GIÁO án PHÁT TRIỂN NĂNG lực hóa 8 12

HÓA Tuần Tiết : : Ngày soạn : Ngày giảng: NGUYÊN TỬ - PHÂN TỬ CHƯƠNG : CHẤT CHẤT A Mục tiêu Kiến thức: Khái niệm chất tính chất chất Khái niệm chất nguyên chất hỗn hợp Cách phân biệt chất nguyên chất hỗn hợp Kĩ năng: HS tập thói quen quan sát làm quen với dụng cụ, hoá chất, thao tác TN Phân biệt chất với vật thể, chất tinh khiết hỗn hợp - Phương pháp tách chất tinh khiết khỏi hỗn hợp So sánh tính chất vật lí số chất gần gũi Thái độ: Giáo dục lịng u thích mơn hố học Năng lực- phẩm chất: Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp B Chuẩn bị Giáo viên : - Giáo án, số chất Dụng cụ : Cốc thuỷ tinh, đèn cồn kẹp, bát sứ, kiềng Hố chất: NaCl, đường kính, Cu, Fe Học sinh : Tìm hiểu trước nội dung học C Các phương pháp kĩ thuật dạy học Hình thức tổ chức dạy học: Trên lớp – Hoạt động cá nhân, cặp đôi, lớp Phương pháp dạy học: DH nhóm nhỏ – nêu giải vấn đề Kỹ thuật DH: Giao nhiệm vụ, chia nhóm D Tiến trình tiết học Ổn định tổ chức: 8A: 8B: Kiểm tra cũ (3 phút) ? Mơ tả lại thí nghiệm H2 SGK/3, từ nêu tượng trả lời hố học gì? ? Vì cần hiểu biết hoá học? HS: Trả lời HS khác nhận xét câu trả lời bạn GV: Đánh giá cho điểm Các hoạt động học HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động (2’) Mục tiêu: HS biết nội dung học cần đạt được: CHẤT - NGUYÊN TỬ - PHÂN TỬ CHẤT Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa học , giải vấn đề - Cách thức tiến hành: GV: Hãy nêu chất liệu sản xuất vật dụng đôi đũa gia đình em? HS: Hoạt động độc lập Ghi thông tin Thảo luận cặp đôi Thảo luận lớp Kết luận Xung quanh có nhiều chất hóa học Hàng ngày ln tiếp xúc sử dụng hạt gạo, củ khoai,quả chuối,máy bơm…và bầu khí Những vật thể có phải chất khơng? Chất vật thể có khác nhau? Để hiểu rõ phần tìm hiểu học hơm : HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức (20’) Mục tiêu: Khái niệm chất tính chất chất Khái niệm chất nguyên chất hỗn hợp Cách phân biệt chất nguyên chất hỗn hợp Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung ? Hãy kể tên số vật thể -Bàn ghế, sách, bút, quần áo, cỏ, I.CHẤT CÓ Ở xung quanh sông suối, … ĐÂU? -Các vật thể xung quanh ta -Cá nhân tự đọc SGK Chất có khắp chia thành loại chính: -Học sinh thảo luận nhóm (4’) nơi, đâu có vật thể vật thể tự nhiên vật thể -Đại diện nhóm trình bày, có chất nhân tạo.Hãy đọc SGK mục nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung I/7, thảo luận theo nhóm để Vật thể hồn thành bảng sau: Tên vật Chất cấu tạo TT Tên vật thể Vật thể Tự Nhân nhiên tạo Chất cấu tạo vật thể Cây mía Sách Bàn ghế Sông suối Bút bi -Nhận xét làm nhóm *Chú ý: Khơng khí: vật thể tự nhiên gồm: Oxi, Nitơ, Cacbonic,… ?Qua bảng theo em: “Chất có đâu ?” TT thể Tự nhiên Cây mía X Sách Bàn ghế Sơng suối Bút bi … … Nhân tạo X X X X vật thể Đường, nướcxenlulo Xenlulo Xenlulo Nước, … Chất dẻo, sắt, … -Chất có vật thể, đâu có vật thể nơi có chất hay chất có khắp nơi -Thuyết trình: Mỗi chất có tính chất định: +Tính chất vật lý:  ví dụ: màu sắc, mùi vị, trạng thái, tính tan, nhiệt độ sơi, … +Tính chất hóa học:  ví dụ: tính cháy được, bị phân huỷ, … - Ngày nay, khoa học biết Hàng triệu chất khác nhau, Vậy, làm để biết tính chất chất ? - Các nhóm thảo luận tiến hành số thí nghiệm -Hướng dẫn: + Muốn biết muối ăn, nhơm có màu gì, ta phải làm ? + Muốn biết muối ăn, nhơm có tan