Khai thác di sản văn hóa dân tộc Tày Cao Bằng phục vụ phát triển du lịch Nguyễn Thùy Dung Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Luận văn ThS Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Phạm Hùng Năm bảo vệ: 2014 Abstract - Nghiên cứu tiểm phát triển du lịch dựa vào di sản văn hoá Tày tỉnh Cao Bằng - Nghiên cứu thực trạng du lịch văn hoá Tày dựa tiêu số lượng khách du lịch, cơng tác quản lí, hệ thống sản phẩm, khả liên kết cộng đồng địa phương với công ti lữ hành, đồng thời vai trò hệ thống di sản văn hoá Tày việc phát triển du lịch tỉnh Cao Bằng - Đánh giá đưa giải pháp cho việc khai thác di sản văn hoá Tày phục vụ phát triển du lịch Cao Bằng Keywords Du lịch; Văn hóa dân tộc; Phát triển Du lịch; Dân tộc Tày Content Chương 1: Cơ sở lý luận khai thác di sản văn hóa dân tộc người phục vụ phát triển du lịch Chương 2: Thực trạng khai thác di sản văn hóa dân tộc Tày phục vụ phát triển du lịch Cao Bằng Chương 3: Một số giải pháp khai thác văn hóa dân tộc Tày Cao Bằng để phục vụ phát triển du lịch References Triều Ân, Hoàng Quyết (1995), Tục cưới xin người Tày, NXB Văn hoá dân tộc, Hà Nội Nguyễn Thị Bảy (2004), Văn hoá ẩm thực vùng núi cao phía Bắc, Tạp chí Dân tộc học, số (127) Tr.22 3 Ma Ngọc Dung (2007), Văn hoá ẩm thực người Tày Việt Nam, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội Dương Thị Đào - Dương Sách - Lã Vinh (2005), Văn hoá ẩm thực dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội Viện Dân tộc học (1978), Các dân tộc người Việt Nam (các tỉnh phía bắc), NXB Khoa học xã hội, Hà Nội Trương Sĩ Hùng (1999), Văn hoá ẩm thực, Tạp chí Quê hương, số 6, Hà Nội Nguyễn Văn Hun (1996), Góp phần nghiên cứu văn hố Việt Nam.Tập 1, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội Nguyễn Quang Lê (2003), Văn hoá ẩm thực lễ hội truyền thống Việt Nam, NXB Văn hoá thể thao, Hà Nội Luật du lịch Việt Nam 2005 10 Luật di sản Việt Nam 2003 11 Hồ Chí Minh, toàn tập Xuất lần thứ hai, NXB CTQG, HN, 1995, tập3 12 Hồng Nam (2004), Văn hố dân tộc vùng đông bắc Việt Nam, Trường đại học Văn Hố Hà Nội 13 Hải Thượng Lãn Ơng - Lê Hữu Trác (2008), Hải Thượng y tông tâm lĩnh, NXB Y học, Hà Nội 14 Hoàng Quyết, Tấn Dũng (1994), Phong tục tập quán dân tộc Tảy Việt Bắc, NXB Văn hoá dân tộc, Hà Nội 15.Trần Ngọc Thêm (1983), Cơ sở văn hoá Việt Nam, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 16 Nguyễn Minh Tuệ (1999), Địa lý du lịch, NXB Thành phố Hồ Chí Minh 17 Trần Quốc Vượng, Nguyễn Thị Bảy (1999), Về văn hố ẩm thực Việt nam, Tạp chí văn hố nghệ thuạt số ... Ngọc Dung (2007), Văn hoá ẩm thực người Tày Việt Nam, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội Dương Thị Đào - Dương Sách - Lã Vinh (2005), Văn hoá ẩm thực dân tộc thiểu số vùng Đơng Bắc, NXB Văn hóa dân tộc, ... tục tập quán dân tộc Tảy Việt Bắc, NXB Văn hoá dân tộc, Hà Nội 15.Trần Ngọc Thêm (1983), Cơ sở văn hoá Việt Nam, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 16 Nguyễn Minh Tuệ (1999), Địa lý du lịch, NXB Thành... cứu văn hoá Việt Nam.Tập 1, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội Nguyễn Quang Lê (2003), Văn hoá ẩm thực lễ hội truyền thống Việt Nam, NXB Văn hoá thể thao, Hà Nội Luật du lịch Việt Nam 2005 10 Luật di sản