quản trị học trường đại học công nghiệp thực phẩm tp hồ chí minh

7 17 0
quản trị học trường đại học công nghiệp thực phẩm tp hồ chí minh

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Từ việc tham khảo ta rút ra định nghĩa về quản trị: Quản trị là tiến trình hoàn thành công việc một cách có hiệu quả và hữu hiệu thông qua người khác. Có thể giải thích các thuật ngữ tr[r]

(1)

A MỞ ĐẦU I - Mục đích, yêu cầu

1 Mục đích

Trang bị cho sinh viên kiến thức kỹ để lãnh đạo, quản lý tổ chức sản xuất kinh doanh lĩnh vực khác Sau học môn này, sinh viên :

 Hiểu Quản trị gì, biết cơng việc nhà quản trị

 Có kiến thức kỹ để quản trị có hiệu 2 Yêu cầu

Để tiếp thu tốt nội dung mơn học, sinh viên cần có kiến thức phổ thông tổng hợp khoa học xã hội nhân văn, tổ chức xã hội, quan hệ người, chi phí, thành cơng việc v.v…

Mơn Quản trị học có nhiều ví dụ minh hoạ lấy từ sống thực tế, lĩnh vực kinh doanh, nên sinh viên cần tập thói quen theo dõi thời sự, đọc báo hàng ngày tạp chí Kinh tế định kì, v.v để có thơng tin tình cụ thể

II - Phân bổ thời gian cấu trúc chƣơng trình

Mơn Quản trị học học phần có đơn vị học trình, học 45 tiết, phân bổ sau: (45 tiết: 30 tiết lý thuyết, tiết kiểm tra, 11 tiết tập ôn tập)

TT Tên chương Tổng

số tiết

Trong

Số tiết LT TH KT

1 Chương 1- Đại cương Quản trị Quản trị học

13

3

3

2 Chương 2- Khái quát phát

triển lí thuyết quản trị 3 Chương 3- Công tác nhân

Nhà quản trị 3

4 Chương 4- Công tác hoạch định Nhà quản trị

20

4

5

5 Chương 5- Công tác tổ chức

Nhà quản trị 4

6 Chương 6- Công tác lãnh đạo

Nhà quản trị 3

7 Chương 7- Công tác Kiểm tra

của Nhà quản trị 4

8 Chương 8- Truyền thông quản trị

10

3

3

9 Chương 9- Những sở để

quyết định 3

(2)

III - Phƣơng pháp dạy - học

Đối với thầy giáo: Thuyết trình, đặt vấn đề, phân tích tổng hợp

Đối với sinh viên: Lên lớp nghe giảng, tích cực tham gia phát biểu, chủ động đặt câu hỏi với thầy giáo vấn đề chưa hiểu, phát huy tính tự học, tự nghiên cứu, làm tập, thảo luận

IV - Tài liệu biên soạn tham khảo

1 PGS TS Lê Thế Giới (chủ biên) - Quản trị học - Nxb Tài – 2007 (tài liệu chính)

2 TS Trần Anh Tuấn – TS Đào Duy Huân – Đại học tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh, năm 1994 (tài liệu chính)

3 GS Nguyễn Văn Lê – Khoa học quản trị - Nxb thành phố Hồ Chí Minh, năm 1994

(3)

Chƣơng (3 tiết)

ĐẠI CƢƠNG VỀ QUẢN TRỊ VÀ QUẢN TRỊ HỌC A. Mục đích

Đọc xong chƣơng sinh viên nắm đƣợc vấn đề sau: 1/ Định nghĩa tổ chức Các chức quản trị

2/ Các cấp bậc quản trị

3/ Quy mô tổ chức ảnh hưởng đến chức quản trị 4/ Vai trị thơng tin nhà quản trị

5/ Sự khác Quản trị kinh doanh quản trị hành chánh B. Nội dung

I. ĐỊNH NGHĨA QUẢN TRỊ 1. Khái niệm tổ chức

Tổ chức tập hợp nhiều người cách có ý thức tham gia vào nỗ lực có hệ thống thông qua phân chia công việc, nhiệm vụ nhằm hoàn thành mục tiêu chung