nước khơng, theo em ta phải làm ? + ghi kết vào bảng sau: Chất Nhôm Muối Cách thức tiến hành Tính chất chất -Nghe – ghi nhớ ghi vào 1.MỖI CHẤT CÓ -Thảo luận nhóm (5’) để tìm cách NHỮNG TÍNH xác định tính chất chất CHẤT NHẤT Cách Tính chất ĐỊNH Chất NHÔM Muối thức tiến hành -Quan sát -Cho vào nước -Quan sát -Cho vào nước -Đốt chất -Chất rắn, màu trắng bạc -Không tan nước -Chất rắn, màu trắng -Tan nước -Không cháy Người ta thường dùng cách sau: +Quan sát +Dùng dụng cụ đo +Làm thí nghiệm a Tính chất vật lý: + Trạng thái, màu sắc, mùi vị + Tính tan nước + Nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy + Tính dẫn diện, dẫn nhiệt + Khối lượng riêng b Tính chất hóa học:khả biến đổi chất thành chất khác VD: khả bị phân hủy, tính cháy được, … Cách xác định tính chất chất: +Quan sát +Dùng dụng cụ đo +Làm thí nghiệm -Vậy cách người ta xác định tính chất chất ? -Giải thích cho HS cách dùng dụng cụ đo -Thuyết trình: +Để biết tính chất vật lý: quan sát, dùng dụng cụ đo hay làm thí nghiệm +Để biết tính chất hóa học chất phải làm thí nghiệm Tại chúng phải tìm hiểu tính chất chất việc biết tính chất chất có ích lợi ? Để trả lời câu hỏi -Kiểm tra dụng cụ hóa chất 2.VIỆC HIỂU BIẾT TÍNH CHẤT CỦA làm thí khay thí nghiệm nghiệm sau: Trong khay thí nghiệm có lọ đựng chất lỏng suốt không màu là: nước cồn (khơng có nhãn) Các em tiến hành thí nghiệm để phân biệt chất Gợi ý: Để phân biệt cồn nước ta phải dựa vào tính chất khác chúng Đó tính chất ? -Hướng dẫn HS đốt cồn nước: lấy -2 giọt nước cồn cho vào lỗ nhỏ đế sứ Dùng que đóm châm lửa đốt Theo em phải biết tính chất chất ? -Hoạt động theo nhóm (3’) Để phân biệt cồn nước ta phải dựa vào tính chất khác chúng là: cồn cháy cịn nước khơng cháy - HS trả lời câu hỏi -Nhớ lại nội dung học, trả lời câu hỏi giáo viên CHẤT CĨ LỢI ÍCH GÌ ? - Giúp phân biệt chất với chất khác, tức nhận biết chất -Biết sử dụng chất -Biết ứng dụng chất thích hợp HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngôn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp - Cách thức tiến hành: GV: Yêu cầu HS kể tên vật thể tự nhiên, hay vật thể nhân tạo ghi rõ chất tạo vật thể chất nào? HS: Ghi ý kiến cá nhân Thảo luận cặp đôi Thảo luận lớp Trình bày nội dung ghi HOẠT ĐỘNG 4: Hoạt động vận dụng (8’) Mục tiêu: Vận dụng làm tập thực tế Phương pháp dạy học: dạy học nêu giải vấn đề Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Năng lực khoa học Kể số câu chuyện nói lên tác hại việc sử dụng chất khơng khơng hiểu biết tính chất chất khí độc CO2 , axít H2SO4 , … HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tìm tịi mở rộng (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái qt lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề sáng tạo Bài tập /11 Vật thể - BTVN : 4SGK- tập SBT - Đọc trước mục III, chuẩn bị muối ăn Chất HĨA CHƯƠNG I: CÁC LOẠI HỢP CHẤT VƠ CƠ Tiết – Bài 1: TÍNH CHẤT HĨA HỌC CỦA OXIT KHÁI QUÁT VỀ SỰ PHÂN LOẠI OXIT I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức: - HS hiểu Oxit bazơ tác dụng với dung dÞch axit, oxit axit, nước dẫn PTHH tương ứng - Hiểu sở để phân loại oxit dựa vào tính chất hóa học chúng Kĩ năng: - Quan sát thí nghiệm rút t/c hóa học oxit bazơ, oxit axit - Viết phương trình hóa học minh họa tính chất hóa học - Phân biệt số oxit cụ thể - Tính thành phần trăm khối lượng oxit hỗn