- Trình bày được sự phối hợp hoạt động của các cơ quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết trong việc thực hiện sự trao đổi chất ở bên trong cơ thể và giữa cơ thể với môi trường.. 2, N[r]
(1)Khoa häc Tiết 1: Con người cần gì để sống IMôc tiªu: - HS nắm yếu tố mà người sinh vật khác cần để tr× cho sù sèng - Kể số điều kiện vật chất và tinh thần mà người cần cuéc sèng - Gi¸o dôc ý thøc häc tËp II- §å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ trang 4+5 SGK, phiÕu häc tËp - Bộ đồ dùng cho trò chơi III- Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A- KiÓm tra bµi cò: - GV kiÓm tra sù chuÈn bÞ - HS để sách, đồ dùng cho GV kểm cña HS tra - §¸nh gi¸ nhËn xÐt B- Bµi míi: 1-Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Động não - HS suy nghÜ tr¶ lêi c¸c c©u hái cña - GV nêu vấn đề: Kể các thứ mà GV các em cần dùng hàng ngày để tr× sù sèng cña m×nh GV chØ - NhËn xÐt, bæ sung định HS trả lời - GV ghi b¶ng nh÷ng ý mµ HS võa nªu: + Điều kiện vật chất: thức ăn, nước uèng, quÇn ¸o + §iÒu kiÖn tinh thÇn, v¨n ho¸, x· héi: tình cảm gia đình, làng xóm, bạn bè Hoạt động 2: Làm việc với phiếu học tập vµ SGK - HS hoạt động nhóm- Đánh dấu - GV phát phiếu học tập và hướng vµo nh÷ng ®iÒu kiÖn cÇn cho sù dÉn HS lµm viÖc víi phiÕu häc sèng tËp - Mçi nhãm HS tr×nh bµy - Hướng dẫn HS chữa bài tập lớp: Gọi đại diện các nhóm trình bày - Líp nhËn xÐt, bæ sung - GV tæ chøc cho HS nhËn xÐt bæ sung Th¶o luËn c¶ líp - HS tr¶ lêi miÖng c©u hái cña - GV yªu cÇu HS më SGK vµ th¶o GV luËn c©u hái: Câu 1: Như sinh vật khác, người Lop2.net (2) cần gì để trì sống mình? C©u 2: H¬n h¼n nh÷ng sinh vËt kh¸c, sống người còn cần g×? - Sau th¶o luËn GV cïng HS rót kết luận: Gọi HS đọc kết luận SGK Hoạt động 3: Trò chơi hành trình đến hành tinh khác - GV chia líp thµnh c¸c nhãm nhá, ph¸t cho mçi nhãm 20 tÊm phiÕu víi c¸c thø c¸c em muèn cã - C¸c nhãm bµn b¹c vµ lùa chän 10 thø mµ c¸c em thÊy cÇn ph¶i mang đến hành tinh khác Sau đó các nhóm lại chọn tiếp thứ cần thiết để mang theo - Tõng nhãm so s¸nh kÕt qu¶ cña m×nh víi nhãm cña b¹n vµ gi¶i thÝch t¹i l¹i lùa chän nh vËy 3- Cñng cè- DÆn dß: - GV cñng cè l¹i néi dung cña bµi - VÒ nhµ häc thuéc phÇn kÕt luËn SGK Lop2.net - HS đọc kết luận SGK - C¸c nhãm thùc hiÖn yªu cÇu cña phiÕu häc tËp - §äc kÕt qu¶ vµ so s¸nh (3) Tiết 2: trao đổi chất người I- Môc tiªu: - HS nắm gì hàng ngày mà người lấy vào và thải qu¸ tr×nh sèng - Nêu nào là quá trình trao đổi chất Vẽ sơ đồ quá trình trao đổi chất thể người và môi trường - Gi¸o dôc ý thøc häc tËp II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ +7 SGK - GiÊy khæ A4 vµ bót vÏ III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A- KiÓm tra bµi cò: - GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: - 1HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt Cuộc sống người cÇn nh÷ng ®iÒu kiÖn