Đánh giá hiện trạng quản lý môi trường và đề xuất biện pháp hiệu quả khả thi cải thiện chất lượng môi trường một số làng nghề ô nhiễm điển hình trên địa bàn thành phố hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - VŨ THỊ LIỄU ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP HIỆU QUẢ KHẢ THI, CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG MỘT SỐ LÀNG NGHỀ Ô NHIỄM ĐIỂN HÌNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGÀNH: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS.NGUYỄN THỊ SƠN HÀ NỘI - 2010 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined.  CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ LÀNG NGHỀ HÀ NỘI Error! Bookmark not defined.  I.1 Vài nét điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội Error! Bookmark not defined.  I.1.1 Điều kiện tự nhiên Error! Bookmark not defined.  I.1.2 Hiện trạng kinh tế xã hội Error! Bookmark not defined.  I.2 Lịch sử phát triển làng nghề Hà Nội Error! Bookmark not defined.  I.2.1 Sự hình thành tất yếu lịch sử phát triển Error! Bookmark not defined.  I.2.2 Các loại hình làng nghề xu phát triển sản xuất địa bànError! Bookmark not define I.3 Vai trị làng nghề q trình phát triển kinh tế- xã hội thủ đôError! Bookmark not defi I.3.1 Những đóng góp kinh tế Error! Bookmark not defined.  I.3.2 Những đóng góp phát triển văn hóa – xã hộiError! Bookmark not defined.  CHƯƠNG II: HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG Ở CÁC LÀNG NGHỀ HÀ NỘI VÀ KẾT QUẢ KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG Ở MỘT SỐ LÀNG NGHỀ Ơ NHIỄM ĐIỂN HÌNH Error! Bookmark not defined.  II.1 Hiện trạng ô nhiễm môi trường làng nghề Hà nội Error! Bookmark not defined.  II.1.1 Hiện trạng nước thải vấn đề ô nhiễm môi trường nước làng nghề Hà Nội Error! Bookmark not defined.  I.1.2 Chất thải rắn (CTR) vấn đề ô nhiễm môi trường đất làng nghề Hà NộiError! Bookmark II.1.3 Hiện trạng ô nhiễm môi trường không khí làng nghề Hà NộiError! Bookmark not defined II.2 Kết khảo sát trạng sản xuất môi trường số làng nghề nhiễm điển hình Error! Bookmark not defined.  II.2.1 Làng nghề Vạn Phúc Error! Bookmark not defined.  II.2.2 Làng nghề chế biến nông sản thực phẩm Dương LiễuError! Bookmark not defined.  CHƯƠNG III: HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG CÁC LÀNG NGHỀ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI Error! Bookmark not defined.  III.1 Hệ thống tổ chức quản lý môi trường làng nghề thành phố Hà nộiError! Bookmark not defined.  III.1.1 Sơ đồ tổ chức quản lý môi trường làng nghề Hà NộiError! Bookmark not defined.  III.1.2 Một số văn pháp quy liên quan đến quản lý môi trường làng nghề địa bàn thành phố Hà Nội Error! Bookmark not defined.  III.1.3 Hiện trạng công tác quản lý nhà nước bảo vệ môi trường làng nghề thành phố Hà Nội Error! Bookmark not defined.  III.2 Kết điều tra trạng quản lý mơi trường số làng nghề nhiễm điển hình Error! Bookmark not defined.  III.2.1 Hiện trạng quản lý môi trường làng nghề Vạn PhúcError! Bookmark not defined.  III.2.2 Hiện trạng quản lý môi trường làng nghề chế biến nông sản thực phẩm Dương Liễu Error! Bookmark not defined.  CHƯƠNG IV: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP KHẢ THI NHẰM CẢI THIỆN CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG TẠI CÁC LÀNG NGHỀ HÀ NỘI Error! Bookmark not defined.  IV.1 Các giải pháp kỹ thuật Error! Bookmark not defined.  IV.2 Các giải pháp quản lý Error! Bookmark not defined.  IV.3 Các giải pháp nâng cao hiệu quản lý chất lượng môi trường cho hai loại hình sản xuất điển hình Error! Bookmark not defined.  IV.3.1 Các giải pháp cải thiện môi trường làng nghề Vạn PhúcError! Bookmark not defined.  IV.3.2 Giải pháp cho làng nghề Dương Liễu Error! Bookmark not defined.  KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined.  TÀI LIỆU THAM KHẢO Error! Bookmark not defined.  PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined.  DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng II.1 Chất thải môt số làng nghề điển hình Error! Bookmark not defined Bảng II.2 Khối lượng nước thải làng nghề Hà NộiError! Bookmark not defined Bảng II.3 Đặc trưng nước thải dệt nhuộm Error! Bookmark not defined Bảng II.4 Đặc trưng nước thải làng nghề CBNSTP Error! Bookmark not defined Bảng II.5 Tải lượng ô nhiễm nước thải số làng nghề CBNSTPError! Bookmark not Bảng II.6 Chất lượng nước mặt số làng nghề CBNSTPError! Bookmark not defined Bảng II.7 Chất lượng nước mặt số làng nghề dệt nhuộmError! Bookmark not defined Bảng II.8 Chất lượng nước đất số làng nghề CBNSTPError! Bookmark not defined Bảng II.9 Chất lượng nước đất số làng nghề DNError! Bookmark not defined Bảng II.10 Kết phân tích số tiêu khơng khí làng nghề Hà Nội Error! Bookmark Bảng II.11 Đặc trưng nước thải dệt nhuộm làng nghề Vạn PhúcError! Bookmark not defined Bảng II.12 Kết phân tích đặc trưng nước thải dệt nhuộm Vạn Phúc (7/2010)Error! Bookmark Bảng II.13 Chất lượng mơi trường khơng khí hộ dệt nhuộmError! Bookmark not defined Bảng II.14 Cơ cấu lao động xã Dương Liễu Error! Bookmark not defined Bảng II.15 Cơ cấu thu nhập theo ngành nghề xã (tỷ VNĐ)Error! Bookmark not define Bảng II.16 Sản lượng giá trị sản phẩm làng nghề Dương LiễuError! Bookmark not defin Bảng II.17 Định mức nước sản xuất tinh bột (cho nguyên liệu)Error! Bookmark not de Bảng II.18 Đặc trưng nước thải sản xuất tinh bột từ sắn dong giềng làng nghề Dương Liễu Error! Bookmark not defined Bảng II.19 Đặc trưng nước thải công đoạn tách bột đen, Làng nghề Dương Liễu Error! Bookmark Bảng II.20 Kết phân tích mẫu nước làng nghề khu vực Dương LiễuError! Bookmark n Bảng II.21 Chất lượng mơi trường khơng khí LN CBNSTP Dương LiễuError! Bookmark not de Bảng II.22 Thành phần bã thải từ sản xuất tinh bột Error! Bookmark not defined Bảng IV.1 Lợi ích yêu cầu đầu tư cho giải pháp sản xuất làng nghề CBNSTP Error! Bookmark not defined Bảng IV.2 Lợi ích yêu cầu đầu tư cho giải pháp SXSH làng nghề tái chế nhựa Error! Bookmark not defined Bảng IV.3 Lợi ích yêu cầu đầu tư cho giải pháp SXSH loại hình làng nghề dệt nhuộm Error! Bookmark not defined Bảng IV.4 Lợi ích yêu cầu đầu tư cho giải pháp SXSH làng nghề sản xuất gốm Error! Bookmark not defined Bảng IV.5 Lợi ích yêu cầu đầu tư cho giải pháp SXSH làng nghề chế biến gỗ Error! Bookmark not defined DANH MỤC HÌNH VẼ Hình II.1 Sơ đồ quy trình dệt nhuộm kèm dịng thải làng nghề Vạn PhúcError! Bookmark not d Hình II.2 Quy trình cơng nghệ chế biến tinh bột sắnError! Bookmark not defined Hình II.3 Quy trình cơng nghệ chế biến tinh bột dongError! Bookmark not defined Hình II.4 Sơ đồ cơng nghệ sản xuất miến dong kèm dịng thảiError! Bookmark not defined Hình II.5 Cân vật chất sản xuất tinh bột từ dong củError! Bookmark not defined Hình II.6 Cân vật chất sản xuất tinh bột sắnError! Bookmark not defined Hình IV.1 Sơ đồ xử lý nước thải dệt nhuộm hộ gia đình Error! Bookmark not defined Hình IV.2 Mơ hình sử dụng hầm Biogas Error! Bookmark not defined DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT BOD Nhu cầu ôxy sinh học BVMT Bảo vệ môi trường CBNSTP Chế biến nông sản thực phẩm CĐ Cao đẳng CN- Cyanua COD Nhu cầu ơxy hố học CTR Chất thải rắn ĐH Đại học DN Doanh nghiệp GDP Tổng sản phẩm quốc nội (Gross domestic product) HN Hà Nội HTX Hợp tác xã ICETT Trung tâm chuyển giao công nghệ Nhật Bản (International center for environmental technology transter) JICA Tổ chức hợp tác quốc tế Nhật Bản (Japan international cooperation agency) LN Làng nghề N Nguyên tố hoá học Nitơ P Nguyên tố hoá học Phốtpho QLMT Quản lý môi trường TN&MT Tài nguyên môi trường TNHH Trách nhiệm hữu hạn TP Thành phố UBND Uỷ ban nhân dân USD Đồng đôla Mỹ (United states dollar) VSMT Vệ sinh môi trường Đề tài: Đánh giá trạng quản lý môi trường đề xuất biện pháp hiệu khả thi, cải thiện chất lượng môi trường số làng nghề