Giúp cây đứng vững, bảo Rễ: hướng trọng lực đảm sự phát triển của bộ rễ dương 3.Hướng Pư sinh trưởng của cây với hợp Hóa Rễ: Sinh trưởng về hướng Rễ tìm nguồn phân bón và chất hóa học ch[r]
(1)TRƯỜNG THPT PLEIME Tuần: 13, 14, 15 - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Tiết: 22, 23, 24 Ngày soạn: 14/11/2015 Ngày dạy: 17/11/15 Lớp dạy: 11B2 TÊN CHUYÊN ĐỀ: CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT I NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ Mô tả chuyên đề Chuyên đề này gồm các bài chương II – Phần IV: Sinh học thể - Sinh học 11 THPT Bài 23: Hướng động Bài 24: Ứng động Bài 25: Thực hành hướng động Mạch kiến thức chuyên đề: 2.1 Khái niệm cảm ứng 2.2 Các hình thức cảm ứng thực vật 2.2.1 Hướng động a Khái niệm b Cơ chế chung c Phân loại hướng động 2.2.2 Ứng động a Khái niệm b Cơ chế chung c Phân loại 2.3 Vai trò cảm ứng thực vật a Vai trò cảm ứng đời sống thực vật b Ý nghĩa thực tiễn Thời gian thực hiện: - tiết trên lớp - tuần làm việc ngoài Nội dung kiến thức Bài 23: HƯỚNG ĐỘNG Cảm ứng: Là phản ứng sinh vật trước kích thích môi trường Cảm ứng TV khác cảm ứng ĐV - Thực vật: Phản ứng chậm, khó nhận thấy, hình thức kém da dạng - Động vật: Nhanh dễ nhận thấy, hình thức đa dạng - Có hình thức: Hướng động (vận động định hướng) và ứng động (vận động cảm ứng) Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (2) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT I Khái niệm: Khái niệm: - Hướng động là hình thức phản ứng phận cây trước tác nhân kích thích theo hướng xác định Phân loại Dựa vào hoạt động hướng vào hay hướng xa nguồn khích thích mà có hình thức hướng động: - Hướng động dương: hướng vào nguồn kích thích - Hướng động âm: hướng xa nguồn kích thích - Hướng động tỉ lệ thuận với cường độ kích thích - Vận động hướng động điều tiết nhờ hoạt động hoocmon thực vật (auxin): * Cơ chế hoạt động Auxin: - Là sinh trưởng không đồng các tế bào hai phía đối diện quan (thân, rể, lá, mầm…) - Auxin vận chuyển chủ động từ phía bị kích thích đến phía không bị kích thích Lượng auxin nhiều kích thích kéo dài tế bào Phía không bị kích thích nồng độ auxin cao hơn, kích thích tế bào sinh trưởng nhanh - Ở thân: auxin nhiều kích thích sinh trưởng tế bào - Ở rễ: auxin nhiều ức chế sinh trưởng tế bào Auxin thích hợp kích thích sinh trưởng tế bào II Các kiểu hướng động: * Cơ sở phân loại: Dựa vào tác nhân kích thích phân các loại hướng động: Hướng sáng: - Tác nhân: ánh sáng - Hình thức hướng sáng: + Rễ: hướng sáng âm + Thân, cành: hướng sáng dương - Sự phân bố auxin không đều: + Rễ: Lượng auxin tập trung phía ít ánh sáng và ức chế kéo dài tế bào làm rễ cong hướng tránh xa ánh sáng + Thân: * Auxin vận chuyển chủ động phía ít ánh sáng, nên lượng auxin nhiều và kích thích kéo dài tế bào * Auxin xâm nhập vào vách tế bào làm đứt các vách ngang xenlulozo làm cho tế bào dãn dài →Hướng sáng: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động ánh sáng Hướng đất (hướng trọng lực): - Tác nhân: trọng lực - Hình thức hướng đất: Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (3) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT + Rễ: hướng đất dương + Thân, cành: hướng đất âm - Sự phân bố auxin không đều: + Ở rễ: * Mặt có lượng auxin và axit abxixic nhiều nên ức chế sinh trưởng tế bào * Mặt trên lượng auxin thích hợp kích thích sinh trưởng tế bào, tế bào phân chia, lớn lên và kéo dài làm rễ quay xuống + Ở thân: Mặt có lượng auxin nhiều mặt trên nên tế bào phân chia lớn lên và kéo dài, nên chồi quay lên trên → Hướng đất (hướng trọng lực): Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động trọng lực (hướng tâm đất) Hướng nước: - Tác nhân: nước - Hình thức hướng nước: + Rễ: hướng nước dương Hướng hóa: - Tác nhân: hóa chất - Hoạt động hướng động: + Rễ: hướng hóa âm (chất độc), hướng hóa dương (chất có lợi, phân bón, chất dinh dưỡng) → Hướng hóa: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động hóa chất Hướng tiếp xúc: - Hướng tiếp xúc: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động vật tiếp xúc với phận cây giá đỡ tiếp xúc với tua hay thân leo tiếp xúc với cọc leo * Cơ chế chung tính hướng động thực vật: là tốc độ sinh trưởng không đồng các tế bào hai phía đối diện quan (rễ, thân, tua cuốn) Sự khác biệt tốc độ sinh trưởng chủ yếu là phân bố nồng độ hoocmon sinh trưởng (auxin) không đồng hai phía quan III Vai trò hướng động đời sống thực vật: - Hướng động có vai trò giúp cây thích nghi biến đổi môi trường để tồn và phát triển - Trong tồng trọt việc tưới nước và bón phân tạo điều kiện cho hệ rễ phát triển theo mong muốn Bài 24: ỨNG ĐỘNG I KHÁI NIỆM - Ứng động là hình thức phản ứng cây trước tác nhân kích thích không định hướng - Nguyên nhân chung là thay đổi trương nước, co rút chất nguyên sinh, biến đổi quá trình sinh lý, sinh hoá theo nhịp điệu đồng hồ sinh học Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (4) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT II CÁC KIỂU ỨNG ĐỘNG Ứng động sinh trưởng Ứng động sinh trưởng là các vận động có liên quan đến phân chia và lớn lên tế bào cây Thường là vận động theo đồng hồ sinh học a Vận động vòng: - Do di chuyển đỉnh chóp thân leo quấn quanh cọc dựa - Vận động vòng thực theo chu kỳ - Thời gian quấn vòng tuỳ thuộc vào loại cây Gibêrelin có tác dụng kích thích vận động vòng ngày và đêm b Vận động nở hoa: * Cảm ứng theo nhiệt độ: * Cảm ứng theo ánh sáng - Ánh sáng và nhiệt độ có liên quan với - Ánh sáng mang theo lượng làm thay đổi nhiệt độ ngày và đêm - Sự vận động nở hoa có tham gia hooc môn thực vật c Vận động ngủ, thức: Là vận động quan thực vật theo theo chu kỳ nhịp đồng hồ điệu sinh học, theo điều kiện môi trường Ứng động không sinh trưởng - Là các vận động không có phân chia và lớn lên các tế bào cây, liên quan đến sức trương nước, xãy lan truyền kích thích, có phản ứng nhanh các miền chuyên hoá quan - Vận động theo trương nước là vận động cảm ứng mạnh mẽ các chấn động, va chạm học a Vận động tự vệ cây trinh nữ: - Do cấu trúc các thể gối luôn căng nước -> cành lá xoè Khi va chạm, nước bị di chuyển nhanh ion K+ rời khỏi không bào -> lá cụp xuống - Phản ứng nhanh truyền tín hiệu điện - Tế bào cảm giác nhận tín hiệu sinh học → tế bào vận động thể gối → làm thay đổi thể tích gối → lá chét cụp xuống b Vận động bắt mồi: - Con mồi chạm vào lá → sức trương giảm → các gai tua, lông cụp, các nắp đậy lại → giữ chặt mồi - Các tuyến trên lông lá tiết enzim phân giải mồi III VAI TRÒ VÀ ỨNG DỤNG Vai trò Giúp thực vật thích nghi đa dạng với biến đổi môi trường, đảm bảo cho cây tồn và phát triển với tốc độ nhanh Ứng dụng - Thúc đẩy kìm hãm chồi ngủ thêm hay thức sớm theo nhu cầu người (dùng điều kiện môi trường thích hợp, chất kích thích hay kìm hãm ) Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (5) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT - Cây nhập nội cần đảm bảo nhiệt độ và ánh sáng cho quá trình hoa ( hoa cúc, hoa hồng…) BÀI 25: THỰC HÀNH HƯỚNG ĐỘNG I PHƯƠNG PHÁP - Hướng dẫn học sinh chuẩn bị trước nhà, đến lớp trình bày cách tiến hành và đối chứng kết II CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ GV: - Làm thí nghiệm mẫu theo nội dung SGK HS: - Tiến hành thí nghiệm vườn nhà theo hướng dẫn GV trước tuần ( tổ là nhóm) III.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP A HƯỚNG DẪN THỰC HÀNH Chuẩn bị: - Hạt đậu nãy mầm, hạt ngô nãy mầm - Hộp giấy có nhiều ngăn đục lỗ thủng - Cốc trồng các cây đậu - Hộp nhựa suốt, khay nhỏ lưới thép lỗ nhỏ, dây buộc - Phân đạm, đèn chiếu sáng Cách tiến hành a Hướng đất: - Lấy chậu có hạt đậu đã mọc thân, lá, treo ngược để thân quay xuống đất Sau thời gian nhận thấy thân quay lên trên Hãy giải thích tượng - Cho hạt đậu đã nãy mầm nằm ống trụ nhựa dài 20cm treo nằm ngang Rễ và thân mọc khỏi ống trụ Quan sát xem rễ và thân mọc theo chiều nào, giải thích? b Hướng sáng: - Đặt cốc có cây đậu mọc thành thân, lá vào đáy hộp Nhận xét chiều hướng cây theo vị trí lỗ thủng - Đặt cốc có cây đậu vào sát đen, sau tuần thấy chồi vươn phía có ánh sáng Hãy giải thích tượng trên Hướng nước: Hạt đậu nảy mầm đặt vào khay nhỏ lưới thép đựng mạt cưa ẩm cho kín hạt Đem khay treo nghiêng 450 Quan sát thấy rễ mọc xuyên qua lỗ thủng, rễ uốn cong quay phía mạt cưa ẩm khay Hãy giải thích Hướng hoá: Trong hộp nhựa suốt để cây đậu mọc bình thường hộp, bón phân đạm phía thành hộp Theo dõi thấy hệ rễ vươn phía phân bón Hãy giải thích B THU HOẠCH Học sinh viết thu hoạch kết quan sát và giải thích Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (6) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT II Tổ chức dạy học chuyên đề Mục tiêu chuyên đề 1.1 Kiến thức - Nêu khái niệm cảm ứng thực vật, hướng động và ứng động - Trình bày chế hướng động và ứng động - Trình bày các kiểu hướng động và ứng động - Trình bày vai trò cảm ứng đời sống thực vật - Nêu ứng dụng cảm ứng thực vật thực tiễn - Phân biệt hướng động và ứng động - Phân biệt ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng - Vận dụng kiến thức để giải thích + Các biện pháp điều khiển cây nở hoa và đánh thức chồi ngủ đúng thời điểm áp dụng trồng trọt + Cần đảm bảo các điều kiện thuận lợi (nhiệt độ, ánh sáng, nước, dinh dưỡng khoáng ) để các giống nhập nội hoa thuận lợi 1.2 Kĩ năng/ lực hướng tới chủ đề - Kỹ tư đưa các khái niệm cảm ứng, hướng động, ứng động, hiểu chế hướng động và ứng động - Kỹ khoa học: Quan sát các hình ảnh, tượng hướng động và ứng động, phân loại các hình thức hướng động và ứng động, phân biệt ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng - Kỹ thực hành thí nghiệm: thực các thí nghiệm hướng động và ứng động - Kỹ học tập: Năng lực tự học thông qua việc tìm hiểu các khái niệm, chế, phân loại các hình thức cảm ứng thực vật - Năng lực giải vấn đề: + Điều khiển nở hoa và đánh thức chồi + Đảm bảo các điều kiện thuận lợi (nhiệt độ, ánh sáng, nước, dinh dưỡng khoáng ) để các giống nhập nội hoa thuận lợi + Đề xuất các biện pháp kỹ thuật điều khiển hoa thực vật - Năng lực tư sáng tạo: Qua quan sát các tượng cảm ứng thực và từ đó phân loại các hình thức cảm ứng thực vật/ - Năng lực quản lí: quản lí nhóm, thân, quản lí các phương tiện quá trình học - Năng lực hợp tác: Thông qua hoạt động nhóm, tìm các cở sở trồng hoa và các thông tin liên quan - Năng lực sử dụng CNTT: khai thác trang thông tin trên mạng 1.3 Thái độ: - Biết cách vận dụng các biện pháp lỹ thuật việc nâng cao suất, hiệu kinh tế số cây trồng gia đình Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (7) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Định hướng các lực hướng tới 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự học + Học sinh xác định mục tiêu: Nêu khái niệm cảm ứng thực vật, hướng động và ứng động Trình bày chế hướng động và ứng động Trình bày các kiểu hướng động và ứng động Nêu vai trò cảm ứng đời sống thực vật, ứng dụng cảm ứng thực vật thực tiễn + Lập bảng kế hoạch học tập Stt Người thực Nhóm Nội dung công việc Thời Nơi thực gian thực Thu thập thông tin về: Tuần Mạng Tìm hiểu kiến thức khái internet, sách niệm hướng động, chế giáo khoa; hướng động, phân loại hình ảnh thực các kiểu hướng động, Tìm tế hiểu vai trò hướng động hướng động đời sống thực vật; Ứng dụng hướng động vào thực tiễn trồng trọt sản xuất; Làm các thí nghiệm hướng động (hướng sáng, hướng trọng lực, hướng hóa, hướng tiếp xúc) Sưu tầm các tranh ảnh, ảnh chụp thực tế có liên quan hướng động Nhóm Thu thập thông tin về: Tuần Tìm hiểu kiến thức khái niệm ứng động, phân loại các kiểu ứng động, Cơ chế ứng động, Tìm hiểu vai trò ứng động; Ứng dụng ứng động vào thực tiễn trồng trọt sản xuất; Làm các thí nghiệm ứng động và sưu tầm các tranh ảnh, ảnh chụp thực tế có liên quan ứng động Mạng internet, sách giáo khoa; hình ảnh thực tế Các nhóm Xử lý thông tin, thống Tuần 1,2 ý kiến, viết nội dung Phòng sinh hoạt, phòng máy vi tính Sản phẩm đạt Báo cáo tóm tắt + Khái niệm hướng động + Cơ chế hướng động, + Phân loại các kiểu hướng động Báo cáo tóm tắt + Vai trò cảm ứng đời sống thực vật + Ứng dụng cảm ứng vào thực tiễn trồng trọt sản xuất + Làm các thí nghiệm hướng động (hướng sáng, hướng trọng lực, hướng hóa, hướng tiếp xúc) Sưu tầm các tranh ảnh, ảnh chụp thực tế có liên quan hướng động Báo cáo tóm tắt + khái niệm ứng động, + phân loại các kiểu ứng động + Cơ chế ứng động Báo cáo tóm tắt + Vai trò cảm ứng đời sống thực vật + Ứng dụng cảm ứng vào thực tiễn trồng trọt sản xuất + Làm các thí nghiệm ứng động và sưu tầm các tranh ảnh, ảnh chụp thực tế có liên quan ứng động Bảng nội dung hoàn chỉnh các yêu cầu nhiệm vụ nhóm Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (8) TRƯỜNG THPT PLEIME Stt - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Năng lực Năng lực giải vấn đề Các kỹ Vận dụng các kiến thức hướng động và ứng động vào việc: + Điều khiển nở hoa và đánh thức chồi + Đảm bảo các điều kiện thuận lợi (nhiệt độ, ánh sáng, nước, dinh dưỡng khoáng ) để các giống nhập nội hoa thuận lợi + Đề xuất các biện pháp kỹ thuật điều khiển hoa thực vật Năng lực sử dung ngôn ngữ - Phát triển ngôn ngữ nói thông qua + Thuyết trình giải thích chế hướng động và ứng động + Thuyết trình giới thiệu các loại hướng động, ứng động + Thuyết trình vai trò cảm ứng đời sống thực vật ứng dụng