Nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thật điều khiển sự ra hoa trái vụ trên cây hoa loa kèn(lilium longiflorum)

luận văn, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, khóa luận, đề tài

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . i BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI VI QUỐC HIỀN NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH KỸ THUẬT ðIỀU KHIỂN SỰ RA HOA TRÁI VỤ TRÊN CÂY HOA LOA KÈN (LILIUM LONGIFLORUM) LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học:GS.TS NGUYỄN QUANG THẠCH HÀ NỘI – 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan những số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Mọi giúp ñỡ việc hoàn thành luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn ñã ñược ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, tháng 11 năm 2010 Tác giả Vi Quốc Hiền Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tôi ñã nhận ñược rất nhiều sự quan tâm giúp ñỡ nhiệt tình của các thầy cô, những lời ñộng viên giúp ñỡ của bạn bè và người thân. Nhân dịp này, tôi xin trân thành cảm ơn sự quan tâm giúp ñỡ nhiệt tình của các thầy giáo, cô giáo trong Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội người ñã giảng dậy, trang bị cho tôi những kiến thức bổ ích trong suốt thời gian học tập và rèn luyện tại trường. ðặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo GS.TS Nguyễn Quang Thạch người ñã tận tình hướng dẫn, giúp ñỡ và ñộng viên tôi trong quá trình thực hiện ñề tài và hoàn thiện luận văn này. Tôi xin cảm ơn toàn thể cán bộ công nhân viên Viện sinh học Nông nghiệp - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ và tạo ñiều kiện cho tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài. Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn ñến người thân trong gia ñình ñã ñộng viên giúp ñỡ và tạo ñiều kiện cho tôi trong suốt thời gian học tập và hoàn thành luận văn này. Tôi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 11 năm 2010 Tác giả Vi Quốc Hiền Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iv MỤC LỤC Phần thứ nhất MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề . 1 1.2. Mục ñích và yêu cầu 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu: . 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài . 2 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 3 Phần thứ hai TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 4 2.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY HOA LOA KÈN 4 2.1.1. Nguồn gốc, vị trí, phân loại thực vật . 4 2.1.1.1. Nguồn gốc, vị trí 4 2.1.1.2. Phân loại thực vật 4 2.1.2. ðặc ñiểm thực vật học, ñặc tính sinh trưởng phát dục và yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa loa kèn 6 2.1.2.1. ðặc ñiểm thực vật học . 6 2.1.2.2. ðặc ñiểm sinh trưởng, phát dục . 8 2.1.2.3. ðặc ñiểm phát dục . 8 2.3. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây hoa loa kèn Lilium longiflorum . 10 2.3.1. Yêu cầu của ñiều kiện ngoại cảnh . 10 2.3.1.1. Nhiệt ñộ . 10 2.3.1.2. Ánh sáng 10 2.3.1.3. Nước 10 2.3.1.4. Không khí 10 2.3.1.5 ðất 10 2.3.2. Thời vụ trồng 11 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . v 2.3.3. Mật ñộ, khoảng cách . 11 2.3.4. Phân bón cho loa kèn 11 2.3.5. ðiều khiển sự ra hoa 11 2.3.6. Sâu bệnh hại. 12 2.3.6.1. Sâu hại . 12 2.3.6.2 Bệnh hại . 13 2.3.7. Thu hoạch và bảo quản . 13 2.4. Tình hình sản xuất hoa loa kèn trên thế giới 13 2.5. Tình hình sản xuất hoa loa kèn ở Việt Nam . 