Phân tích hiệu quả xuất khẩu nông sản của công ty dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp an giang ANTESCO

TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾTẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOA KINH - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THANH TẤN TRẦN THANH TẤN PHÂN TÍCH HIỆU QUẢQUẢ XUẤT KHẨU NƠNG SẢN PHÂN TÍCH HIỆU XUẤT KHẨU NƠNG CỦA CƠNG TY DỊCH VỤ KỸ THUẬT NÔNG SẢNCỦA CÔNG TY DỊCH VỤ KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP NGHIỆPAN ANGIANG_ GIANG_ANTESCO ANTESCO ChuyênNgành: Ngành:QUẢN QUẢNTRỊ TRỊKINH KINHDOANH DOANHNÔNG NÔNGNGH Chuyên NGHIỆP CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Long Xuyên, tháng năm 2009 Long Xuyên, tháng năm 2009 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN ĐỀĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÂN TÍCH HIỆU XUẤT KHẨU NƠNG PHÂN TÍCH HIỆU QUẢQUẢ XUẤT KHẨU NÔNG SẢN SẢNCỦA CÔNG TY DỊCH VỤ KỸ THUẬT NÔNG CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP AN GIANG_ ANTESCO NGHIỆP AN GIANG_ ANTESCO Chuyên ngành: Quản Kinh Doanh Nông Nghiệp Chuyên ngành: Quản TrịTrị Kinh Doanh Nông Nghiệp GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN: GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN: PHƢƠNG DUNG LÊLÊ PHƢƠNG DUNG SINH VIÊN THỰC HIỆN: SINH VIÊN THỰC HIỆN: TRẦN THANH TẤN TRẦN THANH TẤN MSSV: DKN052131 MSSV: DKN052131 Lớp : DK6KN Lớp : DK6KN Long Xuyên, tháng năm 2009 Long Xuyên, tháng năm 2009 Long Xuyên 8/2006 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung Mục Lục Trang Phần Mở Đầu 1 Lí chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phần Nội Dung Chƣơng – Một Số Lý Thuyết Cơ Bản 1.1 Khái quát xuất 1.1.1 Khái niệm xuất 1.1.2 Vai trò nhiệm vụ xuất trình phát triển kinh tế 1.1.3 Các hình thức kinh doanh xuất 1.2 Khái quát kênh phân phối 1.2.1 Khái niệm kênh phân phối 1.2.2 Sự cần thiết kênh phân phối 1.3 Hiệu kinh doanh - tiêu đánh giá 1.3.1 Giới thiệu hiệu kinh doanh 1.3.2 Các tiêu đánh giá 1.3.2.1 Chỉ tiêu lợi nhuận 1.3.2.1 Chỉ tiêu hiệu kinh doanh Chƣơng – Giới Thiệu Sơ Lƣợc Về Công Ty 2.1 Lịch sử hình thành lĩnh vực hoạt động kinh doanh 2.1.1 Lịch sử hình thành cơng ty 2.1.2 Thực trạng trang thiết bị sở vật chất kỹ thuật 2.1.3 Lĩnh vực kimh doanh 10 2.2 Tổ chức máy quản lý 11 2.2.1 Sơ đồ cấu tổ chức 11 2.2.2 Chức năng, nhiệm vụ phòng ban 12 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung 2.2.3 Cơ sở vật chất kĩ thuật 11 2.3 Tình hình lao động 15 2.4 Quy trình sản xuất nơng sản xuất 16 Chƣơng – Phân Tích Tình Hình Xuất Khẩu Nơng Sản Của Cơng Ty Giai Đoạn 2006_2008 18 3.1 Kết hoạt động công ty năm gần 19 3.2 Phân tích tình hình xuất nơng sản cơng ty giai đoạn 2006_2008 21 3.2.1 Tình hình xuất theo mặt hàng 22 3.2.2 Tình hình xuất theo thị trƣờng 24 3.3 Hiệu xuất công ty 28 3.4 Nguyên nhân ảnh hƣởng đến hiệu xuất nơng sản 32 3.4.1 Tình hình thu mua nguyên liệu nông sản chế biến phục vụ xuất 32 3.4.2 Ảnh hƣởng đối thủ cạnh tranh 33 3.4.3 Ảnh hƣởng kinh tế 35 3.4.4 Yếu tố văn hoá xã hội 35 3.4.5 Yếu tố khoa học công nghệ 36 3.5 Thuận lợi khó khăn 37 3.5.1 Thuận lợi 37 3.5.2 Khó khăn 37 Chƣơng - Giải pháp nâng cao hiệu xuất nông sản 39 4.1 Giải pháp tài 39 4.2 Giải pháp tác nghiệp sản xuất 40 4.3 Giải pháp Marketing 41 Chƣơng - Kết Luận Và Kiến Nghị 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Kiến nghị 45 5.2.1 Đối với phủ 45 5.2.2 Đối với Uỷ Ban Nhân Dân Tỉnh An Giang 45 5.2.3 Đối với công ty 45 Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung DANH MỤC BIỂU BẢNG Bảng 1: Số lƣợng cán công nhân viên 15 Bảng 2: Các tiêu chuẩn sản phẩm xuất 16 Bảng 3: Báo cáo kết hoạt động kinh doanh 19 Bảng 4: Tình hình xuất hàng nông sản chế biến theo cấu mặt hàng 22 Bảng 5: Tình hình xuất hàng nơng sản chế biến theo cấu thị trƣờng 24 Bảng 6: Tổng hợp kết xuất hàng nông sản công ty 28 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Kim ngạch xuất theo mặt hàng 24 Biểu đồ 2: Kim ngạch xuất theo thị trƣờng năm 2006 27 Biểu đồ 3: Kim ngạch xuất theo thị trƣờng năm 2007 27 Biểu đồ 4: Kim