cảm ứng vào thực tiễn trồng trọt sản xuất - Phát triển ngôn ngữ viết thông qua + Hoàn thành phiếu học tập + Viết kế hoạch thực nhiệm vụ nhóm Năng lực hợp tác Hợp tác phân công nhiệm vụ nhóm Năng lực sử dụng công nghệ - Khai thác thông tin từ internet thông tin - Khai thác thông tin, tư liệu từ sách báo - Sử dụng powerpoint để báo cáo Năng lực tính toán Tính toán thời điểm nở hoa, thời gian mọc chồi; lập kế hoạch để điều khiển nở hoa, đánh thức chồi bán vào dịp tết 2.2 Năng lực chuyên biệt Stt Năng lực Năng lực quan sát Năng lực xác định mối liên hệ Năng lực xử lý thông tin Năng lực định nghĩa Năng lực tiên đoán Năng lực tư Các kỹ Quan sát hình ảnh các loại hướng động và ứng động; Quan sát các đoạn phim chế hướng động và ứng động - Hình thành mối quan hệ sở khoa học từ lý thuyết với ứng dụng thực tiễn Thông qua thông tin, tư liệu thu từ internet, sách báo học sinh hệ thống hóa kiến thức viết báo cáo trình bày theo nhóm; lập bảng so sánh các loại hướng động Phát biểu khái niệm hướng động, ứng động, ứng động sinh trưởng, ứng động không sinh trưởng - Dự đoán các yếu tố ảnh hưởng đến thời điểm nở hoa, thời gian mọc chồi; lập kế hoạch để điều khiển nở hoa, đánh thức chồi bán vào dịp tết Phát triển tư phân tích so sánh, tìm chế hướng động và ứng động Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (9) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Chuẩn bị: 3.1 Giáo viên: - Tranh ảnh hướng sáng, hướng trọng lực, hướng hóa và hướng tiếp xúc - Tranh ảnh ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng (hình ảnh đóng mở khí khổng, vận động bắt mồi cây giọng vó) - Video hướng sáng, hướng trọng lực, hướng hóa và hướng tiếp xúc; đóng mở khí khổng, vận động bắt mồi cây giọng vó - Phiếu học tập: Phân biệt hướng động và ứng động; Phân biệt các hình thức hướng động; phân biệt ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng 3.2 Học sinh - Nghiên cứu tài liệu - Thực theo phân công giáo viên và tổ nhóm - Chuẩn bị các hình ảnh, tranh ảnh sưu tập được, thí nghiệm có liên quan - Đi tới các sở trồng hoa địa phương, khai thác thông tin trên mạng, quay phim chụp ảnh thu thập sở sản xuất - Viết báo cáo + Nhóm 1: Tìm hiểu kiến thức khái niệm hướng động, chế hướng động, phân loại các kiểu hướng động, Tìm hiểu vai trò hướng động hướng động đời sống thực vật; Ứng dụng hướng động vào thực tiễn trồng trọt sản xuất; Làm các thí nghiệm hướng động (hướng sáng, hướng trọng lực, hướng hóa, hướng tiếp xúc) Sưu tầm các tranh ảnh, ảnh chụp thực tế có liên quan hướng động + Nhóm 2: Tìm hiểu kiến thức khái niệm ứng động, phân loại các kiểu ứng động, Cơ chế ứng động, Tìm hiểu vai trò ứng động; Ứng dụng ứng động vào thực tiễn trồng trọt sản xuất; Làm các thí nghiệm ứng động và sưu tầm các tranh ảnh, ảnh chụp thực tế có liên quan ứng động Phương pháp dạy học: Dạy học hợp tác : Tìm hiểu kiến thức có liên quan hướng động và ứng động Dạy học dự án: làm thí nghiệm liên quan và ứng dụng trồng số loại cây cho suất cao gia đình Thiết kế dạy học: - Tiết 1: Đặt vấn đề, giới thiệu bài học, phân công nhiệm vụ cho các nhóm - Tiết 2: Cho các nhóm báo cáo sản phẩm thu hoạch, đánh giá sản phẩm và hoàn thiện kiến thức; Trình diễn thí nghiệm -Tiết 3: Tiếp tục báo cáo, đưa đề xuất ứng dụng thực tiễn gia đình, đánh giá sản phẩm, củng cố kiểm tra đánh gia Trang GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (10) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Tiến trình tổ chức hoạt động học tập chuyên đề Thời gian Tiết phút phút 10 phút 25 phút Hoạt động Hoạt động 1: GV tạo tình có vấn đề: - Ở động vật nhờ di chuyển vận động tìm, lấy thức ăn, chất dinh dưỡng có thể sử dụng Thực vật sống cố định, có vận động nào thích hợp để trì hoạt động sống? - Thực vật không có hệ thần kinh, chế hoạt động cảm ứng xảy nào? Chịu ảnh hưởng nhân tố nào? Cảm ứng có vai trò gì đời sống thực vật? Con người ứng dụng vấn đề cảm ứng thực vật vào thực tiễn mang lại lợi ích gì? Tổ chức cho học sinh phát biểu ý tưởng, hình thành các chủ đề, phù hợp - Thống ý tưởng và lựa chọn các chủ đề - Hoạt động nhóm, chia sẻ các ý tưởng - Cùng GV thông các chủ đề nhỏ Sản phẩm đạt Phân công nhiệm vụ cần thực cho nhóm: + Nhóm 1: Tìm hiểu kiến thức khái niệm hướng động, chế hướng động, phân loại các kiểu hướng động, Tìm hiểu vai trò hướng động hướng động đời sống thực vật; Ứng dụng hướng động vào thực tiễn trồng trọt sản xuất; Làm các thí nghiệm