Mỗi đơn vị kinh doanh tổ chức, tổ chức có quy mơ lớn nhỏ, hoạt động nhằm mục đích sinh lời tổ chức phi lợi nhuận, cung cấp sản phẩm hay dịch vụ hai

Đặc điểm chung tổ chức:

+ Mọi tổ chức có mục tiêu định

+ Mọi tổ chức có người định để thiết lập mục tiêu thực hoá mục tiêu

+ Mọi tổ chức xây dựng cấu trúc hệ thống để sở mà xác định giới hạn hành vi thành viên

2. Định nghĩa quản trị

a) Khái niệm quản trị

Có nhiều định nghĩa quản trị để tham khảo:

+ Harold Kootz Cyril O’Donnell: “Quản trị thiết lập trì mơi trường mà cá nhân làm việc với nhóm hoạt động hữu hiệu có kết quả.”

+ Robert Albanese: “Quản trị trình kĩ thuật xã hội nhằm sử dụng nguồn, tác động tới hoạt động người tạo điều kiện thay đổi để đạt mục tiêu tổ chức.”

+ Stonner Rabbins: “Quản trị tiến trình bao gồm việc hoạch định, tổ chức quản trị người kiểm tra hoạt động đơn vị cách có hệ thống nhằm hoàn thành mục tiêu đơn vị ”

Từ việc tham khảo ta rút định nghĩa quản trị: Quản trị tiến trình hồn thành cơng việc cách có hiệu hữu hiệu thông qua người khác

(4)

Tiến trình biểu thị hoạt động nhà quản trị hoạch định, tổ chức tổ, lãnh đạo kiểm tra

Hữu hiệu nghĩa thực cơng việc hay nói cách khác đạt mục tiêu tổ chức

Hiệu nghĩa thực công việc cách đắn liên quan đến mối quan hệ đầu vào đầu

Khi nhà quản trị đương đầu với nguồn lực khan họ cần phải quan tâm đến việc sử dụng hiệu nguồn lực Vì vậy, quản trị liên quan đến việc đạt mục tiêu tối thiểu hóa nguồn lực

b) Khái niệm quản trị kinh doanh

+ Quản trị kinh doanh quản trị người doanh nghiệp thông qua quản trị người để sử dụng có hiệu nguồn lực hội doanh nghiệp

+ Quản trị kinh doanh cịn nghệ thuật kết phụ thuộc lớn vào thiên bẩm, tài năng, thủ đoạn, kiến thức tích luỹ, mối quan hệ, may, vận rủi thân nhà quản trị

3. Các lực quản trị

Năng lực tổng hoà kiến thức, kĩ năng, hành vi thái độ người góp phần tạo nên tính hiệu cơng việc

Năng lực quản trị tập hợp kiến thức, kĩ năng, hành vi thái độ mà quản trị viên cần có để tạo hiệu hoạt động quản trị khác tổ chức khác

6 lực quản trị chủ yếu:

a) Năng lực truyền thông

Năng lực truyền thông khả truyền đạt trao đổi cách hiệu thông tin để người khác hiểu rõ Bao gồm khía cạnh:

+ Truyền thơng khơng thức:

- Khuyến khích truyền thơng chiều thơng qua đặt câu hỏi để có thông tin phản hồi, lắng nghe thiết lập trị chuyện thân mật

- Hiểu tình cảm người khác

- Thiết lập mối quan hệ cá nhân mạnh mẽ với người + Truyền thơng thức:

Năng lực làm việc nhóm

Năng lực truyền thông

Năng lực hoạch định điều hành

Năng lực tự quản Năng lực nhận

thức toàn cầu

Năng lực hành động chiến lược Hiệu

(5)

- Thông báo hoạt động kiện liên quan đến người giúp họ cập nhật kiện, hoạt động

- Tạo khả thiết phục, trình bày ấn tượng trước cơng chúng kiểm sốt vấn đề

- Viết rõ ràng, súc tích hiệu quả, sử dụng nguồn liệu máy tính + Thương lượng:

- Thay mặt nhóm để đàm phán cách hiệu vai trò nguồn lực

- Rèn luyện kỹ phát triển tốt mối quan hệ với cấp trên, công thuộc cấp

b) Năng lực hoạch định điều hành

Năng lực hoạch định điều hành bao gồm việc định nhiệm vụ cần phải thực hiện, xác định rõ xem chúng thực hiện, phân bổ nguồn lực để thực nhiệm vụ giám sát tồn tiến trình để đốn chúng thực tốt

Các khía cạnh lực hoạch định điều hành: + Thu thập, phân tích thơng tin giải vấn đề:

- Kiểm sốt sử dụng thơng tin - Đưa định kịp thời

- Tính tốn rủi ro tiên liệu kết + Hoạch định tổ chức thực dự án:

- Phát triển kế hoạch tiến độ để đạt mục tiêu

- Phân tích ưu tiên thực nhiệm vụ phân quyền để chịu trách nhiệm

- Xác định, tổ chức phân bổ nguồn lực cần thiết để hoàn thành nhiệm vụ + Quản lí thời gian:

- Kiểm sốt vấn đề chung dự án theo thời gian - Giám sát công việc theo tiến độ thay đổi tiến độ cần - Thực công việc cách hiệu áp lực thời gian + Lập ngân sách quản trị tài chính:

- Hiểu rõ ngân sách, dịng chu chuyển tiền mặt, báo cáo tài biết sử dụng chúng để định

- Ghi chép đầy đủ xác sổ sách tài

- Phát thảo nguyên tắc tổng quát ngân sách làm việc với người nguyên tắc

c) Năng lực làm việc nhóm

+ Thiết kế nhóm:

- Thiết lập mục tiêu rõ ràng Cấu trúc thành viên nhóm cách hợp lí - Xác định trách nhiệm chung cho nhóm ấn định nhiệm vụ cho thành

(6)

- Sự tinh thông: tảng tất cơng việc sáng tạo Ví dụ: Các nhà phát minh…

- Kỹ suy nghĩ sáng tạo: Bao gồm đặc tính cá nhân tương ứng với sáng tạo, khả suy luận tài nhìn thấy vật phương diện khác Ví dụ đặc điểm cá nhân sau cho có vai trị quan trọng việc phát triển ý tưởng sáng tạo: Trí thơng minh, tự tin, chấp nhận rủi ro, khả tự kiểm sốt,…

- Động viên cơng việc: Đây ước muốn để làm việc lơi cuốn, thu hút, kích thích, thoả mãn thách thức riêng tư Thành tố chuyển tiềm năng, khả sáng tạo thành ý tưởng sáng tạo thực

Như sáng tạo điều kiện bắt buộc để định sáng tạo Đặc biệt, định sáng tạo địi hỏi nỗ lực nhiều thời kì với tham gia nhiều chuyên gia nhóm chun mơn khác

4. Khả định lƣợng

Đây phẩm chất cuối cần thiết cho việc định có hiệu Phẩm chất liên quan đến khả áp dụng phương pháp định lượng

CÂU HỎI ÔN TẬP

1/ Những bước trình định cách hợp lí

2/ Trình bày phẩm chất cá nhân cần thiết cho định hiệu 3/ Kinh nghiệm giúp ích cho việc định ?

4/ Ĩc sáng tạo có liên quan đến việc định ?

Chủ đề 3: Kỹ quản trị - Chƣơng 8, 9………(4t) Kiểm tra hệ số

(7)

MỤC LỤC

Chương 1- Đại cương Quản trị Quản trị học ………3

Chương 2- Khái quát phát triển lí thuyết quản trị ……….13

Chương 3- Công tác nhân Nhà quản trị ……… 20

Chương 4- Công tác hoạch định Nhà quản trị ……….26

Chương 5- Công tác tổ chức Nhà quản trị ……… 37

Chương 6- Công tác lãnh đạo Nhà quản trị ……… 47

Chương 7- Công tác Kiểm tra Nhà quản trị ……… 56

Chương 8- Truyền thông quản trị ……… 65

Chương 9- Những sở để định ……….………75 Chữ kí phản biện

Phản biện Phản biện Phản biện

Ngày đăng: 01/04/2021, 00:02

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan