Du lịch sáng tạo và nghiên cứu áp dụng xây dựng sản phẩm du lịch làng nghề xứ Thanh

Du lịch sáng tạo là loại hình du lịch mới dựa trên những yếu tố bản sắc văn hóa của cư dân địa phương. Loại hình du lịch này không yêu cầu nhiều về cơ sở vật chất lại có tính bền vững cao. Bài viết phân tích Swot về du lịch làng nghề xứ Thanh, với mục tiêu áp dụng các đặc điểm du lịch sáng tạo vào việc xây dựng sản phẩm du lịch làng nghề của Thanh Hóa trong thời gian tới.

NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI DU LỊCH SÁNG TẠO VÀ NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH LÀNG NGHỀ XỨ THANH ThS Vũ Thị Thủy1 Tóm tắt: Du lịch sáng tạo loại hình du lịch dựa yếu tố sắc văn hóa cư dân địa phương Loại hình du lịch khơng yêu cầu nhiều sở vật chất lại có tính bền vững cao Bởi vậy, nói loại hình du lịch phù hợp với điều kiện tỉnh Thanh Hóa, hứa hẹn có nhiều ưu để phát triển Trong năm qua, tỉnh Thanh Hóa trọng đa dạng loại hình sản phẩm du lịch khác để đáp ứng nhu cầu khách du lịch Tuy nhiên, nhiều sản phẩm du lịch đơn điệu, thiếu hấp dẫn, chưa đáp ứng nhu cầu khách du lịch Vì vậy, viết này, tác giả phân tích Swot du lịch làng nghề xứ Thanh, với mục tiêu áp dụng đặc điểm du lịch sáng tạo vào việc xây dựng sản phẩm du lịch làng nghề Thanh Hóa thời gian tới Từ khóa: Du lịch sáng tạo, loại hình sản phẩm du lịch, du lịch làng nghề Du lịch sáng tạo Du lịch để chiêm ngưỡng vẻ đẹp lạ hay khám phá văn hóa - quan điểm phổ biến kỉ trước lại có phần nhàm chán thiếu hấp dẫn Ngày nay, để kéo người khỏi nhà, rời bỏ máy chơi game, chương trình ti vi u thích hay hình thức giải trí nhàn dỗi khác để dành thời gian cho du lịch, nhiều cần tới lý thuyết phục Hiện nay, du khách mong đợi chuyến du lịch có chiều sâu, để lại nhiều dấu ấn, không dừng lại việc chiêm ngưỡng cảnh quan hay di sản văn hóa, UNESCO gọi “xu hướng du lịch” - du lịch sáng tạo Du lịch sáng tạo loại hình du lịch văn hóa khái quát “hình thức du lịch liên quan đến phát triển cộng đồng theo hướng bền vững, khách du lịch không dừng lại hoạt động chiêm ngưỡng, tham quan, ngắm nhìn hình thức du lịch trước đây, mà trực tiếp tham gia hòa nhịp vào sống nơi đến, trải nghiệm với vai trò thành viên vùng đất thay đơn khách tham quan Hình thức du lịch nhấn mạnh tới kết nối, tương tác khách du lịch văn hóa, đặc biệt với cộng đồng cư dân địa [7] Đối với du lịch sáng tạo, hoạt động du khách mang đến nhiều trải nghiệm thay đơn khoảng thời gian bỏ để thư giãn hay chiêm ngưỡng cảnh đẹp trước Mặc dù, xem dạng thức du lịch văn hóa khơng phải ngẫu nhiên, du lịch sáng tạo đánh giá “du lịch hệ mới” có khác biệt rõ ràng với dạng thức du lịch văn hóa truyền thống trước Du lịch văn hóa nhấn mạnh đến yếu tố “Quan sát”, “Thưởng ngoạn”, “Suy ngẫm” du lịch sáng tạo trọng vào “Trải nghiệm”, “Tham gia”, “Học hỏi” Trong đó, đặc trưng Khoa Du lịch - Trường Đại học Văn hóa, Thể thao Du lịch Thanh Hóa 106 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI du lịch sáng tạo nâng cao nhận thức, học hỏi kinh nghiệm sống mẻ, tiếp cận tri thức độc đáo cộng đồng cư dân địa Du khách du lịch sáng tạo người không thấy thỏa mãn với việc đứng chỗ cách bị động mà chiêm ngưỡng giới với lăng kính nhỏ hẹp, chủ quan Họ khao khát trải nghiệm Nếu muốn trải nghiệm rượu, họ tới Pháp; thích học nấu spaghetty họ tới Ý; muốn