ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC (final version)

ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC (final version)ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC (final version)ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC (final version) ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC (final version) ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC (final version)ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC (final version)

H C VI N NÔNG NGHI P VI T NAMỌ Ệ Ệ Ệ

KHOA CHĂN NUÔI ===***===

Đ TÀI: Ề

ĐÁNH GIÁ NĂNG SU T SINH S N C A L N NÁIẤẢỦỢF1(LANDRACE x YORKSHIRE) PH I V I Đ C DUROCỐ Ớ Ự

NUÔI T I TRANG TR I ÔNGẠẠ

NGUY N VĂN PHÁT – BA VÌ – HÀ N I ỄỘ THU CỘ CÔNG TYC PH N CHĂN NUÔI CỔẦ.P VI T NAMỆ

HÀ N IỘ - 2021

H C VI N NÔNG NGHI P VI T NAMỌ Ệ Ệ Ệ

KHOA CHĂN NUÔI ===***===

ĐÁNH GIÁ NĂNG SU T SINH S N C A L N NÁIẤẢỦỢF1(LANDRACE x YORKSHIRE) PH I V I Đ C DUROCỐ Ớ Ự

NUÔI T I TRANG TR I ÔNGẠẠ

NGUY N VĂN PHÁT – BA VÌ – HÀ N I ỄỘ THU CỘ CÔNG TYC PH N CHĂN NUÔI CỔẦ.P VI T NAMỆ

B mônộ: CHĂN NUÔI CHUYÊN KHOA

HÀ N IỘ - 2021

L I CAM ĐOANỜ

Tôi xin cam đoan r ng s li u và k t qu ằ ố ệ ế ả th c hi nự ệ trong bài khóa lu n này là hoàn toàn trung th c và ch a đ c s d ng đ b o v trongậ ự ư ượ ử ụ ể ả ệ m t khóa lu n nào.ộ ậ

Tôi xin cam đoan r ng, m i s giúp đ cho vi c th c hi n khóa lu nằ ọ ự ỡ ệ ự ệ ậ này đã đ c c m n và các thông tin trích d n trong khóa lu n đ u đãượ ả ơ ẫ ậ ề

L I C M NỜ Ả Ơ

Đ hoàn thành đ c đ tài này tr c h t tôi xin chân thành c m nể ượ ề ướ ế ả ơ toàn th các th y, cô trong Khoa Chăn Nuôiể ầ – H cọ vi n Nông Nghi p Vi tệ ệ ệ Nam đã trang b cho tôi nh ng ki n th c chuyên ngành b ích và quý báuị ữ ế ứ ổ trong su t quá trình h c t p v a qua.ố ọ ậ ừ

Đ c bi t, tôi xin đ c bày t lòng bi t n sâu s c và lòng thành kínhặ ệ ượ ỏ ế ơ ắ đ n thế ầy Nguy n ễ Văn Văn – ng i đã t n tình h ng d n, ch b o và giúpườ ậ ướ ẫ ỉ ả đ tôi trong su t quá trình th c hi n và hoàn thành khoá lu n t t nghi p.ỡ ố ự ệ ậ ố ệ

Kỹ s Văn Văn Văn, cùng các cô chú anh ch em công nhân trongư ị công ty C ph n Chăn nuôi C.P Vi t Nam đã t n tình giúp đ , ch b o tôiổ ầ ệ ậ ỡ ỉ ả trong su t quá trình th c t p, ố ự ậ t o đi u ki n đ tôi thu th p thông tin, sạ ề ệ ể ậ ố li u chính xác, ph c v chuyên đ có hi u qu nh t.ệ ụ ụ ề ệ ả ấ

Tôi xin bày t lòng c m n sâu s c đ n gia đình, b n bè đã giúp đ ,ỏ ả ơ ắ ế ạ ỡ t o đi u ki n thu n l i cho tôi trong su t quá trình h c t p và hoàn thànhạ ề ệ ậ ợ ố ọ ậ đ tài th c t p t t nghi p c a mình.ề ự ậ ố ệ ủ

M c dù đã có nhi u c g ng song do ki n th c cũng nh kinhặ ề ố ắ ế ứ ư nghi m th c t c a b n thân còn ch a nhi u nên báo cáo còn nhi u thi uệ ự ế ủ ả ư ề ề ế xót Vì v y tôi r t mong đ c s quan tâm, ch b o, đóng góp c a th y cô,ậ ấ ượ ự ỉ ả ủ ầ

M C L CỤỤ

TRÍCH YẾU KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ và tên: Nguyễn Văn Văn

Mã sinh viên: 676907

Tên đề tài: “Đánh giá năng su t sinh s n c a l n nái F1 (Landrace xấ ả ủ ợ Yorkshire) ph i v i đ c Duroc nuôi t i trang tr i ông Nguy n Văn Văn – Baố ớ ự ạ ạ ễ Vì – Hà N i thu c Công ty C ph n Chăn nuôi C.P Vi t Nam”.ộ ộ ổ ầ ệ

Ngành: Chăn nuôi

Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam.Mục đích nghiên cứu:

- Đánh giá đ c kh năng sinh s n c a l n nái ượ ả ả ủ ợ  F1 (Landrace x Yorkshire) khi ph i v i l n đ c Duroc.ố ớ ợ ự

- Xác đ nh l ng th c ăn tiêu t n cho 1 kg l n con cai s a.ị ượ ứ ố ợ ữ tu i đ l n đ u: 352,41 ngày; th i gian mang thai: 115,33 ngày; th i gianổ ẻ ầ ầ ờ ờ cai s a: 23,76 ngày; kho ng cách l a đ : 145,34 ngày; s l a/nái/năm:ữ ả ứ ẻ ố ứ 2,51 l a.ứ

- M t s ch tiêu năng su t sinh s n: ộ ố ỉ ấ ả

S con s sinh/ : 12,76 con; s con s sinh s ng/ : 12,40 con; t lố ơ ổ ố ơ ố ổ ỷ ệ s sinh s ng/ : 97,33%; s con cai s a/ : 12,11 con; t l nuôi s ng/ :ơ ố ổ ố ữ ổ ỷ ệ ố ổ 97,63%; kh i l ng s sinh/ : 19,89 kg; kh i l ng cai s a/ : 70,33 kg.ố ượ ơ ổ ố ượ ữ ổ Tiêu t n th c ăn cho 1kg l n con cai s a c a đàn l n nái là: 5,75 kg/kg.ố ứ ợ ữ ủ ợ

PH N M Đ UẦỞ Ầ1.Đ T V N ĐẶẤỀ

Trong năm 2019, ngành chăn nuôi l n đã ph i đ i m t v i b nh D chợ ả ố ặ ớ ệ ị t l n châu Phi (ASF) xu t hi n và lan r ng Sau khi d ch đ u tiên đ cả ợ ấ ệ ộ ổ ị ầ ượ phát hi n t i mi n B c t tháng 2, đ n tháng 9 d ch đã lan r ng kh p c 63ệ ạ ề ắ ừ ế ị ộ ắ ả t nh, thành ph Theo T ng c c Th ng kê, t ng đàn l n c n c đã s tỉ ố ổ ụ ố ổ ợ ả ướ ụ gi m m nh, do đó s n l ng th t l n h i xu t chu ng trong năm 2019ả ạ ả ượ ị ợ ơ ấ ồ cũng gi m sâu so v i năm 2018 Tháng 12/2019 đã bu c ph i tiêu h yả ớ ộ ả ủ 38.172 con, gi m 97% so v i tháng 5/2019 (tháng cao đi m bu c ph i tiêuả ớ ể ộ ả h y 1,27 tri u con l n); tháng 1/2020 bu c ph i tiêu h y 12.037 conủ ệ ợ ộ ả ủ (gi m 99% so v i tháng 5/2019).ả ớ

Năm 2020 là m t năm đ y thách th c v i ngành chăn nuôi nh ngộ ầ ứ ớ ư đ ng th i đây cũng chính là c h i đ th c hi n tái c c u tri t đ ngànhồ ờ ơ ộ ể ự ệ ơ ấ ệ ể này Năm 2020 ngành chăn nuôi có r t nhi u thu n l i, đó là D ch t l nấ ề ậ ợ ị ả ợ Châu Phi đang t ng b c đ c kh ng ch ừ ướ ượ ố ế Đ c s quan tâm c a nhàượ ự ủ n c và nh ng chính sách phát tri n h tr trong ngành chăn nuôi Qua đóướ ữ ể ỗ ợ nhi u Công ty, trang tr i chăn nuôi đã t ng b c thi t l p tái đàn nh mề ạ ừ ướ ế ậ ằ ph c v s n xu t, cũng nh đáp ng nhu c u tiêu dùng trên th tr ngụ ụ ả ấ ư ứ ầ ị ườ hi n nay ệ

Đ nâng cao hi u qu s n xu t trong chăn nuôi, ch t l ng conể ệ ả ả ấ ấ ượ gi ng là ti nố ề  đ quan tr ng, vì v y ch t l ng c a đàn nái sinh s n có nhề ọ ậ ấ ượ ủ ả ả h ng đ n năng su t,ưở ế ấ  quy t đ nh đ n s l ng con gi ng s n xu t Hi nế ị ế ố ượ ố ả ấ ệ nay gi ng l n Landrace vàố ợ  Yorkshire đóng vai trò ch y u trong khâu s nủ ế ả xu t l n nuôi th t n c ta.ấ ợ ị ở ướ  Vi c đánh giá năng xu t sinh s n ệ ấ ả là v n đấ ề c p thi t đ i v i ng i làm công tác ch nấ ế ố ớ ườ ọ  gi ng và nhân gi ng v t nuôi.ố ố ậ Bên c nh nh ng ti n b đã đ t đ c thì còn g pạ ữ ế ộ ạ ượ ặ  không ít khó khăn, đ cặ bi t là v kỹ thu t, tình hình d ch b nh c a đàn l n nái.ệ ề ậ ị ệ ủ ợ  

Xu t phát t nhu c u th c t trên, nh m nâng cao ki n th c cũngấ ừ ầ ự ế ằ ế ứ nh gópư  ph n đ y m nh công tác chăn nuôi l n, tôi đã ti n hành th c hi nầ ẩ ạ ợ ế ự ệ đ tài:ề

“Đánh giá năng su t sinh s n c a l n nái F1ấảủợ( Landrace xYorkshire) ph i v i l n đ c Duroc nuôi t i tr i gia công Nguy n Danhố ớ ợựạạễL c xã V t L i – huy n Ba Vì – Tp Hà N i thu c công ty c ph n chănộậ ạệộộổầnuôi CP Vi t Namệ”.

