Đang tải... (xem toàn văn)
Ngày nay khi làm lễ mừng thọ, thông thường việc đầu tiên là người nhà của nhân vật phát thiệp mời đỏ, thông báo ngày mừng thọ, mời họ hàng bạn bè đến chúc mừng.. Ngày nay trên thị trường[r]
(1)Cách tổ chức lễ mừng thọ
Lễ mừng thọ coi nét đẹp văn hóa quý báu xã hội đại và ngày trọng Sau cách gợi ý tổ chức lễ mừng thọ cho cháu có thêm nhiều ý tưởng chuẩn bị cho chương trình mừng thọ ông bà, cha mẹ.
Lễ mừng thọ truyền thống
(2)Ngày xưa, mừng thọ gọi “noãn thọ” Trong ngày này, thứ gái rể mang lễ vật trở nhà gái, cha mẹ người nhà dùng tiệc tối Thứ hai, nhà bố trí sẵn thọ đường, xếp bày biện quà mừng thọ cái, họ hàng bạn bè
Ngày mừng thọ vào hôm sau nhà thiết tiệc khoản đãi họ hàng bạn bè, thông thường phải tiến hành lễ khấu bái thời xưa truyền lại Ở thành thị, ngày nhiều gia đình tổ chức tiệc mừng thọ nhà hàng, quán ăn
Tại nơi bố trí thọ đường, nghi thức mừng thọ rượu mừng đồng thời tiến hành Trình tự nghi thức nhiều hay ít, thơng thường kết hợp với xưa nay, phương Đông phương Tây
Tổ chức kiểu hội nghị
Hình thức mừng thọ chủ yếu tổ chức mừng thọ cho người già 80 tuổi trở lên, có cống hiến cho xã hội, đức cao vọng trọng, người hưu
Thông thường cán lão thành phụ trách, lễ chúc thọ tiến hành với hình thức hội nghị, phịng hội nghị treo hoành, câu đối chúc thọ, trang trí cầu kỳ thọ đường, treo bình phong
Nghi thức chủ yếu đơn vị lãnh đạo phụ trách, giới thiệu đời, nghiệp thành tích người mừng thọ, sau chúc người già trường thọ tặng lễ phẩm
Mừng thọ kiểu song quan
Đây hình thức chúc thọ giới văn hóa học thuật khởi xướng năm gần kết hợp với việc khác
(3)Hoạt động vừa chúc thọ, vừa để kỷ niệm nghiệp người đó, nhắc lại thành tích để khích lệ, cổ vũ cho người sau
Hoạt động thông thường đơn vị đồn thể có liên quan tổ chức, lấy phương thức từ lễ kỷ niệm thảo luận học thuật, bạn bè thân hữu ra, cịn có đồng nghiệp, số người q đơng
Hội nghị thông thường lãnh đạo đơn vị đồn thể chủ trì, khách mời phát biểu cảm tưởng, đại biểu chúc thọ
Trong buổi lễ, người đại diện trịnh trọng giới thiệu tường tận thành tích nghiệp người mừng thọ Trường hợp này, nhân vật chủ yếu khách mời quan trọng hội nghị giới thiệu với người
Lễ mừng thọ tổ chức vào thời gian nào
Phần lớn lễ mừng thọ cấp tổ chức Những người có thành tựu nghiệp đơn vị, đồn thể cấp dưới, học sinh, học trò v.v… tổ chức Người chủ trì lễ thọ phải người hiểu truyền thống tập tục mừng thọ
Đầu tiên, xếp thời gian lễ thọ Trong dân gian, thông thường 50 tuổi tổ chức lễ mừng thọ Lễ thọ thường tổ chức vào lần sinh nhật tròn mười phải long trọng nhiều lúc bình thường
Thời xưa lễ thọ phân làm thượng, trung, hạ, 100 tuổi gọi thượng thọ, 80 tuổi gọi trung thọ, 60 tuổi gọi hạ thọ Cịn có loại khác, 120 tuổi gọi thượng thọ, 100 tuổi gọi trung thọ, 80 tuổi gọi hạ thọ
Thời xưa làm lễ thọ cịn có điều kiện, thứ có cháu, thứ hai cha mẹ qua đời Lễ tục ngày số vùng giữ lại
(4)thứ 59 Nữ ngược lại, phải làm “tròn”, cần tròn 50 tuổi, 60 tuổi làm sinh nhật
Tập tục gọi “nam không làm mười, nữ không làm chín” Nó bắt nguồn từ quan niệm âm dương phong thủy Quan niệm xem số lẻ dương, số chẵn âm Nam dương, số dương lớn chín, gặp năm số tổ chức lễ mừng thọ Nữ âm, lễ mừng thọ nữ giới nằm vào năm tròn mười số chẵn
Thứ ba, ngày cụ thể mừng thọ thay đổi, nói khơng định phải ngày sinh nhật Nhưng chẳng qua theo tập tục truyền thống, muốn thay đổi ngày, làm trước, khơng dời ngày lại Cho nên muốn thay đổi ngày làm lễ mừng thọ cho ơng bà, cha mẹ, phải dựa vào nguyên nhân sau: ông bà, cha mẹ không khỏe mạnh; muốn kết hợp ngày mừng thọ với ngày kỷ niệm nghiệp, công danh ông bà cha mẹ
Thứ tư, số tuổi cao, lễ thọ long trọng Đây tuổi cao, người tơn kính; tuổi cao, cháu nhiều; tuổi cao, ngày sống cịn
