HA NệI VN HOA VA PHONG TUC (phờỡn 1) 1 HTTP://ebooks.vdcmedia.com Muồc luồc CHNG I: DấậU TẹCH .5 CHUA VUA .6 ềNH AI .8 Lẽẻ HệI CHUA TRM GIAN .11 CHUYẽN NGệI ềNH 15 CHUYẽN CAI AO LANG 19 BA NGệI Mệ HệèNG NHAN 23 CHUYẽN CON TRấU .27 CấY A .30 CHUYẽN CAI CH 33 CHUYẽN CAI CệNG LANG .37 NHNG PHO TNG QUY HIẽậM .41 CấY GAO 44 CON NGHẽ A .47 MIẽậU ệèNG Cệ .49 CH GII HA NệI .52 CAI CấèU MAI NGOI .55 NINH HIẽP 59 CHNG II PHONG TUC .62 TẽậT NHNG NM XA .63 MấM NGU QUAó .67 L KHÙỈC CUNG 2 HTTP://ebooks.vdcmedia.com TRANH TÏËT .69 CẤNH ÀU MA XN .73 NGÂY RÙÇM THẤNG GIÏNG 76 MA CƯËM, MA HƯÌNG .79 CNG CHẤO ÚÃ XỐM AO NGANG 81 TÏËT TRUNG THU ÚÃ HÂ NƯÅI .85 ÀÊN ÀÏM TRUNG THU .88 ƯNG GIÙÈNG ƯNG GIÙNG 90 ÀẤM CÛÚÁI NGÂY XÛA 92 NGHI THÛÁC TANG LÏỴ TRUÌN THƯËNG .94 CHUÅN ÀƯËT VÂNG MẬ .97 BỐI TÌNG .102 HƯÅI LÂNG XÛA 104 PHẤO TRONG VÙN HOẤ TRUÌN THƯËNG .107 CHÛÚNGIII:NGHÏÅTHÅT ÊÍM THÛÅC .110 CƯỴỴ VÂ MÊM CƯỴ HÂ NƯÅI XÛA .111 NHÛÄNG BÛÚÁC THÙNG TRÊÌM CA PHÚÃ .115 BN CHẪ .118 BN THANG 121 THÕT CÊÌÌY, QUẤN THÕT CÊÌY LẤI CHỐ .124 CHẪ CẤ 129 BÂN VÏÌ GIA VÕ 131 NÛÚÁC LỔ CÚM NIÏU 134 RÛÚÅU! 137 NGÛÚÂI HÂ NƯÅI ËNG RÛÚÅU .140 HA NệI VN HOA VA PHONG TUC (phờỡn 1) 3 HTTP://ebooks.vdcmedia.com BANH BEO .143 BANH TRUNG THU .146 TRA AO 149 CHUYẽN BẽậP NUC 152 BUN ệậC HA NệI 156 LYÁ KHÙÆC CUNG 4 HTTP://ebooks.vdcmedia.com HAÂ NÖÅI – VÙN HOAÁ VAÂ PHONG TUÅC (phêìn 1) 5 HTTP://ebooks.vdcmedia.com CHÛÚNG I: DÊËU TÑCH L KHÙỈC CUNG 6 HTTP://ebooks.vdcmedia.com CHA VUA ÚÃ lâng Cha Vua, nay thåc lâng Thõnh n (qån Hai Bâ Trûng), hâng nùm cố ba ngây lïỵ hưåi truìn thưëng vâo ngây mưìng 6, mưìng 7, mưìng 8 thấng giïng vâ ngây mưìng 9 lâ ngây cấc tay cao cúâ tranh ngưi quấn qn. Lâng Thõnh n cố tc lïå cấc Cư gấi lêëy chưìng xa vâ cấc châng trai lêëy vúå xa àïìu phẫi thu xïëp vïì lâng ùn Tïët vâ dûå Hưåi. Hưåi cố phêìn lïỵ, rûúác xấch vâ cấc trô chúi nhû àêëu vêåt chổi gâ vâ thi cúâ tûúáng. Àêët nây thúâ Àïë Thđch mưåt ưng vua cúâ tûúáng nïn mưn cúâ tûúáng àûúåc coi trổng àùåc biïåt. Cha Vua lâ mưåt qìn thïí kiïën trc trang nghiïm, àểp àệ vâ cêìu k. Cấi àưåc àấo ca qìn thïí kiïën trc nây lâ cố cha vâ àònh àïìu thúâ vua Àïë Thđch. Ngay sau àêëy lâ àïìn thúâ Mêỵu, mưåt trong tûá bêët tûã vâ thên ph Trêìn Hûng Àẩo. Nghơa lâ thúâ Phêåt Lậo, Nho, Tam giấo àưìng lûu. Tûâ àúâi Lï, qìn thïí kiïën trc nây gổi lâ Àiïån Thûâa