Bai 25 Thu nhap cua gia dinh

[r]

PHÒNG GD & ĐT CHÂU THÀNH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Trường THCS Hòa Hội Độc lập – Tự – Hạnh phúc

ĐỀ THI HỌC KÌ II Mơn: CƠNG NGHỆ

Thời gian: 45 phút MA TRẬN ĐÊ Tên Chủ đề

(nôi dung chương )

Mức độ nhận thức Cộng

Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng mức cao

TNKQ TL TNKQ TL TNKQ TL TNKQ TL

Chương 3 Nấu ăn trong gia đình (23 tiết)

Vai trị chất dinh dưỡng

Bảo quản chất dinh dưỡng chế biến

Nguyên tắc tổ chức bữa ăn gia đình

Số câu Số điểm Tỉ lệ %

1 câu 2đ

1 câu 2đ

1 câu 2đ

3câu 6đ 60% Chương 4

Thu chi trong gia đình (05 tiết)

Thu nhập gia đình

Cân đối thu chi gia đình Số câu

Số điểm Tỉ lệ %

1 câu 2đ

1 câu 2đ

2câu 4đ 40% Tổng số câu

Tổng sốđiểm Tỉ lệ%

2 câu 4đ 40%

1 câu 2đ 20%

2 câu 4đ 40%

5câu 10đ 100%

ĐỀ THI

Câu 1: (2đ) Để thực phẩm không bị chất dinh dưỡng chế biến, ta cần y điều gì?

Câu 2: (2đ) Kể tên nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình? Câu 3: (2đ) Trình bày chức dinh dưỡng chất đạm?

Câu 4: (2đ) Em nêu nguồn thu nhập gia đình và cho ví dụ minh họa?

Câu 5: (2đ) Một gia đình có tổng thu nhập tháng là 12.000.000đ, gia đình có thành viên và họ chi tiêu sau:

- Chi ăn, uống: 4.000.000đ

- Chi tiền (điện nước, điện thoại, gaz): 1.400.000đ - Chi lại (xăng, xe): 1.200.000đ

- Chi tiền học: 1.500.000đ - Chi khác: 2.000.000đ

HƯỚNG DẪN CHẤM

Câu Nội dung Điểm

1 - Cho thực phẩm vào luộc hay nấu nước sôi - Khi nấu tránh khuấy nhiều

- Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần

- Không nên dùng gạo xát trắng và vo kĩ gạo nấu cơm - Không nên chắt bỏ nước cơm

0,4 0,4 0,4 0.4 0,4 - Nhu cầu thành viên gia đình

- Điều kiện tài chính

- Sự cân bằng chất dinh dưỡng - Thay đổi ăn

0,5 0,5 0,5 0,5 - Giúp thể phát triển tốt về thể chất (kích thước, chiều cao, cân

nặng) và trí tuệ

- Cần thiết cho việc tái tạo tế bào chết: tóc rụng mọc lên, bị đức tay hay bị thương được lành lại, …

- Góp phần tăng khả đề kháng và cung cấp lượng cho thể

0.75 0.75 0.5 - Thu nhập bằng tiền: tiền lương, tiền thưởng, tiền lãi bán hàng,

tiền bán sản phẩm, tiền làm ngoài giờ, tiền lãi tiết kiệm, …

- Thu nhập bằng vật: rau, củ, quả, cá, tôm, lợn, gà, bắp, quần áo, …

1 Hợp lí, vì:

- Tổng thu gia đình: 12.000.000đ - Tổng chi gia đình: 10.100.000đ

- Trong tháng gia đình tiết kiệm được 1.900.000đ

0.5 0.5 0.5 0.5 Hòa Hội, ngày 20/3/2015

GVBM