tìm hiểu Sumo họ tới Nhật… Ở khía cạnh phát triển bền vững, du lịch văn hóa du lịch sáng tạo loại hình du lịch có trải nghiệm, song tài nguyên để khai thác phát triển du lịch văn hóa có yếu tố khơng tái tạo được, khơng bảo tồn du lịch sáng tạo lại khai thác giá trị văn hóa, tri thức, kinh nghiệm sống làm việc cư dân địa, tảng tài nguyên vô vững chắc, xong lại vận động biến đổi không ngừng phát triển Du lịch sáng tạo dễ bị nhầm lẫn với du lịch homestay hay du lịch trải nghiệm(experimental tourism) Có thể thấy, du lịch sáng tạo du lịch homestay có nhiều điểm tương đồng, hai loại hình du lịch đề cao yếu tố tương tác với người dân địa, nhiên, du lịch homestay nhấn mạnh vào phương thức trải nghiệm (“ba cùng”: ăn, ở, sinh hoạt), du lịch sáng tạo nhấn mạnh vào kết trình trải nghiệm tương tác, khám phá thân, có hội tìm hiểu, học hỏi từ văn hóa địa Du lịch sáng tạo du lịch trải nghiệm đề cao trải nghiệm khuyến khích du khách thử thách thân Tuy nhiên, du khách du lịch trải nghiệm tìm kiếm kinh nghiệm ý nghĩa đáng nhớ thông qua trải nghiệm trực tiếp; với mục tiêu ấy, nhà cung cấp dịch vụ du lịch hướng du khách tới hoạt động mang lại trải nghiệm, đó, việc tiếp xúc, học hỏi với cộng đồng cư dân địa phương khía cạnh nhỏ Chất lượng, mức độ trải nghiệm tour trải nghiệm kết chia trách nhiệm cho bên (cả nhà cung cấp dịch vụ du khách) Du khách chi trả tiền thời gian Nhà cung cấp chịu trách nhiệm dựa kinh nghiệm có tạo điều kiện cho du khách có trải nghiệm thú vị, đáng nhớ Trong đó, du lịch sáng tạo “tơ đậm” mối tương tác du khách cộng đồng địa phương Có thể điểm qua số đặc điểm du lịch sáng tạo sau: Không phụ thuộc mùa vụ: du khách du lịch sáng tạo đến với cộng đồng địa để học hỏi kinh nghiệm, trải nghiệm sắc vào nhiều thời điểm, vậy, tính mùa vụ nhìn chung khơng ảnh hưởng sâu sắc tới du lịch sáng tạo Khắc phục tính cạnh tranh kém: du lịch sáng tạo nhấn mạnh tính “đặc trưng”, tính đặc trưng điều kiện tiên quyết, sống du lịch sáng tạo Tuy nhiên, điểm mạnh du lịch Việt Nam, khai thác hiệu quả, sắc văn hóa 54 dân tộc nguồn tài nguyên dồi cho du lịch sáng tạo phát triển Việt Nam Chính nhấn mạnh tính đặc trưng, nên sản phẩm du lịch sáng tạo khó lịng chép Tài ngun cho loại hình du lịch văn hóa địa vốn khó bị lặp lại Khơng có vùng đất khơng có riêng cho giá trị độc đáo nghệ thuật, thủ công, mỹ nghệ, nghi lễ… Sức hấp dẫn phụ thuộc vào mức độ khác biệt Có khác biệt thú vị tiếng giới, có khác biệt có thu hút vừa phải Đối với du lịch sáng tạo, vùng đất có điểm thú vị, trở thành nguyên liệu du lịch sáng tạo biết cách khai thác 107 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI Không giới hạn lứa tuổi du khách: Sự phát triển khoa học công nghệ đầu kỷ 20 tạo nên hệ cho du lịch Đó người hưu, họ người có đủ nguồn lực tài quỹ thời gian để du lịch, khám phá vùng đất Thời gian áp dụng linh hoạt: Thời gian lưu trú trung bình khách nước 2,5 ngày, đối du khách nước lưu lại Việt Nam thường ngắn từ 3,5 ngày Bên cạnh đó, điều kiện sở hạ tầng lưu trú Việt Nam khó cho phép du khách lưu lại lâu dài Nhưng với đặc trưng mình, du lịch sáng tạo thực hết vai trị nó, dù diễn hay ngày Tính bền vững cao: du lịch sáng tạo chủ yếu khai thác giá trị văn hóa, tri thức, kinh nghiệm sống phương thức mưu sinh cư dân địa… Vì vậy, khía cạnh đó, cịn giúp lưu truyền bảo