Giáo án Sinh Học 11CB cả năm

GV:yêu cầu HS nghiên cứu mục 2, kết hợp hình 1.1 trả lời câu hỏi: - Rễ thực vật trên cạn phát triển thích nghi với chức năng hấp thụ nước và muối khoáng ntn?.. - Tế bào lông hút có cấu t[r]

Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày Soạn: Ngày dạy: Tuần Tiết ppct Chương I: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Bài 1: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Mô tả cấu tạo hệ rễ thích nghi với chức hấp thụ nước và ion khoáng - Phân biệt chế hấp thụ nước và ion khoáng rễ cây - Trình bày mối tương tác môi trường và rễ quá trình hấp thụ nước và các ion khoáng Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh Thái độ: - Giải thích số tượng thực tế liên quan đến quá trình hút nước II.Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 1.1, 1.2, 1.3 SGK III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy học: Ổn định lớp: 2.Kiểm tra bài cũ: Bài mới: Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1: Tìm hiểu rễ là quan hấp I Rễ là quan hấp thụ nước: thụ nước: Hình thái hệ rễ: GV: yêu cầu HS quan sát hình 1.1 trả lời câu hỏi: Dựa vào hình 1.1 hãy mô tả cấu tạo bên ngoài hệ rễ? HS quan sát hình 1.1 → trả lời câu hỏi GV:yêu cầu HS nghiên cứu mục 2, kết hợp hình 1.1 trả lời câu hỏi: - Rễ thực vật trên cạn phát triển thích nghi với chức hấp thụ nước và muối khoáng ntn? - Tế bào lông hút có cấu tạo thích nghi với chức hút nước và khoáng ntn? Rễ cây phát triển nhanh bề mặt hấp thụ: - Rễ cây sinh trưởng nhanh theo chiều sâu và chiều rộng và đặc biệt là tăng nhanh miền lông hút để hấp thụ nước và ion khoáng nhiều Gv: Nguyễn Minh Được Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Hoạt động thầy - trò * Hoạt động 2: Tìm hiểu chế hấp thụ nước và muối khoáng rễ cây GV:yêu cầu HS dự đoán biến đổi tế bào cho vào cốc đựng dd có nồng độ ưu trương, nhược trương và đẳng trương → cho biết: - Nước hấp thụ từ đất vào rễ theo chế nào? Giải thích? - Các ion khoáng hấp thụ vào tế bào lông hút ntn? - Hấp thụ động khác hấp chủ động điểm nào? HS quan sát → trả lời câu hỏi GV:nhận xét, bổ sung → kết luận GV:cho HS quan sát hình 1.3 SGK yêu cầu HS: - Ghi tên các đường vận chuyển nước và các ion khoáng vào vị trí có dấu “?” sơ đồ - Vì nước từ lông hút vào mạch gỗ rễ theo chiều? HS:quan sát hình → trả lời câu hỏi GV:nhận xét, bổ sung → kết luận * Hoạt động 3: Tìm hiểu ảnh hưởng môi trường quá trình hấp thụ nước và các ion khoáng rễ GV: cho HS đọc mục III, trả lời câu hỏi: - Hãy cho biết môi trường ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ nước và các ion khoáng rễ ntn? - Cho ví dụ HS:nghiên cứu mục III → trả lời câu hỏi GV nhận xét, bổ sung → kết luận Nội dung kiến thức II Cơ chế hấp thụ nước và muối khoáng rễ cây Hấp thụ nước và các ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút a Hấp thụ nước: - Nước hấp thụ liên tục từ đất vào tế bào lông hút theo chế thẩm thấu: từ môi trường nhược trương vào dd ưu trương tế bào rễ cây nhờ chênh lệch áp suất thẩm thấu b Hấp thụ muối khoáng - Các ion khoáng xâm nhập vào tế bào rễ cây cách chọn lọc theo chế: + Thụ động: Cơ chế khuếch tán từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp + Chủ động: Di chuyển ngược chiều gradien nồng độ và cần lượng Dòng từ lông hút vào mạch gỗ rễ - Theo đường: + Con đường gian bào: Nước và các ion khoáng từ môi trường → tblông hút → khoảng gian bào →gặp đai caspari→ tb chất→ mạch gỗ + Con đường tb chất: di chuyển qua tế bào chất tế bào III Ảnh hưởng môi trường quá trình hấp thụ nước và các ion khoáng rễ - Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ nước và các ion khoáng là: Nhiệt độ, ánh sáng, oxy, pH, đặc điểm lí hóa đất… - Hệ rễ cây ảnh hưởng đến môi trường Củng cố: - So sánh khác biệt phát triển hệ rễ cây trên cạn và cây thủy sinh? Giải thích? - Nêu khác biệt hấp thụ nước và các muối khoáng? Làm nào để cây có thể hấp thụ nước và các muối khoáng thuận lợi nhất? 5.Về nhà: -Trả lời câu hỏi SGK và đọc bài V.Rút kinh nghiệm: Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn: Ngày dạy: Tuần: Tiết ppct Bài 2: QUÁ TRÌNH VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Mô tả cấu tạo quan vận chuyển - Thành phần dịch vận chuyển - Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh II Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5 SGK - Máy chiếu - Phiếu học tập III Tiến trình: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: - Chỉ đường xâm nhập nước và ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ? - Nêu khác biệt hấp thụ nước và các muối khoáng? Giải thích vì các loài cây trên cạn không sống trên đất ngập mặn Bài mới: Hoạt động thầy - trò * Hoạt động 1: Tìm hiểu dòng mạch gỗ GV: yêu cầu HS quan sát hình 2.1, 2.2 trả lời câu hỏi: - Hãy mô tả đường vận chuyển dòng mạch gỗ cây? - Hãy cho biết quản bào và mạch ống khác điểm nào? Bằng cách điền vào PHT số 1: Phiếu học tập số Tiêu chí so Quản sánh bào Mạch ống Nội dung kiến thức I Dòng mạch gỗ Cấu tạo mạch gỗ: - Mạch gỗ gồm các tế bào chết (quản bào và mạch ống) nối tạo thành đường vận chuyển nước và các ion khoáng từ rễ lên lá - Nội dung: PHT HS: quan sát hình 2.1 → trả lời câu hỏi GV : nhận xét, bổ sung → kết luận Gv: Nguyễn Minh Được Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức GV: yêu cầu HS nghiên cứu mục 2, trả lời câu hỏi: - Hãy nêu thành phần dịch mạch gỗ? Thành phần dịch mạch gỗ: - Thành phần chủ yếu gồm: Nước, các ion GV: cho HS quan sát hình 2.3, 2.4, trả khoáng ngoài còn có các chất hữu tổng hợp rễ lời câu hỏi: - Hãy cho biết nước và các ion khoáng vận chuyển mạch gỗ nhờ Động lực đẩy dòng mạch gỗ động lực nào? - Áp suất rễ HS: nghiên cứu mục → trả lời câu - Lực hút thoát nước lá (động lực hỏi đầu trên) GV: nhận xét, bổ sung → kết luận - Lực liên kết các phân tử nước với và với thành mạch gỗ: Tạo thành dòng vận chuyển liên tục từ rễ lên lá * Hoạt động 2: Tìm hiểu dòng mạch dây TT1: GV yêu cầu HS quan sát hình 2.2, 2.5, đọc SGK, trả lời câu hỏi - Mô tả cấu tạo mạch dây? - Thành phần dịch mạch dây? - Động lực vận chuyển? → Từ đó nêu điểm khác dòng mạch gỗ và dòng mạch dây? Bằng cách điền vào PHT số Tiêu chí so Mạch Mạch sánh gỗ rây II Dòng mạch dây Cấu tạo mạch dây - Gồm các tế bào sống là ống dây (tế bào hình dây) và tế bào kèm Thành phần dịch mạch rây - Gồm: Đường saccarozo, các aa, vitamin, hoocmon thực vật… Động lực dòng mạch rây - Là chênh lệch áp suất thẩm thấu quan nguồn (lá) và các quan chứa Củng cố: - Vì ta bóc vỏ quanh cành cây hay thân cây thì thời gian sau chỗ bị bóc phình to ra? - Sự hút nước từ rễ lên lá qua giai đoạn nào? Hướng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi SGK Đọc thêm: “Em có biết” và đọc bài Đáp án PHT số Tiêu chí so sánh Đường kính Chiều dài Cách nối Quản bào Nhỏ Dài Gối đầu lên Gv: Nguyễn Minh Được Mạch ống Lớn Ngắn Đầu kế đầu Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Đáp án PHT số Tiêu chí Mạch gỗ so sánh - Là tế bào chết - Thành tế bào có chứa linhin Cấu tạo - Các tế bào nối với thành ống dài từ rễ lên lá - Nước, muối khoáng hấp thụ rễ Thành và các chất hữu tổng hợp rễ phần dịch Động lực - Là phối hợp lực : + Áp suất rễ + Lực hút thoát nước lá + Lực liên kết các phân tử nước với và với thành mạch gỗ Mạch rây - Là tế bào sống - Các ống rây nối đầu với thành ống dài từ lá xuống rễ - Là các sản phẩm hóa lá: + Saccarozo, aa, vitamin… + Một số ion khoáng sử dụng lại - Là chênh lệch áp suất thẩm thấu quan nguồn và quan chứa IV.Rút Kinh nghiệm: Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn : Ngày dạy : Tuần Tiết PPCT Bài 3: THOÁT HƠI NƯỚC Ở LÁ I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Nêu vai trò thoát nước đời sống thực vật - Mô tả cấu tạo lá thích nghi với chức thoát nước - Trình bày chế đóng mở lỗ khí khí khổng và các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh Thái độ : - Giải thích sở khoa học các biện pháp kĩ thuật tạo điều kiện cho cây điều hòa thoát nước dễ dàng - Tích cực trồng cây và bảo vệ cây xanh trường học, nơi và đường phố II Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 3.1, 3.2, 3.3, 3.4 SGK - Thí nghiệm chứng minh cây xanh thoát nước III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm IV Tiến trình Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ : - Động lực nào giúp dòng nước và các muối khoáng di chuyển từ rễ lên lá ? Bài mới: Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò thoát I Vai trò thoát nước: nước GV: cho HS quan sát thí nghiệm (TN) đã chuẩn bị sẵn tượng thoát nước thực vật, trả lời câu hỏi: - Hãy cho biết thoát nước là gì ? - Vai trò thoát nước ? HS: quan sát TN → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận * Hoạt động 2: Tìm hiểu thoát nước qua lá GV: yêu cầu HS đọc số liệu bảng 3.1, quan sát hình 3.1, 3.2, 3.3→ trả lời câu hỏi: - Em có nhận xét gì tốc độ thoát nước mặt trên và mặt lá cây ? - Những cấu trúc tham gia nào tham gia vào quá trình thoát nước lá? HS: đọc số liệu, quan sát hình → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận - Tạo lực hút đầu trên - Làm giảm nhiệt độ bề mặt lá - Khí khổng mở cho CO2 khuếch tán vào lá cung cấp cho quá trình quang hợp II Thoát nước qua lá Cấu tạo lá thích nghi với chức thoát nước - Đặc điểm lá thích nghi với chức thoát nước: - Cấu trúc tham gia vào quá trình thoát nước lá: + Tầng cutin (không đáng kể) + Khí khổng Gv: Nguyễn Minh Được Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Hoạt động thầy - trò GV: yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi: - Có đường thoát nước? Đặc diểm các đường đó - Trong các đường thoát nước kể trên đường nào là chủ yếu ? HS: nghiên cứu SGK → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận GV: yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi: - Trình bày chế điều chỉnh thoát nước ? - Hãy trình bày đặc điểm khí khổng mối liên quan đến chế đóng mở nó? HS: nghiên cứu SGK → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận * Hoạt động 3: Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước GV: cho HS đọc mục III, trả lời câu hỏi: - Quá trình thoát nước cây chịu ảnh hưởng nhân tố nào? HS: nghiên cứu mục III → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận * Hoạt động 4: Tìm hiểu cân nước và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng GV: cho HS đọc mục IV, trả lời câu hỏi: - Cơ sở khoa học việc tưới tiêu hợp lí là gì? HS: nghiên cứu mục IV → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận Nội dung kiến thức Hai đường thoát nước: - Con đường qua khí khổng (chủ yếu): + Vận tốc lớn + Được điều chỉnh việc đóng mở khí khổng - Con đường qua cutin: + Vận tốc nhỏ + Không điều chỉnh Cơ chế điều tiết thoát nước: - Qua khí khổng: Độ đóng mở khí khổng + Khi no nước, vách mỏng tế bào khí khổng căng → vách dày cong theo → lỗ khí mở + Khi nước, vách mỏng hết căng → vách dày duỗi → lỗ khí đóng - Qua cutin: Điều tiết mức độ phát triển lớp cutin trên biểu bì lá: lớp cutin càng dày, thoát nước càng giảm và ngược lại III Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát nước: - Độ mở khí khổng càng rộng, thoát nước càng nhanh - Các nhân tố ảnh hưởng: + Nước + Ánh sáng + Nhiệt độ, gió và số ion khoáng IV Cân nước và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng - Cân nước tính so sánh lượng nước rễ hút vào và lượng nước thoát - Tưới nước hợp lí cho cây trồng: + Thời điểm tưới nước + Lượng nước cần tưới + cách tưới Củng cố: - Cơ sở khoa học việc tưới tiêu hợp lí là gì? Giải thích? Hướng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi SGK - Đọc thêm: “Em có biết” Đọc bài IV.Rút Kinh nghiệm: Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn: Ngày dạy: Tuần Tiết ppct Bài 4: CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG DINH DƯỠNG THIẾT YẾU VÀ VAI TRÒ CỦA CHÚNG I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Nêu các khái niệm: nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu, nguyên tố đại lượng và nguyên tố vi lượng - Mô tả số dấu hiệu điển hình thiếu số nguyên tố dinh dưỡng - Trình bày vai trò đặc trưng các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu - Liệt kê các nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cây, dạng phân bón cây hấp thụ Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh Thái độ: - Khi bón phân cho cây trồng phải hợp lí, bón đúng và đủ liều lượng Phân bón phải dạng dễ hòa tan II.Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 4.1, 4.2, 4.3 SGK - Bảng 4.1, 4.2 bố trí thí nghiệm SGK III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy học Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ : - Thoát nước có vai trò gì? - Những yếu tố nào điều tiết độ mở khí khổng?yêú tố nào đóng vai trò chủ đạo? Bài mới: Hoạt động thầy - trò * Hoạt động 1: Tìm hiểu nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây GV cho HS quan sát hình 4.1, trả lời câu hỏi: - Hãy mô tả thí nghiệm, nêu nhận xét và giải thích ? - Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là gì ? HS quan sát hình 4.1→ trả lời câu hỏi GV nhận xét, bổ sung → kết luận Nội dung kiến thức I Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây: - Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là : + Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành chu trình sống + Không thể thay bất kì nguyên tố nào khác + Phải trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa vật chất thể - Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu gồm : + Nguyên tố đại lượng : C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg + Nguyên tố vi lượng : Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Gv: Nguyễn Minh Được Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức Mo, Ni * Hoạt động 2: Tìm hiểu thoát nước qua lá - Hoàn thành PHT Nguyên tố Dấu hiệu thiếu Vai trò Nitơ Phốtpho Magiê Canxi - Các nguyên tố khoáng có vai trò gì thể thực vật? * Hoạt động 3: Nguồn cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây GV cho HS đọc mục III, phân tích đồ thị 4.3, trả lời câu hỏi : - Vì nói đất là nguồn cung cấp chủ yếu các chất dinh dưỡng khoáng? - Dựa vào đồ thị trên hình 4.3, hãy rút nhận xét liều lượng phân bón hợp lí để đảm bảo cho cây sinh trưởng tốt mà không gây ô nhiễm môi trường HS nghiên cứu mục III, quan sát đồ thị hình 4.3 → trả lời câu hỏi GV nhận xét, bổ sung → kết luận II Vai trò các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây - Dấu hiệu thiếu các nguyên tố dinh dưỡng: Theo PHT - Vai trò các nguyên tố khoáng: + Tham gia cấu tạo chất sống + Điều tiết quá trình trao đổi chất III Nguồn cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây: Đất là nguồn cung cấp chủ yếu các chất khoáng cho cây - Trong đất các nguyên tố khoáng tồn dạng: + Không tan + Hòa tan Cây hấp thụ các muối khoáng dạng hòa tan Phân bón cho cây trồng - Bón không hợp lí với liều lượng cao quá mức cần thiết sẽ: + Gây độc cho cây + Ô nhiễm nông sản + Ô nhiễm môi trường đất, nước… Tùy thuộc vào loại phân, giống cây trồng để bón liều lượng cho phù hợp Củng cố: - Thế nào là nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu? - Chọn đáp án đúng: Trên phiến lá có các vệt màu đỏ, da cam, vàng, tím là cây thiếu: a Nitơ b Kali c Magiê d Mangan Thành phần vách tế bào và màng tế bào, hoạt hóa enzim là vai trò : a Sắt b Canxi c Phôtpho d Nitơ Hướng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi SGK - Nếu bón quá nhiều phân nitơ cho cây làm thực phẩm có tốt không ? Tại ? - Đọc thêm: “Em có biết” IV.Rút kinh nghiệm : Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn : Ngày dạy : Tuần : Tiết ppct : Bài 5: NITƠ VÀ ĐỜI SỐNG CỦA THỰC VẬT I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Nêu vai trò nitơ đời sống cây - Trình bày quá trình đồng hóa nitơ mô thực vật Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh II Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 5.1, 5.2, SGK - Máy chiếu III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy học: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ : - Thế nào là nguyên tố khoáng dinh dưỡng thiết yếu thể thực vật? - Vì cần phải bón phân hợp lí cho cây trồng ? Bài mới: Hoạt động thầy - trò * Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò sinh lí nguyên tố nitơ GV: cho HS quan sát