BÀI 21 HOOCMÔN THỰC VẬT Mục tiêu Kiến thức + Nêu dấu hiệu chung chất khái niệm hoocmôn thực vật + Chỉ loại hoocmơn thực vật, đặc điểm sinh lí loại Phân biệt hai nhóm hoocmơn kích thích ức chế sinh trưởng + Nêu tương quan hoocmôn thực vật giải thích ứng dụng hợp lí hoomôn sản xuất nông nghiệp Kĩ + Đọc xử lí thơng tin sách giáo khoa hoocmơn thực vật + So sánh phân tích để phân biệt hai nhóm hoocmơn kích thích ức chế sinh trưởng I LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM Khái niệm • Hoocmơn thực vật chất hữu thể thực vật tiết có tác dụng điều tiết hoạt động sống • Đặc điểm hoocmôn thực vật: + Được tạo nơi gây phản ứng nơi khác Trong hoocmôn vận chuyển theo mạch gỗ mạch rây + Chỉ với nồng độ thấp gây biến đổi mạnh thể + Tính chun hóa thấp nhiều so với hoocmơn động vật bậc cao • Phân loại: gồm nhóm hoocmơn kích thích hoocmơn ức chế Hoocmơn kích thích Nơi tổng hợp Auxin Đỉnh thân cành Gibêrelin Ở rễ Xitôkinin Các tế bào phân chia Phân bố rễ, non, non Chồi, hạt nảy mầm, Lá, hạt, củ, chồi nảy Rễ, chồi sinh trưởng, tầng mầm; hạt sinh bên, nhị hoa Vai trị hình thành, lóng thân, cành + Mức tế bào: kích thích + Mức tế bào: kích thích + Mức tế bào: kích thích trình nguyên phân tăng số lần nguyên phân phân chia tế bào, làm chậm sinh trưởng dãn dài tế tăng sinh trưởng dãn dài trình già tế bào bào tế bào + Mức thể: làm chậm + Mức thể: gây ứng + Mức thể: kích thích q trình già, kích thích động, hướng động, nẩy nẩy mầm hạt, chồi, củ, chồi có mặt auxin mầm, nẩy chồi, rễ phụ, tăng chiều cao thân, tăng Trang Ứng dụng thể tính ưu thể đỉnh phân giải tinh bột, Trong giâm, chiết cành, Tạo không hạt, sản xuất Trong công nghệ nuôi cấy tạo không hạt, nuôi mạch nha đồ uống mô (tạo rễ, chồi), tạo giống cấy mô, bệnh, bảo tồn, phục chế giống quý Hoocmôn ức chế Nơi tổng hợp Êtilen + Hầu hết phận thực vật Axit abxixic Lục lạp lá, chóp rễ, Phân bố + Nhiều chín Tất quan lá, hoa, quả, Các quan hóa già, tế bào khí Vai trị Thúc đẩy nhanh chín rụng khổng, Ức chế sinh trưởng tự nhiên, axit abxixic liên quan đến chín ngủ hạt, đóng mở Ứng dụng khí khổng loại bỏ tượng sinh Dùng hợp chất sản sinh êtilen (đất Dùng tương quan AAB/GA để điều tiết trạng đèn) để thúc đẩy q trình chín, Tương quan hoocmôn thực vật thái ngủ hoạt động hạt • Tương quan hoocmơn kích thích hoocmơn ức chế sinh trưởng Ví dụ: Tương quan nồng độ AAB/GA điều tiết trạng thái ngủ hoạt động hạt: hạt nảy mầm, GA cao cực đại AAB thấp; hạt khơ, GA thấp cịn AAB cao • Tương quan hoocmơn kích thích với Ví dụ: Tương quan auxin xitôkinin điều tiết phát triển mô nuôi cấy mô thực vật: tỉ lệ auxin/xitơkinin > kích thích tạo rễ, tỉ lệ auxin/ xitơkinin < chồi xuất SƠ ĐỒ HỆ THỐNG HÓA Trang II CÁC DẠNG BÀI TẬP Ví dụ mẫu Ví dụ (Câu - SGK trang 142): Hoocmôn thực vật gì? Nêu đặc điểm chung chúng? Hướng dẫn giải • Hoocmơn thực vật chất hữu thể thực vật tiết có tác dụng điều tiết hoạt động sống • Đặc điểm hoocmôn thực vật: + Được tạo nơi gây phản ứng nơi khác Trong hoocmôn vận chuyển theo mạch gỗ mạch rây + Chỉ với nồng độ thấp gây biến đổi mạnh thể + Tính chun hóa thấp nhiều so với hoocmơn động vật bậc cao Trang Ví dụ (Câu - SGK trang 142): Có nhóm hoocmơn thực vật Nêu tên hoocmơn nhóm ví dụ tác dụng chúng? Hướng dẫn giải Có nhóm hoocmơn thực vật: • Nhóm kích thích sinh trưởng: + Auxin (AIA): kích thích trình nguyên phân sinh trưởng dãn dài tế bào; tham gia vào hướng động, ứng động; kích thích hạt nảy mầm; kích thích rễ phụ; kích thích phát triển chồi đỉnh ức chế sinh trưởng chồi bên + Gibêrelin (GA): tăng số lần nguyên phân, tăng sinh trưởng dãn dài tế bào; kích thích nảy mầm chồi; tạo khơng hạt; tăng tốc độ phân giải tinh bột; kích thích sinh trưởng tăng chiều cao thân + Xitơkinin: kích thích phân chia tế bào, làm chậm trình già hóa thể; kích thích nảy chồi nách nuôi cấy mô thực vật kết hợp với auxin • Nhóm ức chế sinh trưởng: + Êtilen: thúc nhanh chín, gây rụng + Axit abxixic (AAB): kích thích rụng lá, ngủ hạt chồi cây; ảnh hưởng đóng mở khí khổng loại bỏ tượng sinh Ví dụ (Câu - SGK trang 142): Nêu biện pháp sản xuất nơng nghiệp có ứng dụng hoocmơn thực vật? Hướng dẫn giải Hai biện pháp sản xuất nông nghiệp có ứng dụng hoocmơn thực vật: + Tạo khơng hạt: sử dụng GA + Kích thích hạt nảy mầm, kích thích rễ con: AIA, GA Ví dụ (Câu - SGK trang 142): Điều cần tránh việc ứng dụng chất điều hịa sinh trưởng nhân tạo gì? Vì sao? Hướng dẫn giải Khơng nên sử dụng chất điều hịa sinh trưởng nhân tạo vào sản phẩm trực tiếp làm thức ăn Vì chất nhân tạo khơng có enzim phân giải, chúng tích lũy lại nông phẩm gây độc hại cho người gia súc Ví dụ 5: Tác dụng chủ yếu auxin A phân chia tế bào B kéo dài tế bào C phân hóa tế bào D làm trương phồng tế bào Hướng dẫn giải Auxin có tác dụng kích thích q trình ngun phân sinh trưởng dãn dài tế bào Chọn B Trang Ví dụ 6: Một lùn sản xuất không đủ lượng chất điều hịa sinh trưởng Hoocmơn thực vật sau có vai trò điều chỉnh giúp sinh trưởng binh thường? A Êtilen B Axit abxixic C Xitôkinin D Gibêrelin Hướng dẫn giải Gibêrelin có tác dụng kích thích nẩy mầm hạt, chồi, củ, tăng chiều cao thân, tăng phân giải tinh bột, Chọn D Ví dụ 7: Hoocmôn thực vật sau làm chậm già cỗi cây? A Auxin B Xitôkinin C Êtilen D Axit abxixic Hướng dẫn giải Xitơkinin kích thích phân chia tế bào, làm chậm trình già tế bào, làm chậm q trình già cây, kích thích chồi có mặt auxin