lưu tốt giá trị văn hóa Không trọng sở vật chất cao cấp: du lịch sáng tạo phát triển phụ thuộc vào giá trị cốt lõi văn hóa, khơng dựa trực tiếp vào điều kiện sở vật chất cao cấp, phức tạp Hơn nữa, du khách du lịch sáng tạo người khơng thích điều “đại chúng”, đơi họ thích khám phá nơi khách du lịch thơng thường không hay lui tới, nơi này, dấu ấn đầy tự nhiên văn hóa địa quan trọng tòa nhà cao tầng đại hay sở lưu trú tiện nghi [9] Tóm lại, du lịch sáng tạo xu hướng mới, nguyên liệu kết hợp với loại hình du lịch phát triển du lịch văn hóa, du lịch ẩm thực, du lịch làng nghề, du lịch trải nghiệm, du lịch cộng đồng để thúc đẩy đổi sản phẩm du lịch, đem đến nhiều lợi ích cho du khách, tạo điều kiện để du khách tận hưởng chiều sâu văn hóa mang đến lợi ích kinh tế cho cộng đồng cư dân địa 2.Kinh nghiệm phát triển sản phẩm du lịch sáng tạo tiêu biểu Thái Lan Nhật Bản Du lịch sáng tạo có khả mang lại tăng trưởng lớn lợi nhuận, giải nguồn lao động địa phương, nữa, cịn góp phần vào giữ gìn bảo tồn sắc văn hóa Quan điểm du lịch sáng tạo thích hợp để phát triển khai thác du lịch làng nghề, du lịch ẩm thực, du lịch homestay Điều minh chứng rõ ràng qua thành công nhiều nước giới, đặc biệt Thái Lan Thái Lan điểm đến vô hấp dẫn Mặc dù thời gian gần đây, Thái Lan gặp nhiều bất ổn trị, xong mức độ thu hút khách du lịch quốc tế đến Thái Lan đông Ngành du lịch Thái Lan quan tâm, trọng phát triển đến du lịch dựa khả khai thác độc đáo lịch sử, khảo cổ, đa dạng dân tộc, truyền thống văn hóa tự nhiên Thái Lan ln chủ động mang đến trải nghiệm, nhìn khác cho khách du lịch từ tài nguyên nhân văn tưởng chừng khơng có khác biệt Quan trọng chưa bạn nắm giữ tài nguyên hấp dẫn nào, mà quan trọng cách bạn biến chúng trở nên khác biệt Đối với việc phát triển du lịch theo xu hướng sáng tạo, Thái Lan nhấn mạnh đặc điểm để làm rõ lợi ích thuyết phục dạng thức du lịch này: 108 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI (1) Mang đến nhiều lợi ích cho du khách, tạo điều kiện để du khách tận hưởng chiều sâu văn hóa đất nước theo cách mẻ, hấp dẫn nhằm phát triển du lịch Thái Lan (2) Mang đến lợi ích kinh tế cho cộng đồng cư dân địa để họ sinh sống phát triển cách độc lập, giảm thiểu chênh lệch giàu nghèo khu vực Khi xây dựng mơ hình du lịch sáng tạo địa phương nào, ngành du lịch Thái Lan phân tích thuận lợi khó khăn, phát triển mơ hình qua buổi thảo luận đóng góp ý kiến để hồn thiện Cộng đồng cư dân địa phương khuyến khích tham gia đóng góp ý kiến tham gia triển khai thực để góp phần bảo vệ sắc văn hóa địa phương Những ý tưởng, mơ hình thành cơng khuyến khích nhân rộng phát triển vùng lân cận Cộng đồng địa phương tảng cho việc tiếp thu, chia sẻ kinh nghiệm, tạo nên hấp dẫn thành công dựa khả sáng tạo phát triển bền vững Đã có 35.000 sản phẩm đăng kí với tư cách sản phẩm OTOP Ngoài tổ chức kinh doanh OTOP, 70% sản phẩm OTOP thiết lập tổ chức kinh doanh cộng đồng dân cư Có 569 sản phẩm 5* bao gồm: Bảng 1: Danh mục sản phẩm 5* OTOP Thực phẩm 263 sản phẩm 46,23% Dệt 122 sản phẩm 21,45% Đồ trang trí 85 sản phẩm 14,84% Dược liệu 37 sản phẩm 6,51% Sản phẩm thủ công đồ lưu niệm 33 sản phẩm 5,8% Đồ uống 29 sản phẩm 5,1% Tại Thái Lan, du khách dễ dàng tham gia vào hoạt động du lịch sáng tạo Với tư cách đất nước xuất gạo lớn giới, khách du lịch đặc biệt đối