Bài 40. Sản xuất thức ăn vật nuôi

Hoạt động 2:20p GV Hướng dẫn HS Tìm hiểu về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi.. GV vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn.[r]

(1)

Ngày dạy… /… /2016 lớp: 7A Ngày dạy… /… /2016 lớp: 7B Ngày dạy… /… /2016 lớp: 7C

Tiết 37

THỨC ĂN VẬT NUÔI I MỤC TIÊU

1 Kiến thức:

- Biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi

Kĩ năng:

- Lựa chọn thức ăn phù hợp với loại vật nuôi 3 Thái độ:

- Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn nuôi

II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

1 Giáo viên : Nội dung H.63, 64 SGK

Học sinh : Tìm hiểu

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY

1 Kiểm trabài cũ : Kết hợp học

.D y n i dung b i m i:ạ ộ

Hoạt động thầy trò Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1:20p GV Hướng dẫn HS Tìm hiểu nguồn gốc thức ăn vật ni

HS quan sát hình vẽ cho biết loại vật ni ăn thức ăn GV Tại bò ăn rơm rạ lợn lại không ăn rơm ?

Hs : trả lời câu hỏi

GV Vậy thức ăn vật nuôi ?

-HS Liên hệ thực tế kể loại thức ăn vật nuôi mà vật nuôi ăn gia ,địa phương thường dùng

GV: Các loại thức ăn có nguồn gốc từ đâu

HS quan sát H.64- SGK tìm nguồn gốc loại thức ăn xếp chúng loại sau : TV, ĐV, chất khoáng

GV Vậy thức ăn có nguồn gốc từ đâu ? HS trình bày ,nhận xét

GV chốt kiến thức

Hoạt động 2:20p GV Hướng dẫn HS đọc, tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi

GV thành phần dinh dưỡng số loại thức ăn cho vật ni , có loại thức ăn?

-Trong thức ăn có loại nào? HS trình bày ,nhận xét

HS trình bày ,nhận xét

GV Những loại thức ăn mà lại chứa nhiều nước HS trình bày ,nhận xét rau xanh, củ

GV Thức ăn chứa nhiều Gluxit? ? Thứa ăn chứa nhiều Protein?

HS quan sát H.65-Biểu thị hàm lượng nước chất khô ( Protein, gluxit, lipit, chất khoáng) tương ứng với loại thức ăn Bảng

HS điền tên loại thức ăn tương ứng với hình GV: Nêu câu hỏi để tổng kết

-Thức ăn vật ni có thành phần chất dinh dưỡng ? HS Liên hệ thực tế địa phương

GV: nhận xét, kết luận,chốt kiến thức

I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi. Thức ăn vật nuôi.

-Là thứ vật nuôi ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố vật ni

2 Nguồn gốc thức ăn vật nuôi.

- Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khoáng

II Thành phần dinh dư ỡng thức ăn vật nuôi.

-Các loại thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng sau: Protein, Gluxit, chất khoáng Vitamin, nước

3 Củng cố luyện tập :3p

- Hệ thống lại toàn kiến thức học + Thức ăn có nguồn gốc từ đâu

+ Thức ăn vật ni có thành phần chất dinh dưỡng - Học sinh đọc phần : Có thể em chưa biết

4 Hướng dẫn học nhà :2p

- Chuẩn bị : Vai trò thức ăn vật nuôi

Rút kinh nghiệm:

(2)

Tiết 38

VAI TRỊ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NI I MỤC TIÊU

- Hiểu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi 2 Kĩ năng:

- Lựa chọn thức ăn đảm bảo dinh dưỡng cho vật nuôi 3 Thái độ:

- Có ý thức sử dụng thức ăn phù hợp đảm bảo dinh dưỡng cho vật nuôi

1 Giáo viên : Nội dung

1.Kiểm trabài cũ5p : Nguồn gốc, thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi

2.Dạy nội dung mới:

Hoạt động 1:20p GV Hướng dẫn HS Tìm hiểu tiêu hoá thức ăn

HS quan sát ,dùng bảng tóm tắt tiêu hố hấp thụ thức ăn để hướng dẫn học sinh tìm hiểu

GV Từng thành phần dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hoá thể hấp thụ theo dạng ?

HS dựa vào bảng thông tin -SGK điền vào chổ trống kết tiêu hố thức ăn HS trình bày ,nhận xét

Hoạt động 2:20p GV Hướng dẫn HS Tìm hiểu vai trị chất dinh dưỡng trong thức ăn vật nuôi

GV vai trò chất dinh dưỡng thức ăn ?

HS làm tăng kích thước làm tái tạo tế bào chết, tạo lượng, tăng sức đề kháng thể

? Từ vai trò chất dinh dưỡng,hãy cho biết protein, gluxit, lipit, chất khống, vitamin,

nước có vai trị thể vật ni?

Gv: Các chức chất dinh dưỡng thức ăn tạo dạng sản phẩm chăn ni khác như: Thịt, trứng, sữa

Gv: HS quan sát vai trò chất dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hoá

GV: Yêu cầu học sinh quan sát bảng làm tập điền khuyết đơn giản vai trò chất dinh dưỡng thức ăn

HS Liên hệ thực tế địa phương GV: nhận xét, kết luận,chốt kiến thức

I Thức ăn đ ược tiêu hoá hấp thụ ?

1 Sự tiêu hoá hấp thụ thức ăn sau :

-Nước, axit amin, glyxêrin axit béo, đường đơn, lon khoáng, vitamin

2 Kết tiêu hoá thức ăn :

-Axit amin, glyxêrin axits béo, gluxit, lon khoáng

II Vai trò chất dinh d

ưỡng thức ăn vật nuôi.

+ Tạo lượng cho thể để làm việc như: Cày, kéo, cưỡi hoạt động khác thể

+ Cung cấp chất dinh dưỡng để tạo sản phẩm chăn nuôi như: Thịt, trứng, sữa, lông, da, sừng…

+ Năng lượng, chất dinh dưỡng, gia cầm

- Thức ăn tiêu hoá hấp thụ

- Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi

- Chuẩn bị : Chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi

……… ………

Tiết 39

CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

I MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu phương pháp mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi 2 Kĩ năng: Nắm phương pháp chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi

3 Thái độ: Có ý thức học tập nghiêm túc để nắm phương pháp chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi

(3)

Hoạt động 1:20p GV Hướng dẫn HS tìm hiểu mục đích chế biến dự trữ thức ăn

GV Theo em thức ăn vật ni có cần phải chế biến khơng? HS trình bày ,nhận xét

GV Vậy chế biến thức ăn vật nuôi nhằm mục đích ? HS trình bày ,nhận xét ,lấy ví dụ minh hoạ

GV liên hệ thực tế gia đình em chế biến thức ăn cho vật ni ? HS trình bày ,nhận xét

GV Giữ trữ thức ăn cho vật nuôi để làm ? HS trình bày ,nhận xét , lấy ví dụ minh hoạ

GV Gia đình em dự trữ thức ăn cho vật nuôi chưa ? cho ví dụ ? HS trình bày ,nhận xét

Hoạt động 2:20p GV Hướng dẫn HS tìm hiểu các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn

GV Có nhiều phương pháp chế biến thức ăn

khái quát lại sử dụng kiến thức vật lý, hoá học vi sinh vật để chế biến thức ăn

GV Dùng sơ đồ phương pháp chế biến thức ăn -SGK H1,2,3,4,5,6,7, hướng dẫn,học sinh quan sát, nhận biết phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi

? Nêu phương pháp chế biến thức ăn vật ni HS: Quan sát hình trả lời câu hỏi

GV Hình 1,2,3 thuộc phương pháp nào? HS trình bày ,nhận xét

GV Hình 6,7 thuộc phương pháp nào? HS trình bày ,nhận xét

GV Hình thuộc phương pháp nào? HS trình bày ,nhận xét

Gọi học sinh đọc kết luận sách giáo khoa

Giáo viên dùng tranh vẽ để mô tả phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi chuẩn bị để giúp học sinh nhận biết hình thức dự trữ loại thức ăn vật nuôi

GV: Kể loại thức ăn dự trữ cách làm khơ, ủ xanh HS trình bày ,nhận xét

GV Sau quan sát thảo luận, yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết SGK vào tập

I Mục đích chế biến dự trữ thức ăn.

