Ngày nay khi làm lễ mừng thọ, thông thường việc đầu tiên là người nhà của nhân vật phát thiệp mời đỏ, thông báo ngày mừng thọ, mời họ hàng bạn bè đến chúc mừng.. Ngày nay trên thị trường[r]
Trang 1Cách tổ chức lễ mừng thọ
Lễ mừng thọ được coi là nét đẹp văn hóa quý báu trong xã hội hiện đại vàngày càng được chú trọng Sau đây là các cách gợi ý tổ chức lễ mừng thọcho con cháu có thêm nhiều ý tưởng chuẩn bị cho chương trình mừng thọông bà, cha mẹ.
Lễ mừng thọ truyền thống
Lễ tiết truyền thống của lễ chúc thọ vẫn còn được truyền thừa khá nhiều, nhưngcũng lược bớt những lễ tục phức tạp của kiểu cũ.
Trang 2Ngày xưa, mừng thọ gọi là “noãn thọ” Trong ngày này, thứ nhất con gái vàcon rể mang lễ vật trở về nhà gái, cùng cha mẹ và người nhà dùng tiệc tối.Thứ hai, trong nhà bố trí sẵn thọ đường, sắp xếp bày biện quà mừng thọ củacon cái, họ hàng và bạn bè.
Ngày mừng thọ vào hôm sau trong nhà thiết tiệc khoản đãi họ hàng bạn bè,thông thường phải tiến hành lễ khấu bái của thời xưa truyền lại Ở thành thị,ngày nay nhiều gia đình tổ chức tiệc mừng thọ ở nhà hàng, quán ăn.
Tại nơi bố trí thọ đường, nghi thức mừng thọ và rượu mừng cùng đồng thờitiến hành Trình tự nghi thức có thể nhiều hay ít, thông thường là kết hợp vớixưa và nay, phương Đông và phương Tây.
Tổ chức kiểu hội nghị
Hình thức mừng thọ này chủ yếu tổ chức mừng thọ cho những người già 80tuổi trở lên, có những cống hiến cho xã hội, đức cao vọng trọng, hoặc là nhữngngười đã về hưu.
Thông thường do cán bộ lão thành phụ trách, lễ chúc thọ được tiến hành vớihình thức hội nghị, trong phòng hội nghị treo những bức hoành, câu đối chúcthọ, trang trí cầu kỳ thọ đường, treo bình phong.
Nghi thức chủ yếu do đơn vị lãnh đạo phụ trách, giới thiệu về cuộc đời, sựnghiệp và những thành tích của người được mừng thọ, sau đó chúc người giàđược trường thọ và tặng lễ phẩm.
Mừng thọ kiểu song quan
Đây là hình thức chúc thọ được giới văn hóa học thuật khởi xướng trong nhữngnăm gần đây kết hợp với những việc khác.
Kiểu này lại phân làm hai loại, thứ nhất là kết hợp lễ chúc thọ với những kỷniệm thời trẻ khi làm việc, như “mừng thọ 90 tuổi và tròn 70 năm công táctrong ngành giáo dục” v.v…
Trang 3Hoạt động này vừa chúc thọ, vừa để kỷ niệm sự nghiệp của người đó, nhắc lạinhững thành tích để khích lệ, cổ vũ cho những người đi sau.
Hoạt động này thông thường là do đơn vị hoặc đoàn thể có liên quan tổ chức,lấy phương thức từ lễ kỷ niệm cho đến thảo luận học thuật, ngoài bạn bè thânhữu ra, còn có đồng nghiệp, số người quá đông.
Hội nghị thông thường do lãnh đạo đơn vị hoặc đoàn thể chủ trì, các khách mờiđược phát biểu cảm tưởng, đại biểu chúc thọ.
Trong buổi lễ, người đại diện trịnh trọng giới thiệu tường tận những thành tíchsự nghiệp của người được mừng thọ Trường hợp này, những nhân vật chủ yếuvà khách mời quan trọng của hội nghị sẽ được giới thiệu với mọi người.
Lễ mừng thọ được tổ chức vào thời gian nào
Phần lớn lễ mừng thọ đều do con cái hoặc cấp dưới tổ chức Những người cóthành tựu sự nghiệp là do đơn vị, đoàn thể hoặc cấp dưới, học sinh, học tròv.v… tổ chức Người chủ trì lễ thọ phải là người hiểu được truyền thống tập tụcmừng thọ.
Đầu tiên, sắp xếp thời gian lễ thọ Trong dân gian, thông thường 50 tuổi mới tổchức lễ mừng thọ Lễ thọ thường được tổ chức vào lần sinh nhật tròn mười vàphải long trọng hơn nhiều đối với những lúc bình thường.
