Chung tdi da phan tich dat d cac khu vyc nghien cim dl lam ca sd cho viec dinh hudng phat trien cay trdng cho hp thdng vudn nha d Hul, kit qua dugc trinh bay d bang 2. Trudng Dai hpc No[r]
(1)HQI NGHI KHOA HQC TOAN Q U C V £ SINH THAI V A TAI N G U Y £ N SINH VAT tAN THU' BA
N G H I E N C t r u VUCJN NTIA Of T H A N H P H O H U E N H A M QUAN L Y DU L I C K SINH T H A I
TRAN THIQUYNH THU Trudng Dai hoc Khoa hoc tic nhien, Dai hgc Hue NGUYEN TH| NGQC AN Truang Dai hoc Hong Bang, Tp Ho Chi Minh Hul la trung tam du lich, van hoa tieu bieu cua Viet Nam, nai cd di tich cd dd, la di san van hda thi gidi Hul cdn dugc xem la mgt phd vudn Vudn d Hue nam Idng pho, gin bd mat thilt vdi cac cdng trinh kiln true, cac dj tich lich sir van hda, vdi cac cpng ddng dan cu, hinh nen kiln triic canh quan kieu Hue: mpt hinh thai van hda vudn Mac dii, hang nam Hul don mpt lugng khach du lich rit Idn kl ca va ngoai nude, nhung Hul van chua khai thac hit tilm nang du lich vdn cd ciia minh Phan Idn cac du khach den tham Hul chi bilt chiem ngudng cac den dai mieu mao, lang tam, chiia chien Nhung it nghi den viec tham quan, chiem ngudng cac vudn nha d Hue
Vudn nha d Hul ndi chung khdng mang nhting net cua vudn cay an trai Nam Bd va ciing khdng phai la nhirng vudn hoa mudn mau, mudn ve nhu nhting lang hoa Ngpc Ha, Nghi Tam ciia Ha Npi Vudn nha Hul ndi tilng la nhting manh vudn xanh tuai, bao quanh nhting ngdi nha cd kinh va cd net dac trung rieng vdi cac loai cay hoa, cay canh, cay an trai du ca ba mien Thyc sy, vudn nha d Hul la nai tiem an, chua dung nhtrng tu tudng va tinh each cua ngudi Hul Den vdi vudn nha d Hue da la mpt cupc "du lich sinh thai" nhd day thu vj va hap dan Qua vipc nghien cihi vudn nha Hue, tir dd de xuit mpt so kien nghi nham quan ly, bao ve mdi trudng vucm nha Hue cung nhu phat huy nhtrng gia tri cua vudn nha Hue thdng qua hudng phat trien du lich sinh thai
L PHU'CJNG PHAP NGHIEN ClTU
Khdo sat thuc dia, thu thap so lieu: Dia diem khao sat la 60 ngdi vudn dai dien sd 705 nha vudn va 186 nha cd d Tp Hue Cac vudn nha d dpc theo hai bd bac va bd nam sdng Huong thuoc phudng Kim Long, phudng Vy Da va d khu vyc Thanh Npi Khao sat thyc vat, dpng vat va cac dieu kien ty nhien De tim hieu each lap vudn, gia tri kinh te ciing nhu hudng phat trien vudn, chung tdi diing phuang phap phpng van tryc tiep cac chii vudn Lay mlu dat phan tich
Trong phong thi nghiem: Lap phieu dieu tra, phan tich cdc chi tieu, tinh chat ly hda cac mau dat da thu thap, tdng hgp, phan tich sd lifu, viet bao cao
n KET QUA NGHIEN CUtJ
1 Dieu kifn t y nhien va kinh te xa hpi
