của thức ăn biểu hiện Mục tiêu : HS hiểu được giá trị dinh ở : dưỡng của các nhóm thức ăn chủ yếu –– Học sinh tự thu nhập ++ Thành phần các –– GV yêu cầu học sinh nghiên cứuthông tin , q[r]
(1)GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà Gi¸o ¸n Sinh Ngµy so¹n: :3/1/2009 Ngµy gi¶ng : 8D: 5/1/09 8E: 9/1/09 TuÇn 19 Tieát 38 BAØI 36 : TIEÂU CHUAÅN AÊN UOÁNG NGUYEÂN TAÉC LAÄP KHAÅU PHAÀN I/ MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: Nêu nguyên nhân khác nhu cầu dinh dưỡng các đói tượng khác Phân biệt giá trị dinh dưỡng có các lọai thực phẩm chính Xác định sở và nguyên tắc xác định phần 2/ Kyõ naêng: Phaùt trieån kyõ naêng quan saùt vaø phaân tích hình Rèn kỹ vận dụng kiến thức vào đời sống Thái độ : Giáo dục ý thức tiết kiệm , nâng cao chất lượng sống II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: Tranh : ảnh các nhóm thực phẩm chính , tháp dinh dưỡng Bảng phụ lục giá trị dinh dưỡng số lọai thức ăn 2/Học sinh: đọc trước bài III.Phương pháp - Sö dông dông cô trùc quan :kªnh h×nh, kªnh ch÷ - Hoat động hợp tác nhóm nhỏ - Vấn đáp gợi mở IV/ TIEÁN TRÌNH BAØI HOÏC: A / Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số: 8E: 8D: B.KiÓm tra bµi cò: kh«ng kiÓm tra C/Tieán trình daïy hoïc: Mở bài : Các chất dinh dưỡng ( thức ăn ) cung cấp cho thể ngày theo các tiêu chuẩn qui định ,gọi là tiêu chuẩn ăn uống dựa trên sở khoa học nào để đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lí ? Đó là điều chúng ta cần tìm hiểu bài này : Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Noäi dung ghi baøi Hoạt động 1: Nhu cầu dinh dưỡng I Nhu caàu dinh dưỡng thể cuûa cô theå –– Nhu caàu dinh Mục tiêu: Hs hiểu nhu cầu dưỡng người dinh dưỡng thể không khoâng gioáng giống Từ đó đề chế độ dinh –– Nhu caàu dinh dưỡng hợp lí chống suy dinh dưỡng –– Học sinh tự thu nhận dưỡng phụ thuộc : và béo phì người Lop8.net (2) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà –– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin , thảo luận nhóm thông tin , đọc bảng : “ Nhu cầu để trả lời câu hỏi : dinh dưỡng khuyến nghị cho người + Nhu cầu dinh dưỡng Việt Nam “ ( trang 120 ) Trả lời trẻ cao người trưởng thaønh vì caàn tích luõy cho cô caâu hoûi : Nhu cầu dinh dưỡng các lứa thể phát triển Người già tuổi khác nào ? Vì nhu cầu dinh dưỡng thấp vì vận động thể ít có khác đó ? Sự khác nhu cầu dinh + Nhu cầu dinh dưỡng phụ dưỡng thể phụ thuộc thuộc vào lứa tuổi , giới tính , lao động … yếu tố nào ? –– GV tổng kết lại nội dung –– Đại diện nhóm phát bieåu , caùc nhoùm khaùc boå thaûo luaän Vì trẻ em suy dinh dưỡng sung các nước phát triển chiếm tỉ –– Ở các nước phát triển chất lượng sống leä cao ? người dân còn thấp trẻ em bị suy dinh dưỡng chieám tæ leä cao II Lứa tuổi Giới tính Traïng thaùi sinh lí Lao động Giaù trò dinh dưỡng thức ăn Hoạt động 2: Giá trị dinh dưỡng –– Giá trị dinh dưỡng thức ăn thức ăn biểu Mục tiêu : HS hiểu giá trị dinh : dưỡng các nhóm thức ăn chủ yếu –– Học sinh tự thu nhập ++ Thành phần các –– GV yêu cầu học sinh nghiên cứuthông tin , quan sát tranh vận chất thông tin ,quan sát tranh các nhómdụng kiến thức vào thực tế , ++ Năng lượng chứa thực phẩm và bảng giá trị dinh dưỡngthảo luận nhóm , nhóm khác nó số lọai thức ăn hòan chỉnhnhận xét bổ sung đáp án : ++ Cần phối hợp các phieáu hoïc taäp lọai thức ăn để cung Lọai thực Tên thực phẩ cấpmđủ cho nhu cầu Lọai thực phẩm Teân thực phaåm cuûa cô theå phaåm Giaøu Gluxit –– Gaïo , ngoâ , Giaøu Gluxit khoai , saén … Giaøu Proâteâin Giaøu Proâteâin –– Thòt , caù , Giaøu Lipít trứng ,sữa , đậu , Nhieàu Vita vaø chaát Giaøu Lipít đỗ khoùang –– Mỡ động vật –– Sự phối hợp các lọai thức ăn có ý Nhiều Vit và , dầu thực vật nghóa gì ? chất khoáng –– Rau quaû töôi –– GV chốt lại kiến thức vaø muoái khoùang 