Phát triển hệ thống siêu thị dabaco trên địa b àn tỉnh bắc ninh

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN VĂN HÙNG PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG SIÊU THỊ DABACO TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẮC NINH Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Ứng Dụng Mã ngành: 60 34 01 02 Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Công Tiệp NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Hùng i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập thực đề tài luận văn tốt nghiệp, đến hoàn thành luận văn thạc sĩ chuyên ngành Quản trị Kinh doanh với đề tài: “Phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn Tỉnh Bắc Ninh ” Trước hết, tơi xin chân thành cảm ơn Khoa Kế tốn & Quản trị Kinh doanh, Bộ môn QTKD, Trường Học viện Nơng Nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực đề tài nghiên cứu khoa học Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Cơng Tiệp – người định hướng, bảo hết lòng tận tụy, dìu dắt tơi suốt q trình học tập nghiên cứu đề tài Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn đến người thân gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên, cổ vũ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu khoa học Nếu khơng có giúp đỡ với cố gắng thân tơi thu kết mong đợi Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Hùng ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục .iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cần thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp luận văn Phần Cơ sở lý luận sở thực tiễn 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Siêu thị 2.1.2 Hệ thống siêu thị 2.1.3 Phát triển hệ thống siêu thị 18 2.1.4 Các yếu tố ảnh hướng tới phát triển hệ thống siêu thị 20 2.2 Cơ sở thực tiễn 23 2.2.1 Phát triển siêu thị số nước giới 23 2.2.2 Những mơ hình hệ thống siêu thị thành công giới 25 2.2.3 Quá trình phát triển siêu thị Việt Nam 27 2.2.4 Thành công kinh nghiệm hệ thống siêu thị Co-op Mart 29 2.2.5 Bài học cho Công ty phát triển hệ thống siêu thị DABACO 30 Phần Đặc điểm địa bàn phương pháp nghiên cứu 31 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 31 iii 3.1.1 Đặc điểm Tỉnh Bắc Ninh 31 3.1.2 Giới thiệu Cơng ty cổ phần Tập đồn DABACO Việt Nam 35 3.1.2 Cơ cấu tổ chức Công ty cổ phần DABACO 36 3.2 Phương pháp nghiên cứu 39 3.2.1 Phương pháp thu thập tài liệu 39 3.2.2 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 40 3.2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 41 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 42 4.1 Thực trạng phát triển hệ thống siêu thị dabaco địa bàn tỉnh Bắc Ninh 42 4.1.1 Thực trạng phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh mặt lượng 42 4.1.2 Thực trạng phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh mặt chất 55 4.2 Đánh giá chung phát triển hệ thống siêu thị dabaco địa bàn tỉnh Bắc Ninh 61 4.2.1 Những thành tựu đạt 61 4.2.2 Những hạn chế 66 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển hệ thống siêu thị dabaco địa bàn tỉnh Bắc Ninh 65 4.3.1 Sự quản lý quan QLNN địa phương 65 4.3.2 Đặc điểm kinh tế xã hội địa phương 67 4.3.3 Các yếu tố thuộc siêu thị 69 4.3 Định hướng giải pháp phát triển hệ thống siêu thị DABACO 71 4.3.1 Định hướng phát triển hệ thống siêu thị DABACO Công ty Cổ phần Tập đoàn DABACO Việt Nam thời gian tới 71 4.3.2 Giải