(2)HQI NGHI KHOA HOC T O A N Q U C V £ SINH THAI VA TAI NGUY£N SINH VAT I A N THli BA Dia hinh: Dia hinh cao dan theo hudng ddng bac - tay nam Phia tay nam c6 dp ddc trung binh 8%; phia bic, phia ddng va ddng nam cd dp ddc trung binh 0,2-0,3%
Khi hau: Khi hau nhiet ddi gid miia, cd hai miia: khd va mua Tdng lugng mua trung binh la 3.056,Omm/nam Lugng mua thay ddi theo miia Miia mua triing vdi miia lanh keo dai tir thang din thang nam sau (chiem 82,82%_tdng lugng mua ca nam), miia thudng cd mua gid bao va xay lii Idn Ngoai ra, cdn cd mua tilu man, tir cuoi thang din thang Nhiet dp trung bmh la 24,9°C, trung binh thang cao nhit la 26,6°C va thip nhit la 19,2°C Tdng lugng nhiet dao dpng'trong khoang 7.700°C - 9.000°C, lugng birc xa mat trdi tir 110 - 140Kcal/nam
Song ngdi: Tp Hul cd sdng Huang va mpt so sdng khac chay qua Sdng d Hue cd nhieu nude cac thang 9, 10, 11 cd dang chay thay ddi nhanh, len xudng that thudng
ThS nhuang: Nhdm dit feralit phat triln tren da tram tich macma, phan bd d viing phia tay^ Ting dit cua nhdm thudc loai trung binh, ty 1? mim va cac chat dinh dudng khong cao phia ddng va phia bic, dit cd phii sa mau md Dit man chiem di?n tich khdng Idn, ngoai ra, CO dit cat, dit phen
Sinh vgf Do anh hudng ciia dilu kipn h?u, vi tn dja ly va dia hinh nen he thyc vat cung nhu dpng vat d Hul kha phong phu Ngoai nhung loai ban dia cdn cd nhirng loai dpng, thyc vat cd ngudn gdc tir miln Bac va mien Nam
Tinh hinh kinh ti - xa hoi: Hul la viing dit cd nhilu tilm nang dl phat tnin san xuit cac ITnh vuc: khai thac khoang san, cdng ngh? thdng tin, san xuat vat li?u xay dimg, ca sua chiJa va chi tao, nudi trdng va chi biln thuy san, d?t may, thu cdng my^ ngh? va dac b,et la phat triln du lich Hoat dpng du lich tilp tuc tang trudng, luong khach den Hue uac t'nh khoang 125 000 khach, tang 19,3% so vdi nam 2005 Nhieu tuyen du lich moi dugc hinh thanh, nhieu khach san mdi dugc dua vao khai thac, sir dyng Hoat ddng thuang m?' van tiep tuc tang y u t g nhilu sieu thi mdi dugc xay dyi.g nhu: Bac Trang T.en, Thuan Thanh Dich vu ngan hanged nhtrng chuyin biln tich eye Dich vu van tai dugc dau tu va tjang b, phuang ?nh.?n
dugc UNESCO ghi danh vao Di san van hda thi giai Tp Hue dang xay dyng de tra thanh FESTIVAL dac trung cua Vi?t Nam
2 Dac diem vucm nha d Hue
Nhin Chung, vudn nha d Hul rpng, gdm ca nha d - ^ ^ ^ ^ " ' ^ J " , ^ „ ^ t h i n ' r r L t l ' ' y i : ; tnic cd vdi cac kilu nha rudng, nha rpi, nha thugng ruang ^^I'fl^'^J^'J^ S f n h u m ^ l i thing, thudng chi cd ting trpt Vudn bao quanh nha co '=^'=.'^°'^, ^ ^ ^ ^ ^ ^ "^^^ S ' tra, budi, xoai, dao, nhan, chanh, chiirn rupt, khe _; cay ^ ^ J ^ ^ ^ " ^ ^ ^ " ^ ' ; ^ ^ ^ ^ ^
cay hoa nhu: mai, dao, hln^, cue, ngpc Ian, hai '^^^^'^^^c'iS^^^^^^
dS^*:inrc::^^SiTs-^