hình 5.1, 5.2, trả lời câu hỏi: - Em hãy mô tả thí nghiệm, từ đó rút nhận xét vai trò nitơ phát triển cây? HS: quan sát hình → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận Nội dung kiến thức I Vai trò sinh lí nguyên tố nitơ: * Vai trò chung: - Nitơ là nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu * Vai trò cấu trúc : - Nitơ là thành phần không thể thay nhiều hợp chất sinh học quan trọng : pro, axit nucleic, diệp lục, ATP… thể thực vật * Vai trò điều tiết : - Nitơ tham gia điều tiết các quá trình trao đổi chất thể thực vật thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp lượng và điều tiết trạng thái ngậm các phân tử pro tế bào chất * Hoạt động 2: Tìm hiểu Quá trình II Quá trình đồng hóa nitơ mô đồng hóa nitơ mô thực vật thực vật GV: yêu cầu HS nghiên cứu mục II→ - Gồm quá trình: Gv: Nguyễn Minh Được 10 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Hoạt động thầy - trò trả lời câu hỏi: - NH3 mô thực vật đồng hóa ntn? - Hình thành amit có ý nghĩa gì? HS: nghiên cứu mục II → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận Giáo án Sinh Học 11CB Nội dung kiến thức + Quá trình khử nitrat + Quá trình đồng hóa NO3- mô thực vật Quá trình khử nitrat - Quá trình chuyển hóa NO3- thành NH3 mô thực vật theo sơ đồ sau: NO3- → NO2- → NH3 Quá trình đồng hóa NO3- mô thực vật: - Amin hóa trực tiếp: axit xêtô + NH3 →aa - Chuyển vị amin: aa + axit xêtô → aa + axit xêtô - Hình thành amit : aa đicacbôxilic + NH3 → amit Củng cố: - Nitơ có vai trò gì cây xanh? - Vì mô thực vật diễn quá trình khử nitrat? Hướng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi SGK Đọc bài V Rút kinh nghiệm : Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được 11 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn: Ngày dạy: Tuần: Tiết: Bài 6: NITƠ VÀ ĐỜI SỐNG CỦA THỰC VẬT (tiếp) I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Nêu các nguồn nitơ cung cấp cho cây - Nêu các dạng nitơ cây hấp thụ từ đất - Trình bày các đường cố định và vai trò quá trình cố định nitơ đường sinh học thực vật và ứng dụng thực tiễn ngành trồng trọt - Nêu mối liên hệ liều lượng phân đạm hợp lí với sinh trưởng và môi trường Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh Thái độ : - Biết ứng dụng kiến thức đã học và thực tiễn trồng trọt II.Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 6.1, 6.2, SGK III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy học Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ : - Vì thiếu nitơ môi trường dinh dưỡng, cây không thể phát triển bình thường được? - Nêu các đường đồng hóa nitơ mô thực vật ? Bài mới: Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1: Tìm hiểu nguồn cung cấp III Nguồn cung cấp nitơ tự nhiên cho nitơ tự nhiên cho cây cây: GV: cho nghiên cứu mục III, trả lời câu hỏi: Nitơ không khí - Hãy nêu các dạng Nitơ chủ yếu trên Trái - Cây không thể hấp thụ Nitơ phân tử (N ) đất? không khí - Hoàn thành PHT Dạng nitơ Đặc điểm Khả hấp thụ cây Nitơ v/c Nitơ h/c HS: nghiên cứu mục III → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận Nitơ đất : - Nguồn cung cấp Nitơ cho cây chủ yếu từ đất - Nitơ đất gồm : + Nitơ khoáng : NO3- và NH4+ Cây hấp thụ trực tiếp + Nitơ hữu : Xác sinh vật Cây không hấp thụ trực tiếp Gv: Nguyễn Minh Được 12 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 2: Tìm hiểu Quá trình đồng IV Quá trình chuyển hóa nitơ hóa nitơ mô thực vật đất và cố định nitơ GV: yêu cầu HS nghiên cứu mục IV, quan Quá trình chuyển hóa nitơ đất: sát hình 6.2 → hoàn thành PHT - Chuyển hóa nitơ hữu cơ: + Chất hữu -> NH4+ Con Điều Phương trình - Chuyển hóa nitrat: đường kiện phản ứng + NO3- ->N2 Hóa học Quá trình cố định nitơ : Sinh học - Con đường hóa học cố định nitơ: N2 + H2 → NH3 HS: nghiên cứu mục II → hoàn thành PHT - Con đường sinh học cố định nitơ: các VSV GV: nhận xét, bổ sung → kết luận thực + Nhóm VSV sống tự do: Vi khuẩn lam + Nhóm VSV sống cộng sinh: các vi khuẩn thuộc chi Rhizobium… * Hoạt động : Tìm hiểu phân bón với V Phân bón với suất cây trồng và suất cây trồng và môi trường môi trường: GV : yêu cầu HS nghiên cứu mục V, trả lời Bón phân hợp lí và suất cây trồng: câu hỏi : - Để cây trồng có suất cao phải bón phân - Thế nào là bón phân hợp lí ? hợp lí: - Phương pháp bón phân ? + Đúng loại, đúng nhu cầu giống, đúng HS: nghiên cứu mục V → trả lời câu hỏi thời điểm GV: nhận xét, bổ sung → kết luận + Đủ lượng + Điều kiện đất đai, thời tiết Các phương pháp bón phân: - Bón qua rễ: Dựa vào khả rễ hấp thụ ion khoáng từ đất + Bón lót + Bón thúc - Bón qua lá: Dựa vào hấp thụ các ion khoáng qua khí khổng: dung dịch phân bón qua lá phải: + Có nồng độ các ion khoáng thấp + Chỉ bón trời không mưa và nắng không quá gắt Củng cố: - Vì trồng các cây họ đậu người ta cần bón lượng phân đạm ít? Hướng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi SGK - Đọc thêm: “Em có biết” Đọc bài V.Rút kinh nghiệm Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được 13 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn: Ngày dạy: Tuần: Tiết ppct: Bài 7: THỰC HÀNH: THÍ NGHIỆM THOÁT HƠI NƯỚC VÀ THÍ NGHIỆM VỀ VAI TRÒ CỦA PHÂN BÓN I.Mục tiêu 1.Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Làm thí nghiệm phát thoát nước mặt lá - Làm các thí nghiệm để nhận biết có mặt các nguyên tố khoáng đồng thời vẽ hình dạng đặc trưng các nguyên tố khoáng 2.Kĩ năng: -Rèn luyện kĩ thực hành cho học sinh II chuẩn bị: Thí nghiệm 1: - Cây có lá nguyên vẹn - Cặp nhựa gỗ - Giấy lọc - Đồng hồ bấm tay.Dung dịch coban clorua % - Bình hút ẩm Thí nghiệm 2: - Hạt lúa đã nảy mầm - ngày - Chậu hay cốc nhựa - Thước nhựa có chia mm - Tấm xốp đặt vừa lòng chậu có khoan lỗ - Ống đong dung tích 100ml - Đũa thủy tinh - hóa chất: Dung dịch dinh dưỡng (phân NPK) 1g/lit III Tiến trình dạy học Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ : -Trình bày quá trình chuyển hoá nitơ đất và quá trình cố định nitơ? -Vì phải bón phân hợp lí cho cây trồng? Nội dung và cách tiến hành: - Chia lớp thành nhóm: a thí nghiệm 1: So sánh tốc độ thoát nước hai mặt lá - Dùng miếng giấy có tẩm coban clorua đã sấy khô đạt lên mặt trên và mặt đưới lá - Đặt tiếp lam kính lên mặt trên và mặt đưới lá, dùng kẹp, kẹp lại - Bấm đồng hồ để tính thời gian giấy chuyển từ màu xanh sang màu hồng b thí nghiệm 2: Ngiên cứu vai trò phân bón NPK - Mỗi nhóm chậu: Gv: Nguyễn Minh Được 14 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB + Một chậu TN (1) cho vào dung dịch NPK + Một chậu đối chứng (2) cho vào nước Cả chậu bỏ xốp có đục lỗ, xếp các hạt đã nảy mầm vào các lỗ, rễ mầm tiếp xúc với nước - Tiến hành theo dõi thấy chậu có khác Thu hoạch: - Mỗi HS làm tường trình, theo nội dung sau: a Thí nghiệm 1: Bảng ghi tốc độ thoát nước lá tính theo thời gian Nhóm Ngày, Tên cây, vị trí lá Thời gian chuyển màu giấy coban clorua Mặt trên Mặt -Giải thích vì có khác mặt lá b Thí nghiệm Chiều cao cây (cm/cây) Tên cây Công thức TN Mạ lúa Đối chứng (nước) Thí nghiệm (dung dịch NPK) Nhận xét IV.Rút kinh nghiệm: Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được 15 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn: Ngày dạy: Tuần: Tiết ppct: Bài 8: QUANG HỢP Ở CÂY XANH I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Nêu khái niệm quang hợp - Nêu vai trò quang hợp thực vật - Trình bày cấu tạo lá thích nghi với chức quang hợp - Liệt kê các sắc tố quang hợp Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh II.Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 8.1, 8.2, SGK - PHT III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm III Tiến trình dạy học: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ : - Kiểm tra bài tường trình thực hành HS? Bài mới: Hoạt động thầy - trò * Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm quang hợp cây xanh GV: cho quan sát hình 8.1, trả lời câu hỏi: - Em hãy cho biết quang hợp là gì? - Viết phương trình tổng quát HS: quan sát hình → trả lời câu hỏi GV :nhận xét, bổ sung → kết luận GV: cho HS nghiên cứu mục I.2, kết hợp với kiến thức đã học trả lời câu hỏi - Em hãy cho biết vai trò quang hợp ? HS: nghiên cứu