Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa.. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với [r]
(1)Chuyên đề cacbohidrat (Gluxit)
Câu Để phõn biệt glucozơ fructozơ thỡ nờn chọn thuốc thử đõy?A Cu(OH)2 môi trường kiềm nóng B Dung dịch AgNO3 NH3
C Dung dịch brom D Cu(OH)2
C©u Để nhận biết tất dung dịch glucozơ, glixerol, fomanđehit,etanol cần dùng thuốc thử là A Cu(OH)2 môi trường kiềm B [Ag(NH3)2](OH) C Na kim loại D Nước brom
C©u Để phân biệt dung dịch hóa chất riêng biệt: saccarozơ, mantozơ, etanol, fomalin dùng hóa chất
A Cu(OH)2/ OH - B AgNO3/ NH3 C H2/ Ni D Vơi sữa
C©u Phản ứng chứng tỏ glucozơ có dạng mạch vịng phản ứng với:
A Cu(OH)2 B [Ag(NH3)2](OH) C H2/Ni (t0) D CH3OH/HCl
C©u Fructozơ khơng phản ứng với chất sau đây?
A H2/Ni,t0 B Cu(OH)2 C AgNO3/ NH3 D dung dịch brom
C©u Phản ứng sau chuyển hóa gluczơ, fructozơ thành sản phẩm giống nhau? A phản ứng với Cu(OH)2 B phản ứng với [Ag(NH3)2](OH)
C phản ứng với H2/Ni, t0 D phản ứng với Na
C©u Saccarozơ tác dụng với chất đây?
A H2/Ni,t0 Cu(OH)2 B Cu(OH)2 CH3COOH/H2SO4 đặc
C Cu(OH)2 [Ag(NH3)2](OH) D H2/Ni,t0 CH3COOH/H2SO4 đặc C©u Giữa saccarozơ glucozơ có đặc điểm giống là:
A lấy từ củ cải đường B bị oxihoa [Ag(NH3)2](OH)
C.đếu có biệt dược”huyết ngọt” D.đều hòa tan Cu(OH)2 t0 thường cho dd xanh lam C©u Tinh bột xenlulozơ khác chỗ:
A phản ứng thủy phân B độ tan nước C thành phần phân tử D cấu trúc mạch phân tử C©u 10 Điểm giống phản ứng thủy phân tinh bột thủy phân xenlulozơ là:
A sản phẩm cuối thu B loại enzim làm xúc tác
C sản phẩm trung gian D lượng nước tham gia q trình thủy phân C©u 11 Đun nóng xenlulozơ dung dich axit vơ lỗng, thu sản phẩm là:
A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D mantozơ
C©u 12 Một chất thủy phân mơi trường axit lỗng, đun nóng khơng tạo glucozơ Chất là:
A saccarozơ B xenlulozơ C tinh bột D protein
C©u 13 Chất khơng tham gia phản ứng thủy phân là:
A.saccarozơ B xenlulozơ C fructozơ D tinh bột
C©u 14 Tinh bột, xenlulozơ, saccrozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng:
A hòa tan Cu(OH)2 B thủy phân C tráng gương D trùng ngưng
C©u 15 Phát biểu không là:
A Dung dịch fructozơ hòa tan Cu(OH)2
B Thủy phân (xúc tác H+, t0) sacarozơ mantozơ cho monosacarit. C Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, t0) tham gia phản ứng tráng gương. D Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa Cu2O
C©u 16 Cacbohiđrat chứa hai gốc glucozơ phân tử là
A saccarozơ B mantozơ C tinh bột D xenlulozơ
C©u 17 Ứng dụng sau ứng dụng glucozơ?
A Tráng gương, tráng phích B Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC
C Nguyên liệu sản xuất ancol etylic D Làm thực phẩm dinh dưỡng thuốc tăng lực C©u 18 Dãy gồm dung dịch tham gia phản ứng tráng bạc là:
A glucozơ, mantozơ, axit fomic, anđehit axetic B fructozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic C glucozơ, glixerol, mantozơ, axit fomic D glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ C©u 19 Phát biểu sau đúng?
A Saccarozơ làm màu nước brom B Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3 NH3 C Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh D Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh C©u 20 Phát biểu sau không đúng?
A Glucozơ tác dụng với nước brom B Khi glucozơ dạng mạch vịng tất nhóm OH tạo ete với CH3OH C Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng D Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề
C©u 21 Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu 10 gam kết tủa Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi ban đầu Giá trị m là:
(2)C©u 22 Từ nước mía chứa 12% saccarozơ thu hồi m (kg) saccarozơ , với hiệu suất thu hồi 80% Giá trị m là:
A 96. B.100 C 120 D 80
C©u 23 Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic, toàn lượng CO2 sinh cho qua dung dịch Ca(OH)2 dư, thu 750 gam kết tủa Biết hiệu suất giai đoạn lên men 80% Giá trị m là:
A 950,8 B 949,2. C 960,4. D 952,6
C©u 24 Nhà máy rượu bia Hà Nội sản xuất ancol etylic từ mùn cưa gỗ chứa 50% xenlulozơ Muốn điệu chế ancol etylic ( hiệu suất 70%) khối lượng ( kg) mùn cưa gỗ cần dùng là:
A 5430 B 5432 C 5031 D 5060
C©u 25 Xenlulozơ trinitrat chất dễ cháy nổ mạnh, điều chế từ xenlulozơ axit nitric Muốn điều chế 29,7 kg xenlulozơ trintrat (hiệu suất 90%) thể tích axit ntric 96% ( D= 1,52 g/ml) cần dùng là:
A 14,39 lit. B 15,24 lít C 14,52 lít D 20,36 lít
C©u 26 Từ kg gạo nếp ( có 80% tinh bột) lên men chưng cất thu V lít ancol etylic ( Rượu nếp) có nồng độ 450 Biết hiệu suất trình lên men 80% khối lượng riêng ancol etylic 0,807 g/ml Giá trị V là:
A 1,0. B 2,4 C 4,6 D 2,0
C©u 27 Đốt cháy hoàn toàn 10,26 gam cacbohiđrat X thu 8,064 lít CO2 (ở đktc) 5,94 gam H2O X có M < 400 có khả dự phản ứng tráng gương Tên gọi X là:
A glucozơ B saccarozơ C fructozơ D mantozơ.
C©u 28 Cho sơ đồ biến hóa:
Gỗ (Xenlulozơ)
⃗
30 %
C6H12O6⃗
80 %
C2H5OH
60
% C4H6⃗
40 %
Cao su buna Khối lượng (tấn) gỗ cần dùng để sản xuất cao su là:A 52,08. B 54,20 C 40,86 D 42,35
C©u 29 Cho 13,68 gam hỗn hợp saccarozơ mantozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thu 2,16 gam Ag kết tủa Số mol saccarozơ mantozơ hỗn hợp tương ứng là:
A 0,01 0,03 B 0,03 0,01. C 0,01 0,02 D 0,02 0,03 C©u 30 Phản ứng tổng hợp glucozơ xanh cần cung cấp lượng từ ánh sáng mặt trời: CO2 + 6H2O + 673 Kcal
⃗
ASMT
C6H12O6Cứ phút, cm2 xanh nhận 0,5 cal lượng mặt trời, có 10% sử dụng vào phản ứng tổng hợp glucozơ Thời gian để có 1000 xanh (diện tích 10 cm2) sản sinh 18 gam glucozơ là:
A 14 phút 36 giây. B 29 phút 12” C 30 phút15” D 00 phút00”
31 Đốt cháy hoàn toàn m gam gluxit X cần 3,36 lít O2 (đktc), tồn lợng CO2 thu đợc hấp thụ vào 120 ml dd Ca(OH)2 1M
Tính lợng kết tủa thu đợc sau phản ứng
A 15 g B 12 g C g D g
32 Trong các chất sau: HNO3/H2SO4 đặc, [Cu(NH3)4](OH)2, NaOH t0, CS2/OH-, Cu(OH)2t0 HCl Số chất phản ứng đợc với
xenlulozo lµ
A 3 B C D
33 Thuỷ phân 51,3 gam saccazozo môi trờng axit (H= 80 %), toàn sản phẩn thu đợc cho tác dụng với dd AgNO3/NH3
Tính khối lợng kết tủa thu đợc sau phản ứng
A 29,52 g B 51,84 g C 32,4 g D 64,8 g
34 C6H12O6