Thời xưa lễ thọ phân ra làm thượng, trung, hạ, 100 tuổi gọi là thượng thọ, 80tuổi gọi là trung thọ, 60 tuổi gọi là hạ thọ Còn có một loại khác, 120 tuổi gọi làthượng thọ, 100 tuổi gọi là trung thọ, 80 tuổi gọi là hạ thọ.
Thời xưa làm lễ thọ còn có điều kiện, thứ nhất là có cháu, thứ hai là cha mẹ đãqua đời Lễ tục này ngày nay ở một số vùng vẫn còn giữ lại.
Thứ hai, rất nhiều nơi có tập tục “nam làm trên, nữ làm tròn” Nam làm “trên”chính là “làm chín không làm mười”, ví dụ lễ thọ 50 tuổi thì làm lễ mừng thọvào lần sinh nhật thứ 49, lễ thọ 60 tuổi thì làm lễ mừng thọ vào lần sinh nhật
Trang 4thứ 59 Nữ thì ngược lại, phải làm “tròn”, chỉ cần tròn 50 tuổi, 60 tuổi thì mớilàm sinh nhật.
Tập tục này cũng gọi là “nam không làm mười, nữ không làm chín” Nó bắtnguồn từ quan niệm âm dương trong phong thủy Quan niệm này xem số lẻ làdương, số chẵn là âm Nam là dương, số dương lớn nhất là chín, mỗi khi gặpnăm số 9 là tổ chức lễ mừng thọ Nữ là âm, cho nên lễ mừng thọ của nữ giớinằm vào năm tròn mười số chẵn.
Thứ ba, ngày cụ thể mừng thọ có thể thay đổi, chính là nói không nhất địnhphải ngay ngày sinh nhật Nhưng chẳng qua chỉ là theo tập tục truyền thống,nếu muốn thay đổi ngày, chỉ có thể làm trước, chứ không dời ngày lại Cho nênmuốn thay đổi ngày làm lễ mừng thọ cho ông bà, cha mẹ, thì phải dựa vàonhững nguyên nhân sau: nếu ông bà, cha mẹ đang không được khỏe mạnh;hoặc muốn kết hợp ngày mừng thọ cùng với ngày kỷ niệm sự nghiệp, côngdanh của ông bà cha mẹ.
Thứ tư, số tuổi càng cao, lễ thọ càng long trọng Đây là vì tuổi càng cao, càngđược người tôn kính; tuổi càng cao, con cháu càng nhiều; tuổi càng cao, ngàysống càng còn ít.
Tổ chức lễ mừng thọ chủ yếu gồm ba công việc chính: đó là phát thiệp mời, bốtrí thọ đường, chuẩn bị thọ tiệc.
Phát thiệp mời
Ngày nay khi làm lễ mừng thọ, thông thường việc đầu tiên là người nhà củanhân vật phát thiệp mời đỏ, thông báo ngày mừng thọ, mời họ hàng bạn bè đếnchúc mừng Ngày nay trên thị trường có in bán rất nhiều thiệp mời với mẫu mãphong phú đa dạng đẹp mắt, chỉ cần điền thông tin vào ô trống là được.
Thiệp mời trễ nhất là trước nửa tháng Cũng có khi không gửi thiệp mời, dùngthư hay mời bằng miệng cũng được Họ hàng thân thích qua lại thường xuyênthông thường không gửi thiệp mời.
Trang 5Lễ thọ phổ biến là chỉ mời con cháu và họ hàng bạn bè thân của nhân vật, chứkhông mời khách rộng rãi.
Bố trí thọ đường
Thọ đường là nơi chúc thọ người già Trong nhà tổ chức thọ tiệc, thông thườngthọ đường được thiết đặt ở phòng khách Nếu thọ tiệc được đãi ở quán xá, nhàhàng, thì thọ đường sẽ được thiết đặt ở đó.
Chữ “thọ” được trang trí nổi bật nhất trong thọ đường Từ hàng ngàn nămtrước, người xưa đã có cách tổ chức thọ đường, đặc biệt họ đã phát huy đầy đủnghệ thuật thư pháp truyền thống, lấy chữ thọ phồn thể biến hóa thành nhiềucách viết, hình vẽ nghệ thuật mang biểu tượng phong thủy cát tường.
Ngày nay, người ta thường treo bức hoành ngang ở thọ đường, trên bức tườngchính diện thọ đường treo một chữ thọ hoặc hình bách thọ rất lớn Một vài nhàcòn dán chữ thọ hơi nhỏ ở cửa lớn, cửa hông, trên những vật dụng và thựcphẩm có liên quan khác.