1 Chế biến thức ăn :

-Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lượng, giảm độ thơ cứng khử bỏ chất độc hại

2 Dự trữ thức ăn :

-Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho

II Các phư ơng pháp chế biến dự trữ thức ăn.

1 Các phương pháp chế biến thức ăn.

-Hình 1,2,3: Thuộc phương pháp vật lý -Hình 6,7: thuộc phương pháp hố học -Hình 4: Thuộc phương pháp sinh vật -Hình 5: Các phương pháp tổng hợp

2 Các phương pháp dự trữ thức ăn.

+ Làm khô + ủ xanh

-Tại phải chế biến, dự trữ thức ăn vật nuôi?

- Những phương pháp chế biến, dự trữ thức ăn vật nuôi?

- Chuẩn bị : Sản xuất thức ăn vật nuôi

……… ………

(4)

Ngày dạy… /… /2016 lớp: 7C

Tiết 40

SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI

I MỤC TIÊU 1.Kiến thức:

- Biết loại thức ăn vật nuôi,phương pháp sản xuất loại thức ăn cho vật nuôi

2 Kĩ năng: Nắm số phương pháp sản xuất loại thức ăn giàu Prôtêin, giàu Gluxit thức ăn thô xanh cho vật nuôi

3 Thái độ:

Có thái độ nghiêm túc tìm hiểu phương thức sản xuất thức ăn vật nuôiII. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

1.Kiểm trabài cũ 5p :Tại phải chế biến dự trữ thức ăn, phương pháp chế dự trữ thức ăn cho vật nuôi

2.D y n i dung b i m i:ạ ộ

Hoạt động thầy trò Nội dung ghi bảng Hoạt động 1:20p GV Hướng dẫn HS Tìm

hiểu phân loại thức ăn vật nuôi

Gv: đặt vấn đề: Có nhiều phương pháp phân loại thức ăn khác giới thiệu phương pháp dựa vào thành phần chất dinh dưỡng có thức ăn gọi tên theo thành phần dinh dưỡng có nhiều loại thức ăn Gv: Nêu tiêu chí để phân loại

? Dựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu em phân loại thức ăn ghi bảng (gv treo bảng phụ) thuộc loại nào? Gv: Yêu cầu lớp làm vào tập học sinh lên bảng điền vào bảngHS quan sát hình

HS trình bày ,nhận xét GV chốt kiến thức

Hoạt động 2:10p GV Hướng dẫn HS Giới thiệu số phương pháp sx thức ăn giàu Protêin

Gv: yêu cầu học sinh quan sát tranh vẽ H 68 sách giáo khoa nêu tên phương pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin

? Nêu phương pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin địa phương em?

Gv: Treo bảng phụ (ghi nội dung câu SGK) Và yêu cầu học sinh đánh dấu “x”

I Phân loại thức ăn * Tiêu chí phân loại:

+ Thức ăn có hàm lượng Protêin > 14% thuộc loại thức ăn giàu Protêin

+ Thức ăn có hàm lượng Gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu Gluxit

+ Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

Điền vào bảng: - Giàu Protêin - Giàu Protêin - Giàu Protêin - Giàu Gluxit - Thức ăn thô

II Một số phư ơng pháp sản xuất thức ăn giàu Prôtêin.

- Sản xuất bột cá - Nuôi giun đất

(5)

vào câu thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu Prơtêin

Hoạt động 3:10p GV Hướng dẫn HS Giới thiệu số phương pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit thức ăn thô xanh

Gv: Phương pháp gần gũi với thực tế nên gv yêu cầu họ sinh làm tập sgk ( Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm)

Hs: Cử đại diện nhóm lên trả lời ? Em kể số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh địa phương em.HS trình bày ,nhận xét HS Liên hệ thực tế địa phương GV: nhận xét, kết luận,chốt kiến thức

III Phư ơng pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxit thức ăn thô xanh

- P2 sx giàu gluxit a, d. - P2 sx thức ăn thô xanh b, c

- Hệ thống lại toàn kiến thức học

- Một số phương pháp sản xuất thức ăn cho vật nuôi

- Cách phân loại thức ăn dựa vào hàm lượng chất dinh dưỡng có thức ăn

- Chuẩn bị : Dụng cụ kiến tức để tiết sau thực hành Thực hành chế biến thức ăn họ đậu nhiệt

……… ………

(6)

Tiết 41

THỰC HÀNH

CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU BẰNG NHIỆT

I MỤC TIÊU 1 Kiến thức:

-Biết phương pháp chế biến nhiệt loại thức ăn từ hạt họ đậu để sử dụng cho vật nuôi

2 Kĩ năng:

-Chế biến thức ăn nhiệt họ đậu - Thực quy trình thực hành

3 Thái độ: Có ý thức làm việc nghiêm túc theo quy trình

1 Giáo viên : Nội dung thực hành ,nguyên vật liệu

Học sinh : Đậu rang : 0,5 kg - Chảo rang, rá, đũa rang, cối xay - Bếp ga du lịch

1.Kiểm trabài cũ 5p : Kết hợp học

Hoạt động thầy trò Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: p GV Hướng dẫn HS

chuẩn bị thực hành

Gv: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành

+ Cẩn thận bỏng, cháy nổ

+ Phân cơng nhóm bố trí cho nhóm:

Thực hành chế biến thức ăn họ đậu nhiệt theo khu vực phân cơng

+ Cử nhóm trưởng thư kí ghi lại q trình làm

HS quan sát,thực hành HS trình bày ,nhận xét kết GV chốt kiến thức

Hoạt động 2:25p GV Hướng dẫn HS Thực quy trình chế biến thức ăn họ đậu nhiệt.

GV: Kiểm tra chuẩn bị nhóm Hướng dẫn HS bước thực hành:

1 Thực theo bước sau:

a Rang hạt đậu tương

B1: Làm đậu(loại bỏ vỏ quả, rác, sạn sỏi)

B2: Rang, khuấy đảo liên tục bếp B3: Khi hạt đậu chín vàng, có mùi thơm, tách võ hạt dễ dàng nghiền nhỏ

b Hấp đậu tương

I.Chuẩn bị

-Nguyên vật liệu

II Thực hành

1.Thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt.

a Rang hạt đậu tương.

