Đắk Lắk có tiềm năng phát triển một số nông sản hàng hóa theo quy mô lớn như cà phê, tiêu, ca cao… Đây là lợi thế trong việc hình thành, phát triển các liên kết theo chuỗi giá trị trên[r]
(1)1
SỐ 5332 Thứ Tư, 30/11/2016 LIÊN KẾT SẢN XUẤT TRONG NÔNG NGHIỆP: CẦN PHÁT HUY VAI
TRÒ CỦA HTX VÀ DOANH NGHIỆP
Trong sản xuất nông nghiệp, liên kết xu tất yếu nhằm nâng cao giá trị sản phẩm nông sản Tại Đắk Lắk, nông dân, HTX doanh nghiệp (DN) tích cực liên kết với để chia sẻ lợi ích
Nơng dân liên kết sản xuất
Đắk Lắk có tiềm phát triển số nơng sản hàng hóa theo quy mô lớn cà phê, tiêu, ca cao… Đây lợi việc hình thành, phát triển liên kết theo chuỗi giá trị sở hợp tác DN, HTX, hộ sản xuất từ cung ứng yếu tố đầu vào, sản xuất đến chế biến tạo sản phẩm chất lượng cao mang đặc trưng riêng địa phương Trên địa bàn tỉnh có số mơ hình sản xuất theo hình thức liên kết nông hộ với nhau, tạo thành tổ, nhóm, câu lạc sản xuất tổ hợp tác trồng mía (huyện M’Đrắk), trồng ca cao, chăn ni bị thịt (huyện Ea Kar), ni cá (huyện Lắk) hàng chục tổ hợp tác sản xuất cà phê bền vững theo tiêu chuẩn UTZ Certified, 4C, Rain Forest Alliance, Fairtrade Riêng địa bàn huyện Cư M’gar, hình thành nhiều tổ chức tham gia sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận HTX Dịch vụ nông nghiệp công Ea Kiết, HTX Dịch vụ nông nghiệp thương mại công Cư Dliê Mnông, Liên minh sản xuất cà phê bền vững Quảng Hiệp gần 50 câu lạc sản xuất cà phê bền vững xã, thị trấn
(2)2
Trong sản xuất rau an tồn, nơng dân liên kết với thực sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP hợp tác xã Thuận Thành (TP Bn Ma Thuột), Tồn Thịnh (huyện Cư M’gar) hay tổ sản xuất rau an toàn Ea Kar, Cư Kuin, Krông Pắc… tạo nên vùng chuyên canh rau an tồn có quy mơ lớn Từ việc sản xuất tự phát, manh mún, tháng 6-2008, người trồng rau tổ dân phố 12, phường Khánh Xuân, TP Buôn Ma Thuột liên kết lại thành tổ sản xuất rau an toàn Với hỗ trợ Dự án cạnh tranh nông nghiệp (Sở NN-PTNT thực hiện), tổ viên tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật sản xuất rau an tồn, tham quan mơ hình trồng rau Đà Lạt; đồng thời hỗ trợ 100 triệu đồng đầu tư xây dựng hệ thống sơ chế, bảo quản rau Ơng Trần Đình Trọng, tổ trưởng tổ sản xuất rau an toàn cho biết, hiệu việc liên kết bà hỗ trợ kỹ thuật, nguồn vốn tiêu thụ sản phẩm Nhờ đó, rau sản xuất công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP nên dễ dàng tiêu thụ với số lượng lớn thị trường, thu nhập người dân tăng trước
DN HTX cần “bắt tay nhau”
Theo số liệu Liên minh HTX tỉnh, địa bàn có 5.000 tổ hợp tác, 365 HTX, có 183 HTX nông nghiệp Tuy nhiên, nguồn vốn hạn hẹp, sản xuất theo quy mô nhỏ lẻ, manh mún, thiếu liên kết nên nhiều HTX hoạt động hiệu quả, tạm ngừng hoạt động giải thể Do đó, việc liên kết HTX DN theo quy trình từ sản xuất, chế biến đến xây dựng nhãn hiệu tiêu thụ hàng hóa nhằm tạo chuỗi giá trị bền vững nhu cầu thiết thực, đòi hỏi bên phải bắt tay thực sở có lợi
(3)3
Từ nhiều năm nay, HTX dịch vụ nông nghiệp công Cư Dliê Mnông, huyện Cư M’gar liên kết với DN để sản xuất cà phê theo chứng nhận Fairtrade Theo đó, thành viên HTX tập huấn khoa học kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch cà phê, biện pháp canh tác bền vững sản xuất nguyên tắc thương mại công Nhờ đó, sản phẩm đạt chất lượng cao, giá bán cao so với mặt chung thị trường từ 2.500 – 3.000 đồng/kg; HTX thành viên hưởng lợi nhiều Theo ơng Nguyễn Đình Hào, Giám đốc HTX, lợi ích việc liên kết HTX có thị trường ổn định qua việc ký hợp đồng cung ứng nguyên liệu cho DN; đồng thời, thành viên dễ dàng tiếp cận với sản phẩm, dịch vụ từ phía DN
Về phía DN, thời gian gần đây, họ trọng vào việc liên kết với HTX sản xuất, kinh doanh Đơn cử Công ty TNHH Cà phê Dakman Việt Nam liên kết sản xuất cà phê bền vững với 12 HTX 10 tổ hợp tác vùng ngun liệu rộng có diện tích 5.000 Theo đó, DN hỗ trợ tập huấn cơng nghệ, hướng dẫn cách chăm sóc vườn cho xã viên cam kết bao tiêu sản phẩm cho HTX Nhờ mối liên kết này, DN có nguồn nguyên liệu dồi dào, chất lượng tốt phục vụ sản xuất
Ông Nguyễn Thiên Văn, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh cho biết, Đắk Lắk có sản phẩm Liên minh HTX Việt Nam hỗ trợ theo chương trình chuỗi giá trị nông sản phẩm HTX cà phê HTX nông nghiệp dịch vụ công Ea Kiết, huyện Cư M’gar ca cao HTX nông nghiệp sản xuất, chế biến tiêu thụ ca cao, huyện Ea Kar Tuy nhiên, bên cạnh việc liên kết với nhau, DN, HTX cần trọng việc chế biến sâu, nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng quảng bá thương hiệu để tăng giá trị hàng nông sản địa phương
Trong chương trình xúc tiến thương mại cho sản phẩm cà phê Đồng Nai, Liên minh HTX tỉnh vừa tổ chức nhằm kết nối DN, HTX tỉnh sản xuất, tiêu thụ cà phê, nhiều thỏa thuận hợp tác ký kết, đặc biệt hợp đồng cung ứng cà phê HTX Đắk Lắk cho DN Đồng Nai
Minh Thông