hợp hai chất Thái độ: - Nghiêm túc học tập tìm hiểu mơn học T/c oxit thơng qua làm thí nghiệm Năng lực: Sử dụng ngơn ngữ hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, lực tính tốn, lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học, lực sáng tạo, lực tự học, lực tự quản lí, lực giao tiếp, lực hợp tác II CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS: Chuẩn bị GV: - Giáo án, SGK, chuẩn KTKN - Đồ dùng thiết bị: Chuẩn bị cho nhóm HS làm thí nghiệm + Hố chất: CuO, CaO, CO2, P, HCl, Quỳ tím + Dụng cụ: Cốc, ống nghiệm, thiết bị đựng chế CO2, P2O5 - Tài liệu tham khảo: Sách giáo viên, sách tập, học tốt hóa học - Các phương pháp, kĩ thuật dạy học: Dạy học trực quan, vấn đáp – tìm tịi, thực hành - quan sát, trình bày phút, nêu giải vấn đề, thuyết trình Chuẩn bị HS: - Nước rửa vệ sinh thí nghiệm III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Ổn định tổ chức ( phút ) b Kiểm tra cũ: ( phút ) - Nêu bước giải tập tính theo cơng thức hóa học tính theo phương trình hóa học ? Bài mới: ( 33 phút ) HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động (2’) Mục tiêu: HS hiểu nội dung học cần đạt được, tạo tâm cho học sinh vào tìm hiểu Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngôn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Đọc tên phân loại oxít sau :CuO,SO2,P2O5,ZnO,Fe2O3, NO2 Từ phần kiểm tra cũ gv nêu hợp chất oxít ,vậy oxít có tính chất hố học ?Đó nội dung học hôm HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức (20’) Mục tiêu: Oxit bazơ tác dụng với dung dÞch axit, oxit axit, nước dẫn PTHH tương ứng Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Giáo viên Học sinh Nội dung ghi -Gv nêu câu hỏi :Có phải tất -Hs trả lời :Các oxít 1.oxít bazơ có tính oxít bazơ tác dụng với bazơ tác dụng với chất hoá học ? nước tạo thành dung dịch bazơ H2O:Na2O, K2O aTác dụng với nước : hay không ? Các oxít bazơ khơng -Một số oxít bazơ tác dụng -Gvbổ sung kết luận tác dụng với nước với nước tạo thành dung dịch :CuO,FeO, bazơ (kiềm ) -Na2O(r)+H2O(l) NaOH (dd) -Gv hướng dẫn hs làm tn b.Tác dụng với axít : gv làm tn Oxít bazơ t/d với axít tạo -Gv giới thiệu phiếu học tập -Hs làm tn ý thành muối nước nêu rõ cách tiến hành quan sát gv làm tn thí CuO(r)+ 2HCl(l) t/n , phần tượng ,PTHH đê nghiệm1 CuO t/d với CuCl2(dd) + H2O(l) trống ( có) HCl -Gv yêu cầu hs nêu tượng -Cách tiến hành quan sát được, nhận xét viết sgk,hs thảo luận trả pthh lời câu hỏi -Gv bổ sung kết luận -Gv nêu câu hỏi : hảy kể oxít -Hs trả lời câu hỏi bazơ tác dụng với oxít c.Tác dụng với oxít axít : axít tạo thành muối oxít -Một số oxít bazơ t/d với oxít bazơ khơng tác dụng với oxít axít tạo thành muối axít (p/ứ chậm nên không làm -Hs trả lời CaO(r)+CO2(k) CaCO3(r) t/n ) :Na2O,K2O,BaO(t/d) -Gv nêu ví dụ p/ứ vơi CuO,ZnO,Fe2O3.(ko (vôi sống đá vôi ) yêu cầu t/d) hs viết ptpứ -Gv yêu cầu hs phát biểu kết luận chung tính chất hố học oxít bazơ -Gv bổ sung vàkết luận -Hs viết ptpứ -Hs trả lời :(dựa vào mục a, b, c.) -Gv nêu câu hỏi có phải tất oxít axít tác dụng với H2O tạo thành axít khơng ? -Gv bổ sung kết luận -Hs trả lời :nhiều oxít axít t/d với H2O tạo thành axít , số oxít axít khơng t/d với H2O 2.Oxít axit có tính chất hố học ?: a-Tác dụng với H2O -Nhiều oxít axít t/d với H2O tạo thành dung dịch axít P2O5(r)+H2O (l)  H3PO4 (dd) -Hs quan sát ,ghi chép b-Tác dụng với bazơ : tương ,nhận -Oxít axít t/d với dung dịch xét viết PTHH bazơ tạo thành muối nước CO2(k) +Ca(OH)2(dd)CaCO3(r) +H2O (l) -Gv tiến hành t/n điều chế CO từ CaCO3 dung dịch HCl bình kíp cải tiến,dẫn khí CO2 vào nước vôi xuất đục dừng lại -Gv yêu cầu hs quan sát trình bày kết -Gv bổ sung kết luận -Hs trả lời -Từ tính chất( c) mục (1) g/v yêu cầu hs nêu t/c oxít axít với oxít bazơ -Hs trả lời -Gv bổ sung kết luận -Gv yêu cầu hs phát biểu kết luận chung t/c hoá học c.Tác dụng với oxít bazơ Oxít axít tác dụng với số -Gv nhận xét, bổ sung kl -Hs trả lời oxít bazơ tạo thành muối CO2 (k) +BaO (r)  BaCO3(r) Qua phần I em biết -Hs vận dụng phần I II/ Khái quát phân tính chất hố học oxít để dịnh nghĩa cho loại :1.Oxít bazơ bazơ ,oxít axít từ g/v hướng ví dụ oxít t/d với dung dịch axít tạo dẫn h/s dựa vào t/c riêng để thành muối nước định nghĩa 2.Oxít axít oxít t/d -Gv bổ sung kết luận với dung dịch bazơ tạo thành -Gv thơng báo thêm oxít muối nước bazơ ,oxít axít học 3.Oxít lưỡng tính hố học 9.Oxít lưỡng tính oxít oxít trung tính học t/d với dung dịch bazơ t/d lớp sau với dung dịch axít tạo thành muốivànướcVDnhưAl2O3,Zn O 4.Oxít trung tính oxít khơng t/d với axít ,bazơ,nước VD CO,NO HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp + So sánh TCHH loại oxit có giống khác ? + Làm tập 3, SGK/6 - GV hoàn thiện * Bài tập : a ZnO b SO3 c SO2 d CaO e CO2 * Bài tập 4: a CO2 , SO2 b Na2O , CaO c Na2O , CaO , CuO d CO2 , SO2 HOẠT ĐỘNG 4: Hoạt động vận dụng (8’) Mục tiêu: Vận dụng làm tập Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngôn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp -Gv yêu cầu hs đọc phần ghi nhớ -Hs vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi Tính chất hố học chung oxít bazơ Tính chất hố học khác oxít bazơ Tính chất hố học chung oxít axít Tính chất hố học khác oxít axít Khái quát phân loại oxít HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tìm tịi mở rộng (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái quát lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực sử dụng ngơn ngữ Hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, giải vấn đề Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Vẽ sơ đồ tư khái quát lại nội dung học - Làm tập lại SGK - Xem trước Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Giao tập Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức GV giao nhiệm vụ cho học sinh làm tập trắc nghiệm: Câu 1: Nguyên tử X có 26 proton hạt nhân Cho phát biểu sau X: X có 26 nơtron hạt nhân X có 26 electron vỏ ngun tử X có điện tích hạt nhân 26+ Khối lượng nguyên tử X 26u Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Đáp án: B Phát biểu Câu 2: Nguyên tử vàng có 79 electron vỏ nguyên tử Điện tích hạt nhân nguyên tử vàng A +79 B -79 C -1,26.10-17 C D +1,26.10-17 C Câu 3: Một nguyên tử có 12 proton 12 nơtron hạt nhân Điện tích ion tạo thành nguyên tử bị electron A 2+ B 12+ C 24+ D 10+ Đáp án: A Câu 4: Nguyên tử natri có 11 electron vỏ nguyên tử 12 nơtron hạt nhân Tỉ số khối lượng hạt nhân nguyên tử natri A ≈ 1,0 B ≈ 2,1 C ≈ 0,92 D ≈ 1,1 Đáp án: A Nguyên tử Na có 11 electron lớp vỏ nguyên tử, 11 proton 12 nowtron hạt nhân Vì me ≈ 9,1 10-31 kg mn ≈ mp ≈ 1,67.10-27 kg me H+ + Cl- - Muối phân li cho ion kim loại ion gốc axit Hoạt động3 Thí