Câu 2: Điền thông tin còn thiếu và đánh dấu ۷ có, đúng vào ô trống thích hợp trong bảng sau: Bảng 1: Tên gọi của este CÔNG THỨC ESTE CÔNG THỨC GỐC CÔNG THỨC GỐC TÊN GỌI CỦA AXIT RCOO– A[r]
(1)45 NGÀY CHINH PHỤC HÓA HỌC LỚP 12 MỤC TIÊU ĐIỂM – Biên soạn: Thầy Nguyễn Minh Tuấn – THPT chuyên Hùng Vương BÀI 1: ESTE I CÂU HỎI TỰ LUẬN Câu 1: Điền từ cụm từ vào chỗ trống để hoàn thành các câu sau: - Este là hợp chất hữu cơ, tạo thành thay nhóm …(1)………… nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm …(2)…………… - Este đơn chức có công thức chung là …(3)…………….; đó R là gốc hiđrocacbon H; R’ là gốc hiđrocacbon - Este no, đơn chức tạo thành từ axit no, đơn chức mạch hở và ancol no, đơn chức mạch hở có công thức phân tử là …(4)………………… (với n ) - Các este là chất …(5)…………… chất …(6)……………… điều kiện thường và chúng không tan …(7)………………… So với các axit đồng phân ancol có cùng khối lượng mol phân tử phân tử có cùng số nguyên tử cacbon thì este có nhiệt độ sôi và độ tan nước …(8)…………………… - Sở dĩ có khác nhiều độ tan và nhiệt độ sôi este với axit và ancol là este không tạo liên kết …(9)……………… các phân tử este với và liên kết …(10)……………… các phân tử este với các phân tử nước kém - Các este thường có mùi đặc trưng: isoamyl axetat có mùi …(11)……………….; etyl butirat và etyl propionat có mùi…(12)…………………; geranyl axetat có mùi …(13)…………………… - Do có khả …(14)………………… tốt nhiều chất nên số este dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu (etyl axetat), pha sơn (butyl axetat),… - Một số polime este dùng để sản xuất …(15)………………… poli(vinyl axetat), poli(metyl metacrylat), dùng làm keo dán - Một số este có …(16)………………., không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm (benzyl fomiat, etyl fomiat, ), mĩ phẩm (linalyl axetat, geranyl axetat, ) Câu 2: Điền thông tin còn thiếu và đánh dấu ۷ (có, đúng) vào ô trống thích hợp bảng sau: Bảng 1: Tên gọi este CÔNG THỨC ESTE CÔNG THỨC GỐC CÔNG THỨC GỐC TÊN GỌI CỦA AXIT (RCOO– ) ANCOL (R’–) ESTE (RCOOR’) TÊN GỌI TÊN GỌI =TÊN GỐC R’+TÊN GỐC RCOO HCOOCH3 CH3COOC2H5 Phenyl fomat Metyl acrylat CH3CH2COOCH3 CH3COOCH(CH3)2 CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 C6H5COOCH=CH2 Anlyl axetat Benzyl fomat Metyl metacrylat Propyl axetat Bảng 2: Đồng phân este CÔNG THỨC PHÂN TỬ ĐỒNG PHÂN CẤU TẠO CỦA ESTE C2H4O2 C3H6O2 Trên bước đường thành công không có dấu chân kẻ lười biếng ! DeThi.edu.vn (2) 45 NGÀY CHINH PHỤC HÓA HỌC LỚP 12 MỤC TIÊU ĐIỂM – Biên soạn: Thầy Nguyễn Minh Tuấn – THPT chuyên Hùng Vương C4H8O2 C3H4O2 C4H6O2 Bảng 3: Tính chất hóa học este PHẢN ỨNG THỦY PHÂN PHẢN ỨNG PHẢN VỚI VỚI dd dd H2SO4 o H2 (t , Ni) dd Br2 NaOH CÔNG THỨC ỨNG PHẢN ỨNG VỚI dd AgNO3/NH3 HCOOCH3 CH3COOCH3 HCOOC6H5 (phenyl fomat) CH2=CHCOOCH3 CH3COOCH=CH2 Bảng 4: Phản ứng thể tính chất hóa học este CH3COOCH CH Br2 to HCOOCH3 NaOH CH3COOCH(CH3 )2 NaOH CH C(CH3 )COOCH3 Br2 o t CH C(CH3 )COOCH3 NaOH CH CHCOOCH CH Br2 o t C6 H 5COOCH CH CH NaOH C2 H 5COOCH CH CH H o o t Ni, t o t CH3COOCH CH KOH CH C(CH3 )COOCH3 H o Ni, t o t CH3COOC(CH3 ) CH2 KOH o o t HCOOCH3 O2 o t HCOOC6 H KOH t CH3COOCH CH O2 CH3COOC6 H OH KOH Cn H 2n 2k O x O2 o o t t Câu 3: Bài toán thủy phân este đơn chức a Xà phòng hoá hoàn toàn 8,8 gam CH3COOC2H5 150 ml dung dịch NaOH 1,0 M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn khan Tính giá trị m b Xà phòng hóa hoàn toàn 14,8 gam hỗn hợp etyl fomat và metyl axetat (tỉ lệ mol : 1) dung dịch KOH lấy dư Sau phản ứng thu m gam muối khan Tính giá trị m c Cho 13,6 gam phenyl axetat tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1,5M