ngạch xuất theo thị trƣờng năm 2008 27 Biểu đồ 5: Kim ngạch xuất qua năm 28 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Cơ cấu tổ chức công ty ANTESCO 11 Sơ đồ 2: Cơ cấu tổ chức phòng Kinh doanh – Tiếp thị 14 Sơ đồ 3: Quy trình sản xuất chế biến sản phẩm đông lạnh IQF 15 Sơ đồ 4: Quy trình sản xuất sản phẩm đóng hộp 16 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung LỜI CẢM ƠN  Hơn ba tháng thực tập Công ty Dịch Vụ Kỹ Thuật Nông Nghiệp An Giang (ANTESCO), tơi có điều kiện tiếp xúc với thực tế, kết hợp với kiến thức học lớp đến tơi hồn thành xong chun đề tốt nghiệp “Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO giai đoạn 2006_ 2008” Đề tài đƣợc hoàn thành nhờ giúp đỡ thầy, cô Khoa Kinh tế Quản trị Kinh doanh Trƣờng Đại học An Giang tạo điều kiện thuận lợi cho q trình thực chun đề Cám ơn thầy nhiệt tình dẫn tơi q trình giảng dạy kiến thức kinh nghiệm quí báo suốt thời gian học tập trƣờng Đặc biệt xin cám ơn Cô Lê Phƣơng Dung, ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn tơi tận tình bảo tơi suốt trình thực chuyên đề Nhân xin gởi lời cám ơn cô chú, anh chị Công ty ANTESCO Đặc biệt cô chú, anh chị phòng Kinh doanh_ Tiếp thị ngƣời nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập cung cấp đầy đủ số liệu tạo điều kiện để thực tốt chuyên đề Đây lần tiếp xúc thực tế công ty, lại chịu hạn chế kiến thức, kinh nghiệm thời gian thực tập nên chuyên đề khỏi thiếu sót Rất mong đƣợc thầy,cơ thơng cảm chú, anh chị cơng ty góp ý kiến để tơi hồn thiện chun đề cách tốt Một lần xin chân thành cám ơn Trân trọng kính chào Trần Thanh Tấn Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài An Giang tỉnh nông nghiệp, vấn đề sản xuất xuất nơng sản giữ vị trí quan trọng tăng trƣởng nơng nghiệp nói chung tăng trƣởng kinh tế nói riêng Bên cạnh việc xuất lúa gạo năm gần mặt hàng nông sản đƣợc đầu tƣ tăng cƣờng xuất Việc xuất nông sản tạo điều kiện giải tốt vấn đề đầu cho nông sản, thúc đẩy kinh tế nông nghiệp phát triển theo hƣớng sản xuất hàng hoá với quy mô lớn Điều phù hợp với điều kiện hội nhập kinh tế Mặt khác, xuất nông sản tạo mối liên kết chặt chẽ ngƣời sản xuất thị trƣờng thông qua kênh thơng tin Xuất góp phần chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp Xuất nông sản tăng làm đa dạng hoá sản phẩm xuất khẩu, tăng sức cạnh tranh sản phẩm, từ góp phần thay đổi cấu mặt hàng xuất khẩu, chuyển dịch cấu kinh tế nơng nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hố có giá trị cao, đảm bảo vấn đề an tồn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng ngày tốt nhu cầu thị trƣờng giới Xuất nông sản tăng hình thành vùng sản xuất chun mơn hố, tạo thuận lợi cho việc chăm sóc, áp dụng tiến kỹ thuật xoá bỏ dần cách thức sản xuất manh mún, nhỏ lẻ trƣớc Sau gần 14 năm tham gia vào thị trƣờng xuất nông sản, Công ty Dịch vụ Kỹ thuật Nông nghiệp An Giang bƣớc đƣa sản lƣợng kim ngạch xuất nông sản tăng dần qua năm trung bình tỉ lệ xuất chiếm khoảng 80% tổng sản lƣợng sản xuất khẳng định vị trí hàng đầu lĩnh vực sản xuất chế biến rau đông lạnh Việt Nam với sản phẩm nhƣ: ngơ non (ngơ bao tử), dứa (khóm), nấm rơm, đu đủ, đậu nành rau, đậu bắp, sả, khoai môn… Tuy nhiên, vấn đề đáng quan tâm Việt Nam trở thành thành viên WTO, chịu cạnh tranh khóc liệt doanh nghiệp lớn khối nông nghiệp, đặc biệt mặt hàng nông sản lĩnh vực bị sức ép cạnh tranh thị trƣờng lớn Câu hỏi đặt cho doanh nghiệp Việt Nam nói chung Cơng ty Dịch Vụ Kỹ Thuật Nơng Nghiệp An Giang nói riêng làm để sản phẩm có sức cạnh tranh cao thị trƣờng giới mà hiệu xuất mang lại cho doanh nghiệp cao Trần Thanh Tấn Trang Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung Do để giúp cho công ty thấy đƣợc hiệu từ việc kinh doanh xuất nông sản nhƣ thuận lợi khó khăn lĩnh vực kinh doanh tơi chọn đề tài: “ Phân tích hiệu xuất nông sản công ty Dịch vụ Kỹ thuật Nông nghiệp An Giang (ANTESCO)” năm gần (2006_2008) Qua việc phân tích hiệu quả, thấy đƣợc tình hình xuất nơng sản cơng ty nhƣ lợi nhuận mang từ nguồn vốn chi phí đầu tƣ cho lĩnh vực Mục tiêu nghiên cứu - Phân tích hiệu xuất nông