mục I.2→ trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận * Hoạt động 2: Tìm hiểu lá là quan quang hợp TT1: GV yêu cầu HS quan sát hình 8.2 → hoàn thành PHT Tên quan Đặc điểm Chức cấu tạo Bề mặt lá Phiến lá Lớp biểu bì Lớp cutin Lớp tb mô giậu Lớp tb mô khuyết Nội dung kiến thức I Khái niệm quang hợp cây xanh: Quang hợp là gì ? - Quang hợp là quá trình đó lượng ánh sáng mặt trời lá hấp thụ để tạo cacbonhidrat và oxy từ khí CO2 và H2O - Phương trình tổng quát : CO2 + H2O → C6H12O6 +6O2 Vai trò quang hợp cây xanh : - Cung cấp thức ăn cho sinh vật, nguyên liệu cho xây dựng và dược liệu cho y học - Cung cấp lượng cho hoạt động sống - Điều hòa không khí II Lá là quan quang hợp : Hình thái giải phẫu lá thích nghi với chức quang hợp : a Hình thái : - Diện tích bề mặt lớn : hấp thụ nhiều ánh sáng mặt trời - Phiến lá mỏng : thuận lợi cho khí khuếch tán vào dễ dàng - Trong lớp biểu bì mặt lá có khí khổng giúp cho khí CO2 khuếch tán vào bên lá đến lục lạp Gv: Nguyễn Minh Được 16 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Hoạt động thầy - trò - Lá có cấu tạo thích nghi với chức quang hợp ntn ? HS: nghiên cứu mục II → hoàn thành PHT, trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận GV : yêu cầu HS quan sát hình 8.3, hoàn thành PHT : Các phận Cấu tạo Chức lục lạp Màng Tilacoit Chất HS: quan sát hình 8.3→ hoàn thành PHT GV: nhận xét, bổ sung → kết luận Gv: yêu cầu HS nghiên cứu mục II SGK, trả lời câu hỏi : - Em hãy nêu các loại sắc tố cây, và vai trò chúng quang hợp HS: nghiên cứu SGK → trả lời câu hỏi GV: nhận xét, bổ sung → kết luận Giáo án Sinh Học 11CB Nội dung kiến thức b Giải phẫu : - Tế bào mô giậu chứa nhiều lục lạp - Trong mô xốp có nhiều khoang rỗng tạo điều kiện cho khí CO2 dễ dàng khuếch tán đến các tế bào chứa sắc tố quang hợp - Hệ gân lá phát triển đến tận tế bào nhu mô lá, chứa các mạch gỗ và mạch rây - Trong phiến lá có nhiều tế bào chứa lục lạp là bào quan quang hợp Lục lạp là bào quan quang hợp : - Màng tilacoit là nơi phân bố hệ sắc tố quang hợp, nơi xảy các phản ứng sáng - Xoang tilacoit là nơi xảy các phản ứng quang phân li nước và quá trình tổng hợp ATP quang hợp - Chất là nơi xảy các phản ứng tối Hệ sắc tố quang hợp : - Hệ sắc tố quang hợp gồm : + Diệp lục a hấp thu lượng ánh sáng chuyển thành lượng ATP và NADPH + Các sắc tố phụ : (Carotenoit) hấp thụ và truyền lượng cho diệp lục a - Sơ đồ : Carotenoit → Diệp lục b → Diệp lục a → Diệp lục a trung tâm Củng cố: - Mô tả phù hợp cấu tạo và chức lá? Hướng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi SGK - Đọc thêm: “Em có biết” và bài V.Rút kinh nghiệm: Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được 17 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn: Ngày dạy: Tuần: Tiết ppct: Bài 9: QUANG HỢP Ở THỰC VẬT C3, C4 và CAM I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: CAM - Phân biệt pha sáng và pha tối các nội dung sau: sản phẩm, nguyên liệu, nơi xảy - Phân biệt các đường cố định CO2 pha tối các nhóm thực vật C3, C4 và - Giải thích phản ứng thích nghi nhóm thực vật C4 và CAM môi trường sống vùng nhiệt đới và hoang mạc Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh Thái độ : II.Chuẩn bị: - Tranh vẽ hình 9.1, 9.2, 9.3, 9.4 SGK - PHT III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm IV.Tiến trình dạy học: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ : - Quang hợp là gì?chúng đóng vai trò gì với cây xanh? - Giải thích lá cây thích nghi với chức quang hợp? Bài mới: Hoạt động thầy - trò * Hoạt động 1: Tìm hiểu thực vật C3 TT1: GV cho quan sát hình 9.1, mục I.1 hoàn thành PHT, trả lời câu hỏi: - Pha sáng diễn đâu, biến đổi nào xảy pha sáng? - PHT Khái niệm Nơi diễn Nguyên liệu Sản phẩm Nội dung kiến thức I Thực vật C3: Gồm loài rêu đến các cây gỗ cao 1.Pha sáng - Diễn tilacoit - Nguyên liệu : nước, ánh sáng - Sản phẩm: ATP, NADPH và O2 Pha tối : - Diễn chất lục lạp - Cần nguyên liệu là CO2 và sản phẩm pha sáng ATP và NADPH GV cho HS nghiên cứu mục I.2, quan sát - Sản phẩm : Cacbohidrat(C6H12O6) hình 9.2, 9.3, 9.4 trả lời câu hỏi : - Pha tối thực qua chu trình Calvin - Pha tối thực vật C3 diễn đâu, rõ Gồm giai đoạn : nguyên liệu, sản phẩm pha tối ? + Giai đoạn cố định CO2.