nghiệm : Cốc chứa HCl CH3COOH có nồng độ thấy đèn cốc sáng cốc Hãy nêu kết luận Viết phương trình điện li chất sau : Ca(OH)2, KOH, HNO3, CuCl2, AgCl ? Viết phương trình điện li chất sau : Ca(OH)2, KOH, HNO3, CuCl2, AgCl ? Khi cân thuận nghịch đạt đến trạng thái cân ? Phát biểu nguyên lí chuyển dịch cân Lơ Sa-tơ-li-ê ? Hoạt động 4: Tích hợp giáo dục mơi trường Giáo dục HS có ý thức bảo vệ mơi trường nước , khơng vứt rác thải , hóa chất xuống song hồ gây ô nhiễm môi trường NaOH > Na+ + OH- NaCl > Na+ + Cl- * Các ion dương gọi catin ion âm anion Cốc có chứa nhiều hạt mang điện , hay HCl phân li nhiều ion II Phân loại chất điện li: Vậy HCl điện li mạnh Thí nghiệm: Cho vào cốc dd CH3COOH HCl 0,10M cốc dd CH3COOH 0,10M thí nghiệm, kết đèn cốc sáng cốc * HCl phân li nhiều ion CH3COOH Học sinh viết giáo viên Chất điện li mạnh, chất điện li kiểm tra lại yếu: a/ Chất điện li mạnh: chất tan nước, phân tử hòa tan phân li ion Học sinh viết giáo viên * Chất điện li mạnh gồm : axit kiểm tra lại mạnh, bazơ manh hầu hết muối * Khi viết phương trình điện li dùng dấu > b/ Chất điện li yếu: chất tan nước, có phần số phân tử hòa tan phân li ion, lại tồn dạng phân tử - Khi tốc độ phản ứng dd thuận tốc độ phản * Chất điện li yếu gồm : axit yếu ứng nghịch bazơ yếu * Khi viết phương trình điện li dùng - Học sinh phát biểu dấu < > giải thích * Đây trình thuận nghịch, tốc độ phân li tốc độ kết hợp cân trình điện li thiết lập Đây cân động tuân theo nguyên lí chuyển dịch cân Lơ-Sa-tơ-li-e HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Giao tập Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức Câu 1: Phương trình điện li sau khơng ? A HCl → H+ + ClB CH3COOH ⇌ CH3COO- + H+ C H3PO4 → 3H+ + PO43D Na3PO4 → 3Na+ + PO43- Đáp án: C Câu 2: Phương trình điện li sau viết ? A H2SO4 ⇌ H+ + HSO4B H2CO3 ⇌ 2H+ + HCO3C H2SO3 → 2H+ + SO32D Na2S ⇌ 2Na+ + S2- Đáp án: B Câu 3: Các chất dẫn điện A KCL nóng chảy, dung dịch NaOH, dung dịch HNO3 B dung dịch glucozơ , dung dịch ancol etylic , glixerol C KCL rắn khan, NaOH rắn khan, kim cương D Khí HCL, khí NO, khí O3 Đáp án: A Câu 4: Dãy chất chất điện li mạnh A KOH, NaCL, H2CO3 B Na2S, Mg(OH)2 , HCl C HClO, NaNO3, Ca(OH)3 D HCl, Fe(NO3)3, Ba(OH)2 Đáp án: D Câu 5: Trong dung dịch CH3COOH 0,043M, 100 phân tử hịa tan có phân tử phân li thành ion Nồng độ ion H+ A 0,001M B 0,086M C 0,00086M D 0,043M Đáp án: C Độ điện li CH3COOH 0,02 CM H+ = 0,043 0,02 = 0,00086 (mol) HOẠT ĐỘNG 4: Hoạt động vận dụng (8’) Mục tiêu: Vận dụng làm tập Phương pháp dạy học: dạy học nêu giải vấn đề Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức, tư sáng tạo Các dung dịch axit HS làm Trong dung dịch: axit, bazơ, muối HCl, bazơ phân li ion dương ion âm chuyển NaOH muối động tự nên dung dịch chúng có khả NaCl dẫn điện được, dẫn điện dung dịch ancol etylic, Thí dụ : saccarozơ, glixerol khơng dẫn điện HCl → H+ + Cllà nguyên nhân gì? NaOH → Na+ + OH- NaCl → Na+ + ClCòn dung dịch ancol etylic, đường saccarazơ, glixerol không dẫn điện dung dịch chúng khơng phân li ion dương ion âm HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tìm tịi mở rộng (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái quát lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: tự chủ-tự học, tìm Trình bày tự nhiên xã hội, giải vấn đề Tìm hiểu thêm dung dịch bão hòa, dung