tượng khách nước phương Tây trải nghiệm công việc trồng lúa, công việc cư dân nông nghiệp châu Á Những du khách đam mê với ẩm thực Thái Lan chối từ hoạt động dạy nấu ăn Thái Lan từ đầu bếp chuyên nghiệp Tùy sở thích người mà họ chọn cho tour trồng lúa, nấu ăn Thái, múa điệu truyền thống Thái Lan, hay học dệt vải [6] Du lịch sáng tạo Thái Lan không trọng phát triển khách sạn, nhà hàng lộng lẫy cao cấp, khu vui chơi giải trí đại nhộn nhịp Tâm điểm xu hướng giá trị văn hóa cốt lõi cư dân địa phương Chính thế, du lịch sáng tạo phát triển nhiều nơi, kể điều kiện kinh tế địa phương chưa thực phát triển vững chắc, xong thành công chứa đựng giá trị văn hóa độc đáo, hứa hẹn mang đến cho du khách trải nghiệm thú vị Hay du lịch vùng Yufuin, Nhật Bản đạt thành công vượt bậc phát triển du lịch nhờ thay đổi quan điểm quy hoạch phát triển du lịch quyền địa phương Yufuin nằm đảo Kyushu Nhật Bản Cho đến thập niên 40 kỷ 109 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI trước, Yufuin khu suối nước nóng nhỏ hoang sơ Năm 1955, thị trấn Yufuin số làng Yunohira tạo thành thị trấn Yufuin Đến nay, Yufuin có diện tích 128km2 (so với 1.584m2 diện tích trước đây), dân số 11.400.000 người Ngày nay, Yufuin trở thành khu du lịch tắm suối nước nóng lớn thứ hai Nhật Bản với số lượng khách du lịch lớn Loại hình sở lưu trú chủ yếu Yufuin khơng phải khách sạn sang trọng đại mà Ryokan- kiểu nhà Nhật với tắm khoáng nóng Onsen Ryokan thấy với nhiều kích thước khác khu nghỉ dưỡng khống nóng Ryokan có tối đa 14 phịng, giá lưu trú từ 6.000 đến 60.000 yên Nếu trước quy hoạch du lịch triển khai từ cấp trung ương tới địa phương thay quan điểm quy hoạch: địa phương chủ động xây dựng kế hoạch, đệ trình quyền trung ương phê duyệt hỗ trợ thực Kết khu vực rộng 128km2 với dân số 11.400.000 người, vùng đón 3,864 triệu lượt khách năm 2011 (trong du khách nữ chiếm 70%, khách quen chiếm 60%, tần suất khách du lịch 10 lần chiếm 10%) Tại đây, họ khôi phục ngành nghề truyền thống, tạo sản phẩm lưu niệm mang phong cách Yufunin theo nguyên tắc “Ba mẫu sản phẩm”, không sản xuất sản phẩm lưu niệm mà sản xuất sản phẩm cho sống hàng ngày như: bánh kẹo, khăn mặt, sữa tắm… Chính điều tạo nên thương hiệu vùng Đồng thời, họ cho du khách trải nghiệm thực tế sống người dân Yufuin thơng qua chương trình du lịch cụ thể rõ ràng để kéo dài thời gian lưu trú khách du lịch tăng hấp dẫn điểm đến như: + 1-3 ngày: Du lịch tham quan ngắm cảnh túy, tạo điều kiện lưu trú dài với cộng đồng + 1-3 tuần: Không gọi du lịch mà lưu trú, thưởng thức ăn địa phương, tự nấu ăn, du khách có điều kiện tìm hiểu phong tục tập qn, cách thức sinh hoạt cộng đồng, tham gia hoạt động văn hóa văn nghệ + 1-3 tháng: lưu trú ngắn hạn, tham gia hoạt động sản xuất với cộng đồng + năm: trở thành cư dân, nhập cư, có chế độ khuyến khích, giảm bớt thủ tục nhập cư Khơng thế, họ cịn đem đến cho du khách trải nghiệm thú vị thông qua lễ hội địa phương “Lễ hội BBQ”, “Lễ hội hò hét” với trải nghiệm hấp dẫn, du khách thực hịa vào khơng khí lễ hội người dân Yufuin, phần khơng thể thiếu khơng khí lễ hội Từ hai mơ hình nghiên cứu sản phẩm du lịch sáng tạo Thái Lan Nhật Bản thấy rằng, sản phẩm du lịch sáng tạo không phát triển đơn lẻ mà kết hợp loại hình du lịch khác phát triển, đem lại đổi sản phẩm cho loại hình du lịch Bài học