tham Dd la nip sdng, nip van hda, nghp thuat sdng gan hen vai nep triet ly cua nha vuan Vo la cai tinh thin, cai hon cua ngudi xu Hue
(3)HQI NGHI KHOA HQC TOAN Q U C V £ SINH THAI V A TAI N G U Y £ N SINH VAT LAN THCT BA nhudng cho cho nhung ngdi nha hien dai mpc len Mat khac, mgt sd vudn nha bj cat xen phan Id thu nhd chu nhan ban di mgt phin hoac toan bd Nguyen nhan ddi sdng khd khSn, ngudi dan phai di xa lam an, di cu theo chau
4 Mpt so van de moi trudng
Tuy tap quan cham sdc vudn cua ngudi dan khdng gay d nhilm nhung vin de mdi trudng hoan toan cd thi xay lugng du khach den Hul tham gia vao dich vu du lich sinh thai vudn nha d Hul cang gia tang Trong dd rac thai va nude thai sinh hoat la vin dl dang lo ngai nhit Bdi vi, hien nay, chua cd sy kit hgp tot va sy hd trg diing muc ciia chinh quyin dia phuang va cac cdng ty du Ijch vdi cac chii vudn vipc xii ly rac va nude thai
5 Mpt so tinh chat ly hoa hpc cua dat
Chiing tdi da phan tich 16 mlu dit d dia dilm khac nhau, nhung chiing tdi dua mau d nai cd nhilu vudn nha nhit - phudng Kim Long - Phii Mdng
Bang
Chi tieu phan tich pH(H20) 1:5 pH(KCL) 1:5
EC (nS/cm) N tdng (%) P tong (%) K tdng (%) Miin (%) Fe trao doi (mg/lOOg) Al trao doi (mg/lOOg)
Ca^* (meq/IOOg)
Mg2+ (meq/IOOg) SO4'-(mg/100g)
Sa cau
Cat (%) Set (%) Thit (%)
Ket qua phan tich dat a phutmg Kim Long - Phii M( Ky hif u mau
Mau DLl (100-120cm)
4,50 3,40 42,5 0,038 0,059 0,906 0,48 248,0
16,21 0,64 0,52 0,75 26,2 7,6 66,2
Mau DL2 (80-100cm)
4,43 3,37 42,1 0,048 0,071 0,725 0,56 276,3 20,12 0,68 0,56 0,75 17,3 14,8 67,9
Mau DL3 (50 - 80cm)
4,25 3,24 55,6 0,058 0,083 0,963 0,50 267,8 23,41 0,71 0,52 0,75 11,2 11,9 76,9
Mau D1.4 (0 - 50cm)
5,87 4,86 100,1 0,134 0,072 0,839 1,70 321,6
1,15 6,10 0,86 0,75 7,2 8,9 83,9
ng
Ghi chu
TCVN 59979-1995 TCVN 6650-2000 TCVN 6445-2000 TCVN 990.08-2000
TCVN 6642-2000
AOAC 2000
AGAC 990.08-2000
TCVN 6656-2000 AOAC 2000
Ngudn: Trung tam Cong ngh?, Quan ly moi trudng va Tai nguyen - Trudng Dai hpc Ndng Lam, Tp HCM, 2007
(4)HQI NGHI KHOA HOC T O A N Q U C V £ SINH THAI VA TAI N G U Y £ N SINH VAT LAN THLT BA dat thjt, chilm tdi 83,9%), la kha cao so vdi 7,2% dit cat va 8,9% dit set Dilu cung tuang img vdi ham lugng nhdm trao ddi d ting la thip han (l,15mg/100g) so vdi cac tin'g khac Dp pH (H2O) > pH (KCL) d tit ca cac tang cho thiy dit d vimg la thudc loai dit chua
6 Djnh hudng phat trien cay
Chung tdi da phan tich dat d cac khu vyc nghien cim dl lam ca sd cho viec dinh hudng phat trien cay trdng cho hp thdng vudn nha d Hul, kit qua dugc trinh bay d bang
Bang Gia trj trung binh ciia cac chi tieu ly, hoa dat d cac khu vuc nghien cuu
Chi tieu N tong (%)
P tong (%) K tong (%) Miin (%) Fe trao doi (mg/lOOg)
