Đánh giá hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 2005 áp dụng tại nhà máy bia hà nội mê linh

82 M3:16031 436850643 đạt đạt đạt đạt 5.7 0.15 5.35 4.41 3.69 2.08 10.45 1.1 đạt đạt M1:16031 436850826 đạt đạt đạt đạt 0.11 5.45 4.5 3.6 10.55 1.1 đạt đạt M2:16031 436851304 đạt đạt đạt đạt 5.97 0.13 5.45 4.49 3.6 10.54 1.1 đạt đạt M3:16031 436852427 đạt đạt đạt đạt 6.05 0.12 5.45 4.52 3.69 2.03 10.63 1.1 đạt đạt M1:08031 436852312 đạt đạt đạt đạt 1.1 đạt đạt M2:09031 436850511 đạt đạt đạt đạt 1.1 đạt đạt M3:09031 436851218 đạt đạt đạt đạt 1.1 đạt đạt 154 PHỤ LỤC 16: BẢNG PHÂN TÍCH NƯỚC NÁU,NƯỚC MỀM,NƯỚC SINH HOẠT SỔ PHÂN TÍCH NƯỚC MỀM Ngày Đơn vị Tiêu chuẩn Tháng năm 2014 pH Độ Clo tự mg/l ≤ 0.15 4/3/2014 7.323 0.283 7/3/2014 7.30 0.26 13/3/2014 7.29 0.17 0.03 16/3/2014 7.10 0.20 0.03 20/3/2014 7.40 0.23 0.02 24/3/2014 7.31 0.16 0.05 Max 7.4 0.28 0.06 Min 7.1 0.16 0.02 TB 7.29 0.22 0.04 Tổng số mẫu / tháng=6 155 0.06 SỔ PHÂN TÍCH NƯỚC NẤU Tháng 03 năm 2014 STT Ngày TC nước nấu Độ Clo tự NTU mg/l