hướng động (hướng sáng, hướng trọng lực, hướng hóa, hướng tiếp xúc) Sưu tầm các tranh ảnh, ảnh chụp thực tế có liên quan hướng động + Nhóm 2: Tìm hiểu kiến thức khái niệm ứng động, phân loại các kiểu ứng động, Cơ chế ứng động, Tìm hiểu vai trò ứng động; Ứng dụng ứng động vào thực tiễn trồng trọt sản xuất; Làm các thí nghiệm ứng động và sưu tầm các tranh ảnh, ảnh chụp thực tế có liên quan ứng động Đi tới các sở trồng hoa địa phương, khai thác thông tin trên mạng, quay phim chụp ảnh thu thập sở sản xuất Thảo luận, xây dựng kế hoạch thực nhiệm vụ nhóm Phân chia nhiệm vụ cho nhóm + Nhóm 1: nhiệm vụ + Nhóm 2: nhiệm vụ - Đưa khái niệm cảm ứng thực vật, đồng thời giáo viên nắm sơ khả tự học nhà học sinh chuyên đề này - Gây hứng thú, tò mò và học sinh có tâm tốt chuẩn bị vào phần báo cáo sản phẩm các nhóm Tên chuyên đề: CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Hình thành chủ đề nhỏ cho nhóm Lập bảng kế hoạch học tập, phân công nhiệm vụ cho thành viên nhóm Trang 10 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (11) TRƯỜNG THPT PLEIME Tiết 2,3 - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Hoạt động 2: Các nhóm báo cáo kết Tìm hiểu các loại cảm ứng thực vật 2.1) Hướng động * Nhóm trình bày các hình ảnh sưu tầm, hình ảnh chụp thực tế hướng động và đưa khái niệm hướng động, - Trình bày nguyên nhân và chế hướng động - Trình bày các loại hướng động, đặc điểm các loại hướng động * Trình bày vai trò hướng động - Vai trò hướng động đời sống thực vật; - Ứng dụng hướng động vào thực tiễn trồng trọt sản xuất * GDMT: - Làm đất tơi xốp, đủ ẩm tạo điều kiện thuận lợi đất ăn sâu vào đất - Tưới nước, bón phân hợp lí, tạo điều kiện cho rễ phát triển - Bảo vệ môi trường đất, không lạm dung các hoá chất độc hại với cây trồng Hạn chế thải chất độc hại vào môi trường không khí * Trình bày thí nghiệm: Hướng sáng, hướng trọng lực, hướng nước Sau đó đưa lời giải thích các kết thí nghiệm (dựa vào chế hoạt động các hướng động để giải thích) - Các nhóm nhận xét, phản biện lẫn nhau, bổ sung (đặc biệt là phần chế chung hướng động) - Giáo viên bổ sung, kết luận và hoàn thiện kiến thức Thảo luận hoàn thành phiếu học tập - Hs biết cách quan sát, đọc tài liệu thu nhận thông tin để hình thành kiến thức - HS biết cách viết và báo cáo nội dung: + Trình bày khái niệm hướng động + Phân loại các loại hướng động + Cơ chế chung các loại hướng động + Trình bày vai trò hướng động + Trình bày thí nghiệm: - Hs biết cách quan sát, so sánh các loại hướng động - Rèn luyện kĩ biện luận, phân tích và khái quát hóa nội dung kiến thức - Hs Hoàn thành phiếu học tập đặc điểm các loại hướng động - HS biết cách sử dụng CNTT - Rèn luyện kĩ làm thí nghiệm Yêu cầu HS Hoàn thành phiếu học tập Kiểu hướng động Khái niệm Tác nhân Đặc điểm Vai trò 1.Hướng sáng 2.Hướng trọng lực 3.Hướng hóa 4.Hướng nước 5.Hướng tiếp xúc CƠ CHẾ CHUNG 2.2) Ứng động * Nhóm trình bày các hình ảnh sưu tầm, hình ảnh - Khái niệm, phân loại và chế chụp thực tế ứng động và đưa khái các loại ứng động Trang 11 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (12) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT niệm ứng động, - Trình bày nguyên nhân và chế ứng động - Trình bày các loại ứng động, đặc điểm và chế các loại ứng động - Ứng động là hình thức vận động cây trước tác nhân kích thích không định hướng - Có kiểu : + Ứng động sinh trưởng : Là các vận liên quan đến phân chia và lớn lên các tế bào cây Thường là các vận động theo đồng hồ sinh học + Ứng động không sinh trưởng : Là các vận động không có phân chia và lớn lên tế bào cây, liên quan đến sức trương nước, xảy lan truyền kích thích, có phản ứng nhanh các miến chuyên hóa quan + Cơ chế chung các loại hướng động + Trình bày vai trò hướng động + Trình bày thí nghiệm: - Phân biệt ứng động sinh trưởng và ứng động không sinh trưởng - Phân biệt hướng động và ứng động * Trình bày vai trò ứng động - Vai trò ứng động đời sống thực vật; giúp thực vật thích nghi tồn tạo và phát triển (tự vệ cây trinh nữ; bắt mồi cây nắp ấm, đóng mở khí khổng ) - Ứng dụng ứng động vào thực tiễn trồng trọt sản xuất; + Nhập nội các giống cây trồng phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương + Kích thích kìm hãm chồi, hạt, củ nảy mầm; kích thích hoa + Đánh thức kéo dài chồi ngủ cần thiết nhiệt độ, hóa chất vá các chất kích thích sinh trưởng Gibêrelin - HS biết cách giao tiếp, vấn để thu thập thông