-B1: Làm đậu(loại bỏ vỏ quả, rác, sạn sỏi)

-B2: Rang, khuấy đảo liên tục bếp -B3: Khi hạt đậu chín vàng, có mùi thơm, tách võ hạt dễ dàng nghiền nhỏ

(7)

B1: Làm vỏ Ngâm cho hạt đậu no nước(làm nhà)

B2: Vớt rổ, rá để nước

B3: Hấp chín hạt đậu tương nước Hạt đậu chín tới, nguyên hạt, không bị nát

Hoạt động 3:5p GV hướng dẫn học sinh báo cáo kết thực hành

Học sinh thực hành theo nhóm đ-ược phân công

+ GV quan sát uốn nắn nhóm làm việc

GVnhận xét nhóm làm việc theo qui trình, kết luận,chốt kiến thức

-B1: Làm vỏ Ngâm cho hạt đậu no nước(làm nhà)

-B2: Vớt rổ, rá để nước

-B3: Hấp chín hạt đậu tương nước Hạt đậu chín tới, ngun hạt, khơng bị nát

2.Báo cáo kết thực hành

- Phương pháp chế biến nhiệt loại thức ăn từ hạt họ đậu để sử dụng cho vật nuôi

- Chuẩn bị : Thực hành chế biến thức ăn (Tiếp theo )

……… ………

Tiết 42

THỰC HÀNH

( Tiếp theo)

(8)

-Biết phương pháp chế biến nhiệt loại thức ăn từ hạt họ đậu để sử dụng cho vật nuôi

2 Kĩ năng:

-Chế biến thức ăn nhiệt họ đậu - Thực quy trình thực hành

1 Giáo viên : Nội dung thực hành ,nguyên vật liệu

Học sinh : Đậu rang : 0,5 kg - Chảo rang, rá, đũa rang, cối xay - Bếp ga du lịch

1.Kiểm trabài cũ 5p : Kết hợp học

Hoạt động thầy trò Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: p GV Hướng dẫn HS

chuẩn bị thực hành

Gv: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành

Thực hành chế biến thức ăn họ đậu nhiệt theo khu vực phân công

+ Cử nhóm trưởng thư kí ghi lại q trình làm

HS quan sát,thực hành HS trình bày ,nhận xét kết GV chốt kiến thức

Hoạt động 2:25p GV Hướng dẫn HS Thực quy trình chế biến thức ăn họ đậu nhiệt.

GV: Kiểm tra chuẩn bị nhóm Hướng dẫn HS bước thực hành:

2 Thực theo bước sau:

c Nấu, luộc hạt đậu mèo B1: Làm vỏ

B2: Cho hạt đậu vào nồi đổ ngập nước, luộc kỹ Khi sơi mở vung

B3: Khi hạt đậu chín, đổ bỏ nước luộc Hạt đậu chín kỹ, bở dùng được, cho vật nuôi ăn với loại thức ăn khác

Hoạt động 3:5p GV hướng dẫn học sinh báo cáo kết thực hành

Học sinh thực hành theo nhóm đ-ược phân cơng

+ GV quan sát uốn nắn nhóm làm việc

I.Chuẩn bị

-Nguyên vật liệu

II Thực hành

1.Thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt.

c Nấu, luộc hạt đậu mèo.

-B1: Làm vỏ

-B2: Cho hạt đậu vào nồi đổ ngập n-ước, luộc kỹ Khi sôi mở vung

-B3: Khi hạt đậu chín, đổ bỏ nước luộc Hạt đậu chín kỹ, bở dùng được, cho vật nuôi ăn với loại thức ăn khác

(9)

GVnhận xét nhóm làm việc theo qui trình, kết luận,chốt kiến thức

- Phương pháp chế biến nhiệt loại thức ăn từ hạt họ đậu để sử dụng cho vật nuôi

- Chuẩn bị : Thực hành chế biến thức ăn men (Tiếp theo )

……… ………

Tiết 43

(10)

Ngày dạy: Tại lớp 7A Ngày dạy: Tại lớp 7B

I MỤC TIÊU : Sau học xong học sinh phải :

1 Kiến thức: Biết phương pháp chế biến thức ăn giàu gluxit để sử dụng cho vật nuôi

2 Kĩ năng: Chế biến thức ăn giàu gluxit cho vật nuôi men - Thực quy trình thực hành

II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH.

1.GV: Nội dung thực hành, men rượu HS: Bột Ngô ( cám): kg -Vải ni lơng, cân

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY.

1 Kiểm tra cũ: Bài

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành(5p) Gv: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành

Thực hành chế biến thức ăn giàu gluxit men theo khu vực phân cơng + Cử nhóm trưởng thư kí ghi lại q trình làm

Hoạt động2: Thực quy trình(33p) + Gv: Kiểm tra chuẩn bị nhóm

+ Gv: Hướng dẫn bước thực

Thực chế biến thức ăn giàu Gluxit men

B1: Cân bột men rượu theo tỉ lệ: 100 phần bột phần men B2: Giã nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu

B3: Trộn men rượu với bột

TIẾT 42: THỰC HÀNH

(11)

B4: Cho nước vào, nhào kỹ đến đủ ẩm

B5: Nén nhẹ bột xuống cho Phủ nilôn lên mặt Đem ủ nơi kín gió, ấm 24

3 Củng cố nhận xét thực hành(5p)

Gv nhận xét nhóm làm việc theo qui trình

4 Hướng dẫn học sinh chuẩn bị thực hành giớ sau (2p)

chuẩn bị sau thực hành mang sản phẩm để đánh giá theo tiêu chí

I MỤC TIÊU

Kĩ năng: 3 Thái độ:

1.Kiểm trabài cũ 5p :

Hoạt động thầy trò Nội dung ghi bảng Hoạt động 1:20p GV Hướng dẫn HS

HS quan sát hình HS trình bày ,nhận xét GV chốt kiến thức

Hoạt động 2:20p GV Hướng dẫn HS

-

- Chuẩn bị :

(12)

1 Kiến thức: Biết phương pháp chế biến thức ăn giàu gluxit để sử dụng cho vật nuôi

2 Kĩ năng: Chế biến thức ăn giàu gluxit cho vật nuôi men - Thực quy trình thực hành

GV: Nội dung thực hành, men rượu HS: Bột Ngô ( cám): kg -Vải ni lơng, cân

1 KIểm tra cũ Bài

Hoạt động Giới thiệu (5p)

Như em biết thức ăn vật ni đóng vai trị quan trọng sinh trưởng phát triển vật ni việc chế biến thức phải đảm bảo quy trình yêu cầu kĩ thuật để đáp ứng đủ chất dinh dưỡng cho vật nuôi sinh trưởng phát triển Bài hôm thầy kiểm tra đánh giá thức ăn vật nuôi mà trước em

đã chế biến theo tiêu chí

Hoạt động 2: Đánh giá kết tiết thực hànhtheo tiêu chí (35p)

Các nhóm thực hành xong quan sát, nhận xét ghi kết vào tập theo mẫu sau:

Tên nhóm……… Nguyên liệu ………… Cách chế biến……… Chỉ tiêu đánh

giá

Chất lượng chế biến

Kết chế biến

Yêu cầu đạt

Đánh giá sản phẩm - Trạng thái hạt

- Màu sắc - Mùi

Học sinh nhận xét bước làm cuối đạt yêu cầu ?

3.Củng cố nhận xét kết thực hành(3p)

Gv đánh giá thực hành theo nhóm

4 Hướng dẫn học sinh học nhà.(2p)

Về nhà ôn tập kiến thức từ tiết 37 chuẩn bị kiểm tra tiết

Ngày dạy… /… /2016 lớp: 7A

TIẾT 43: THỰC HÀNH

(13)

Ngày dạy… /… /2016 lớp: 7B Ngày dạy… /… /2016 lớp: 7C

I MỤC TIÊU

-

- Chuẩn bị :

……… ………

I. MỤC

TIÊU:

1 Kiến thức: Hệ thống kiến thức phần chăn nuôi nhằm giúp học sinh hiểu

rõ tầm quan trọng thức ăn tong chăn nuôi

(14)

2 Kĩ năng: Có kĩ nhận biết loại thức ăn phù hợp với

loại vật ni

Có kĩ áp dụng phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi

3 Thái độ: Có ý thức ơn tập nghiêm túc chuẩn bị cho kiểm tra tiết

II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH: -Học sinh: ôn tập kiến thức phần chăn nuôi

- Giáo viên: chuẩn bị câu hỏi ôn tập hệ thống kiến thức III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY:

Kiểm tra cũ: Bài mới:

Hoạt động 1:

Hệ thống kiến thức phần chăn nuôi trong.(10p)

Gv: Nêu câu hỏi

Em cho biết thức ăn vật ni có nguồn gốc từ?

Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi gồm thành phần nào? Em nêu vai trò thức ăn vật ni

Cho biết q trình tiêu hóa thức ăn vật ni

5.Nêu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi

Nêu phương pháp vật lí ứng dụng chế biến thức ăn vật ni Giải thích phải dự trữ chế biến thức ăn vật nuôi

Nêu cách phân loại thức ăn vật nuôi

Nêu phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein

10 Nêu cách phân loại phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi

Học sinh thảo luận nhóm trả lời câu hỏi trên(20p)

Gv: Quan sát uốn nắn nhóm Hs: Thảo luận:

Học sinh nhóm trình bày kết thảo luận.(10p)

Gv: u cầu nhóm trình bày kết thảo luận nhóm Gv nhóm khác đánh giá – nhận xét

3 Củng cố -Luyện tập:(3p)

- nhắc lại phần kiến thức học sinh chưa nắm vững

4 Hướng dẫn học sinh học nhà:(2p)

- Yêu cầu ôn tập kĩ lại nội dung vừa ôn tập - Chuẩn bị sau kiểm tra tiết

(15)

I MỤC TIÊU

-

- Chuẩn bị :

……… ………

Tiết 37 : TH: Đánh giá chất lợng thức ăn vật nuôi chế biến phơng pháp vi sinh vật

Ngày soạn : 22/3/2008 Ngày giảng : 25/3/2008

I Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải :

- Biết cách đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh thức ăn men rợu - ứng dụng đợc vào thực tiễn chăn nuôi

II Công tác chuẩn bị.

- Mẫu thức ăn :

+ Thức ăn ủ xanh (lấy từ hầm hố ủ xanh) + Thức ăn tinh men rợu sau 24

- Dụng cụ : bát(chén) sứ có đờng kính 10 cm, panh gắp, đũa thuỷ tinh, giấy đo PH, nhiệt kế

(16)

1 Tổ chức ổn định lớp Bài

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành Gv: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành

- Nêu nội qui học tập an toàn lao động

- Gv phân chia hs thành nhóm tuỳ thuộc vào số mẫu vật thiết bị dụng cụ chuẩn bị, xếp vị trí cho nhóm thực hành

- Gv: nêu mục tiêu thực hành nh sách giáo khoa yêu cầu thực hành Hoạt động2: Thực quy trình

a, Gv hớng dẫn thao tác mẫu cho học sinh quan sát qui trình nh sách giáo khoa b, Học sinh thực hành:

- Thao tác trình tự nh sách giáo khoa

- Các kết quan sát thực hành ghi vào theo mẫu nh sách giáo khoa - Gv theo dõi tổ thực

Hoạt động 4: Đấnh giá kết tiết thực hành.

- Học sinh thu dọn dụng cụ làm vệ sinh chổ thực hành dụng cụ thực hành - Học sinh tự đánh giá kết quan sát mẫu thức ăn

- Gv dựa vào kết theo dõi, kết thực hành nhóm để đánh giá cho điểm nhóm

- Gv nhận xét chuẩn bị học sinh qua strình thực hành, thực nội quy kết thực hành lớp

3 Hớng dẫn học nhà

1 Kiến thức: Biết vai trị chuồng ni vệ sinh bảo vệ môi trường chăn nuôi

2 Kĩ năng: Vệ sinh phịng bệnh cho vật ni chọn lựa chuồng nuôi đảm bảo tiêu chuẩn chăn nuôi

3 Thái độ: Có ý thức phịng bệnh, vệ sinh môi trường chăn nuôi

GV: Sơ đồ tranh vẽ chuồng nuôi hợp vệ sinh, bảng phụ (nếu có) HS: Đọc tìm hiểu nội dung học

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY. 1 Kiểm tra cũ: (5P)

TIẾT 46

(17)

? Nêu qui trình chế biến thức ăn vật ni nhiệt ? Nêu qui trình chế biến thức ăn giàu Gluxit men Hs: Lên bảng trả lời

Gv: Nhận xét câu trả lời học sinh cho điểm

2 Nội dung mới:

Hoạt động Gv, Hs Nội dung cần đạt

Hoạt động 1: Giới thiệu (5p) ? Tại vật nuôi cần nuôi chuồng

Hoạt động 2: Tìm hiểu chuồng ni. ? Chuồng ni có vai trị gì?

? u cầu học sinh trả lời tập sách giáo khoa

Hs: Thảo luận nhóm

Gv: nhấn mạnh vai trị chuồng ni

Gv: Nêu ví dụ minh hoạ giải thích Gv: kết luận vai trị chuồng ni cho học sinh ghi vào

Gv: Treo bảng phụ sơ đồ chuồng nuôi hợp vệ sinh lên bảng

Yêu cầu học sinh quan sát để thấy yêu tố vệ sinh chuồng nuôi ? Thế chuồng nuôi hợp vệ sinh ? Tại yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, độ thơng thống biểu diễn mũi tên có chiều qua lại

Gv: nêu ví dụ minh hoạ cho mối quan hệ qua lại

Gv: Yêu cầu học sinh làm tập điền khuyết

Gọi học sinh trả lời miệng

Gv: Bổ sung qua gv kết hợp giới thiệu biện pháp kỉ thuật để chuồng nuôi hợp vệ sinh

Gv: Nhấn mạnh hướng chuồng kiểu chuồng có liên quan đến nhiệt độ, độ ẩm, độ thoáng chuồng

Gv: hướng dẫn hs quan sát sơ đồ H.69,70 sách giáo khoa

? Tại nên làm chuồng quay hướng nam hay hướng đông nam

I Chuồng nuôi.

1 Tầm quan trọng chồng nuôi.

Chuồng ni nhà vật ni, có ảnh hưởng đến sức khoẻ suất vật nuôi

Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh.

- Nhiệt độ thích hợp

- Độ ẩm chuồng 60 – 70% - Độ thơng thống tốt

- Độ chiếu sáng thích hợp loại vật ni

- Khơng khí : độc hại

a nhiệt độ độ ẩm độ thông thoáng

b

- Chọn hướng chuồng theo kiểu hướng nam đơng nam vì: che gió đơng bắc lạnh tận hưởng gió đơng nam mát mẽ

(18)

- Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức học - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối

4 Hư ớng dẫn học sinh học nhà (1p)

- Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trước mục II

Rút kinh nghiệm dạy:

1 Kiến thức: Biết vai trị chuồng ni vệ sinh bảo vệ môi trường chăn nuôi

2 Kĩ năng: Vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi chọn lựa chuồng nuôi đảm bảo tiêu chuẩn chăn ni

3 Thái độ: Có ý thức phịng bệnh, vệ sinh mơi trường chăn ni

GV: Sơ đồ tranh vẽ chuồng nuôi hợp vệ sinh, bảng phụ (nếu có)

TIẾT 47

(19)

HS: Đọc tìm hiểu nội dung học

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: Kiểm tra cũ: (5P)

? Chuồng ni có tầm quan trọng vật nuôi ? Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh

Hs: Lên bảng trả lời

2 Nội dung bài m i:ớ

Hoạt động thầy trò Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu tầm quan

trọng vệ sinh cho vật nuôi.(10)

? Vệ sinh chăn ni có tác dụng (u cầu hs thảo luận nhóm)

? Cho học sinh lấy ví dụ minh hoạ

? Phương châm vệ sinh chăn ni ? Em hiểu phòng bệnh chữa bệnh

Hoạt động 2: Tìm hiểu biện pháp vệ sinh phịng bệnh chăn ni.(25p)

u cầu học sinh thảo luận nhóm

Gv: treo bảng phụ ( sơ đồ 11 sách giáo khoa)

Yêu cầu học sinh quan sát

? Vệ sinh môi trường sống vật nuôi phải đạt yêu cầu

? Kể tên số biện pháp vệ sinh thân thể vật nuôi

? Tắm, chải có tác dụng

II Vệ sinh phòng bệnh.