đun nóng Sau phản ứng xảy hoàn toàn thu dung dịch X Cô cạn X thu a gam chất rắn khan Tính giá trị a d Đun nóng 0,1 mol este đơn chức X với 135 ml dung dịch NaOH 1M Sau phản ứng xảy hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu ancol etylic và 10,8 gam chất rắn khan Xác định công thức cấu tạo X Câu 4: Bài toán đốt cháy este a Đốt cháy hoàn toàn 15,84 gam hỗn hợp este CH3COOC2H5 và C2H5COOCH3, cho toàn sản phẩm cháy qua dung dịch nước vôi thấy khối lượng bình tăng m gam Tính giá trị m Trên bước đường thành công không có dấu chân kẻ lười biếng ! DeThi.edu.vn (3) 45 NGÀY CHINH PHỤC HÓA HỌC LỚP 12 MỤC TIÊU ĐIỂM – Biên soạn: Thầy Nguyễn Minh Tuấn – THPT chuyên Hùng Vương b Hỗn hợp Z gồm este X và Y tạo cùng ancol và axit cacboxylic đồng đẳng (MX < MY) Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần dùng 6,16 lít O2 (đktc), thu 5,6 lít CO2 (đktc) và 4,5 gam H2O Tính giá trị m c Đốt cháy hoàn toàn 10 ml este X cần 45 ml O2 thu thể tích CO2 và H2O có tỉ lệ tương ứng là : Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng P2O5 dư thấy thể tích giảm 30 ml Biết các thể tích đo cùng điều kiện Xác định công thức X Câu 4: Bài toán điều chế este a Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu 2,2 gam CH3COOC2H5 Tính hiệu suất phản ứng este hóa b Đun nóng gam CH3COOH với 9,2 gam C2H5OH (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân thì 5,5 gam este Tính hiệu suất phản ứng este hóa c Khi đun nóng 25,8 gam hỗn hợp ancol etylic và axit axetic có H2SO4 đặc làm xúc tác thu 14,08 gam este Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp ban đầu đó thu 23,4 gam nước Tính hiệu suất phản ứng este hóa II CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Trắc nghiệm lý thuyết ● Mức độ nhận biết Câu 1: Chất nào sau đây không phải là este? A CH3COOC2H5 B C3H5(COOCH3)3 C HCOOCH3 D C2H5OC2H5 Câu 2: Chất X có công thức cấu tạo CH2=CH – COOCH3 Tên gọi X là A propyl fomat B metyl axetat C metyl acrylat D etyl axetat Câu 3: Etyl propionat là este có mùi thơm dứa Công thức etyl propionat là A HCOOC2H5 B C2H5COOC2H5 C C2H5COOCH3 D CH3COOCH3 Câu 4: Isoamyl axetat là este có mùi thơm chuối chín Công thức isoamyl axetat là A CH3COOCH(CH3)2 B CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 C HCOOCH2CH2CH(CH3)2 D CH3COOCH2CH(CH3)2 Câu 5: Este nào sau đây có phản ứng trùng hợp A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOCH=CH2 D CH3COOCH3 Câu 6: Este nào sau đây có phản ứng tráng bạc? A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 Câu 7: Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử tổng quát là A CnH2n+2O2 (n ≥ 2) B CnH2nO2 (n ≥ 1) C CnH2nO2 (n ≥ 2) D CnH2nO (n ≥ 2) ● Mức độ thông hiểu Câu 8: Thủy phân este X dung dịch axit, thu CH3COOH và CH3OH Công thức cấu tạo X là A HCOOC2H5 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D CH3COOCH3 Câu 9: Thủy phân este X dung dịch NaOH, thu CH3COONa và C2H5OH Công thức cấu tạo X là A C2H5COOCH3 B C2H5COOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 10: Xà phòng hóa CH3COOC2H5 dung dịch NaOH đun nóng, thu muối có công thức là A C2H5ONa B C2H5COONa C CH3COONa D HCOONa Câu 11: Este nào sau đây tác dụng với NaOH thu ancol etylic? A CH3COOC2H5 B CH3COOC3H7 C C2H5COOCH3 D HCOOCH3 Câu 12: Este nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu ancol metylic? A CH3COOC2H5 B HCOOCH3 C HCOOC2H5 D HCOOC3H7 Câu 13: Este nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu natri fomat? A C2H5COOC2H5 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH3 D HCOOCH3 Câu 14: Este nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu natri axetat? A HCOOCH3 B CH3COOC2H5 C CHCOOCH3 D HCOOCH Câu 15: Chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu hai chất Y và Z Cho Z tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3, thu chất hữu T Cho T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu Y Chất X là Trên bước đường thành công không có dấu chân kẻ lười biếng ! DeThi.edu.vn (4) 45 NGÀY CHINH PHỤC HÓA HỌC LỚP 12 MỤC TIÊU ĐIỂM – Biên soạn: Thầy Nguyễn Minh Tuấn – THPT chuyên Hùng Vương A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH3 C HCOOCH=CH2 D CH3COOCH = CH-CH3 Câu 16: Este X mạch hở, có công thức phân tử C4H6O2 Đun nóng a mol X dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch Y Cho toàn Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu 4a mol Ag Biết các phản ứng xảy hoàn toàn Công thức cấu tạo X là A HCOO-CH=CH-CH3 B CH2=CH-COO-CH3 C CH3COO-CH=CH2 D HCOOH-CH2-CH=CH2 Câu 17: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là A B C D Câu 18: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là A B C D Câu 19: Số este có công thức phân tử C4H8O2 mà thủy phân môi trường axit thì thu axit fomic là A B C D Câu 20: Tổng số chất hữu mạch hở, có cùng công thức phân tử C2H4O2 là A B C D Trắc nghiệm tính toán ● Mức độ thông hiểu Câu 21: Xà phòng hoá 8,8 gam etyl axetat 200 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hoàn toàn cô cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là A 10,4 gam B 8,56 gam C 8,2 gam D 3,28 gam Câu 22: Muốn thuỷ phân 5,6 gam hỗn hợp etyl axetat và etyl fomat cần 25,96 ml NaOH 10% (d = 1,08 g/ml) Thành phần phần trăm khối lượng etyl axetat hỗn hợp là A 47,14% B 52,16% C 36,18% D 50,20% Câu 23: Đun nóng 0,2 mol este đơn chức X với 135 ml dung dịch NaOH 2M Sau phản ứng xảy hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu ancol etylic và 19,2 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X là A C2H3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C C2H5COOC2H5 D CH3COOC2H5 Câu 24: Cho m gam chất hữu đơn chức X tác dụng vừa đủ với 50 gam dung dịch NaOH 8%, sau phản ứng hoàn toàn thu 9,6 gam muối axit hữu và 3,2 gam ancol Công thức X là A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X (chứa C, H, O) đơn chức, mạch hở cần dùng vừa đủ V lít khí O2 (đktc), thu 6,72 lít khí CO2 (đktc) và 3,6 gam H2O Giá trị V là A 4,48 lít B 6,72 lít C 2,24 lít D 8,96 lít Câu 26: Đốt cháy 3,7 gam chất hữu X cần dùng 3,92 lít O2 (đktc), thu CO2 và H2O có tỉ lệ mol 1:1 Biết X tác dụng với KOH tạo chất hữu Vậy công thức phân tử X là A C3H6O2 B C4H8O2 C C2H4O2 D C3H4O2 Câu 27: Đun nóng axit axetic với ancol iso-amylic có H2SO4 đặc xúc tác, thu iso-amyl axetat (dầu chuối) Biết hiệu suất phản ứng đạt 68% Khối lượng dầu chuối thu từ 132,35 gam axit axetic đun nóng với 200 gam rượu iso-amylic là A 295,5 gam B 286,7 gam C 200,9 gam D 195,0 gam ● Mức độ vận dụng Câu 28: Để phản ứng hoàn toàn với m gam metyl salixylat (ortho HO-C6H4-COOCH3 ) cần vừa đủ 1,08 lít dung dịch NaOH 1M Giá trị m là A 97,2 B 82,08 C 64,8 D 164,16 Câu 29: Cho 4,48 gam hỗn hợp gồm CH3COOC2H5 và CH3COOC6H5 (có tỉ lệ mol 1:1) tác dụng với 800 ml dung dịch NaOH 0,1M thu dung dịch X Cô cạn dung dịch X thì khối lượng chất rắn thu là A 4,88 gam B 5,6 gam C 6,40 gam D 3,28 gam Câu 30: Hỗn hợp X gồm vinyl axetat, metyl axetat và etyl fomat Đốt cháy hoàn toàn 3,08 gam X, thu 2,16 gam H2O Phần trăm số mol vinyl axetat X là A 25% B 27,92% C 72,08% D 75% Trên bước đường thành công không có dấu chân kẻ lười biếng ! DeThi.edu.vn (5)