2.M C ĐÍCH – YÊU C U NGHIÊN C UỤẦỨ2.1 M c đíchụ

- Đánh giá đ c kh năng sinh s n c a l n nái ượ ả ả ủ ợ  F1 (Landrace x Yorkshire) khi ph i v i l n đ c Duroc.ố ớ ợ ự

- Xác đ nh l ng th c ăn tiêu t n cho 1 kg l n con cai s a.ị ượ ứ ố ợ ữ

2.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti nọựễ

- Ý nghĩa khoa h c: Nh ng s li u này có th dùng làm tài li u thamọ ữ ố ệ ể ệ kh o trong gi ng d y và nghiên c u v lĩnh v c chăn nuôi l n.ả ả ạ ứ ề ự ợ

- Ý nghĩa th c ti n: K t qu theo dõi là c s đánh giá đúng th c tr ngự ễ ế ả ơ ở ự ạ c a đàn l n t i tr i, t đó có đ nh h ng đúng đ n trong vi c xác đ nhủ ợ ạ ạ ừ ị ướ ắ ệ ị công th c lai phù h p t i tr i và phát tri n r ng t i Ba Vì.ứ ợ ạ ạ ể ộ ạ

Ph n Iầ

T NG QUAN TÀI LI UỔỆ

1.1 NGU N G C VÀ Đ C ĐI M C A CÁC GI NG L NỒỐẶỂỦỐỢ1.1.1 Gi ng l n Landraceốợ

Ngu n g c: ồ ố Gi ng l n Landrace có ngu n g c t Đan M ch, đ c nuôiố ợ ồ ố ừ ạ ượ ph bi n các n c châu Âu t năm 1990 Năm 1970, gi ng l n này đ cổ ế ở ướ ừ ố ợ ượ nh p vào Vi t Nam qua Cuba Gi ng l n Landrace đ c ch n là m t trongậ ệ ố ợ ượ ọ ộ nh ng gi ng t t đ th c hi n ch ng trình n c hóa đàn l n Vi t Nam.ữ ố ố ể ự ệ ươ ạ ợ ệ

Đ c đi m ngo i hình:ặểạ L n có lông, da tr ng tuy n, tai to m m, c p cheợ ắ ề ề ụ l p m t, đ u dài, thanh Thân dài, mông n , mình thon, trông ngang gi ngấ ặ ầ ở ố hình cái nêm ho c qu th y lôi L ng h i v ng lên, m t l ng ph ng L nặ ả ủ ư ơ ồ ặ ư ẳ ợ Landrace có 12 – 14 vú, 4 chân h i y u ơ ế

Kh năng sinh tr ng: ảưở Gi ng l n Landrace có kh năng thích nghiố ợ ả cao, kh năng sinh tr ng t t Theo Tr n Văn Phùng và cs (2004) gi ng l nả ưở ố ầ ố ợ Landrace là gi ng l n có năng su t cao T c đ sinh tr ng nhanh, tiêu t nố ợ ấ ố ộ ưở ố th c ăn/kg tăng kh i l ng t 2,7ứ ố ượ ừ – 3,01 kg Tăng kh i l ng bìnhố ượ quân/ngày t 700 – 800ừ g, t l th t n c đ t t 55 – 56% Khi tr ng thànhỷ ệ ị ạ ạ ừ ưở con đ c n ngự ặ 300 – 320 kg, con cái n ng 220 – 250ặ kg (Vũ Đình Tôn, 2009).

Kh năng sinh s n: ảả L n Landrace có kh năng sinh s n t t và khợ ả ả ố ả năng nuôi con khéo Theo Vũ Đình Tôn (2009), l n Landrace có tu i ph iợ ổ ố gi ng l n đ u 310 ngày, s con đ ra trên l a t 9ố ầ ầ ố ẻ ứ ừ – 11 con, kh i l ng số ượ ơ sinh t ừ 1,3 – 1,4 kg/con, kh i l ng lúc 70 ngày tu i đ t 16 – 18ố ượ ổ ạ kg/con L n đ c có th đ a vào s d ng lúc 8 tháng tu i, l ng tinh d ch khai thácợ ự ể ư ử ụ ổ ượ ị đ t 270ạ ml/l n.ầ

Kh năng thích nghi: ả Thích nghi kém h n Yorkshire, thích nghi kémơ trong đi u ki n nóng b c, d b stress.ề ệ ứ ễ ị

1.1.2 Gi ng l n Yorkshire ốợ (Đ i B ch – Yorkshire Large White)ạ ạ

Ngu n g c:ồố Gi ng l n Yorkshire có ngu n g c t vùng Yorkshire c aố ợ ồ ố ừ ủ n c Anh vào th k XIX L n Yorkshire đ c nh p vào Vi t Nam t Liênướ ế ỉ ợ ượ ậ ệ ừ Xô cũ năm 1964, t i năm 1978 đ c nh p v t Cu Ba, sau này đ c nh pớ ượ ậ ề ừ ượ ậ t m t s qu c gia khác nh Anh, Pháp, Nh t B n, Mỹừ ộ ố ố ư ậ ả

Đ c đi m ngo i hình: ặểạ Gi ng l n này có toàn thân màu tr ng, h i cóố ợ ắ ơ ánh vàng, m t h i thô, mõm h i cong lên, tai to v a ph i và d ng đ ng (Vũặ ơ ơ ừ ả ự ứ Đình Tôn, 2009).

Kh năng sinh tr ng: ảưở L n Yorkshire có t c đ sinh tr ng nhanh,ợ ố ộ ưở kh năng thích nghi r ng rãi L n có kh i l ng l n, con đ c tr ng thànhả ộ ợ ố ượ ớ ự ưở n ng t 350 – 380ặ ừ kg, dài thân 170 – 185 cm Con cái tr ng thành n ng tưở ặ ừ 250 – 280 kg, kh i l ng lúc 60 ngày tu i đ t 16 – 20 kg/con (Võ Tr ngố ượ ổ ạ ọ H t và cs, 2000) L n v béo đ t 100ố ợ ỗ ạ kg lúc kho ng 5ả – 6 tháng tu i ổ L nợ Yorkshire cho t l n c đ t 5ỷ ệ ạ ạ 2 – 55 % theo trích d n c a Vũ Đình Tôn (2009).ẫ ủ

Kh năng sinh s n:ảả L n cái thành th c v tính lúc 6 tháng tu i và cóợ ụ ề ổ th ph i gi ng l n đ u vào kho ng 240ể ố ố ầ ầ ả – 206 ngày, s con đ ra trên l aố ẻ ứ cao t 11ừ – 13 con, s l aố ứ /nái/năm là 2,0 – 2,2 Kh i l ng s sinh/conố ượ ơ dao đ ng t 1,3ộ ừ – 1,4 kg/con L n đ c khai thác tinh lúc 8 tháng tu i, l ngợ ự ổ ượ tinh trung bình khai thác đ c là 232 ml/l n (Vũ Đình Tôn, 2009).ượ ầ

Kh năng thích nghi:ả Thích nghi cao, ch u kham kh , ít b stress.ị ổ ị

1.1.3 Đ c đi m c a l n lai Fặểủ ợ1 (Landrace x Yorkshire)

Đây là con lai gi a đ c Landrace v i cái Yorkshire Trong đó con bữ ự ớ ố đ c ch n theo h ng tăng tr ng và t l n c cao, con m đ c ch n theoượ ọ ướ ọ ỉ ệ ạ ẹ ượ ọ h ng sinh s n t t.ướ ả ố

Đ c đi m ngo i hình:ặểạ Toàn thân to, tai to bình th ng h i nghiêngườ ơ (không s p xu ng m t, cũng không d ng đ ng) ụ ố ặ ự ứ có thân hình dài đòn, chân

cao v a v ng ch c, mông vai n v a, dáng làm m t t, b u vú phát tri nừ ữ ắ ở ừ ẹ ố ầ ể t t và có s vú l n h n 13 núm, nuôi con khéo.ố ố ớ ơ

Kh năng sinh tr ng, sinh s nảưởả : Nhóm nái lai LxY nâng cao đư c sợ ố con s sinh s ng/ : 0,24ơ ố ổ – 0,62 con/ ; nâng cao đ c kh i l ng cai s a tổ ượ ố ượ ữ ừ

0,99 – 7,11 % và tính tr ng tăng tr ng g/ngày giai đo n t 90 –ạ ọ ạ ừ 150 ngày tu i (ki m tra năng su t cá th ) đã c i thi n đ c t 2,03 – ổ ể ấ ể ả ệ ượ ừ 3,48%

Do v y công th c lai này đ c s d ng r ng rãi, nh m nâng cao kinhậ ứ ượ ử ụ ộ ằ t , ch t l ng th ng ph m.ế ấ ượ ươ ẩ

1.1.4 Gi ng l n Durocốợ

Ngu n g c:ồố L n Duroc có ngu n g c t mi n Đông n cợ ồ ố ừ ề ướ  Mỹ và vùng Corn Belt Dòng Duroc đ c t o ra vùngượ ạ ở  New York năm 1823, b iở  Isaac Frink Gi ng Duroc-Jersey có ngu n c a hai dòng khác bi t Jerseyố ồ ủ ệ đ c a New Jersey và Duroc c a New York Còn dòng Jersey đ đ c t o raỏ ủ ủ ỏ ượ ạ vào năm 1850 vùng New Jersey b i Clark Pettit Ch y u đ c nuôi vùngở ủ ế ượ ở New Jersey và vùng New York, n c Mỹ.ướ

Đ c đi m ngo i hình:ặểạ L n toàn thân có lông màu hung đ ho c nâuợ ỏ ặ đ , đ u to v a ph i, mõm dài, tai to và dài, c nh và dài, mình dài, vai –ỏ ầ ừ ả ổ ỏ l ng – mông – đùi r t phát tri n L n thu n ch ng có màu s c lông đ nâu,ư ấ ể ợ ầ ủ ắ ỏ b n móng m i chân màu đen tuy n, khi lai lông có màu vàng nh t vàố ở ỗ ề ạ xu t hi n đ m đen.ấ ệ ố

Đ c đi m sinh tr ng:ặểưở

Gi ng Duroc là gi ng tiêu bi u h ng n c Tr ng l ng tr ngố ố ể ướ ạ ọ ượ ưở thành c a con đ c trên 300 kg/con, con cái 200 – 300 kg/con, t l n c cao.ủ ự ỷ ệ ạ

Chúng là gi ng l n cho nhi u n c, m l ng m ng (10 – 12 mm), n c có số ợ ề ạ ỡ ư ỏ ạ ớ c dai, ít vân m nên th t không m m, không ngon l m L n tăng tr ngơ ỡ ị ề ắ ợ ọ nhanh, tiêu t n th c ăn th p, có kh năng tăng tr ng t 750 – 800 g/ngày,ố ứ ấ ả ọ ừ 6 tháng tu i l n th t có th đ t 105 – 125 kg.ổ ợ ị ể ạ

Đoàn Văn So n và Đ ng Vũ Bình (2010) cho bi t kh năng tăng kh iạ ặ ế ả ố l ng trung bình trong th i gian 60 – 165 ngày tu i c a các t h p nái laiượ ờ ổ ủ ổ ợ F1(LxY), F1(YxL) ph i v i l n đ c Duroc và l n đ c Lố ớ ợ ự ợ ự 19 (đ c VCN03) đ t tự ạ ừ 680 – 702 g/ngày và cùng trên t h p lai gi a l n đ c Duroc, l n đ c Lổ ợ ữ ợ ự ợ ự 19 v i nái F1(LxY) và F1(YxL) tác gi Phan Văn Hùng và Đ ng Vũ Bình (2008)ớ ả ặ cho bi t t l móc hàm là 75,33 – 75,94%, t l th t x 68,57 – 69,64%, t lế ỉ ệ ỉ ệ ị ẻ ỉ ệ n c là 57,21 – 58,87%, dài thân th t là 87,38 – 90,64%.ạ ị

Đ c đi m sinh s n:ặểả Duroc có kh năng sinh s n t ng đ i cao Trungả ả ươ ố bình đ t 1,7 – 1,8 l a/năm M i l a đ t 9 – 10 con, l n con trung bình đ tạ ứ ỗ ứ ẻ ừ ợ ạ 1,2 – 1,3 kg, kh i l ng cai s a đ t 12 – 15 kg S c ti t s a c a l n đ t 5 –ố ượ ữ ạ ứ ế ữ ủ ợ ạ 8 kg/ngày Kh năng sinh tr ng c a l n t t Tuy nhiên, kh năng sing s nả ưở ủ ợ ố ả ả c a nái không cao, đ kho ng 7 – 9 con/l a, con kém, nhu c u dinh d ngủ ẻ ả ứ ầ ưỡ cao, s c kháng b nh kém.ứ ệ

1.2 Đ C ĐI M SINH LÝ SINH D C C A L N NÁIẶỂỤỦỢ

Sinh lý sinh d c c a l n mang tính đ c tr ng cho loài, duy trì qua cácụ ủ ợ ặ ư th h và luôn đ c c ng c , hoàn thi n thông qua các quá trình ch n l c.ế ệ ượ ủ ố ệ ọ ọ Ngoài ra còn ch u s chi ph i c a đi u ki n ngo i c nh, đi u ki n chămị ự ố ủ ề ệ ạ ả ề ệ