Lûúng, lâ núi Vua, cấc hoâng tûã, cấc àẩi thêìn, hoâng thên nghó lẩi àïí chín bõ lâm lïỵ tïë úã àân Nam Giao. Àân Nam Giao trûúác àêy tûúáng ca ưng trong cåc khúãi nghơa n Thïë. Khi khúãi nghơa thêët bẩi, ưng Àiïìu trưën vïì Hâ Nưåi rưìi tr trò cha. Cng chđnh úã àêy, àưìng chđ Nguỵn Phong Sùỉc, xûá Bùỉc K àậ sûã dng cấc vôm sau bïå tûúång vua Àïë Thđch lâm núi ài vïì, hoẩt àưång vâ êín nấu. Ngây 10-4-1956, àưìng chđ Trêìn Danh Tun àûa Bấc Hưì àïën thùm cha. Bấc xem lẩi mêëy hưë vôm sau tûúång rưìi ài vïì phđa trûúác. Bấc àùåt m lïn ngûåc, ci àêìu. Sau mưåt lc n lùång, Bấc bẫo bâ Lï Thõ Hiïìn lâ ngûúâi trưng cha rùçng: “Bâ trưng gip cha cho cêín thêån, àûâng àïí mêët mất gò”. Theo huìn thoẩi, vua Àïë Thđch lâ nhên vêåt thûá hai sấu Ngổc Hoâng. ÚÃã ÊËn Àưå vâ Trung Qëc cng thúâ Àïë Thđch vúái cûúng võ nhû vêåy. Àïë Thđch côn lâ vua cúâ tûúáng. Tûâ xa xûa, àêët Cha Vua àậ cố nhûäng lô cúâ tûúáng hay nhêët nûúác. Cấc danh th mổi núi àïìu phẫi kếo vïì cha Vua àïí thi àêëu vâ hổc têåp. HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 7 HTTP://ebooks.vdcmedia.com Àïën nùm 1992, àậ cố 70 danh th àïën tranh giẫi qua cấc k hưåi lïỵ. Mổi ngûúâi trêìm trưì vïì tâi nùng ca cấc danh th nhû Vïå, Ngổc, Lúåi, An . C Hûáa Tiïën lâ mưåt trong ng tưët, l kiïåt, àậ tûâng lâ kiïån tûúáng chêu M. Cûúâng vư àõch cåc thi cúâ tûúáng 1991, Phấc lâã nưỵi lo lùỉng ca danh th bêët cûá tónh nâo. Cấc àẩi biïíu miïìn Nam cng àïën thùm th nhûäng nûúác cúâ hay trong trêån àêëu. ÚÃã àêy cố cẫ cúâ búi vâ cúâ bân . Hiïån nay, Cha Vua côn giûä àûúåc 14 pho tûúång àểp bùçng gưỵ hoâng àân. Nưíi bêåt nhêët lâ pho tûúång vua Àïë Thđch cao khoẫng 1,6m. Mưåt bûác cûãu long chẩm trưí tinh vi, hai àónh àưìng thúâi Nguỵn, mưåt quẫ chng nhỗ thúâi Cẫnh Thõnh, hai quẫ chng to thúâi Lï, hai chốe lúán cao chûâng 1,6m àûúåc àc tûâ thúâi Lï. Khu vûåc cha Vua, tûâ mấi àònh cưí kđnh àïën nhûäng cêy nhận, ưíi cưí th, bûác tûúång, àưi chốe, bia k àïën quẫ chng .àïìu tỗa ra nhûäng lúâi vên vi khưn ngi vúái hiïån tẩi vâ tûúng lai . L KHÙỈC CUNG 8 HTTP://ebooks.vdcmedia.com ÀỊNH ÀẨI Àònh Àẩi nùçm trong cm di tđch phđa Bùỉc khu vûåc Bẩch Mai, thåc phûúâng cêìu Dïìn, qån Hai Bâ Trûng, bïn cẩnh cha Liïn Phấi, cha vûúng Tuët, àònh Àưng, àònh Tư Hoâng, cha Vua, àân Nam Giao (nay lâ nhâ mấy cú khđ Trêìn Hûng Àẩo). Ngưi àònh