cho sản phẩm du lịch sáng tạo Việt Nam ln nhấn mạnh vào kết q trình trải nghiệm tương tác, khám phá thân, có hội tìm hiểu, học hỏi từ văn hóa địa Đặc biệt, nhấn mạnh tới kết nối, tương tác khách du lịch cộng đồng cư dân 110 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI địa Bên cạnh đó, người dân địa nhân vật cho phát triển sản phẩm du lịch sáng tạo Khả ứng dụng du lịch sáng tạo vào xây dựng sản phẩm du lịch làng nghề Thanh Hóa Áp dụng thực tiễn Thanh Hóa, du lịch sáng tạo bước phù hợp phát triển du lịch văn hóa, du lịch làng nghề, du lịch ẩm thực… Quan điểm du lịch sáng tạo nước Thái Lan, Nhật Bản áp dụng khơng phải điều q khó để ứng dụng Trong nội dung viết, đưa số giải pháp việc ứng dụng du lịch sáng tạo vào phát triển du lịch làng nghề Thanh Hóa, từ triển khai vào phát triển với loại hình du lịch khác du lịch ẩm thực, du lịch lễ hội… Hiện nay, Thanh Hóa có 219 làng nghề, có 103 làng nghề truyền thống, cụ thể: Bảng 2: Làng nghề truyền thống Thanh Hoá Nghề TT 10 11 Tổng số Nghề dệt Nghề đan lát Nghề khâu nón Nghề mộc Nghề gốm Nghề đá Nghề kim khí Chế biến lương thực, thực phẩm Nghề làm nước mắm Nghề làm muối Nghề khác Tổng số Số làng nghề hoạt động 103 67 22 13 20 12 4 4 17 13 4 14 Nguồn: Sở Cơng thươngThanh Hóa [2] Như vậy, bảng cho thấy số lượng làng nghề truyền thống Thanh Hóa tăng năm gần Nhiều làng nghề tiêu biểu tiếp tục mở rộng quy mơ nghề chiếu cói, nghề mây tre đan Hoằng Thịnh, nghề rèn Tất Tác, có làng nghề thu hẹp, chí bị mai làng nghề tơ tằm, dệt nhiễu Hồng Đô, làng nghề chạm khắc đá Nhuệ Thôn, nghề gốm Đông Hương, dệt thổ cẩm… Bên cạnh đó, nhiều làng nghề du nhập hình thành Tổng số làng nghề thành lập 106 làng nghề Cụ thể: 1- Nghề mây giang đan mây tre đan: 51 làng 2- Thuê ren, thêu màu, thêu móc: 36 làng 3- Nghề xe lõi cói, đan thảm cói: làng 4- Dâu tằm tơ: làng 5- Nứa cuốn, thủ công mỹ nghệ từ dừa, vỏ sò, ốc, hến, bẹ chuối: làng 6- Đá mỹ nghệ (đồ trang sức đá): làng 111 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI Việc làng nghề phát triển nhanh làng nghề truyền thống cho thấy Thanh Hóa ý tới việc phát triển làng nghề Ở số nơi, khơng gian làng nghề khơng cịn phạm vi làng mà phát triển thành cụm làng hay xã nghề huyện Nga Sơn, Hoằng Hóa, Quảng Xương, Hậu Lộc… Sự phát triển làng nghề nhanh chóng cho thấy phương hướng giải pháp phát triển làng nghề phù hợp, tiềm tỉnh khơi dậy phát huy cách có hiệu Mặc dù, có số lượng lớn làng nghề truyền thống đa dạng ngành nghề khác nhau, du lịch làng nghề xứ Thanh chưa trọng khai thác nhiều hạn chế sản phẩm cho du khách lựa chọn Hiện nay, làng nghề xứ Thanh khai thác phục vụ phát triển du lịch qua hai hình thức sau: + Một là, làng nghề điểm dừng chân ngắn kết hợp hành trình tour Đối với hình thức này, thời lượng tham quan kéo dài vài đồng hồ, hoạt động chủ yếu mua sắm đồ lưu niệm + Hai là, chương trình tổ chức chuyên biệt để tham quan tìm hiểu làng nghề Thời gian thực tour thường nửa Sở Văn hóa, Thể Thao Du lịch Thanh Hóa xây dựng tour du lịch làng nghề Tuy nhiên, việc khai thác nhỏ lẻ, hạn chế, chưa tương xứng với tiềm vốn có Bảng 3: Phân tích SWOT khai thác làng nghề truyền thống nhằm phát triển du lịch Thanh Hóa Điểm mạnh - Strengths Điểm yếu - Weaknesses - Làng nghề truyền thống Thanh - Công tác quản lý làng nghề cịn nhiều chồng Hóa đa dạng loại