MUÏC TIEÂU: - Biết cách thực hiện công việc chuẩn bị và các bước luộc rau.. - Biêt liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.[r]
(1)Lớp 5A Trương Tiến Đạt Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức -Tuaàn KẾ HOẠCH BAØI HỌC KTKN : 145 Thứ tư, ngày tháng 10 năm 2009 SGK : 37 Moân : Kó thuaät Luoäc rau I MUÏC TIEÂU: - Biết cách thực công việc chuẩn bị và các bước luộc rau - Biêt liên hệ với việc luộc rau gia đình * Không yêu cầu HS thực hành luộc rau lớp II CHUAÅN BÒ : III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC A Kieåm tra B Bài * Giới thiệu : Luộc rau Hoạt động : Tìm hiểu các công việc chuaån bò luoäc rau - Nêu các công việc thực luộc rau - Để luộc rau chúng ta cần nguyên lieäu vaø duïng cuï gì ? - HS nhớ lại cách luộc rau gia đình và trình baøy - quan saùt hình + nguyên liệu : rau, nước + dụng cụ : thau, rổ, nồi, đũa, bếp - Ở gia đình em thường luộc loại rau - HS nêu naøo ? - Nêu cách sơ chế rau trước luộc ? - quan sát hình + đọc nội dung mục 1b - HS nêu cách sơ chế số loại rau, củ - đọc mục + quan sát hình + nhớ lại cách Hoạt động : Tìm hiểu cách luộc rau luộc rau gia đình - Neâu caùch luoäc rau - Caùc nhoùm thaûo luaän + Thaûo luaän nhoùm - Đại diện nhóm trình bày - Nhaän xeùt - boå sung * GV löu yù cho HS moät soá ñieàu caàn löu yù luoäc rau : + Nên cho nhiều nước luộc rau để rau chín và xanh + Nên cho ít muối vào nước để rau xanh và đậm + Nếu luộc các loại rau xanh cần đun sôi nước cho rau vào + Sau cho rau vaøo noài, caàn laät rau -3 lần để rau chín GiaoAnTieuHoc.com (2) Lớp 5A Trương Tiến Đạt Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức -+ Đun to lửa và + Tùy theo vị mà luộc rau vừa chín tới chín mềm - Chuaån bò Hoạt động : Đánh giá kết học tập + nguyeân lieäu vaø duïng cuï - Em hãy nêu các bước luộc rau + sô cheá rau - Luoäc rau - So sánh cách luộc rau gia đình em và - HS phát biểu caùch luoäc rau baøi IV CUÛNG COÁ - DAËN DOØ - HS đọc ghi nhớ - Chuẩn bị : Quan sát cách bày dọn bữa ăn gia đình - Nhaän xeùt tieát hoïc GiaoAnTieuHoc.com (3)