2Lop8.net (3) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà III Khaåu phaàn vaø Họat động : Khẩu phần và nguyeân taéc laäp khaåu phaàn : nguyeân taéc laäp khaåu phaàn –– Khaåu phaàn laø Mục tiêu : Hiểu khái niệm lượng thức ăn cung phần và nguyên tắc xây dựng –– Người ốm khỏi cấp cho thể khaåu phaàn –– GV yêu cầu học sinh trả lời câucần thức ăn bổ dưỡng để ngày tăng cường sức khỏe –– Nguyeân taéc laäp hoûi : Khaåu phaàn laø gì ? khaåu phaàn : –– GV yêu cầu học sinh thảo luận : –– Tăng cường Vit + o Khẩu phần ăn uống người + Căn vào giá trị ốm khỏi có gì khác người bình –– Tăng cường chất xơ dễ dinh dưỡng thức tieâu hoùa aên thường ? + o Vì phần thức ăn + Đảm bảo : đủ –– Họ dùng sản phẩm từ lượng ( calo) ; đủ cần tăng cường rau , tươi ? o Để xây dựng phần hợp líthực vật đậu , vừng , lạc chất ( lipit, Prôtêin , chứa nhiều Prôtêin Gluxit, vit , muoái cần dựa vào yếu tố nào ? khoáng ) o Tại người ăn chay vaãn khoûe maïnh ? D / KIỂM TRA ĐÁNH GÍA : Bữa ăn hợp lí cần có chất lượng là : a) Có đủ thành phần dinh dưỡng , vit, muối khóang b) Có phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ các thành phần thức ăn c) Cung cấp đủ lượng cho thể d) Cả ý trên đúng Để nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình cần : a Phaùt trieån kinh teá gia ñình b Làm bữa ăn hấp dẫn ngon miệng c Bữa ăn nhiều thịt , cá , trứng , sữa d Chæ a vaø b e Caû a, b , c E / DAËN DOØ: –– Học bài và trả lời câu hỏi SGK –– Đọc mục em có biết * Ruùt kinh nghieäm: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …… ***************************** Ngµy so¹n: :18/1/2008 TuÇn 20 Ngµy gi¶ng : 8D: 9/1/09 8E: 15/1/09 Tieát 39 Lop8.net (4) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà THỰC HAØNH : PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRƯỚC BAØI 37 : I/ MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: Nắm vững các bước thành lập phần Biết đánh giá định mức đáp ứng phần mẫu Biết cách tự xây dựng phần hợp lí cho thân 2/ Kyõ naêng: Reøn kyõ naêng phaân tích , kyõ naêng tính toùan Thái độ : Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe , chống suy dinh dưỡng và béo phì II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: Bảng 1, 2, và đáp án Thực phẩm Trọng lượng Gaïo teû Caù cheùp Toång coäng A 400 100 A1 40 A2 400 60 Thaønh phaàn dinh dưỡng P L G 31.6 304,8 9,6 2,16 79,8 33,78 391,7 Năng lượng khác (Kcal) 1477,4 59,44 2295,7 2/ HS: xem trước bài thực hành III Phương pháp: - Thùc hµnh VI/ TIEÁN TRÌNH BAØI HOÏC: A / Ổn định lớp: KiĨm tra sÜ sè: E: B / Kieåm tra baøi cuõ : Bữa ăn hợp lí có chất lượng là bữa ăn nào ? Để nâng cao chất lượng bữa ăn cần yếu tố nào ? Khaåu phaàn laø gì ? Neâu nguyeân taéc thaønh laäp khaåu phaàn ? / Các hoạt động dạy và học: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Noäi dung ghi baøi 4Lop8.net (5) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà I Môc tiªu: Hoạt động 1: Hướng dẫn sgk-116 nguyeân taéc thaønh laäp khaåu phaàn –– Bước : Kẻ bảng tính tóan II néi dung vµ Muïc tieâu: c¸ch tiÕn hµnh –– GV giới thiệu lần lược các theo mẫu –– Bước : bước tiến hành : III Thu ho¹ch: + Ñieà n teâ n thự c phaå m vaø soá –– GV hướng dẫn nội dung bảng lượng cung cấp A 37.1 : –– Phân tích ví dụ thực phẩm là + Xác định lượng thải bỏ A1 đu đủ chín theo bước SGK + Xác định lượng thực phẩm ăn A2 : với A2 = A – A1 Lượng cung cấp A –– Bước : Tính giá trị Lượng thải bỏ A1 Lượng thực phẩm ăn lọai thực phẩm đã kê bảng A2 –– GV dùng bảng Lấy ví –– Bước : + Cộng các số liệu đã liệt kê dụ đề nêu cách tính : + Đối chiếu với bảng : “Nhu Thành phần dinh dưỡng cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho Năng lượng người Việt Nam “ Có kế Muoái khoùang , vitamin họach điều chỉnh hợp lí Chuù yù : Heä soá haáp thuïc cuûa cô theå –– Học