hình phong phú chéo Thiếu liên kết chia sẻ trách nhiệm sản phẩm lợi nhuận doanh nghiệp lữ hành người - Làng nghề truyền thống di sản văn dân làng nghề hóa phi vật thể có khả khai thác - Vấn đề phát triển du lịch cộng đồng chưa phục vụ du lịch cao, phối hợp nhiều trọng Sự tham gia vào hoạt động du lịch loại hình du lịch: tham quan, văn hóa dân cư sở chưa nhiều cộng đồng, làng nghề… - Cơ sở hạ tầng thấp kém, sở vật chất kĩ thuật - Thanh Hóa tỉnh gần Hà Nội - trung nhiều bất cập tâm du lịch tạo liên kết thúc đẩy - Sản phẩm du lịch chưa đặc sắc, thiếu tính hấp phát triển kinh tế vùng dẫn Giá thành sản phẩm chưa cao Chất lượng chưa cạnh tranh, thiếu hàng hóa lưu niệm đặc trưng - Các chương trình du lịch thiếu tính sáng tạo, túy tham quan - Người dân thiếu kiến thức chung văn hóa, hạn chế trình độ nghiệp vụ, chưa có khả giao tiếp ngoại ngữ - Công tác xúc tiến quảng bá chưa đầu tư Thiếu kiện đặc biệt mang tính hấp dẫn du khách 112 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI Cơ hội - Opporturnities - Du lịch trở thành ba mũi nhọn phát triển kinh tế Đảng Nhà nước quan tâm - Việt Nam gia nhập WTO tạo điều kiện thuận lợi cho xuất sản phẩm Thách thức - Threats - Các làng nghề đối mặt với ô nhiễm môi trường nghiêm trọng Đây thách thức trình phát triển bền vững, đặc biệt phát triển làng nghề gắn với du lịch - Thiếu thốn nguyên liệu sản xuất, thị trường xuất bị thu hẹp - Đảm bảo tương quan phát triển làng nghề mang lại lợi ích kinh tế bảo tồn văn hóa truyền thống Khai thác du lịch làng nghề cịn hoang phí tài ngun, manh mún, khơng chun nghiệp, khơng đem lại lợi ích rõ ràng Bởi thế, hoạt động du lịch sinh nhiều hệ lụy, ảnh hưởng, bóp méo khơng gian văn hóa làng nghề Đã đến lúc làm du lịch để du lịch làng nghề không bị rơi vào tình trạng Đối chiếu với quan điểm du lịch sáng tạo phân tích trên, mặt giá trị cốt lõi làng nghề, hồn tồn đáp ứng khai thác điểm hấp dẫn làng nghề để thu hút khách du lịch Đến với làng nghề, du khách khơng tìm hiểu kĩ thuật làm nghề, sản phẩm thủ cơng, mà cịn bị hấp dẫn đời sống cư dân địa phương họ lưu trú Đồng thời, cư dân địa phương với tư cách chủ nhà, giới thiệu cho du khách thói quen ngày, phong tục tập quán hấp dẫn địa phương Để làm rõ hơn, chúng tơi muốn phác thảo chương trình du lịch sáng tạo chuyên biệt dành cho làng nghề cụ thể, làng nghề đúc đồng Trà Đông Nghề đúc đồng cổ truyền làng Chè (Trà Đông) xã Thiệu Trung, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa cơng nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2018 Nghề đúc đồng có lịch sử nghìn năm bảo tồn, trì, phát huy ngày Dưới bàn tay khéo léo tài hoa, nghệ nhân khôi phục sản phẩm truyền thống đúc trống đồng, chiêng đồng, đúc tượng đồng, đồ thờ, lư hương, giống đỉnh cao nghệ thuật đúc trống đồng Đông Sơn với hoa văn, chi tiết tinh xảo theo hoa văn kiểu dáng xưa Hiện nay, số sở trì, phát triển nghề đúc đồng làng nghề Trà Đông 130 hộ Các sở giải công ăn việc làm thường xuyên cho gần 400 lao động Hàng năm, làng nghề Trà Đông cho xuất xưởng nhiều sản phẩm đúc đồng phong phú hình thức, đa dạng chủng loại, tiêu thụ nước xuất nước ngồi như: Đồ mỹ nghệ, đồ tế khí, đồ phụ tùng máy móc cơng nghệ, đồ lưu niệm đủ để phục vụ cho nhu cầu nhân dân, đặc biệt phục vụ cơng trình tơn giáo đền, chùa sản phẩm đặc thù khác Chương trình du lịch