1.Tầm quan trọng vệ sinh trong chăn nuôi

Vệ sinh chăn ni để phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi nâng cao suất chăn nuôi

2 Các biện pháp vệ sinh phịng bệnh trong chăn ni.

a Vệ sinh môi trường sống vật nuôi

- Khí hậu chuồng: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng khơng khí…

- Xây dựng chuồng ni(hướng chuồng, kiểu chuồng)

- Thức ăn

- Nước(uống, tắm)

b Vệ sinh thân thể cho vật nuôi Tắm, chải, vận động hợp lí

3 Củng cố -Luyện tập:(3p)

(20)

I MỤC TIÊU: Sau học xong học sinh phải :

Kiến thức: Hiểu số biện pháp kĩ thuật chăn nuôi vật nuôi non, vật nuôi đực vật nuôi sinh sản

Kĩ năng: Có kĩ ni dưỡng chăm sóc vật ni non Thái độ: Chăm sóc ni dưỡng vật nuôi yêu cầu

GV: Chuẩn bị nội dung học , Vẽ sơ đồ sách giáo khoa, bảng phụ(nếu có) HS: Tìm hiểu nội dung học

TIẾT 48

(21)

1 kiểm tra cũ: không 2 Nội dung mới

Hoạt động 1: Tìm hiểu chăn ni vật ni con.(20p)

Gv: giới thiệu sơ đồ yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ

? Qua sơ đồ em cho biết có đặc điểm phát triển thể vật nuôi

Gv: Gợi ý cho học sinh lấy ví dụ

Từ vật ni gia đình gà con, chó con, lợn để học sinh liên hệ tới đặc điểm

Hoạt động 2: Tìm hiểu biện pháp ni dưỡng chăm sóc vật ni(22p)

Gv: Treo bảng phụ (ghi biện pháp) ? Hãy đọc xếp biện pháp kĩ thuật thuộc ni dưỡng chăm sóc phù hợp với tuổi vật nuôi GV:Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm cử đại diện nhóm đứng dậy trả lời - ý kiến khác bổ sung

GV: Nhận xét - kết luận

I Chăn nuôi vật nuôi con.

1 Một số đặc điểm phát triển cơ thể vật nuôi non.

- Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh

- Chức hệ tiêu hố chưa hồn chỉnh

- Chức miễn dịch chưa tốt

2 Ni dư ỡng chăm sóc vật ni con.

- Nuôi vật nuôi mẹ tốt

- Giữ ấm cho thể, cho bú sữa đầu - Tập cho vật nuôi non ăn sớm

- Cho vật ni vận động, giữ vệ sinh phịng bệnh cho vật nuôi non

3 Củng cố - Luyện tập:(2p)

- Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trước 46 sách giáo khoa

TIẾT 49 – BÀI 46

PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO VẬT NUÔI

NG: 7a / /2014 7b / /2014

I Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải : 1 Kiến thức:

- Hiểu nguyên nhân gây bệnh 2 Kĩ năng:

- Biết cách phòng trị bệnh cho vật nuôi 3 Thái độ:

(22)

II Chuẩn bị :

- Sơ đồ nguyên nhân sinh bệnh vật ni (nếu có) - Tranh ảnh bảng phụ

III Các hoạt động dạy học. 1 Kiểm tra cũ:

? Chăn ni vật ni non cần ý điều ? Chăn ni lợn đực giống nhằm mục đích Hs: Lên bảng trả lời

2 Bài mới

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm bệnh Gv: Lấy ví dụ bệnh vật ni

phân tích để hình thành khái niệm bệnh sách giáo khoa

? Hãy nêu ví dụ bệnh vật ni gia đình địa phương

I Khái niệm bệnh

Vật ni bị bệnh có rối loạn sinh lý thể có tác động yếu tố gây bệnh, làm giảm khả thích nghi thể ngoại cảnh, làm giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế vật nuôi

Hoạt động : Tìm hiểu nguyên nhân sinh bệnh Gv: dùng sơ đồ (bảng phụ) 14 SGK

yêu cầu học sinh quan sát hướng dẫn học sinh thảo luận theo nội dung câu hỏi sau

? Có nguyên nhân sinh bệnh ? Nguyên nhân bên ngồi thương có ngun nhân nào?

? Hãy lấy ví dụ bệnh nguyên nhân bên gây

II Nguyên nhân gây bệnh

Có nguyên nhân sinh bệnh:

- Nguyên nhân bên (yếu tố di truyền)

- Nguyên nhân bên ( môi trường sống)

+ Do chấn thương (cơ học) + Do nhiệt độ cao (lí học) + Do ngộ độc (hoá học)

+ Do kí sinh trùng; vi sinh vật: vi rút, vi khuẩn (sinh học)

Hoạt động 3: Tìm hiểu phịng trị bệnh cho vật ni. Gv: Treo bảng phụ ghi nôi dung

các biện pháp sách giáo khoa Gv: Yêu cầu hs đọc thảo luận để tìm biện pháp biện pháp cần làm nhằm phòng trị bệnh cho vật ni

III Phịng trị bệnh cho vật ni

- Chăm sóc chu đáo loại vật ni - Tiêm phịng đầy đủ loại văcxin - Cho vật nuôi ăn đủ chất dinh dưỡng

- Vệ sinh môi trường

(23)

bệnh, dịch bệnh vật nuôi

3 Hệ thống củng cố bài:

4 Hướng dẫn học nhà.

- Trả lời câu hỏi cuối học - Đọc trớc 47

TIẾT 50 - BÀI 47

VẮC XIN PHỊNG BỆNH CHO VẬT NI

NG: 7a / /2014 7b / /2014

1 Kiến thức: Hiểu tác dụng cách sử dụng vắc xin phịng bệnh cho vật ni

2 Kĩ năng: sử dụng vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi theo nguyên tắc hướng dẫn

3 Thái độ: Nghiêm túc học tập nhằm hiểu rõ tác dụng vắc xin cách sử dụng vắc xin

(24)

- Mẫu vắc xin thật vắc xin phòng bệnh cho gà tranh ảnh, bảng phụ (vẽ hình 73 – 74) Nếu có

III Các hoạt động dạy học. 1 Kiểm tra cũ:

? Em cho biết vật nuôi bị bệnh? Những nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi

? Phải làm để phịng trị bệnh cho vật nuôi Hs: Lên bảng trả lời

2 B i m ià

Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Một biện pháp phịng bệnh cho vật ni tiêm phịng loại vắc xin có tác dụng nh nào? Bài học hôm giúp hiểu biết vắc xin cách sử dụng vắc xin để đạt hiệu cao việc bảo vệ vật ni

Hoạt động 2: Tìm hiểu tác dụng vác xin. ? Vắc xin

Gv: yêu cầu học sinh trả lời sau gv tóm tắt, uốn nắn nêu ý nghĩa vắc xin sách giáo khoa

? Vắc xin chế tạo Gv: Nêu ví dụ minh hoạ

? Hs: đọc thơng tin nhãn vác xin mà học sinh chuẩn bị

Gv: Treo bảng phụ (hình 73 sách giáo khoa) hướng dẫn học sinh quan sát cho biết có loại vắc xin

? Vắc xin có tác dụng Gv: dùng sơ đồ h.47 sgk giải thích để học sinh hiểu mơ tả tác dụng vác xin

Gv: (Đ.án) tiêm vác xin thể vật nuôi khoẻ (H 47a) -> thể phản ứng thể có đáp ứng miễn dịch tức thể sinh kháng thể (H 47b)-> Cơ thể vật nuôi chống bệnh khoẻ mạnh có đáp ứng miễn dịch sử dụng vắc xin (H 47 c)

I Tác dụng vắc xin Vắc xin gì?

