Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
1. TS Tạ Thị Kiều An (2010), Quản trị chất lượng, ĐH Kinh Tế TPHCM |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
TS Tạ Thị Kiều An (2010), "Quản trị chất lượng |
Tác giả: |
TS Tạ Thị Kiều An |
Năm: |
2010 |
|
2. TS Hà Nam Khánh Giao (2011), Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng, Nhà xuất bản tổng hợp TPHCM |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
TS Hà Nam Khánh Giao (2011), "Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng |
Tác giả: |
TS Hà Nam Khánh Giao |
Nhà XB: |
Nhà xuất bản tổng hợp TPHCM |
Năm: |
2011 |
|
3. GV Nguyễn Duy Anh Kiệt (2011), Giáo trình Quản lý nhà hàng và bar, ĐH HUTECH |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
GV Nguyễn Duy Anh Kiệt (2011), "Giáo trình Quản lý nhà hàng và bar |
Tác giả: |
GV Nguyễn Duy Anh Kiệt |
Năm: |
2011 |
|
4. ThS Nguyễn Văn Trí (2009), Giáo trình Luật du lịch, ĐH HUTECH |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
ThS Nguyễn Văn Trí (2009), "Giáo trình Luật du lịch |
Tác giả: |
ThS Nguyễn Văn Trí |
Năm: |
2009 |
|
5. Đồng chủ biên: GS.TS. Nguyễn Văn Đính, TS. Trần Thị Minh Hòa Giáo trình Kinh tế du lịch, ĐH Kinh tế quốc dân khoa du lịch và khách sạn |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Đồng chủ biên: GS.TS. Nguyễn Văn Đính, TS. Trần Thị Minh Hòa Giáo trình "Kinh tế du lịch |
|
6. Đồng chủ biên: PGS.TS. Nguyễn Văn Mạnh, TS. Hoàng Thị Lan Hương, Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn, nhà hàng, ĐH Kinh tế quốc dân khoa du lịch và khách sạn |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Đồng chủ biên: PGS.TS. Nguyễn Văn Mạnh, TS. Hoàng Thị Lan Hương, Giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn, nhà hàng |
|
7. Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ bàn I (2010), ĐH Tôn Đức Thắng 8. Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ bàn II (2010), ĐH Tôn Đức Thắng 9. Bảng báo cáo hoạt động kinh doanh, Nhà hàng Seafood |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
(2010), ĐH Tôn Đức Thắng"8. Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ bàn II "(2010), ĐH Tôn Đức Thắng"9. Bảng báo cáo hoạt động kinh doanh |
Tác giả: |
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ bàn I (2010), ĐH Tôn Đức Thắng 8. Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ bàn II |
Năm: |
2010 |
|
10. Định hướng phát triển, Nhà hàng Seafood 11. Nguồn từ website của nhà hàng: hp3seafood.vn |
Sách, tạp chí |
Tiêu đề: |
Nhà hàng Seafood"11." Nguồn từ website của nhà hàng |
|