sản công ty Dịch vụ Kỹ thuật Nông nghiệp An Giang giai đoạn 2006-2008 để thấy đƣợc hiệu hoạt động kinh doanh xuất nơng sản năm - Qua tìm hiểu thực trạng nhƣ thuận lợi khó khăn lĩnh vực hoạt động - Ngoài đề tài đƣa giải pháp để khắc phục khó khăn nâng cao hiệu xuất nơng sản thời gian tới Phƣơng pháp nghiên cứu  Phƣơng pháp thu thập thông tin: - Thu thập thơng tin dạng thứ cấp: lấy số liệu tình hình kinh doanh xuất nơng sản cơng ty năm qua báo cáo tài chính, sổ sách kế toán, báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh… - Tìm hiểu trạng xuất nơng sản sách, báo, internet, niên giám thống kê… giúp cho viết thêm rõ ràng thuyết phục - Tham khảo ý kiến cán công ty vấn đề có liên quan đến viết  Phƣơng pháp phân tích: - Sử dụng phƣơng pháp tổng hợp, phân tích số liệu thu thập đƣợc công ty, niên giám thống kê phƣơng pháp so sánh để thấy đƣợc tăng giảm qua năm Trần Thanh Tấn Trang Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung - Sử dụng tỷ số tài chính, bảng kết hoạt động kinh doanh để tính tốn, xác định kết từ thấy đƣợc hiệu hoạt động xuất nông sản công ty Phạm vi nghiên cứu Lĩnh vực hoạt động công ty đa dạng phong phú, bao gồm nhiều mảng nhƣ: Kinh doanh phân bón, thuốc trừ sâu, máy nông nghiệp, chế biến xuất rau nhiệt đới đơng lạnh IQF đóng hộp…Nhƣng thời gian nghiên cứu có giới hạn nên đề tài phân tích hiệu xuất nơng sản với sản phẩm nhƣ: ngơ non (ngơ bao tử), dứa (khóm), nấm rơm, đu đủ, đậu nành rau, đậu bắp, sả, khoai môn…của công ty năm 2006-2007-2008, nhƣng tập trung vào nghiên cứu số vấn đề: phân tích khái qt tình hình doanh thu, chi phí, lợi nhuận số tiêu hiệu kinh doanh mà khơng sâu vào phân tích chi tiết nhân tố ảnh hƣởng doanh thu, chi phí, lợi nhuận… Trần Thanh Tấn Trang Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung PHẦN NỘI DUNG CHƢƠNG MỘT SỐ LÝ THUYẾT CƠ BẢN 1.1 Khái quát xuất 1.1.1 Khái niệm xuất Xuất hoạt động kinh doanh thu doanh lợi cách bán sản phẩm dịch vụ thị trƣờng nƣớc sản phẩm hay dịch vụ phải di chuyển khỏi biên giới quốc gia 1.1.2 Vai trò nhiệm vụ xuất trình phát triển kinh tế  Vai trò: * Xuất tạo nguồn vốn cho nhập phục vụ cơng nghiệp hóa đất nƣớc Nguồn vốn để nhập đƣợc hình thành từ nguồn nhƣ: đầu tƣ nƣớc ngoài, viện trợ, vay nợ, thu từ hoạt động du lịch, dịch vụ thu ngoại tệ, xuất sức lao động * Xuất đóng góp vào việc chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển.Thông qua xuất khẩu, hàng hóa tham gia vào cạnh tranh thị trƣờng giới giá cả, chất lƣợng, cạnh tranh đòi hỏi phải tổ chức lại sản xuất, hình thành cấu sản xuất ln thích nghi đƣợc với thị trƣờng quốc tế * Xuất có tác động tích cực đến việc giải công ăn việc làm cải thiện đời sống ngƣời dân Sản xuất hàng xuất nơi thu hút hàng triệu lao động vào làm việc có thu nhập tƣơng đối * Xuất tạo nguồn vốn để nhập vật phẩm tiêu dùng thiết yếu phục vụ đời sống đáp ứng nhu cầu ngày phong phú ngƣời dân * Xuất khầu sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại nƣớc ta  Chúng ta thấy xuất công nghệ sản xuất hàng xuất thúc đẩy quan hệ tín dụng, đầu tƣ, mở rộng vận tải quốc tế… mặt khác, sách quan hệ kinh tế đối ngoại lại tạo tiền đề cho xuất Trần Thanh Tấn Trang Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung loại khơng đạt chuẩn đƣợc trình bày rõ ràng cho đối tƣợng hợp tác giao kết ký hợp đồng Ƣu tiên mua nguyên liệu đối tƣợng có ký kết hợp đồng với cơng ty Chất lƣợng sản phẩm yêu cầu hàng đầu, việc đảm bảo sản xuất với giống tốt, dẫn nông dân trồng đạt hiệu cao hơn, công tác thu mua quan trọng để bảo vệ sản phẩm đạt yêu cầu, đảm bảo tiết kiệm chi phí, rủi ro thấp, đồng thời tiền đề cho việc vào sản xuất cách nhanh chóng  Một số yêu cầu kỹ thuật thu mua nguyên liệu công ty nhƣ sau:  Tốt nên thu mua nguyên liệu gốc bóc vỏ nhà máy + Vấn đề vệ sinh đồng ruộng sản xuất: khơng có thùng chứa đồng, dụng cụ làm việc, chí xe cộ vận chuyển cá nhân + Nên bóc vỏ tay, Nếu cần thiết sử dụng lại dao thép không gỉ + Nguyên liệu đƣợc bóc vỏ phải chuyển vào kho lạnh Nếu khơng có kho lạnh phải đặt nguyên liệu nơi mát, thống khí  Bất kì đồ chứa có dạng mềm kín