BÀI 8 hô hấp ở THỰC vặt

BÀI HÔ HẤP Ở THỰC VẶT Mục tiêu  Kiến thức + Phát biểu khái niệm hô hấp thực vật + Viết phương trình tổng quát vai trị q trình hơ hấp thực vật + Mơ tả thí nghiệm hơ hấp thực vật, đồng thời giải thích kết thí nghiệm, từ xác định dấu hiệu chất q trình hơ hấp thực vật + Trình bày đường hơ hấp thực vật điều kiện có ơxi khơng có ôxi (phân biệt phân giải kị khí phân giải hiếu khí) + Mơ tả tượng hơ hấp sáng, trình bày điều kiện xảy ra, hậu q trình hơ hấp sáng + Lấy ví dụ ảnh hưởng nhân tố ngoại cảnh đến q trình hơ hấp + Phân tích mối quan hệ hô hấp với quang hợp môi trường, từ có biện pháp điều khiển q trình sinh trưởng phát triển trồng  Kĩ + Rèn luyện kĩ phân tích hình ảnh việc qn sát, phân tích hình: sơ đồ hơ hấp, giai đoạn hô hấp + Rèn kĩ tư thí nghiệm qua việc phân tích thí nghiệm hô hấp + Rèn kĩ đọc sách, xử lí thơng tin qua việc đọc sách giáo khoa phân tích kênh chữ I LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM Khái quát hô hấp thực vật 1.1 Khái niệm hơ hấp thực vật • Hơ hấp thực vật trình chuyển đổi lượng tế bào sống Trong đó, phân tử cacbohiđrat bị phân giải đến CO2 H2O, đồng thời lượng giải phóng phần lượng tích lũy ATP • Phương trình hơ hấp tổng quát: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + lượng (nhiệt + ATP) 1.2 Vai trò hơ hấp thể thực vật • Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho hoạt động sống • Cung cấp lượng dạng ATP cho hoạt động sống • Tạo sản phẩm trung gian cho trình tổng hợp chất hữu khác thể Con đường hô hấp thực vật 2.1 Phân giải kị khí (đường phân lên men) Trang • Điều kiện: xảy rễ bị ngập úng hay hạt ngâm vào nước trường hợp điều kiện thiếu ơxi • Gồm giai đoạn: + Đường phân: trình phân giải glucôzơ đến axit piruvic (xảy tế bào chất) + Lên men: chuyển hóa axit piruvic thành rượu êtilic CO2 thành axit lactic Hình Phân giải kị khí 2.2 Phân giải hiếu khí (đường phân hơ hấp hiếu khí) Hơ hấp hiếu khí gồm chu trình Crep chuỗi chuyền êlectron, + Chu trình Crep diễn chất ti thể + Chuỗi chuyền êlectron diễn màng ti thể, Từ phân tử axit piruvic qua hơ hấp giải phóng CO2, H2O 36 ATP Hơ hấp sáng • Là q trình hấp thụ O2 giải phóng CO2 ngồi sáng • Điều kiện: cường độ quang hợp cao, CO2 lục lạp cạn kiệt, O2 tích lũy nhiều • Ảnh hưởng: gây lãng phí sản phẩm quang hợp Mối quan hệ hô hấp với quang hợp mơi trường • Có mối quan hệ mật thiết với nhau, hai mặt trình Sản phẩm trình nguyên liệu trình ngược lại • Quang hợp q trình biến đổi lượng ánh sáng mặt trời thành lượng hợp chất hữu cơ, hô hấp trình biến đổi lượng hợp chất hữu thành lượng ATP Hình Mối quan hệ quang hợp hô hấp Trang SƠ ĐỒ HỆ THỐNG HÓA Trang II CÁC DẠNG BÀI TẬP Ví dụ mẫu Ví dụ (Câu - SGK trang 55): Hô hấp xanh gì? Hướng dẫn giải • Hơ hấp thực vật q trình ơxi hóa sinh học tác động enzim Trong ngun liệu hơ hấp phân tử hữu (đặc biệt glucôzơ) bị ôxi hóa đến CO H2O đồng thời giải phóng lượng Năng lượng tích lũy phần ATP, phần dạng nhiệt • Phương trình hơ hấp tổng qt: C6H12O6+ 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Năng lượng (nhiệt + ATP) Ví dụ (Câu - SGK trang 55): Hô hấp hiếu khí có ưu so với hơ hấp kị khí? Hướng dẫn giải Trang Ưu hơ hấp hiếu khí so với hơ hấp kị khí: + Từ phân tử glucôzơ sử dụng cho hô hấp, hơ hấp hiếu khí tích lũy tất 38 ATP Trong phân tử glucơzơ hơ hấp kị khí tích lũy ATP => Như vậy, từ ngun liệu đầu vào, hơ hấp hiếu khí tích lũy nhiều lượng (gấp 19 lần) so với hơ hấp kị khí Ví dụ (Câu - SGK