tin, vận dụng giải vấn đề thực tiễn sống - Biết ứng dụng thiết thực cảm ứng thực vật nâng cao hiệu kinh tế cây trồng Báo cáo phần khảo sát thực tế các sở trồng hoa địa phương, cụ thể là các sở này đã hiểu biết và ứng dụng hình thức ứng động sinh trưởng để điều khiển nở hoa, đánh thức chồi bán vào dịp tết nào? *GDMT: - Khả biến đổi thực vật để thích nghi với môi trưòng là có mức độ - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường sống ổn định, tránh tác động mạnh gây thay đổi lớn môi trường * Trình bày thí nghiệm: vận động cây trinh nữ, giải thích kết thí nghiệm (dựa vào chế hoạt động ứng động để giải thích) - GV cho HS đề xuất các biện pháp kĩ thuật vận Trang 12 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (13) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT dụng hướng sáng, hướng nước, hướng hóa, hướng tiếp xúc, ứng động để trồng cây gia đình có hiệu và cho suất cao - GV nhận xét các ứng dụng, đánh giá sản phẩm các nhóm, và kiểm tra đánh giá - Giáo viên kết luận và hoàn thiện kiến thức - Thảo luận hoàn thành phiếu học tập Yêu cầu HS Hoàn thành phiếu học tập CÁC KIỂU ỨNG ĐỘNG: Loại động ứng Khái niệm Nguyên nhân Cơ chế Ví dụ Ứng động sinh trưởng Ứng động không sinh trưởng Thảo luận hoàn thành phiếu học tập * Phiếu học tập số so sánh Hướng động Ứng động Khái niệm Cơ chế Biểu Vai trò Thảo luận hoàn thành phiếu học tập * Phiếu học tập số Điểm phân biệt Vận động Vận động khép khép lá – xòe lá – xòe lá cây lá cây trinh phượng nữ Bản chất Tác nhân kích thích Tính chất biểu Ý nghĩa Trang 13 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (14) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT III BIÊN SOẠN CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP Chủ đề Nhận biết Khái niệm hướng động Cơ chế hướng động Nêu khái niệm hướng động Thông hiểu Vận dụng cấp độ thấp Vận cao dụng Các KN/NL hướng tới - KN định nghĩa - Năng lực giải vấn đề Nêu chế Trình bày hướng động và chế hướng nguyên nhân động và nguyên nhân Giải thích chế chung hướng động và nguyên nhân Phân loại Liệt kê các hình thức Phân biệt hướng hướng động kiểu hướng động động là hướng động dương và hướng động âm Phân biệt các hình thức hướng động Giải thích chế và nguyên nhân hướng sáng, hướng trọng lực, hướng nước, hướng hóa, hướng tiếp xúc Vai trò hướng động đời sống TV Kể tên các vai trò hướng động đời sống TV, ứng dụng vào sản xuất - Giải thích các tượng cảm ứng thực vật tự nhiên; - Giải thích sở khoa học các biện pháp ứng dụng hướng động trồng trọt sản xuất Khái niệm ứng động Cơ chế ứng động Nêu khái niệm ứng động Trình bày số vai trò hướng động đời sống TV Phân biệt chế hướng động và chế ứng động Phân tích ý nghĩa các hình thức hướng động đời sống thực vật Tìm số biện pháp nhằm điều khiển cảm ứng cây trồng đem lại hiệu kinh tế cao trồng trọt sản xuất - KN quan sát -KN phân loại - NL Giải vấn đề - KN quan sát, nhận biết - NL giải vấn đề - KN định nghĩa - Năng lực giải vấn đề Nêu chế Trình bày Giải thích ứng động và nguyên chế ứng động chế chung nhân và nguyên nhân ứng động và nguyên nhân Phân biệt chế hướng động và chế ứng động Trang 14 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (15) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Phân loại Liệt kê các hình thức Phân biệt Giải thích Phân tích ứng động ứng động các hình thức ứng chế và ứng ý động động nghĩa các hình thức ứng động đời sống thực vật Vai trò Kể tên các vai Trình bày - Giải thích các Tìm ứng trò ứng động đối số vai trò tượng cảm số biện động đời sống TV, ứng động ứng thực vật pháp nhằm với đời ứng dụng vào sản đời sống TV tự nhiên; điều khiển - Giải thích cảm sống xuất ứng sở khoa học cây trồng TV các biện pháp đem lại hiệu ứng dụng ứng kinh tế động trồng cao trồng trọt trọt sản xuất sản xuất - KN quan sát -KN phân loại - NL Giải vấn đề - KN quan sát, nhận biết - NL giải vấn đề Phần tự luận Phiếu học tập số Kiểu hướng động 1.Hướng sáng 2.Hướng trọng lực Khái niệm Tác nhân Đặc điểm Vai trò 3.Hướng hóa 4.Hướng nước 5.Hướng tiếp xúc CƠ CHẾ CHUNG Trang 15 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (16) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT Đáp án Phiếu học tập số Kiểu Khái niệm hướng động 1.Hướng Pư sinh trưởng TV với kích sáng thích ánh sáng từ phía 2.Hướng Pư sinh trưởng cây với kích trọng lực thích từ phía trọng lực Tác nhân Ánh sáng Trọng lực Đặc điểm Vai trò Thân: hướng sáng dương