sinh đọc kỹ bảng với Prôtêin là 60 % Lượng vitamin C thất thóat Bảng số liệu phần –– Tính toùan soá lieäu ñieàn vaøo laø 50% Hoạt động 2: Tập đánh giá các ô có dấu “? “ bảng 37 –– Đại diện nhóm lên trình khaåu phaàn –– GV yeâu caàu hoïc sinh nghieân baøy , nhoùm khaùc nhaän xeùt boå cứu bảng để lập bảng số liệu : sung –– Gv yêu cầu học sinh lên sửa –– Học sinh tập xác định số thay đổi lọai thức ăn và baøi –– GV công bố đáp án đúng khối lượng dựa vào bữa ăn thực teá roái tính laïi soá lieäu cho phuø Baûng 37 hợp –– GV yêu cầu học sinh tự thay đổi vài lọai thức ăn tính tóan lại số liệu cho phù hợp D / KIỂM TRA ĐÁNH GÍA : –– Kết bảng 37 và 37 là nội dung để đánh giá số nhóm LÊy ®iÓm kiÓm tra 15 phót E / DAËN DOØ: Lop8.net (6) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà –– Tập xây dựng phần ăn cho thân dựa vào nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị người Việt Nam và bảng phụ lục dinh dưỡng thức ăn * Ruùt kinh nghieäm: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………… ***************************** Ngµy so¹n: :10/1/2009 TuÇn 20 Ngµy gi¶ng :8D: 12/1/09 8E: 16/1 Tieát 40 Chöông VII : BAØI TIEÁT * Mục tiêu chương: - Trình bày khái niệm bài tiết và vai trò nó với thể sống, các hoạt động bài tiết chủ yếu và hoạt động quan trọng - Năm cấu tạo hệ bài tiết, trình bày quá trình hình thanhg và bài tiết nước tiÓu - Năm các tác nhân gây haị cho hệ bài tiết nước tiểu và hậu nó Nắm các thói quen sống khoa học để bảo vệ hệ bài tiết nước tiểu - Tr×nh bµy ®îc c¬ së khoa häc cña viÖc vÖ sinh da BAØI 38 : BAØI TIẾT và CẤU TẠO BAØI TIẾT NƯỚC TIỂU I/ MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: Hiểu rõ khái niệm bài tiết và vai trò nó với thể sống , các họat động baøi tieát cuûa cô theå Xác định cấu tạo hệ bài tiết trên hình vẽ ( mô hình ) và biết trình bày lời cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu 2/ Kyõ naêng: Phaùt trieån kyû naêng quan saùt , phaân tích hình Rèn kỹ hoạt động nhóm / Thái độ : Giáo dục ý thức giữ vệ sinh quan bài tiết II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: Tranh phoùng to hình 38 – Mô hình cấu tạo hệ bài tiết nam và nữ Moâ hình caáu taïo thaän 2/Học sinh: đọc trước bài III Phương pháp: - Trùc quan - Vấn đáp gợi mở IV/ TIEÁN TRÌNH BAØI HOÏC: 6Lop8.net (7) GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà Gi¸o ¸n Sinh A/ Ổn định lớp: KiĨm tra sÜ sè: E : B/ KiÓm tra ba× cò: kh«ng kiÓm tra C/ TiÕn tr×nh bµi d¹y: * Mở bài: GV mở bài các câu hỏi nêu vấn đề sau : + Hằng ngày ta bài tiết môi trường ngòai sản phẩm nào ? + Thực chất hoạt động bài tiết là gì ? Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Noäi dung ghi baøi Hoạt động : Bài tiết I/ Khaùi nieäm Baøi tieát Muïc tieâu: Hs tìm hieåu khaùi nieäm baøi tiết thể người và vai trò quan trọng chúng với thể sống Caùch tieán haønh: –– GV yeâu caàu hoïc sinh laøm vieäc –– Hoïc sinh thu nhaän độc lập với SGK –– GV yêu cầu các nhóm thảo luận : và xử lí thông tin mục + Các sản phẩm thải (cần bài –– Các nhóm thảo luận thoáng nhaát yù kieán Yeâu tiết) phát sinh từ đâu ? + Họat động bài tiết nào đóng vai cầu nêu : Saûn phaåm thaûi caàn troø quan troïng ? bài tiết phát sinh –– Bài tiết giúp thể –– GV chốt lại đáp án đúng từ họat động tao đổi thải các chất độc hại chất tế bào và môi trường theå –– Nhờ họat động bài Hoạt động bài tiết có tiết mà tính chất môi vai trò quan trọng là : trường bên luôn –– GV yêu cầu lớp thảo luận : o Baøi tieát CO2 cuûa heä oån ñònh , taïo ñieàu kieän Bài tiết đóng vai trò quan trọng hoâ haáp thuận lợi cho hoạt nào với thể sống ? o Bài tiết chất thải động trao đổi chất hệ bài tiết nước diễn bình thường tieåu Hoạt động 2: Cấu tạo hệ bài tiết II Caáu taïo cô quan nước tiểu bài tiết nước tiểu : Muïc tieâu : HS hieåu vaø trình