trang 55): Trong trường hợp diễn lên men thể thực vật? Cho ví dụ? Hướng dẫn giải • Ở thực vật, lên men xảy rễ bị ngập úng, hạt ngâm hạt vào nước điều kiện thiếu ơxi • Ví dụ: + Khi rễ bị ngập nước lâu (ngập úng), rễ lấy ôxi để hô hấp, trình phân giải kị khí (lên men thực vật) diễn làm cho rễ bị thối hỏng bị chết + Khi ngâm hạt vào nước hạt no nước không lấy ôxi nên trình phân giải chất dự trữ hạt diễn ra, tạo điều kiện để hạt nảy mầm Ví dụ (Câu - SGK trang 55): Hãy khái quát ảnh hưởng môi trường hô hấp xanh Hướng dẫn giải Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hô hấp thực vật: • Nước: nước cần cho hơ hấp, nước làm giảm cường độ hơ hấp • Nhiệt độ: nhiệt độ tăng, cường độ hô hấp tăng theo đến giới hạn mà hoạt động sống tế bào cịn bình thường • Ơxi: ơxi ngun liệu hơ hấp, thiếu ơxi hiệu hơ hấp giảm nhiều (hơ hấp hiếu khí tích lũy lượng gấp 19 lần hơ hấp kị khí) • Hàm lượng CO2: nồng độ CO2 cao ức chế hô hấp Ví dụ 5: Hơ hấp q trình A ơxi hóa hợp chất hữu thành CO H2O, đồng thời giải phóng lượng cần thiết cho hoạt động sống thể B ơxi hóa hợp chất hữu thành O H2O, đồng thời giải phóng lượng cần thiết cho hoạt động sống thể C ơxi hóa hợp chất hữu thành CO H2O, đồng thời giải phóng lượng cần thiết cho hoạt động sống thể D khử hợp chất hữu thành CO H2O, đồng thời giải phóng lượng cần thiết cho hoạt động sống thể Hướng dẫn giải Trang Hô hấp q trình ơxi hóa hợp chất hữu thành CO H2O, đồng thời giải phóng lượng cần thiết cho hoạt động sống thể Chọn A Ví dụ 6: Ý nghĩa sinh học q trình hơ hấp thực vật A đảm bảo cân CO2 O2 khí B chuyển hóa gluxit thành chất vơ C tạo lượng cung cấp cho hoạt động sinh lí D thải chất độc ngồi thể thực vật Hướng dẫn giải Khi xét chất q trình hơ hấp chuỗi phản ứng ơxi hóa khử, tạo lượng cung cấp cho hoạt động sống thể Chọn C Ví dụ 7: Các giai đoạn hơ hấp tế bào diễn theo trật tự sau đây? A Chu trình crep → đường phân → chuỗi truyền êlectron hô hấp B Đường phân → chuỗi truyền êlectron hơ hấp → chu trình Crep C Đường phân → chu trình Crep → chuỗi truyền êlectron hơ hấp D Chuỗi truyền êlectron hơ hấp → chu trình Crep → đường phân Hướng dẫn giải Q trình hơ hấp diễn theo thứ tự: đường phân → chu trình Crep → chuỗi truyền êlectron hơ hấp Chọn C Ví dụ 8: Trong q trình đường phân, glucơzơ phân cắt thành A hai phân tử axit piruvic B hai phân tử lactic C axit lactic axit axêtic D hai phân tử CoA Hướng dẫn giải • Đường phân xảy điều kiện hiếu khí kị khí • Trong giai đoạn đường phân phân tử đường glucôzơ phân cắt tạo thành phân tử axit piruvic, ATP, NADH Chọn A Ví dụ 9: Phân giải kị khí (lên men) từ axit piruvic tạo A rượu êtilic B rượu êtilic axit lactic C axit lactic D đồng thời rượu êtilic axit lactic Hướng dẫn giải Trang Từ sơ đồ ta thấy sản phẩm phân giải kị khí rượu êtilic axit lactic Chọn B Ví dụ 10: Trong hô hấp tế bào, chuỗi chuyền êlectron tạo A 32 ATP B 34ATP C 36ATP D 38ATP Hướng dẫn giải Tổng số ATP tạo ôxi hóa hồn tồn phân tử glucơzơ 38 ATP, đường phân chu trình Crep tạo ATP chuỗi chuyền êlectron tạo 34 ATP Chọn B Ví dụ 11: Sơ đồ sau thể trình đường phân A Axit piruvic → CO2 + lượng B Axit piruvic → axit lactic + lượng C Glucôzơ → axit piruvic + lượng D Glucôzơ → CO2 + H2O + lượng Hướng dẫn giải Quá trình đường phân trình phân giải đường glucơzơ thành phân tử axit piruvic, phân tử ATP, 2NADH Chọn C Ví dụ 12: Dựa vào kiến thức hô hấp, mối quan hệ hô hấp môi trường, nêu số pháp bảo quản nông phẩm? Hướng dẫn giải Dựa vào kiến thức