g×? - §¸nh gi¸ nhËn xÐt B- Bµi míi: 1-Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Tìm hiểu trao đổi chất người - GV giao nhiÖm vô cho HS quan s¸t vµ th¶o luËn - HS quan s¸t tranh vµ tr¶ lêi c©u hái + KÓ tªn nh÷ng g× ®îc vÏ h×nh - NhËn xÐt, bæ sung + Tìm thứ đóng vai trò quan trọng sống người thể hiÖn h×nh + Ph¸t hiÖn thªm yÕu tè cÇn thiÕt cho sù sèng mµ kh«ng thÓ hiÖn ®îc h×nh vÏ + Tìm xem thể người lấy gì từ môi trường và thải môi trường g× - Tæ chøc cho HS th¶o luËn nhãm Sau - HS hoạt động nhóm đó đại diện các nhóm trình bày - Mçi nhãm HS tr×nh bµy - Yêu cầu HS đọc đoạn đầu mục bạn - Líp nhËn xÐt, bæ sung cÇn biÕt vµ tr¶ lêi c©u hái: + Trao đổi chất là gì? + Nêu vai trò trao đổi chất người, thực vật, động vật? GV kÕt luËn: SGK - HS đọc kết luận SGK Hoạt động 2: Thực hành vẽ sơ đồ trao Lop2.net (4) đổi chất thể người với môi trường - GV yêu cầu HS vẽ sơ đồ trao đổi chất thể người với môi trường trí tưởng tượng 3- Cñng cè- DÆn dß: - GV cñng cè l¹i néi dung cña bµi - VÒ nhµ häc thuéc phÇn kÕt luËn SGK Lop2.net - HS nghe GV hướng dẫn - HS tự vẽ theo trí tưởng tượng m×nh theo nhãm - C¸c nhãm tr×nh bµy s¶n phÈm - Líp nhËn xÐt, bæ sung (5) Tiết 3: trao đổi chất người (tiếp) I-Môc tiªu: - HS kể tên biểu bên ngoài quá trình trao đổi chất và quan thực quá trình đó - Nêu vai trò quan tuần hoàn quá trình trao đổi chất x¶y ë bªn c¬ thÓ - Trình bày phối hợp hoạt động các quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết việc thực trao đổi chất bên thể và thể với môi trường II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ +9 SGK - PhiÕu häc tËp - Bộ đồ chơi “ Ghép chữ vào chỗ sơ đồ” III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy A/KiÓm tra bµi cò: Hái: -Thế nào là quá trình trao đổi chất? - Con người, thực vật , động vật sống ®îc lµ nhê nh÷ng g×? -Vẽ lại quá trình trao đổi chất ? B/ Bµi míi : 1, Giíi thiÖu bµi: GV ghi ®Çu bµi 2, Néi dung: *Hoạt động 1: Chưc các quan thamgia vào quá trình trao đổi chất Yªu cÇu HS quan s¸t h×nh vµ tr¶ lêi c©u hái: -H×nh minh ho¹ c¬ quan nµo quá trình trao đổi chất? - Cơ quan đó có chức gì quá trình trao đổi chất ? _ GV kết luận:Trong quá trình trao đổi chất quan có chức riªng *Hoạt động 2:Sơ đồ quá trình trao đổi chÊt - GV chia nhãm ph¸t phiÕu häc tËp - Hỏi:quá trình trao đổi khído quan nµo thùc hiÖn? _ GV kÕt luËn: * Hoạt động 3:Sự phối hợp các quan quá trình trao đổi chất - GV dán sơ đồ câm Lop2.net Hoạt động trò - HS lªn thùc hiÖn -HS tr¶ lêi - 4HS chØ h×nh minh ho¹ vµ giíi thiÖu - TiÕn hµnh th¶o luËn vµ tr×nh bµy - HS tr¶ lêi -HS th¶o luËn theo nhãm - Mét nhãm nèi tiÕp lªn g¾n thÎ ch÷ (6) -Yêu cầu HS quan sát sơ đồ và nêu vai trß cña tõng c¬ quan qu¸ tr×nh trao đổi chất - Yªu cÇu HS nªu kÕt luËn 3,Củng cố đặn dò : Về học lại mục bạn cÇn biÕt SGK - Tìm hiểu trước bài các chât dinh dưỡng cã thøc ¨n … Tiết 4: Các chất dinh dưỡng có