Quản lý sức khỏe động vật thủy sản trong ao nuôi

Quản lý sức khỏe động vật thủy sản trong ao nuôi

Quản lý sức khỏe động vật thủy sản ao nuôi Khoa Thủy sản, B/m bệnh Thủy sản Mục đích: - Nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức quản lý sức khỏe thông qua việc hiểu biết ngun lý phát triển mơ hình nuôi bền vững - Cung cấp cho sinh viên tiêu chí báo cho đánh giá giám định sức khỏe vật nuôi thủy sản - Cung cấp cho sinh viên hoạt động thực tiễn quản lý bệnh thuỷ sản sở xây dựng mơ hình ni an tồn dịch bệnh - Cung cấp cho sinh viên cách tổng hợp tư liệu để quản lý an tồn dịch bệnh thơng qua việc điều hành nguồn nước ngăn ngừa dịch bệnh tổng hợp tất yếu tố Yêu cầu • Sinh viên cần nắm vững nguyên lý phát triển bền vững để từ xây dựng mơ hình ni trồng thuỷ sản theo hướng bền vững • Hiểu biết thơng thạo kỹ quản lý nuôi trồng thuỷ hải sản để hướng dẫn giúp nhân dân tổ chức hay xây dựng mơ hình ni thành cơng khơng nhiễm bệnh Các mối quan hệ hịa mơi Các mối quan hệ ttổng hịa mơi trường ao ni trường ao ni Môi trường (Nuôi dưỡng, chất lượng nước, vi sinh vật…) Sức khỏe ĐVTS Năng suất I Một hệ thống ao nuôi: thành I Một hệ thống ao nuôi: thành phần phần Nơng dân Mơ hình phương thức quản lý Vi sinh vật Địa điểm chất lượng nước ao nuôi Chất lượng giống cá thể ĐVTS Thức ăn nuôi dưỡng (N2), Energy balance in water.doc Hệ thống NTTS Hệ thống NTTS ND Quản lý Ao nuôi ĐVTS VSV Thức ăn nuôi dưỡng ND Ao nuôi ĐVTS TĂ & ND VSV Quản lý Sức khỏe Năng suất 8 7 Nơng dân – Ngư dân • Kiến thức người ni trồng thủy sản • Ý thức quản lý bệnh cho ĐVTS • Vận chuyển vật liệu động vật thủy sản, hoạt động vận chuyển khác • Vệ sinh người ni trồng hệ thống NTTS • Quản trị điều phối Nội dung phương thức quản lý • Mối quan hệ sức khỏe, phản ứng stress môi trường - Mối quan hệ vật chủ, môi trường yếu tố gây bệnh - Sự cạnh tranh yếu tố gây bệnh yếu tố có lợi mơi trường ao ni - Gây bệnh động vật bị stress hay sức đề kháng yếu (VD: MBV tơm) Tình trạng sức khỏe Tình trạng sức khỏe động vật thủy sản động vật thủy sản Tình trạng cân có q trình sinh trưởng, sinh sản sản xuất bình thường Sức khỏe tốt hoạt động chúng cân thuận lợi thể môi trường Sức đề kháng ĐVTS Môi trường ni Mơi trường ni • Dịch bệnh lây lan thơng báo • Tình trạng virus nhiễm cường độ cao có dấu hiệu rõ ràng • Các phương pháp chẩn đốn xác định • Nhiều ao ni bị thiệt hại • Các bệnh dịch cấm triệt để theo OIE Vi sinh vật • • • • • Yếu tố gây bệnh ao ni Tồn nhiều dạng hình thái khác Tính chất chế gây bệnh khác Gây thiệt hại khác Tồn môi trường ao ni nhiều giai đoạn, điều kiện • Khả quản lý vi sinh vật ao nuôi khác Phân tử đáp ứng miễn dịch tơm - Chặn tập tin đính kèm cách sử dụng loại thuốc chế độ ăn có chứa betaglucans ngăn chặn ràng buộc yếu tố gây bệnh từ bên - Cùng với lectins, tơm có lysozyme, chống vi khuẩn enzym lipolytic enzym chống lại virus Miễn dịch tôm - Vi khuẩn nấm xử lý biện pháp thích hợp (ví dụ, tương tự cho động vật ni trồng thủy sản) - Hầu hết công việc bị xử lý vi khuẩn gây bệnh - Tương đối ký sinh trùng: cuticular chất tiết molting để loại bỏ chúng - Hầu hết vấn đề nằm với cơng tác phịng chống / điều trị virus Miễn dịch tôm - Như kể trên, tơm có miễn dịch tế bào dịch thể chống lại vi rút - Có proteins đáp ứng gama-glucan (thành phần vách tế bào vi khuẩn) - Hemocytes công bacteria, nhận mạch gây rối loạn phản ứng HP - Nhưng khơng có kháng thể nói chung - Khơng có bảo vệ chống lại viruses phải có ngày để phát Kết luận:Phải xem xét hệ thống bảo vệ! Miễn dịch tôm - Không có phản ứng mơ học virus: tế bào máu không đến địa điểm - Nhiễm virus dai dẳng, hiển nhiên cho sống tơm - Điều quan sát tơm