(chất nhận CO2 là Ribolozo-1,5- P) + Giai đoạn khử APG -> AlPG (AlPG là chất khởi đầu tổng hợp nên C6H12O6 tổng hợp nên tinh bột,a.amin,saccarozo,lipit…) + Giai đoạn tái sinh chất nhận ban đầu là Ri1,5-điP Gv: Nguyễn Minh Được 18 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Hoạt động thầy - trò * Hoạt động 2: Tìm hiểu thực vật C4 GV yêu cầu HS nghiên cứu mục II, quan sát hình 9.2, 9.3, 9.4 → trả lời câu hỏi : - Hãy rút nét giống và khác thực vật C3, C4? - Hoàn thành PHT QH QH thực thực vật C3 vật C4 Nhóm thực vật Chất nhận CO2 đầu tiên SP đầu tiên pha tối Các giai đoạn Thời gian diễn quá trình cố định CO2 Tế bào quang hợp * Hoạt động : Tìm hiểu thực vật CAM GV yêu cầu HS nghiên cứu mục III, trả lời câu hỏi: - Pha tối thực vật CAM diễn ntn ? Chu trình CAM có ý nghĩa gì thực vật vùng sa mạc - Pha tối thực vật C3, C4 và CAM có điểm nào giống và khác nhau? HS nghiên cứu mục II → trả lời câu hỏi GV nhận xét, bổ sung → kết luận Giáo án Sinh Học 11CB Nội dung kiến thức II Thực vật C4 : - Gồm số loài thực vật sống vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới như: mía, rau dền, ngô, cao lương, kê… - Gồm chu trình cố định CO2 tạm thời (chu trình C4)và tái cố định CO2 theo chu trình Calvin Cả chu trình này diễn vào ban ngày và nơi khác trên lá - Thực vật C4 có suất quang hợp cao C3 III Thực vật CAM: - Gồm loài mọng nước sống các sa mạc, hoang mạc và các loài cây trồng dứa, long… -Gồm cố định CO2 tạm thời(chu trình C4) diễn vào ban đêm lúc khí khổng mở và giai đoạn tái cố định CO2 theo chu trình Calvin diễn vào ban ngày Củng cố: - Nguồn gốc O2 quang hợp? - Hãy chọn đáp án đúng: Sản phẩm pha sáng là: a H2O, O2, ATP b H2O, ATP và NADPH c O2, ATP và NADPH d ATP, NADPH và APG Nguyên liệu sử dụng pha tối là : a O2, ATP và NADPH b ATP, NADPH và CO2 c H2O, ATP và NADPH d NADPH, APG và CO2 Hướng dẫn nhà: - Trả lời câu hỏi SGK.Đọc bài V.Rút kinh nghiệm: Tổ Bộ Môn Duyệt: Gv: Nguyễn Minh Được 19 Lop12.net Trung Tâm GDTX Mỹ Luông Giáo án Sinh Học 11CB Ngày soạn: Ngày dạy: Tuần: Tiết ppct: Bài 10: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ NGOẠI CẢNH ĐẾN QUANG HỢP I Mục tiêu: Kiến thức: Sau học xong bài này học sinh cần: - Nêu ảnh hưởng cường độ ánh sáng và quang phổ đến cường độ quang hợp - Mô tả mối phụ thuộc cường độ quang hợp vào nồng độ CO2 - Nêu vai trò nước quang hợp - Trình bày ảnh hưởng nhiệt độ đến cường độ quang hợp Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh II.Chuẩn bị : - Tranh vẽ hình 10.1, 10.2, 10.3, 10.4 và 10.5 SGK - PHT III Phương Pháp: - Vấn đáp tìm tòi - Tổ chức hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy học: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ : - So sánh quang hợp thực vật C4 và CAM? Bài mới: Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1: Tìm hiểu ánh sáng I Ánh sáng: GV: cho quan sát hình 10.1, mục I.1, Cường độ ánh sáng - Khi nồng độ CO2 tăng, cường độ ánh sáng trả lời câu hỏi: - Cường độ ánh sáng ảnh hưởng quang tăng → thì cường độ quang hợp tăng hợp ntn? - Điểm bù áng sáng: Cường độ AS tối thiểu để (QH) = cường độ hô hấp (HH) - Điểm no ánh sáng: Cường độ AS tối đa để GV: cho HS nghiên cứu mục I.2, quan cường độ quang hợp đạt cực đại sát hình 9.2, 9.3, 9.4 trả lời câu hỏi : - Pha tối thực vật C3 diễn đâu, Quang phổ ánh sáng: rõ nguyên liệu, sản phẩm pha - QH diễn mạnh vùng tia đỏ và tia tối ? xanh tím HS: nghiên cứu mục I.2, quan sát hình - Thực vật không hấp thụ tia lục → trả lời câu hỏi - Tia xanh tím kích thích tổng hợp các aa, pr GV: nhận xét, bổ sung → kết luận * Hoạt động 2: Tìm hiểu lá là quan - Tia đỏ xúc tiến quá trình hình thành quang hợp cacbohidrat GV: yêu cầu HS nghiên cứu mục II, II Nồng độ CO2 : quan sát hình 10.3 → trả lời câu hỏi : - Nồng độ CO2 tăng thì cường độ tăng - Em có nhận xét gì quan hệ - Điểm bù CO2: Nồng độ CO2 tối thiểu để Gv: Nguyễn Minh Được 20 Lop12.net