- B máy sinh d c phát tri n t ng đ i hoàn thi n: con cái r ngộ ụ ể ươ ố ệ ụ tr ng l n đ u, con đ c sinh tinh và có bi u hi n giao ph i l n đ u Tr ngứ ầ ầ ự ể ệ ố ầ ầ ứ và tinh trùng g p nhau có kh năng th thai.ặ ả ụ

- Con v t xu t hi n các ph n x sinh d c: Con cái thích g n con đ cậ ấ ệ ả ạ ụ ầ ự và ch u đ c, con đ c có ph n x giao ph i.ị ự ự ả ạ ố

- Xu t hi n các đ c đi m sinh d c th c p: b u vú con cái phát tri nấ ệ ặ ể ụ ứ ấ ầ ể l rõ 2 hàng vú, âm h s ng lên đ h ng hào, c th con đ c to l n và xu tộ ộ ư ỏ ồ ơ ể ự ớ ấ hi n mùi đ c tr ng.ệ ặ ư

Thông th ng s thành th c c a l n cái đ c ghi nh n b ng l n đ ngườ ự ụ ủ ợ ượ ậ ằ ầ ộ d c đ u tiên, l n đ ng d c này l n cái đã có tr ng r ng và có kh năngụ ầ ở ầ ộ ụ ợ ứ ụ ả th thai Nh ng tuy nhiên, ng i ta th ng b qua l n đ ng d c đ u tiênụ ư ườ ườ ỏ ầ ộ ụ ầ này, vì lúc này b máy sinh d c c a l n cái ch a hoàn ch nh; đ ng th i thộ ụ ủ ợ ư ỉ ồ ờ ể vóc cũng ch a đ t đ thành th c (s thành th c v tính th ng bi u hi nư ạ ộ ụ ự ụ ề ườ ể ệ s m h n s thành th c v th vóc) nên nó ch có ý nghĩa mang tính ch tớ ơ ự ụ ề ể ỉ ấ báo hi u cho bi t l n cái đã b t đ u có kh năng sinh s n Ph i gi ng choệ ế ợ ắ ầ ả ả ố ố l n cái l n đ ng d c đ u tiên sẽ làm nh h ng t i kh năng và năngợ ở ầ ộ ụ ầ ả ưở ớ ả su t sinh s n c a l n nái sau này Do đó đ đ m b o cho sinh tr ng vàấ ả ủ ợ ể ả ả ưở phát d c t t c th l n m , đ m b o t t ph m gi ng cho th h sauụ ố ở ơ ể ợ ẹ ả ả ố ẩ ố ế ệ chúng ta nên b qua l n đ ng d c đ u tiên và b t đ u cho ph i l n thỏ ầ ộ ụ ầ ắ ầ ố ở ầ ứ 2, th 3 tr đi khi mà b máy sinh d c c a l n cái đã phát tri n hoàn thi nứ ở ộ ụ ủ ợ ể ệ và th vóc c a con v t đã đ t đ c kích th c phù h p Nh ng ng c l iể ủ ậ ạ ượ ướ ợ ư ượ ạ chúng ta cũng không nên ph i quá mu n vì không nh ng nh h ng đ nố ộ ữ ả ưở ế ho t đ ng sinh lý sinh d c c a l n cái mà còn làm gi m hi u qu chănạ ộ ụ ủ ợ ả ệ ả nuôi.

Các y u t nh hế ố ảưởng đ n s thành th c v tính c a l n cái:ế ựụ ềủ ợ

- Gi ngố

Gia súc thu c các gi ng khác nhau thì có s thành th c v tính khácộ ố ự ụ ề nhau Th ng thì các loài gia súc nh xu t hi n thành th c v s m h n soườ ỏ ấ ệ ụ ề ớ ơ v i các loài gia súc l n, đ ng v t nuôi th ng s m h n thú r ng,…ớ ớ ộ ậ ườ ớ ơ ừ

L n nái thành th c v tính vào kho ng 4 - 9 tháng tu i Thôngợ ụ ề ả ổ

- Ch đ dinh d ng, chăm sóc và qu n lýế ộưỡả

Ch đ nuôi d ng nh h ng r t l n t i tu i thành th c v tính.ế ộ ưỡ ả ưở ấ ớ ớ ổ ụ ề Trong cùng m t gi ng, n u nh ng cá th đ c nuôi d ng chăm sóc, qu nộ ố ế ữ ể ượ ưỡ ả lý t t thì tu i thành th c s m h n và ng c l i nh ng cá th đ c nuôiố ổ ụ ớ ơ ượ ạ ữ ể ượ d ng, chăm sóc, qu n lý không t t thì sẽ thành th c v tính mu n h n.ưỡ ả ố ụ ề ộ ơ Theo Zimmerman, n u dinh d ng t t thì sẽ rút ng n đ c th i gian thànhế ưỡ ố ắ ượ ờ th c v tính t 4 – 16 ngày so v i m c ch đáp ng 60 – 70% nhu c u dinhụ ề ừ ớ ứ ỉ ứ ầ d ng.ưỡ

Khi l n b cung c p thi u dinh d ng sẽ d n đ n b ch m đ ng d c,ợ ị ấ ế ưỡ ẫ ế ị ậ ộ ụ còn n u th a sẽ gây tích m quanh bu ng tr ng và c quan sinh dế ừ ỡ ồ ứ ơ ụ làmc gi m chả ức năng c a chúng Đ l n sinh tr ng và phát tri n bình th ngủ ể ợ ưở ể ườ thì ph i đ m b o cung c p đ y đ v nhu c u năng l ng, protein, khoángả ả ả ấ ầ ủ ề ầ ượ và vitamin Nhu c u dinh d ng ph i phù h p v i t ng giai đo n phátầ ưỡ ả ợ ớ ừ ạ tri n c a l n đ chúng phát tri n t t nh t và đem l i hi u qu kinh t caoể ủ ợ ể ể ố ấ ạ ệ ả ế nh t.ấ

- Kh i l ng c thố ượơ ể

Cùng tu i nh ng kh i l ng c th con nào l n h n thì thành th cổ ư ố ượ ơ ể ớ ơ ụ s m h n Th ng ph i l n đ u khi kh i l ng c th đ t 75 – 80% so v iớ ơ ườ ố ầ ầ ố ượ ơ ể ạ ớ

kh i l ng c th khi tr ng thành N u ph i s m kh i l ng l n m béố ượ ơ ể ưở ế ố ớ ố ượ ợ ẹ sẽ khó đ , t l hao h t cao khi n nái d b suy thoái M t khác, khi ph iẻ ỷ ệ ụ ế ễ ị ặ ố s m, tr ng r ng ít d n đ n t l sinh th p Do đó, ng i ta th ng b quaớ ứ ụ ẫ ế ỉ ệ ấ ườ ườ ỏ 1 – 2 chu kỳ đ u ầ

- Mùa v và th i gian chi u sángụờế

Mùa v và ch đ chi u sáng là y u t quan tr ng nh h ng t i chuụ ế ộ ế ế ố ọ ả ưở ớ kỳ tính c a đ ng v t S khác bi t v mùa v cũng nh h ng rõ r t t iủ ộ ậ ự ệ ề ụ ả ưở ệ ớ tu i đ ng d c c a l n cái Theo Ph m H u Doanh và cs (2005) cho bi t l nổ ộ ụ ủ ợ ạ ữ ế ợ n i (Móng Cái, ) thành th c v tính tháng th 4 – th 5, còn l n lai F1 thìộ Ỉ ụ ề ở ứ ứ ợ 6 tháng tu i, l n ngo i 6 đ n 8 tháng tu i Do đó n u l n cái đ c chi uổ ợ ạ ế ổ ế ợ ượ ế sáng 12 gi /ngày sẽ đ ng d c s m h n nh ng con đ c chi u sáng trongờ ộ ụ ớ ơ ữ ượ ế ngày ng n Th c t cho th y nh ng gi ng l n nuôi vùng nhi t đ iắ ự ế ấ ữ ố ợ ở ệ ớ th ng có tu i thành th c v tính s m h n nh ng gi ng l n nuôi vùngườ ổ ụ ề ớ ơ ữ ố ợ ở ôn đ i.ớ

- Nhi t đ và đ m môi tr ngệ ộộ ẩườ

Nhi t đ và đ m có liên quan ch t chẽ v i nhau Khi nhi t đệ ộ ộ ẩ ặ ớ ệ ộ không khí lên cao kéo theo đó là s là s b c h i tăng lên làm cho đ mự ự ố ơ ộ ẩ không khí cũng tăng cao, t đó t o đi u ki n cho m n b nh phừ ạ ề ệ ầ ệ át tri n nhể ả h ng t i s c kh e c a con v t khi n con v t khó ch u d n đ n gây c nưở ớ ứ ỏ ủ ậ ế ậ ị ẫ ế ả ch quá trình phát tri n và làm ch m quá trình đ ng d c.ở ể ậ ộ ụ

M t khác, nhi t đ lên cao cũng làm tăng t l ch t phôi Khi nhi t đặ ệ ộ ỷ ệ ế ệ ộ lên cao trên 32o C vào nh ng tháng mùa hè làm tăng t l không đ u thai ữ ỷ ệ ậ ở l n nái lên 19,7% còn các mùa khác là 12,7% (Paterson và cs, 1987).ợ

- Đi u ki n ngo i ềệạ c nhả

Ngoài y u t di truy n thì y u t ngo i c nh cũng nh h ng rõế ố ề ế ố ạ ả ả ưở ràng và có ý nghĩa đ n tu i thành th c v tính Ch đ nuôi d ng, chămế ổ ụ ề ế ộ ưỡ

sóc, b nh t t, ph ng th c ph i gi ng, l a đ , mùa v … đ u nh h ngệ ậ ươ ứ ố ố ứ ẻ ụ ề ả ưở t i các ch tiêu sinh s n c a l n nái.ớ ỉ ả ủ ợ

- M t đ nuôi nh tậ ộố

L n cái h u b n u nuôi nh t v i m t đ cao trên 1 đ n v di n tíchợ ậ ị ế ố ớ ậ ộ ơ ị ệ trong su t th i gian phát tri n sẽ làm ch m tu i đ ng d c Tuy nhiên, n uố ờ ể ậ ổ ộ ụ ế nuôi tách bi t t ng cá th cũng sẽ làm ch m s thành th c v tính so v iệ ừ ể ậ ự ụ ề ớ nuôi nh t theo nhóm ố

M t khác ti u khí h u chu ng nuôi cũng nh h ng l n t i năng su tặ ể ậ ồ ả ưở ớ ớ ấ c a l n và tu i đ ng d c l n đ u Ti u khí h u chu ng nuôi ph thu c vàoủ ợ ổ ộ ụ ầ ầ ể ậ ồ ụ ộ l ng phân trong chu ng Paul Hughes ượ ồ và James Tilton (1996) ti n hành thíế nghi m t i Úc cho th y hàm l ng NHệ ạ ấ ượ 3 cao làm ch m đ ng d c l n đ u 2ậ ộ ụ ầ ầ 5 – 30 ngày.