Tổ chức lễ mừng thọ chủ yếu gồm ba cơng việc chính: phát thiệp mời, bố trí thọ đường, chuẩn bị thọ tiệc
Phát thiệp mời
Ngày làm lễ mừng thọ, thông thường việc người nhà nhân vật phát thiệp mời đỏ, thông báo ngày mừng thọ, mời họ hàng bạn bè đến chúc mừng Ngày thị trường có in bán nhiều thiệp mời với mẫu mã phong phú đa dạng đẹp mắt, cần điền thông tin vào ô trống
(5)Lễ thọ phổ biến mời cháu họ hàng bạn bè thân nhân vật, không mời khách rộng rãi
Bố trí thọ đường
Thọ đường nơi chúc thọ người già Trong nhà tổ chức thọ tiệc, thông thường thọ đường thiết đặt phòng khách Nếu thọ tiệc đãi quán xá, nhà hàng, thọ đường thiết đặt
Chữ “thọ” trang trí bật thọ đường Từ hàng ngàn năm trước, người xưa có cách tổ chức thọ đường, đặc biệt họ phát huy đầy đủ nghệ thuật thư pháp truyền thống, lấy chữ thọ phồn thể biến hóa thành nhiều cách viết, hình vẽ nghệ thuật mang biểu tượng phong thủy cát tường
Ngày nay, người ta thường treo hoành ngang thọ đường, tường diện thọ đường treo chữ thọ hình bách thọ lớn Một vài nhà dán chữ thọ nhỏ cửa lớn, cửa hông, vật dụng thực phẩm có liên quan khác
Những nhà giàu có, ngồi treo chữ thọ treo tranh quý, tượng đá quý hình nam cực tiên ơng, tam tinh phúc, lộc, thọ, ma cô hiến thọ v.v…
Dưới thọ đường, thông thường cịn bày lễ án (là bàn hình vuông), vật bày lên thường đào tươi, bánh ngọt, hoa tươi loại trái v.v…
Trên bàn hương án, nên thắp nến cỡ lớn màu đỏ, mặt nến mạ vàng câu chữ kiết tường chữ “thọ”, “phúc đông hải, thọ tỉ nam sơn” v.v… Khi bắt đầu lễ thọ thắp nến, vừa có ý nghĩa chúc mừng, vừa tăng thêm bầu khơng khí vui vẻ
(6)Bên thọ đường bày biện bàn tiệc để tiếp đãi khách mời, ngồi cịn phải đặt bàn trống góc phù hợp để bày biện quà tặng khách mời
Trình tự lễ mừng thọ
Tại buổi lễ mừng thọ, người chủ trì cho buổi lễ thường trai mời người dẫn chương trình chuyên nghiệp, mở nhạc cho khơng khí thêm vui vẻ Ở cửa vào có hay hai người cháu đứng chào đón khách mời nhận lễ mừng thọ Trình tự nghi thức hoàn chỉnh là:
Thứ nhất, tuyên bố bắt đầu nghi thức chúc thọ người nào, tuổi;
Thứ hai, cháu út nhà đến đỡ nhân vật mời ngồi vào ghế trước lễ án, thọ đường;
Thứ ba, mở nhạc, đại gia đình khách mời đồng ca “chúc mừng sinh nhật”;
Thứ tư, cháu dâng hoa, hành lễ mừng thọ;
Thứ năm, hàng khách mời có nhân vật quan trọng, cần phải giới thiệu Nếu khách mời gửi thư chúc mừng, câu đối chúc mừng, thơ mừng thọ v.v… người chủ trì chọn vài tiêu biểu để đọc cho người nghe; Thứ sáu, người chủ trì giới thiệu sơ lược đời đóng góp nhân vật gia đình, xã hội, thay mặt gia đình biểu thị lịng cảm tạ khách mời đến dự;
Thứ bảy, người đến chúc mừng nhân vật chính, cháu, họ hàng thân thuộc, cuối bạn bè, đồng nghiệp v.v… Thứ tám, đại diện gia đình cảm tạ lời chúc Trong trường hợp này, người xưa có quan niệm thân nhân vật chúc thọ khơng thức đáp tạ, cách làm gọi “tránh thọ”, biểu thị khơng muốn người vất vả chúc thọ cho
(7)Tiệc mừng thọ
Tiệc mừng thọ yếu tố quan trọng lễ chúc thọ truyền thống Thông thường, sau nghi thức chúc thọ kết thúc mời dùng tiệc mừng thọ
Tiệc mừng thọ khơng có khác biệt nhiều so với lễ tiệc thơng thường, có nội dung khơng thể thiếu
Thứ chỗ ngồi buổi tiệc Nhân vật đương nhiên ngồi hàng đầu, họ hàng gần khách quý, chỗ lại xếp cho người khác
(8)Thứ ba, đầu bếp phải biết chế biến trang trí ăn có ngụ ý kiết tường, “tùng hạc diên niên” chẳng hạn Cầu kỳ có phương diện ăn, loại ăn, tên ăn v.v… Số ăn phải trùng với “số 9”, tổng số ăn phải bội số Vì số tượng trưng cho chữ cửu, nghĩa lâu dài, có ngụ ý “thiên trường địa cửu”, mong muốn cho người già sống lâu trăm tuổi
Thứ tư, tiệc mừng thọ, cháu họ hàng phải kính rượu mừng thọ chúc sức khỏe cho người già, sau khách mời uống
Thứ năm, tiệc tàn, chủ nhà phải tặng quà đáp lễ cho khách mời tham dự tiệc mừng thọ