Ở động vật, hormone được sản xuất tại các tuyến nội tiết và tác động đến các mô khác nơi nó được tạo ra. Hormone từ tuyến nội tiết được tiết trực tiếp vào máu và được máu vận chuyển đ[r]
(1)Hóa Sinh Đại Cương –Chương
Chương 8: HORMONE
I.
Khái niệm
II.
Hormone động vật
III.
Hormone thực vật (phytohormone)
1
I
Khái niệm
Hormone đưa từ năm 1904 Wiliam Bayliss Ernest Starling để mô tả tác dụng Secretin – chất sản xuất tá tràng, có tác dụng kích thích tiết tụy (tiếng Hy lạp, Harman có nghĩa kích thích)
(2)I
Khái niệm
Hormone chất hữu tạo thành thể có tác dụng điều hoà hoạt động sống thể
Lượng hormone thể thường thấp
Hormone có thực vật động vật Ở động vật, hormone sản xuất tuyến nội tiết tác động đến mơ khác nơi tạo Hormone từ tuyến nội tiết tiết trực tiếp vào máu máu vận chuyển đến mô chịu tác dụng
Hormone có tính đặc hiệu
Hóa Sinh Đại Cương –Chương
Về mặt hóa học
Hormone nhóm hợp chất hữu có chất đa dạng: – Là protein Somatotropin thuỳ trước tuyến yên có 200 gốc
acid amin
– Là polipeptide Insuline tuyến tuỵ có 51 acid amin; oligopeptide Oxitosine thuỳ sau tuyến yên có acid amin
– Là dẫn xuất acid amin Adrenalin -hormone miền tuỷ thượng thận dẫn xuất Tyrosine
– Là dẫn xuất nhóm Steroid Corticco Steroid – hormone miền vỏ thượng thận hay hormone sinh dục …
– Là dẫn xuất acid béo Prostaglandin tuyến tiền liệt có chất dẫn xuất acid béo không no
(3)Về mặt sinh học
Được sản xuất với lượng nhỏ
những tế bào đặc biệt tuyến nội tiết
Nhiệm vụ điều chỉnh trình trao đổi
chất thích hợp với nhu cầu sống
thể giai đoạn, thời điểm
nhất định
Hóa Sinh Đại Cương –Chương
Các cách tác dụng hormone
Ảnh hưởng đến tốc độsinh tổng hợpenzyme protein
Ảnh hưởng đến tốc độxúc táccủa enzyme
Thayđổi tínhthấm củamàngtế bào
Điều khiển nhiều chức năngkhác: – Tăng trưởngmô vàtếbào – Nhịp đậptim, ápsuấtmáu
(4)II Hormone động vật
Hormone động vật nhiều loại với cấu tạo chức khác
Dựa vào cấu tạo hố học chia hormone động vật thành nhóm:
–Hormone steroid dẫn xuất cholesterol
–Hormone amin có M thấp
–Hormone peptid hay protein có M lớn loại
Hóa Sinh Đại Cương –Chương
Hormone steroid
TT Nhóm Đại diện Nơi tạo
thành Vai trò
1 Progestagen Progesterol -Thể vàng -Vỏ thượng thận
Hormone dưỡng thai giúptrứngpháttriển Glucocorticoid Cortisol Vỏ thượng
thận
- Kích thích tổng hợp glycogen tích luỹ glycogenởgan - Kích thích phân giải protein, lipid
- Chống viêm, tích nước muối
(5)Hormone steroid
TT Nhóm Đại diện Nơi tạo
thành Vai trị
3 Mineral corticoid Andosterol Vỏ thượng thận
-Tăng hấp thụNa+, Cl Tăngtíchnước - BàitiếtK+
4 Androgen Testosterol Tinh hoàn Phát triển đặc điểm củanamgiới
5 Estrogen Estron Buồng
trứng
- Phát triển đặc điểm nữ giới
- Phát triển niêm mạc dạcon
Hóa Sinh Đại Cương –Chương
2
HOẠ
Sự hoạt hóa trực tiếp:
T HỐ GEN
Khuếch tán vào tế bào đích
Tạo phức thụ
quan - hormone Tạo phức với DNA-Protein
(6)Hóa Sinh Đại Cương –Chương 11
Hormone amin
Hóa Sinh Đại Cương –Chương 12
Adrenaline
noradrenaline
hormone tuyến thượng thận tạo Các hormone có tác
dụng kích thích phân giải glycogen, làm giảm tổng hợp glycogen nên làm tăng hàm lượng
(7)Hormone amin
Hóa Sinh Đại Cương –Chương 13
Thyroxine: tuyến giáp SX, tăng cường qt TĐC, giúp thể pt bình thường
Thiếu: gây nên trạng thái thiểu tuyến giáp làm cho thể lùn, pt, đần độn
Thừa: gây bệnh ưu tuyến giáp làm cho người cao khổ, không cân đối
Hormone peptid
STT Hormone Nơi tạo Vai trò
1 Tyrocalcitonin Tuyến giáp GiảmhàmlượngCa++ máu
2 Insulin Tuyến tụy Giảm lượng đườngtrong máu Glucagon Tuyến tụy Tăng lượng đường máu
4 Oxytoxin (HGF)
Tuyến yên Gây co con, kích thích đẻ
5 Vasopressin (ADH)