Nghiên cứu xác định điều kiện may thực hiện đường may trên sản phẩm sơ mi nam cao cấp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGUYỄN PHƯƠNG LINH NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN MAY THỰC HIỆN ĐƯỜNG MAY TRÊN SẢN PHẨM SƠ MI NAM CAO CẤP NGÀNH: CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU DỆT MAY Hà Nội, tháng năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGUYỄN PHƯƠNG LINH NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN MAY THỰC HIỆN ĐƯỜNG MAY TRÊN SẢN PHẨM SƠ MI NAM CAO CẤP NGÀNH: CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU DỆT MAY Hướng dẫn khoa học: PGS.TS PHAN THANH THẢO Hà Nội, tháng năm 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu hướng dẫn khoa học PGS.TS Phan Thanh Thảo Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa từ ng cơng bố cơng trình khác Nếu có điều sai phạm, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày … tháng … năm 201… (Ký tên ghi rõ họ tên) i LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân tới cô PGS.TS Phan Thanh Thảo tận tình hướng dẫn, truyền dạy kiến thức quý báu, động viên giành nhiều thời gian cho tơi suốt q trình thực luận văn Tôi xin gởi lời cảm ơn chân thành đến :  Ban giám hiệu trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội  Quý thầy cô giáo Viện Dệt May – Da Giày Thời Trang Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội  Viện đào tạo sau đại học Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội  Viện Dệt May Hà Nội  Các bạn đồng nghiệp, tập thể giảng viên khoa Công Nghệ May Trường ĐH Công Nghiệp Dệt May Hà Nội  Gia đình người thân tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ cho tơi hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn! ii LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH SÁCH CÁC BẢNG vii DANH SÁCH CÁC HÌNH ix DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT xi TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Error! Bookmark not defined Chương I TỔNG QUAN 1.1 Phân tích đặc điểm yêu cầu chất lượng đường may sản phẩm áo sơ mi cao cấp thị trường Việt Nam 1.1.1 Đánh giá nhu cầu tiêu thụ sản phẩm may cao cấp thị trường Việt Nam 1.1.2 Phân tích đặc điểm yêu cầu chất lượng đường may sản phẩm sơ mi cao cấp 1.1.2.1 Thế sản phẩm áo sơ mi cao cấp? 5 1.1.2.2 Phân tích đặc điểm yêu cầu chất lượng đường may thể sản phẩm sơ mi cao cấp 1.1.2.3 Khảo sát đặc tính đường may mũi thoi 301 sử dụng may sản phẩm áo sơ mi cao cấp 16 1.2 Nghiên cứu yêu cầu chất lượng đường may thực gia công sản phẩm sơ mi cao cấp 1.2.1 Độ bền đường may 18 18 1.2.1.1 Khái niệm 18 1.2.1.2 Độ bền kéo đứt 19 1.2.1.2 Độ giãn đứt 21 1.2.1.3 Hệ số hiệu dụng đường may mũi thoi 301 22 iii 1.2.1.4 Phương pháp xác định độ bền đường may 1.2.2 Độ nhăn đường may 22 24 1.2.2.1 Khái niệm 24 1.2.2.2 Các phương pháp xác định độ nhăn đường may [6] 27 1.3 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đường may sản phẩm sơ mi nam cao cấp 44 1.3.1 Khảo sát số nghiên cứu nước yếu tố ảnh hưởng đến độ bền đường may 44 1.3.2 Khảo sát số nghiên cứu nước yếu tố ảnh hưởng đến độ nhăn đường may 52 1.3.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng đường may sản phẩm sơ mi nam cao cấp 58 1.3.3.1 Chỉ may sản xuất may công nghiệp 58 1.3.3.2 Một số yếu tố khác 66 KẾT LUẬN CHƯƠNG I 80 Chương 82 NỘI DUNG – ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 82 2.1 Nội dung nghiên cứu 82 2.1.1 Nghiên cứu ảnh hưởng loại may đến độ bền đường may, độ nhăn đường may 83 2.1.2 Nghiên cứu xác định hệ số hiệu dụng đường may 84 2.1.3 Nghiên cứu ảnh hưởng đồng thời thông số công nghệ may tới độ bền đường may – Xác định thông số công nghệ tối ưu vải may nghiên cứu 85 2.1.3.1 Tốc độ may 85 2.1.3.2 Mật độ mũi may 85 2.2 Đối tượng nghiên cứu 86 2.2.1 Vải 86 2.2.2 Chỉ may 88 iv 2.2.3 Thiết bị dụng cụ thí nghiệm 89 2.2.3.1 Máy may 89 2.2.3.2 Máy kéo đứt thử độ bền đường may độ bền băng vải 91 2.3 Phương pháp nghiên cứu 91 2.3.1 Phương pháp thực nghiệm đo độ nhăn, độ bền đường may 91 2.3.1.1 Phương pháp thực nghiệm đo độ nhăn đường may 91 2.3.1.2 Phương pháp