Gạo ngâm nước 1 đêm đem nấu cháo cùng với bột sắn, thêm chút muối hoặc đường để ăn... hạt tiêu đảo đều, ăn nóng.[r]
(1)Món ăn bổ dưỡng, nhiệt ngày nắng nóng
Những ngày nắng nóng khiến thể mệt mỏi, việc lựa chọn cho gia đình ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng lại phù hợp ngày oi mối quan tâm bà nội trợ Xin giới thiệu số ăn bổ dưỡng, nhiệt thích hợp thời tiết ngày hè
Canh trứng cà chua thích hợp cho người suy nhược thể, ăn uống
(2)Chè bột hạt sen
trứng gà: hạt sen 30g, trứng gà - quả, đường 30 - 50g Hạt sen nấu chín nhừ, khuấy với đường cho tan, đập trứng vào, khuấy vừa chín, cho ăn trước ngủ Dùng cho trường hợp suy nhược thể, suy nhược thần kinh
Cháo nếp dừa: cùi dừa non nửa trái, thái lát; gạo nếp 50 - 80g Đem nấu cháo Mỗi ngày cho ăn hai lần Dùng cho trường hợp suy nhược thể, sức dài ngày, ăn kém, táo bón
Cháo vừng: vừng đen (hắc chi ma) 30g, gạo tẻ 100g Vừng rang chín tán mịn, gạo tẻ thêm nước nấu cháo; cháo chín cho vừng đen khuấy vừa sôi được, cho ăn vài lần ngày Dùng cho trường hợp thể suy nhược, tóc râu bạc sớm, đau đầu hoa mắt chóng mặt, táo bón, thiếu máu
Cháo sắn dây gạo tẻ: bột sắn dây 30g, gạo tẻ 50g Gạo ngâm nước đêm đem nấu cháo với bột sắn, thêm chút muối đường để ăn Dùng làm thức ăn giải nhiệt giải khát nắng nóng mùa hè, tốt cho người tăng huyết áp, bệnh mạch vành, đái tháo đường typ 2, tiêu chảy mạn tỳ hư
(3)hạt tiêu đảo đều, ăn nóng Dùng cho trường hợp suy nhược thể, đau lưng mỏi gối
Cháo củ mài:
sơn dược 30g, gạo nếp 50g Nấu cháo thêm
đường trắng muối ăn tuỳ ý Ăn phụ sáng tối, ăn nóng Dùng cho trường hợp tỳ vị hư, tiêu chảy, khí huyết hư, chán ăn, khơ miệng khát nước, táo bón
Cháo lịng: dạ dày lợn nửa (hoặc ruột lợn 100 - 150g), gạo tẻ 100g Dạ dày lợn rửa sạch, luộc chín, thái lát Gạo nấu cháo Cháo chín, cho dày ruột lợn luộc vào, hầm nhỏ lửa cho nhừ, thêm gia vị Dùng cho trường hợp mệt mỏi suy kiệt làm việc sức, đặc biệt sau thời gian bị bệnh dài ngày