Giải pháp hạn chế tính mùa vụ của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn hà nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN DƢƠNG THỊ THU HÀ GIẢI PHÁP HẠN CHẾ TÍNH MÙA VỤ CỦA CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI PHỤ LỤC Chun ngành: Du lịch học (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN HỮU NAM MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Tính thời vụ quy luật phổ biến hầu khắp lĩnh vực đời sống kinh tế, xã hội quốc gia giới Dù lĩnh vực nào: từ nông nghiệp, ngư nghiệp, khai thác đến chế biến, sản xuất hay kinh doanh dịch vụ… khơng nằm ngồi chi phối quy luật Vì hồn cảnh người ln tìm cách để hạn chế tối đa tác động bất lợi tận dụng tối đa tác động có lợi quy luật đến q trình hoạt động sản xuất hay kinh doanh Hoạt động du lịch khơng nằm ngồi tác động quy luật tính thời vụ Quy luật tác động lên lĩnh vực hoạt động du lịch lữ hành, lưu trú vui chơi giả trí Tính thời vụ tạo nên tính cân cung cầu thị trường du lịch, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm du lịch uy tín, hiệu kinh doanh doanh nghiệp du lịch Do vậy, việc tìm cách để kéo dài thời vụ du lịch nhằm trì hiệu kinh doanh hoạt động khác doanh nghiệp việc làm thường xuyên, ưu tiên doanh nghiệp du lịch nói chung doanh nghiệp lữ hành nói riêng Thủ Hà Nội trung tâm trị, kinh tế, văn hoá du lịch nước, có nhiều lợi để phát triển du lịch Hà Nội địa phương có nhiều tài nguyên du lịch văn hoá nhân văn hấp dẫn, đa dạng độc đáo Nơi có hệ thống sở hạ tầng phục vụ phát triển du lịch vào loại tốt nước, nơi tập trung quan Đảng nhà nước, đại sứ quán, tổ chức Quốc tế, văn phòng đại diện nước ngồi Bên cạnh đó, kiện Việt Nam thức trở thành thành viên tổ chức thương mại giới WTO, thành viên không thường trực Liên Hiệp Quốc đánh dấu bước chuyển quan hệ đối ngoại tiến trình hội nhập Quốc tế, tạo hậu thuẫn mạnh mẽ cho việc phát triển ngành du lịch Việt Nam nói chung du lịch Hà Nội nói riêng Việc Hà Nội bình chọn thành phố hồ bình Thế giới; tổ chức thành công kiện mang tầm vóc Quốc tế Sea Games 22, ASEM 5, APEC14 tạo vị cho du lịch thủ đô chứng tỏ tiềm phát triển loại hình du lịch kiện, du lịch MICE, du lịch văn hố vơ to lớn Hà Nội Bởi vậy, Hà Nội xem điểm đến lý tưởng cho khách du lịch Quốc tế khách nội địa Tuy nhiên, có thực trạng trái ngược Hà Nội nhìn nhận điểm đến lý tưởng hoạt động du lịch phải chịu ảnh hưởng lớn, bị động trước bất lợi tính thời vụ du lịch gây Đối với lĩnh vực kinh doanh lữ hành (Nội địa đến, inbound), sở cung cấp dịch vụ du lịch, thị trường khách (khách công vụ, khách thương gia, khách gia đình…) Vì vậy, việc tìm giải pháp cụ thể để khắc phục bất lợi tính thời vụ gây việc làm có ý nghĩa sống cịn cho tồn phát triển doanh nghiệp du lịch, định đến hiệu kinh doanh, đồng thời tạo dựng vị cho doanh nghiệp lữ hành thủ Vậy đâu yếu tố tạo tính thời vụ du lịch địa bàn Hà Nội? Nó tác động đến hoạt động kinh doanh lữ hành sao? Các doanh nghiệp lữ hành Hà Nội phải chủ động làm để đón bắt thời thời kỳ cao điểm chủ động đối mặt với khó khăn thời kỳ thấp điểm? Phải làm để trì ổn định hoạt động kinh doanh doanh nghiệp trước tác động quy luật thời vụ? Để tìm lời giải đáp cho vấn đề tác giả mạnh dạn thực đề tài: “Giải pháp hạn chế tính thời vụ doanh nghiệp lữ hành địa bàn Hà Nội’ làm đề tài luận văn Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Qua việc nghiên cứu tính thời vụ hoạt động du lịch, luận văn nhân tố định tính thời vụ du lịch nói chung du lịch Hà Nội nói riêng; đưa số giải pháp nhằm hạn chế tính thời vụ hoạt động du lịch thành phố Hà Nội 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Hệ thống hoá số lý luận hoạt động lữ hành xây dựng số luận khoa học thời vụ du lịch - Phân tích thực trạng thời vụ du lịch Hà Nội thông qua nhân tố tác động tới cung cầu du lịch công ty lữ hành đưa nguyên nhân định thực trạng - Đề xuất số giải pháp hạn chế tính thời vụ hoạt động lữ hành địa bàn Hà Nội Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: 3.1 Luận văn tập trung nghiên cứu sở lý luận tính thời vụ kinh doanh lữ hành mối quan hệ với thực tiễn kinh doanh lữ hành công ty du lịch địa bàn Hà Nội, tập trung nghiên cứu: - Các nhân tố định đến tính thời vụ du lịch - Hướng tác động nhân tố lên cung, lên cầu cung cầu du lịch - Xác định mức độ tác động nhân tố 3.2 Phạm vi nghiên cứu: Phạm