Giáo trình thực vật học

GS.TS NGUYỄN BÁ GIÁO TRÌNH THỰC VỆT HỌC • • • ĐẠI CƯƠNG VỀ GIẢI PHẪU, HÌNH THÁI VÀ PHÂN LOẠI HỌC THỰC VẬT (Tái lần thứ nhất) NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC Công ty Cô phẩn sách Đại học - Dạy nghề - Nhà xuất Giáo dục giữ quyền công bố tác phẩm Mọi tổ chức, cá nhân muốn sử dụng tác Ịshắm hình thức phải dược dồng ý chủ sở hữu quyền tác giả 04 - 2009/CXB/463 - 21 17/GD Mã số : 7K699ỵ9 DAI LỜI NÓI ĐẨU Giáo trinh T h ực v ậ t học biôn soạn Iheo Chương trình k h u n g giáo dục Đại học Hộ Giáo dục - Đào tạo b a n h n h theo Quyết định sô" 31/2004/QĐ-BGD&ĐT ngày 16 tháng nam 2004 c ủ a Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào lạo Nội dung giáo trìn h tr ìn h bày kiến thức đại cương vổ giải phẫu, hình thái phân loại học thực vật Giáo trình dược chia làm phần: Phần Một Tô bào thực vật Phần Hai Sự đa d n g thực vạt Phán Ba Sự p h t triển cấu tạo thực vật Hạt kín Phần Bơn Thực v t mơi trường Mỗi phẩn kịm theo lý thul có hướng dẫn thực hành Vổ kiến thức "Giải p h ẫ u thực vật", giáo trình dề cập dơn nhữn g khái niệm vổ tế bào học thực vạt, mô học giải p h ẫ u quan dinh dưỡng, v ề kiến thức "Hìnb thái hoe", giáo t r ìn h chủ yếu giới thiộu khái niộm hình thái dùng cho phan loại thực vật Về kiến thức " P h â n loại học thực vật", giáo trình giới thiộu tóm t t nhỏm phân loại, kế sô n hó m khơng thuộc giới thực vật Vi k h u ẩ n lam, Nấm Tảo Giáo trình chủ yếu tạp t r u n g vào nhóm thực vật H t kín nhóm có nhiều ý nghĩa ]ý thuyết thực tiễn dựa vào hệ thơng Cronquist Tuy thơ", tính chất giáo trình dại cương cho n ê n ch ú ng giỏi thiệu dược so" ho dặc trưng Vổ "Thực h n h ”, với tơi đa nội dung, mầu vật thí nghiộm, dĩ nhiôn không thô thực liiộn dược hết N h n g d ẫn liệu đổ lựa chọn cho thực tiễn trường, địa phương nhằm giúp sinh viên hiểu khái niộm ph ần lý thuyết Các ki ơn thức dược trìn h bày giáo trình nhữ ng kiến thức kỏt liỢp cạp nhật kiơn th ức Ví dụ, viộc ph ân chia Sinh giới nav, chưa (Ý' dược hộ thống thông n h ấ t ng phần lớn tác giả dựa vào b ảng phân loại Năm giới W h i t t a k e r (1969) kô"t hợp với ba lĩnh vực Wocse (1990) đô viốL sácL Điểu rõ ràn g n hóm Prokaryota dù gồm giới Monera Whit.taker hay hai giới Bacteria (Eubacteria) Arcliaca (Atchaea bacteria) VVoese, cAc vật khơng có n h â n diổn hình Tuy t h ế nhà Tảo học vần cho l n g Vi kln.