- S kích thích c a con đ cựủự

S kích thích c a con đ c cũng nh h ng t i s thành th c v tínhự ủ ự ả ưở ớ ự ụ ề c a con cái h u b Th c nghi m cho th y, n u cách ly l n nái h u b kh iủ ậ ị ự ệ ấ ế ợ ậ ị ỏ l n đ c sẽ làm cho l n nái ch m đ ng d c so v i nh ng l n nái cùng l a.ợ ự ợ ậ ộ ụ ớ ữ ợ ứ Tuy nhiên vi c s d ng đ c gi ng d i 10 tháng tu i là r t ít tác d ng vìệ ử ụ ự ố ướ ổ ấ ụ chúng còn non ch a ti t ra l ng pheromone đ kích thích l n cái Vì v yư ế ượ ể ợ ậ c n ph i s d ng đ c gi ng đã tr ng thành cho ti p xúc v i l n nái h uầ ả ử ụ ự ố ưở ế ớ ợ ậ b đ kích thích chúng đ ng d c.ị ể ộ ụ

Theo Hughes và James (1996) cho bi t l n nái đ t 90 kg th tr ngế ợ ạ ể ọ tr lên 165 ngày tu i cho ti p xúc 2 l n/ngày v i l n đ c, m i l n 15 –ở ở ổ ế ầ ớ ợ ự ỗ ầ 20 phút thì có t i 83% l n cái h u b đ ng d c l n đ u Qua đó cho th y,ớ ợ ậ ị ộ ụ ầ ầ ấ đ c gi ng cũng có nh h ng đ n đ ng đ c c a l n cáiự ố ả ưở ế ộ ụ ủ ợ

1.2.2 S thành th c v th vócựụ ề ể

Khi đã thành th c v tính con v t v n ti p t c sinh tr ng, phát tri nụ ề ậ ẫ ế ụ ưở ể đ hoàn thi n v th vóc Hoàn thi n v th vóc là tu i mà con v t đã có sể ệ ề ể ệ ề ể ổ ậ ự

phát tri n hoàn thi n v ngo i hình, x ng đã đ c c t hoá hoàn toàn, t mể ệ ề ạ ươ ượ ố ầ vóc n đ nh đây m i là th i đi m t t nh t đ con v t th c hi n các ho tổ ị ớ ờ ể ố ấ ể ậ ự ệ ạ đ ng sinh s n.ộ ả

Tu i thành th c v th vóc bao gi cũng mu n h n tu i thành th c vổ ụ ề ể ờ ộ ơ ổ ụ ề tính Thành th c v tính đ c đánh d u b ng hi n t ng đ ng d c đ uụ ề ượ ấ ằ ệ ượ ộ ụ ầ tiên Lúc này s sinh tr ng và phát d c c a c th v n còn ti p t c, trongự ưở ụ ủ ơ ể ẫ ế ụ giai đo n l n thành th c v tính thì không nên cho gia súc sinh s n quá s m.ạ ợ ụ ề ả ớ Vì l n m có th th thai nh ng c th m ch a đ m b o cho bào thai phátợ ẹ ể ụ ư ơ ể ẹ ư ả ả tri n t t nh t, nên s con đ ra ít, ch t l ng đ i con kém Đ ng th i cể ố ấ ố ẻ ấ ượ ờ ồ ờ ơ quan sinh d c, đ c bi t là x ng ch u v n còn h p nên d gây hi n t ngụ ặ ệ ươ ậ ẫ ẹ ễ ệ ượ khó đ Nó sẽ gây nh h ng đ n năng su t sinh s n c a l n nái sau này.ẻ ả ưở ế ấ ả ủ ợ Đ i v i l n nái n i khi đ c 7 – 8 tháng tu i lúc đó kh i l ng đ t 50 – 60ố ớ ợ ộ ượ ổ ố ượ ạ kg nên cho ph i, v i l n nái ngo i khi đ c 8 – 9 tháng tu i kh i l ng đ tố ớ ợ ạ ượ ổ ố ượ ạ 100 – 120 kg m i nên cho ph i.ớ ố

1.2.3 Chu kỳ sinh d cụ

Chu kỳ đ ng d c là m t quá trình sinh lý ph c t p sau khi toàn bộ ụ ộ ứ ạ ộ c th đã phát tri n hoàn h o, c quan sinh d c không có bào thai vàơ ể ể ả ơ ụ không có hi n t ng b nh lý thì bên trong bu ng tr ng có quá trình phátệ ượ ệ ồ ứ tri n c a noãn bao, noãn bao thành th c, tr ng chín và th i tr ng Songể ủ ụ ứ ả ứ song v i quá trình th i tr ng thì toàn b c th nói chung đ c bi t là cớ ả ứ ộ ơ ể ặ ệ ơ quan sinh d c có hàng lo t các bi n đ i v hình thái c u t o và ch c năngụ ạ ế ổ ề ấ ạ ứ sinh lý T t c các bi n đ i đó đ c l p đi, l p l i có tính ch t chu kỳ nênấ ả ế ổ ượ ặ ặ ạ ấ g i là chu kỳ tính Chu kỳ tính đ c b t đ u t khi c th đã thành th c vọ ượ ắ ầ ừ ơ ể ụ ề tính, nó xu t hi n liên t c và ch m d t khi c th cái già y u M t th i kỳấ ệ ụ ấ ứ ơ ể ế ộ ờ đ ng d c th ng kéo dài 20 – 22 ngày, nh ng có th xê d ch trong ph i viộ ụ ườ ư ể ị ạ 18 – 25 ngày, trung bình là 21 ngày Th i gian đ ng d c kéo dài 3 – 7 ngày,ờ ộ ụ trung bình là 5 ngày và đ c chia làm 4 giai đo n sau:ượ ạ

- Giai đo n tr c đ ng d cạướ ộụ (proestrus) kéo dài 1 – 2 ngày

Giai đo n này kéo dài kho ng 1 – ạ ả 2 ngày k t khi th vàng b tiêuể ừ ể ị bi nế đ n khi đ ng d c l n ti p theo Giai đo n này noãn bao phát tri n n iế ộ ụ ầ ế ạ ể ổ lên b m t c a bu ng tr ng và tăng ti t hormone ề ặ ủ ồ ứ ế estrogen làm cho c quanơ sinh d c cái có nhi u bi n đ i nh : t cung, âm đ o b t đ u xung huy t,ụ ề ế ổ ư ử ạ ắ ầ ế các tuy n sinh d c ph và âm đ o ti t ra d ch nh y nh m bôi tr n đ ngế ụ ụ ạ ế ị ầ ằ ơ ườ sinh d c M t s con có bi u hi n nh y lên l ng con khác nh ng ch a choụ ộ ố ể ệ ả ư ư ư con khác nh y lên l ng Đây là giai đo n chu n b các đi u ki n cho đ ngả ư ạ ẩ ị ề ệ ườ sinh d c c a con cái đón tr ng, ti p nh n tinh trùng và th tinhụ ủ ứ ế ậ ụ giaiỞ đo n này không nên ph i ép vì tr ng ch a r ng không có kh năng thạ ố ứ ư ụ ả ụ thai.

- Giai đo n đ ng d cạ ộụ (estrucs) kéo dài 2-3 ngày

Đây là giai đo n quan tr ng nh h ng t i t l th thai, g m 3 th i kỳạ ọ ả ưở ớ ỷ ệ ụ ồ ờ x y ra liên ti p: h ng ph n, ch u đ c và h t ch u đ c Trong giai đo n nàyả ế ư ấ ị ự ế ị ự ạ nh ng bi n đ i v sinh lý so v i giai đo n ti n đ ng d c càng rõ r t h n.ữ ế ổ ề ớ ạ ề ộ ụ ệ ơ Niêm m c âm h xung huy t, t y s ng lên, chuy n t màu đ sang màuạ ộ ế ấ ư ể ừ ỏ m n chín, t cung hé m r i m r ng, âm đ o ti t d ch nhi u chuy n tậ ử ở ồ ở ộ ạ ế ị ề ể ừ trong su t và loãng sang đ c d n keo dính có tác d ng làm tr n đ ng sinhố ặ ầ ụ ơ ườ d c và ngăn ch n s xâm nh p c a vi khu n ụ ặ ự ậ ủ ẩ Hormone estrogen ti t raế nhi u nh t làm cho ề ấ con v t bi u hi n tính h ng ph n cao đ : Th n kinhậ ể ệ ư ấ ộ ầ h ng ph n, con v t ít ăn ho c b ăn, con cái đ ng n m không yên, pháư ấ ậ ặ ỏ ứ ằ chu ng, kêu r ng, đ ng ng n ng , đ con khác nh y lên l ng, đái d t, thíchồ ố ứ ẩ ơ ể ả ư ắ g n con đ c, xu t hi n t th giao ph i: hai chân d ng ra, đuôi cong vầ ự ấ ệ ư ế ố ạ ề m t bên, lúc đó bên trong bu ng tr ng xu t hi n các noãn bao chín Sau khiộ ồ ứ ấ ệ đ ng d c 24 – 30 gi thì tr ng r ng và th i gian r ng tr ng kéo dài 10 – 15ộ ụ ờ ứ ụ ờ ụ ứ gi Vì v y nên ph i 2 l n cho l n sẽ đ t đ c hi u qu th thai cao h n.ờ ậ ố ầ ợ ạ ượ ệ ả ụ ơ Các bi u hi n v sinh lý khi tr ng r ng: thân nhi t tăng 0,8 – 1,2 ºC, nh pể ệ ề ứ ụ ệ ị

tim tăng, b ch c u trung tính tăng N u giai đo n này tr ng g p đ cạ ầ ế ở ạ ứ ặ ượ tinh trùng, h p t đ c hình thành thì chu kỳ tính d ng l i, gia súc cáiợ ử ượ ừ ạ chuy n sang giai đo n mang thai và cho đ n khi đ xong m t th i gianể ạ ế ẻ ộ ờ nh t đ nh thì chu kỳ tính m i xu t hi n tr l i Tr ng h p gia súc cáiấ ị ớ ấ ệ ở ạ ườ ợ không có thai thì chuy n sang giai đo n sau đ ng d c.ể ạ ộ ụ

- Giai đo n sau đ ng d c ạộụ (metestrus) kéo dài 3 - 4 ngày

Đ c đi m giai đo n này là toàn b c th nói chung và c quan sinhặ ể ạ ộ ơ ể ơ d c nói riêng d n d n đ c khôi ph c tr ng thái ho t đ ng sinh d cụ ầ ầ ượ ụ ở ạ ạ ộ ụ bình th ng, âm h b t đ u teo l i, tái d n, l n ăn u ng t t h n Bên trongườ ộ ắ ầ ạ ầ ợ ố ố ơ tr ng xu t hi n th vàng Th vàng ti t hormone ứ ấ ệ ể ể ế progesterone làm c chứ ế trung khu sinh d c vùng d i đ i (Hypothalamus) c ch tuy n yên, làmụ ướ ồ ứ ế ế gi m ti t hormone estrogen, làm gi m h ng ph n th n kinh và ng ng ti tả ế ả ư ấ ầ ừ ế d ch t cung, t đó con v t không ti t d ch n a Khi gia súc cái mang thai,ị ở ử ừ ậ ế ị ữ th vàng t n t i trong su t quá trình mang thai (2 – 3 ngày tr c khi để ồ ạ ố ướ ẻ th vàng tiêu bi nể ế ) N u không mang thai th vàng sẽ tiêu bi n sau 14 – 15ế ể ế ngày Sau khi th vàng tiêu bi n thì m t chu kỳ m i b t đ u ể ế ộ ớ ắ ầ