- Các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi vắc xin

- Vắc xin chế từ mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phịng ngừa - Có loại vắc xin:

+ Vắc xin nhược độc(vắc xin sống): cho miễn dịch mạnh, ổn định, thời gian miễn dịch dài thể gây phản ứng

+ Vắc xin chết (vắc xin vơ hoạt) : An tồn ổn định, dễ sử dụng hiệu kém, thời gian miễn dịch ngắn Tác dụng vắc xin

Điền theo thứ tự: Vắc xin, kháng thể, tiêu diệt mầm bệnh, miễn dịch

Hoạt động : Tìm hiểu số đièu kiện cần thiết sử dụng vắc xin Gv: nhấn mạnh chất lượng hiệu

của vắc xin phụ thuộc vào bảo quản ? Vậy cần bảo quản vắc xin

Sau trả lời câu hỏi yêu cầu học sinh ghi nhớ nội dung

II Một số điều kiện cần thiế sử dụng vắc xin

Bảo quản:

- Nhiệt độ bảo quản thích hợp từ -> 160 C.

(25)

? Hãy cho biết cách sử dụng vắc xin Sử dụng:

- Phải dùng vác xin theo hướng dẫn nhãn

- Dùng cho vật nuôi khoẻ

- Dùng vắc xin theo dõi 2-3 lần

3 Hệ thống củng cố bài:

4 Hướng dẫn học nhà.

- Trả lời câu hỏi cuối học - Ôn lại kiến thức để sau ôn tập

Tiết 51: ÔN TẬP CUỐI NĂM

Ngày giảng: 7A: / /2014 7B: / /2014 7C : / /2014

I MỤC TIấU: 1 Kiến thức:

- Thụng qua ụn tập giỳp học sinh củng cố kiến thức học học kỡ

2 Kĩ năng:

- Ghi nhớ kiến thức, bước đầu vận dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất

3 Thái độ: Nghiờm tỳc học tập

II CHUẨN BỊ:

GV:-Nghiên cứu SGK, hệ thống câu hỏi đáp án ôn tập HS: - Đọc SGK, chuẩn bị nội dung ôn tập

III TIẾN TRèNH DẠY- HỌC: 1 Kiểm tra cũ: Kết hợp

2 B i m i:à

Hoạt động GV HS Nội dung * Hoạt động 1: Túm tắt nội dung

phần lầm nghiệp

Cõu 1: Tại phải bảo vệ rừng? Dùng biện pháp để bảo vệ rừng?

Cõu 2: Việc phá rừng nước ta thời gian qua gõy hậu

I Túm tắt nội dung phần lõm nghiệp.

- Bảo vệ rừng để giữ gỡn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có

- Biện pháp nghiêm cấm hành động phá rừng…

- Việc phá rừng nước ta thời gian qua gõy xoỏy mũn lũ lụt

(26)

gỡ?

Cõu 3: Nêu điều kiện lập vườn gieo ươm rừng quy trỡnh tạo đất lập vườn gieo ươm rừng?

Cõu Để kích thích hạt giống rừng nảy mầm người ta dùng biện pháp nào?

Cõu Thời vụ quy trỡnh gieo, hạt nước ta?

Cõu Giải thớch mục đích, nội dung cơng việc chăm sóc vườn gieo ươm rừng?

* Hoạt động 2: Phần chăn ni

Cõu 1: Em hóy nờu vai trũ giống chăn nuôi, điều kiện để công nhận giống vật nuôi?

Cõu 2: Phõn biệt sinh trưởng phỏt dục vật nuụi?

Cõu 3: Các phương pháp chọn phối nhân giống chủng vật nuôi? Cõu 4: Vai trũ thức ăn vật nuôi?

Cõu 5: Cho biết mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi?

Cõu 6: Cho biết số phương pháp chế biến dự trữ thức ăn?

Cõu 7: Vai trũ chuồng nuụi, chuồng nuụi hợp vệ sinh?

Cõu 8: Khi vật nuụi bị bệnh? Nguyờn nhõn sinh bệnh vật nuụi?

bằng, gần nguồn nước

- Quy trỡnh tạo đất lập vườn gieo ươm Kích thước luống, phân bón lót, hướng luống - Kích thích hạt giống rừng nảy mầm đốt hạt, tác động lực…

- Thời vụ gieo hạt: Miền bắc từ tháng 11 đến tháng năm sau, miền trung từ tháng đến tháng 2, miền nam từ tháng đến tháng - Quy trỡnh gieo hạt: Gieo hạt Lấp đất Che phủ Tưới nước Phun thuốc trừ sõu, bệnh bảo vệ luống gieo

- Tạo điều kiện sống thích hợp để hạt nảy mầm nhanh, sinh trưởng tốt

II Một số nội dung phần chăn nuôi

- Vật nuụi cung cấp thực phẩm, sức kộo, phõn bún nguyờn liệu sản xuất

- Được gọi la giống vật ni vật ni có nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định, đạt số lượng cá thể định

- Phương pháp chọn phối: Chọn giống, khác giống

- Phương pháp nhân giống chủng: Con bố & mẹ cựng giống

- Cho ăn thức ăn tốt đủ, vật nuôi cho nhiều sản phẩm chăn nuôi chống bệnh tật

- Chế biến làm tăng mùi vị, tính ngon miệng để vật ni ăn nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lượng, độ thô cứng, khử độc hại

- Dự trữ nhằm giữ thức ăn lâu, có đủ nguồn thức ăn liên tục

- Các phương pháp chế biến thức ăn: vật lý, hoỏ học, sinh vật học

- Phương pháp dự trữ: Làm khô, ủ xanh

- Chuồng nuôi nhà vật nuôi, muốn chuồng ni hợp vệ sinh phải có nhiệt độ, độ ẩm thích hợp, độ chiếu sáng phù hợp, lượng khí độc

- Vật ni bị bệnh có rối loạn chức sinh lý thể cỏc yếu tố gõy bệnh, bao gồm yếu tố bờn yếu tố bờn

(27)

Cõu 9: Vắc xin gỡ? Cho biết tỏc dụng vắc xin

chính mầm bệnh gây bệnh

- Vắc xin tạo cho thể có khả miễn dịch

3 Củng cố:

- GV khỏi quỏt nội dung ụn tập

4 Hướng dẫn nhà: Về nhà ụn tập chuẩn bị sau kiểm tra học kỳ II

Tiết 44: TH: nhận biết số loại vác xin phòng bệnh cho gia cầm và phơng pháp sử dụng vắc xin niu cat xơn phòng bệnh cho gà

Ngày soạn : Ngày giảng :

I Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải : - Nhận biết đợc số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm

- Biết phơng pháp sử dụng vắc xin Nui Cat xơn phịng bệnh cho gà

II Cơng tác chuẩn bị.