chẳng hạn nhƣ túi ni lơng… khơng phù hợp cho ngun liệu bóc vỏ  Thời gian chờ: từ lúc thu mua nguyên liệu bóc vỏ vận chuyển phải đƣợc thực nhanh tốt  Khi đến nhà máy, nguyên liệu phải đƣa vào chế biến sau đƣợc kiểm tra cân Với phân tích trên, cơng ty xây dựng cho đƣợc nguồn nguyên liệu ổn định, phát triễn liên tục vững chắc, không tự mãn, chủ quan để đảm bảo số lƣợng chất lƣợng nguyên liệu cung ứng cho hoạt động sản xuất chế biến sản phảm xuất khẩu, từ góp phần làm giảm chi phí sản xuất tăng lợi nhuận cho cơng ty 3.4.2 Ảnh hƣởng đối thủ cạnh tranh ANTESCO đƣợc xem công ty độc quyền lĩnh vực sản xuất kinh doanh nông sản xuất phạm vi tỉnh, nhƣng với phạm vi địa lý kinh doanh vƣợt khỏi biên giới quốc gia nhƣ nay, công ty đối mặt với đối thủ cạnh tranh nƣớc Trần Thanh Tấn Trang 33 Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO  GVHD: Lê Phương Dung Trong nƣớc Trên sở tìm hiểu thị trƣờng qua mạng Internet cán phịng kế hoạch cơng ty, đối thủ cạnh tranh nƣớc hai công ty doanh nghiệp nhà nƣớc nhƣ ANTESCO có điểm giống nhau: xuất trái rau đóng hộp chủ lực  Công ty chế biến thực phẩm xuất Kiên Giang http://www.kiveco.com Thị trƣờng xuất khẩu: Châu Âu, Mỹ  Công ty rau Tiền Giang http://www.vegetigi.com Công nghệ sản xuất đƣợc nhập từ Đức, Nhât  Đại diện cho đối thủ cạnh tranh thị trƣờng nội địa nay:  Công ty TNHH thực phẩm Tuyền Ký http://www Tuyenkyfoods.com Thị trƣờng xuất khẩu: Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc  Công ty công nghiệp chế biến thực phẩm quốc tế INTEFOOD http://www.wonderfamonline.côm Đây công ty 100% vốn nƣớc  Ngoài nƣớc Đối thủ cạnh tranh nƣớc láng giềng có khí hậu gần giống nƣớc ta nhƣng mạnh khoa học kỹ thuật Thái Lan, Trung Quốc đối thủ cạnh tranh mạnh thị trƣờng, sản phẩm họ hẳn bắt mắt ngƣời tiêu dùng, chất lƣợng Hầu hết doanh nghiệp Việt Nam dựa vào tính độc đáo, riêng biệt sản phẩm cạnh tranh để bù vào phần thua mặt công nghệ Với ANTESCO sản phẩm chủ yếu bắp non khóm Nhƣng có vài sản phẩm nhƣ khơng thể cạnh tranh lâu dài Trần Thanh Tấn Trang 34 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, việc nâng cao sức cạnh tranh cho hàng hóa xuất việc làm mang tính “sống cịn”của cơng ty Tuy nhiên, nguời ta hay nói “Biết ngƣời biết ta, trăm trận trăm thắng” Chính vậy, việc tìm hiểu đối thủ cạnh tranh việc làm cần thiết qua ta thấy đƣợc vị trí cơng ty so với đối thủ để có định hƣớng phát triển đắn góp phần nâng cao hiệu xuất gạo cho công ty 3.4.3 Ảnh hƣởng kinh tế Lạm phát: năm gần đây, tình trạng lạm phát Việt Nam biến động bất thƣờng khó lƣờng trƣớc đƣợc Lạm phát Việt nam năm 2008 dƣới 19% Theo chuyên gia kinh tế tỷ lệ lạm phát nƣớc ta năm tới cịn có xu hƣớng tăng thêm Khi lạm phát tăng ảnh hƣởng đến doanh thu, xuất ta thu ngoại tệ, lạm phát tăng lƣợng ngoại tệ thu ta đổi đƣợc nội tệ Mặt khác lạm phát làm cho giá hàng hố tăng kéo theo hàng loạt chi phí tăng, yếu tố ảnh hƣởng không nhỏ đến doanh thu cơng ty Tỷ giá hối đối: Xuất nông sản chủ yếu thu ngoại tệ sách điều tiết tỷ giá hối đối có ảnh hƣởng lớn đến hoạt động kinh doanh công ty Tỷ giá USD/VND tăng năm gần tạo điều kiện thúc đẩy công ty tập trung đầu tƣ vào hoạt động kinh doanh xuất nông sản 3.4.4 Yếu tố văn hóa- xã hội Các sản phẩm sản phẩm quen thuộc với “gu” thực phẩm ngƣời Á Đông không gây thiện cảm vẻ bề ngồi hay có mùi vị khó chịu cho ngƣời phƣơng Tây, kể ngƣời theo tôn giáo Khi sống đại với nhịp độ diễn nhanh chóng, sản phẩm đơng lạnh, đóng hộp, chế biến tạo ƣu riêng bên cạnh sản phẩm tƣơi Chính thế, hầu nhƣ đƣơc chấp nhận nơi Thế giới Đây yếu tố quan trọng thúc đẩy hàng hố đƣợc tiêu thụ nhiều góp phần làm tăng doanh thu công ty Trần Thanh Tấn Trang 35 Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung 3.4.5 Yếu tố khoa học công nghệ Các mặt hàng công ty sản xuất tiêu thụ chủ yếu thuộc dạng rau tƣơi đơng lạnh IQF nên địi hỏi phải có quan tâm đặc biệt vào công nghệ xử lý chế biến tiên tiến Hiện công ty ứng dụng công nghệ chủ yếu đƣợc ứng dụng từ lâu ngành bảo quản nông sản thực phẩm, bao gồm: + Làm lạnh + Sấy, song, ngâm, tẩm, lên men, phuƣơng pháp acid