pháp phát triển hệ thống siêu thị DABACO Công ty Cổ phần Tập đoàn DABACO Việt Nam thời gian tới 75 Phần Kết luận kiến nghị 89 5.1 Kết luận 85 5.2 Kiến nghị 86 Tài liệu tham khảo 88 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt QTKD Quản trị kinh doanh CBNV Cán nhân viên TNHH Trách nhiệm hữu hạn DV Dịch vụ TM Thương mại TTTM Trung tâm thương mại DN Doanh nghiệp CNH – HĐH Cơng nghiệp hóa – đại hóa v DANH MỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ Bảng 2.1 Các hạng siêu thị tiêu chuẩn phân hạng theo quy chế hành Bảng 3.1 GDP bình quân đầu người tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 2015-2017 .32 Bảng 3.2 Chuyển dịch cấu kinh tế tỉnh Bắc Ninh giai đoạn 2015- 2017 .33 Bảng 3.3 Tổng mức bán lẻ hàng hoá doanh thu dịch vụ 2015-2017 33 Bảng 3.4 Tổng số sở & lao động thương mại giai đoạn 2015-2017 34 Bảng 3.5 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 39 Bảng 4.1 Sự phát triển hệ thống siêu thị DABACO mặt số lượng siêu thị quy hoạch, xây dựng 42 Bảng 4.2 Phân bố hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh tính đến năm 2017 43 Bảng 4.3 Diện tích đất siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh tính đến năm 2017 44 Bảng 4.4 Sự phát triển hệ thống siêu thị DABACO mặt quy mơ diện tích xây dựng diện tích sử dụng .45 Bảng 4.5 Vốn đầu tư siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh tính đến năm 2017 46 Biểu đồ 4.1 Sự phát triển hệ thống siêu thị DABACO tổng vốn đầu tư 46 Biểu đồ 4.2 Sự phát triển hệ thống siêu thị DABACO số lượng, chủng loại hàng hóa siêu thị giai đoạn 2015-2017 47 Bảng 4.6 Sự phát triển hệ thống siêu thị DABACO doanh thu bán hàng giai đoạn 2015-2017 .48 Bảng 4.7 Cơ cấu doanh thu theo nhóm hàng hệ thống siêu thị DABACO giai đoạn 2015-2017 .49 Bảng 4.8 Sự phát triển hệ thống siêu thị DABACO lợi nhuận bán hàng giai đoạn 2015-2017 .51 Bảng 4.9 Cơ cấu lợi nhuận theo nhóm hàng hệ thống siêu thị DABACO giai đoạn 2015-2017 .52 Bảng 4.10 Sự phát triển hệ thống siêu thị DABACO số lượt khách bình quân ngày giai đoạn 2015-2017 53 Bảng 4.11 Sự phát triển hệ thống siêu thị DABACO tổng số cán bộ, nhân viên hệ thống siêu DABACO giai đoạn 2015-2017 .54 vi Bảng 4.12 Tổng hợp kết khảo sát đa dạng, chất lượng giá hàng hóa hệ thống siêu thị DABACO .55 Bảng 4.13 Tổng hợp kết khảo sát cách thức trưng bày hàng hóa hệ thống siêu thị DABACO 56 Bảng 4.14 Tổng hợp kết khảo sát khả phục vụ nhân viên hệ thống siêu thị DABACO 57 vii DANH MỤC HÌNH Sơ đồ 2.1 Siêu thị hệ thống phân phối hàng tiêu dùng đại Sơ đồ 2.2 Sơ đồ kế hoạch chiến lược hệ thống siêu thị bán lẻ .10 Sơ đô 2.3 Sơ đồ kế hoạch bán lẻ hệ thống siêu thị .12 Sơ đồ 2.4 Các yếu tố hỗn hợp siêu thị 15 Sơ đồ 3.2 Sơ đồ máy tổ chức Công ty cổ phần Tập đồn DABACO Việt Nam .38 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Văn Hùng Tên luận văn: Phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 Cơ sở đào tạo: Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Đánh giá thực trạng phát triển, phân tích yếu tố ảnh hưởng tới hệ thống siêu thị địa bàn tỉnh Bắc Ninh thời gian vừa qua từ đề xuất giải pháp nhằm tăng cường phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh thời gian tới Phương pháp nghiên cứu Trên sở lựa chọn địa bàn nghiên cứu tỉnh Bắc Ninh Luận văn sử dụng số phương pháp nghiên cứu: phương pháp thu thập số liệu, phương pháp xử lý phân tích số liệu Số liệu