àùåc biïåt nây cố kiïën trc giưëng nhû nhûäng àònh cưí ca Viïåt Nam nối chung. Nố àûúåc xêy dûång vúái quy mư khấ lúán. Tiïìn àònh cao, rưång, khoấng àẩt gưìm 5 gian. Hêåu cung gưìm 3 gian, Tam quan thoấng, mấi àònh cong, lúåp ngối ta. Sên àònh rưång, lất gẩch cưí, cố vûúân cêy, vûúân hoa vâ mưåt giïëng thúi hònh bêìu dc. Khung cûãa Àònh Àẩi lâm theo kiïíu bûác bân. Kïët cêëu khung xûúng àïìu in bùçng gưỵ àûúåc giûä vûäng búãi nhiïìu cưåt cấi vâ cưåt qn to vâ cao bùçng gưỵ tûá thiïët. Khưng gian Àònh Àẩi àûúåc múã rưång, múã ra bưën phûúng tấm hûúáng chûá khưng xêy gẩch kđn xung quanh. Mổi ngûúâi cố thïí àïën thùm àònh tûâ bêët k hûúáng nâo, qua nhûäng con àûúâng tùỉt vâ àûúâng lúán. Nùm 1592, qn nhâ Mẩc àậ giao tranh vúái Trõnh Trổng tẩi àêy. Ngay sất cẩnh cưíng Tam quan lâ con àûúâng Thiïn L nưíi tiïëng. Nưëi liïìn Thùng Long vúái cấc trêën vâ cấc tónh phđa Nam lâ mưåt con àûúâng nhỗ, àâi hun ht qua nhûäng àưìi cêy cưëi rêåm rẩp vâ cẫ mưåt rûâng mai (nay thåc khu vûåc Bẩch Mai vâ Trûúng Àõnh). Àònh Àẩi àûúåc xêy dûång cấch àêy khấ lêu vâ àậ trẫi qua nhiïìu lêìn trng tu, sûãa chûäa lúán vâo nhûäng niïn hiïåu Vơnh Thõnh (1705), Cẫnh Hûng (1774), Minh Mẩng (1840),. Thânh Thấi, Khẫi Àõnh. Thoẩt àêìu, Àònh Àẩi chó cố gian giûäa thúâ . àûác Thânh Hoâng cao 5m. Àẩi vûúng thêìn lâ mưåt trong 50 ngûúâi con lïn ni ca Lẩc Long Qn vâ êu Cú, sau nây lâ thåc tûúáng thên cêån ca Sún Tinh. Bïn trấi thúâ thên mêỵu ca Àẩi Vûúng ghếp vúái mêỵu Liïỵu Hẩnh. Bïn phẫi thúâ cấc cư, cêåu ca Lậo Giấo, nghơa lâ cng cố mâu sùỉc Tam giấo àưìng lûu. Àònh Àẩi côn thúâ cẫ HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 9 HTTP://ebooks.vdcmedia.com hai ưng phưỵng lâ hai ngûúâi hêìu cêån ca Àẩi Vûúng vúái nết mùåt tûúi cûúâi, hốm hónh vâ cng mang nhûäng nết chêët phấc ca con ngûúâi àưìng qụ Viïåt Nam. Àố chđnh lâ hònh ẫnh ca cấc vai “hïì chêo” xët hiïån sau nây, ngûúâi bònh dên u tiïëng cûúâi lâ vêåy. Cấc mẫng trang trđ àûúåc têåp trung vâo bûác cưìn nấch giûäa tôa àẩi àònh. Àïì tâi trang trđ lâ rưìng leo vâ ën khc, vêy cấ, trùng sao . Cố dấng dêëp tûâ àúâi Lï. Bïn cẩnh cố nhûäng bûác chẩm khùỉc rưìng phûúång, êm dûúngtûúng xûáng vúái nhûäng hổa tiïët sưng, nûúác, mêy trúâi, nhûäng bûác cûãa vộng, cën thû, hoânh phi, cêu àưëi . Têët cẫ àïìu àûúåc chẩm khùỉc tó mó vâ Sún Son thïëp vâng choấng