- Giai đo n yên tĩnhạ (diestrucs) kéo dài 12 – 14 ngày

Đây là giai đo n dài nh t c a chu kỳ sinh d c Th i kỳ này con v tạ ấ ủ ụ ờ ậ hoàn toàn yên tĩnh, c quan sinh d c d n d n tr l i tr ng thái yên tĩnhơ ụ ầ ầ ở ạ ạ sinh lý bình th ng Trong bu ng tr ng th vàng b t đ u teo đi, noãn baoườ ồ ứ ể ắ ầ b t đ u phát d cắ ầ ụ nh ng ư ch a n i rõ lên b m t c a bu ng tr ng, toàn bư ổ ề ặ ủ ồ ứ ộ c quan sinh d c d n d n xu t hi n nh ng bi n đ i chu n b cho chu kỳơ ụ ầ ầ ấ ệ ữ ế ổ ẩ ị ti p theo Sau khi l n đã thành th c v tính thì trong bu ng tr ng đã cóế ợ ụ ề ồ ứ nh ng bao noãn t ng đ i l n, các kích thích bên ngoài nh nhi t đ , ánhữ ươ ố ớ ư ệ ộ sáng, th c ăn, mùi v ,… tác đ ng lên v não và kích thích này truy n đ nứ ị ộ ỏ ề ế tuy n yên làm cho tuy n yên ti t ra FSH (Follicế ế ế le Stimulating Hormone) Hormone này tác đ ng lên bu ng tr ng làm cho noãn bao phát tri n vàộ ồ ứ ể

thành th c, t bào h t trong noãn bao ti t ra estrogen ch a đ y trongụ ế ạ ế ứ ầ xoang bao noãn Lúc này l n có bi u hi n đ ng d c, bi ng ăn, ch nh mợ ể ệ ộ ụ ế ỉ ấ nháp chút ít, b n ch n đi l i nhi u, âm h có hi n t ng xung huy t đồ ồ ạ ề ộ ệ ượ ế ỏ m ng, kêu la phá chu ng, thích nh y lên l ng con khác, thích g n con đ c.ọ ồ ả ư ầ ự

Trong chăn nuôi, chúng ta c n quan tâm đ n chu kỳ đ ng d c mà tầ ế ộ ụ ừ đó phát hi n chính xác th i đi m ph i gi ng thích h p Trong su t quáệ ờ ể ố ố ợ ố trình tr ng chín và r ng kéo dài t 10 – 15 gi , tr ng có th i gian s ng vàứ ụ ừ ờ ứ ờ ố k t h p v i tinh trùng đ hình thành h p t tr c 6 – 8 gi sau khi tr ngế ợ ớ ể ợ ử ướ ờ ứ r ng 1/3 đ u phía trên ng d n tr ng Vì th n u ph i gi ng s m thìụ ở ầ ố ẫ ứ ế ế ố ố ớ tinh trùng sẽ y u khi g p tr ng cho t l th thai không cao và ng c l i.ế ặ ứ ỷ ệ ụ ượ ạ Hi n nay ng i chăn nuôi áp d ng ph ng pháp ph i nhi u l n, nh t làệ ườ ụ ươ ố ề ầ ấ trong th tinh nhân t o, l n tr c ụ ạ ầ ướ cách l n sau kho ng 12 gi và có thầ ả ờ ể ph i t i 3 l n cho m t l n nố ớ ầ ộ ợ ái khi đ ng d c, nh t là đ i v i l n ngo i.ộ ụ ấ ố ớ ợ ạ B ng cách này không ch tăng t l th thai t 5 – 8% mà còn có th tăngằ ỉ ỉ ệ ụ ừ ể kho ng 0,4 con/l a (ITP,2000)ả ứ

N m v ng chu kì tính ta sẽ có nhi u l i ích:ắữề ợ

Phát hi n k p th i hi n t ng đ ng d c và tr ng r ng nâng cao đ cệ ị ờ ệ ượ ộ ụ ứ ụ ượ t l th thai, góp ph n phát tri n đàn l n.ỷ ệ ụ ầ ể ợ

Ch đ ng đi u khi n k ho ch sinh s n, nuôi d ng, khai thác s nủ ộ ề ể ế ạ ả ưỡ ả ph m Góp ph n đ phòng hi n t ng vô sinh.ẩ ầ ề ệ ượ

S đi u hòa c a chu kỳ tínhự ềủ

Chu kỳ tính đ c đi u hòa qua c ch đi u hòa ng c d i s đi uượ ề ơ ế ề ượ ướ ự ề khi n c a h th n kinh và th d ch, v i s tham gia c a vùng d i đ i,ể ủ ệ ầ ể ị ớ ự ủ ướ ồ tuy n yên, bu ng tr ng đi u khi n m i ho t đ ng sinh lý, sinh d c c a l nế ồ ứ ề ể ọ ạ ộ ụ ủ ợ nái D i tác đ ng c a các y u t ngo i c nh nh : Pheremon c a l n đ c,ướ ộ ủ ế ố ạ ả ư ủ ợ ự ch đ dinh d ng, n c u ng, nhi t đ , đ m, ánh sáng,… Não b tácế ộ ưỡ ướ ố ệ ộ ộ ẩ ộ d ng lên vùng d i đ i (Hypothalamus) gi i phóng hormone sinh d cụ ướ ồ ả ụ

GnRH ( Gonadotropin Releasing Hormone), hormone đ c ti t ra t cácượ ế ừ n ron vùng d i đ i có tác d ng kích thích thùy tr c tuy n yên tăngơ ướ ồ ụ ướ ế c ng ti t FSH (Follicle Stimulating Hormone: Kích thích noãn bao phátườ ế tri n, làm cho noãn bao phân chia qua các th i kỳ khác nhau và làm choể ờ tr ng chín), LH (Luteinsing Hormone: Thúc đ y quá trình r ng tr ng vàứ ẩ ụ ứ hình thành th vàng Mu n cho tr ng chín và r ng thì t l LH/FSH=3/1)ể ố ứ ụ ỷ ệ và Prolactin (Thúc đ y ti t s a, kích thích ho t đ ng th vàng ti tẩ ế ữ ạ ộ ể ế Progesteron).

Th vàng ể được hình thành sau khi r ng tr ng và s n sinh raụ ứ ả hormone Progesteron, hormone này cùng v i Estrogen thúc đ y s tăngớ ẩ ự sinh l p n i m c t cung chu n b đón h p t Progesteron duy trì quáớ ộ ạ ử ẩ ị ợ ử trình mang thai, kích thích tuy n vú phát tri n và c ch tuy n yên ti tế ể ứ ế ế ế không có ph n x ch u đ c, th i gian đ ng d c ng n 1ả ạ ị ự ờ ộ ụ ắ – 2 ngày (N u phátế hi n l n đ ng d c gi c n theo dõi và đ a ra ph ng án chăm sóc phùệ ợ ộ ụ ả ầ ư ươ h p)ợ

Hình 1.1 S đ c ch đi u hòa chu kỳ tính l n cáiơ ồ ơ ế ềở ợGhi chú:

GnRH: Gonadotropin Releasing Hormone LH: Luteinizing Hormone

FSH : Follicle Stimulating Hormone PL : Prolactin

1.2.4 Th i đi m ph i gi ng thích h pờểốốợ

Căn c vào chu kỳ đ ng d c, th i gian r ng tr ngứ ộ ụ ờ ụ ứ , th i gian s ngờ ố cũng nh th i gian c n thi t đ tinh trùng v n đ ng đ n đi m th thaiư ờ ầ ế ể ậ ộ ế ể ụ thích h p trong ng d n tr ng đ có th xác đ nh đ c th i đi m ph iợ ố ẫ ứ ể ể ị ượ ờ ể ố gi ng thích h p cho l n nái.ố ợ ợ

Th i gian r ng tr ng c a l n nái th ng b t đ u vào kho ng 16 giờ ụ ứ ủ ợ ườ ắ ầ ả ờ sau đ ng d c và có th kéo dài đ n 70 gi ộ ụ ể ế ờ

Th i gian c n thi t đ tinh trùng v n đ ng đ n đi m th tinh thíchờ ầ ế ể ậ ộ ế ể ụ h p là 2 – 3 gi và tinh trùng cũng c n th i gian đ th c hi n nh ng bi nợ ờ ầ ờ ể ự ệ ữ ế đ i nh t đ nh đ có th th tinh đ c B i v y t t nh t là ph i gi ngổ ấ ị ể ể ụ ượ ở ậ ố ấ ố ố tr c 8 – 12 gi tr c khi tr ng r ng.ướ ờ ướ ứ ụ

Đ i v i l n h u b gi ng ngo i ph i gi ng ngo iố ớ ợ ậ ị ố ạ ố ố ạ , ph i gi ng l n đ u vàoố ố ầ ầ 12 gi sau khi ch u đ c và sau 12 gi ph i l i Còn đ i v i l n nái ngo i đã đ 1ờ ị ự ờ ố ạ ố ớ ợ ạ ẻ l a thì ph i gi ng l n đ u vào 24 gi sau ch u đ c và sau 12 gi cho ph i l i.ứ ố ố ầ ầ ờ ị ự ờ ố ạ

1.2.5 Sinh lý mang thai

Quá trình này là v n đ r t quan tr ng trong công tác chăm sóc vàấ ề ấ ọ nuôi d ng l n nái trong th i kỳ mang thai Đây là y u t nh h ng tr cưỡ ợ ờ ế ố ả ưở ự ti p t i t l s y thai, ch t thai và s l ng cũng nh kh i l ng s sinh.ế ớ ỷ ệ ả ế ố ượ ư ố ượ ơ Th i gian mang thai trung bình c a l n là 114 ngày, có th dao đ ng trongờ ủ ợ ể ộ kho ng 110 – 118 ngày và đ c chia làm 3 giai đo n: phôi thai, ti n thaiả ượ ạ ề và bào thai.

- Giai đo n phôi thai (1 – 22 ngày)ạ

Giai đo n này đ c tính t khi tr ng đ c th tinh (h p t hìnhạ ượ ừ ứ ượ ụ ợ ử thành) cho đ n 22 ngày Đây là th i kỳ phát d c m nh c a phôi.ế ờ ụ ạ ủ Sau khi tinh trùng vào ng d n tr ng và g p tr ng 1/3 ng d n tr ng phía tr cố ẫ ứ ặ ứ ở ố ẫ ứ ướ

thì b t đ u th c hi n quá trình phá v các l p màng c a t bào tr ng, cu iắ ầ ự ệ ỡ ớ ủ ế ứ ố cùng ch có m t tinh trùng chui đ c vào t bào tr ng và k t h p đ t oỉ ộ ượ ế ứ ế ợ ể ạ thành h p t Sau kho ng 20 gi h p t b t đ u phân chia, đ n 48 gi sợ ử ả ờ ợ ử ắ ầ ế ờ ự phân chia đó sẽ t o thành 8 t bào phôi, lúc này h p t chuy n d n vào 2ạ ế ợ ử ể ầ bên s ng t cung và làm t t i đâyừ ử ổ ạ , giai đo n này h p t s d ng ch tở ạ ợ ử ử ụ ấ dinh d ng c a t bào tr ng (noãn hoàng) và tinh trùng.ưỡ ủ ế ứ

Sau khi th tinh đ c 5 – 6 ngày thì m m thai và túi phôi đ c hìnhụ ượ ầ ượ thành Lúc đ u m m thai l y ch t dinh d ng t t bào tr ng, ch t ti t tầ ầ ấ ấ ưỡ ừ ế ứ ấ ế ừ các tuy n n i m c t cung Sau khi các màng thai đ c hình thành, m mế ộ ạ ử ượ ầ thai l y ch t dinh d ng t c th m b ng con đ ng th m th u qua cácấ ấ ưỡ ừ ơ ể ẹ ằ ườ ẩ ấ màng Sau 7 – 8 ngày, màng i đ c hình thành, màng i ch a d ch l ngố ượ ố ứ ị ỏ v a có tác d ng b o v phôi thai và v a cung c p ch t dinh d ng choừ ụ ả ệ ừ ấ ấ ưỡ phôi Màng ni u đ c hình thành sau 12 ngày, là n i ch a ch t c n bã doệ ượ ơ ứ ấ ặ thai th i ra trong quá trình trao đ i ch t cu i th i kỳ này, m t s cả ổ ấ Ở ố ờ ộ ố ơ quan trao đ i ch t nh : đ u, h m t, tim, gan đã hình thành nh ng ch aổ ấ ư ầ ố ắ ư ư hoàn ch nh.ỉ

