Nếu quan sát kỹ, các nắp thật được sử dụng lại có thể còn lưu các vết xước nhỏ trong quá trình nậy nắp, còn màu sắc của nắp giả trông dại, đường rãnh của nắp giả trông không tinh tế và đ[r]
(1)Cách phân biệt rượu thật rượu giả để tránh bị ngộ độc Những ngày cuối năm lúc thị trường rượu giả, rượu làm nhái chất lượng tràn ngập thị trường để chuẩn bị cho dịp Tết nguyên đán Mời bạn cùng tham khảo số cách phân biệt rượu thật rượu giả để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
1 Rượu giả gì
Các sản phẩm rượu giả khơng kiểm sốt thị trường Việt Nam đa phần loại rượu có pha chế thêm phẩm màu methanol, loại dung môi phổ biến Methanol loại cồn công nghiệp Đây chất siêu độc siêu mạnh với thể
Chất độc methanol thường xuất nhiều chế phẩm sử làm dung môi dùng để lau kính xe, dung dịch mực in cho máy photocopy, dung dịch tẩy rửa, làm lạnh, sản xuất sơn làm nhiên liệu cho bếp lò nhỏ Đây coi chất dung môi công nghiệp Methanol pha vào rượu để giảm giá thành, tăng dung tích rượu chất cực độc uống vào thể
2 Tác hại rượu giả thể
(2)Cách thứ hai cách thức nguy hại methanol chuyển thành aldehyd tạo formal aldehyd (cịn gọi phc-mơn) Những chất gây độc cho quan gan, thận, hệ thần kinh trung ương, hệ thần kinh thị giác, gây suy thận cấp, viêm gan, gan nhiễm độc, nghiêm trọng gây nên toan hóa máu nặng nề Những người uống rượu giả lâu ngày mờ mắt dẫn đến mù lịa, suy hơ hấp, hôn mê, co giật, tụt huyết áp tử vong nhanh chóng
Độc tính methanol tác động chủ yếu lên hệ thần kinh (nhất thần kinh điều khiển thị giác) nên thường có biểu loạng choạng, hoa mắt giống hệt cảm giác say rượu khiến người uống rượu hay lầm tưởng say thực chất bị ngộ độc
Đặc biệt, rượu giả cịn có nồng độ andehit vượt q mức cho phép Đây hóa chất dùng q trình sản xuất sản phẩm nhựa, phẩm màu, nước hoa dược phẩm Hóa chất có rượu gây mù mắt
3 Cách phân biệt rượu thật và rượu giả
Để phân biệt rượu Vodka giả, thật, theo
số chuyên gia, dễ nhận thấy ngày sản xuất in nắp chai Ở Vodka thật, nét chữ nhỏ, rõ nét rượu giả nét chữ nhịe mờ
Khi bóc nhãn mác rượu Vodka, rượu giả trơn tuột, dễ bóc, cịn Vodka thật để lại lớp giấy bám chặt vào chai Khi mở nắp chai, Vodka thật dễ mở, rãnh đứt sắc nét, có tiếng tách gọn Với Vodka giả khó mở dai Nếu để ý kĩ phần nắp chai đếm số rãnh đứt có rãnh, cịm rượu giả số rãnh khơng
(3)Dùng thử mẩu giấy ăn nhúng vào rượu sau dùng bật lửa đốt, thấy cháy bùng lên
xăng lửa có màu hồng đỏ tức rượu bị pha nhiều cồn tạp chất
Bên cạnh đó, đối tượng làm hàng giả thường sử dụng lại nắp thật, nắp giả tuyệt đối Nắp thật sử dụng lại lưu vết xước nhỏ, màu sắc nắp giả trông dại
4 Mẹo phân biệt rượu nhập thật giả Mức rượu chai:
Thông thường, nhãn hiệu tiếng giới sản xuất cơng nghiệp đóng chai tự động, mặt nguyên tắc, màu sắc rượu mức rượu bên chai Rượu giả làm thủ công nên màu sắc mức rượu bên chai thường không
Khi mua, nên quan sát vài chai rượu nhãn hiệu, xếp thành dãy góc ảnh sáng để thấy chai có màu rượu mức rượu khác biệt nghi vấn chai giả, tiếp tục kiểm tra yếu tố
Kiểm tra nhãn:
(4)Kiểm tra tem nhập khẩu, tem chống giả:
Một số thương hiệu có sử dụng tem chống giả dạng tem vỡ dán cổ chai, khơng thể bóc tách dễ cho người tiêu dùng kiểm tra, nhận biết Chivas, Martell, Royal Solute Salute… cách: thấm nước lên tem dùng bút dạ, ánh đèn huỳnh quang chiếu vào tem cổ chai để lên thương hiệu in chìm Việc loại tem chống giả đặc biệt đưa vào thị trường từ năm 2009 thu hiệu đáng kể
Kiểm tra nắp/ nút:
Thông thường, đối tượng làm hàng giả thường sử dụng lại nắp thật, nắp giả tuyệt đối Nếu quan sát kỹ, nắp thật sử dụng lại cịn lưu vết xước nhỏ q trình nậy nắp, cịn màu sắc nắp giả trông dại, đường rãnh nắp giả trông không tinh tế đặn nắp thật… Tinh vi hơn, lỗi nắp/nút chai che đậy tem nhập tem chống giả
Kiểm tra đáy chai:
Có số loại rượu làm giả cách khoan lỗ nhỏ, sợi tóc đáy chai để rút rượu thật bơm rượu giả vào Do đó, mua, nên quan sát thật kĩ đáy chai, có dấu vết lạ khơng nên mua
(5)“A,O,B, chỗ có vết tì sẵn chai sản xuất Sau hút rượu ra, lỗ dán thật kĩ keo nên khó phát NTD cần quan sát thật kĩ để tìm lỗ
Nếu tặng chai rượu ngoại trước đem sử dụng, nên thử cách sau để tránh tác hại uống nhầm rượu giả:
Đem để vào ngăn đá tủ lạnh, sau 12 lấy ra, có tượng đơng đá bị làm giả
Thử nồng độ cồn:
Đổ rượu lòng bàn tay, xoa hai tay với đưa lên mũi ngửi, thấy có mùi sốc cồn rượu có hàm lượng cồn cao, rượu giả pha chế từ cồn
Rượu giả uống khơng thấy mùi thơm, có vị đắng, uống thấy gắt miệng Sau uống bị đau đầu