Những đặc điểm cơ bản về hoạt động văn hóa của tỉnh Cao Bằng

Những đặc điểm hoạt động văn hóa tỉnh Cao Bằng A Khái quát Cao Bằng I Đặc điểm tự nhiên Vị trí địa lý Cao Bằng tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam Phía tây giáp tỉnh Tuyên Quang Hà Giang, phía nam giáp Bắc Kạn Lạng Sơn Phía bắc phía đơng giáp với tỉnh Quảng Tây( Trung Quốc) Cao Bằng có diện tích tự nhiên 6.690,72 km2 , cao ngun đá vơi xen lẫn núi đất, có độ cao trung bình 200 m, vùng sát biên có độ cao từ 600 - 1.300 m so với mặt nước biển Núi non trùng điệp Rừng núi chiếm 90% diện tích tồn tỉnh Từ hình thành nên vùng rõ rệt: Miền đơng có nhiều núi đá, miền tây núi đất xen núi đá, miền tây nam phần lớn núi đất có nhiều rừng rậm Khí hậu Nhìn chung Cao Bằng có khí hậu ơn hịa dễ chịu Với khí hậu cận nhiệt đới ẩm, địa hình đón gió nên chịu ảnh hưởng trực tiếp từ đợt khơng khí lạnh từ phương bắc Tuy nhiên nhiệt độ Cao Bằng chưa xuống thấp °C, vào mùa đông địa bàn tồn tỉnh khơng có băng tuyết (trừ số vùng núi cao có băng đá xuất vào mùa đơng) Mùa hè có đặc điểm nóng ẩm, nhiệt độ cao trung bình từ 30 - 32 °C thấp trung bình từ 23 - 25 °C, nhiệt độ không lên đến 39 - 40 °C Vào mùa đơng, địa hình Cao Bằng đón gió nên có kiểu khí hậu gần giống với ơn đới, nhiệt độ trung bình thấp từ - °C trung bình cao từ 15 - 28 °C, đỉnh điểm vào tháng 12, nhiệt độ xuống thấp khoảng từ - °C, độ ẩm thấp, trời hanh khô Mùa xuân mùa thu không rõ rệt, thời tiết thất thường; mùa xuân thường có tiết trời nồm, mùa thu mát, dễ chịu Cao Bằng mang tính nhiệt đới gió mùa lục địa núi cao có đặc trưng riêng so với tỉnh miền núi khác thuộc vùng Đông Bắc Có tiểu vùng có khí hậu nhiệt đới Đặc điểm tạo cho Cao Bằng lợi để hình thành vùng sản xuất cây, cịn phong phú đa dạng, có đặc sản dẻ hạt, hồng khơng hạt, đậu tương có hàm lượng đạm cao , thuốc lá, chè đắng… mà nhiều nơi khác khơng có điều kiện phát triển 3.Tài ngun thiên nhiên: 3.1.Tài ngun khống sản: Cao Bằng có nguồn tài nguyên khoáng sản đa dạng phong phú, thuận lợi cho ngành công nghiệp phát triển, đầu ngành khai thác chế biến khoáng sản.Cao Bằng có 142 mỏ điểm quặng với 22 loại khống sản khác Trong quặng sắt có trữ lượng 50 – 60 triệu tấn, mangan có – triệu tấn, bauxit (nhôm) khoảng 200 triệu tấn, ngồi cịn có vàng, thiếc, vonfram, chì, kẽm, uran, antimon loại nguyên vật liệu phục vụ cho ngành phân bón, gốm, sứ, vật liệu xây dựng… 3.2 Tài nguyên rừng: Cao Bằng có 291.340,22 rừng đất rừng với độ che phủ 60%,có nhiều chủng loại quý rừng nhiệt đới như: ngũ gia bì gai, mã đầu linh, đinh, lát, nghiến, re hương, đẳng sâm…; 58 loài động vật rừng, có 44 lồi động vật q hiếm, nhiều lồi có tên sách đỏ Việt Nam: vượn đen, hổ, gấu,nai, sơn dương, hương xạ, gà lôi, trĩ đỏ, kỳ đà… II Lịch sử vùng đất Cao Bằng Mảnh đất nơi gắn liền với trình dựng nước giữ nước cha ơng ta Lịch sử Cao Bằng trải từ thời Âu Lạc đến với truyền thống cách mạng kiên cường bất khuất cộng đồng dân tộc Việt Nam xưa Từ kỉ III TCN, Cao Bằng hình thành liên minh lạc Tày cổ phát triển thành đất nước Nam Cường trải qua triều đại khác qua nhiều biến cố lịch sử, đến năm 1041, Nùng Trí Cao nhà Lý giao cho cai quản đất Quảng Nguyên, châu Tư Lang động Lôi Hảo, Binh, Bà Năm 1050, nhân dân tỉnh Quảng Nguyên tiến hành chiến chống quân xâm lược nhà Tống giữ gìn biên cương Tổ quốc Đến kỉ XV, nhà Minh xâm lược ta, nhân dân Cao Bằng cờ khởi nghĩa NGuyễn Khắc Thiệu Nông Văn Thái đứng lên chống giặc Minh, góp phần quan trọng với khởi nghĩa Lê Lợi Lam Sơn, Thanh Hóa đánh đuổi giặc Minh, bảo vệ độc lập chủ quyền dân tộc Khi nhà Mạc bị thất chạy lên Cao Bằng, vùng đất bắt đầu phát triển mạnh Trường học, chợ búa xây dựng, nông nghiệp phát triển nhiều sinh hoạt văn hóa nghệ thuật sang tác thơ Nôm-Tày, hát lượn, then… Năm 1886, Pháp từ Lạng Sơn sang đánh chiếm Cao Bằng, nhân dân Cao Bằng lại lên chống Pháp nhiều nơi Sau Đảng cộng sản Việt Nam đời lãnh đạo kháng chiến chống Pháp Cao trở thành địa cách mạng với nhiều kiện, dấu mốc lịch sử quan trọng chiến công hiểm hách Là nơi Bác sống làm việc ngày đầu Bác nước lãnh đạo kháng chiến nơi thành lập đội Việt Nam tuyên truyền giải phóng quân nơi mở chiến dịch biên giới, đánh chiếm Đơng Khê, góp phần quan trọng vào chiến thắng lịch sử Sau chiến dịch Biên Giới, Cao Bằng hồn tồn giải phóng Trong kháng chiến chống Mỹ cứu nước, Cao Bằng không ngừng đẩy mạnh tăng gia sản xuất chi viện cho chiến trường miền Nam Sau ngày đất nước thống nhất, nhân dân tingr Cao BẰng tiếp tục phát huy truyền thống cách mạng nỗ lực phát triển kinh tế, xây dựng quê hương, đất nước III Tình hình kinh tế- xã hội 1.Tình hình kinh tế Đến kinh tế toàn tỉnh ngày phát triển , Cao Bằng tỉnh biên giới nên có lợi lớn giao lưu kinh tế-văn hóa với Trung Quốc Cao Bằng có cửa chính, ngồi cịn nhiều cửa phụ, chợ biên giới, có nguồn tài nguyên khoáng sản, thủy điện phong phú, tiềm dồi khả phát triển các vùng chuyên canh nông-lâm nghiệp phát rộng lớn Ngày trước địng bào nơi cịn có phương thức canh tác lạc hậu, dung sức trâu bò làm sức kéo; sử dụng phương tiện , nông cụ thô sơ, lạc hậu , đốt nương làm rẫy, du canh du cư Nhưng ngày coa nhiều thay đổi lớn, kinh tế nơi dần vươn lên với phương tiện máy móc kỹ thuật đại , tiên tiến giúp người dân nơi phát triển kinh tế nên đời sống da tộc khởi sắc 2.Tình hình xã hội Cao Bằng gồm có 13 huyện ,thi Thành phó Cao Bằng trung tâm trị , kinh tế, văn hóa, xã hội tỉnh.Các huyện khác bao gồm: Hòa An, Quảng Uyên ,Phục Hòa, Trà Lĩnh, Thạch An, Nuyên Bình, Bảo Lạc, Bỏ Lâm Trùng Khánh, HẠ Lang, Thông Nông, Hà Quảng Nơi địa bàn cư trú nhiều dân tộc khác Các dân tộc tiêu biểu Cao Bằng dân tộc Tày, Nùng, Dao , Mông, Lô Lô, Quý Châu… Mỗi dân tộc thường sinh sống theo quần thể vùng khác nhau, theo đặc điểm cư trú, sinh hoạt dân tộc, nên nơi có văn hóa đa dạng, phong phú, độc đáo Trong đó, người Tày-Nùng chiếm số lượng đơng tỉnh, sống hầu hết huyện, có truyền thống văn hóa lâu đời viết hầu hết đề cập đến văn hóa dân tộc B Những đặc điểm văn hóa vùng Tất đặc điểm tự nhiên, lịch sử, xã hội Cao Bằng tác động đên văn hóa vùng này, hình thành nét văn hóa, hoạt động văn hóa vùng Gồm văn hóa vật chất tinh thần bao gồm nhũng hoạt động văn hóa tâm linh giải trí I Văn hóa vật chất 1.Nhà Người tày Cao Bằng có hai loại nhà nhà sàn nhà đất Nhà sàn dạng phổ biến Vật liệu để làm nhà sàn thường làm gỗ, mây, tre, nứa lấy rừng Khung nhà sàn làm gỗ phách, kháo, lim… Sàn nhà vách bao quanh nhà làm tre, nứa, mái nhà lợp cọ tết lại với Tuy dựng từ vật liệu đơn sơ nhà sàn người Tày vững chãi nhờ việc tạo tỷ lệ hợp lý kết cấu khung gỗ Trong nhà thường có từ đến hàng cột, mái nhà có độ dốc tương đối lớn tạo điều kiện cho nước mưa thoát nhanh Trong nhà sàn, bếp coi phận quan trọng Bếp đặt ngơi nhà, ngồi việc phục vụ đun nấu, bếp cịn nơi sưởi ấm cho nhà, giữ cho thứ khô ráo, nơi người quây quần sau ngày làm việc vất vả Bởi thế, bếp gần gũi thiêng liêng người dân tộc Tày Bước vào nhà thấy cửa vào phía đầu hồi bên trái đặt cầu thang, thường có 7, 11 bậc Người Tày quan niệm làm bậc thang số lẻ làm ăn tới người gia đình gặp nhiều may mắn Nhà sàn thường có cửa cửa phụ, cửa đặt cầu thang lên xuống, cửa phụ nơi phía sàn phơi Trong ngơi nhà sàn, gác tận dụng để chứa nơng sản Về mùa hè, phên nứa quanh nhà chống lên để đón gió mát Gầm nhà sàn thường dùng để công cụ lao động, máy tuốt lúa, củi đun Nhà sàn thường quay lưng lên núi, hướng mặt phía có cảnh trí thiên nhiên thống đạt Ngơi nhà sàn thể rõ phong tục tập quán, nếp trật tự gia đình người Tày, phía gần cửa nơi tiếp khách diễn hoạt động nam giới, phía sau bàn thờ dành cho phụ nữ Buồng ngủ nhà sàn người Tày xếp theo thứ tự: buồng dâu gian đến buồng dâu thứ, gái chưa lấy chồng gian cuối Sàn nhà chia thành phần, phần cao làm gỗ dày dành cho người lớn tuổi, phần làm nứa dành cho phụ nữ trẻ em Đây phong tục người Tày ngơi nhà sàn tỏ tơn kính, lễ phép Nhà sàn người Cao Bằng không gian tinh thần chứa đựng giá trị nhân sinh, tín ngưỡng, phong tục tập quán lâu đời Do cần có biện pháp bảo tồn, phát huy giá trị văn hố ngơi nhà sàn truyền thống cho hệ mai sau 2.Trang phục Trang phục cổ truyền người Tày làm từ vải sợi tự dệt, nhuộm chàm đồng trang phục nam nữ, khơng có hoa văn trang trí Nguyên liệu để dệt thổ cẩm sợi nhuộm chàm tơ tằm nhuộm màu Trang phục nam giới người Tày có quần chân què, đũng rộng, cạp tọa, áo ngắn may năm thân, cổ đứng Nam có áo dài áo ngắn kéo dài vạt xuống đầu gối Ngoài ra, họ cịn có thêm áo thân, loại áo xẻ ngực, cổ trịn cao, khơng cầu vai, xẻ tà, cài cúc vải có hai túi nhỏ phía trước Về trang phục nữ giới, mặc áo cánh, áo dài năm thân, quần váy, thắt lưng, khăn đội đầu, hài vải Phụ nữ Tày thắt lưng vải chàm hay đũi dài khoảng hai sải tay làm tăng thêm vẻ duyên dáng với nữ Trước phụ nữ mặc váy, gần phổ biến mặc quần; loại quần nguyên tắc cắt may giống nam giới kích thước có phần hẹp Khăn phụ nữ Tày loại khăn vuông màu chàm đội gập chéo giống kiểu mỏ quạ người Kinh Để sản xuất áo chàm hay khăn vấn đầu, người Tày tự sản xuất vải mua vải từ miền xuôi cắt khâu thành áo váy nữ áo dài nam tiếp theo, dùng chàm lấy rừng ngâm nước cho màu xanh đen Dùng vôi đổ vào nước chàm khoắng để bột chàm lắng xuống đáy chậu tiếp tục lấy bột khoắng với tro bếp đến nước chàm lên men đỏ xong phần nước chàm Lấy vải nhúng vào nhuộm mang phơi, hôm sau lại lặp lại động tác nhúng phơi khô liên tục đến trang phục có màu đen nhánh Về bản,hầu hết áo chàm khơng có hoa văn trang phục dân tộc thiểu số khác Để bảo quản, người dân tộc gấp gọn vải chàm hay trang phục chàm vào hịm, ướp hắc hương cho thơm Ngồi người Tày Cao Bằng tự dệt thổ cẩm Không rõ nghề dệt thổ cẩm người dân tộc Tày có từ bao giờ, mà biết vải thổ cẩm họ dệt từ lâu tiếng với hoa văn đẹp mắt, sặc sỡ, mang đậm sắc thái dân tộc Quy trình dệt thổ cẩm hồn tồn thủ cơng đơi tay khéo léo nhẫn nại người phụ nữ Tày mà thổ cẩm nên hình nên dạng vơ đặc sắc Từ thổ cẩm tự tạo người phụ nữ Tày may thành mặt chăn, mặt địu, khăn trải giường trang phục đặc sắc dân tộc Ở Cao Bằng, nghề dệt thổ cẩm phát triển mạnh xã Đào Ngạn, Phù Ngọc (huyện Hà Quảng) khu vực thị trấn Nước Hai (huyện Hoà An) Ẩm thực Cao Bằng vùng đất với nhiều ăn ngon, phong phú Những ăn vùng đất mang hương vị đậm đà núi rừng, tình người nồng ấm Hầu hết nhũng ăn thường xào nhiều mỡ lợn Các ăn chế biến từ thịt lợn thịt lợn ướp bột gạo chua Bảo Lâm, Bảo Lạc, thịt nướng, chả mác mật Quảng Uyên vịt quay, lợn sữa quay nhồi mác mật vàng rộm Người Cao Bằng khéo léo kết hợp nguồn gia vị thực phẩm phong phú sẵn có núi rừng tạo nhiều ngon đặc sắc ong đất xào măng, lẩu cá chua, xôi trám đen thơm ngậy, rêu đá Tầu Quầy xào, cốm hạt dẻ, bánh khảo Bánh khảo Là loại bánh không thiu, không mốc, bánh khảo thiếu nữ người Tày Cao Bằng làm dịp tết để dành vài tháng Có lẽ bánh khảo ăn cầu kỳ nhất, tốn nhiều cơng sức ăn truyền thống dân tộc mà làm Để làm bánh khảo phải trải qua nhiều công đoạn vất vả Trước tiên phải chọn loại gạo tốt, hạt gạo tròn, mẩy đãi Ngâm gạo với nước ấm vớt để ráo, sau rang gạo lên Sau cho gạo rang vào xay cối đá thật mịn, cô gái Tày tiến hành ủ bột Có hai cách ủ hạ thổ ủ với mía đường Ủ vài ngày, đến bột ỉu đem để làm bánh Tiếp nhào bột với đường phèn, phải dùng chày để chà chà lại để trộn với đường để tạo độ kết dính, nắm nắm bột mà mà bột không tan đạt yêu cầu Tiếp bột bánh đổ vào khuôn vuông vắn ghép bốn mảnh gỗ phẳng Đầu tiên ta rải lớp bánh lên khuôn cho tiếp lớp nhân thập cẩm gồm thịt, lạc, vừng… sau cho lớp bột bánh Tiếp đến, dùng mặt phẳng để phẳng ép bánh lại Công đoạn cần phải cẩn thận, không nén chặt mà không lỏng quá, việc có người làm lâu năm ước chừng Sau dùng dao để cắt bánh theo miếng dùng giấy màu để gói lại thành phong vng vắn Như bánh khảo dâng lên bàn thờ tổ tiên ngày tết để thể lòng biết ơn cháu tổ tiên, ông bà Đó quà quý giá xa nhà, vị khách ghé thăm dịp tết đến Trong đời sống người Tày, đặc biệt người Tày Cao Bằng, rượu nét văn hố ẩm thực đặc sắc gắn bó với sống đồng bào từ lâu đời Rượu người Tày làm nguyên liệu gạo, ngơ, khoai, sắn, có mật mía, chuối Men dùng để ủ rượu thường làm từ loại rừng nên uống êm Với người Tày, rượu cách để chủ nhà thể lòng hiếu khách Dù quen hay lạ, trước bắt đầu câu chuyện chủ nhà mời rượu Có thể nói rượu người Tày “miếng trầu” để mở đầu câu chuyện người Kinh Điều đặc biệt rượu người Tày xảy tượng chén dẫn đến tự chủ, xô xát mà thường kết thúc thân ái, vui vẻ Rượu vắng mặt sinh hoạt văn hoá cộng đồng người Tày, gắn với người Tày tất yếu Trong vui chung lễ hội, thoảng câu sli, câu lượn trao duyên nh ững đôi trai gái hay điệu nhảy chàng trai Tày phảng phất men say nồng rượu II Văn hóa tinh thần Các phong tục tập quán , tín ngưỡng người Cao Bằng 1.1 Các phong tục tập quán Đồng bào dân tộc Cao Bằng có phong tục, tập quán truyền thống đặc trưng mà cần tìm hiểu kỹ để tránh điều kiêng kỵ đến thăm làng bản, nhà họ Khi vào nhà, cần quan sát kỹ thấy cửa nhà, đầu cầu thang có cắm cành xanh, dấu hiệu không muốn người lạ vào nhà Trong nhà, bàn thờ thường để gian nhìn cửa chính, có nơi đặt đầu hồi Khách cần tránh đến gần, không đặt vật dụng, không sờ tay lên đồ thờ cúng Khi ngồi, không quay lưng vào nơi linh thiêng ấy, nữ giới Người Nùng thường đặt ống hương sân đẻ cúng phi hang chàn (ma gầm sàn) Người lạ không đến gần ống hương Người Tày có tục thờ phi phíng phiầy (ma bếp lửa) Kiêng việc to tiếng cãi lộn bên bếp lửa Trong dịp Tết nguyên đán, người Mông kiêng cầm dao, kéo giết, mổ gia súc Mọi người quan niệm không kiêng có nhiều điều chẳng lành, khơng may xảy gia đình Người Dao thường mời thầy cúng khấn vái trời đất, ông bà, tổ tiên, cầu cho mưa thuận, gió hồ, sinh sơi nảy nở Đây nghi lễ quan trọng Trong thời gian làm lễ (một ngày, đêm) kiêng khơng cho người ngồi vào nhà Thường cánh đồng người ta lập miếu thờ thần Nông, người Tày gọi Thiêng slấn Thiêng slấn thường dựng vạt rừng, có 10 nhiều cổ thụ, có mỏ nước Đồng bào kiêng bẻ cành, chặt cây, làm ô uế gần Thiêng slấn Đó nhũng phong tục tập quán truyền thống riêng biệt mà người dân nơi đay cần bảo tồn, giữ gìn phát huy 1.2 Các tín ngưỡng Thờ cúng tổ tiên nghi lễ tín ngưỡng người Tày Để trì tục thờ cúng tổ tiên phải có bàn thờ tổ tiên nên người Tày Cao Bằng nhà có bàn thờ tổ tiên đặt gian giữa, nơi trang trọng nhà, thường ngang với xà nhà Trên bàn thờ tổ tiên người Tày đặt bát hương Đằng sau bát hương gọi “chỗ ngồi” thường chép chữ Nho giấy đỏ ghi lại lai lịch dịng họ, cơng lao xây đắp bậc tiền bối, lời giáo huấn khuyên răn cháu ăn hiền lành Trong ngày mùng ngày rằm, chủ nhà thắp hương lên bàn thờ tổ tiên Nếu có điều kiện bày hoa quả, khơng dâng hai chén nước chè ngon Trong ngày tết, ngày lễ, ngày giỗ, đón dâu, làm nhà mới, ngày xa, ngày cháu thi, học , thắp hương báo cáo để tổ tiên phù hộ, độ trì gặp điều may mắn Đặc biệt, ngày 30 tết, chủ nhà thường đàn ông làm nhiệm vụ sửa sang bàn thờ, quét bụi bẩn, đốt rơm lúa nếp lấy tro bù vào bát hương, cắm lại - chân hương đặt vào chỗ cũ; lấy nước bưởi lau rửa đồ thờ Rửa khay, ấm chén rót nước chè đặt bên bát hương Trước cúng phải thắp hương vào bát, đặt vàng mã, tiền giấy quần áo giấy lên bàn thờ nhằm hiến tặng tiền, quần áo cho tổ tiên sử dụng tết, đón năm 11 Bàn thờ tổ tiên nơi linh thiêng nhà người Tày, tuyệt đối khơng quay lưng lại phía bàn thờ Trong làng xóm có điều bất hịa, xung khắc có vài lời nặng nhẹ với tuyệt đối không dám đụng chạm đến tổ tiên Tục thờ cúng tổ tiên truyền thống tốt đẹp góp phần giáo dục cháu luôn ghi nhớ công lao dưỡng dục, xây đắp bậc tiền nhân; răn dạy cháu giữ lấy nếp nhà Tục thờ cúng tổ tiên người Tày Cao Bằng chứa đựng nhiều giá trị văn hóa đặc sắc làm phong phú kho tàng phong tục tập quán dân tộc Việt Nam Văn hóa hát then cộng đồng Tày, ông Then, Tào, Pụt, Mo người có khả liên hệ với thần linh, tiếp cận với giới siêu nhiên, cầu nối người trần với đấng tự nhiên Chính họ có vai trò quan trọng đời sống tâm linh tín ngưỡng cộng đồng Then hát hầu hết nghi lễ, hội với nhiều đường Then khác tùy thuộc vào mục đích lễ cúng Ngồi phần thuộc lễ nghi, diễn xướng then cịn có phần mang tính chất vui chơi mang đậm yếu tố sân khấu Ông Then người thuộc nhiều đường Then có Then Then người Tày mượn lời ca, tiếng đàn chùm xóc nhạc dẫn đường đến với đấng siêu nhiên để thỉnh cầu hay cảm tạ Hát then buổi cúng, tang ma, giải hạn, chữa bệnh… Ngồi cịn với dạng hát vui như: Then vào nhà mới, Then chúc thơ, Then tảo mộ, Then đám cưới Hát then sinh hoạt văn hoá thường nhật vui người ta mời then, nhà có chuyện mời Then, người có bệnh mời Then, người muộn mời Then, Then thiếu đời sống tinh thần tâm linh người Tày, trở thành số tín ng ưỡng đặc thù cộng đồng tộc 12 người Theo quan niệm người Tày có ba tầng trời, Mường có người sinh sống, trần âm họ tin tiếng đàn tính lời Then cất lên lúc ông Then bắt đầu hành trình với đường Then dẫn quan quân khắp ba tầng trời Lời then thể khát vọng sống ấm no, đầy đủ, câu hát rộn rã, tấp nập, hồ hởi, lạc quan, thấm vào cá thể sống nơi trần Có lời then an ủi linh hồn với tổ tiên.Có lời then tạo niềm tin cho người bệnh, người gặp hoạn nạn khó khăn để vượt lên số phận, cải tạo số phận, liều thuốc giúp họ vượt qua trở ngại bệnh tật để sống Then gắn với đời sống tâm linh tín ngưỡng người Tày, góp phần làm nên sắc văn hóa cộng đồng Tày, Nùng Cao Bằng Các lễ tết lễ hội Ở Cao Bằng đặc trưng sản xuất nông nghiệp, lúa nước Nên nơi nơi quanh năm có nhiều lễ tết, lễ hội 1.1 Lễ tết Tết Nguyên đán Tết lớn năm diễn từ ngày 30 tháng Chạp năm cũ đến hết mùng tháng Giêng âm lịch năm Người Tày coi trọng ngày Tết cổ truyền này, sau rằm tháng âm lịch, bà lo chuẩn bị cho Tết Nguyên đán, vỗ lợn, thiến gà, may quần áo cho trẻ Khơng khí Tết rộn ràng từ ngày cuối năm, người ta sửa sang nhà cửa, trang trí cành đào, cành mận, câu đối Tết bàn thờ tổ tiên mổ lợn, thịt gà, làm bánh chưng, chè lam, sli, thúc théc, mâm ngũ quả, vàng mã cho đêm giao thừa Cả nhà, hồi hộp chờ đợi thời khắc giao thừa đến, điểm lại thành năm qua chuẩn bị bước vào năm mới; sàn nhà, bà cắm nêu Khi bước sang thời khắc năm sau giao thừa, người Tày có tục lệ lấy nước mỏ nước đầu làng sông, suối, ý 13 nói bước khởi thủy năm tài lộc vào nước, trơi chảy, thuận hịa quanh năm Sang ngày mùng Tết, người nhà vui vẻ, quây quần ăn cơm Ngày đầu năm, nhà mong có q nhân vía tốt đến thăm, chúc Tết Từ mùng trở đi, người thăm thân, chúc Tết vui vẻ, đội kỳ lân đến làng chúc mừng, tổ chức tung còn, đánh yến, đánh sảng trò chơi dân gian Chiều mùng hóa vàng, bẩm báo tổ tiên, kết thúc Tết Nguyên đán Đây dịp cháu, họ hàng sum họp, hội ngộ đông vui nhất, kể người làm ăn nơi xa nhà đón Tết Tết đắp nọi, đồng bào tổ chức vào ngày cuối tháng Giêng âm lịch Người ta gói thêm bánh chưng, làm bánh xì chen để ăn Tết Đắp nọi có nghĩa Nguyên đán nhỏ, dành cho bận việc nước, việc quân chưa hưởng Tết Nguyên đán Cũng có ý tiễn tháng Giêng qua, bước vào vụ Tết Thanh minh, gọi Tết "Bươn slam, so slam", tức mùng tháng Ba âm lịch năm Tết này, người ta làm xôi cẩm xôi nhiều màu sắc, thịt gà, lợn, hương hoa, giấy tiền tảo mộ, tỏ lịng thành kính tổ tiên, bậc tiền bối khuất Thanh minh người quan tâm quê báo hiếu, "uống nước nhớ nguồn", cầu mong tiên tổ ban phước lành, giàu sang, phú quý Tết Đoan ngọ, tổ chức ngày mùng tháng Năm âm lịch, Tết giết sâu bọ, phòng trừ bệnh tật sâu bọ gây Người Tày làm bánh gio, rượu nếp cái, ăn mận đầu mùa, tắm loại đắng nên thuốc, như: Lá đào, kim ngân để tránh rôm sảy, mẩn ngứa , làm cho người khỏe mạnh chống chọi thời tiết nắng gắt, khắc nghiệt mùa hè Tết Khoăn vài (vía trâu), Tết thu vía, trả cơng cho trâu, bị trẻ em mục đồng chăn thả coi sóc trâu, bị sau vụ mùa cày cấy vất vả bề hoàn thành Tết Khoăn vài tổ chức vào ngày mùng tháng Sáu âm lịch năm 14 Bà làm xôi, bánh, bún, thịt gà, vịt cúng thần nông xin trả lại vía cho trâu, bị Ngày ấy, trẻ chăn thả trâu, bị, người lớn nhà gói cho bánh trái, bún đùi vịt, đùi gà to béo ngậy để chúng ăn nhau, có ý động viên, khuyến khích mục đồng Tết Rằm tháng Bảy (Tết Trung nguyên), tổ chức vào ngày 15 tháng Bảy âm lịch, Tết lớn thứ sau Tết Nguyên đán Người Tày thịt vịt, làm bún, bánh gai, bánh rợm để thờ cúng tổ tiên vong hồn không nơi chốn Có gia đình giả mổ hẳn lợn để ăn chung Tết Rằm tháng Bảy dịp để đôi vợ chồng, mang theo lễ vật thăm bên ngoại tỏ lòng biết ơn ông bà, cụ ngoại Tết Trung thu, vào đêm 15 tháng Tám âm lịch, dịp tổ chức vui chơi cho thiếu nhi Phẩm vật đặc trưng bánh nướng, tiếng Tày "pẻng hai" (bánh trăng), bưởi, hồng Mọi hoạt động vui chơi, rước đèn ông sao, đèn lồng, phá cỗ diễn ánh trăng rằm Ngày này, người ta kiêng không ăn thịt cá chép mà thả cá chép nhỏ cá vọng nguyệt (ngắm trăng) Tết mừng cơm (Tết Trùng cửu), tổ chức vào ngày tháng Chín âm lịch Các ăn đặc trưng xơi trám đen, xơi đỗ, thịt gà, loại cốm lúa nếp non đầu mùa Tết Trùng thập (ngày 10 tháng Mười âm lịch), tổ chức sau hoàn tất mùa gặt, người ta làm bánh dày để ăn, có ý nghĩa rửa trả cơng nhíp cắt lúa Tết Đơng chí, vào ngày đơng chí năm, thời tiết giá lạnh, người Tày làm bánh trơi, cịn gọi phù nng (cóng phù), thứ bột gạo nếp nhào nước nặn thành viên tròn, thả xuống nồi nước đường phên sơi với vài lát gừng Bát cóng phù làm cho người ấm hẳn lên dễ chịu tiết trời rét buốt 15 1.2 Lễ hội Lễ hội di sản văn hoá phi vật thể mang mang sắc riêng văn hoá Cao Bằng Hội đền chùa tổ chức vào khoảng từ mùng - 15 tháng giêng âm lịch hàng năm hầu hết đền, chùa tỉnh (hội đền Vua Lê, hội chùa Đà Quận, hội đền Kỳ Sầm, hội chùa Sùng Phúc, ); Lễ hội mời mẹ trăng - người Tày tổ chức vào đầu xuân người dân tộc; Lễ hội Lồng Tổng (xuống đồng) - dân tộc Tày - Nùng để mở mùa gieo trồng mới; Hội Thanh Minh tổ chức xã Phúc Sen huyện Quảng Uyên; Hội Nàng Hai - tục cầu mùa tổ chức huyện Phục Hoà Thạch An hội Pháo hoa tổ chức vào mùng tháng âm lịch huyện Quảng Uyên, lễ hội có nét độc đáo riêng, gắn liền với sắc văn hoá dân tộc địa phương từ lâu trở thành hình thức sinh hoạt văn hoá cộng đồng trở thành ăn tinh thần khơng thể thiếu người dân nơi Lễ hội đền Kỳ Sầm: Đền Kỳ Sầm thờ Khâu Sầm Đại Vương Nùng Trí Cao xã Tượng Cần, huyện Thạch Lâm Bản Ngần, xã Vĩnh Quang, huyện Hoà An, cách trung tâm thị xã Cao Bằng km Đền xây dựng để thờ danh nhân lịch sử Nùng Trí Cao, người dân tộc Tày, nhân vật có liên quan đến nghiệp giữ nước thời Lý (vua Lý Thái Tông kỷ XI) Nùng Trí Cao thủ lĩnh địa phương cầm đầu dậy vùng biên cương, tự xưng Nhân Huệ hồng đế Ơng có thời oanh liệt, đánh tan giặc Tốnt xâm lược, tiến quân sang chiếm châu đất Quảng Đông, Quảng Châu, lưu danh lịch sử, niềm tự hào người dân Cao Bằng Ông triều Lý sắc phong “Kỳ Sầm đại vương”, triều Nguyễn sắc phong “Kỳ Sầm biên tái, bảo quốc an dân, phúc thần” 16 Hàng năm lễ hội tổ chức vào ngày mồng 10 tháng giêng Âm lịch, thu hút tầng lớp nhân dân tỉnh đến trảy hội, vui xuân, với nhiều trò chơi như: tung còn, đấu vật, đấu võ, đá bóng, múa sư tử, múa rồng, múa lân… Ở nhiều địa phương khác tỉnh, nhân dân lập đền thờ ông Tượng người anh hùng dân tộc Nùng Trí Cao, tay cầm gươm tuốt trần ngồi chiến mã sẵn sàng chống lại nhòm ngó người phương Bắc người dân vùng biên cương hương khói quanh năm để tỏ lịng ngưỡng mộ Đám cưới người Tày Cao Bằng Đám cưới người Tày Cao Bằng thường tổ chức vào lúc chiều tối (tầm -5 trở đi) Cưới vào không ảnh hưởng đến công việc ngày người, người xa đến kịp Hơn nữa, người có thời gian chơi lâu Tiệc cưới chia làm hai tiệc Tiệc thứ dành cho người lớn tuổi, bậc cha chú, anh em họ hàng Tiệc thứ hai dành cho nam nữ niên, bạn bè gần xa cô dâu rể Tiệc bắt đầu vào khoảng 7-8 đêm Ăn uống xong, người lại Người lớn ngồi uống nước, hàn huyên với gia chủ Thanh niên, đám tổ chức lày cỏ (một trị chơi kiểu oẳn tù tì, người thua bị uống rượu phạt), đám bên trai bên gái hát lượn với Cuộc vui ồn ã, kéo dài thâu đêm, mờ sáng tan Theo phong tục, chi phí tổ chức đám cưới nhà gái nhà trai lo liệu hết: tiền mặt, lợn, gà, gạo, rượu… Điều có ý nghĩa nhà trai tỏ lịng biết ơn, mong đền đáp phần cơng lao dưỡng dục bố mẹ cô gái Nhà gái trích số tiền để sắm sửa tư trang, cho gái làm hồi môn: quần áo mới, vịng bạc, xà tích bạc, chăn thổ cẩm, chiếu hoa… đồ gia dụng khác Còn rượu, thịt, gạo nếp, gạo tẻ dùng làm cỗ để mời họ hàng, làng xóm Tất nhiên, hai bên gia đình điều đình với Tùy theo gia cảnh, nhà gái địi hay địi nhiều Có trường hợp, thấy nhà trai 17 điều kiện kinh tế khơng dư dả, nhà gái địi gọi là, cốt để tránh tiếng theo khơng người ta Có điều đặc biệt lễ cưới cử hành xong, cô gái không lại nhà chồng mà quay nhà bố mẹ đẻ đêm Dù đêm khuya, rể đại diện nhà trai phải đưa cô dâu phái đồn nhà gái trở Nếu lý đường sá q xa xơi, khơng thể mà phải lại đêm dâu cô gái phù dâu ngủ chung phịng sáng hơm sau sớm Ngày thứ ba tính từ ngày cưới, chàng trai đón vợ Đêm thức đêm tân hai người Tục gọi lễ slam nâư (ba ngày) hiểu nôm na lễ lại mặt Tày cịn có phong tục đẹp khác Đó tục “khẩu lẩu” (gạo rượu) Khi gia đình có đám cưới (cũng việc hiếu hỉ khác : vào nhà mới, thơi nơi, mừng thọ, ma chay…), ngồi số tiền phong bao thường lệ, nhiều người đem gạo rượu đến Mươi ống gạo, chục lít rượu, nhiều tùy theo Số gạo rượu gia chủ ghi chép vào sổ cẩn thận Để nhà khác có việc, lại lẩu lại người ta Đây hình thức giúp đỡ lẫn vật, đỡ phần chi phí cho gia chủ nhà có cơng việc Thập niên chín mươi trở trước, kinh tế cịn khó khăn, đặc biệt vùng núi, vùng đồng bào dân tộc, việc làm thật có ý nghĩa Nó thể tính cộng đồng cao cư dân nơi Cùng với phát triển xã hội, nhiều tập tục cưới xin người Tày Cao Bằng có thay đổi, khơng cịn xưa Tày cịn có phong tục đẹp khác Đó tục “khẩu lẩu” (gạo rượu) Khi gia đình có đám cưới (cũng việc hiếu hỉ khác : vào nhà mới, nôi, mừng thọ, ma chay…), số tiền phong bao thường lệ, nhiều người đem gạo rượu đến Mươi ống gạo, chục lít rượu, nhiều tùy theo Số 18 gạo rượu gia chủ ghi chép vào sổ cẩn thận Để nhà khác có việc, lại lẩu lại người ta Đây hình thức giúp đỡ lẫn vật, đỡ phần chi phí cho gia chủ nhà có cơng việc Thập niên chín mươi trở trước, kinh tế cịn khó khăn, đặc biệt vùng núi, vùng đồng bào dân tộc, việc làm thật có ý nghĩa Nó thể tính cộng đồng cao cư dân nơi Việc ma chay người Tày Trong việc ma chay, nghi lễ tang ma cưa người Tày giống người Kinh Người Tày quan niệm, người chết linh hồn tiếp tục sống giới bên Khi có cha hoạc mẹ ốm nặng khó qua khỏi, cháu chuẩn bị quan tài Lúc người ốm hấp hối, tỉnh táo thường dặn dị cháu lần cuối cơng việc quan trọng gia đình Khi ngưởi than tắt thở, họ lấy vài hạt gạo đồng xu,vàng bỏ vào miệng người Sau tắm rửa nước thơm, thay quần áo cho người chết, cắt cử người lo tang, thông báo cho họ hang gần xa Sau chọn tốt cháu, an hem, họ hàng tùy theo mức độ quan hệ mà mặc đồ tang ( trai, gái, dâu mặc áo xô gai, quàng sợi dây chuối, trai đội mũ rơm, gái, dâu quàng khăn xô, chắt quấn khăn vàng) Sau tiến hành liệm vải trắng Từ cháu khóc Trước đưa thi hài vào quan tài phải nhờ thầy Tào làm lễ yểm bùa Sau đóng đinh, gắn sơn đặt linh cữa gian giữa, lập bàn thờ để họ hàng, làng xóm, bạn bè đến phúng viếng Con gái, dâu, cháu hai bên quan tài khóc lóc, kể cơng ơn cha mẹ.Con trai trưởng đứng trước linh cữa để đáp lễ người phúng viếng Khi đưa đám, trai mặc đồ tang, gậy tre Trong trìn làm lễ, người làng đến giúp, góp gạo, góp củi giúp 19 người nhà có việc đỡ phần chi phí thể tinh thần đồn kết xóm làng Những người đám ma không vào gần con, vật vừa sinh Trước vào nhà phải lấy bưởi vị nát để ma khơng bám theo Các hoạt động du lịch Các hoạt động du lịch Cao Bằng sôi với nhiều danh lam thắng cảnh di tíc lịch sử tiếng Cao Bằng, miền đất địa đầu Tổ quốc , nơi có truyền thống lịch sử văn hoá đáng tự hào trân trọng Lịch sử truyền thống Cao Bằng gắn liền lịch sử truyền thống dân tộc Việt Nam từ ngày đầu dựng nước giữ nước Nhắc đến Cao Bằng nói đến nhiều địa danh ghi dấu cho thời kỳ lịch sử oai hùng: Pác Bó, Rừng Trần Hưng Đạo, Đông Khê, Lam Sơn…đã trở thành nguồn cảm hứng sáng tạo cho thi, ca, nhạc, hoạ Những chiến sĩ năm xưa, hệ trẻ hôm coi Cao Bằng cội nguồn cách mạng Đến với Cao Bằng hành hương cội nguồn, thăm lại khu di tích lịch sử đất nước, tìm hiểu trình lịch sử anh dũng, hào hùng dân tộc Pác Bó – Cao Bằng, nơi Bác chọn nước để lãnh đạo cách mạng Việt Nam sau 30 năm tìm đường cứu nước hoạt động nước Bác Hồ sống, làm việc vạch đường lãnh đạo cách mạng Việt Nam Suối Lê-nin, núi Các Mác với non xanh nước biếc ẩn sương mờ khiến lịng người bâng khng, lưu luyến Có cột mốc 108 si già chứng tích lịch sử chứng kiến giây phút Bác trở Tổ quốc sau 30 năm xa cách Ở lưng chừng núi, hang Cốc Bó nơi Người Xa xa, bên bờ suối “bàn đá chông chênh” nơi Bác ngồi 20 “dịch sử Đảng” .Những kỷ vật đơn sơ, giản dị mà Bác dùng, từ máy chữ, mây cũ, đến đôi dép cao su giản dị Nhà trưng bày khu di tích Pác Bó trở nên thiêng liêng, nhắc nhở nhớ trang sử vĩ đại dân tộc Non nước Cao Bằng tranh thủy mặc khổng lồ người họa sĩ thiên nhiên khống đạt với núi với sơng, với hồ với thác Thác Bản Giốc, Hồ Thang hen, Hồ Khuổi Lái, hang động có nguyên vẻ hoang sơ (Ngườm Ngao, Ngườm Sập…) đánh giá đẹp vào bậc Đông Nam Á Vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt mỹ, phong cảnh núi non hùng vĩ nhiều di tích lịch sử tiếng nét sinh hoạt văn hoá đa dạng, đậm đà khiến Cao Bằng trở thành điểm du lịch hấp dẫn, điểm đến du khách nước Đây tiềm có giá trị lớn, động lực cho kinh tế nơi phát triển hơn, làm cho sống người dân Cao Bằng no đủ, hạnh phúc Trong xu hướng phát triển kinh tế hội nhập ngày nay, để gìn giữ sắc văn hóa dân tộc Tày dân tộc anh em khác giữ lại trang phục cổ truyền, sinh hoạt văn hóa đám cưới, ma chay, lễ hội điều khơng phải dễ dàng Cần có biện pháp bảo tồn phát huy nét sinh hoạt văn hóa độc đáo người dân nơi Nguoif dân phải có ý thức giữ gìn lưu truyền qua nhiều hệ Có tránh tình trạng sắc văn hóa dân tộc mình, phát triển nhũng sẵn có thành mạnh vùng, mặt, diện mạo tỉnh Cao Bằng 21 ... đên văn hóa vùng này, hình thành nét văn hóa, hoạt động văn hóa vùng Gồm văn hóa vật chất tinh thần bao gồm nhũng hoạt động văn hóa tâm linh giải trí I Văn hóa vật chất 1.Nhà Người tày Cao Bằng. .. đông tỉnh, sống hầu hết huyện, có truyền thống văn hóa lâu đời viết hầu hết đề cập đến văn hóa dân tộc B Những đặc điểm văn hóa vùng Tất đặc điểm tự nhiên, lịch sử, xã hội Cao Bằng tác động đên văn. .. mát, dễ chịu Cao Bằng mang tính nhiệt đới gió mùa lục địa núi cao có đặc trưng riêng so với tỉnh miền núi khác thuộc vùng Đơng Bắc Có tiểu vùng có khí hậu nhiệt đới Đặc điểm tạo cho Cao Bằng lợi