sơ cấp tác giả thu thập cách Chọn mẫu điều tra ngẫu nhiên tra CB, NV trực tiếp làm việc hệ thống siêu thị, khách hàng đến siêu thị mua sắm, trải nghiệm dịch vụ hệ thống siêu thị Mẫu phiếu điều tra địa bàn nghiên cứu 200 phiếu gồm: 75 CBNV làm việc hệ thống siêu thị DABACO, 125 khách hàng có hoạt động mua sắm siêu thị thuộc hệ thống siêu thị DABACO Các số liệu thứ cấp gồm thông tin đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội địa phương, tình hình dân số, lao động xã, phường địa bàn tỉnh Bắc Ninh niên giám thống kê, báo cáo quy hoạch phát triển KT- XH, báo cáo tổng kết cuối năm tình hình phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Bắc Nin… tài liệu thu thập quan chuyên môn thuộc UBND Tỉnh như: Cục Thống kê, Website thức tỉnh, trang mạng, tạp chí, sách báo tham khảo báo cáo khoa học cơng bố Ngồi tác giả cịn thu thập Báo cáo nhân sự, báo cáo kết kinh doanh hệ thống siêu thị DABACO Công ty Cổ phần Tập đồn DABACO, Cơng ty TNHH TM DV Bắc Ninh để nghiên cứu Số liệu sau Tác giả thu thập tổng hợp phân tích tình hình phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh Kết kết luận Luận văn đánh giá thực trạng phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh mặt lượng mặt chất thời gian qua đề xuất giải pháp nhằm phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh Đánh giá thực trạng phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh, Tác giả có số nhận xét sau: ix Ngồi ra, cịn có chương trình đào tạo quy trình nhập ngành hàng khác như: thực phẩm tươi sống, rau củ quả, hàng đông lạnh, v.v, Các chương trình đào tạo chuyên gia lĩnh vực phụ trách Bên cạnh đó, Ban quản lý dự án tổ chức khoá đào tạo nâng cao lực cho đội ngũ quản lý, kỹ nghiệp vụ nhân viên hệ thống siêu thị Ngồi cơng ty xây dựng quy trình chuẩn cho hệ thống chuỗi siêu thị để đảm bảo quán thống quy trình - Chính sách đãi ngộ Cơng ty sử dụng sách đãi người lao động như: tồn cán cơng nhân viên hưởng 13 tháng lương/ năm, thưởng theo doanh số bán hàng siêu thị để khuyến khích cá nhân tập thể đơn vị phấn đấu lao động hiệu đạt thành tích cao mang lại lợi ích kinh tế cho Cơng ty Ngồi ra, Cơng ty ln có phần thưởng xứng đáng cho cá nhân tập thể Công ty có sáng tạo, ý kiến đóng góp hay giúp cho hoạt động kinh doanh Công ty ngày tốt Tuy nhiên nhìn chung mức lương cán cơng nhân viên cịn thấp địa bàn Đặc biệt Bắc Ninh tỉnh tập trung khu công nghiệp quy mô lớn, thu hút lượng lớn lao động có chất lượng làm việc khu cơng nghiệp Vì vậy, thời gian tới, Cơng ty cần có sách đãi ngộ cách đắn, góp phần nâng có thu nhập cho người lao động thu hút nguồn lao động cho chất lượng địa bàn cạnh tranh lao động tỉnh Bắc Ninh Điều giúp tăng hiệu làm việc làm cho người lao động thêm gắn bó với Cơng ty c Xây dựng văn hóa doanh nghiệp Văn hố doanh nghiệp tài sản vơ hình doanh nghiệp khơng khó nhận biết mà hữu hình, thể rõ cách vật chất, hành vi kinh doanh giao tiếp công nhân, cán doanh nghiệp, mà hàng hoá dịch vụ doanh nghiệp, từ mẫu mã, kiểu dáng đến nội dung chất lượng Văn hoá doanh nghiệp sở toàn chủ trương, biện pháp cụ thể sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, chi phối kết kinh doanh doanh nghiệp Trong thời gian qua Công ty chưa thực quan tâm mức đến việc phát triển văn hóa doanh nghiệp Trên văn hoá dân tộc, văn hoá doanh nghiệp đại 82 ngày phát triển nghĩa doanh nghiệp có giống mà giới hội nhập toàn cầu hoá nay, văn hoá kinh doanh doanh nghiệp nét riêng, đặc trưng riêng gây dấu ấn với khách hàng đối tác Trong thời gian tới, Công ty cần trọng vấn đề sau xây dựng văn hóa doanh nghiệp - Khi giao dịch với khách hàng phận thuộc Công ty, yêu cầu cơng nhân viên phận phải: Biết coi trọng khách hàng; Biết mỉm cười trào đón khách; Biết tư vấn cho khách hàng; Biết nói lời xin lỗi cần; Biết cảm ơn khách hàng - Ngồi cịn có văn hố giao tiếp nhân viên với cấp trên, văn hoá đồng nghiệp với đồng nghiệp, văn hoá cấp với cấp Tất người Cơng ty phải ln có thái tôn trọng lẫn công việc sống biết giúp đỡ, hỗ trợ công việc Như vậy, mặt tạo gắn bó quan mặt khác đem lại hiệu công việc Cấp phải tuân theo mệnh lệnh, hồn thành nhiệm vụ cấp giao phó Cấp phải thường xuyên lắng nghe đóng góp cấp dưới, đặc biệt cán bộ, nhân viên bán hàng siêu thị, cửa hàng tiện ích người thường xuyên tiếp xúc với khách hàng, người truyền đạt mong muốn phục vụ Ban Giám đốc Công ty tới người tiêu dùng, khơng nên có thói quen hách dịch, xa rời nhân viên - Xây dựng phong cách làm việc tiện dụng, khoa học, nâng cao hiệu suất công việc, thực hành tiết kiệm, công ty nên triển khai hệ thống Email kết nối tồn Cơng ty, tạo địa hộp thư Tăng cường lực quản lý chế thị trường Quản lý hệ thống công nghệ thơng tin hệ thống tồn Cơng ty d Đẩy mạnh dịch vụ kèm, dịch vụ tiện ích TTTM Từ Sơn xây dựng với quy mô lớn tương đối đầy đủ dịch vụ tiện ích kèm cafe, rạp chiếu phim, cửa hàng thời gian, cửa hàng ăn uống, khu vui chơi trẻ em, xem phim, Nhóm dịch vụ tiện ích mang lại lợi nhuận lớn nhóm hàng hóa kinh doanh siêu thị Trong thời gian tới, Công ty cần phát triển đồng dịch vụ tiện ích hệ thống siêu thị lại hệ thống siêu thị Ngồi để gia tăng tính tiện ích số quầy hàng, Cơng ty nên bổ 83 sung thêm số dịch vụ tiện ích kèm như: - Đối với gian hàng quần áo hệ thống siêu thị, cần bố trí phịng thay đồ với đầy đủ móc treo, gương soi để gia tăng hội lựa chọn sản phẩm phù hợp khách hàng, gia tăng thỏa mãn hài lòng khách hàng Do đặc thù riêng gian hàng quần áo, Cơng ty nên bố trí số quầy sửa chữa quần áo miễn phí để số khách hàng sau thử đồ chưa thực hài lịng sửa chữa quần áo theo kích cỡ thân - Đối với gian hàng đồ tươi sống, nên bố trí quầy chế biến để hỗ trợ khách hàng việc chế biến sản phẩm tươi sống - Đối với quầy hàng điện, điện tử, cần có hỗ trợ tối đa cho khách hàng hướng dẫn sử dụng, vận chuyển, lắp đặt, bảo hành - Đẩy mạnh mua hàng trả góp để tận dụng tối đa sức mua từ tất nhóm khách hàng Chỉ cần khách hàng có nhu cầu, Cơng ty tìm cách để làm hài lịng khách hàng, đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng e Xây dựng hịm thư góp ý Cơng ty nên để số hịm thư góp ý để khách hàng góp ý hàng hóa, dịch vụ siêu thị Khi biết khơng hài lịng khách hàng, Cơng ty có điều chỉnh phù hợp toàn hệ thống siêu thị DABACO để hướng tới mục tiêu phục vụ khách hàng tối đa 84 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Trong thời đại kinh tế thị trường ngày phát triển, có cạnh tranh gay gắt từ doanh nghiệp kinh doanh siêu thị từ nước, đòi hỏi doanh nghiệp, cá nhân phải chủ động sáng tạo, phát triển kinh doanh Hệ thống siêu thị DABACO, với trình tồn mình, đặt trước nhu cầu cấp thiết cần đầu tư phát triển Sự đầu tư phát triển cần nghiên cứu kỹ lưỡng sở đánh giá thực trạng cơng ty, để từ hình thành hệ thống giải pháp đồng Trong trình nghiên cứu Cơng ty Cổ phần tập đồn DABACO Việt Nam, em trình bày số nội dung sau: (1) Luận văn trình bày sở lý luận thực tiễn phát triển hệ thống siêu thị (2) Đánh giá thực trạng phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh Tác giả có số nhận xét sau: Những mặt đạt được: Hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc phát triển đáng kể mặt số lượng chất lượng Số lượng siêu thị gia tăng, doanh thu, lợi nhuận siêu thị, doanh thu theo nhóm hàng tăng qua năm Hệ thống siêu thị DABACO phần thay đổi thói quen tiêu dùng người dân, Đáp ứng nhu cầu khách hàng mua sắm siêu thị với khoảng 50.000 mặt hàng; Các siêu thị có đóng góp ngày nhiều vào hệ thống phân phối hàng hóa địa bàn tỉnh, góp phần phát triển kinh tế tỉnh Bắc Ninh Doanh thu bán hàng qua siêu thị tăng lên qua năm, đóng góp vào tổng mức bán lẻ hàng hóa tỉnh hứa hẹn tiếp tục tăng lên năm tới, Hệ thống siêu thị DABACO tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động địa phương với công việc như: bảo vệ, tài xế, nhân viên bán hàng, thu ngân, kế toán,… Nhiều bạn trẻ, phần lớn lực lượng học sinh, sinh viên trường, tìm việc làm với thu nhập cao; Hệ thống siêu thị DABACO tạo đầu tương đối ổn định cho sản phẩm tập đoàn thịt lợn, thịt gà,… số cho số ngành sản xuất địa phương Những mặt hạn chế: Sự phân bố siêu thị địa bàn tỉnh chưa 85 đồng đều; Các siêu thị nhìn chung cịn nhỏ quy mơ; Số lượng khách hàng đến với siêu thị chưa cao nhiều nguyên nhân như: theo thói quen người tiêu dùng yêu thích việc mua sắm chợ truyền thống, siêu thị quan tâm chưa thỏa đáng đến công tác nghiên cứu thị trường sách thu hút khách hàng, thói quen tiêu dùng người dân khó thay đổi nhanh chóng; Nguồn hàng siêu thị qua nhiều khâu trung gian, phận mua hàng siêu thị chưa chuyên nghiệp dẫn đến giá nhiều mặt hàng cao, nguồn hàng chưa ổn định; dịch vụ kèm bán hàng như: giao hàng, bảo hành sản phẩm, tư vấn chăm sóc khách hàng cịn yếu thiếu; Công ty hạn chế kinh nghiệm quản lý lĩnh vực kinh doanh siêu thị (3) Nhằm phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn tỉnh Bắc Ninh thời gian tới, Tác giả đưa số giải pháp sau: Nhóm giải pháp phát triển lượng: Phát triển số lượng siêu thị hệ thống siêu thị DABACO; Phát triển quy mô siêu thị, Xây dựng sách mặt hàng nguồn hàng, Xây dựng chương trình xúc tiến thương mại, Đẩy mạnh hướng tới khách hàng tầng lớp bình dân, Đẩy mạnh biện pháp marketing Nhóm giải pháp phát triển chất: Phát triển thương hiệu DABACO, Nâng cao chất lượng nhân hệ thống siêu thị DABACO, Xây dựng văn hóa doanh nghiệp, Đẩy mạnh dịch vụ kèm, dịch vụ tiện ích, Xây dựng hịm thư góp ý 5.2 KIẾN NGHỊ *Kiến nghị Bộ Công thương Sửa đổi thay Quyết định số 1371/QĐ-BTM ngày 24/9/2004 Bộ Thương mại ban hành quy chế TTTM, siêu thị văn pháp luật có tính pháp lý cao *Kiến nghị UBND cấp Thực việc minh bạch sách, tạo điều kiện thuận lợi cho nhà đầu tư Có sách khuyến khích nhà đầu có lực, có thương hiệu kể doanh nghiệp nước ngồi đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng thương mại đặc biệt đầu tư xây dựng chợ, siêu thị Tạo điều kiện giúp đỡ, hỗ trợ doanh nghiệp, nhà đầu tư việc 86 thu hồi đất, giải phóng mặt Bên cạnh thành công, luận văn tránh khỏi số điểm hạn chế định Thứ nhất, xuất phát từ tính đa dạng hệ thống chợ nói chung có nhiều mơ hình tổ chức chợ khác nhau, luận văn đề cập đến mô hình chợ tiêu biểu Thứ hai, nhiều thuật ngữ, cách gọi có liên quan nhiều chuyên gia sử dụng lại khó tìm ngôn ngữ tương đồng ngắn gọn Thứ ba, việc tổng hợp, so sánh kết quả, số liệu chợ, siêu thị gặp khơng trở ngại tiêu thức thống kê khác nhau, số liệu không cập nhật thường xuyên số liệu chợ, siêu thị chưa có quy định bắt buộc báo cáo cụ thể Tác giả hy vọng rằng, với giúp đỡ thầy cô, chuyên gia, nhà quản lý, vấn đề tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện Nhân đây, tác giả xin chân thành cảm ơn mong tiếp tục nhận quan tâm, góp ý thầy hướng dẫn, chuyên gia, tổ chức đồng nghiệp để hoàn thiện nội dung nghiên cứu./ 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo số lượng:chợ, siêu thị, trung tâm thương mại, đơn vị có giao dịch thương mại điện tử năm 2017, Bộ Công thương http://tttm.vecita.gov.vn Cục thống kê tỉnh Bắc Ninh (2015) Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội 2015 Bắc Ninh Cục thống kê tỉnh Bắc Ninh (2016) Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội 2016 Bắc Ninh Cục thống kê tỉnh Bắc Ninh (2017) Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội 2017 Bắc Ninh Công ty TNHH TM DV Bắc Ninh (2015) Báo cáo kết hoạt động kinh doanh năm 2015 Bắc Ninh Công ty TNHH TM DV Bắc Ninh (2016) Báo cáo kết hoạt động kinh doanh năm 2016 Bắc Ninh Công ty TNHH TM DV Bắc Ninh (2017) Báo cáo kết hoạt động kinh doanh năm 2017 Bắc Ninh Công ty TNHH TM DV Bắc Ninh (2016) Báo cáo Nhân năm 20156 Bắc Ninh Công ty TNHH TM DV Bắc Ninh (2016) Báo cáo Nhân năm 2016 Bắc Ninh 10 Công ty TNHH TM DV Bắc Ninh (2017) Báo cáo Nhân năm 2017 Bắc Ninh 11 Nguyễn Cơng Bình (2008) Quản trị chuỗi cung ứng NXB Thống kê, Hà Nội 12 Trần Đình Chiến (2008) Quản trị kênh phân phối NXB Đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội 13 Lê Thị Minh Châu (2007) Giải pháp phát triển hệ thống phân phối liên kết dọc nhóm mặt hàng lương thực thực phẩm Viện nghiên cứu thương mại, Bộ Thương Mại, Hà Nội 14 Lê Thị Minh Châu (2003) Phát triển hệ thống phân phối hàng hóa Việt Nam bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội 15 Lê Hùng Cường (2010) Nâng cao hiệu hoạt động chợ tỉnh http://www.bentre.gov.vn 16 Trần Quang Đại (2011) Thấy từ chợ đến siêu http://wwwvanhoanghean.com.vn 17 Trần Minh Đạo (2002) Giáo trình Marketing NXB Giáo dục, Hà Nội 88 thị 18 Đặng Đình Đào (2003) Giáo trình kinh tế thương mại NXB Thống kê, Hà Nội 19 Nguyễn Thị Xuân Hương (2001) Xúc tiến bán hàng kinh doanh thương mại Việt Nam NXB Thống kê, Hà Nội 20 Song Linh (2011) Thị trường bán lẻ Việt Nam liên tiếp rớt hạng http://vnexpress.net 21 Nguyễn Xuân Lãn (2008) Quản trị Marketing NXB Giáo dục, Hà Nội 22 Michael Porter (2009) Chiến lược cạnh tranh NXB trẻ, TP HCM 23 Philip Kortler (1999) Marketing NXB Thống kê, Hà Nội 24 Philip Kotler (2000) Quản trị Marketing NXB Thống kê, Hà Nội 25 Nguyễn Xuân Quang (2005) Giáo trình Marketing thương mại NXB Lao động – Xã hội, Hà Nội 26 Nguyễn Duy Tường (2011) Định hướng giải pháp phát triển siêu thị thành phố Cần Thơ Luận văn thạc sỹ Trường Đại học Kinh tế TP HCM, TP HCM 27 Phạm Tân Thanh (2015) Giải pháp phát triển hệ thống siêu thị địa bàn tỉnh Bình Định đến năm 2015 Luận văn Thạc sĩ Đại học Đà Nẵng, Đà Nẵng 28 Quyết định Bộ trưởng Bộ Thương Mại số 1371/2004/Q Đ –BTM ngày 24 tháng năm 2004, http:// www.trade.hochiminhcity.gov.vn 29 Tổng cục thống kê (2015) Tổng mức lưu chuyển hàng hóa dịch vụ nước http: // www.gso.gov.vn 30 Tổng cục thống kê (2016) Tổng mức lưu chuyển hàng hóa dịch vụ nước http: // www.gso.gov.vn 31 Tổng cục thống kê (2017) Tổng mức lưu chuyển hàng hóa dịch vụ nước, http: // www.gso.gov.vn 32 Vũ Thị Thắng (2009) Hệ thống phân phối hàng tiêu dùng số tập đoàn thương mại việt Nam Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 33 Võ Thanh Thu (2008) Nghiên cứu yếu tố tác động đến hoạt động phân phối Trung Quốc Tạp chí Phát triển kinh tế, (213) 34 Trần Thị Ngọc Trang (2008) Quản trị kênh phân phối NXB Thống kê, Hà Nội 35 Website: http://www.dabaco.com.vn (2018) Lịch sử hình thành phát triển Truy cập ngày 20/4/2018 Bắc Ninh 36 Website: http://www.dabaco.com.vn (2018) Sơ đồ tổ chức hoạt động Truy cập ngày 20/4/2018 Bắc Ninh 89 PHUÏ LUÏC PHIẾU ĐIỀU TRA BAN LANH ĐẠO SIÊU THỊ Họ tên người vấn:……………………………………… Giới tính: ² Nam ² Nữ Chức vụ : ……………………………………………………………… Đơn vị: ………………………………………………………………… I Thông tin chung: Anh (chị ) vui lòng cho biết thông tin chung siêu thị ? Thời gian họat động: …………………………… năm Vốn đầu tư ban đầu: ……………………………… Diện tích mặt bằng: ……………………………… Số lượng chủng lọai hàng hóa bán siêu thị nay:……………………… Doanh số trung bình hàng tháng: ………………………………… 10.Lưu lượng khách hàng đến mua sắm trung bình hàng tháng: ……………………… 11.Cơ cấu máy tổ chức quản lý (các phòng ban), số lượng nhân viên? II Anh (chị) vui lòng cho biết tình hình họat động siêu thị thời gian qua? Câu 1: Môi trường pháp lý (các quy định, luật lệ) - Thuận lợi: - Khó khăn: Câu 2: Vị trí, mặt - Thuận lợi: - Khó khăn: 90 Câu 3: Vốn đầu tư Tổng vốn đầu tư: ………………………………………………………, đó: + Vốn tự có: …………………………………………… + Vốn vay tín dụng: …………………………… + Nguồn vốn khác:………………………………… - Thuận lợi: - Khó khăn: Câu 4: Nguồn nhân lực, lực nghiệp vụ - Trình độ lực phận quản lý: + Tốt nghiệp PTTH: ………………………………… người / % + Tốt nghiệp trung cấp: …………………………… người / % + Tốt nghiệp CĐ/ĐH: ……………………………… người / % + Tốt nghiệp ĐH: ……………………………… người / % - Trình độ lực nhân viên phận: + Tốt nghiệp PTTH: ………………………………… người / % + Tốt nghiệp trung cấp: …………………………… người / % + Tốt nghiệp CĐ/ĐH: ……………………………… người / % + Tốt nghiệp ĐH: ……………………………… người / % - Chương trình đào tạo, huấn luyện: o Thuận lợi: o Khó khăn: Câu 5: Nguồn hàng cung cấp - Tỷ trọng nguồn hàng cung cấp: + Hàng nhập + Hàng nội địa - Nhà cung cấp: + Công ty, Cơ sở sản xuất: + Đại lý, trung gian thương mại: 91 + Tự sản xuất: - Thuận lợi: - Khó khăn: Câu 6: Sự cạnh tranh - Sự cạnh tranh với lọai hình bán lẻ khác (chợ, cửa hàng bán lẻ, cửa hàng bách hóa, đại lý bán lẻ…): - Sự cạnh tranh nội ngành (giữa lọai hình siêu thị, siêu thị chuyên doanh, siêu thị có vốn đầu tư nước ngòai…): - Thuận lợi: - Khoù khaên: Câu 7: Dự định phát triển mở rộng hệ thống tương lai? Mô hình họat động? Quy mô? Vị trí mặt bằng? Vốn đầu tư? Xin chân thàh cám ơn anh/chị! 92 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA THĂM DÒ Ý KIẾN KHÁCH HÀNG (Để thực đề tài nghiên cứu “Phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa bàn Tỉnh Bắc Ninh”, Tác giả mong nhận hỗ trợ anh (chị) việc trả lời câu hỏi nêu Các thông tin anh (chị) đảm bảo trình bày dạng thống kê, thông tin liên quan đến cá nhân anh (chị) đảm bảo hồn tồn bảo mật I/ THƠNG TIN CHUNG VỀ NGƯỜI ĐƯỢC ĐIỀU TRA Họ tên: Giới tính: ² Nam ² Nữ Năm sinh: Địa chỉ: Tình trạng nhân: ² Đã có gia đình ² Độc thân Mức thu nhập bình quân tháng: ² Dưới triệu/tháng ² Trên triệu/tháng II NỘI DUNG ĐIỀU TRA Câu Trong thời gian gần a/c có thường xuyên mua sắm siêu thị khơng? ² Có ²Khơng Câu 2.A/c hay mua sắm siêu thị nào? ² Siêu thị DABACO ² Siêu thị khác 93 Câu A/c cho biết nhận định đa dạng, chất lượng giá hàng hóa hệ thống siêu thị DABACO? TT Nội dung Đồng ý Không đồng ý Siêu thị cung cấp đa dạng, đầy đủ chủng loại mặt hàng theo nhu cầu khách hàng Hàng hóa siêu thị phong phú, nhóm hàng có nhiều chọn lựa sản phẩm phù hợp nhu cầu khách hàng Siêu thị cung cấp đầy đủ thông tin tất loại hàng hóa, chương trình khuyến mại tới khách hàng Siêu thị cung cấp sản phẩm hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Giá hàng hóa siêu thị tương đương với bên thị trường Siêu thị cung cấp sản phẩm chất lượng tốt, tương xứng với giá hàng hóa Câu A/c cho biết nhận định cách thức trưng bày hàng hóa hệ thống siêu thị DABACO? TT Nội dung Đồng ý Khơng gian trưng bày rộng rãi, thống mát Hàng hóa bố trí khoa học, riêng biệt theo khu, nhóm hàng, dễ tìm kiếm Hàng hóa bố trí vừa tầm với, dễ lấy 94 Không đồng ý Câu A/c cho biết nhận định khả phục vụ nhân viên hệ thống siêu thị DABACO? TT Nội dung Đồng ý Thái độ nhân viên lịch sự, nhã nhặn, tươi cười với khách hàng Nhân viên ln giải đáp tận tình đầy đủ thắc mắc khách hàng Nhân viên ln có mặt kịp thời, tìm hàng hóa khách cần Trang phục, tác phong, ý thức làm việc nhân viên tốt Không đồng ý Câu A/c cho biết nhận định thủ tục toán hệ thống siêu thị DABACO? TT Nội dung Đồng ý Số lượng quầy toán đủ đáp ứng nhu cầu toán khách hàng Nhân viên thu ngân chuyên nghiệp, thao tác nhanh Thời gian tốn nhanh chóng Thủ tục tốn kiểm tra hàng hóa sau tốn đơn giản, nhanh gọn Không đồng ý Câu A/c cho biết nhận định an ninh hệ thống siêu thị DABACO? TT Nội dung Đồng ý An ninh siêu thị an tồn Siêu thị khơng xảy tình trạng móc túi, trộm cắp Lực lượng an ninh ln có mặt kịp thời xử lý tình Lực lượng an ninh xử lý tình chun nghiệp, nhanh chóng, khơng gây ảnh hưởng tới khách hàng xung quanh 95 Không đồng ý Câu A/c cho biết hài lòng dịch vụ tiện ích hệ thống siêu thị DABACO? TT Nội dung Giao hàng tận nơi Thanh tốn thẻ Mua hàng trả góp Dịch vụ ăn uống giải trí Dịch vụ bảo hành, hậu Đồng ý Không đồng ý Câu Khi mua sắm siêu thị DABACO, điều làm a/c hài lòng nhất? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Câu 10 Khi mua sắm siêu thị DABACO, điều làm a/c khơng hài lịng nhất? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Câu 11 A/c có đề xuất với Ban lãnh đạo siêu thị hay khơng? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn hợp tác anh (chị)! Bắc Ninh, ngày… tháng… năm 2017 Người điều tra Người điều tra (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) 96 ... thống siêu thị DABACO địa b? ?n tỉnh B? ??c Ninh phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa b? ?n tỉnh B? ??c Ninh Đánh giá thực trạng phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa b? ?n tỉnh B? ??c Ninh, Tác giả có... trình b? ?y với nhiều dẫn liệu minh chứng phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa b? ?n tỉnh B? ??c Ninh Từ việc phân tích thực trạng cơng tác phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa b? ?n tỉnh B? ??c Ninh, ... yếu tố ảnh hưởng đến phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa b? ?n tỉnh B? ??c Ninh thời gian qua - Đề xuất giải pháp nhằm phát triển hệ thống siêu thị DABACO địa b? ?n tỉnh B? ??c Ninh thời gian tới 1.3