15 2.6. Một số nghiên cứu về hoa loa kèn trong và ngoài nước. 17 2.6.1. Các nghiên cứu về nhân giống loa kèn 17 2.6.1.1. Nhân giống hữu tính (bằng gieo hạt) 17 2.6.1.2. Nhân giống vô tính truyền thống. 17 2.6.1.3 Nuôi cấy mô tế bào . 18 2.6.2. Một số nghiên cứu về xử lý xuân hoá củ giống hoa loa kèn ñến sinh trưởng phát triển và ra hoa của cây hoa loa kèn 21 2.6.3 Một số nghiên cứu khác về loa kèn 22 Phần thứ ba VẬT LIỆU NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1. ðối tượng, vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 24 3.1.1. ðối tượng . 24 3.1.2. ðịa ñiểm nghiên cứu . 24 3.1.3. Thời gian nghiên cứu 24 3.2. Nội dung nghiên cứu . 24 3.3. Phương pháp nghiên cứu . 26 3.4. Các yếu tố phi thí nghiệm 26 3.5. Các chỉ tiêu theo dõi 27 3.6. Phương pháp xử lý số liệu . 27 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vi Phần thứ tư KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 28 4.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến kết quả xuân hoá . 28 4.1.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến tỷ lệ mọc mầm của cây hoa loa kèn 29 4.1.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến ñộng thái ra lá và tăng trưởng chiều cao cây hoa loa kèn . 32 4.1.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến tỷ lệ ra hoa của cây hoa loa kèn 35 4.1.4. Ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến thời gian sinh trưởng của cây hoa loa kèn 36 4.1.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến chất lượng hoa của cây hoa loa kèn 37 4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể xử lý củ giống ñến kết quả xuân hoá, sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa loa kèn 40 4.2.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể xử lý củ ñến tỷ lệ mọc mầm của cây hoa loa kèn . 41 4.2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể xử lý củ giống ñến ñộng thái, ra lá và tăng trưởng chiều cao cây hoa loa kèn . 43 4.2.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể xử lý củ giống ñến tỷ lệ ra hoa của cây hoa loa kèn . 46 4.2.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể xử lý củ giống ñến thời gian sinh trưởng của cây hoa loa kèn . 48 4.2.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể xử lý củ giống ñến chất lượng hoa của cây hoa loa kèn 50 4.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ xử lý và trồng ñến kết quả xuân hoá, sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa loa kèn trái vụ . 53 4.3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ ñến tỷ lệ mọc mầm 53 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vii 4.3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ ñến ñộng thái ra lá và tăng trưởng chiều cao cây hoa loa kèn . 55 4.3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ ñến tỷ lệ ra hoa của cây hoa loa kèn . 58 4.3.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ ñến thời gian sinh trưởng của cây hoa loa kèn 60 4.3.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ ñến chất lượng hoa hoa loa kèn . 61 4.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý xuân hoá của giống ñến sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa loa kèn trái vụ . 63 4.4.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến tỷ lệ xuất hiện mầm trước khi trồng. 63 4.4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến tỷ lệ mọc mầm của cây hoa loa kèn 65 4.4.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến ñộng thái ra lá và tăng trưởng chiều cao cây hoa loa kèn . 67 4.4.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến tỷ lệ ra hoa của cây hoa loa kèn 71 4.4.5. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến thời gian sinh trưởng của cây hoa loa kèn 72 4.4.6. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến chất lượng hoa của cây hoa loa kèn 74 Phần thứ năm KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ . 77 5.1. Kết luận . 77 5.2. ðề nghị 77 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Thứ tự Ký hiệu Tên ñầy ñủ 1. ðC: ðối chứng 2. CT: Công thức 3. BVTV: Bảo vệ thực vật 4. XL: Xử lý 5. XLN: Xử lý nước 6. XLL: Xử lý lạnh 7. XLT: Xử lý thuốc 8. TB: Trung bình 9. TGST: Thời gian sinh trưởng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ix DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến tỷ lệ mọc mầm của củ giống (%) 30 Bảng 4.2: Ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến ñộng thái ra lá, tăng trưởng chiều cao cây (cm) 33 Bảng 4.3. Ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến tỷ lệ ra hoa (%) . 35 Bảng 4.4. Ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV . 36 ñến thời gian sinh trưởng 36 Bảng 4.5. Ảnh hưởng của biện pháp xử lý thuốc BVTV ñến chất lượng hoa cắt 39 Bảng 4.6. Ảnh hưởng của giá thể xử lý củ ñến tỷ lệ mọc mầm của củ giống (%) .42 Bảng 4.7: Ảnh hưởng của giá thể xử lý củ ñến ñộng thái ra lá, tăng trưởng chiều cao cây (cm) . 44 Bảng 4.8. Ảnh hưởng của giá thể xử lý củ giống ñến tỷ lệ ra hoa (%) 47 Bảng 4.9. Ảnh hưởng của giá thể xử lý củ giống ñến thời gian sinh trưởng của cây hoa loa kèn . 49 Bảng 4.10. Ảnh hưởng của giá thể xử lý củ giống ñến chất lượng hoa cắt 51 Bảng 4.11. Ảnh hưởng của thời vụ ñến tỷ lệ mọc mầm của củ giống (%) . 54 Bảng 4.12: Ảnh hưởng của thời vụ xử lý củ ñến ñộng thái ra lá, tăng trưởng chiều cao cây (cm) . 57 Bảng 4.13. Ảnh hưởng của thời vụ ñến tỷ lệ ra hoa (%) . 58 Bảng 4.14. Ảnh hưởng của thời vụ ñến thời gian sinh trưởng của cây hoa loa kèn .60 Bảng 4.15. Ảnh hưởng của thời vụ ñến chất lượng hoa cắt . 62 Bảng 4.16: Ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến tỷ lệ xuất hiện và chiều dài mầm trước khi trồng 63 Bảng 4.17. Ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến tỷ lệ mọc mầm của củ giống (%) 66 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . x Bảng 4.18: Ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến ñộng thái ra lá, tăng trưởng chiều cao cây (cm) 68 Bảng 4.19. Ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến tỷ lệ ra hoa (%) 71 Bảng 4.20. Ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ . 73 ñến thời gian sinh trưởng của cây hoa loa kèn 73 Bảng 4.21. Ảnh hưởng của thời gian trồng sau xử lý củ ñến chất lượng hoa cắt 74 [...]... t i trên, ñáp ng nh ng ñòi h i c p thi t c a th c t trong s n xu t, chúng tôi ñã ñ xu t và ti n hành ñ tài: Nghiên c u hoàn thi n quy trình k thu t ñi u khi n s ra hoa trái v trên cây hoa loa kèn (Lilium longiflorum) 1.2 M c ñích và yêu c u 1.2.1 M c ñích Nghiên c u, xác ñ nh ñư c m t s khâu k thu t trong quy trình x lý xuân hoá c gi ng và tr ng tr t, nh m b sung quy trình x lý t o hoa loa kèn trái. .. các d n li u khoa h c v ph n ng xuân hoá ñ i v i s ra hoa c a hoa loa kèn ð tài khi hoàn thành s c ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 2 c thêm các k t qu nghiên c u khoa h c ñã th c hi n trư c ñó, góp ph n hoàn thi n quy trình công ngh t o hoa trái v trên cây hoa loa kèn 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n ð tài có ý nghĩa ng d ng l n trong th c ti n s n xu t K t qu nghiên c u c... hi n n ñ n khi ra hoa, nhi t ñ chênh l ch ngày ñêm nh hư ng ñ n s sinh trư ng c a thân Nhi t ñ là y u t quy t ñ nh ñ n quá trình sinh trư ng, phân hoá hoa và ra hoa Nhi t ñ t i thích cho s ra r là 16 - 170C, cho s ra hoa và sinh trư ng c a n hoa là 210C - 230C, ánh sáng ñ y ñ h n ch sâu b nh h i và nâng cao ch t lư ng hoa (chi u dài cành hoa, s m trên cành hoa) [14] 2.3.1.2 Ánh sáng Loa kèn ưa cư ng... phân có hàm lư ng các ch t trên th p như Ca(HPO4) N u thi u Ca cây d b vàng khô ng n, lá kém phát tri n T ng lư ng phân bón cho 1 ha loa kèn là: 10 - 15 t n phân chu ng, N: 200kg, P2O5: 200kg, K2O : 100kg [33] 2.3.5 ði u khi n s ra hoa Hoa loa kèn tr ng (Lilium longiflorum) là m t loài hoa quý trong t p ñoàn hoa c t kèn tr ng B c Vi t Nam Vì là cây 2 năm và cây dài ngày nên hoa loa Mi n B c thư ng ñư c... ra h th ng phân lo i d a vào nơi nguyên s n c a b m , huy t th ng, ñ c trưng hình thái, màu s c, chia thành 8 nhóm: Asiatic hybrids, Martagon hybrids, Candidum hybrids, American hybrids, Longiflorum hybrids, Trumpet hybrids, Oriental hybrids, Loa kèn nguyên ch ng [35] Ngoài ra, các cây hoa trong chi Lilium còn ñư c phân lo i theo th i gian ra hoa: có lo i ra hoa s m, có lo i ra hoa trung bình, ra hoa. .. m Fusarium và Penicinium gây ra Chúng là các v t n t tr ng trên v y c lúc ñ u sau ñó các v y này khô l i + B nh th i r , th i nõn: B nh này do vi khu n Rhizotonia gây ra Chúng làm ng n cây, ng n r th i nhũn + B nh ñ m lá do n m Botrytis Cinerae gây ra Chúng xu t hi n c trên n và cánh hoa làm gi m giá tr c m quan c a cành hoa + B nh virus: Các b nh do virut trên cây hoa loa kèn r t ph bi n do hình th... tri n và ra hoa c a cây hoa loa kèn B ng x lý xuân hoá c gi ng, t năm 1986, b môn sinh lý th c v t, trư ng ðH Nông nghi p Hà N i ñã ñ xu t k thu t s n xu t hoa loa kèn s m ð n nay, hàng năm ñã có hàng v n c gi ng ñư c x lý và ra hoa vào T t âm l ch và ngày qu c t ph n (8/3) góp ph n làm phong phú thêm th trư ng hoa tươi c a Hà N i và làm tăng thu nh p cho ngư i tr ng hoa K t qu nghiên c u c a Hoàng Minh... ña trư c khi nó n Hoa ñư c b o qu n 1 - 20C, ñ m 90% trong 3 - 4 tu n, tu i th trong l là 2 tu n ( 200C).[12] 2.4 Tình hình s n xu t hoa loa kèn trên th gi i Hoa loa kèn tr ng Lilium longiflorum là m t trong sáu loài hoa c t cành ph bi n, có giá tr (h ng, phăng, cúc, ñ ng ti n, lay ơn, loa kèn - lily) Ngoài v ñ p quy n rũ hoa loa kèn còn có hương thơm thanh nhã r t ñư c ưa chu ng trên th gi i Châu... cm, chi u r ng cánh hoa t 5 - 7 cm, cánh hoa hơi cong, hoa m c t nách lá ho c t ng n Hoa m c ñơn l ho c t ng c m nhi u hoa, bao hoa hình lá, nh Hoa lư ng tính, bao g m 6 m nh d ng cánh 3 cánh ñài và 3 cánh tràng, 6 nh , ñ u nhu chia 3 thuỳ, b u hình tr Hoa có hương thơm ñ m ñà, ñ b n hoa c t t 7 - 8 ngày [23] Ngoài màu s c cánh hoa thì màu s c c a nh , vòi và núm nhu c a ñ m hoa cũng không tuân theo... Tháng 12 cây m c và ñ u tháng tư cho thu ho nh hoa Do ph n ng ch t ch v i ánh sáng ngày dài nên hoa loa kèn ra n t p trung, n hoa t p trung trong kho ng 2 tu n ð c ñi m trên cùng v i th i ti t m áp c a tháng tư ñã làm cho vi c thu Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 11 ho ch hoa loa kèn r t v t v và căng th ng, tu i th c a hoa c t r t ng n Do ñó, giá tr bán hoa th p; . NGHIỆP HÀ NỘI VI QUỐC HIỀN NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH KỸ THUẬT ðIỀU KHIỂN SỰ RA HOA TRÁI VỤ TRÊN CÂY HOA LOA KÈN (LILIUM LONGIFLORUM) LUẬN VĂN THẠC. ñiều khiển sự ra hoa trái vụ trên cây hoa loa kèn (Lilium longiflorum) . 1.2. Mục ñích và yêu cầu. 1.2.1. Mục ñích Nghiên cứu, xác ñịnh ñược một số khâu kỹ