Trong 3 tu n đ u này, s liên k t gi a c th m và thai ch a ch cầ ầ ự ế ữ ơ ể ẹ ư ắ ch n, phôi thai m i hình thành nên ch a đ m b o đ c an toàn Kh iắ ớ ư ả ả ượ ố l ng phôi thai trong giai đo n này r t nh , cu i giai đo n này m i phôiượ ạ ấ ỏ ở ố ạ ỗ thai ch n ng 1 – 2 gam Vì v y, trong giai đo n này kỹ thu t chăm sóc vàỉ ặ ậ ạ ậ nuôi d ng là c c kỳ quan tr ng M i tác đ ng ngo i c nh không t t đ nưỡ ự ọ ỗ ộ ạ ả ố ế nái m ( nh : ti ng n, ô nhi m, quá nóng, hay quá l nh, ) đ u nhẹ ư ế ồ ễ ạ ề ả h ng t i phôi thai và có th d n đ n s y thai Bên c nh đó dinh d ngưở ớ ể ẫ ế ả ạ ưỡ hay ch t l ng th c ăn không t t (nh : ôi thiu, đ c t n m m c, lênấ ượ ứ ố ư ộ ố ấ ố men, ) cũng gây h ng thai Chính vì th , c n có s chăm sóc c n th n đ iỏ ế ầ ự ẩ ậ ố v i nái ch a trong 3 tu n đ u sau khi th tinh (l n m c n đ c yên tĩnh,ớ ử ầ ầ ụ ợ ẹ ầ ượ không đánh đu i đi l i m nh vì thai ch a g n ch t vào t cung).ổ ạ ạ ư ắ ặ ử

- Giai đo n ti n bào thai (23 – 39 ngày)ạề

Th i kỳ này nhau thai phát tri n đ y đ h n, quá trình phát tri nờ ể ầ ủ ơ ể di n ra m nh mẽ đ hoàn thành các c quan m i giai đo n này nhauễ ạ ể ơ ớ Ở ạ thai đã đ c hình thành nên s k t h p gi a c th m và con ch c ch nượ ự ế ợ ữ ơ ể ẹ ắ ắ h n Các khí quan hình thành rõ r t cu i th i kỳ này, h u h t các cơ ệ Ở ố ờ ầ ế ơ quan đã t ng đ i hoàn ch nh, đ n ngày th 30 kh i l ng đ t 3 gram,ươ ố ỉ ế ứ ố ượ ạ ngày th 39 đ t kho ng 6 – 7 gram Ch t dinh d ng đ c l y ch y u tứ ạ ả ấ ưỡ ượ ấ ủ ế ừ c th m ơ ể ẹ

- Giai đo n bào thai (40 – 114 ngày)ạ

Đây là giai đo n sinh tr ng m nh nh t c a bào thai Các c quan bạ ưở ạ ấ ủ ơ ộ ph n đ c hoàn ch nh d n Quá trình trao đ i ch t c a thai di n ra mãnhậ ượ ỉ ầ ổ ấ ủ ễ li t, đ hoàn ch nh nh ng b ph n còn l i nh : lông, da, răng… và hìnhệ ể ỉ ữ ộ ậ ạ ư thành nên các đ c đi m c a gi ng Kh i l ng c a bào thai tăng m nh, đ cặ ể ủ ố ố ượ ủ ạ ặ bi t t ngày th 90 tr đi thai phát tri n m nh, 60% bào thai phát tri n ệ ừ ứ ở ể ạ ể ở th i kỳ này nên l n d b đ non n u có tác đ ng không t t Lúc này, thaiờ ợ ễ ị ẻ ế ộ ố hoàn toàn ph i l y ch t dinh d ng t m nh nhau thai, vì v y ch t dinhả ấ ấ ưỡ ừ ẹ ờ ậ ấ d ng cho m lúc này có ý nghĩa quy t đ nh đ n ch t l ng và kh i l ngưỡ ẹ ế ị ế ấ ượ ố ượ c a con s sinh D a vào s phát tri n c a bào thai mà chiaủ ơ ự ự ể ủ quá trình mang thai c a l n nái làm 2 giai đo n:ủ ợ ạ

- Giai đo n ch a kỳ I: t ạ ử ừ 1 – 84 ngày - Giai đo n ch a kỳ II: t 85 – 114 ngày.ạ ử ừ

Nh ng trên th c t đ ti n theo dõi và chăm sóc, giai đo n ch a kỳ IIư ự ế ể ệ ạ ử đ c phân ra làm 2 giai đo n nh : ượ ạ ỏ

 Giai đo n 1: 84 – 99 ngày.ạ  Giai đo n 2: 100 – 114 ngày.ạ

M i giai đo n đòi h i kỹ thu t chăm sóc khác nhau Đ c bi t chú ýỗ ạ ỏ ậ ặ ệ trong 2 tu n cu i (100 – 114 ngày) ch đ dinh d ng, chăm sóc ph i th tầ ố ế ộ ưỡ ả ậ

h p lý Đây là th i kỳ nái m c n nhi u ch t dinh d ng nh t đ đ m b oợ ờ ẹ ầ ề ấ ưỡ ấ ể ả ả s phát tri n đ y đ cho bào thai Nh ng do th tích c a bào thai l n làmự ể ầ ủ ư ể ủ ớ gi m l ng th c ăn thu nh n c a nái, vì v y c n ph i cho nái ăn nhi u b aả ượ ứ ậ ủ ậ ầ ả ề ữ đ đ m b o ch t dinh d ng Trong th i kỳ mang thai tính thèm ăn c a náiể ả ả ấ ưỡ ờ ủ b gi m xu ng, đ kh c ph c đi u này c n ch bi n và b o qu n th c ănị ả ố ể ắ ụ ề ầ ế ế ả ả ứ th t t t, kích thích tính ngon mi ng, tăng kh năng thu nh n th c ăn Giaiậ ố ệ ả ậ ứ đo n này l n m c n yên tĩnh, nh ng kích thích bên ngoài d d n đ n hi nạ ợ ẹ ầ ữ ễ ẫ ế ệ t ng đ non ho c xáo tr n sinh lý l n m , gây khó khăn khi đ ượ ẻ ặ ộ ợ ẹ ẻ

Khi thai đã thành th c sẽ đ c c th m đ y ra ngoài (trong kho ngụ ượ ơ ể ẹ ẩ ả 113 – 116 ngày), l n th ng đ vào ban đêm, th i gian đ trung bình t 2 –ợ ườ ẻ ờ ẻ ừ 6 gi N u có hi n t ng đ khó (do th tr ng l n m y u, thai n m saiờ ế ệ ượ ẻ ể ạ ợ ẹ ế ằ ngôi, thai ch t khô, ch t l u…) c n có bi n pháp can thi p ngay đ gi mế ế ư ầ ệ ệ ể ả thi u t i đa thi t h i.ể ố ệ ạ

1.2.6 Sinh lý đẻ

Đ là m t quá trình sinh lý ph c t p, khi l n m k t thúc th i gianẻ ộ ứ ạ ợ ẹ ế ờ mang thai thì c t cung m k t h p v i s co bóp c a c t cung, c thànhổ ử ở ế ợ ớ ự ủ ơ ử ơ b ng cùng v i s c r n toàn thân c a c th m làm cho thai, màng thai vàụ ớ ứ ặ ủ ơ ể ẹ d ch thai đ c t ng ra ngoài Quá trình sinh đ đ c chia làm 3 th i kỳ:ị ượ ố ẻ ượ ờ

Th i kỳờ s p đắẻ

Tr c khi đ c quan sinh d c và c th l n nái thay đ i rõ r t Dâyướ ẻ ơ ụ ơ ể ợ ổ ệ ch ng x ng ch u dãn, hi n t ng s t mông, âm môn phù to xung huy t,ằ ươ ậ ệ ượ ụ ế b u vú căng, tĩnh m ch vú n i rõ Tr c 1ầ ạ ổ ướ – 2 ngày thân nhi t h i hệ ơ ạ xu ng, c t cung b t đ u m , s a b t đ u ti t Ki m tra các c p vú n uố ổ ử ắ ầ ở ữ ắ ầ ế ể ặ ế v t đ c s a đ u thì ch vài gi sau là l n đ Bi u hi n: c n đ , b nắ ượ ữ ầ ỉ ờ ợ ẻ ể ệ ắ ổ ẻ ồ ch n, đi ti u d t, phân l ng, b ăn, đ ng n m không yên.ồ ể ắ ỏ ỏ ứ ằ

Th i kỳ đờẻ

Tính t khi c t cung m hoàn toàn đ n khi thai cu i cùng đ c đ yừ ổ ử ở ế ố ượ ẩ

ra ngoài, giai đo n này kéo dài 1ạ – 4 gi Trong c n r n l n th ng n mờ ơ ặ ợ ườ ằ nghiêng L n đ th ng kéo dài 2ợ ẻ ườ – 6 gi có th thay đ i tùy thu c vàoờ ể ổ ộ kho ng cách các thai và s l ng thai trong t cung N u dài quá 6 gi làả ố ượ ử ế ờ hi n t ng không bình th ng và là c s đ đánh giá s đ khó l n nái,ệ ượ ườ ơ ở ể ự ẻ ở ợ n u không đ c can thi p k p th i sẽ gây nguy hi m cho l n m và conế ượ ệ ị ờ ể ợ ẹ con.

Th i kỳ s nhauờổ

Giai đo n này kéo dài 1 – ạ 4 gi , n u dài quá gây hi n t ng sót nhauờ ế ệ ượ d n đ n viêm t cung.ẫ ế ử

Đ n kỳ ch a cu i d i nh h ng c a hormone Cocticosteroit c a vế ử ố ướ ả ưở ủ ủ ỏ tuy n trên th n, nhau thai s n sinh Prostaglandin, PGFế ậ ả 2α làm thoái hoá thể vàng nên hàm l ng Progesteron trong máu gi m xu ng r t th p Đ ngượ ả ố ấ ấ ồ th i nhau thai ti t ra Relaxin làm giãn dây ch ng x ng ch u và m c tờ ế ằ ươ ậ ở ổ ử cung, tăng ti t ế Estrogen làm tăng đ m n c m c t cung v i Oxytocinộ ẫ ả ổ ử ớ tr c khi đ Thai phát tri n thành th c có kh i l ng nh t đ nhướ ẻ ể ụ ố ượ ấ ị , m t m tộ ặ sẽ kích thích c gi i và áp l c lên t cung truy n h ng ph n v v não r iơ ớ ự ử ề ư ấ ề ỏ ồ theo xung đ ng th n kinh truy n t i trung khu sinh d c tu s ng vùngộ ầ ề ớ ụ ở ỷ ố ch u gây ph n x đ M t khác, khi thai thành th c thì quan h sinh lý gi aậ ả ạ ẻ ặ ụ ệ ữ m và thai không còn c n thi t, m i quan h này ch m d t, khi đó thai trẹ ầ ế ố ệ ấ ứ ở thành m t v t l trong t cung và t t nhiên đ c đ a ra ngoài b ng đ ngộ ậ ạ ử ấ ượ ư ằ ộ tác đ ẻ

1.2.7 M t s ch tiêu đánh giá năng su t sinh s n c a l n náiộ ố ỉấả ủ ợ

Đ đánh giá năng su t sinh s n c a l n nái có th dùng nhi u chể ấ ả ủ ợ ể ề ỉ tiêu sinh s n khác nhau Tùy vào m c đích nghiên c u, lĩnh v c mà ta cóả ụ ứ ự th ch n nhi u ho c ít ch tiêu Hi n nay th ng dùng m t s ch tiêu sau:ể ọ ề ặ ỉ ệ ườ ộ ố ỉ Có 2 nhóm ch tiêu chính là nhóm ch tiêu v sinh lý sinh d c, nhóm ch tiêuỉ ỉ ề ụ ỉ v năng su t sinh s n c a l n.ề ấ ả ủ ợ

 Nhóm ch tiêu v sinh lý sinh d c c a l n náiỉềụ ủ ợ:

+ Tu i đ ng d c l n đ uổ ộụ ầ ầ

Tu i đ ng d c l n đ u là th i gian t khi s sinh cho đ n khi l n náiổ ộ ụ ầ ầ ờ ừ ơ ế ợ h u b đ ng d c l n đ u điên.ậ ị ộ ụ ầ ầ

Tu i đ ng d c l n đ u khác nhau tùy thu c vào gi ng l n và ch đổ ộ ụ ầ ầ ộ ố ợ ế ộ chăm sóc nuôi d ng Th ng l n n i đ ng d c s m h n l n ngo i L nưỡ ườ ợ ộ ộ ụ ớ ơ ợ ạ ợ nái h u b n u nuôi nh t liên t c sẽ có tu i đ ng d c l n đ u mu n h nậ ị ế ố ụ ổ ộ ụ ầ ầ ộ ơ l n nuôi chăn th Tu i đ ng d c l n đ u ch u nh h ng nhi u b i chợ ả ổ ộ ụ ầ ầ ị ả ưở ề ở ế đ nuôi d ng, chăm sóc và qu n lý Tu i đ ng d c l n đ u nh h ngộ ưỡ ả ổ ộ ụ ầ ầ ả ưở l n đ n tu i ph i gi ng l n đ u do đó nh h ng l n đ n thành tích sinhớ ế ổ ố ố ầ ầ ả ưở ớ ế s n c a con cái ả ủ

+ Tu i ph i gi ng l n đ u:ổố ốầ ầ

Thông th ng l n đ ng d c đ u tiên ng i ta b qua không ph i vìườ ở ầ ộ ụ ầ ườ ỏ ố th i ờ đi m này th vóc phát tri n ch a hoàn ch nh và s l ng tr ng r ng cònể ể ể ư ỉ ố ượ ứ ụ ít Ng i ta th ng b qua 1 – 2 l n đ ng d c đ u và ph i gi ng vào l n đ ngườ ườ ỏ ầ ộ ụ ầ ố ố ầ ộ d c th 3, ụ ứ tu i ph i gi ng l n đ u thích h p: l n n i 7,5 – 8 tháng tu i, l nổ ố ố ầ ầ ợ ợ ộ ổ ợ ngo i 8 – 8,5 tháng tu i (34 tu n)ạ ổ ầ N u cho l n nái h u b ph i gi ng l nế ợ ậ ị ố ố ở ầ đ ng d c đ u tiên sẽ cho t l th thai th p và n u có th thai thì s l ngộ ụ ầ ỷ ệ ụ ấ ế ụ ố ượ con/l a th p.ứ ấ

+ Tu i đ l a đ uổ ẻ ứ ầ

Tu i đ l a đ u là tu i mà l n nái h u b đ l a th nh t, chính làổ ẻ ứ ầ ổ ợ ậ ị ẻ ứ ứ ấ tu i ph i gi ng có k t qu c ng v i th i gian mang thai Tu i đ l a đ uổ ố ố ế ả ộ ớ ờ ổ ẻ ứ ầ c a l n ph thu c vào nhi u y u t nh tu i ph i gi ng l n đ u, k t quủ ợ ụ ộ ề ế ố ư ổ ổ ố ầ ầ ế ả ph i gi ng, th i gian mang thai và gi ng l n khác nhau.ố ố ờ ố ợ

V i l n n i tu i đ l a đ u s m h n l n ngo i do tu i thành th c vớ ợ ộ ổ ẻ ứ ầ ớ ơ ợ ạ ổ ụ ề tính d c ng n h n.ụ ắ ơ

+ Th i gian mang thaiờ

Th i gian mang thai là kho ng th i gian tính t khi l n ph i gi ng cóờ ả ờ ừ ợ ố ố ch a đ n khi đ Th i gian mang thai c a l n th ng n m trong kho ngử ế ẻ ờ ủ ợ ườ ằ ả 110 – 118 ngày, trung bình kho ng 114 ngày.ả

+ Th i gian cai s a ờữ

Th i gian cai s a dài hay ng n th hi n trình đ , kỹ thu t chăn nuôi.ờ ữ ắ ể ệ ộ ậ Cai s a s m cho l n con sẽ giúp rút ng n kho ng cách l a đ , gi m s haoữ ớ ợ ắ ả ứ ẻ ả ự h t l n m , tăng s l a đ /nái/năm Th i gian cai s a còn liên quan đ nụ ở ợ ẹ ố ứ ẻ ờ ữ ế kh i l ng toàn lúc cai s a và kho ng cách l a đ ố ượ ổ ữ ả ứ ẻ

+ Th i gian đ ng d c tr l iờộụở ạ

Th i gian đ ng d c tr l i ờ ộ ụ ở ạ là kho ng th i gian l n nái đ ng d c trả ờ ợ ộ ụ ở l i sau khi cai s a l n con hay ph i gi ng không đ t Ch tiêu này phạ ữ ợ ố ố ạ ỉ ụ thu c vào gi ng l n, th tr ng, đi u ki n dinh d ng và th i gian cai s aộ ố ợ ể ạ ề ệ ưỡ ờ ữ l n con Thông th ng l n nái sẽ đ ng d c l i sau kho ng 3 – 7 ngày sauợ ườ ợ ộ ụ ạ ả khi cai s a (trung bình 5 ngày).ữ

+ Kho ng cách gi a hai l a đảữứ ẻ

Kho ng cách gi a hai l a đ là kho ng th i gian ả ữ ứ ẻ ả ờ l n đ ợ ẻ l a tr cứ ướ đ n khi l n đ l a ti p theo hay có th tính b ng t ng th i gian mang thai,ế ợ ẻ ứ ế ể ằ ổ ờ th i gian nuôi con và th i gian ch ph i Kho ng cách gi a hai l a đ ng nờ ờ ờ ố ả ữ ứ ẻ ắ sẽ làm tăng s l a đ /nái/năm.ố ứ ẻ

 Nhóm ch tiêu v năng su t sinh s n c a l nỉềấả ủ ợ

+ S con đ ra/ốẻổ

S con đ ra/ ố ẻ ổ là t ng s con đ ra trên m t l a Bao g m c s conổ ố ẻ ộ ứ ồ ả ố đ ra còn s ng, s con ch t và c s thai ch t đ c đ ra Thông th ng sẻ ố ố ế ả ố ế ượ ẻ ườ ố con đ ra/ khác nhau qua các l a đ và tuân theo quy lu t, l a đ uẻ ổ ứ ẻ ậ ứ ầ th ng không cao sau đó tăng lên l a th hai, t ng đ i n đ nh cácườ ở ứ ứ ươ ố ổ ị ở l a ti p theo đ n l a th 6, 7 sau đó gi m d n.ứ ế ế ứ ứ ả ầ

Ch tiêu này đánh giá đ c tính sai con và kh năng nuôi thai c a l nỉ ượ ả ủ ợ nái, đ ng th i đánh giá đ c kỹ thu t nuôi d ng, chăm sóc l n nái c a cồ ờ ượ ậ ưỡ ợ ủ ơ s chăn nuôi.ở

+ S con s ng đ n 24h/ốốếổ

Đây là ch tiêu kinh t r t quan tr ng, nói lên kh năng đ nhi u hayỉ ế ấ ọ ả ẻ ề ít c a con gi ng, nói lên kỹ thu t th tinh c a d n tinh viên và kỹ thu tủ ố ậ ụ ủ ẫ ậ chăm sóc l n nái ch a.ợ ử

+ T l s sinh s ngỷ ệ ơố

T l s sinh s ngỷ ệ ơ ố là t l gi a s con s sinh còn s ng đ n 24ỷ ệ ữ ố ơ ố ế gi /l a và t ng s con đ ra/l a.ờ ứ ổ ố ẻ ứ

T l này không đ m b o đ c 100% do nhi u nguyên nhân nh l nỷ ệ ả ả ượ ề ư ợ con ch t khi đ ra, thai l u, thai non,…ế ẻ ư

Ch tiêu này đánh giá kh năng nuôi thai c a nái, kh năng đ nhi uỉ ả ủ ả ẻ ề hay ít c a nái và trình đ kỹ thu t, nuôi d ng nái mang thai c a ng iủ ộ ậ ưỡ ủ ườ chăn nuôi.

+ Kh i l ng s sinh/conố ượơ

Kh i l ng s sinh/con ố ượ ơ là kh i l ng t ng con sau khi l n con sinhố ượ ừ ợ ra đ c lau khô, c t r n và ch a bú s a đ u.ượ ắ ố ư ữ ầ

Ch tiêu này cho ta bi t đ c kh năng nuôi thai cũng nh m c đỉ ế ượ ả ư ứ ộ đ ng đ u c a l n s sinh.ồ ề ủ ợ ơ

+ Kh i l ng s sinh/ố ượơổ

Kh i l ng s sinh/ố ượ ơ ổ là tr ng l ng c a t t c l n con sinh ra cònọ ượ ủ ấ ả ợ s ng sau khi l n con đ c c t r n, lau khô và ch a cho bú s a đ u Tr ngố ợ ượ ắ ố ư ữ ầ ọ l ng s sinh càng cao thì kh năng sinh tr ng các giai đo n sau càngượ ơ ả ưở ở ạ nhanh.

Đây là ch tiêu kinh t , kĩ thu t quan tr ng nói lên trình đ chăn nuôi,ỉ ế ậ ọ ộ đ c đi m c a gi ng và kh năng nuôi thai c a l n m ặ ể ủ ố ả ủ ợ ẹ

+ S con cai s a/ốữ ổ

S con cai s a/ố ữ ổ là s l n con đ c nuôi s ng đ n khi cai s a.ố ợ ượ ố ế ữ

Đây là ch tiêu kinh t kỹ thu t r t quan tr ng quy t đ nh năng su tỉ ế ậ ấ ọ ế ị ấ c a ngành chăn nuôi l n Nó liên quan đ n kỹ thu t chăn nuôi l nủ ợ ế ậ ợ con theo m c a ng i chăn nuôiẹ ủ ườ , kh năng ti t s a và kh năng nuôi con c a l nả ế ữ ả ủ ợ m và kh năng h n ch các y u t gây b nh cho l n con ẹ ả ạ ế ế ố ệ ợ

+ Kh i l ng cai s a/con ố ượữ

Kh i l ng cai s a/conố ượ ữ là kh i l ng c a t ng con lúc cai s a, chố ượ ủ ừ ữ ỉ tiêu này đánh giá kh năng sinh tr ng c a t ng con sau khi cai s a và khả ưở ủ ừ ữ ả năng nuôi con c a l n m ủ ợ ẹ

+ Kh i l ng cai s a/ố ượữ ổ

Kh i l ng cai s a/ố ượ ữ ổ là t ng kh i l ng toàn khi cai s a Kh iổ ố ượ ổ ữ ố l ng toàn ượ l aứ lúc cai s a có nh h ng r t l n đ n kh i l ng xu tữ ả ưở ấ ớ ế ố ượ ấ chu ng, vì t c đ tăng tr ng t lúc cai s a đ n lúc xu t chu ng có h s diồ ố ộ ọ ừ ữ ế ấ ồ ệ ố truy n: hề 2 = 0,29.