baøy các thành phần cấu tạo chủ yếu quan bài tiết nước tiểu Caùch tieán haønh: –– GV yeâu caàu hoïc sinh quan saùt –– Đại diện nhóm trình hình 38 – , đọc kĩ chú thích Tự bày , lớp nhận xét bổ thu nhaäp thoâng tin sung –– GV yeâu caàu caùc nhoùm thaûo luaän –– Moät hoïc sinh nhaän hoøan thieän baøi taäp muïc xét bổ sung điều Lop8.net (8) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà –– GV công bố đáp án đúng 1d ; 2a ; khiển GV 3d ; 4d –– GV yêu cầu học sinh trình bày –– HS làm việc độc lập trên tranh ( mô hình ) cấu tạo cơvới SGK quan sát thật kỹ hình , ghi nhớ cấu tạo : quan bài tiết nước tiểu ? –– Cơ quan bài tiết nước tieåu : –– Thaän –– Học sinh thảo luận - Hệ bài tiết nước tiểu nhóm thống đáp án gồm : Thận , ống dẫn nước tiểu , bóng đái , và trình bày đáp án –– Nhóm khác nhận xét ống đái –– Thaän goàm trieäu boå sung đơn vị chức để –– Học sinh đọc kết luận lọc máu và hình thành nước tiểu cuoái baøi Kết luận : Học sinh đọc kết luận cuối –– Mỗi đơn vị chức baøi naêng goàm : Caàu thaän , nang caàu thaän , oáng thaän D/ CUÛNG COÁ: –– Bài tiết có vai trò quan trọng nào đời sống ? –– Bài tiết thể người các quan nào thực ? –– Hệ bài tiết nước tiểu có cấu tạo nào ? E/ DAËN DOØ: –– Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài –– Đọc mục em có biết –– Chuẩn bị bài 39 : ” Bài tiết nước tiểu “ –– Học sinh kẻ phiếu học tập vào : Bảng so sánh nước tiểu đầu và nước tiểu chính thức Ñaëc ñieåm –– Nồng độ các chât hòa tan –– Chất độc chất cạn bã –– Chất dinh dưỡng Nước tiểu đầu Nước tiểu chính thức * Ruùt kinh nghieäm: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 8Lop8.net (9) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………… TuÇn 21 Ngµy so¹n : 14/1/2009 Ngµy gi¶ng: 8E: 16/1/09 8E: 22/1/09 TiÕt 41 BAØI 39 :BAØI TIẾT NƯỚC TIỂU I/ MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: Trình bày quá trình tạo thành nước tiểu , thực chất quá trình tạo thành nước tiểu , quá trình bài tiết nước tiểu Phân biệt : Nước tiểu đầu và huyết tương , Nước tiểu đầu và nước tiểu chính thức 2/ Kyõ naêng: Phaùt trieån kyû naêng quan saùt , phaân tích hình Rèn kỹ hoạt động nhóm / Thái độ : Giáo dục ý thức giữ vệ sinh quan bài tiết II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: Tranh phoùng to hình 39 – Phieáu hoïc taäp Bảng so sánh nước tiểu đầu và nước tiểu chính thức Ñaëc ñieåm Nước tiểu đầu o Loõang –– Nồng độ các chât hòa o Coù ít tan o Coù nhieàu –– Chất độc chất cạn bã –– Chất dinh dưỡng 2/ Häc sinh: kÎ phiÕu häc tËp sgk Nước tiểu chính thức Đậm đặc Coù nhieàu Gaàn nhö khoâng III Phương pháp: - Trùc quan - Vấn đáp gợi mở IV/ TIEÁN TRÌNH BAØI HOÏC: A/ Ổn định lớp B/ Kiểm tra baứi cuừ : Hoạt động + Bài tiết có vai trò quan trọng nào đời sống ? + Bài tiết thể người các quan nào thực ? + Hệ bài tiết nước tiểu có cấu tạo nào ? C/ TiÕn tr×nh d¹y häc : Lop8.net (10) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà * Mở bài: Mỗi thận chứa khỏang triệu đơn vị chức để lọc máu và hình thành nước tiểu , quá trình đó diễn nào ? Bài học hôm chúng ta tìm hieåu : Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Noäi dung ghi baøi Hoạt động : Tạo thành nước I/ Tạo thành nước tieåu: tieåu Mục tiêu: Hs trình bày tạo thành nước tiểu Đồng thời khác nước tiểu đầu với huyết tương và nước tiểu đầu với nước tiểu chính thức Caùch tieán haønh: –– GV yêu cầu học sinh quan sát - Học sinh thu nhận và xử lí hình 39.1 tìm hieåu quaù trình thoâng tin muïc + quan saùt hình 39 1, trao đổi nhóm hình thành nước tiểu –– Yêu cầu các nhóm thảo lụân : thống câu trả lời ? Sự tạo thành nước tiểu gồm –– Quá trình tạo thành –– Sự tạo thành nước quá trình nào ? Diễn nước tiểu gồm quá trình tiểu gồm quá trình : –– Caùc nhoùm boå sung + ñaâu ? + Quaù trình loïc maùu : Ở cầu thận tạo –– GV tổng