íin lain (Cyanobactcria) Tảo lam (Cyanophyta)! Cũng vậy, ngùni ta khơng nói đơn kh niệm "thực vạt bậc thấp" "thực vạt bộc cao” nhà Thực vật học c h a có thống n h ấ t giới Protista hay giới Protoctista Thiòn hướng xom giúi thực vật không bao gồm t ấ t n g n h tảo kế tr.o lục, tao (1) Protoctista có nghĩa bao gồm Protista củng với Tảo lục, Tảo nâu Tảo dỏ n â u tảo đỏ Trước t ì n h h ì n h sách giáo khoa Sinh học thực v ậ t t r n h bày đầy đủ giới k h c kể Vi k h u ẩ n Nấm Đó điều k h ả dĩ n h ấ t m giáo t r n h t r ì n h b y theo q u a n điểm Giáo tr ìn h biên soạn cho sinh viên n gà nh Sinh học trường đại học,:ac> đẳng tài liệu t h a m khả o cho giáo viên, học sinh trường phổ th ông ĩho n hữ ng quan t â m đến t h ế giới thực vật nước ta n h ằ m n â n g cao kiến thức để ỊÓp p hần bảo vệ nguồn gen phong p h ú đa dạng Vối chương t r ì n h mới, tài liệu S ) n lần đầu cho n ê n k h ô n g t r n h khỏi nh ữ n g sai sót nội d un g h ình thức Mong Cí đóng góp ý kiến để có t h ể sửa chữa cho nhữ ng lần in sau Mọi ý kiến xin gửi Côn; ty Cổ p h ầ n Sách Đại học — Dạy nghề, N h xuất b ả n Giáo dục, 25 H n Thuyên, H Jội Điện thoại (04)8264974 Hà Nội, tháng năm 2)07 TÁC GIẢ MỤC LỤC ■ ■ Lời lìói đấu PHẦN MỘT T Ế BÀO THựC VẬ T Chương CHẤT NGUYÊN SINH 1.1 Thành phần hóa học tế bào thực vật 1.2 Các bào quan 1.3 Trạng thái vật lý chất nguyên sinh Chương NHŨNG THÀNH PHẦN n g o i c h ấ t n g u y ê n s i n h 2.1 Không bào Dịch tế bào 2.2 Vách tế bào Chương s ự PHÂN CHIA TẾ BAO 3.1 Chu trình tế bào 3.2 Pha trung gian 3.3 Nguyên phân phân bào 3.4 Meioz hay giảm phân THỰC HÀNH Dụng cụ vật liệu cần thiết cho thực hành môn học Phương pháp cắt mẫu-và làm cắt hiển vi Phương pháp nhuộm màu thử phản ứng thường dùng Kính hiên vi, cách sử dụng bảo quản Vẽ hình Phần thực hành tế bào thực vật 10 12 17 20 20 22 27 27 27 28 29 32 32 35 36 37 47 49 PHẦN HAI Sự Đ A DẠNG CỦA THựC V Ậ T Chương 4, HỆ THỐNG HỌC: KHOA HỌC VỀ SựĐA DẠNG 4.1 Phép phân loại: cách gọi tên phân loại 4.2 Nguồn gốc tế bào có nhân Giới sống 4.3 Chu trình sống thể lưỡng bội Chương PROKARYOTA VÀ VIRƯS 5.1 Đặc điểm tế bào Prokaryota 5.2 Vi khuẩn (Bacteria) 5.3 Virus Viroid Chương NẤM - FƯNGI 6.1 Các đặc điểm nấm 6.2 Ngành Nấm cổ - Chytridiomycota 6.3 Ngành Nấm tiếp hợp - Zygomycota 6.4 Ngành Nấm túi - Ascomycota 6.5 Ngành Nấm đảm - Basidiomycota 6.6 Nấm men 6.7 Nấm conidi hay Nấm bất toàn 6.8 Nấm cộng sinh THỰC HÀNH Nấm - Fungi Ngành Nấm tiếp hợp - Zygomycota Ngành Nấm túi - Ascomycota Ngành