Đang tải... (xem toàn văn)
Nhắc lại những kiến thức đã học về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với cơ thể người.. Từ các vai trò của các chất dinh dưỡng đối với người, hãy cho biết protein, gluxit[r]
(1)Trường THCS Tân Đông Công nghệ Tuần 26- Tiết 31 Ngày dạy:26/2/2014 vai trò thức ăn vật nuôi 1.MỤC TIÊU: 1.1.Kiến thức: HS hiÓu: -Hoạt động 3: vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi 1.2.Kĩ năng: -HS thùc hiÖn ®îc: + Nêu kq biến đổi và hấp thụ thành phần dinh dưỡng thức ăn qua ®êng tiªu hãa ë vËt nu«i +Nêu ý nghĩa thực tiễn việc nghiên cứu vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi -HS thực thành thạo: Kể vai trò thức ăn tồn tại, sinh trưởng và phát triển vật nuôi 1.3.Thái độ: -Thói quen: Tham gia tích cực việc lựa chọn, nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi gia đình và địa phương -TÝnh c¸ch: tù tin +Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n ch¨n nu«i + Có ý thức, thái độ đúng đắn việc bảo vệ môi trường chăn nuôi, môi trường 2.NỘI DUNG HỌC TẬP: Vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi 3.CHUẨN BỊ : 3.1 Giáo viên: Tranh ¶nh; B¶ng phô 3.2 Học sinh : học trước bài cũ và đọc bài trước lên lớp 4.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP: 4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: (1') 7A1 … 7A4 7A2 7A5 7A3 7A6 4.2 Kiểm tra miệng: C©u 1: Thøc ¨n vËt nu«i lµ g× ? Em h·y cho biÕt nguån gèc cña thøc ¨n vËt nu«i ? (3 ®) -Tr¶ lêi: +Thức ăn vật nuôi là thứ vật nuôi ăn và phù hợp với đặc điểm sinh lý tiªu hãa cña vËt nu«i Câu 2: Thức ăn vật nuôi có thành phần dinh dưỡng nào ? (5đ) -Trả lời: Thức ăn vật nuôi có nước và chất khô Trong chất khô thức ăn có chøa: protein, lipit, gluxit, vitamin vµ chÊt kho¸ng Lo¹i thøc ¨n kh¸c th× cã thành phần tỉ lệ các chất dinh dưỡng khác (Hoµn thµnh vë ghi 2®) GV: Trịnh Đình Duy Năm học 2013 - 2014 Lop7.net (2) Trường THCS Tân Đông Công nghệ Tiến trình bài học: Hoạt động GVvà HS Hoạt động : Gv giới thiệu bài học lớp ta đã học bài nguồn cung cấp thức ăn chất dinh dưỡng người Trên sở đó dễ hiểu chất dinh dưỡng vật nuôi vì dinh dưỡng người và dinh dưỡng vật nuôi theo nguyên lý chung dinh dưỡng động vật Vậy vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi nµo? Ta ®i vµo bµi häc h«m Hoạt động 2: Tìm hiểu tiêu hoá thức ¨n - Gv : Dïng b¶ng b¶ng phô vÒ sù tiªu ho¸ vµ hấp thụ thức ăn để hướng dẫn học sinh tìm hiÓu ? CÇm 1kg thÞt lîn tay theo em protein lµ phÇn nµo? (phÇn thÞt n¹c) Lipit thuéc phÇn nµo? (phÇn thÞt mì) ? Từng thành phần dinh dưỡng thức ăn sau tiªu ho¸ ®îc c¬ thÓ hÊp thô theo d¹ng nµo ? ? Em h·y t×m sè thøc ¨n vËt nu«i lµ gluxit? (g¹o, ng«, s¾n, khoai ) - Hs tr¶ lêi - Gv nhËn xÐt, kl Gv: Yªu cÇu häc sinh dùa vµo b¶ng trªn ®iÒn vµo b¶ng trªn em h·y ®iÒn vµo chæ trèng c¸c c©u hái ë s¸ch gi¸o khoa - Hs: Lªn b¶ng ®iÒn, c¶ líp ghi vµo vë bµi tËp - Gv nhËn xÐt, kl Hoạt động : Tìm hiểu vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nu«i ? Nhắc lại kiến thức đã học vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn thể người? ? Từ các vai trò các chất dinh dưỡng người, hãy cho biết protein, gluxit, lipit, chất khoáng, vitamin, nước có vai trò gì đối víi c¬ thÓ vËt nu«i? ? Thức ăn cung cấp lượng cho vật nuôi GV: Trịnh Đình Duy Néi dung kiÕn thøc I Thøc ¨n ®îc tiªu ho¸ vµ hÊp thô nh thÕ nµo ? Hãy đọc, hiểu bảng tóm tắt tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n sau : - Nước, axit amin, glyxêrin và axit béo, đường đơn (gluco), Ion khoáng, vitamin Em h·y dùa vµo b¶ng trªn, ®iÒn vµo chổ trống các câu đây có bài tập để thấy kết cña sù tiªu ho¸ thøc ¨n : - Axit amin, glyxªrin vµ axit bÐo, gluxit, Ion kho¸ng II Vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi + Tạo lượng cho thể để làm việc như: Cày, kéo, cưỡi và các hoạt động khác thể + Cung cấp các chất dinh dưỡng để tạo c¸c s¶n phÈm ch¨n nu«i nh: ThÞt, trøng, s÷a, l«ng, da, sõng… Năm học 2013 - 2014 Lop7.net (3) Trường THCS Tân Đông Công nghệ để làm gì? (hoạt động thể, thồ hàng, cày kÐo, tr× th©n nhiÖt) ? Thức ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi để làm gì? (tạo sp chăn nuôi: thịt, trøng, s÷a, l«ng, sõng, mãng ) - Gv: Các chức làm tăng kích thước, làm tái tạo tế bào đã chết, tạo lượng, tăng sức đề kháng thể các chất dinh + Năng lượng, các chất dinh dưỡng, gia dưỡng thức ăn chính là tạo các dạng cầm s¶n phÈm ch¨n nu«i kh¸c nh: ThÞt, trøng, s÷a - Gv: Treo sơ đồ vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hoá - Gv: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t b¶ng råi lµm bài tập điền khuyết đơn giản vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn - Gv: Chia líp thµnh 03 nhãm tr¶ lêi c©u hái - Hs: §¹i diÖn tõng nhãm tr¶ lêi c©u hái - Gv nhÊn m¹nh: C¸c chÊt kÝch thÝch sinh trưởng có thức ăn vật nuôi gián tiếp ảnh hưởng tới người người sử dụng các sp chăn nuôi chưa đủ thời gian c¸ch li 4.4 Tổng kết: - Giáo viên: Hệ thống lại toàn kiến thức bài học sơ đồ: Thøc ¨n vËt nu«i Qua ®êng ChÊt đơn gi¶n HÊp thô VËt nu«i sinh trưởng ph¸t dôc Cung cÊp vËt chÊt vµ lượng T¹o sp ch¨n nu«i - Gọi – học sinh đọc phần ghi nhớ cuối bài 4.5 Hướng dẫn học tập: (5') Đối với bài học tiết này: -Học thuộc phần ghi nhớ SGK - Tr¶ lêi c¸c c©u hái cuèi bµi häc Đối với bài học tiết tiết theo: - Đọc trước bài "Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi" PHỤ LỤC: GV: Trịnh Đình Duy Năm học 2013 - 2014 Lop7.net (4)