hợp các ý kiến –– GV yêu cầu học sinh đọc lại –– Học sinh thảo luậnnước tiểu đầu + chuù thích hình 39.1 thaûo luaän : nhoùm: + Quaù trình haáp thuï ? Thành phần nước tiểu đầu khác Nước tiểu đầu không cólại ống thận + với máu ( huyết tương ) điểm tế bào và Prôtêin + Quaù trình baøi tieát : Haáp thuï laïi chaát naøo ? ? Hòan thành bảng so sánh nước Học sinh hoàn thành cần thiết baûng so saùnh Baøi tieát ti61p tiểu đầu và nước tiểu chính thức –– GV gọi học sinh lên sửa và bổ –– Đại diện các nhóm trình chất thừa , chất thải baøy Tạo thành nước sung tiểu chính thức –– GV chốt lại kiến thức II Bài tiết nước tieåu: Hoạt động 2: Bài tiết nước tiểu Muïc tieâu : Caùch tieán haønh: –– GV yêu cầu học sinh nghiên –– HS tự thu nhập thông tin để trả lời cứu thông tin trả lời câu hỏi : o Mô tả đường nước ? Sửù baứi tieỏt nước tieồu dieón nhử tieồu theá naøo ? o Thực chất quá trình tạo ? Thực chất quá trình tạo thành nước tiểu là lọc máu 10 Lop8.net (11) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà thành nước tiểu là gì ? vaø thaûi chaát caën baõ , chaát độc , chất thừa khỏi thể –– GV yêu cầu học sinh tự rút –– Học sinh trình bày , lớp keát luaän bổ sung để hòan chỉnh đáp án Nước tiểu chính thức –– Học sinh nêu : + Maùu tuø©n hoøan lieân tuïc beå thaän OÁng qua cầu thận nước tiểu dẫn nước tiểu tích trữ bòng đái hình thành liên tục + Nước tiểu tính trữ Oáng đái ngoài bóng đái lên tới 200ml , ? Vì tạo thành nước tiểu đủ áp lực gây cảm giác buồn diễn liên tục mà bài tiết tiểu Bài tiết ngòai nước tiểu lại gián đọan ? Kết luận : Học sinh đọc kết luận cuoái baøi SGK D/ CUÛNG COÁ: –– Nước tiểu tạo thành nào ? –– Trình bày bài tiết nước tiểu ? E/ DAËN DOØ: –– Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài –– Đọc mục em có biết –– Tìm hieåu caùc taùc nhaân gaây haïi cho heä baøi tieát –– Chuẩn bị bài 39 : ” Vệ sinh hệ Bài tiết nước tiểu “ * Rót kinh nghiÖm: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… **************************** Ngµy so¹n :17/1/2009 TuÇn 21 Ngµy gi¶ng: 8D;: 19/1/09 8E: TiÕt 42 BAØI 40 : VỆ SINH BAØI TIẾT NƯỚC TIỂU I/ MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: Trình bày các tác nhân gây hại cho hệ bài tiết nước tiểu và hậu cuûa noù 11 Lop8.net (12) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà Trình bày các thoí quen sống khoa học để bảo vệ hệ bài tiết nước tiểu và giải thích sở khoa học chúng 2/ Kyõ naêng: Rèn luyện kỹ quan sát , nhận xét , liên hệ thực tế Rèn kỹ hoạt động nhóm / Thái độ : Có ý thức xây dựng các thoí quen sống khoa học để bảo vệ hệ bài tiết nước tieåu II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: Tranh phoùng to hình 38 vaø 39 – Phieáu hoïc taäp Tổn thương hệ bài tiết nước Haäu quaû tieåu Quaù trình loïc maùu bò trì treä cô theå bò nhieãm –– Cầu thần bị viêm và suy thoái độc –– Oáng thaän bò toån thöông hay Quaù trình haáp thuï laïi vaø baøi tieát giaûm moâi trường bị biến đổi laøm vieäc keùm hieäu quaû Ống thận bị tổn thương nước tiểu hoà vào máu đầu độc thể –– Đường dẫn nước tiểu bị nghẽn Gây bí tiểu Nguy hiểm đến tính mạng Baûng 40 Caùc thoí quen soáng khoa hoïc Thường xuyên giữ vệ sinh cho toàn thể cho hệ bài tiết nước tiểu Cơ sở khoa học Haïn cheá taùc haïi cuûa vi sinh vaät gaây beänh Khẩu phần ăn uống hợp lí : –– Khoâng aên quaù nhieàu Proâteâin , quaù naëm , quaù chua , quaù nhieàu chaát taïo soûi –– Không ăn thức ăn thưà ôi thiu và nhiễm chất độc hại –– Uống đủ nước Đi tiểu đúng lúc , không nên nhịn tiểu laâu Traùnh cho thaän laøm vieäc quaù nhieàu vaø haïn cheá khaû naêng taïo soûi Hận chế tác hại các chất độc Taïo ñieàu kieän cho quaù trình loïc maùu thuận lợi Haïn cheá khaû naêng taïo soæ 2/ Häc sinh: kÎ phiÕu häc tËp sgk III Phương pháp: - Trùc quan - Vấn đáp gợi mở IV/ TIEÁN TRÌNH BAØI HOÏC: A/ Ổn định lớp B/ Kieàm tra baøi cuõ : 12 Lop8.net (13) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà Nước tiểu tạo thành nào ? + Trình bày bài tiết nước tiểu ? C / Các hoạt động dạy và học: * Mở bài: Hoạt động bài tiết có vai trò quan trọng thể Làm nào để có hệ bài tiết nước tiểu khoẻ mạnh Đó là nội dung bài : + Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Noäi dung ghi baøi Hoạt động : Một số tác nhân I/ Moät soá taùc nhaân chuû yeáu gaây haïi cho heä baøi chuû yeáu gaây haïi cho heä baøi tieát tiết nước tiểu : nước tiểu Mục tiêu: Hs hiểu các tác nhân gây hại cho hệ bài tiết nước tieåu vaø haäu quaû cuûa noù –– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu –– Học sinh thu nhận thoâng tin , vaän duïng thông tin và trả lời câu hỏi ; + Có tác nhân nào gây hại hiểu biết mình , liệt keâ caùc taùc nhaân gaây haïi cho hệ bài tiết nước tiểu ? –– GV điều khiển trao đồỉ toàn lớp –– Moät vaøi hoïc sinh Hoïc sinh ruùt keát luaän –– GV nghiên cứu kỹ thông tin phát biểu , lớp bổ sung quan sát tranh hình 38 và 39 nêu nhóm tác nhaân gaây haïi - Caùc taùc nhaân gaây haïi hoàn thành phiếu học tập –– Cá nhân tự đọc cho hệ bài tiết nước tiểu –– Gv treo phieáu hoïc taäp –– GV tập hợp ý kiến các nhóm và thông tin SGK kết hợp ++ Các vi khuẩn gây quan saùt tranh ghibeänh đưa đáp án nhớ kiến thức + + Các chất độc –– Trao đổi nhómthức ăn hoàn thành phiếu học ++ Khẩu phần ăn không taäp hợp lí II.CÇn x©y dùng caùc Hoạt động 2: Xây dựng các thói thoùi quen soáng khoa quen sống khoa học để bảo vệ hệ học để bảo vệ hệ bài baøi tieát tieỏt nước tiểu tránh tác Mục tiêu : Trình bày sở nh©n cã h¹i khoa hoïc vaø thoí quen soáng khoa học Tự đề kế hoạch hình thành * B¶ng 40- sgk thoí quen soáng khoa hoïc –– GV yêu cầu học sinh đọc lại thông tin mục hoàn thành bảng –– HS tự suy nghiã câu trả lời , nhóm thống 40 –– GV tập hợp ý kiến đúng cácđiền bảng 40 –– Đại diện nhóm trình nhoùm baøy , nhoùm khaùc boå sung –– thông báo đáp án đúng 13 Lop8.net (14) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà –– Từ bảng trên yêu cầu học sinh đưa kế hoạch hình thành thoí quen soáng khoa hoïc –– Kết luận chung : Học sinh đọc keát luaän SGK D/ CUÛNG COÁ: Kiểm tra 15 phút ( đề bài- đáp án kèm theo cuối bài.) E/ DAËN DOØ: –– Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài –– Đọc mục em có biết * Rót kinh nghiÖm: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ************************** Ngµy so¹n :30/1/2009 Ngµy gi¶ng: 8D: 2/2/09 TuÇn 22 8E: 5/2/09 TiÕt 43 Chöông VIII : DA * Mục tiêu chương: Mô tả cấu tạo da Thấy rõ mối quan hệ giưã cấu tạo và chức da Trình bày sở khoa học các biện pháp bảo vệ da, rèn luyện da Có ý thức vệ sinh, phòng tránh các bệnh da BAØI 41 : CẤU TẠO và CHỨC NĂNG CỦA DA I/ MUÏC TIEÂU: 14 Lop8.net (15) GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà Gi¸o ¸n Sinh 1/Kiến thức: Mô tả cấu tạo da Thấy rõ mối quan hệ giưã cấu tạo và chức da 2/ Kyõ naêng: Reøn luyeän kyõ naêng quan saùt vaø phaân tích hình Rèn kỹ hoạt động nhóm / Thái độ : Giáo dục ý thức giữ gìn vệ sinh da II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: Tranh caâm caáu taïo da Moâ hình caáu taïo da 2/ HS: xem trước bài học III Phương pháp: - Trùc quan - Vấn đáp gợi mở IV/ TIEÁN TRÌNH BAØI HOÏC: A/ Ổn định lớp: kiĨm tra sÜ sè: B / Kieàm tra baøi cuõ : kh«ng kiÓm tra C / Néi dung bµi míi: * Mở bài: Ngoài chức bài tiết và điều hoà thân nhiệt da còn chức gì ? Những đặc điểm cấu tạo nào da giúp da thực chức đó ? Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Noäi dung ghi baøi Hoạt động : Cấu tạo da I/ Caáu taïo da : Muïc tieâu: n¾m ®îc cÊu t¹o cu¶ da –– GV yêu cầu học sinh quan –– Học sinh quan sát tự sát hình 41.1 : Đối chiếu mô đọc thông tin hình hình cấu tạo da thảo luận : thành kiến thức + Xác định giới hạn lớp – – Thaûo luaän nhoùm cuûa da noäi dung trình baøy + Đánh mũi tên , hoàn thành sơ đồ cấu tạo da ? –– Hoïc sinh ruùt keát –– GV treo tranh caâm caáu taïo luaän veà caáu taïo cuûa da –– Da câú tạo gồm lớp : da goò hoïc sinh leân ñieàn + + Lớp biểu bì : + Cấu tạo chung : giới hạn các o Tầng sừng lớp da o Taàng TB soáng + Thaønh phaàn caáu taïo cuûa moãi – Caù c nhoù m thaû o luaä n – + + Lớp bì : lớp thống câu trả lời : Sợi mô liên kết –– GV yêu cầu học sinh đọc Vì lớp TB ngoài cùng Các quan thông tin thảo luận câu hỏi hoá sừng và chết + + Lớp mỡ da : Gồm muïc 15 Lop8.net (16) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà + Vì ta thấy lớp vẩy trắng Vì các sợi mô liên kếtcác TB mỡ bong phấn quần áo ? + Vì da ta luoân meàm maïi không thấm nước ? + Vì ta nhận biết đặc ñieåm maø da tieáp xuùc ? + Da có phản ứng nào trời nóng hay lạnh ? bện chặt với và treân da coù nhieàu tuyeán nhờn tiết chất nhờn Vì da coù nhieàu cô quan thuï caûm Trời nóng mao mạch da dãn , tuyến mồ hoâi tieát nhieàu moà hoâi + Lớp mỡ da có vai trò gì Trời lạnh : mao mạch ? da co lại , lông chaân co + Tóc và lông mày có tác dụng Là lớp đệm chống ảnh gì ? hưởng học Chống nhiệt trời rét Tóc tạo nên lớp đệm không khí để : o Chống tia tử ngoại o Điều hoà nhiệt độ –– Gv chốt lại kiến thức Loâng maøy : ngaên moà hôi và nước –– Đại diện nhóm phát Hoạt động 2: Chức biểu nhóm khác bổ sung II Chức da da Muïc tieâu : Hoïc sinh thaáy roõ moái quan heä giöaõ caáu taïo vaø chức –– GV yêu cầu học sinh thảo Nhờ các đặc điểm : Sợi mô liên kết , tuyến luaän caâu hoæ sau : + Đặc điểm nào da thực nhờn , lớp mỡ da Nhờ các quan thụ chức bảo vệ ? + Boä phaän naøo giuùp da tieáp caûm qua tuyeán moà hoâi nhận kích thích ? Thực Nhờ : Co dãn mạch máu da , hoạt động chức bài tiết ? + Da điều hoà thân nhiệt tuyến mồ hôi và co chân lông , lớp mỡ caùch naøo ? –– GV chốt lại kiến thức chống nhiệt –– Đại diện nhóm phát – Bảo vệ thể caâu hoûi : – bieåu , nhoùm khaùc boå sung – Tieáp nhaän kích thích – + Da có chức gì ? – – Rút kết luận chức xúc giác –– Keát luaän chung : Hoïc sinhnaêng cuûa da –– Baøi tieát đọc kết luận SGK –– Điều hoà thân nhiệt 16 Lop8.net (17) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà –– Da vaø saûn phaãm cuûa da tạo nên vẻ đẹp cho người D/ CUÛNG COÁ: –– GV treo baûng phuï cho hoïc sinh laøm : Caáu taïo da Các lớp da Thành phần câú tạo các lớp Lớp biểu bì Lớp bì Lớp mỡ da Chức E/ DAËN DOØ: –– Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài –– Đọc mục em có biết * Rót kinh nghiÖm: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… **************************** Ngµy so¹n :4/2/2009 TuÇn 22 Ngµy gi¶ng: 8D,E:6/2/09 TiÕt 44 BAØI 42 : VEÄ SINH DA I/ MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: Trình bày sở khoa học các biện pháp bảo vệ da, rèn luyện da Có ý thức vệ sinh, phòng tránh các bệnh da 2/ Kyõ naêng: Rèn luyện kỹ quan sát và liên hệ thực tế Rèn kỹ hoạt động nhóm / Thái độ : Có thái độ và hành vi vệ sinh cá nhân II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: Tranh các bệnh ngoài da 17 Lop8.net (18) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà 2/ HS: Su tÇm tranh ¶nh vÒ c¸c bÖnh ngoµi da III Phương pháp: - Trùc quan - Vấn đáp gợi mở - diÔn gi¶ng IV/ TIEÁN TRÌNH BAØI HOÏC: A/ Ổn định lớp: kiĨm tra sÜ sè: B / KiÓàm tra baøi cuõ : + Em hãy nêu cấu tạo và chức Da ? C / Bµi míi: a) Mở bài: Nêu cấu tạo và chức da Cần làm gì để da thực tốt các chức đó Vào bài Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Noäi dung ghi baøi Hoạt động : Bảo vệ da I/ Baûo veä da : Mục tiêu: xây dựng thái độ và haønh vi baoû veä da –– GV yêu cầu học sinh trả lời –– Cá nhân tự đọc thông tin và trả lời câu caùc caâu hoæ : + Da baån coù haïi nhö theá naøo ? hoûi –– Da bẩn là môi trường + Da bò xaây xaùt coù haïi nhö theá – – Moät vaøi hoïc sinh cho vi khuaån phaùt trieån trình bày , lớp nhận xét và hạn chế hoạt động naøo ? + Giữ da cách nào ? và bổ sung cuûa tuyeán moà hoâi –– Học sinh đề các –– Da bị xây xát dễ bieän phaùp nhö : nhieãm truøng Tắm giặc thường –– Cần giữ da và xuyeân traùnh bò xaây xaùt Khoâng neân naën mụn trứng cá Hoạt động 2: Rèn luyện da II Reøn luyeän da Mục tiêu : Học sinh hiểu nguyeân taéc vaø phöông phaùp reøn luyeän da Coù haønh vi reøn luyeän thân thể cách hợp lí –– GV phân tích mối quan hệ –– Học sinh ghi nhớ –– Cơ thể là hkối rèn luyện thân thể với rèn thông tin thoáng nhaát neân reøn luyeän da luyeän cô theå laø reøn luyeän – Hoï c sinh đọ c kyõ – –– G24 các hệ quan đó –– GV yeâu caàu hoïc sinh thaûo baøi taäp , thaûo luaän coù da luận nhóm hoàn thành bài tập nhóm , thống ý kiến đánh dấu vào bảng muïc 42.1 vaø baøi taäp trang 18 Lop8.net (19) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà 135 –– GV chốt lại đáp án đúng –– GV lưu ý cho học sinh hình –– vài nhóm đọc –– Các hình thức rèn keát quaû , caùc nhoùm luyeän da : ( SGK ) thức tắm nước lạnh phải : + Được rèn luyện thường khác bổ sung –– Nguyeân taéc reøn xuyeân luyeän da : ( SGK ) + Trước tắm phải khởp động ? + Khoâng taém laâu III Phoøng choáng beänh Hoạt động : Phòng chống ngoài da : bệnh ngoài da –– GV yêu cầu học sinh hoàn thaønh baûng 42.2 : –– Học sinh vận dụng –– Các bệnh ngoài da –– GV ghi baûng –– GV sử dụng số tranh ảnh , hiểu biết mình : o Do vi khuẩn , giới thiệu số bệnh ngoài da Tóm tắc biểu nấm , bỏng nhiệt , beänh bỏng hoá chất –– GV đưa thêm thông tin –– Cách phòng bệnh –– Phòng bệnh : giữ vệ cách giảm nhẹ tác hại bỏng –– vài học sinh đọc sinh thân thể , giữ vệ bài tập lớp bổ sung sinh môi trường , tránh để da bị xây xát , bỏng –– Chữa bệnh : dùng thuoác theo chæ daãn cuûa baùc só D/ CUÛNG COÁ: –– Nêu biện pháp giữ vệ sinh da và giải thích sở khoa học các biện pháp đó ? E/ DAËN DOØ: –– Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài –– Đọc mục em có biết –– OÂn laïi baøi Phaûn xaï * Rót kinh nghiÖm: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… **************************** TuÇn 23 Ngµy so¹n :7/2/2009 Ngµy gi¶ng: D:9/2 8E: 19/2 19 Lop8.net (20) Gi¸o ¸n Sinh GV: Quản Thị Loan – Trường THCS Hải Hoà CHÖÔNG IX : THAÀN KINH VAØ GIAÙC QUAN * Mục tiêu chương: N¾m cấu tạo và chức Nơron , đồng thời xác định rõ nơrơn là ñôn vò caáu taïo cô baûn cuûa heä thaàn kinh Phân biệt các thành phần cấu tạo hệ thần kinh Phân biệt chức hệ thần kinh vận động và hệ thần kinh sinh dưỡng Trình bày cấu tạo và chức dây thần kinh tủy Giải thích vì dây thần kinh tủy là dây pha Xác định vị trí và các thành phần trụ não Trình bày chức chủ yếu trụ não Xác định vị trí và chức tiểu não Xác định vị trí và chức chủ yếu não trung gian Nêu rõ đặc điểm cấu tạo đại não người , đặc biệt là vỏ đại não thể tiến hoá so với động vật thuộc lớp thú Xác định các vùng chức vỏ đại não người Phân biệt các phản xạ sinh dưỡng với phản xạ vận động Phân biệt phận giao cảm với phận đối giao cảm hệ thần kinh sinh dưỡng cấu tạo và chức TiÕt 45 BAØI 43 : GIỚI THIEÄU CHUNG VEÀ THAÀN KINH I/ MUÏC TIEÂU: 1/Kiến thức: Trình bày cấu tạo và chức Nơron , đồng thời xác định rõ nơrơn là ñôn vò caáu taïo cô baûn cuûa heä thaàn kinh Phân biệt các thành phần cấu tạo hệ thần kinh Phân biệt chức hệ thần kinh vận động và hệ thần kinh sinh dưỡng 2/ Kyõ naêng: Phaùt trieån kyõ naêng quan saùt vaø phaân tích hình Rèn kỹ hoạt động nhóm 3/ Thái độ: Thấy phát triển người so với các động vật khác II/ CHUAÅN BÒ: 1/ Giaùo vieân: Tranh phoùng to caùc hình 43.1 vaø 43.2 2/ Häc sinh: ¤n l¹i cÊu t¹o hÖ thÇn kinh cña thó III Phương pháp: - Trùc quan - Vấn đáp gợi mở - DiÔn gi¶ng 20 Lop8.net (21)