hô hấp mối quan hệ hô hấp môi trường người ta áp dụng biện pháp bảo quản nhằm ngăn chặn yếu tố bất lợi cho hoạt động hô hấp cụ thể: • Làm giảm lượng nước: phơi khơ, sấy khơ • Làm giảm nhiệt độ: để nơng sản nơi thống mát, bảo quản tủ lạnh kho lạnh • Tăng nồng độ CO2 gây ức chế quang hợp: bơm CO2 vào buồng, kho bảo quản Bài tập tự luyện Câu 1: Trong q trình hơ hấp thực vật, số lượng ATP tạo nhiều giai đoạn Trang A chu trình Crep B chuỗi hơ hấp vận chuyển êlectron C đường phân D từ axit piruvic đến axêtyl coA Câu 2: Quá trình lên men hơ hấp hiếu khí có giai đoạn chung A chuỗi chuyền êlectron B chu trình crep C đường phân D tổng hợp axêtyl CoA Câu 3: Hô hấp sáng xảy thực vật A C4 B CAM C C3 D C4 thực vật CAM Câu 4: Kết thúc trình đường phân, từ phân tử glucôzơ tế bào thu A phân tử axit piruvic, phân tử ATP phân tử NADH B phân tử axit piruvic, phân tử ATP phân tử NADH C phân tử axit piruvic, phân tử ATP phân tử NADH D phân tử axit piruvic, phân tử ATP phân tử NADH Câu 5: Hô hấp sáng xảy với tham gia bào quan đây? (1) Lizôxôm (2) Ribôxôm (3) Lục lạp (4) Perôxixôm (5) Ti thể (6) Bộ máy Gôngi B (1), (4) (5) C (2), (3) (6) Phương án trả lời A (3), (4) (5) D (1), (4) (6) Câu 6: Thế hô hấp sáng? Điều kiện xảy hô hấp sáng? Nêu ảnh hưởng hô hấp sáng thực vật? Câu 7: Cho hình ảnh thí nghiệm sau: a Hãy cho biết mục đích thí nghiệm b Mơ tả cách tiến hành thí nghiệm c Giải thích kết thí nghiệm d Giải thích lại sử dụng hạt nảy mầm? Câu 8: Chứng minh hơ hấp q trình sinh lí trung tâm thực vật ĐÁP ÁN 1-B 2-C 3-C 4-A 5-A Câu 6: • Hơ hấp sáng q trình hấp thụ O2 giải phóng CO2 ngồi sáng Trang • Điều kiện xảy hơ hấp sáng: cường độ quang hợp cao, CO2 lục lạp cạn kiệt, O2 tích lũy nhiều • Ảnh hưởng: gây lãng phí sản phẩm quang hợp Câu 7: a Mục đích thí nghiệm: chứng minh sản phẩm hơ hấp khí cacbơnic b Mơ tả bước tiến hành: + Cho 50g hạt nhú mầm vào bình thủy tinh Nút chặt bình nút cao su gắn ống thủy tinh hình chữ U phễu thủy tinh (công việc chuẩn bị trước giờ) + Sau cho đầu ngồi ống hình chữ U vào ống nghiệm có chứa nước vơi + Rót từ từ nước qua phễu vào bình chứa hạt nước đẩy khơng khí qua ống thủy tinh vào ống nghiệm nước vơi • Kết quả: nước vơi vẩn đục c Giải thích kết thí nghiệm: • Do sản phẩm hô hấp cacbônic, nên gặp nước vôi Ca(OH) → tạo thành CaCO3 kết tủa (vẩn đục) d Sử dụng hạt nảy mầm lúc cường độ hơ hấp mạnh Câu 8: • Hơ hấp trung tâm q trình trao đổi chất tế bào: + Nhờ hô hấp mà chất: cacbohiđrat, lipit, prơtêin biến đổi qua lại với + Các sản phẩm trung gian q trình hơ hấp dùng làm ngun liệu tổng hợp nên thành phần khác tế bào • Hô hấp trung tâm lượng tế bào: + Hơ hấp chuyển hố lượng hợp chất hóa học từ quang hợp thành lượng ATP + Quá trình quang hợp trình sinh tổng hợp chất khác xanh cần lượng + Các trình phân chia tế bào, cảm ứng, sinh trưởng, cần ATP Trang ... hưởng môi trường hô hấp xanh Hướng dẫn giải Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến hô hấp thực vật: • Nước: nước cần cho hơ hấp, nước làm giảm cường độ hơ hấp • Nhiệt độ: nhiệt độ tăng, cường độ hô. .. Chọn C Ví dụ 12: Dựa vào kiến thức hô hấp, mối quan hệ hô hấp môi trường, nêu số pháp bảo quản nông phẩm? Hướng dẫn giải Dựa vào kiến thức hô hấp mối quan hệ hô hấp môi trường người ta áp dụng biện... (6) Phương án trả lời A (3), (4) (5) D (1), (4) (6) Câu 6: Thế hô hấp sáng? Điều kiện xảy hô hấp sáng? Nêu ảnh hưởng hô hấp sáng thực vật? Câu 7: Cho hình ảnh thí nghiệm sau: a Hãy cho biết mục