Giúp cây tìm nguồn sáng để Q.Hợp Rễ hướng sáng âm Thân: hướng trọng lực âm Giúp cây đứng vững, bảo Rễ: hướng trọng lực đảm phát triển rễ dương 3.Hướng Pư sinh trưởng cây với hợp Hóa Rễ: Sinh trưởng hướng Rễ tìm nguồn phân bón và chất hóa học chất có chất dinh dưỡng, tránh dinh dưỡng để hấp thụ hóa xa hóa chất gây độc 4.Hướng Pư sinh trưởng rễ Nước Rễ cây sinh trưởng mạnh Rễ thực trao đổi nước nước nguồn nước phía có nguồn nước 5.Hướng Pư sinh trưởng cây hướng Giá thể Sinh trưởng hướng đến Giúp cây leo lên tiếp xúc tới tiếp xúc tiếp xúc CƠ CHẾ Do tốc độ sinh trưởng không các tế bào phía đối diện quan TV,d o phân CHUNG bố không AUXIN tác động kích thích Phiếu học tập số CÁC KIỂU ỨNG ĐỘNG: Loại ứng động Khái niệm Nguyên nhân Cơ chế Ví dụ Ứng động sinh trưởng Ứng động không sinh trưởng Đáp án Phiếu học tập số CÁC KIỂU ỨNG ĐỘNG: Loại ứng động Khái niệm Nguyên nhân Là các vận liên quan đến Ứng động sinh Do biến đổi tác phân chia và lớn lên trưởng nhân từ phía các tế bào cây Ứng không trưởng Là các vận động không có động phân chia và lớn lên Tác nhân kích sinh tế bào cây, liên thích môi trường từ phía quan đến sức trương nước Cơ chế Do tốc độ sinh trưởng không đồng phía đối diện quan có cấu trúc hình dẹt Do biến đổi hàm lượng nước TB chuyên hoá và xuất điện lan truyền kích thích Ví dụ Nở hoa cây Bồ công anh Cụp lá cây Trinh nữ, đóng mở khí khổng Trang 16 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (17) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT * Phiếu học tập số So sánh Hướng động Ứng động Khái niệm Cơ chế Biểu Vai trò * Đáp án Phiếu học tập số so sánh Hướng động Ứng động Khái niệm Là phản ứng sinh trưởng không đồng Là vận động thuận nghịch các quan phía đối diện quan đói có cấu tạo kiểu hình dẹp biến đổi với kthích từ phía ngoại cảnh các tác nhân ktán ngoại cảnh Cơ chế Thay đổi tốc độ sinh trưởng phía đối Thay đổi tốc độ sinh trưởng sức trơng diện quan có cấu tạo hình trụ nước quan có kiểu hình dẹp có tác có tác nhân kích thích nhân kích thích Biểu Hướng tới tác nhân kích thích (hướng +) Đóng, mở hoa Tránh xa kích thích (hướng -) Cụp, xoè lá Giúp cây thích nghi với biến đổi môi trường để tồn và phát triển Vai trò * Phiếu học tập số 4: Phân biệt Vận động khép lá – xòe lá cây trinh nữ với Vận động khép lá – xòe lá cây phượng Điểm phân biệt Vận động khép lá – xòe lá Vận động khép lá – xòe lá cây trinh nữ cây phượng Bản chất Tác nhân kích thích Tính chất biểu Ý nghĩa Trang 17 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (18) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT * Đáp án Phiếu học tập số 4: Phân biệt Vận động khép lá – xòe lá cây trinh nữ với Vận động khép lá – xòe lá cây phượng Điểm phân Vận động khép lá – xòe lá biệt cây trinh nữ Bản chất Vận động không sinh trưởng Tác nhân kích Do thay đổi sức trương thích nước tế bào chuyên hóa nằm cuống lá, không liên quan đến sinh trưởng Tính chất biểu Nhanh Không có tính chu kì Ý nghĩa Giúp lá không bị tổn thương có tác động học Vận động khép lá – xòe lá cây phượng Vận động sinh trưởng Do tác động auxin nên ảnh hưởng đến sinh trưởng không mặt trên và mặt lá Chậm Có tính chu kì Giúp lá xòe có ánh sáng để quang hợp và khép lại vào đêm để giảm thoát nước Phần trắc nghiệm Câu 1: Hướng động là: A hình thức phản ứng phận cây trước tác nhân kích thích theo hướng xác định B hình thức phản ứng phận cây trước tác nhân kích thích theo nhiều hướng C hình thức phản ứng cây trước tác nhân kích thích theo hướng xác định D hình thức phản ứng cây trước tác nhân kích thích theo nhiều hướng xác định Câu 2: Những ứng động nào đây là ứng động sinh trưởng? A Hoa mười nở vào buổi sáng ; Hiện tượng thức ngủ chồi cây bàng B Hoa mười nở vào buổi sáng ; Khí khổng đóng và mở C Sự đóng mở lá trinh nữ ; Khí khổng đóng và mở D Cây nắp ấm bắt mồi Câu 3: Cơ sở uốn cong hướng sáng là gì? A Do sinh trưởng không hai phía quan, các tế bào phía không chiếu sáng sinh trưởng nhanh làm cho quan uốn cong phía chiếu sáng B Do sinh trưởng hai phía quan, các tế bào phía không chiếu sáng sinh trưởng nhanh làm cho quan uốn cong phía chiếu sáng C Do sinh trưởng không hai phía quan, đó các tế bào phía chiếu sáng sinh trưởng nhanh làm cho quan uốn cong phía chiếu sáng D Do sinh trưởng không hai phía quan, đó các tế bào phía không chiếu sáng sinh trưởng chậm làm cho quan uốn cong phía chiếu sáng Câu 4: Các kiểu hướng động dương rễ là: A Hướng