khác + Thêm vào chất bảo quản + Xử lý phƣơng pháp nhiệt trùng Các công nghệ ngành bảo quản nông sản thực phẩm không nhiều có nguồn gốc từ phƣơng pháp cổ truyền, việc ứng dụng thành tựu đẻ ngày cs phƣơng pháp nhƣ bao gói khí thay đổi, khí điều chỉnh, chân không kỹ thuật phát minh nhƣ xử lý phóng xạ, siêu âm, tạo sung điện cao Trong phƣơng pháp đƣợc chý ý nhiều đƣợ công ty nhắm đến tƣơng lai cơng nghệ bảo quản khí thay đổi MA (Modifiel Atmosphere) Một dạng ứng dụng công nghệ MAP (Modifiel Atmosphere Packaging) bao gói sản phẩm khí thay đổi Đây yếu tố quan nhất, định nhiều đến chất lƣợng hàng hoá tạo Từ kinh tế nƣớc ta chuyển sang kinh tế thị trƣờng, nhà máy cải tiến mẫu mã, chất lƣợng sản phẩm đổi thiết bị, công nghệ tạo sản phẩm phù hợp với nhu cầu đa dạng khách hàng Đối với ANTESCO, công tác quản lý phận sản xuất đƣợc đặt lên hàng đầu Hiện công ty có nhà máy hoạt động với sách: “ Chất lƣợng uy tính, tồn phát triển cơng ty” Vì cơng ty cần phải lấy vệ sinh an toàn thực phẩm làm tiêu chuẩn hàng đầu, không ngừng cải tiến công nghệ để ổn định nâng cao chất lƣợng nhằm hoả mãn yêu cầu khách hàng Trần Thanh Tấn Trang 36 Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung 3.5 Thuận lợi khó khăn cơng ty 3.5.1 Thuận lợi Chính phủ có sách quy hoạch phát triển dài hạn nông sản Có sách khuyến khích chế biến nơng sản xuất Từng bƣớc có kinh nghệm mơi trƣờng hoạt động kinh doanh cấu thị trƣờng Mạng lƣới kinh doanh dần đƣợc mỡ rộng khắp huyện thị, tỉnh Đồng sông Cửu Long, TP Hồ Chí Minh Đội ngũ cán nghiệp vụ, kỹ thuật có trình độ tƣơng đối đồng đều, đồn kết nội tốt Tạo đƣợc mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với Tổng công ty Vật tƣ Nông nghiệp công ty lớn nƣớc nhƣ hãng tiếng giới nhƣ Hon da, Kubota, Yamar… công ty nƣớc Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc, Thái Lan… để nhập loại thiết bị máy móc, vật tƣ nơng nghiệp có chất lƣợng cao đƣợc nông dân ƣa chuộng mà nƣớc chƣa thể sản xuất đƣợc không đủ cung ứng Giữ vững mỡ rộng đƣợc thị trƣờng xuất hàng rau đông lạnh, hàng đong lon 3.5.2 Khó khăn Nguồn vốn lƣu động Cơng ty ít, hầu hết Công ty hoạt động chủ yếu nhờ vốn vay từ ngân hàng Do đó, khơng chủ động đƣợc nguồn vốn kinh doanh có biến động kinh tế, ngân hàng khơng đủ vốn cho vay, Cơng ty lại gặp khó khăn Chƣa có vùng nguyên liệu tập trung ổn định, diện tích cịn phân tán Việc hợp tác đầu tƣ với hợp tác xã nơng nghiệp cịn nhiều khó khăn Giống để đầu tƣ nguyên liệu phải nhập ngoại với giá cao Thiếu thông tin sản phẩm thị trƣờng Quốc tế Trình độ quản lý tay nghề chƣa phát triển cao, chƣa đồng Trần Thanh Tấn Trang 37 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung Phải cạnh tranh gay gắt với nƣớc khu vực nhƣ Thái Lan, Trung Quốc, Indonesia,… nƣớc có kinh nghiệm, thị trƣờng lâu năm quy mơ sản xuất lớn sản phẩm loại Bị phụ thuộc nhiều vào yếu tố: Do hoạt động công ty bị phụ thuộc vào mùa vụ sản xuất khả tiêu thụ sản phẩm nông dân nên gặp năm thời tiết không thuận lợi nơng dân giảm sức mua sắm đầu tƣ nông dân không tiêu thụ đƣợc sản phẩm nông dân làm doanh nghiệp chịu ảnh hƣởng lớn Có mặt hàng nhƣ phân bón giá biến động tăng giảm, công ty phải chấp hành đạo UBND Tỉnh, trữ cho sản xuất Khi mặt hàng tăng giá không đƣợc bán giá tăng, giá giảm cơng ty bị lỗ cơng ty tự lấy cấc mặt hàng khác có lãi tự bù qua mặt hàng bị lỗ Trần Thanh Tấn Trang 38 Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung CHƢƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU NÔNG SẢN 4.1 Giải pháp tài Để đánh giá đƣợc hiệu kinh doanh xuất thị lợi nhuận tiêu chất lƣợng tổng hợp Trong thời buổi kinh tế thị trƣờng ngày nay, cạnh tranh diễn ngày gay gắt buộc doanh nghiệp phải thận trọng q trình hoạt động: có nguồn vốn để sản xuất, mở rộng công ty, tạo điều kiện thành lập quỹ, nâng cao đời sống cán bộ- công nhân viên Tóm lại, lợi nhuận địn bẩy kinh tế quan trọng có tác dụng khuyến khích ngƣời lao động đơn vị sức phát triển Để lợi nhuận công ty tăng cần thực biện pháp sau:  Mức độ lƣu chuyển hàng hoá xuất Tốc độ lƣu chuyển hàng hoá tăng làm tăng sức sản xuất đồng