+ T l nuôi s ng đ n cai s a: ỷ ệốếữ

T l nuôi s ng đ n cai s aỷ ệ ố ế ữ là t l s con s ng đên lúc cai s a và sỷ ệ ố ố ữ ố con đ nuôi.ể

+ S con cai s a/nái/năm:ốữ

S con cai s a/nái/năm là ch tiêu t ng quát nh t c a quá trình chănố ữ ỉ ổ ấ ủ nuôi l n nái sinh s n, ch tiêu này ph thu c vào th i gian cai s a l n conợ ả ỉ ụ ộ ờ ữ ợ và s l ng l n con cai s a/nái/năm sẽ cao và ng c l i.ố ượ ợ ữ ượ ạ

S con cai s a/nái/năm = S con cai s a x S l a/nái/nămố ữ ố ữ ố ứ

+ S l a đ /nái/năm:ố ứ ẻ

S l a đ /nái/năm là ch tiêu quan tr ng nó đ c coi nh m t h số ứ ẻ ỉ ọ ượ ư ộ ệ ố đánh giá kh năng sinh s n c a l n nái ả ả ủ ợ

S l a đ /nái/năm ph thu c vào nhi u y u t : th i gian l n náiố ứ ẻ ụ ộ ề ế ố ờ ợ mang thai, th i gian nuôi con, th i gian đ ng d c tr l i và tu i đ ng d cờ ờ ộ ụ ở ạ ổ ộ ụ l n đ u Trong các y u t đó thì th i gian mang thai là th i gian n đ nhầ ầ ế ố ờ ờ ổ ị còn các y u t khác đ u bi n đ ng.ế ố ề ế ộ

1.2.8 Các y u t nh hế ố ảưởng đ n năng su t sinh s n c a l n náiếấả ủ ợ

Năng xu t sinh s n c a l n nái đ c đánh giá thông qua kh năngấ ả ủ ợ ượ ả sinh s n c a l n nái và ch t l ng đàn con theo m Bên c nh y u t chả ủ ợ ấ ượ ẹ ạ ế ố ủ quan còn ph i k đ n các y u t khách quan nh gi ng, th c ăn, khí h u,ả ể ế ế ố ư ố ứ ậ ch đ chăm sóc và nuôi d ng, tu i ph i gi ng l n đ u, kỹ thu t vàế ộ ưỡ ổ ố ố ầ ầ ậ ph ng pháp ph i gi ng,th i gian nuôi con,kho ng cách hai l a đ Ta cóươ ố ố ờ ả ứ ẻ th g p chung làm hai nhóm yêu t : y u t di truy n và ngo i c nhể ộ ố ế ố ề ạ ả

1.2.8.1 Y u t di truy nế ốề

Di truy n là đ c tính c a sinh v t đ c di truy n t th h này quaề ặ ủ ậ ượ ề ừ ế ệ th h khác, nh ng đ c tính đã có c a b m di truy n l i cho con cháu đ iế ệ ữ ặ ủ ố ẹ ề ạ ờ sau Y u t di truy n ph thu c vào con gi ng, m i gi ng khác nhau thì cóế ố ề ụ ộ ố ỗ ố tu i thành th c v tính, m c s n xu t là khác nhau.ổ ụ ề ứ ả ấ

Gi ng l n là y u t quy t đ nh t i s c s n xu t c a l n nái Gi ng vàố ợ ế ố ế ị ớ ứ ả ấ ủ ợ ố đ c đi m c a nó g n li n v i năng su t, các gi ng khác nhau thì s c s nặ ể ủ ắ ề ớ ấ ố ứ ả xu t khác nhau Các gi ng khác nhau bi u hi n thành tích sinh s n khácấ ố ể ệ ả nhau vì các gi ng khác nhau có ki u gen khác nhau, m i gi ng đ u có genố ể ỗ ố ề mong mu n và gen không mong mu n, trong ch n l c c n ch n đàn gi ngố ố ọ ọ ầ ọ ố có t l gen mong mu n cao nh t Do đó gi ng là ti n đ quy t đ nh t iỷ ệ ố ấ ố ề ề ế ị ớ hi u qu chăn nuôi Ch n gi ng ph i d a vào gia ph , kh năng sinhệ ả ọ ố ả ự ả ả tr ng, phát d c, thành tích sinh s n, ngo i hình.ưở ụ ả ạ

Bi n pháp nhân gi ng là m t y u t quan tr ng nh h ng tr c ti pệ ố ộ ế ố ọ ả ưở ự ế t i t l nuôi s ng, kh i l ng s sinh, kh i l ng cai s a và c s l ng đànớ ỷ ệ ố ố ượ ơ ố ượ ữ ả ố ượ con.

Th i đi m ph i gi ng: c n xác đ nh chính xác th i đi m đ ph iờ ể ố ố ầ ị ờ ể ể ố (không s m, không mu n) đ tinh trùng và tr ng g p nhau nhi u nh t sớ ộ ể ứ ặ ề ấ ố tr ng đ c th tinh t i đa.ứ ượ ụ ố

H s di truy n: cũng là y u t nh h ng đ n năng xu t sinh s n c aệ ố ề ế ố ả ưở ế ấ ả ủ l n nái ợ Schmitten (1988) đ a ra h s di truy n v i các tính tr ng sau.ư ệ ố ề ớ ạ

B ngả 1.1 H s di truy n c a m t s tính tr ng sinh s n c a l n náiệ ốề ủộ ốạả ủ ợ

Các y u t ngo i c nh cũng cế ố ạ ả ó vài trò h t s c quan tr ng quy t đ nhế ứ ọ ế ị đ n năng ế su t sinh s n c a l n nái nh : ch đ chăm sóc, nuôi d ng, khíấ ả ủ ợ ư ế ộ ưỡ h u, b nh t t, tu i và l a đ , th i gian cai s a c a l n coậ ệ ậ ổ ứ ẻ ờ ữ ủ ợ n,

 Ch đ dinh d ngế ộ ưỡ

Dinh d ng là y u t quan tr ng th 2 sau gi ng, là ti n đ phát huyưỡ ế ố ọ ứ ố ề ề h t kh năng v n cóế ả ố c a gi ng.ủ ố

Th c ăn có vai trò quan tr ng đ i v i năng su t sinh s n c a l n nái.ứ ọ ố ớ ấ ả ủ ợ Th c ăn là ngu n cung c p dinh d ng và năng l ng cho t t c m i ho tứ ồ ấ ưỡ ượ ấ ả ọ ạ đ ng s ng c a c th Do đó th c ăn ph i cung c p đ y đ c v s l ngộ ố ủ ơ ể ứ ả ấ ầ ủ ả ề ố ượ và ch t l ng thì con gi ng m i bi u hi n h t ti m l c di truy n c aấ ượ ố ớ ể ệ ế ề ự ề ủ gi ng L n nái mang thai các giai đo n khác nhau thì nhu c u dinh d ngố ợ ở ạ ầ ưỡ

+ Nhu c u năng l ngầượ

Năng l ng là y u t không th thi u trong m i ho t đ ng s ng c aượ ế ố ể ế ọ ạ ộ ố ủ c th và đ c cung c p d i hai d ng: gluxit chi m 70-80%, lipit chi mơ ể ượ ấ ướ ạ ế ế kho ng 10-13% t ng s năng l ng cung c p (Võ Tr ng H t và cs, 2000).ả ổ ố ượ ấ ọ ố

Cung c p năng l ng theo nhu c u t ng giai đo n c a l n nái choấ ượ ầ ừ ạ ủ ợ phù h p có ý nghĩa đ c bi t trong sinh s n, v a đ m b o cho nhu c uợ ặ ệ ả ừ ả ả ầ duy trì ho t đ ng v a đ m b o cho sinh s n bình th ng và nâng caoạ ộ ừ ả ả ả ườ hi u qu kinh t Nhu c u năng l ng cho l n nái ngo i theo t ng giaiệ ả ế ầ ượ ợ ạ ừ đo n đ c th hi n b ng 1.2.ạ ượ ể ệ ở ả

B ng 1.2 Nhu c u năng lảầượng cho náiNáiKh i lố ượng l n náiợ

Protein là thành ph n quan tr ng trong kh u ph n th c ăn cung c pầ ọ ẩ ầ ứ ấ cho l n, là thành ph n không th thay th đ c cho m i hợ ầ ể ế ượ ọ o tạ đ ng traoộ đ i ch t trong c th và tham gia c u t o nên các mô c trong c th , ổ ấ ơ ể ấ ạ ơ ơ ể vì v y nó nh h ng tr c ti p t i ch t l ng th t.ậ ả ưở ự ế ớ ấ ượ ị

Vi c cung c p thi u protein giai đo n mang thai sẽ làm ệ ấ ế ở ạ gi m ả kh iố l ng l n ượ ợ con s sinh, s con đ ra th p và th tr ng y u N u thi u giaiơ ố ẻ ấ ể ạ ế ế ế ở đo n l n nuôi con sẽ nh h ng t i s l ng và ch t l ng s a, ạ ợ ả ưở ớ ố ượ ấ ượ ữ t đó nhừ ả h ng t i kh năng nuôi con c a l n m Không nh ng v y còn làm gi m sưở ớ ả ủ ợ ẹ ữ ậ ả ố l a đ /năm và ch m đ ng d c.ứ ẻ ậ ộ ụ

Ng c l i, n u vi c cung c p th a protein trong giai đo n mang thaiượ ạ ế ệ ấ ừ ạ sẽ làm tăng t l ch t thai, làm gi m hi u qu kinh t ỷ ệ ế ả ệ ả ế

Tuy nhiên vi c cung c p protein ph i đ m b o đ y đ v s l ngệ ấ ả ả ả ầ ủ ề ố ượ và cân đ i v các thành ph n axit amin không thay th : lysine, methionine,ố ề ầ ế histidine, tryptophan,… hay chính xác là nhu c u v protein c a l n chínhầ ề ủ ợ là nhu c u v axit amin M t khác ph i đ m b o có giá tr sinh h c cao, dầ ề ặ ả ả ả ị ọ ễ tiêu hóa, h p thu.ấ

B ng 1.3 Nhu c u protein cho l n náiảầợ

Năng l ng và protein trong th c ăn vào c th gia súc sẽ t o thànhượ ứ ơ ể ạ m , th t, s a nh ng b x ng trong c th phát tri n đ c là do ch tỡ ị ữ ư ộ ươ ơ ể ể ượ ấ khoáng t o nên Khoáng còn là y u t c n thi t đ t o máu, cân b ng n iạ ế ố ầ ế ể ạ ằ ộ môi Đ bào thai phát tri n cân đ i, hàng ngày c th m l y ch t khoángể ể ố ơ ể ẹ ấ ấ t th c ăn và ph i th ng xuyên cung c p cho thai Vì v y vi c thi u ho cừ ứ ả ườ ấ ậ ệ ế ặ th a các nguyên t khoáng đ u nh h ng đ n kh năng sinh s n.ừ ố ề ả ưở ế ả ả

Trong các nguyên t đa l ng thì Ca, P là hai y u t đóng vai trò quanố ượ ế ố tr ng cho s phát tri n c a c th L ng Ca, P trong c th t n t i chọ ự ể ủ ơ ể ượ ơ ể ồ ạ ủ y u trong x ng và răngế ươ N u thi u Ca, P sẽ làm cho x ng m m, d gãyế ế ươ ề ễ và làm cho l n con sinh tr ng kém Đ c bi t l n nái trong th i kì mangợ ưở ặ ệ ở ợ ờ thai, sẽ huy đ ng Ca, P t x ng đ u tiên phát tri n thai N u thi u trongộ ừ ươ ể ư ể ế ế

th i gian dài x ng l n m sẽ x p, d gãy, l n m có th b b i li t giaiờ ươ ợ ẹ ố ễ ợ ẹ ể ị ạ ệ ở đo n cu i c a quá trình mang thai ạ ố ủ

Nhu c u khoáng vi l ng c a gia súc là r t nh song chúng khôngầ ượ ủ ấ ỏ th thi u trong kh u ph n Các nguyên t vi l ng th ng có m t trongể ế ẩ ầ ố ượ ườ ặ các enzim c a quá trình trao đ i ch t c a c th Chúng cũng có vai trò c uủ ổ ấ ủ ơ ể ấ thành nên các thành ph n mô c a c th Năng su t chăn nuôi sẽ gi m sútầ ủ ơ ể ấ ả đáng k khi các nguyên t này không đ c b sung đ y đ trong kh uể ố ượ ổ ầ ủ ẩ ph n ăn Tuy nhiên b sung v i hàm l ng cao v t quá gi i h n cho phépầ ổ ớ ượ ượ ớ ạ