Nấm đảm - Basidiomycota Chương TẢO VÀ CÁC PROTISTA DỊ DƯỠNG 7.1 Ngành Tảo Hai rãnh - Dinophyta 7.2 Ngành Tảo mắt - Euglenophyta 7.3 Ngành Tảo ẩn - Cryptophyta 7.4 Tảo có sợi phụ - Haptophỹta 7.5 Ngành Tảo silic - Bacillariophyta 7.6 Ngành Tảo vàng ánh - Chrysophyta 7.7 Ngành Tảo nâu - Phaeophyta 56 56 59 60 61 61 62 64 65 65 67 67 69 70 72 73 73 76 76 76 77 78 78 * 79 80 81 81 83 83 7.8 Ngành Tảo đò - Rhodophyta 7.9 Nsành Tảo lục - Chlorophyta THựC MẢNH Protisla thực vật (áo Ngành Tào silic - Bacillariophyta Ngành Tảo lục - Chlorophyta Ngành Tảo nâu - Phacophyta Ngành Tảo đỏ - Rhodophyta K Chương RÊÙ 8.1 Cấuìrủc sinh sản Rêu 8.2 Ngành Rêu tanMlepatophyta 8.3 Ngành Rêu sừng ^-Anlhocerophyta 8.4 Nuànlv Rcu thạtV Bryophyia > THỰC IIÀNIÌ Rêu / \ịp ' L j Ngành Rêu tản -Ilepatophyta Cô * ũ p * Ngành Rêu thật - Bryophyta Chương DUONG xỉ 9.1 Cơ thể thực vật có mạch 9.2 Cấu tạo sơ cấp cấu tạo thứ cấp 9.3 Ngành Dương xi trần (Khuyết trần) - Rhyniophyta 9.4 Ngành Zosterophyllophyta 9.5 Ngành Trimerophytophyta í9.6 Ngành icna>i IilKO/ia MocKKa) 42 Tutayuk V Kh., 1972 Aiuitoniia i Morphoỉoỳa Rnstcnii Vyshaya skola Moskva (Tvniok B X., 1972 A tta m o M ỉiM li M apộOAOsiiH P a c m e n m i lỈMCNiaM IIlKOh Y a t s c n k o K h m e l e v s k v A A 1962 Kniỉkựi k u r s Aiĩíìlỉii/i Rítstcỉỉỉ/i VyshcìVcì skola Yloskva (>1hciỉko - XMCiieiỉCKUH A A 1962 KpíỉìììKú K v p c A u a i n t n i u i t P a c n iư n u ù Bỉ.icmaH 1iỈKO.ia Mockiui) •17 Anonvmous 1972 - 1976 Iconographia Cormophvtorum Sinicorum (ICS, tạp) Khoa học xuất ban xà (tiêng Trung Quôc) 48 Hore né le rindochine, 1907-1950, Paris (FG1 Lecmto 1ỉ - cdit.) 49 Ngỏ Qc Qnh 1978 Kính hiên vi Ni*un lý câu lạo sư dụng hao quan Nxh Khoa học Kỹ thuật, llà Nội 50 Anonymous 2007 Lủm san niỊtìùi Việt Sum 1là Nội 279 ... â n loại học thực vật" , giáo trình giới thiộu tóm t t nhỏm phân loại, kế sô n hó m khơng thuộc giới thực vật Vi k h u ẩ n lam, Nấm Tảo Giáo trình chủ yếu tạp t r u n g vào nhóm thực vật H t kín... NGUYỄN BÁ GIÁO TRÌNH THỰC VỆT HỌC • • • ĐẠI CƯƠNG VỀ GIẢI PHẪU, HÌNH THÁI VÀ PHÂN LOẠI HỌC THỰC VẬT (Tái lần thứ nhất) NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC Công ty Cô phẩn sách Đại học - Dạy nghề - Nhà xuất Giáo. .. d n g thực vạt Phán Ba Sự p h t triển cấu tạo thực vật Hạt kín Phần Bơn Thực v t mơi trường Mỗi phẩn kịm theo lý thul có hướng dẫn thực hành Vổ kiến thức "Giải p h ẫ u thực vật" , giáo trình dề