- Bơm tiêm, kim tiêm, panh, kẹp, khay men, bông, nớc cất, cồn, thân chuối - Các loại vắc xin phòng bệnh cho gà

III Các hoạt động dạy học.

1 Tổ chức ổn định lớp 7G : Bài

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành Gv: phân chia theo tổ thực hành, xếp vị trí tổ

Gv: nêu mục tiêu, yêu cầu thực hành

Trớc vào thực hành gv yêu cầu học sinh nhắc lại số kiến thức:

? Vắc xin gì? Phân loại vắc xin? Vắc xin có tác dụng nh nào? Trớc sử dụng vắc xin phải ý điều ?

(28)

Hoạt động2: Tổ chức thực hành - Gv kiểm tra chuẩn bị học sinh

- Phân công công việc cho nhóm sau thực hành Hoạt động 3: Thực qui trình

a Giáo viên hớng dẫn thao tác mẫu cho học sinh quan sát:

+ Nhận biết số loại vắc xin chẩn bị hớng dẫn học sinh quan sát loại vắc xin theo qui trinh sách giáo khoa

+ Sử dụng vắc xin Nui cat xon phòng bệnh cho gà tiến hành theo qui trình nh sách giáo khoa(có bớc)

b Học sinh thao tác – Gv theo dõi uốn nắn

- Sau thực hành xong – học sinh thu gọn dụng cụ làm vẹ sinh theo nhóm - Gv dựa vào kết theo dõi thực hành nhóm để đánh giá cho điểm - Gv đánh giá nhận xét thực hành, rút kinh nghiệm cho tiết thực hành khác Hớng dẫn học nhà

- Về nhà ôn tập chơng - Đọc trớc 49

Tiết 45: Vai trò nhiệm vụ thuỷ sản

- Hiểu đợc vai trò thuỷ sản kinh tế đời sống xã hội - Biết đợc số nhiệm vụ ni thuỷ sản

- Tranh vẽ nuôi trồng thuỷ sản

- Su tầm thêm số thông tin sản lợng, loại thuỷ sản đợc nuôi phổ biến

1 Tổ chức ổn định lớp 7G :

2 B i m ià

Gv: Nuôi thuỷ sản nớc ta đà phát triển đóng vai trị kinh tế quốc dân Để hiểu rõ vai trị nhiệm vụ ni trồng thuỷ sản nghiên cứu học hơm

Hoạt động 2: giới thiệu vai trị nuôi trồng thuỷ sản. Gv: Nuôi thuỷ sản bao gồm nuôi: cá,

tôm nớc ngọt, nớc mặn, nớc lợ số loại đặc sản khác nh ba ba, ếch Gv: Hớng dẫn học sinh quan sát tranh vẽ (bảng phụ) hình 75 sách giáo khoa

? Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội

I Vai trị ni thuỷ sản

+ Cung cấp thực phẩm cho ngời + Cung cấp nguyên liệu cho câong nghiệp, chế biến xuất

+ Cung cấp nguyên liệu chế biến thức ăn cho vật nuôi

(29)

Hs: quan sát trả lời câu hỏi

Gv: Phân tích kỹ vai trị thơng qua việc cung cấp số thông tin gợi ý để học sinh bổ sung thêm số thống tin

Sau gv kết luận nêu vai trị

Hoạt động : Tìm hiểu nhiệm vụ ni thuỷ sản nớc ta. ? Nhiệm vụ nuôi trồng thuỷ

sản nớc ta

? Em cho biết tiềm ănh mặt nớc nớc ta

Gv: yêu cầu học sinh thảo luận nhóm

? Em cho biết giống thuỷ sản có chất lợng tốt, có suất cao

? Ngành nuôi thuỷ sản cung cấp loại thực phẩm

? Nhu cầu thực phẩm nhân dân ta nh

? Ngành nuôi thuỷ sản đáp ứng nhu cầu nh

Hs: Đứng chổ trả lời Gv: nhận xét bổ sung

? Ngành nuôi thuỷ sản ứng dụng tiến KHKT vào khâu

Gv: Yêu cầu học sinh trả lời sản xuất giống, sản xuất thức ăn, bảo vệ môi tr-ờng phong trừ dịch bệnh

II Nhiệm vụ ni thuỷ sản nớc ta

Khai thác tối đa tiềm mặt nớc giống nuôi

- Diện tích mặt nớc có: 1700.000 ha, khả năg sử dụng đợc là: 1.031.000

- Trong năm tới đa diện tích sử dụng mặt nơc 69% nớc lợ, mặn 70%

2 Cung cấp thực phẩm tơi

3 ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản

4 Hệ thống củng cố bài:

(30)

Tiết 45: Môi trờng nuôi thuỷ sản

Ngày soạn :27/4/2008 Ngày giảng :29/4/2008

I Mục tiêu : Sau học xong học sinh phải : - Hiểu đợc đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản - Biết đợc số tính chất nớc ni thuỷ sản - Biết cách cải tạo nớc nuôi thuỷ sản đất đáy ao

- Tranh vẽ (bảng phụ) hình 76, 77,, 78 (sgk)

- Su tầm số tranh ảnh có liên quan đến học thu thập số sinh vật sống nớc

1 Tổ chức ổn định lớp Bài cũ:

? Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội ? Nhiệm vụ ni trồng thuỷ sản

Hs: Lên bảng trả lời

3 B i m ià

Các động vật thuỷ sản hầu hết loại thức ăn sống nớc N-ớc mơi trờng sống thuỷ sản NN-ớc có nhiều đặc điểm tính chất ảnh hởng trực tiếp đến sinh vật sống nớc Để hiểu đợc vấn đề ta vào học hôm

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm nớc ni thuỷ sản. Gv: Nớc ni thuỷ sản có nhiều đặc

điểm ảnh hởng trực tiếp đến sinh vật sống nớc đặc biệt tơm, cá ? Vậy đặc điểm

Gv: hớng dẫn hs phân tích đặc điểm cách nêu câu hỏi:

? Tại lại dùng phân hữu hay vô để làm thức ăn cho cá

? Căn vào đâu để bón phân

I Đặc điểm nớc ni thuỷ sản Có khả hồ tan chất vơ hu

Khả điều hoà chế độ nhiệt nớc

(31)

? Nớc mát mùa hè, ấm mùa đơng có tác dụng

? Nớc ao tù có loại khí nhiều

Hoạt động : Tìm hiểu tính chất nớc ni thuỷ sản ? Tính chất vật lí gồm tính chất

nào

Gv: yêu cầu hs quan sát hình vẽ 75 sgk trả lời câu hỏi:

? Nguồn nhiệt đợc tạo ao chủ yếu nguyên nhân

Gv: giải thích độ gì?

Gv: Thơng qua độ để xác định chất lợng vùng nớc, độ thấp cao khơng thích hợp tốt từ 20 – 30 cm

Để xác định độ ngời ta dùng dụng cụ ?