vốn kinh doanh từ làm tăng mức thu lợi nhuận Khi tốc độ lƣu chuyển hàng hố tăng, chi phí biến đổi tăng theo (chi phí vận tải, bảo quản ) nhƣng chi phí cố định thƣờng khơng đổi, ngồi lƣu chuyển hàng hoá đƣợ mở rộng tạo điều kiện phƣơng tiện vận tải hợp lý, suất lao động tăng cao Nhƣ tốc tăng chi phí tuyệt đối thấp tốc độ luân chuyển hàng hoá Do cơng ty cần có số biện pháp nhằm nâng cao mức độ lƣu chuyển hàng hoá từ gia tăng lợi nhuận  Cơ cấu hàng hố xuất Mỗi loại hàng hố có mức lợi nhuận riêng phụ thuộc vào nhiều yếu tố kinh doanh: mức độ cạnh tranh thị trƣờng, chi phí kinh doanh, thuế kinh doanh mặt hàng có mức lãi suất lớn chiếm tỷ lệ cao toàn cấu hàng xuất làm tăng mức lợi xuất ngƣợc lại, công ty cần đẩy mạnh xuất loại sản phẩm nhƣ bắp, khóm mặt hàng chủ lực chiếm tỷ trọng cao kim ngạch xuất công ty  Nhân tố giá Giá hàng hoá: giá mua giá bán hàng hoá xuất ảnh hƣởng đến trực tiếp lợi nhuận xuất Giá mua cao so với kế hoạch giá bán khơng đổi, Trần Thanh Tấn Trang 39 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung giá bán thấp so với kế hoạch điều kiện giá mua không đổi thƣơng vụ làm mức lãi gộp giảm, ảnh hƣởng đến lợi nhuận Vì công ty cần phải nắm bắt thị trƣờng, phân tích dự báo để xác định giá mua tối đa, giá bán tối thiểu mặt hàng thƣơng vụ kinh doanh phù hợp với chiến lƣợc cơng ty Giá chi phí lưu thơng: lợi nhuận xuất thu đƣợc sau lãi gộp trừ chi phí lƣu thơng (chi phí bán hàng, chi phí quản lý) thuế thu nhập doanh nghiệp Nếu chi phí lƣu thơng cao lợi nhuận cơng ty giảm Do cơng ty lâu dài có biện pháp nhằm hạ chi lƣu thông đến mức thấp để làm tăng lợi nhuận xuất cho công ty Chi phí lưu thơng nước: Tính VND, gồm chi phí vận chuyển, bốc vỡ hàng hố, chi phí phân phối, đóng gói hàng hố, chi phí làm thủ tục xuất khẩu, chi phí xin giấy phép Nếu tỷ suất tỷ trọng chi phí lƣu thơng tăng làm giảm lợi nhuận cơng ty Do cơng ty cần nâng cao trình độ quản lý, trình độ cán bộ, hạn chế thủ tục không cần thiết, số lƣợng hàng hoá phải hợp đồng, số lƣợng chất lƣợng thực tể, mẫu mã hàng hoá phải với chứng từ xuất  Tỷ giá hối đối Tỷ giá hối đối có ảnh hƣởng không nhỏ lợi nhuận xuất công ty hoạt động xuất cơng ty chủ yếu thu ngoại tệ, tỷ giá hối đối tăng có lợi cho cơng ty ngƣợc lại, cơng ty nên có chiến lƣợc thích hợp để nhằm thu đƣợc ngoại tệ thời điểm có tỷ giá hối đối cao có lợi cho cơng ty 4.2 Giải pháp sản xuất, tác nghiệp  Đầu tƣ công nghệ, thiết bị nhằm nâng cao chất lƣợng sản phẩm Để sản phẩm ngày có chất lƣợng cao, thời gian hoàn thành sản phẩm đƣợc rút ngắn lại, hạn chế chi phí, tăng suất lao động cơng ty đầu tƣ nâng cấp thiết bị máy móc phát huy hết cơng suất nó, thay máy móc cũ dây chuyền máy móc cho nơng sản qua chế biến chất lƣợng yêu cầu cho tỷ lệ nông sản thành phẩm cao Đồng thời giúp giảm thất q trình chế biến, tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm, tạo đủ nguồn hàng cho xuất Đầu tƣ mở rộng kho chứa để dự trữ lớn vào thời gian thu hoạch cao điểm, tận dụng đƣợc mức giá đầu vào rẻ bán với mức giá cao Trần Thanh Tấn Trang 40 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung Tổ chức sản xuất hợp lý, tạo điều kiện cho công nhân sử dụng tối đa lao động ngày để tăng hiệu suất máy móc tăng thu nhập cho họ  Ổn định nguồn nguyên liệu Tăng cƣờng hiệu từ việc ký kết hợp đồng bao tiêu nông sản vùng sản xuất đƣợc quy hoạch, ký hợp đồng bao tiêu cơng ty thƣờng xuyên mở lớp tập huấn kỹ thuật canh tác cho nông dân để đạt đƣợc suất chất lƣợng tốt nhất, nhằm tạo đầu vào ổn định chất lƣợng cho xuất Hợp tác với quan nghiên cứu chuyên ngành, trƣờng Đại Học để hồn thiện quy trình sản xuất, chọn lọc nguồn giống nguyên liệu từ quan nghiên cứu để hạ giá thành nguyên liệu, tăng thu nhập cho ngƣời trồng nguyên liệu Giảm tỷ lệ hao hụt khâu thu mua,công ty nên tổ chức hồn chỉnh cơng tác thua mua ngun liệu nhƣ thời gian thu mua, phƣơng thức cân, làm mẫu nguyên liệu đạt tiêu chuẩn để đối, phong cách làm việc nhân viên thu mua 4.3 Giải pháp marketing  Quảng cáo Hình thức quảng cáo mà cơng ty tiến hành thực thời gian qua quảng cáo sản phẩm thông qua website, báo