ngúåp, vûâa lâ nhûäng bûác hổa, vûâa cố tiïët têëu nhẩc àiïåu vúái mưåt nghïå thåt àiïu luån àưåc àấo. Gian chđnh giûäa phêìn cung cêëm àûúåc àùåt mưåt sêåp thúâ Phđa trïn lâ ngai ca àûác Thânh Hoâng. Bïn cẩnh àố lâ hai chiïëc kiïåu bất cưëng côn ngun vển. Nhûäng chiïëc kiïåu bất cưëng àûúåc chẩm, khùỉc vâ sún son thïëp vâng vúái cú man nâo lâ nhûäng hoa vùn sinh àưång vâ dun dấng, àêy lâ mưåt trong nhûäng nết tiïu biïíu ca niïn hiïåu Gia Long. Àònh côn giûä àûúåc hai hôm àûång 7 sùỉc phong ca niïn hiïåu Minh Mẩng (1821) vâ Khẫi Àõnh (1924); hai têëm bia cố niïn hiïåu Vơnh Thõnh (1705) vâ niïn hiïåu àúâi Nguỵn, bẫy bûác hoânh phi, cën thû, bẫy àưi cêu àưëi, ba chiïëc hûúng ấn . Àònh cng côn giûä àûúåc 4 bất hûúng, trong àố cố mưåt chiïëc àûúåc lâm bùçng àấ, mưåt bưå bất bûãu, mưåt Cưìng, mưåt chiïng. Trûúác àêy, Àònh Àẩi cng nhû cấc àònh lâng khấc, vêỵn cố nhûäng bíi cng lïỵ, rûúác xấch. Nhûng Àònh Àẩi côn trúã thânh núi têåp trung tûá chiïëng ca mổi ngûúâi cấc ngẫ. Thúâi àố, cûá 5 giúâ chiïìu lâ cûãa ư Cêìu Dïìn àống kđn lẩi, khưng ai àûúåc ra vâo thânh, chó trûâ nhûäng ngûúâi cêìm hỗa bâi “Khêín cêëp”. Têët cẫ nhûäng ai mën vâo thânh àïìu phẫi nghó lẩi úã Àònh Àẩi, àúåi àïën sấng hưm sau, khi cûãa ư múã, múái àûúåc vâo. Cng cố mưåt sưë ngûúâi bn bấn mën tranh th thúâi gian àậ vâo thânh tûâ lc 4 giúâ chiïìu, nhûng phẫi nghó lẩi úã mưåt cấi chúå, ùn ëng, nghó àïm vâ sûãa soẩn lẩi hâng àïí sấng súám hưm sau cố hâng bấn úã cấc chúå vâ cấc phưë trong thânh. Núi têåp trung nây gổi lâ chúå Hưm (tïn nây àûúåc giûä cho àïën têån bêy giúâ). Vò vêåy mâ Àònh Àẩi lâ núi dûâng chên ca à mổi lúáp ngûúâi L KHÙỈC CUNG 10 HTTP://ebooks.vdcmedia.com trong xậ hưåi. Ngoâi ra, Àònh Àẩi côn lâ mưåt khu du lõch, vui chúi sêìm ët ca mưåt thúâi mổi ngûúâi àïën àêy cố thïí ty hûáng ài thùm cấc cha, àïìn, àònh úã gêìn àố hóåc xëng cấc vûúân mú bất ngất vúái cấc quấn rûúåu ven àûúâng, hóåc àïën cấc quấn ùn Vên Hưì. Rûúåu lâng Mú vâ nûúác mùỉm Kễ Àư trûúác hïët àûúåc àem bấn úã àêy rưìi múái tỗa ài khùỉp núi vâ àậ trúã nïn nưíi tiïëng. Àònh Àẩi lâ mưåt di tđch trong qìn thïí di tđch lõch sûã vùn hốa vâ du lõch cố giấ trõ ca qån Hai Bâ Trûng. Nhûng, cng nhû sưë phêån ca mưåt sưë di tđch khấc, Àònh Àẩi chûa àûúåc ch mưåt cấch xûáng àấng. Mưåt sưë gian àònh bõ lúã, st, àưì gưỵ bõ mổt, con ngûúâi àậ dêìn lêën chiïëm, xêm phẩm quanh àònh. Cưíng Tam quan, sên, vûúân cêy, vûúân hoa, giïëng bêìu dc . àậ khưng côn nûäa lâm cho cẫnh quan ca Àònh Àẩi bõ thu hểp. Thiïët nghơ cêìn phẫi cố sûå quan têm àùåc biïåt hún nûäa àïën viïåc khưi phc sûãa chûäa vâ trng tu Àònh Àẩi àïí hònh ẫnh vïì Àònh Àẩi mậi àểp trong têm trđ bao ngûúâi. [...]... nhòn ngang, nhòn dổc, lùèng lú nhû nùỉng ma xn Sau àố, mưåt ưng giâ cố dấng tiïn phong àẩo cưët, mùåc ấo thng àưå mâu mấu, vấi lấ cúâ “vđa” Cúâ bùçng vốc àỗ viïìn vâng cố thïu chûä “Lïånh” Lấ cúâ nây cng àûúåc lổng che Àố lâ lïånh ca thêìn linh Thónh thoẫng cúâ HTTP://ebooks.vdcmedia.com HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 13 lïånh àûúåc phêët lïn âo âo, nhùỉc lẩi thúâi chinh chiïën oai hng ca thêìn... vúái nhûäng nết hng trấng mang tđnh nghïå thåt HTTP://ebooks.vdcmedia.com HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 15 CHUÅN NGƯI ÀỊNH ÚÃ cấc lâng, xậ Viïåt Nam xûa, hêìu nhû lâng nâo cng cố mưåt ngưi àònh Cố ngưi àònh chung cho cẫ mêëy xậ hóåc huån Àònh nùçm úã mưåt khưng gian trung têm, rưång lúán vâ cố phong cẫnh àểp ca lâng qụ Viïåt Nam Mổi sinh hoẩt chđnh trõ, kinh tïë vâ xậ hưåi ca cưång àưìng... sânh sanh Vúái nhõp àưå àư thõ hoấ chống mùåt nhû ngây nay, trong mưåt ngây gêìn àêy, mưỵi ngûúâi trong chng ta sệ “thêm” mưåt cấi ao, mưåt phong cẫnh, mưåt hûúng võ, mưåt chuån Cưí tđch vïì cấi ao” HTTP://ebooks.vdcmedia.com HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 23 BA NGƯI MƯÅ “HƯÌNG NHAN” Cố mưåt ngûúâi àân bâ khưën khưí nâo àố àậ àùåt gối tậ lốt bổc mưåt bế gấi àỗ hỗn úã ngay gốc ngưi àïìn nhỗ... nhûng cư cng khưng bấn Cư àưëi àậi vúái mổi ngûúâi thêåt nhên hêåu, rưång rậi, hay lâm nhûäng viïåc phc àûác, tûâ HTTP://ebooks.vdcmedia.com HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 25 thiïån nïn cng àûúåc vua ban cho bưën chûä “Tiïët hẩnh khẫ phong Cư khưng àểp rûåc rúä nhûng thên hònh khoễ mẩnh, chùỉc mâ húi thư Nhûng dấng vễ thư nây chđnh lâ cấi vễ thư mâ danh hổa Picasso say sûa lùỉm Thên thïí cư... mâ khưng àïën thùm mêëy ngưi àònh lâ chûa biïët gò vïì Viïåt Nam” Ngưi àònh, mưåt vang vổng ca têm hưìn Viïåt Nam, tûâ ngân xûa cho túái hưm nay HTTP://ebooks.vdcmedia.com HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 19 CHUÅN CẤI AO LÂNG Mưåt trong nhûäng hònh ẫnh