thức ăn Vai trß cña chÊt bét ®êng I-Môc tiªu: - HS xếp các thức ăn ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vËt hoÆc nhãm thøc ¨n cã nguån gèc thùc vËt Lop2.net (7) - Phân loại thức ăn dựa vào chất dinh dưỡng có nhiều thức ăn đó - Nãi tªn vµ vai trß cña nh÷ng thøc ¨n chøa chÊt bét ®êng NhËn nguån gèc cña nh÷ng thøc ¨n chøa chÊt bét ®êng II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ 10 +11 SGK - PhiÕu häc tËp III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A-KiÓm tra bµi cò: - GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: - 1HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt Trong c¬ thÓ chóng ta nhê nh÷ng c¬ quan nào quá trình trao đổi chất thùc hiÖn? - §¸nh gi¸ nhËn xÐt B-Bµi míi: 1-Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Tập phân loại thức ăn - GV hướng dẫn HS thực hiÖn theo nhãm víi nh÷ng - HS hoạt động nhóm néi dung sau: - Mçi nhãm HS tr×nh bµy +ChÊt bÐo - Líp nhËn xÐt, bæ sung +Quá trình trao đổi chất +ChÊt x¬ C¸c em sÏ nãi víi vÒ tªn c¸c thøc ăn, đồ uống mà thân các em thường - HS suy nghĩ và trả lời các câu hỏi dïng hµng ngµy - Líp nhËn xÐt, bæ sung + Quan s¸t h×nh trang 10 vµ cïng víi - HS đọc phần bạn cần biết trang 10 b¹n m×nh hoµn thµnh b¶ng SGK Gọi HS trả lời câu hỏi: Người ta có thể ph©n lo¹i thøc ¨n theo c¸ch nµo kh¸c? - HS thùc hiÖn nhãm GV kÕt luËn - sè HS tr×nh bµy kÕt qu¶ th¶o Hoạt động 3: Xác định nguồn gốc luận trước lớp thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt bét ®êng - Líp nhËn xÐt, bæ sung - GV hướng dẫn HS luyện tập theo nhóm víi phiÕu häc tËp + Hoµn thµnh b¶ng thøc ¨n chøa chÊt bét ®êng +Nh÷ng thøc ¨n chøa chÊt bét ®êng cã nguån gèc tõ ®©u? 3- Cñng cè- DÆn dß:- Cñng cè ND bµi Lop2.net (8) Khoa häc Tiết 5: Vai trò chất đạm và chất béo I-Môc tiªu: - HS kể tên số thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo - Nêu vai trò chất béo và chất đạm thể - Xác định nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và thøc ¨n chøa chÊt bÐo II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ 12 +13 SGK - PhiÕu häc tËp III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A-KiÓm tra bµi cò: - GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: - 1HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt H·y kÓ tªn nh÷ng thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt bét ®êng - §¸nh gi¸ nhËn xÐt B-Bµi míi: 1-Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò chất đạm và chất béo - GV hướng dẫn HS thực theo nhãm víi nh÷ng néi dung sau: + C¸c em sÏ nãi víi tªn cña nh÷ng - HS hoạt động nhóm loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất - Mçi nhãm HS tr¶ lêi c¸c c©u bÐo cã h×nh trang 12, 13 vµ t×m hái: hiểu vai trò chất đạm và chất béo + Nói tên thức ăn giàu chất đạm phÇn B¹n cÇn biÕt cã h×nh ë trang 12 SGK GV kết luận Vai trò chất đạm và + Kể tên các thức ăn