có dung sai cao để tác nhân gây bệnh virus - Ngồi ra, họ khơng có phản ứng cụ thể cho tác nhân gây bệnh cụ thể virus Đáp ứng MD tôm kháng nguyên: IHHNV, YBV Hypodermal truyền nhiễm hoại tử hematopoetic virus baculovirus đầu vàng) - Khơng có phản ứng viêm "Kháng chiến" đến ngày sau ba năm - Kháng chiến khoan dung một: là, vi rút giết chết "ngây thơ" tôm - Đối với YBV, giảm tỷ lệ mắc sau 1,5 năm Ngụ ý tôm thích ứng với vi rút, khơng có virút có đột biến đáng kể Đáp ứng miễn dịch với kháng nguyên: WSSV, TSV - Về phản ứng tương tự YBV - Nhiều tàu sân bay tìm thấy - Rất cao cấp virons hemolymph, mơ - Điểm: khơng phải số tiền mà giết chết, khác - Người sống sót bị nhiễm cho sống Tơm bình thường (tơm khỏe) - Nếu bạn mẫu ao tơm bình thường vùng Đơng Nam Á, có 88% tơm bị nhiễm vi rút, 53% bị nhiễm virus 2-3 lần - Sự sống (sau nhiều năm phát triển) trở lại mức độ nhiễm tầm trọng - Điều cho thấy sức đề kháng đáp ứng tôm bị giảm sút nghiêm trọng New Theory on Shrimp Virology: Theory of Viral Accomodation -Tơm phản ứng với vi rút q trình hoạt động - Liên quan đến việc ràng buộc viron đến việc kích hoạt nhớ miễn dịch - Ràng buộc không liên quan đến trường hợp bị nhiễm trùng nhớ nguyên nhân làm giảm apoptosis - Tiếp theo ràng buộc tắt khả vi rút để gây tử vong vật chủ - Chết ngăn cản, khơng lây nhiễm Virus nhân rộng xảy ra, không gây chết Apoptosis: the process of cell death which occurs naturally as part of the normal development, maintenance and renewal of tissues within an organism Occurs when a virus infects a cell Các pha vi rút nhiễm vào thể tôm - Ban đầu: Ngắn tiến hóa với tỷ lệ tử vong cấp tính qua apoptosis, dẫn đến giai đoạn trung gian - Trung gian: virus tồn trực tiếp với nhau, mà khơng có tử vong; vật chủ mang trùng phát tán, thể tích cực chống lại virus - Cuối cùng: khó tìm thấy vi rút, tồn lẫn gây nên suy giảm di truyền Tiện lợi chung sống - Độc tính cao tự nhiên lựa chọn chống lại miễn dịch - Khơng có khả chống nhiễm trùng = giảm giảm độc tính - Điểm: khơng có áp lực vi rút để trở thành độc tính - Điểm: làm tăng cạnh tranh cho loại vi-rút để nhập vào vật chủ Làm để ngăn ngừa? -Giống có sức đề kháng bệnh cao - Sản sinh hệ có sức đề kháng tốt khơng nhiễm bệnh - Chọn chất lượng vào giai đoạn Zoea sớm - Làm nào? Tolerene phát triển đặc biệt cho vi rút Ý nghĩa: để nuôi ấu trùng mơ trường làm tăng tolerene hình thức thích hợp Tóm tắt: Tơm vs Cá • Đáp ứng miễn dịch khơng đặc hiệu • Tồn mang trùng • Ngăn cản gây bệnh • Lây nhiễm cho cá thể khác • Sức đề kháng bình thường • Khơng có kháng thể • Hoạt động đa hệ • Bội nhiễm TƠM • Đáp ứng miễn dịch đặc hiệu • Tồn khơng mang trùng • Loại yếu tố gây bệnh khỏi thể • Có thể lây khơng • Sức kháng tăng lên • Kháng thể xuất • Thường có vi rút thời gian định CÁ IV Nguồn thông tin kiến thức IV Nguồn thông tin kiến thức 1- Kinh nghiệm có 2- Các xuất Hội nghị, hội thảo - Nghiên cứu tìm nguyên nhân - Triển khai hoạt động để xác đinh nguyên nhân - Điều tra, phân tích xác định yếu tố rủi ro Ending of lecture Thank you so much! ... yếu tố có lợi mơi trường ao ni - Gây bệnh động vật bị stress hay sức đề kháng yếu (VD: MBV tơm) 3 Tình trạng sức khỏe Tình trạng sức khỏe động vật thủy sản động vật thủy sản Tình trạng cân có q... ăn nuôi dưỡng ND Ao nuôi ĐVTS TĂ & ND VSV Quản lý Sức khỏe Năng suất 8 7 Nơng dân – Ngư dân • Kiến thức người ni trồng thủy sản • Ý thức quản lý bệnh cho ĐVTS • Vận chuyển vật liệu động vật thủy. .. Chiến lược nuôi dưỡng - Phù hợp với đặc điểm sinh lý đối tượng - Phù hợp với môi trường ao nuôi - Phù hợp suất mà người nuôi mong muốn II Quản lý tổng hợp yếu tố gây bệnh ao nuôi Quản lý loại bệnh