thên thûúng, ùn sêu vâo trđ nhúá con ngûúâi úã cấc lâng qụ tûâ thúâi thú êëu cho àïën lc vïì giâ lâ hònh ẫnh nhûäng cấi ao lâng.Cêu “côn ao rau... hóåc àùåc trûng riïng nhû: ao cêìy vưëi, ao cêy sung, ao cha, ao àònh, ao xốm, ao cêy gẩo, ao bêo, ao thẫ cấ, ao thẫ rau cêìn, ao ni võt, ao ngang HTTP://ebooks.vdcmedia.com HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 21 Ao cng lâ núi dên lâng gùåp gúä, tấn gêỵu àïí cố nhûäng thưng tin nhû: Cư A xốm Hẩ sùỉp cûúái chưìng, bâ B ài ra tónh thùm coi trai hóåc ưng C lïn lậo bẫy mûúi Mưåt vâi cư gấnh la, nghó...HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 11 LÏỴ HƯÅI CHA TRÙM GIAN Cha Trùâm Gian thåc xậ Tiïìn Phûúng; huån Chûúng M, tónh Hâ Têy Àêy lâ ngưi cha cưí dûång trïn quẫ àưìi cao chûâng 50 mết, cố cêy cao bống cẫ vâ àêåm mưåt mâu cưí tđch... con bô lúán Cư phất cho mổi ngûúâi nhûng khưng bao giúâ cao ngẩo mâ thûúâng ci xëng vúái nết mùåt trêìm tû Cố ngûúâi nối lúán lïn: - Cư nếm sang bïn nây thïm ài! Vêng cư àấp HTTP://ebooks.vdcmedia.com L KHÙỈC CUNG 24 Cư àûúåc vua nhâ Nguỵn tùång cho bưën chûä “Tiïët hẩnh khẫ phong vúái hâm rưång ca chng Nhûng vïì sau cư can thiïåp nhiïìu vâo viïåc giẫm ấn cho cẫ nhûäng ngûúâi t bõ nhâ chûác trấch cho... hưìn mưỵi ngûúâi dên Viïåt Nam: “Qua àònh ngẫ nốn, trưng àònh Àònh bao nhiïu ngối, thûúng mònh bêëy nhiïu” Hóåc nhû: “Trc xinh trc mổc àêìu àònh HTTP://ebooks.vdcmedia.com HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 17 Em xinh em àûáng mưåt mònh cng xinh” Nam nûä tònh tûå vúái nhau úã àònh: “Bïn àònh tưi àậ si mï Tưi u ngûúâii lùỉm, xin thïì àònh úi” Cố anh châng kïí lïí: “Hưm qua tất nûúác bïn àònh vúái... nhau úã Bẩch Mai qån Hai Bâ Trûng Ba ngưi mưå lẩi lâ ba gốc nhổn ca mưåt hònh tam giấc cên, rêët cên Phẫi chùng lâ mưåt sûå diïåu k ca sưë phêån? HTTP://ebooks.vdcmedia.com HÂ NƯÅI – VÙN HOẤ VÂ PHONG TC (phêìn 1) 27 CHUÅN CON TRÊU Trûúác hïët, ta hậy nối vïì con trêu hiïën sinh trong lïỵ Trêm trêu ca cấc dên tưåc Têy Ngun, cng nhû úã Indonesia, Malaysia Con trêu trong lïỵ hiïën sinh biïíu thõ tònh nghơa . àưìng chđ Nguỵn Phong Sùỉc, xûá Bùỉc K àậ sûã dng cấc vôm sau bïå tûúång vua Àïë Thđch lâm núi ài vïì, hoẩt àưång vâ êín nấu. Ngây 1 0-4 -1 956, àưìng chđ. RÛÚÅU .140 HA NệI VN HOA VA PHONG TUC (phờỡn 1) 3 HTTP://ebooks.vdcmedia.com BANH BEO .143