vi nghiên cứu luận văn giới hạn xem xét tính thời du lịch địa bàn Hà Nội, nhìn nhận Hà Nội góc độ điểm đến Q trình khảo sát, phân tích đánh giá tính thời vụ du lịch Hà Nội thực thông qua hoạt động doanh nghiệp lữ hành tiêu biểu địa bàn Hà Nội nhìn nhận góc độ doanh nghiệp lữ hành nhận khách với hoạt động thu hút khách quốc tế nội địa đến Hà Nội công ty lữ hành địa bàn Hà Nội khảo sát: + Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội - Vietnamtourism + Công ty du lịch Hà Nội – Hanoitourist + Công ty TNHH thành viên du lịch dịch vụ Hà Nội – Hà Nội Toserco + Công ty Điều hành Hướng dẫn Du Lịch Việt Nam – Vinatour + Công ty TNHH du lịch Việt Ý + Công ty du lịch dịch vụ Tây Hồ + Công ty liên doanh Hồ Gươm – Diethelm + Công ty lữ hành Saigontourist chi nhánh Hà Nội Thời gian nghiên cứu từ năm 2003 đến 2006 Phƣơng pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp vật biện chứng - Phương pháp thống kê, phân tích hệ thống - Phương pháp tiếp cận thực tiễn - Phương pháp so sánh mơ hình hố… Dự kiến đóng góp luận văn - Về mặt khoa học: luận văn hệ thống hoá bổ sung mặt lý luận nguyên nhân tính thời vụ hoạt động lữ hành - Về mặt thực tiễn: Đề xuất giải pháp hạn chế tính thời vụ đối hoạt động doanh nhiệp lữ hành Hà Nội Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục, tài liệu tham khảo, nội dung luận văn bố cục thành chương: Chương Những lý luận kinh doanh lữ hành tính thời vụ kinh doanh lữ hành Chương Thực trạng thời vụ du lịch địa bàn Hà Nội Chương Một số giải pháp hạn chế tính thời vụ kinh doanh lữ hành địa bàn Hà Nội TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Văn Đính, Phạm Hồng Chương (2006), Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hồ (2004), Giáo trình kinh tế du lịch, NXB Lao động – Xã hội, Hà Nội Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh (1996), Tâm lý nghệ thuật giao tiếp kinh doanh du lịch, NXB Thống Kê, Hà Nội Văn Hùng (2000), “Vận tải hàng không hội phát triển”, Du lịch Việt Nam, (9,2000), tr.26-27 Nguyễn Văn Lưu (1998), Thị trường du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội Trần Văn Mậu (1998), Lữ hành du lịch, NXB Giáo dục, Hà Nội Đổng Ngọc Minh, Vương Lơi Đình (2000), Kinh tế du lịch du lịch học, NXB Trẻ, thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Vinh Phúc, Bùi Đức Tuyến (2000), Du lịch Hà Nội hướng tới 1000 năm Thăng Long, NXB Hà Nội, Hà Nội Quốc hội khố X nước cộng hồ xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1999), Luật doanh nghiệp, NXB trị quốc gia, Hà Nội 10 Trần Đức Thanh (2000), Khoa học du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội 11 Thủ tướng phủ (2001), Nghị định phủ kinh doanh lữ hành hướng dẫn du lịch, Hà Nội 12 Tổng cục Du lịch (1995), Hệ thống văn hành quản lý du lịch, NXB trị quốc gia, Hà Nội 13 Nguyễn Minh Tuệ (1999), Địa lý du lịch, NXB thành phố Hồ Chí Minh 14 Uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội (1998), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tổng thể thành phố Hà Nội thời kỳ 1997 – 2010 đến 2020, Viện nghiên cứu phát triển du lịch, Hà Nội 15 Uỷ ban thường vụ Quốc hộ khoá X nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1999), Pháp lệnh xuất nhập cảnh, NXB trị quốc gia, Hà Nội 16 Trần Quốc Vượng (2000), Trên mảnh đất ngàn năm văn vật, NXB Hà Nội, Hà Nội 17 Phạm Thái Việt (2006), Tồn cầu hố biến đổi lớn đời sống trị quốc tế văn hố, NXB Khoa học xã hội B Tài liệu tiếng Anh 18 Bruno Ociepka, Patricia J (1996), Travel Career Development, Wellesley sixth edition 19 Burns, P, Holden, A (1995), Tourism a new perspective, Prentice Hall, London 20 Cooper, C Gilbert (1998), Tourism principle and practive, second edition, Longman, Singapore ... địa bàn Hà Nội nhìn nhận góc độ doanh nghiệp lữ hành nhận khách với hoạt động thu hút khách quốc tế nội địa đến Hà Nội công ty lữ hành địa bàn Hà Nội khảo sát: + Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội. .. khảo, nội dung luận văn bố cục thành chương: Chương Những lý luận kinh doanh lữ hành tính thời vụ kinh doanh lữ hành Chương Thực trạng thời vụ du lịch địa bàn Hà Nội Chương Một số giải pháp hạn chế. .. vị cho doanh nghiệp lữ hành thủ đô Vậy đâu yếu tố tạo tính thời vụ du lịch địa bàn Hà Nội? Nó tác động đến hoạt động kinh doanh lữ hành sao? Các doanh nghiệp lữ hành Hà Nội phải chủ động làm để