nhiễm điển hình địa bàn thành phố Hà Nội   Năm 2010 MỞ ĐẦU Theo thống kê Hiệp hội Làng nghề Việt Nam, nước ta có 2.790 làng nghề, riêng TP Hà Nội mở rộng có 1.270 làng có nghề 256 làng cơng nhận làng nghề truyền thống [13] Ngày 3/2 vừa qua, UBND thành phố Hà Nội trao tặng danh hiệu “Làng nghề truyền thống” cho 16 làng nghề năm 2009, nâng số làng nghề công nhận lên thành 272 làng Tổng thu nhập hàng năm làng nghề khoảng 1.300 tỷ đồng, đảm bảo việc làm cho gần 21.000 lao động [15] Theo thống kê Tổng cục Môi trường, làng nghề nước ta phân bố tập trung chủ yếu vùng đồng sông Hồng (chiếm khoảng 60%), miền Trung (khoảng 30%) miền Nam (khoảng 10%) [17] Sự phát triển làng nghề góp phần đáng kể chuyển dịch cấu kinh tế địa phương Tại nhiều làng nghề, tỷ trọng ngành công nghiệp dịch vụ đạt tới 60% - 80% ,trong nông nghiệp đạt 20% - 40%.[17] Hà Nội địa phương qui tụ nhiều làng nghề nét đặc trưng văn hoá - xã hội đô thị lớn Tuy nhiên, sản xuất nghề tập trung chủ yếu ngoại thành với quy mơ sản xuất nhỏ lẻ, trình độ thủ công, tổ chức sản xuất phân tán chủ yếu sản xuất hộ gia đình Trong trình phát triển, sản xuất kinh doanh mở rộng lượng chất thải gây ô nhiễm phát sinh nhiều Tuy nhiên việc quản lí xử lí chất thải chưa trọng giải nên tình trạng ô nhiễm môi trường ngày gia tăng Từ nhiều năm vấn đề ô nhiễm môi trường làng nghề quan tâm đầu tư nghiên cứu cải thiện, nhiên thực tế cho thấy làng nghề phải đối mặt với nhiều thách thức vấn đề môi trường Các chất thải phát sinh sản xuất nhiều làng nghề gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, tác động trực tiếp tới sức khỏe người dân Đặc biệt làng nghề chế biến nông sản thực phẩm, chăn nuôi giết mổ, dệt nhuộm gây ô nhiễm Vũ Thị Liễu Trang i Đề tài: Đánh giá trạng quản lý môi trường đề xuất biện pháp hiệu khả thi, cải thiện chất lượng môi trường số làng nghề nhiễm điển hình địa bàn thành phố Hà Nội   Năm 2010 nặng nề môi trường nước Các làng nghề gốm, sứ, vật liệu xây dựng, khai thác đá, đồ gỗ mỹ nghệ gây ô nhiễm mơi trường khơng khí, nhiễm bụi Thực trạng ô nhiễm môi trường làng nghề nước nói chung thành phố Hà Nội nói riêng vấn đề xúc nhiều phương tiện thông tin đại chúng đề cập Nhiều quan hữu quan quan tâm Tuy nhiên vấn đề ô nhiễm môi trường hầu hết làng nghề nước nói chung làng nghề địa bàn thành phố Hà Nội nói riêng vấn đề nóng cần quan tâm - Mục tiêu nội dung nghiên cứu + Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá trạng quản lý môi trường làng nghề địa bàn thành phố Hà Nội, từ đề xuất giải pháp hiệu khả thi nhằm cải thiện môi trường làng nghề Hà Nội + Nội dung nghiên cứu: Tổng hợp tài liệu ô nhiễm môi trường làng nghề vấn đề quản lý môi trường làng nghề Hà Nội * Khảo sát trạng quản lý trạng ô nhiễm mơi trường hai làng nghề điển hình địa bàn thành phố Hà Nội * Đề xuất giải pháp quản lý kỹ thuật khả thi nhằm cải thiện chất lượng mơi trường hai làng nghề nói trên, làm sở cho việc cải thiện hiệu quản lý môi trường cho làng nghề địa bàn toàn thành phố - Đối tượng, phạm vi nghiên cứu + Đối tượng nghiên cứu: Công tác quản lý chất lượng môi trường làng nghề thành phố Hà Nội + Phạm vi nghiên cứu đề tài: Hai làng nghề có loại hình sản xuất với mức độ ô nhiễm cao làng nghề Dệt Nhuộm Vạn Phúc làng nghề CBNSTP Dương Liễu - Phương pháp nghiên cứu Vũ Thị Liễu Trang ii ... VSMT Vệ sinh môi trường Đề tài: Đánh giá trạng quản lý môi trường đề xuất biện pháp hiệu khả thi, cải thi? ??n chất lượng môi trường số làng nghề ô nhiễm điển hình địa bàn thành phố Hà Nội   Năm 2010... từ đề xuất giải pháp kỹ thuật quản lý hợp lý Đề tài ? ?Đánh giá trạng quản lý môi trường đề xuất biện pháp hiệu khả thi, cải thi? ??n chất lượng môi trường số làng nghề nhiễm điển hình địa bàn thành. .. trường làng nghề vấn đề quản lý môi trường làng nghề Hà Nội * Khảo sát trạng quản lý trạng ô nhiễm môi trường hai làng nghề điển hình địa bàn thành phố Hà Nội * Đề xuất giải pháp quản lý kỹ thuật khả