chứa chất đạm mà chÊt bÐo c¸c em ¨n hµng ngµy Lop2.net (9) Hoạt động : Xác định nguồn gốc thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất bÐo - GV hướng dẫn HS luyện tập theo nhãm víi phiÕu häc tËp + Hoµn thµnh b¶ng thøc ¨n chøa chÊt đạm và chất béocó nguồn gốc từ đâu? +Những thức ăn chứa chất đạm và chất bÐo cã nguån gèc tõ ®©u? Kết luận: Các thức ăn chứa chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ thực vật và động vật 3- Cñng cè- DÆn dß: - GV cñng cè l¹i néi dung cña bµi + T¹i hµng ngµy c¸c em cÇn ¨n thøc ăn chứa nhiều chất đạm? + Nãi tªn nh÷ng thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt bÐo cã h×nh 13 SGK + KÓ tªn + Nªu vai trß - Líp nhËn xÐt, bæ sung - HS đọc phần bạn cần biết trang 12, 13 - HS đọc phần bạn cần biết SG Khoa häc TiÕt 6: Vai trß cña vi-ta-min, chÊt kho¸ng, chÊt x¬ I-Môc tiªu: - HS kÓ tªn sè thøc ¨n cã chøa nhiÒu vi-ta-min, chÊt kho¸ng, chÊt x¬ - Nªu vai trß cña vi-ta-min, chÊt kho¸ng vµ chÊt x¬ - Xác định nguồn gốc thức ăn chứa vi-ta-min, chất kno¸ng vµ chÊt x¬ II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ 14 +15 SGK - PhiÕu häc tËp III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A-KiÓm tra bµi cò: - GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: - 3HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt H·y kÓ tªn nh÷ng thøc ¨n chøa nhiÒu chất đạm và chất béo Vai trò chất đạm và chất béo c¬ thÓ Nêu nguồn gốc chất đạm và chất bÐo - §¸nh gi¸ nhËn xÐt B-Bµi míi: - HS nghe 1-Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Trò chơi thi kể tên các thøc ¨n chøa nhiÒu vi- ta-min, chÊt kho¸ng vµ chÊt x¬ - GV hướng dẫn HS thực theo Lop2.net (10) nhãm víi nh÷ng néi dung sau: + Chia líp thµnh nhãm - HS hoạt động nhóm + C¸c nhãm hoµn thµnh b¶ng - Các nhóm cử đại diện trên bảng lớp phiÕu häc tËp - Líp nhËn xÐt, bæ sung + Cho c¸c nhãm tiÕn hµnh- GV theo dâi uèn n¾n + §¹i diÖn c¸c nhãm lªn b¶ng tr×nh bµy Hoạt động : Thảo luận vai trò - HS tr¶ lêi nèi tiÕp vi-ta-min, chÊt kho¸ng vµ chÊt x¬ - GV đặt câu hỏi và hướng dẫn HS trả lời c©u hái - HS trả lời các câu hỏi- Lớp + KÓ tªn mét sè vi-ta-min mµ em biÕt nhËn xÐt bæ sung Nêu vai trò vi-ta-min đó + Nêu vai trò nhóm thức ăn chứa vita-min thể + KÓ tªn mét sè chÊt kho¸ng mµ em biết Vai trò chất khoáng thÓ + T¹i hµng ngµy chóng ta ph¶i ¨n c¸c thøc ¨n cã chøa chÊt x¬? + Hµng ngµy chóng ta ph¶i uèng bao nhiêu nước? Tại cần uống đủ nước? - Gọi HS đọc phàn bạn cần biết Kết luận: Các thức ăn chứa chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ thực vật và động vật GV kÕt luËn 3- Cñng cè- DÆn dß: - GV cñng cè l¹i néi dung cña bµi - VÒ nhµ häc thuéc bµi Lop2.net (11) Khoa häc TiÕt 7: T¹i cÇn ¨n phèi hîp nhiÒu lo¹i thøc ¨n I-Môc tiªu: - HS giải thích cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món - Nêu tên các thức ăn cần ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ít