Ngoài ra để đảm bảo hơn thì mọi người nên tìm mua bánh chưng ở những nơi uy tính hoặc nếu có thời gian, các bạn hãy tự làm bánh chưng tại nhà, vừa có thể vui vẻ quây quần bên gia đình,[r]
(1)Kinh nghiệm phân biệt bánh chưng luộc pin bánh chưng
an toàn
Những năm trở lại đây, việc luộc bánh chưng pin tràn lan khắp Việt Nam gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng, VnDoc xin hướng dẫn người cách phân biệt bánh chưng luộc thường bánh chưng luộc pin để có Tết ấm no, an tồn bên gia đình
Bình thường để luộc chín mẻ bánh khoảng thời gian từ - 10 giờ, với cục pin vào nồi bánh khoảng bánh chín Trong mơi trường kiềm, tinh bột hấp thụ nước tốt nên bánh mau chín
(2)Cách phân biệt
Các bạn không nên chọn bánh chưng có màu xanh mướt bánh luộc pin, pin thải hợp chất giúp màu xanh dong xanh Bởi vậy, trước mua, bạn nên quan sát kĩ màu sắc bánh, bánh luộc phương pháp truyền thống sau - 10 đun nấu, bánh thường ngả sang màu vàng sẫm, xanh vàng
Cách bảo quản
Nếu khí trời mát mẻ, bạn bảo quản bánh chưng cách bọc lại bánh màng bọc thực phẩm, ăn lấy
Nếu trời oi bức, nên bảo quản bánh ngăn mát tủ lạnh để tránh bị mốc hay lên men chua, bọc màng bọc để tránh bánh bị khơ, ăn đến đầu cắt đến Các bạn nên hấp rán lại bánh trước ăn