dịch chất điện li Hướng dẫn nhà: Nêu số axit, bazơ, muối chất điện li mạnh, chất điện li yếu viết phương trình điện li chúng ? Làm tập SGK (1 đến /7) đọc chuẩn bị cho tiết sau HÓA 12 Tiết 3: BÀI 1:ESTE I MỤC TIÊU 1 Kiến thức: - Biết được: + Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc - chức) este + Tính chất hố học: Phản ứng thuỷ phân (xúc tác axit) phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phịng hố) + Phương pháp điều chế phản ứng este hoá + Ứng dụng số este tiêu biểu Hiểu được: Este khơng tan nước có nhiệt độ sôi thấp axit đồng phân - Vận dụng: Viết PTHH thủy phân este, giải thích nhiệt độ sơi este Kĩ năng:  → ¬   - Khai thác mối quan hệ: CTCT tên gọi este - Quan sát, phân tích kết thí nghiệm - Giải tập liên quan đến este( so sánh nhiệt độ sơi, tìm CTPT este dựa vào phản ứng cháy, tìm CTCT este dựa vào phản ứng xà phịng hóa, tính hiệu suất phản ứng điều chế este) Thái độ - Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại môi trường tự nhiên Định hướng phát triển phẩm chất lực học sinh a Các lực chung: - Phát triển lực tự học, lực giải vấn đề, lực hợp tác, lực giao tiếp, lực sử dụng công nghệ thông tin b Năng lực chuyên biệt: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học - Năng lực thực hành hố học - Năng lực tính tốn - Năng lực vận dụng Kiến thức hoá học vào sống - Năng lực giải vấn đề thông qua môn hóa học II CHUẨN BỊ GV: - Vài mẫu este ( dầu ăn, dầu chuối) để làm TN este nhẹ nước , khơng tan nước có mùi thơm trái - Giáo án, SGK, SBT HS : - Ơn tập p/ư este hóa axit cacboxylic phản ứng cộng , trùng hợp anken - N/c trước nội dung học III PHƯƠNG PHÁP, KĨ THUẬT DẠY HỌC Phương pháp dạy học - Phương pháp dạy học phát giải vấn đề Kĩ thuật dạy học - Sơ đồ tư - Chia sẻ nhóm đơi IV TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Kiểm tra cũ: 5’ ? Học sinh lên bảng viết phản ứng CH 3COOH C2H5OH HS lên bảng viết phản ứng, ý ghi rõ điều kiện H SO CH3COOH + C2H5OH ‡ˆ ˆˆ ˆˆ ˆˆ ˆ†ˆˆ CH3COOC2H5+ H2O 4d GV yêu cầu học sinh lớp nhận xét Đặc điểm: phản ứng thuận nghịch, xúc tác H2SO4 ®Ỉc, GV nhận xét cho điểm Bài Họat động giáo viên Họat động học sinh Nội dung A KHỞI ĐỘNG * Mục tiêu : - Kích thích học sinh hứng thú tìm hiểu - Rèn luyện lực tư phê phán cho học sinh * Phương pháp: Thuyết trình , phân tích, giảng bình * Định hướng lực: giải vấn đề, lực nhận thức Giáo viên chiếu số hình ảnh nước hoa, dầu chuối ( để ăn chè), , …  SP cần đạt sau kết thúc hoạt động: Học sinh tập trung ý; Suy nghĩ vấn đề đặt ra; Tham gia hoạt động đọc hiểu để tìm câu trả lời tình khởi động, Từ cách nêu vấn đề gây thắc mắc trên, giáo viên dẫn học sinh vào hoạt động mới: Hoạt động hình thành kiến thức B: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC * Mục tiêu : + Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc - chức) este + Tính chất hố học: Phản ứng thuỷ phân (xúc tác axit) phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phịng hố) + Phương pháp điều chế phản ứng este hoá + Ứng dụng số este tiêu biểu * Phương pháp: Thuyết trình , phân tích, giảng bình * Định hướng lực: giải vấn đề, lực nhận thức HĐ1: Vào Viết phản ứng : Bổ túc phản ứng sau: CH3COOH+NaOHCH3CO CH3COOH + NaOH ONa+H2O CH3COOH + o CH3COOH + C2H5OH HCOOH + CH3OH C2H5OH t  → ¬   H SO4 CH2=CHCOOH + C2H5OH Nhận xét phản ứng CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + HOCH3 o t  → ¬   H SO4 HCOOCH3 + H2O CH2=CHCOOH+C2H5OH o t  → ¬   H SO4 CH2=CHCOOC2H5+ H2O Qua phản ứng GV giảng sản phẩm pứ 2,3,4 este từ cho biết CH3COOC2H5(C4H8O2), HCOOCH3(C2H4O2) * C.thức Este đơn chức ? *C.thức este no đ.chức ? *Cách gọi tên este ? GV hướng dẫn thay tên Na có muối =tên gốc ancol *Cho vd Vd : CH3COOC2H5 : Etylaxetat CH2=CHCOOCH3 metyl acrylat Nêu số tính chất vật 1í : Trạng thái , độ hịa tan , nhiệt độ sơi , mùi este -Nhìn vào SGK so sánh nhiệt độ sơi CH3CH2CH2COOH : 163,5 C, tan nhiều H2O (có lk H ), CH3(CH2)2CH2OH : Khái niệm : Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR este * Cơng thức Este đơn chức : - RCOOR, Trong R gốc hidrocacbon hay H ; R, gốc hidrocac bon ≥ CTPT : CnH2nO2 ( với n 2) Vd C2H4O2 , C3H6O2 … I Khái niệm danh pháp : Khái niệm: Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR este * Cơng thức Este đơn chức : - RCOOR, Trong R gốc hidrocacbon Hay H ; R’ gốc hidrocac bon * Este no đơn chức : tạo thành từ axit no đơn chúc mạch hở ancol no đơn chức mạch hở ≥ Tên este : Tên gốc R, + tên gốc axit RCOO (đuôi at) Vd: CH3COOC2H5 : Etylaxetat CH2=CH- COOCH3 metyl acrylat -Ở thể lỏng chất rắn - Hầu không tan nước điều kiện thường - Nhiệt độ sôi ,độ tan nước thấp axit ancol có số cacbon Có CTPT : CnH2nO2 ( với n 2) Vd C2H4O2 , C3H6O2 … Tên este : Tên gốc R, + tên gốc axit RCOO (đuôi at) Vd: CH3COOC2H5 : Etylaxetat CH2=CH- COOCH3 metyl acrylat II Tính chất vật lí : -Ở thể lỏng chất rắn - Hầu không tan nước điều kiện thường - Nhiệt độ sôi ,độ tan nước thấp axit ancol có số cacbon -Một số mùi đặc trưng : Isoamyl axetat : mùi chuối -Một số mùi đặc trưng : 1320C , tan it H2O ( có lk H ), CH3COOC2H5 : 77 C , Khơng tan H2O ( khơng có lk H ) - Cho biết số mùi đặc trưng phát vấn hs Dựa vào pứ VD nhấn mạnh lại pứ tạo este pứ thuận nghịch nghĩa có pứ este với H2O dd H2SO4 đ gọi pứ thủy phân Vd: Cho hs đọc pp thủy phân este sgk , gọi hs viết phản ứng xãy rút phản ứng chung Cho thêm vài phản ứng thủy phân Ngòai có pứ thủy phân mt bazơ tương tự Gv hướng dẫn hs viết pứ ( pứ xãy 1chiều)rút pứ chung Cho Hs viết thêm số pứ thủy phân Este cịn có tc gốc hidrocacbon pứ cộng , trùng hợp , … chín Etyl butiat có mùi dứa Isoamyl axetat : mùi chuối chín ,etyl propionat Etyl butiat ,etyl propionat có mùi dứa III TÍNH CHẤT HĨA HỌC : Este bị thủy phân mơi Đọc thí nghiệm viết trường axit môi phản ứng xãy trường bazơ CH3COOC2H5 + H2O a.Thủy phân môi trường t axit :  → ¬   H SO viết phản ứng sau : t  → CH3COO ¬   H SO H + C2H5OH CH3COOC2H5+H2O CH3C t  → OOH+C2H5OH ¬   H SO t  → HCOOCH3 + H2O ¬   H SO HCOO RCOOR’+H2O RCOOH+R ’ H + CH3OH OH Đọc thí nghiệm viết Vd t phản ứng xãy  → o o o o o ¬   H SO4 HCOOCH3+H2O HCOOH+CH3OH CH3COOC2H5 + NaOH b.Thủy phân môi trường bazơ t → ( Phản ứng xà phịng hóa ) t CH 3COON → CH3COOC2H5 + NaOH a + C2H5OH CH 3COON CH2= CHCOOCH3 +NaOH t a + C2H5OH → 0 0 t → CH 2=CHCOON RCOOR’+NaOH RCOONa+ R’OH a + CH3OH CH3COOCH=CH2 + NaOH t → CH3COONa + CH2=CHOH ( CH3CHO) IV ĐIỀU CHẾ : Cho axit hữu tác dụng với Cho axit hữu tác dụng với Từ phản ứng vd hỏi ancol ancol hs điều chế este pp ( H2SO4 đ) (phản ứng este ( H2SO4 đ) (phản ứng este hóa ) t nào? Cho Vd hóa )  → ¬   H SO t Giảng cho hs biết phản  → ¬   RCOOH + R,OH H SO ứng điều chế este vinyl RCOOH+R,OH RC RCOOR, + H2O axetat từ CH3COOH OOR, + H O Vd : ≡ t CH CH Vd: C2H5COOH + CH3OH  → o o 2 4 o ¬   H SO4 o t  → ¬   H SO4 C2H5COOH + CH3OH C 2H5CO C 2H5COOC OCH3 + H2O ≡ H3 + H2O CH3COOH+CH o CH t  → ¬   H SO4 CH3CO OCH=CH2 Cho hs đọc sách gk số ứng dụng thức ứng dụng tế nêu ứng dụng este V ỨNG DỤNG: - Một số dùng làm dung môi, chiết chất hữu - Polime este dùng sx chất dẻo - Một số dùng làm chất tạo hương C: LUYỆN TẬP Mục tiêu: - Luyên tập để HS củng cố biết pháp luật đặc trưng pháp luật; biết ứng xử phù hợp tình giả định - Rèn luyện lực tự học, lực giao tiếp hợp tác, lực giải vấn đề cho HS Phương pháp dạy học: Giao tập Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức Este có CTPT C2H4O2 có tên gọi sau : A metyl axetat B metyl propionat C metyl fomat D etyl fomat Đun nóng este X có CTPT C4H8O2 dd NaOH thu muối natri ancol metylic X có CTCT : A CH3COOC2H5 B HCOOCH2CH2CH3 C HCOOCH(CH3)2 D CH3CH2COOCH3 Este sau sau thủy phân môi trường axit thu hổn hợp sản phẩm gồm chất tham gia phản ứng với dd AgNO3/NH3 A HCOOCH2CH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH=CH-CH3 D HCOOCH2CH=CH2 4.Thủy phân 0,1 mol este CH3COOC6H5 cần dùng mol NaOH A 0,1 mol B 0,2 mol C 0,3 mol D 0,4 mol Đun 12 gam axit axetic với ancol etylic (H2SO4đ,t ) khối lượng este thuđược biết hiệu suất phản ứng 80 % ? A.14,08 gam B.17,6 gam C.22 gam D 15,16 gam D: VẬN DỤNG (8’) Mục tiêu: -Tạo hội cho HS vận dụng kiến thức kĩ có vào tình huống, bối cảnh ,nhất vận dụng vào thực tế sống -Rèn luyện lực tư duy, phân tích Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm Đun este E (C4H6O2) với HCl thu sản phẩm có khả p.ư tráng gương E có tên gỉ? Hướng dẫn: Các este đặc biệt thuỷ phân cho sản phẩm có phản ứng tráng gương ancol có liên kết –OH vào C khơng no có gốc fomiat + CH3-COO-CH=CH2 + H2O (CH2=CH-OH  → H → CH3-COOH + CH2=CH-OH CH3CHO ; CH3CHO: an đehit tham gia pư tráng gương ) + H → H-COO-Aly + H2O H-COOH + Alyl-OH H-COOH tham gia pư tráng gương E: MỞ RỘNG (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái quát lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: tự chủ-tự học, tìm hiểu tự nhiên xã hội, giải vấn đề Tìm hiểu thực tế ứng dụng este Hướng dẫn học sinh học bài, làm việc nhà (2 phút) GV tóm tắt Kiến thức bài: - Khái niệm, CT chung , đồng phân , danh pháp, tính chất vật lí - Tính chất hóa học: Phản ứng thủy phân ( mt axit môi trường kiềm) BT: → 6/7 SGK BTVN: - HS làm BT SBT/ 3,4 GIÁ: 100k/KHỐI ĐỂ ĐẶT MUA, VUI LÒNG INBOX: https://www.facebook.com/tuyengiaovienhcm/ Chủ tk: Nguyễn Thanh Vương Vietcombank: 0501000118413 Chi nhánh: Bắc Sài Gòn Agribank: HOẶC CHUYỂN KHOẢN VÀ NHẮN ĐỊA CHỈ MAIL VÀO SỐ ĐIỆN THOẠI 0962497916 ĐỂ NHẬN ĐƯỢC GIÁO ÁN ... - Phát triển lực tự học, lực giải vấn đề, lực hợp tác, lực giao tiếp, lực sử dụng công nghệ thông tin b Năng lực chun biệt: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học - Năng lực thực hành hoá học - Năng. .. nghiệm Năng lực: Sử dụng ngơn ngữ hóa học, nghiên cứu thực hành hóa học, lực tính tốn, lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học, lực sáng tạo, lực tự học, lực tự quản lí, lực giao tiếp, lực hợp... phát triển phẩm chất lực học sinh a Các phẩm chất - Giáo dục ý thức nghiêm túc, tự lập, cố gắng học tập u thích mơn hóa vào cấp b Các lực - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học - Năng lực