Đang tải... (xem toàn văn)
Với những mẹ ít thời gian hơn, ngại cầu kì phức tạp thì cách đơn giản nhất là hầm mềm hạt sen và ăn, uống nước mỗi ngày cũng mang lại tác dụng đáng kể.. Một số món ăn bổ dưỡng từ hạt sen[r]
(1)Bầu bí – chẳng ăn tốt hạt sen!
Khó kiếm đâu loại hạt mà vừa tốt cho mẹ, vừa lợi cho bé hạt sen Ngoài hàm lượng dinh dưỡng đáng nể, hạt sen cịn có nhiều tác dụng “thần kì” nữa. Bài viết sau xin chia sẻ công dụng hạt sen bà bầu.
Đã vào mùa sen, mẹ bầu không bon chen chụp ảnh đẹp lung linh đầm, hồ hít hà hương hoa thơm dịu, lành từ bó sen hồng bán đầy phố Và chẳng nữa, đài sen căng tròn hạt lúc bà bầu “hưởng lợi” từ loại hạt kì diệu
Nguồn dinh dưỡng q giá
Nhiều mẹ bầu có sở thích “nhấm nháp” hạt sen tươi non bóc từ đài màu xanh xinh xắn, có mẹ lại chọn hạt già hơn, đem nấu chè hay đơn giản luộc lên ăn thấy thơm bùi, ngon miệng Và mẹ có biết, ăn vặt vui miệng từ hạt sen cung cấp dinh dưỡng không?
Hạt sen tươi: Trong 100g cung cấp cho thể khoảng 162 calo chứa tới 30g gluxit; 9,5g protit; 17mg vitamin C; 0,21g vitamin B1; 0,17g vitamin B2 Ngoài ra, thành phần hạt sen nhiều khoáng chất canxi, kali, photpho, sắt
(2)Với thành phần dinh dưỡng phong phú vậy, hạt sen thực phẩm lý tưởng để chế biến nhiều ăn ngon, giúp bồi bổ cho mẹ bầu bé yêu
Hạt sen giúp an thai, ngừa sảy thai quen dạ
Với mẹ có tiền sử sảy thai quen hay bị động thai hạt sen thực vị thuốc quý Chỉ cần nấu cháo gạo nếp với hạt sen rễ gai (cây gai thường trồng để lấy sợi) ăn tháng lần có tác dụng an thai tốt Hoặc mẹ nấu cháo gạo tẻ, gà mái đen thêm hạt sen vào có tác dụng tương tự Ngồi ra, thuốc giúp an thai, ngừa sảy thai quen hiệu nghiệm dùng hạt sen thông tâm, bỏ vỏ vàng lên với củ mài (tỉ lệ 1kg hạt sen : kg củ mài khơ), sau đem tán mịn cho vào lọ dùng dần Mỗi ngày cần uống khoảng 10 thìa cà phê bột sen – củ mài chia làm lần vào lúc đói
Thần dược cho giấc ngủ mẹ bầu
Bầu bí mà bị ngủ thật khổ sở, mẹ bị ngủ thường xuyên, kéo dài cảm thấy thể sức lực cạn kiệt, người lúc uể oải mệt mỏi thiếu sức sống Lúc này, uống trà tâm sen đơn giản ăn hạt sen chưa thông tâm – phần mầm xanh hạt có vị đắng – giúp mẹ có giấc ngủ ngon Lý tâm sen có tác dụng an thần, hạ huyết áp giúp chữa ngủ suy nhược thần kinh tốt Giúp bé thông minh
(3)giàu đạm, canxi, photpho
“Mỹ phẩm” cực an tồn cho da
Hạt sen có tác dụng nhiệt tốt nên uống nước hạt sen thường xuyên không giúp da sáng, khỏe mà khiến mụn nhọt tiêu tan Đây thực “cứu cánh” mẹ bầu vốn dễ bị mụn nhọt nám da thay đổi nội tiết thể Một ăn vừa ngon vừa bổ lại giúp làm đẹp an tồn, tội mà bỏ qua phải không mẹ? Cải thiện đáng kể vòng sau sinh
Nếu mẹ sinh xong mà buồn phiền tình trạng “bèo nhèo”, chảy nhão vịng đừng qn hạt sen thực đơn ngày Nếu cầu kì, mẹ áp dụng thuốc cải thiện vịng theo Đông y Trung Quốc từ hạt sen, táo đỏ, đậu tương nhân sâm Cách làm sau: Dùng 20g hạt sen khô, 5g nhân sâm, 10g táo đỏ 200g đậu tương cho vào nồi hầm nhừ, thêm chút đường cho dễ ăn “Bài thuốc” giúp lấy lại vịng săn chắc, căng trịn vơ hiệu Với mẹ thời gian hơn, ngại cầu kì phức tạp cách đơn giản hầm mềm hạt sen ăn, uống nước ngày mang lại tác dụng đáng kể
Một số ăn bổ dưỡng từ hạt sen cho bà bầu
(4)Chuẩn bị:
+ nắm gạo nếp vo + 30g rễ gai
+ 30g hạt sen thông tâm, bỏ vỏ
Cách nấu: Cho gạo hạt sen, rễ gai vào nồi, thêm nước lạnh đun sôi đến gạo nhừ, hạt sen mềm Các mẹ để ý, hạt sen sấy khơ kiệt nên rửa sạch, ngâm nước hầm lúc trước cho gạo rễ gai vào nấu để thứ nhừ
2 Cháo gà đen hạt sen bổ dưỡng Chuẩn bị:
+ gà mái đen nhỏ + Gạo tẻ
+ Hạt sen
+ Gia vị, rau thơm
Cách nấu: Gà làm sạch, hạt sen bỏ vỏ thông tâm cho vào nồi nấu sôi kĩ thêm gạo tẻ vào, hầm lửa nhỏ đến cháo mịn qnh, gà chín mềm thêm gia vị rau thơm vào, bắc nồi cháo xuống, đợi nguội bớt ăn
Ngồi cháo, mẹ nấu chè hạt sen, nấu canh thập cẩm với loại rau củ ngon Sắp tới mùa sen, mẹ đừng bỏ qua loại hạt vừa tốt cho mẹ, vừa lợi cho bé nhé!