An Giang, nên thông tin sản phẩm công ty chƣa đƣợc biết đến rộng rãi, hiệu chƣa cao Do vậy, để hiệu quảng cáo cao hơn, khách hàng đƣợc biết đến nhiều cơng ty nên tiến hành đăng ký quảng cáo tờ báo nông nghiệp, tạo website liên kết từ trang web Hiệp hội lƣơng thực Việt Nam, Tổng công ty lƣơng thực Thành Phố  Xây dựng thƣơng hiệu cho sản phẩm nông sản xuất công ty Kinh doanh nơng sản lĩnh vực có nhiều cạnh tranh nhất, khơng nƣớc mà cịn giới Do vậy, việc xây dƣng thƣơng hiệu cho mặt hàng nông sản công ty việc làm quan trọng cần thiết giai đoạn Thƣơng hiệu giúp công ty mở rộng thị trƣờng xuất khẩu, thâm nhập thị trƣờng nội địa cách dễ dàng công ty cần có kế hoạch cụ thể rõ ràng để tiến hành việc xây dựng thƣơng hiệu nông sản cho công ty Trần Thanh Tấn Trang 41 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO  GVHD: Lê Phương Dung Hoàn thiện kênh phân phối  Kênh phân phối nội địa: Hiện cơng ty có kênh phân phối thị trƣờng nội địa tƣơng đối tốt chƣa phân phối trực tiếp từ công ty đến ngƣời tiêu dùng nhƣng kênh phân phối gián tiếp qua trung gian cửa hàng siêu thị giúp cho cơng ty kiểm sốt đƣợc đầu cách hiệu tốn chi phí quảng cáo Tuy nhiên, hệ thống phân phối qua siêu thị, cửa hàng có nhƣợc điểm khó nắm bắt đƣợc nhu cầu thị hiếu ngƣời tiêu dùng cách hiệu mà cung ứng sản phẩm Do vậy, công ty cần xây dựng thêm kênh phân phối trực tiếp từ công ty đến ngƣời tiêu dùng để dễ dàng nắm bắt đƣợc nhu cầu khách hàng thơng qua ta quảng bá thƣơng hiệu gạo công ty cách hiệu  Kênh phân phối xuất khẩu: Cơng ty có kênh phân phân phối xuất chủ yếu qua công ty nhập số phân phối gián tiếp qua công ty xuất nông sản nƣớc nên quảng bá thƣơng hiệu nông công ty đến khách ngƣời tiêu dùng cách hiệu đƣợc Nhƣng việc phân phối qua công ty xuất nông sản nƣớc mang lại lợi nhuận thấp, có ảnh hƣởng đến uy tín cơng ty Do tƣơng lai công ty cần xây dựng hồn thiện kênh phân phối từ cơng ty đến đại lý phân phối cơng ty nƣớc ngồi tốn nhiều chi phí nhƣng giúp cơng ty nghiên cứu nắm bắt thông tin nhu cầu , thị hiếu khách hàng cách nhanh chóng  Đẩy mạnh xúc tiến thƣơng mại Tổ chức tiếp cận thị trƣờng thông qua công tác marketing, mạng thông tin toàn cầu, gởi hàng mẫu, đại diện bán hàng, tham gia triễn lãm, hội trợ, phịng thƣơng mại cơng nghiệp, tham tán thƣơng mại Việt Nam nƣớc… để bƣớc thâm nhập vào thị trƣờng giới Tiếp cận phát triễn hình thức thƣơng mại điện tử Trần Thanh Tấn Trang 42 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung Cần có kế hoạch cụ thể để phát triển thƣơng hiệu sẵn có, nâng cao uy tín thƣơng trƣờng Trần Thanh Tấn Trang 43 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Cho đến nay, bình diện chung, ngành lƣơng thực số mặt yếu kếm định, nhƣng trở thành ngành quan có ảnh hƣởng đến tồn đời sống kinh tế - xã hội đất nƣớc ngắn hàn dài hạn Đƣợc xem nhân tố quan trọng phát triển kinh tế tỉnh An Giang, ANTESCO đơn vị điển hình hệ thống nhân tố kinh tế tỉnh nhà, có chức tự sản xuất, thu mua nguyên liệu, chế biến xuất nông sản Có thể nói rằng, thời gian qua, hoạt động xuất cơng ty có lúc biến đổi thăng trầm tác động môi trƣờng cạnh tranh từ bên nhƣng yếu tố phát sinh thân công ty khẳng định rằng, tồn cơng nhân viên cơng ty có nhiều cố gắng, không gừng học hỏi để cao hiệu kinh doanh xuất mình.Cơng ty ln đƣợc quan tâm, đạo Tỉnh Uỷ, UBND Tỉnh An Giang giúp đỡ ngân hàng Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn ngân hàng Ngoại Thƣơng chi nhánh Long Xuyên việc vay vốn để tiến hành bao tiêu, sản xuất thu mua nguyên liệu, hoạt động xuất cách nhanh chóng thuận lợi hơn, đáp ứng nhu cầu khách hàng, tạo mối quan hệ tốt với khách hàng Mặt hàng xuất công ty đƣợc tiêu chuẩn đáng khích lệ nhƣng hình thức chế biến sản phẩm chƣa đa dạng lắm, máy mốc cần đƣợc trang bi đại để chế biến sản phẩm với chát lƣợng cao hơn.Vấn đề đặt để đảm bảo chất lƣợng, có đủ hàng để xuất ổn định, vừa cạnh tranh với “ đại gia”, vừa phải lo “săn nhà” Hiện số công ty xuất An Giang xúc tiến chuẩn bi hƣớng cho cách thành lập tổ tƣ vấn nghiên cứu thi trƣờng nƣớc ngồi, tín hiệu vui doanh nghiệp An Giang Hơn hết, Sở