Al trao doi (mg/lOOg Ca'"" (meq/IOOg) Mg^* (meq/IOOg) SO/-(mg/100g) Sa cau
Cat (%) Set (%) Thit (%)
Phircmg Kim Long
0,069 0,071 0,858 0,81 278,42
15,22 2,032 0,615 0,75 15,475
10,8 73,725
Phirffng Vy Da
0,025 0,053 0,508 0,37 237,3
1,19 2,95 0,33 0,75 53,55 2,175 44,275
Khu vyc Thanh N9i
0,025 0,055 1,046 0,51 228,5
1,07 6,11 0,27 0,79 14,575
9,025 76,4
Phircmg Phii Hau
0,064 0,031 0,619 1,025 324,4 13,15 0,58 0,27 2,02 45,425
3,15 51,425 Nguon: Trung tam Cong ngh$, Quan ly moi trudng va Tai nguyen
HCM, 2007
Trudng Dai hpc Nong Lam, Tp Cac so lipu bang cho thay ty Ip dat thjt cung nhu ty Ip cac chat dinh dudng va ham lugng miin dit d phudng Kim Long la cao ban so vdi cac khu vyc khac Cu the, ty Ip dat thit d phudng Kim Long la 73,725%, phudng Phii Hau la 51,425%, Thanh Npi la 76,4%, phudng VT Da la 44,275%) Ty Ip cat d phudng Vy Da va phudng Phii Hau la cao han so vdi phudng Kim Long va Thanh Npi Thanh phan set d tat ca cac khu vuc nghien ciru deu chiem ty le thip, dudi 10%) Can cur vao kit qua phan tich dit, chiing tdi sa bp djnh hudng phat trien cay vudn nha d Hul nhu sau: C) phudng Kim Long, ben canh nhirng loai cay hoa, cay canh truyin thong va cay cung cip thyc phim cho gia dinh, nen chu trpng phat trien cay an trai dat d day tuang ddi tdt Dac dipt, phat triln cac loai cay cd gia tri kinh te cao nhu: Budi tra, mang cut, mang ciu, hdng phudng Vy Da va phudng Phu Hau nen phat trien rihtmg loai hoa cd gia tri kinh tl cao nhu: hoa hong, hoa ciie, hoa hup, hoa lay on vi hai vimg dat diu cd ty Ip cat tuang ddi cao, khdng phii hgp dl phat trien cay an qua Khu vyc Thanh Ndi cd dit kha tot nhung dipn tich nhd, nen chu trpng phat triln theo hudng tao vudn canh quan, cd them mpt vai loai cay an trai nhung phai phii hgp vdi kiln triic canh quan ciia vudn
7 Cff cau cay
(5)HOI NGHI KHOA HOC TOAN Q U C V £ SINH THAI V A TAI N G U Y £ N S I N H V A T LAN THQ- BA
Phin Idn cay an qua dugc trdng vimg giGa; rau va cay thyc phim d phia sau nha d nai gan nude; cay thudc d ben nha; cay liy go va chat dot, cay cdng nghiep trdng d mgt gdc phia sau vudn
n i KET LUAN - KIEN NGHJ 1 Ket luan
Dit vudn nha d Hul diu la dat chua, ham lugn^ mim va cac chit dinh dudng dat khdng cao, dit khdng bi nhilm man Vudn nha d Hue cd sic thai dac trung rieng, khdng gidng vdi vudn nha d cac vimg ddi niii miln Trung, miln Ddng, mien Tay Nam Bd Vudn nha d Hul phin Idn thugc cac hp gia dinh kha gia, quan churc, vdi cac giong cay an trai, cay hoa, cay kieng dugc lya chgn ky vdi nhieu mau sic khac nhau, khdng nang vl gia tri kinh t l , nhung rit cd gia tri cho khach tham quan, du lich va tin ngudng
2 Kien nghj