Gv: mơ tả hình dạng, kích thớc cảu đĩa Sếch xi cách đo độ

Gv: Nớc nuôi thuỷ sản, thờng có màu sắc khác

? Nớc ni thuỷ sản có nhiều màu khác nguyên nhân ? Nớc nuôi thuỷ sản có màu nh gọi nớc béo, nớc gầy, nớc bệnh: Gv: Giải thích khái niệm chuyển động nớc

? Nớc chuyển động có tác dụng ? Có hình thức chuyển động nớc

? Các loại khí hồ tan nớc hoà tan phụ thuộc vào yếu tố

Gv: Trong nớc có nhiều khí hồ tan, nhng có O2 Và CO2 ảnh hởng nhiều đến tơm cá

Gv: Trong nớc có nhiều muối hoà tan nh: Đạm, lân

II Tính chất nớc ni thuỷ sản Tính chất lí học

a Nhiệt độ

+ Sự phân huỷ chất hu + Sự toả nhiệt đất đáy ao + Cờng độ chiếu sáng mặt trời (nguyên nhân chính)

b Độ trong: Là biểu thị mức độ ánh sáng xuyên qua mặt nớc

+ Để xác định độ nớc nuôi thuỷ sản ta dùng đĩa Sếch xi

+ Cách đo độ c Màu nớc:

+ Nguyên nhân có màu nớc:

- Nớc có khả hấp thụ phản xạ ánh sáng

- Có chất mùn hồ tan

- Trong nớc có nhiều sinh vật phù du + Có màu nớc khác nhau:

- Màu nõn chuối vàng lục: Nớc béo

- Nớc có màu tro đục, xanh đồng: Nớc gầy

- Nớc có màu đen, mùi thối: Nớc bệnh

d Sự chuyển động nớc + Tác dụng: Tăng lợng oxi, thức ăn phân bố ao, kích thích cho q trình sinh sản tơm, cá

+ Các hình thái chuyển động: sóng, đối lu, dịng chảy

Tính chất hố học

a Các chất khí hồ tan: Phụ thuộc vào yếu tố: Nhiệt độ, áp suất, nồng độ muối

- Có loại khí O2 CO2 có ảnh hởng trực tiếp đến tơm cá nhiều

- Khí O2 cần lợng hoà tan nớc tối thiểu từ mg\l trở lên Nếu thấp ảnh hởng đến tỉ lệ sống tôm, cá

(32)

? Ngun nhấninh muối hồ tan

? Em nhắc lại k/n độ PH học ? Độ PH có ảnh hỡng nh đến tơm, cá

? Độ PH thích hợp tôm, cá

Gv: Huớng dẫn học sinh quan sát hình 78 sgk để phân biệt đợc loại sinh vật theo nhóm

? Nêu tên loại sinh vật theo nhóm: SV phù du, thự vật bậc cao động vật đáy

trịn 25 mg/l -> ngày độc cho tơm cá b Các muối hoà tan

Vd: đạm, lân, sắt

Nguyên nhân sinh muối: - Do nớc

- Do phân huỷ chất hữu - Do bón phân hữu cơ, vơ c Độ PH: ảnh hởng đến đơif sống tôm cá Và độ PH thích hợp từ – Tính chất sinh học:

a Sinh vật phù du: Tảo khúc hình đĩa(a); Tảo dung (b); Tảo góc (c) => Thực vật phù du; Động vật phù du: Cyclops(d); trùng chi (e)

b Thực vật bậc cao: Rong mái chèo(g); Rong tôm(h);

c Động vật đáy: ấu trùng muỗi (i); ốc hên(k)

Hoạt động 4: Tìm hiểu phơng pháp cải tạo nớc đáy ao. Gv: Ao nơi sinh sống sinh vật

nói chung cá, tơm nói riêng Muốn ni tơm, cá có suất cao phải cải tạo nớc đáy ao

Gv: Lờy ví dụ thực tiễn đáy ao cần cải tạo

? Em nêu biện pháp cải tạo

? địa phơng em cải tạo đáy ao biện pháp nh

III Biệp pháp cải tạo nớc đáy ao Cải tạo nớc:

+ Những ao cần đợc cải tạo nh ao miền núi, ao có nguồn từ khe, ao có nhiều sinh vật thuỷ sinh, ao có bọ gạo

cải tạo đất đáy ao - Trồng quanh bờ ao

- Bón nhiều phân hu đất phù sa Hệ thống củng cố bài:

- Trả lời câu hỏi cuối học

(33)

Tiết 47: TH: Xác định nhiệt độ, độ độ pH nớc nuôi thuỷ sản.

- Biết cách đo xác định đợc nhiệt độ, độ pH nớc nuôi thuỷ sản

- Nhiệt kế, Đĩa Sếch, thang màu pH chuẩn

- thùng nhựa đựng mẫu nớc ni cá (nếu khơng có ao ni cá) có chiều cao tối thiểu 60 – 70 cm, đờng kính thùng 30 cm

- Giấy đo pH

1 Tổ chức ổn định lớp 7G : Bài

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành Gv: phân chia theo tổ thực hành, xếp vị trí tổ

Gv: nêu mục tiêu, yêu cầu thực hành

Hoạt động2: Tổ chức thực hành - Gv kiểm tra chuẩn bị học sinh

- Phân cơng cơng việc cho nhóm sau thực hành Hoạt động 3: Thực qui trình

a Giáo viên hớng dẫn thao tác mẫu cho học sinh quan sát: + Đo nhiẹt độ nớc:

B1: Nhúng nhiệt kế vào nớc để khoảng đến 10 phút B2: Nâng nhiệt kế khỏi nớc đọc kết + Đo độ trong:

B1: Thả từ từ đĩa Sếch xi xuống nớc không thấy vạch đen, trắng (or xanh, trắng) ghi độ sâu đĩa (cm)

B2: Thả đĩa xuống sâu hơn, kéo lên đến thấy vạch đen, trắng (or xanh trắng), ghi lại độ sâu đĩa

Kết độ sé số trung bình bớc + Đo độ pH phơng pháp đơn giản

B1: Nhúng giấy đo pH vào nớc khoảng phút

B2: Đa lên so sánh với thang màu pH chuẩn Nếu trùng với màu nớc có độ pH tơng đơng với pH màu

b Học sinh thao tác – Gv theo dõi uốn nắn

- Sau thực hành xong – học sinh thu gọn dụng cụ làm vẹ sinh theo nhóm - Gv dựa vào kết theo dõi thực hành nhóm để đánh giá cho điểm - Gv đánh giá nhận xét thực hành, rút kinh nghiệm cho tiết thực hành khác Hớng dẫn học nhà

(34)

bài kiểm tra công nghệ 7

(thời gian:45 phút)

I/Trắc nghiệm: khoanh tron chữ đứng trớc ý em cho 1) Ta phải bảo vệ rừng vì:

A Rừng cung cấp lâm sản

B Rừng làm mơi trờng phịng hộ

C Rừng cho ta sinh hoạt văn hoá nghiên cứu khoa hoc D Cả ba ý

2) việc phá rừng gây hậu

A Gây lũ lụt hạn hán C Gây ô nhiễm mơi trờng khơng khí B Gây sói mịn , lỡ đất D ba ý

3) Thời vụ trồng rừng miền Bác

(35)

B Lấy cảnh đẹp D Cả ba ý 5) TRồng rừng bãi cát ven biển để

A Tận dụng đất hoang C Phòng hộ

B Lấy gỗ D Chông sạt lở đất 6) Giống vật ni có vai trị chăn ni

A Cho suất cao

B Cho chất lợng sản phẩm tốt

C Cho suất cao chất lợng sản phẩm tốt D Sinh trởng tốt

7) Nhân giống chủng ghép đôi : A Con đực giống cận huyết C Con đực khác giống

B Con đực giống , không cận huyết D Con đực khác giống , cận huyết

8) Thức ăn có vai trị vật nuôi

A Cung cấp lợng B Cung cấp chất dinh dỡng C Cung cấp lợng chất dinh dỡng D Cung cấp chất béo

II/ Tự luận

9) Tại nói rừng tài nguyên quý đất nớc

10) Cho biết mục đích việt chết biến giữ trữ thức ăn vật nuôi ? địa phơng em dã chế biến thức ăn cho vật nuôi nh ?

Bài làm

Định dạng
Số trang	35
Dung lượng	56,86 KB