sáng tạo làng đúc đồng Trà Đơng chia làm loại: chương trình nửa ngày ngày, nâng cao tính kết hợp linh hoạt cho chương trình Hoạt động cốt lõi, cố định bao gồm: tham quan tìm hiểu làng nghề đúc đồng, hướng dẫn viên có 113 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI thể nghệ nhân địa - người hiểu mảnh đất, văn hóa người nơi Du khách chiêm ngưỡng trống đồng cổ, nghe kể câu chuyện xung quanh làng đúc đồng, giải thích ý nghĩa số hoa văn tiêu biểu, tham quan nghe giới thiệu công đoạn làm tranh, phần hấp dẫn tự tay điêu khắc, hay chí tham gia vào công đoạn làm trống đồng tạo khn, chỉnh sửa, làm bóng… Kết hợp xen kẽ hoạt động tìm hiểu làng đúc đồng, du khách cịn có hội tham quan số di tích văn hóa, danh lam thắng cảnh xung quanh khu vực làng nghề cụm di tích đền thờ Lê Văn Hưu cơng nhận di tích lịch sử cấp quốc gia năm 1990 Không vậy, du khách cịn tham gia bữa cơm gia đình với ăn đặc sản vùng, tham gia vào trò chơi dân gian địa phương Như thấy, cần phải sáng tạo việc xây dựng chương trình du lịch hấp dẫn du khách, khai thác tính đặc thù riêng biệt làng nghề để du khách tìm hiểu trải nghiệm thực tế kĩ thuật truyền thống làng, kết hợp trò chơi dân gian, hoạt động trình diễn nghệ thuật truyền thống, thưởng thức ẩm thực địa phương… để tăng độ hấp dẫn Những công đoạn kĩ thuật cơng phu cần địi hỏi bàn tay nghệ nhân khéo léo, phải làm bật để du khách tham quan, ngưỡng mộ kính phục Những cơng đoạn kĩ thuật không phức tạp thiết kế, điều chỉnh để thu hút tham gia trải nghiệm du khách Trên vài gợi ý cho xu hướng phát triển làng nghề theo hướng sáng tạo, mơ hình hồn tồn áp dụng cho làng nghề khác loại hình du lịch khác Thanh Hóa nói riêng Việt Nam nói chung Tuy nhiên, để mơ hình phát triển thực mang lại nguồn lợi cho cư dân địa phương ngồi điều kiện tự thân giá trị văn hóa thân làng nghề cần xét tới tương quan phát triển làng nghề mang lại lợi ích kinh tế bảo tồn văn hóa truyền thống Mỗi làng nghề truyền thống để hấp dẫn du khách cần xây dựng hệ thống sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ mang tính đặc trưng, cá biệt hóa, thường xuyên cải tiến mẫu mã sản phẩm áp dụng công nghệ tiên tiến, song song với bảo tồn công nghệ cổ truyền Bên cạnh cần đẩy mạnh cơng tác tun truyền, xúc tiến quảng bá cho làng nghề Nhiều làng nghề chứa giá trị văn hóa tiềm ẩn chưa du khách biết đến Nhiều làng nghề dù mở cửa đón khách du lịch, khách du lịch biết đến lượng khách đến vô khiêm tốn Nên cần tổ chức phiên chợ làng nghề, vừa bán sản phẩm, vừa kinh doanh ẩm thực truyền thống, xây dựng hệ thống xúc tiến phù hợp để quảng bá hình ảnh làng nghề, xây dựng bảo hộ thương hiệu sản phẩm đặc trưng làng nghề truyền thống Và nữa, vấn đề khó khăn lại người Có đến hai trăm làng nghề Thanh Hóa, chưa có làng nghề tổ chức tập huấn kỹ du lịch cách Khơng phải ngẫu nhiên mà lí thuyết du lịch sáng tạo lại quan niệm nhân vật làm cho du lịch phát triển người dân địa Khơng hiểu rõ làng nghề người sinh mảnh đất Cũng họ với lối sống phong tục, thói quen sinh hoạt, làm việc, tài nguyên làm đẹp cho điểm đến làng nghề, mang tới sức hấp dẫn cho 114 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI du khách Và họ, nhận thức đầy đủ lợi ích giá trị khác biệt quê hương người tích cực hiệu để giữ gìn bảo tồn văn hóa Sự lơi từ người vừa dễ mà lại vừa khó Sự