Những nhà giàu có, ngoài treo chữ thọ còn treo tranh quý, tượng đá quý hìnhnam cực tiên ông, tam tinh phúc, lộc, thọ, ma cô hiến thọ v.v…
Dưới thọ đường, thông thường còn bày lễ án (là một chiếc bàn hình vuông),những vật bày lên trên thường là đào tươi, bánh ngọt, hoa tươi và các loại tráicây v.v…
Trên bàn hương án, nên thắp nến cỡ lớn màu đỏ, trên mặt nến mạ vàng nhữngcâu chữ kiết tường như chữ “thọ”, “phúc như đông hải, thọ tỉ nam sơn” v.v…Khi bắt đầu lễ thọ thì thắp nến, vừa có ý nghĩa chúc mừng, vừa tăng thêm bầukhông khí vui vẻ.
Hai bên thọ đường và bức trướng chúc thọ, phải treo hoặc dán câu đối chuyêndùng cho việc chúc thọ Câu đối chúc thọ có thể do chính người được chúc thọtự biên soạn, cũng có thể do người nhà chuẩn bị, nhưng đa số là do họ hàng,bạn bè thân tặng.
Trang 6Bên dưới thọ đường bày biện bàn tiệc để tiếp đãi khách mời, ngoài ra còn phảiđặt một chiếc bàn trống ở góc phù hợp để bày biện quà tặng của khách mời.
Trình tự lễ mừng thọ
Tại buổi lễ mừng thọ, người chủ trì cho buổi lễ thường là con trai cả hoặc cóthể mời người dẫn chương trình chuyên nghiệp, mở nhạc cho không khí thêmvui vẻ Ở cửa ra vào sẽ có một hay hai người con cháu đứng chào đón kháchmời và nhận lễ mừng thọ Trình tự nghi thức hoàn chỉnh là:
Thứ nhất, tuyên bố bắt đầu nghi thức chúc thọ người nào, bao nhiêu tuổi;
Thứ hai, con hoặc cháu út trong nhà đến đỡ nhân vật chính và mời ngồi vàoghế trước lễ án, chính giữa thọ đường;
Thứ ba, mở nhạc, đại gia đình và khách mời đồng ca bài “chúc mừng sinhnhật”;
Thứ tư, các con cháu dâng hoa, hành lễ mừng thọ;
Thứ năm, nếu trong hàng khách mời có nhân vật quan trọng, cần phải giớithiệu Nếu khách mời gửi thư chúc mừng, câu đối chúc mừng, thơ mừng thọv.v… người chủ trì chọn ra một vài bức tiêu biểu để đọc cho mọi người nghe;Thứ sáu, người chủ trì giới thiệu sơ lược về cuộc đời và những đóng góp củanhân vật chính đối với gia đình, xã hội, thay mặt gia đình biểu thị lòng cảm tạđối với khách mời đã đến dự;
Thứ bảy, mọi người lần lượt đến chúc mừng nhân vật chính, đầu tiên là concháu, kế đến là họ hàng thân thuộc, cuối cùng là bạn bè, đồng nghiệp v.v…Thứ tám, đại diện gia đình cảm tạ lời chúc Trong trường hợp này, người xưacó quan niệm rằng bản thân nhân vật được chúc thọ sẽ không chính thức đáp tạ,cách làm này gọi là “tránh thọ”, biểu thị mình không muốn mọi người vất vảchúc thọ cho mình.
Cuối cùng, ca sĩ múa hát hoặc tiến cử người biểu diễn văn nghệ trong hàngkhách mời cho đến khi tiệc tàn.
Trang 8Thứ hai, trong buổi tiệc mừng thọ phải ăn mì, vì theo quan niệm truyền thống,món mì biểu thị ước muốn sống lâu.
Thứ ba, đầu bếp phải biết chế biến và trang trí những món ăn có ngụ ý kiếttường, như “tùng hạc diên niên” chẳng hạn Cầu kỳ hơn thì có phương diệnmón ăn, loại món ăn, tên món ăn v.v… Số món ăn phải trùng với “số 9”, tổngsố món ăn phải là 9 hoặc bội số của 9 Vì số 9 tượng trưng cho chữ cửu, nghĩalà lâu dài, có ngụ ý là “thiên trường địa cửu”, mong muốn cho người già đượcsống lâu trăm tuổi.
Thứ tư, trong tiệc mừng thọ, con cháu và họ hàng phải kính rượu mừng thọ vàchúc sức khỏe cho người già, sau đó khách mời cùng uống.
Thứ năm, khi tiệc tàn, chủ nhà phải tặng quà đáp lễ cho những khách mời thamdự tiệc mừng thọ.
Ngày nay, bất luận là khi chúc thọ hay mở tiệc mừng thọ, rất nhiều gia đình tổchức tiệc mừng thọ đều mời thợ chụp hình hoặc quay phim để làm kỷ niệm.Tiệc thọ ngày nay chỉ nên làm vài bàn, không nên phô trương lãng phí.