Chọn B Ví dụ 8: Khi sử dụng chất điều hòa sinh trưởng cần phải ý tới nồng độ A nồng độ định thời điểm hoa B nồng độ chi phối nhu cầu sinh dưỡng C nồng độ cao hay thấp ức chế phát triển cây, gây chết D nồng độ chi phối tồn q trình sinh trưởng, phát triển Hướng dẫn giải Nồng độ chất điều hòa sinh trưởng cao hay thấp ức chế phát triển gây chết nên sử dụng chất điều hòa sinh trưởng cần phải ý nhiều tới nồng độ Chọn C Bài tập tự luyện Câu 1: Hiệu sinh lí sau auxin? A Phá trạng thái ngủ nghỉ hạt dẫn đến nảy mầm B Làm chậm q trình già hóa C Gây tính hướng động, đặc biệt hướng sáng D Thúc đẩy trình chín Câu 2: Người ta sử dụng auxin tự nhiên (AIA) auxin nhân tạo (ANA, AIB) nhằm mục đích A kích thích rễ cành giâm, cành chiết, hạn chế tỉ lệ thụ quả, tạo không hạt, nuôi cấy mô tế bào thực vật, diệt cỏ B kích thích rễ cành giâm, cành chiết, tăng tỉ lệ thụ quả, tạo không hạt, nuôi cấy mô tế bào thực vật, diệt cỏ C hạn chế rễ cành giâm, cành chiết, tăng tỉ lệ thụ quả, tạo không hạt, nuôi cấy mô tế bào thực vật, diệt cỏ Trang D hạn chế rễ cành giâm, cành chiết, hạn chế tỉ lệ thụ quả, tạo không hạt, nuôi cấy mô tế bào thực vật, diệt cỏ Câu 3: Tương quan GA/AAB điều tiết sinh lí hạt sau đây? A Trong hạt nảy mầm, AAB đạt trị số lớn GA B Trong hạt khô, GA AAB đạt trị số ngang C Trong hạt khô, GA đạt trị số cực đại, AAB thấp; hạt nảy mầm GA giảm xuống mạnh; AAB đạt trị số cực đại D Trong hạt khô, GA thấp, AAB đạt trị số cực đại; hạt nảy mầm GA tăng nhanh, đạt trị số cực đại AAB giảm xuống mạnh Câu 4: Êtilen sinh A hầu hết phần khác đặc biệt thời gian rụng lá, hoa già, xanh B hầu hết phần khác đặc biệt thời gian rụng lá, hoa già, chín C hoa, lá, quả, đặc biệt thời gian rụng lá, hoa già, chín D hầu hết phần khác đặc biệt thời gian lá, hoa già, chín Câu 5: Xitơkinin có tác dụng kích thích ngun phân mô phân sinh A phát triển chồi bên, làm tăng hóa già tế bào B phát triển chồi bên, làm chậm hóa già tế bào C làm chậm phát triển chồi bên hóa già tế bào D làm chậm phát triển chồi bên, làm chậm hóa già tế bào ĐÁP ÁN 1-C 2-B 3-D 4-B 5-B Trang ... chúng? Hướng dẫn giải • Hoocmôn thực vật chất hữu thể thực vật tiết có tác dụng điều tiết hoạt động sống • Đặc điểm hoocmôn thực vật: + Được tạo nơi gây phản ứng nơi khác Trong hoocmôn vận chuyển... mô thực vật: tỉ lệ auxin/xitơkinin > kích thích tạo rễ, tỉ lệ auxin/ xitơkinin < chồi xuất SƠ ĐỒ HỆ THỐNG HÓA Trang II CÁC DẠNG BÀI TẬP Ví dụ mẫu Ví dụ (Câu - SGK trang 142): Hoocmơn thực vật. .. so với hoocmơn động vật bậc cao Trang Ví dụ (Câu - SGK trang 142): Có nhóm hoocmơn thực vật Nêu tên hoocmơn nhóm ví dụ tác dụng chúng? Hướng dẫn giải Có nhóm hoocmơn thực vật: • Nhóm kích thích