thƣơng mai khoan tay đứng nhìn doanh nghiệp tứ ý hành động, tự thân vận động để tiến bƣớc xa thƣơng trƣờng nhƣng cịn lúng túng, chƣa có bƣớc phù hợp, mà sở thƣơng mai cần có chƣơng trình tƣ vấn giúp doanh nghiệp xâm nhập thị trƣờng tìm hƣớng tƣơng lai Trần Thanh Tấn Trang 44 Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung 5.2 Kiến nghị Qua kết phân tích cho thấy tình hình hoạt động xuất công ty bên cạnh mặt tích cực hạn chế cần xem xét 5.2.1 Đối với Chính Phủ: - Nhà cần có sách khuyến nơng thật sâu rộng, tác động hổ trợ mạnh cho ngƣời chuyên canh nông sản xuất - Nhà nƣớc có sách thúc đẩy quan chuyên ngành nghiên cứu, quản lý tổ chức thử nghiệm lai tao giống đạt tiêu chuẩn cao để hổ trợ cho sản xuất - Có sách bảo đảm hổ trợ doanh nghiệp cao chất lƣợng kiểm dịch rau xuất 5.2.2 Đối với Uỷ Ban Nhân Dân Tỉnh An Giang: - Thúc đẩy Sở, Ban ngành chức hổ trợ việc quy hoạch chuyển đổi cấu thúc đẩy phát triển vùng nguyên liệu - Các tổ chức xúc tiến thƣơng mại, thông tin nhiều nửa thị trƣờng, sản phẩm ngành rau - Hổ trợ doanh nghiệp cao chất lƣợng kiểm dịch rau quả, thuỷ sản xuất tránh nhiễm dƣ lƣợng thuốc bảo vệ thực vật thuốc kháng sinh - Tạo điều kiện thuận lợi cho công ty nâng cấp nhà máy, lắp đặt dây chuyền công nghệ mới, hạn chế thủ tục rƣờm rà 5.2.3 Đối với công ty: - Đầu tiên có kế hoạch thật hồn hảo để xây dƣng bảo vệ thƣơng hiệu hàng nông sản cho cơng ty Ví dụ nhƣ hợp tác với công ty rau quả, hiệp hôi khuyến nông đặc biệt cac doanh nghiệp nhƣ Cafe Trung Nguyên có chƣơng trình hổ trợ xây dựng thƣơng hiệu nông sản Việt - Tăng vốn đầu tƣ để công ty đạt chất lƣợng sản phẩm từ nguồn gốc sản xuất nguyên liệu , có nhƣ đảm bảo chất lƣợng sản phẩm thi trƣờng đồng thời có hiệu với sản xuất nơng nghiệp Tỉnh nhà Tăng cƣờng công tác quản lý vốn nhƣ cân đối sử dụng nguồn vốn cách hợp lý hiệu Tăng tốc độ luân chuyển vốn giảm chi phí sử dung vốn vốn vay Trần Thanh Tấn Trang 45 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung - Tăng tốc độ thu thập xử lý thông tin Tăng cƣờng công tác quản lý thực hành tiét kiệm chống lãng phí - Cải tiến quy trình cơng nghệ, hợp lý hố cơng đoạn cho hoàn chỉnh từ khâu thu gom nguyên liệu, chế biến, tiêu thụ tạo mối quan hệ đồng khép kín từ sản xuất đến xuất để giảm giá thành sản xuất, cao lực canh tranh, phát triển mặt hàng để đa dạng hoá mặt hàng xuất Trần Thanh Tấn Trang 46 Phân tích hiệu xuất nông sản ANTESCO GVHD: Lê Phương Dung TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Tấn Bình, 2005, Phân Tích Hoạt Động Doanh Nghiệp, NXB Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh Nguyễn Hải Sản, 2000, Phân Tích Tài Chính, NXB Thống Kê Trần Ngọc Thơ, 2005, Tài Chính Doanh Nghiệp Hiện Đại, NXB Thống Kê Trần Thủy Tiên 2004, Phân Tích Kinh Doanh Xuất Khẩu Gạo Tại Cơng Ty AFIEX, Khóa luận tốt nghiệp đại học, Khoa KT-QTKD Trƣờng Đại Học An Giang Báo Việt Nam economy: www.vneconomy.com.vn Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn : http://www.agroviet.gov.vn Báo cáo kết hoạt động công ty ANTESCO Báo Điện Tử Việt Nam Net: www.vietnamnet.vn http://www.antesco.com 10 http://vietnamnet.vn/kinhte/2009/03/835334/ 11 http://vietbao.vn/Kinh-te/Xuat-khau-nong-san-kho-khan-chong-chat-trong-nam2009/20815382/8 12 http://sonongnghiep.angiang.gov.vn/button/tong%20quan/tongquan.htm 13 http://socongthuong.angiang.gov.vn// 14.http://www.mofa.gov.vn/vi/nr040807104143/nr040807105039/ns071106091116/vie w ... PHÂN TÍCH HIỆU QUẢQUẢ XUẤT KHẨU NƠNG SẢN SẢNCỦA CÔNG TY DỊCH VỤ KỸ THUẬT NÔNG CỦA CÔNG TY DỊCH VỤ KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP AN GIANG_ ANTESCO NGHIỆP AN GIANG_ ANTESCO Chuyên ngành: Quản Kinh Doanh Nông. .. công ty thấy đƣợc hiệu từ việc kinh doanh xuất nông sản nhƣ thuận lợi khó khăn lĩnh vực kinh doanh chọn đề tài: “ Phân tích hiệu xuất nơng sản cơng ty Dịch vụ Kỹ thuật Nông nghiệp An Giang (ANTESCO) ”... công ty Công ty Dịch vụ Kỹ thuật Nông nghiệp An Giang không ngừng lớn mạnh hình thành đƣơc mạng lƣới sản xuất kinh doanh tƣơng đối lớn với: Trần Thanh Tấn Trang Phân tích hiệu xuất nơng sản ANTESCO