thực nghiệm đo độ bền đường may 94 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng riêng biệt yếu tố may tới độ nhăn – độ bền đường may mũi thoi 96 2.3.2.1 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng may đến độ nhăn đường may 96 2.3.2.2 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng may đến độ bền đường may 97 2.3.2.3 Lựa chọn thông số công nghệ may nghiên cứu ảnh hưởng riêng biệt may tới độ nhăn đường may, bền đường may 100 2.3.3 Xác định hệ số hiệu dụng đường may mũi thoi loại vải may áo sơ mi cao cấp 101 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng đồng thời yếu tố công nghệ may đến độ bền đường may 104 2.3.4.1 Phương pháp quy hoạch thực nghiệm đa biến nghiên cứu ảnh hưởng đồng thời yếu tố công nghệ may tới độ bền đường may 104 2.3.4.2 Lựa chọn giá trị khoảng biến thiên yếu tố công nghệ may nghiên cứu ảnh hưởng đồng thời yếu tố công nghệ may tới độ bền đường may 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu thí nghiệm 108 110 2.3.5.1 Phần mềm Microsoft Excel 110 2.3.5.2 Phần mềm Design Expert 110 KẾT LUẬN CHƯƠNG 113 Chương 114 v KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 114 3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng loại chi may tới độ nhăn đường may độ bền đường may may loại vải khác 114 3.1.1 Nghiên cứu ảnh hưởng loại may vải tới độ nhăn đường may 114 3.1.2 Nghiên cứu ảnh hưởng loại may tới độ bền đường may may loại vải nghiên cứu 3.2 Xác định hệ số hiệu dụng đường may 116 123 3.3 Kết nghiên cứu ảnh hưởng đồng thời yếu tố công nghệ may đến độ bền đường may vải V3 thực may T4 130 KẾT LUẬN CHƯƠNG 136 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 141 vi DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 1.1 So sánh số phương pháp xác định độ bền đường may mũi thoi Bảng 1.2 Độ co loại Bảng 2.1: Bảng giá trị biến (nhân tố ảnh hưởng), khoảng biến thiên nhân tố gồm giá trị gốc, giá trị cận cận dưới, khoảng biến thiên chúng: Bảng 2.2: Bảng giá trị mật độ mũi may thực thí nghiệm Bảng 2.3: Bảng giá trị tốc độ may thực thí nghiệm Bảng 2.4 Khoảng biến thiên (biến thực mã hóa) yếu tố cơng nghệ may Bảng 2.5 Bảng ma trận thí nghiệm trực giao hai yếu tố Bảng 3.1 Kết xác định độ bền đường may trung bình lần thí nghiệm cho loại may vải Bảng 3.2 Kết phân tích phương sai loại may tới độ bền đường may vải sau xử lý số liệu phần mềm Excel Bảng 3.3 Kết xác định độ bền đường may trung bình lần thí nghiệm cho loại may vải V2 Bảng 3.4 Kết phân tích phương sai loại may tới độ bền đường may vải V2 sau xử lý số liệu phần mềm Excel Bảng 3.5 Kết xác định độ bền đường may trung bình lần thí nghiệm cho loại may vải V3 Bảng 3.6 Kết phân tích phương sai loại may tới độ bền đường may vải V3 sau xử lý số liệu phần mềm Excel Bảng 3.7 Kết xác định độ bền kéo đứt băng vải (N) Bảng 3.8 Giá trị xác định độ bền đường may trung bình may loại thí nghiệm (N) Bảng 3.9 Kết xác định hệ số hiệu dụng đường may vải Bảng 3.10 Giá trị xác định độ bền đường may trung bình V2 may loại thí nghiệm (N) vii Bảng 3.11 Kết xác định hệ số hiệu dụng đường may vải Bảng 3.12 Giá trị xác định độ bền đường may trung bình V3 may với loại thí nghiệm (N) Bảng 3.13 Kết xác định hệ số hiệu dụng đường may Bảng 3.14 Ma trận kết thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng đồng thời yếu tố công nghệ may mật độ mũi may tốc độ may tới độ bền đường may Bảng 3.15 Bảng hệ số hồi quy phương trình (3.2) Bảng 3.16 Bảng giá trị tối ưu thực phân tích Design Expert cho vải V3 viii ... lượng đường may sản phẩm sơ mi cao cấp 1.1.2.1 Thế sản phẩm áo sơ mi cao cấp? Sản phẩm sơ mi cao cấp hay hàng chất lượng cao sản phẩm đạt yêu cầu tất yếu tố: chất lượng nguyên – phụ liệu tạo sản phẩm. .. may sản phẩm sơ mi cao cấp 1.1.2.1 Thế sản phẩm áo sơ mi cao cấp? 5 1.1.2.2 Phân tích đặc điểm yêu cầu chất lượng đường may thể sản phẩm sơ mi cao cấp 1.1.2.3 Khảo sát đặc tính đường may mũi thoi... đường may mũi thoi 301 sử dụng may sản phẩm áo sơ mi cao cấp 16 1.2 Nghiên cứu yêu cầu chất lượng đường may thực gia công sản phẩm sơ mi cao cấp 1.2.1 Độ bền đường may 18 18 1.2.1.1 Khái niệm 18