đất, hướng nước, hướng sáng Trang 18 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (19) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT B Hướng đất, hướng sáng, huớng hoá C Hướng đất, hướng nước, huớng hoá D Hướng sáng, hướng nước, hướng hoá Câu 5: Khi đặt cây nằm ngang, rễ cây hướng đất dương nhờ chế nào? A Do tác động trọng lực,auxin buộc rễ cây phải hướng đất B Auxin có khối lượng nặng ,chìm xuống mặt rễ,kích thích tế bào phân chia mạnh,làm rễ cong hướng xuống đất C Auxin tập trung mặt trên,ức chế các tế bào mặt trên sinh sản,làm rễ hướng đất D Auxin tập trung mặt dưới, ức chế tế bào phân chia và lớn lên làm rễ uốn cong theo chiều hướng đất Câu 6: Trong lần cùng lớp tham quan vườn trồng hoa, cây cảnh, Hùng thắc mắc: Tại người ta có thể điều khiển để hoa nở đúng vào dịp tết? Em hãy giúp Hùng giải thích nhé Câu 7: Giò phong lan treo cửa sổ nhà Hường mọc cong phía Em hãy giải thích sao? Câu 8: Hãy chọn đặc điểm hình thức cảm ứng hướng động các đặc điểm sau: tế bào phía có tốc độ sinh trưởng khác nhau; quan vận động cảm ứng là rễ, thân, hoa; tế bào các phía có tốc độ sinh trưởng nhau; quan vận động cảm ứng chủ yếu là hoa; chế cảm ứng liên quan đến hoocmôn sinh trưởng auxin; Câu 9: Tại chạm tay vào cây trinh nữ thì lá cây trinh nữ cụp lại? Câu 10: Trường hợp nào là ứng động? A Hoa nở B Cây đậu côve quấn quanh cọc C Rễ cây hướng xuống đất D Ngọn cây hướng phía có ánh sáng Câu 11: Cơ sở uốn cong hướng tiếp xúc là: A/ Do sinh trưởng không hai phía quan, đó các tế bào phía không tiếp xúc sinh trưởng nhanh làm cho quan uốn cong phía tiếp xúc B/ Do sinh trưởng hai phía quan, đó các tế bào phía không tiếp xúc sinh trưởng nhanh làm cho quan uốn cong phía tiếp xúc C/ Do sinh trưởng không hai phía quan, đó các tế bào phía tiếp xúc sinh trưởng nhanh làm cho quan uốn cong phía tiếp xúc D/ Do sinh trưởng không hai phía quan, đó các tế bào phía không tiếp xúc sinh trưởng chậm làm cho quan uốn cong phía tiếp xúc Câu 12: Bộ phận nào cây có nhiều kiểu hướng động? A/ Hoa B/ Thân C/ Rễ D/ Lá Câu 13: Hai loại hướng động chính là: A/ Hướng động dương (Sinh trưởng hướng phía có ánh sáng) và hướng động âm (Sinh trưởng trọng lực) B/ Hướng động dương (Sinh trưởng tránh xa nguồn kích thích) và hướng động âm (Sinh trưởng hướng tới nguồn kích thích) Trang 19 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (20) TRƯỜNG THPT PLEIME - CHUYÊN ĐỀ DẠY HỌC CẢM ỨNG Ở THỰC VẬT C/ Hướng động dương (Sinh trưởng hướng tới nguồn kích thích) và hướng động âm (Sinh trưởng tránh xa nguồn kích thích) D/ Hướng động dương (Sinh trưởng hướng tới nước) và hướng động âm (Sinh trưởng hướng tới đất) Câu 14: Các kiểu hướng động dương rễ là: A/ Hướng đất, hướng nước, hướng sáng B Hướng đất, ướng sáng, huớng hoá C/ Hướng đất, hướng nước, huớng hoá D/ Hướng sáng, hướng nước, hướng hoá Câu 15: Cây non mọc thẳng, cây khoẻ, lá xanh lục điều kiện chiếu sáng nào? A/ Chiếu sáng từ hai hướng B/ Chiếu sáng từ ba hướng C/ Chiếu sáng từ hướng.D/ Chiếu sáng từ nhiều hướng Câu 16: Ứng động nào không theo chu kì đồng hồ sinh học? A/ Ứng động đóng mở khí kổng B/ Ứng động quấn vòng C/ Ứng động nở hoa D/ Ứng động thức ngủ lá Câu 17: Ứng động (Vận động cảm ứng) là: A/ Hình thức phản ứng cây trước nhiều tác nhân kích thích B/ Hình thức phản ứng cây trước tác nhân kích thích lúc có hướng, vô hướng C/ Hình thức phản ứng cây trước tác nhân kích thích không định hướng D/ Hình thức phản ứng cây trước tác nhân kích thích không ổn định Câu 18: Ứng động khác với hướng động đặc điểm nào? A/ Tác nhân kích thích không định hướng B/ Có vận động vô hướng C/ Không liên quan đến phân chia tế bào D/ Có nhiều tác nhân kích thích Câu 19: Khi không có ánh sáng, cây non mọc nào? A Mọc vống lên và có màu vàng úa B/ Mọc bình thường và có màu xanh C/ Mọc vống lên và có màu xanh D/ Mọc bình thường và có màu vàng úa Câu 20: Những ứng động nào đây theo sức trương nước? A/ Hoa mười nở vào buổi sáng, tượng thức ngủ chồi cây bàng B/ Sự đóng mở lá cây trinh nữ khí klhổng đóng mở C/ Lá cây họ đậu xoè và khép lại, khí klhổng đóng mở D/ Hoa mười nở vào buổi sáng, khí klhổng đóng mở Câu 21: Hướng động là: A/ Hình thức phản ứng phận cây trước tác nhân kích thích theo nhiều hướng B/ Hình thức phản ứng cây trước tác nhân kích thích theo hướng xác định C/ Hình thức phản ứng phận cây truớc tác nhân kích thích theo hướng xác định Trang 20 GV SOẠN: BÙI PHƯƠNG NAM Lop11.com (21)