thân thiện, thái độ hiếu khách, khơng khí ấm cúng gia đình… mà du khách nước ngồi đặc biệt quan tâm biểu số hạnh phúc, điều người Việt ln tự hào, cịn vẹn ngun? Liệu làm Nhật Bản, truyền tải thông điệp đầy ấn tượng Thử hỏi tiếp xúc với cư dân thế, có du khách khơng sẵn lịng bắt tay làm việc, học nghề, ăn mâm cơm, trở thành người nhà, để có niềm hạnh phúc giản dị khơng tiền bạc mang lại Trên tất cả, văn hóa du lịch, tình cảm chân thành mà người dân địa phương biểu lộ để đón tiếp người phương xa Văn hóa du lịch khơng phải dịch vụ mà ánh sáng lấp lánh dịch vụ du lịch cung cấp Có lẽ, triết lý để lý giải cho việc du khách mong muốn trở lại điểm dừng chân không lần thứ hai, thứ ba, mà nghĩ nơi chốn mong Tài liệu tham khảo [1] Bộ Công nghiệp, Tổ chức phát triển công nghiệp Liên hiệp quốc (1996), Kỷ yếu Hội thảo quốc tế bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống Việt Nam, Hà Nội [2] Sở Cơng thương Thanh Hóa (2016), Báo cáo tổng kết đề tài khoa học nghiên cứu xây dựng tiêu chí làng nghề TTCN, tiêu chí nghệ nhân nghề Thanh Hóa [3] Đỗ Quang Dũng (2005), Về tiêu chí xác định làng nghề, tạp chí Giáo dục Lý luận [4] Mai Thế Hởn (chủ biên) (2003), Phát triển làng nghề truyền thống q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội [5] Nguyễn Thị Anh Thư (2004), Giải pháp khuyến khích phát triển xuất làng nghề phục vụ phát triển bền vững, tạp chí Nghiên cứu kinh tế [6] Rossitza Ohridska-Olson and Stanislav Ivanov (2010), Creative Tourism Business Model and its Application in Bulgaria [7] Richards, G,c Raymond C (2000), Creative Tourism ATLAS news [8] Richards, G,J Wilson Eds (2007), Tourism, Creativity and development Routledge [9] http://www.creativetourism.com/en/c_main/about CREATIVE TOURISM AND ITS APPLICATION IN BUILDING CRAFT TOURISM PRODUCTS IN THANH LAND Vu Thi Thuy, M.A Abstract: Creative tourism is a new type of tourism based on the cultural identity of local residents It is highly sustainable Therefore, creative tourism is suitable for conditions in Thanh Hoa province Over the years, Thanh Hoa province has focused on a variety of different types of tourism products to meet the needs of tourists However, many tourism 115 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI products are still monotonous and unattractive Therefore, this paper presents Swot analysis on craft village tourism in Thanh land with the aim of applying creative tourism to build craft tourism products in the coming time Key words: creative tourism, type of tourism products, craft village tourism Người phản biện: TS Vũ Văn Tuyến (ngày nhận 18/12/2018; ngày gửi phản biện 18/12/2018; ngày duyệt đăng 05/01/2019) 116 ... khách du lịch cộng đồng cư dân 110 NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI địa Bên cạnh đó, người dân địa nhân vật cho phát triển sản phẩm du lịch sáng tạo Khả ứng dụng du lịch sáng tạo vào xây dựng sản phẩm du lịch. .. phẩm du lịch làng nghề Thanh Hóa Áp dụng thực tiễn Thanh Hóa, du lịch sáng tạo bước phù hợp phát triển du lịch văn hóa, du lịch làng nghề, du lịch ẩm thực… Quan điểm du lịch sáng tạo nước Thái... hình du lịch phát triển du lịch văn hóa, du lịch ẩm thực, du lịch làng nghề, du lịch trải nghiệm, du lịch cộng đồng để thúc đẩy đổi sản phẩm du lịch, đem đến nhiều lợi ích cho du khách, tạo điều