c i n gin gin dl nang cao gia tri vudn nha Hul vl kiln tnic khdng gian truyin thong, xay dung bd suu tap cay canh Cin quang ba rpng rai gia tri vudn riha Hue qua cac thdng tin nhu: sach vd, bao chi, phim tu lipu anh, hinh anh D I xuit chinh quyIn cd chinh sach khuyin khich ho trg dl phat triln du lich, bao v? du lich vudn nha Hul, bao ton di tich van hda lich sir Ho trg khai thac du lich song song vdi bao tdn cac di san d Hue
TAI LIfU THAM KHAO
1 NguylnThjNgpcAn, 1995:TapchiVi?tNamXanh, s d :
2 Nguyen Thj Ngpc An, 1992: Gdp phin nghien cuu hp sinh thai vudn nha viing ddng bing sdng Cim Long va Hd Chi Minh Luan an Phd Tiln sT Trudng Dai hgc Tdng hgp phd Hd Chi Minh
3 Nguyen Thj Ngpc An, 2006: Hp sinh thai va mdi trudng vudn - mpt sd bien phap xir ly va phuang phap phat trien NXB Ndng nghipp, Tp.HCM
4 Pham Hoang Hp, 1991-1993: Cay cd Viet Nam NXB Montreal, Tap 1, 2, Melanie Smith, 2001: Issues in Cultural Tourism Studies, Routledge Publish
6 Le Quang Minh, 1989: Some initial research results from a study of home-gardens in Thua Thien Hue, Environment and policy Institute, East-West-Center, Honolulus Hawaii, USA
7 Ton That Phap, 1998: Tap chi Sinh hgc, 20(2): 19-23
Phu luc Danh sach loai cay dn qua vudn nha d Hue
STT 10
Lo4i cay Binh bat Bon bon Bo quan Ba Bira Budi Cam giay Cam sanh Cau an qua Chanh
Phircmg VyDa
+
0 0 -0 +
-H-+++
++
Phudng Phii Hau
+ 0
-+ +
-H-+ ++
+ +
Phirdng Kim Long
+ -+
-+++
++ ++ ++ +++
Khu vyc Thanh Ngi
-0 0 -
(6)HQI NGHI KHOA HQC T O A N Q U O C Vg SINH THAI VA TAI N G U Y £ N SINH VAT I A N THl> BA 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 Chay Chom chom Chuoi Chuoi bom Chuoi hot Chiim m o t Coc
Dau chiim dai Dau da Dau lam rugu Dau ta Dau tay Dau tien Dira Diia Dao Dao tien D u d i i Hanh Khe tau Hanh nhan Hong Hong nhung Hong xiem Khe Le Luu
M a n g cau xiem Mang cau Mang cut Me Mit M a Nhan Nho Nhot Oi Oi se Quat hong bi Quyt Sau rieng Tao ta Thanh long Thanh tra Thi
Trung ga (leeldma) Vai Vii sCra Xoai H-+ ++ ++ + ++ -0 + -++ -H Hrf ++ ++ + -+++ + +-H-++ -++ ++ + +++ ++ 0 ++ + ++ -0 ++ ++ + + + ++ + -+ +++ +++ ++ + +++ -+ + -+ -H-++ +++ ++ + 0 ++ + +++ ++ -+++ +++ -+ +++ + - +-H-+ + -0 ++ + -0 + +++ ++ ++ ++ +++ +++ +++ ++ +++ + +++ +-H-+++ + +++ ++ -+++ +++ +++ +++ + ++ +++ +++ ++ +++ - H -+ •
-t-H-++ ++ ++ - -H-l-++ +++ -+ -+ -H-+ -H-++ ++ ++ ++ ++ + +++ ++ ++ _ ++ ++ ++ I-++ - H -+ _ +++ + -f-H-++ -++ ++ + + -H-0 + -++ + + + + ++ + + -+ + ++ +
(7)HQI NGHI KHOA HOC TOAN Q U C V £ S I N H THAI V A TAI N G U Y £ N SINH VAT LAN THU" BA Cac hinh anh ve vudn nha Hue
*• , jta^trvf^^T'^ \t\:i
Anh J: Vircm nbk ket h^rp vffi ao sen
ôJ- ã * ô i • ^:.-::? .-J
!.-?:
Anh 2: Vircm nha An Hien
A STUDY OF HOME-GARDENS IN HUE CITY FOR ECOTOURISM MANAGEMENT
TRAN THI QUYNH THU, NGUYEN THI NGOC AN SUMMARY