và ăn h¹n chÕ - Gi¸o dôc ý thøc tù gi¸c thùc hiÖn II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ 16+17SGK - PhiÕu häc tËp III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A-KiÓm tra bµi cò: - GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: - 1HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt H·y kÓ tªn nh÷ng thøc ¨n chøa nhiÒu vi ta min, chÊt kho¸ng vµ chÊt x¬ - §¸nh gi¸ nhËn xÐt B-Bµi míi: 1-Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Thảo luận cần thiết ph¶i ¨n phèi hîp nhiÒu lo¹i thøc ¨n vµ thường xuyên thay đổi món - GV hướng dẫn HS thực theo nhãm víi nh÷ng néi dung sau: - HS hoạt động nhóm + T¹i chóng ta cÇn ¨n phèi hîp - Mçi nhãm HS tr¶ lêi c¸c c©u nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay hái: đổi món - Líp nhËn xÐt, bæ sung GV theo dâi gîi ý cho HS th¶o luËn vµ Lop2.net (12) rót nhËn xÐt GV kÕt luËn Vai trß cña viÖc nªn ¨ng kết hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món Hoạt động : Làm việc với SGK tìm hiểu tháp dinh dưỡng cân đối - GV hướng dẫn HS nghiên cứu “ Tháp dinh dưỡng cân đối cho người 1tháng” KÕt luËn: C¸c thøc ¨n chøa chÊt bét ®êng , vitamin, chÊt kho¸ng, chÊt x¬ cần ăn đầy đủ Các chất đạm cần ăn vừa phải, chất béo thì ăn có mức độ, kh«ng nªn ¨n nhiÒu ®êng vµ h¹n chÕ ¨n muèi Hoạt động 3: Trò chơi “ Đi chợ” - GV hướng dẫn HS cách chơi - Theo dâi HS ch¬i vµ nhËn xÐt 3- Cñng cè- DÆn dß: - GV cñng cè l¹i néi dung cña bµi - VÒ nhµ häc thuéc bµi Lop2.net - HS đọc phần bạn cần biết trang 17 - HS lµm viÖc c¸ nh©n - HS lµm viÖc theo cÆp: Hai HS thay đặt câu hỏi nhóm thức ăn cần đủ, ăn vừa phải, ăn có mức đọ, ¨n Ýt, ¨n h¹n chÕ - HS hoạt động lớp (13) Khoa häc Bài 8: cần ăn phối hợp đạm động vật Và đạm thực vật I – Môc tiªu : - HS nêu các món ăn chứa nhiều chất đạm, nêu ích lợi các món ăn chÕ biÕn tõ c¸ - Giải thích đượcvì cần phải ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật - Có ý thức ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật II – Chuẩn bị đồ dùng: - GV : Hình minh hoạ, bảng dinh dưỡng số thức ăn chứa nhiều chất đạm - HS : Tìm hiểu bài trước đến lớp III – Các hoạt động trên lớp Hoạt động GV Hoạt động HS A – KiÓm tra bµi cò : Hái:T¹i cÇn¨n phèi hîp nhiÒu lo¹i thøc ¨n? - HS lªn b¶ng tr¶ lêi -Hçu hÕt c¸c lo¹i thøc ¨ncã nguån gèc tõ ®©u? B – Bµi míi : 1, Giíi thiÖu bµi: Ghi ®Çu bµi lªn b¶ng 2, Néi dung: * Hoạt động 1: Tìm món ăn chứa nhiều chất đạm - H·y kÓ nh÷ng mãn ¨n chøa nhiÒu - HS th¶o luËn nhãm 4, ghi b¶ng chất đạm? phô vµ tr×nh bµy - C¸c nhãm kh¸c bæ sung - GV kÕt luËn:Nh÷ng thøc ¨n chøa nhiều chất đạm có nhiều chÊt bæ… - Hoạt động 2: Tại cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vËt? - GV treo bảng dinh dưỡng yêu cầu - HS th¶o luËn nhãm nghiªn cøu vµ tr¶ lêi c©u hái: Lop2.net (14) + Những thức ăn nào vừa chứa đạm động vật vừa chứa đạm thực vật? + T¹i chóng ta kh«ng nªn chØ ¨n loại đạm ? + V× nªn ¨n nhiÒu c¸: * GV kết luận : Ăn kết hợp đạm động vậtvà đạm thực vật giúp thể có thêm chất dinh dưỡng bổ sung cho nhau… 3, Cñng cè – dÆn dß: - GV hÖ thèng bµi - VÒ t×m hiÓu c¸c chÊt bÕo vµ muèi - Nèi tiÕp tr¶ lêi - Nếu ăn loại đạm không đủ chất dinh dưõng cho hoạt động sống - Chóng ta nªn ¨n nhiÒu c¸ v× c¸ lµ lo¹i thøc ¨n dÔ tiªu, chøa nhiÒu a xÝt bÐo kh«ng no… _ ThÓ dôc Gi¸o viªn chuyªn so¹n gi¶ng _ Lop2.net (15) khoa häc TiÕt 9: sö dông hîp lÝ c¸c chÊt bÐo vµ muèi ¨n I-Môc tiªu: - HS giải thích cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất bÐo cã nguån gèc thùc vËt - Nªu Ých lîi cña muèi i-èt T¸c h¹i cña thãi quen ¨n mÆn - Gi¸o dôc ý thøc tù gi¸c thùc hiÖn II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ 20-21SGK - PhiÕu häc tËp III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A-KiÓm tra bµi cò: - 1HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt - GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: - Tại cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật? - §¸nh gi¸ nhËn xÐt B-Bµi míi: 1- Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Trò chơi thi kể tên các mãn ¨n cung cÊp nhiÒu chÊt bÐo Lop2.net (16) GV phổ biến Luật chơi Quy định thêi gian( 10 phót) - HS hoạt động nhóm TiÕn hµnh: HS thi kÓ tªn trªn phiÕu häc tËp treo trªn b¶ng líp - Mçi nhãm trng bµy bµi lµm cña m×nh trªn b¶ng.: Tổng kết đánh giá phân thắng thua - Líp nhËn xÐt, bæ sung Hoạt động : Thảo luận ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động, thực vật - 1-2 HS đọc GV yêu cầu HS đọc danh sách các mãn ¨n c¸c em võa lËp nªn vµ chØ - HS tr¶ lêi c©u hái các món chứa chất béo động vật, thực vËt GV hái: T¹i chóng ta ph¶i nªn ăn kết hợp chất béo động vật với chất HS nghe gi¶ng bÐo thùc vËt? Yªu cÇu HS nªu ý kiÕn cña m×nh Hoạt động 3: Thảo luận ích lợi muèi i-èt vµ t¸c h¹i cña ¨n mÆn GV gi¶ng vai trß cña mèi i-èt Cho HS thảo lụân: Làm nào để bæ sung muèi i- èt vµo c¬ thÓ? T¹i kh«ng nªn ¨n mÆn? 3- Cñng cè- DÆn dß: - GV cñng cè l¹i néi dung cña bµi - VÒ nhµ häc thuéc bµi Lop2.net Tr¶ lêi miÖng c©u hái (17) Khoa häc TiÕt 10: ¨n nhiÒu rau vµ qu¶ chÝn Sö dông thùc phÈm s¹ch vµ an toµn I-Môc tiªu: - HS gi¶i thÝch ®îc t¹i cÇn ¨n nhiÒu rau, qu¶ chÝn hµng ngµy - Nªu ®îc tiªu chuÈn cña thùc phÈm s¹ch vµ an toµn KÓ c¸c biÖn ph¸p thùc hiÖn VS ATTP - Gi¸o dôc ý thøc tù gi¸c thùc hiÖn II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ 22-23 SGK - Mét sè rau qu¶ III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò Lop2.net (18) A-KiÓm tra bµi cò: GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: Tại cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật? §¸nh gi¸ nhËn xÐt B-Bµi míi: 1- Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Tìm hiểu lý cần ăn nhiÒu – Yªu cÇu häc sinh quan s¸t tranh vẽ tháp dinh dưỡng - Gọi HS trả lời câu hái - KÓ tªn c¸c lo¹i hoa qu¶ chÝn Hoạt động : Xác định tiêu chuẩn thực phÈm s¹ch vµ an toµn - Yªu cÇu HS th¶o luËn nhãm Hoạt động 3: Thảo luận các biện ph¸p gi÷ VSATTP Chia bµi nhãm.HS th¶o luËn, nªu ý kiÕn, nhËn xÐt 3- Cñng cè- DÆn dß: - GV cñng cè l¹i néi dung cña bµi - VÒ nhµ häc thuéc bµi - 1HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt - C¶ líp quan s¸t, nhËn xÐt Líp nhËn xÐt, bæ sung - 1-2 HS đọc - HS tr¶ lêi c©u hái - Líp nhËn xÐt, bæ sung ThÓ dôc Gi¸o viªn chuyªn so¹n gi¶ng Buæi chiÒu Khoa häc TiÕt 11: mét sè c¸ch b¶o qu¶n thøc ¨n I-Môc tiªu: - HS biÕt kÓ tªn c¸c c¸ch b¶o qu¶n thøc ¨n - Nªu vÝ dô vÒ mét sè lo¹i thøc ¨n vµ c¸ch bao qu¶n chóng - Gi¸o dôc ý thøclùa chän thøc ¨n, b¶o qu¶n thøc ¨n vµ c¸ch b¶o qu¶n thøc ¨n II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ 24-25 SGK - PhiÕu häc tËp III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A-KiÓm tra bµi cò: GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: - 1HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt Nªu c¸c biÖn ph¸p VS ATTP? Lop2.net (19) Gi¶i thÝch thÕ nµo lµ thùc phÈm s¹ch vµ an toµn? §¸nh gi¸ nhËn xÐt B-Bµi míi: 1- Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Tìm hiểu các cách bảo qu¶n thøc ¨n: Cho HS quan s¸t h×nh 24,25 SGK xem cã c¸c c¸ch b¶o qu¶n thøc ¨n nµo? - Gọi HS trả lời câu hỏi - KÓ tªn c¸c c¸ch b¶o qu¶n thøc ¨n Hoạt động : Tìm hiểu sở khoa học cña c¸c c¸ch b¶o qu¶n thøc ¨n GV gi¶ng: C¸c lo¹i thøc ¨n cã nhiÒu nước và các chất dinh dưỡng, đó là mmôi trường thích hợp cho vi sinh vật ph¸t triÓn V× vËy chóng dÔ bÞ h háng «i thiu Muèn b¶o qu¶n ta ph¶i lµm thÕ nµo? - Yªu cÇu HS th¶o luËn nhãm c©u hái: Nguyªn t¾c chung cña viÖc b¶o qu¶n thøc ¨n lµ g×? Th¶o luËn vÒ c¸c biÖn ph¸p gi÷ cho thøc ¨n kh«ng bÞ vi khuÈn x©m nhËp Chia bµi nhãm.HS th¶o luËn, nªu ý kiÕn, nhËn xÐt Hoạt động 3:Tìm hiểu số cách bảo qu¶n thøc ¨n - Hướng dẫn HS làm việc với phiếu học tËp 3- Cñng cè- DÆn dß: - GV cñng cè l¹i néi dung cña bµi - VÒ nhµ häc thuéc bµi Lop2.net - C¶ líp quan s¸t, nhËn xÐt Líp nhËn xÐt, bæ sung - HS nghe - Th¶o luËn nhãm - HS tr¶ lêi c©u hái - Líp nhËn xÐt, bæ sung - C¸c nhãm lµm viÖc víi phiÕu häc tËp - Ch÷a bµi trªn b¶ng- Líp nhËn xÐt bæ sung - (20) Khoa häc Tiết 12: phòng số bệnh thiếu chất dinh dưỡng I-Môc tiªu: - HS biết kể tên số bệnh thiếu chất dinh dưỡng - Nêu cách phòng tránh số bệnh thiếu chất dinh dưỡng - Giáo dục ý thức lựa chọn thức ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng II-§å dïng d¹y häc: - GV: h×nh vÏ 26-27 SGK - PhiÕu häc tËp III-Hoạt động dạy học: Hoạt động thầy Hoạt động trò A-KiÓm tra bµi cò: - GV gäi HS tr¶ lêi c©u hái: - 1HS tr¶ lêi – Líp nhËn xÐt Nªu c¸cc¸ch b¶o qu¶n thøc ¨n - §¸nh gi¸ nhËn xÐt B-Bµi míi: 1- Giíi thiÖu bµi: ghi ®Çu bµi 2- Các hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Nhận dạng số bệnh Lop2.net (21)