Thực trạng và giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại tại huyện phú lương tỉnh thái nguyên

1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH - NGUYỄN ĐÌNH HỒNG THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI TẠI HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế Nông Nghiệp Mã số: 60 - 31- 10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Phạm Thị Lý Thái Nguyên – 2012 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết việc nghiên cứu đề tài Trang trại - loại hình kinh tế sản xuất nông nghiệp phát triển mạnh mẽ nước ta năm gần gắn liền với phát triển kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa Đảng ta khởi xướng lãnh đạo Sự phát triển kinh tế trang trại mang lại thành tựu quan trọng chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hướng tập trung chuyên canh, sản xuất hàng hóa, tạo sản phẩm xuất có giá trị cao Kinh tế trang trại phát triển mang lại hiệu kinh tế, xã hội, mơi sinh, mơi trường góp phần phủ xanh đất trống đồi núi trọc, giải việc làm cho lực lượng lao động, góp phần xóa đói giảm nghèo khu vực nông nghiệp nông thôn Tuy nhiên để kinh tế trang trại thực trở thành loại hình kinh tế động, hiệu nơng nghiệp hàng hóa mang tính cạnh tranh cao thập niên đầu kỷ 21 Nhà nước nơng dân cịn phải giải đáp nhiều tốn, tháo gỡ nhiều khó khăn vướng mắc tầm vi mô lẫn vĩ mô liên quan đến nhận thức, chế sách giải pháp cụ thể đất đai, vốn, lao động, khoa học công nghệ, tổ chức quản lý, thị trường Trong năm trở lại đây, vai trò kinh tế trang trại thực công nhận quan tâm ý, đặc biệt sau Chính phủ ban hành Nghị số 03/2000/NQ - CP ngày 2/2/2000 kinh tế trang trại kinh tế trang trại thực sự trợ giúp Nhà nước chế sách Sự tăng nhanh số lượng, gia tăng giá trị sản lượng chứng tỏ mơ hình tổ chức sản xuất nông nghiệp phù hợp với đặc thù kinh tế nông nghiệp, nông thôn nước ta, giúp nông dân làm giàu, tăng thu nhập cho thân cho xã hội Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Ngun http://www.lrc-tnu.edu.vn Thái Ngun, khơng có điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế trang trại với quy mô đất đai lớn vùng đồng Sơng Hồng hay vùng đồng phía nam, thiên nhiên ưu đãi điều kiện tự nhiên, khí hậu…đặc biệt vùng có truyền thống sản xuất nơng nghiệp lâu đời, trình độ thâm canh người dân tương đối cao Huyện Phú Lương huyện miền núi tỉnh Thái Nguyên, năm qua sản xuất nông nghiệp huyện đạt nhiều tiến quan trọng, để ngành nông nghiệp huyện đáp ứng yêu cầu phát triển thời kỳ phải hợp lý hố, hiệu hố sản xuất nông nghiệp nhằm khai thác cách triệt để tiềm đất đai khả lao động người, kinh tế trang trại mơ hình phù hợp Những năm qua, kinh tế trang trại huyện có nhiều khởi sắc, thật chưa tương xứng với tiềm Vì vậy, tơi chọn nghiên cứu đề tài: “Thực trạng giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung: Nghiên cứu tìm giải pháp phù hợp nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương tỉnh Thái nguyên góp phần vào phát triển kinh tế tỉnh 2.2 Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống hóa sở lý luận phát triển kinh tế trang trại - Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại yếu tố ảnh hưởng đến kinh tế trang trại huyện Phú Lương - Đề xuất giải pháp cụ thể nhằm phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện Phú Lương Đối tƣợng, nội dung phạm vi nghiên cứu Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.1 Đối tượng: Hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại địa bàn huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên 3.2 Nội dung: - Các vấn đề kinh tế - xã hội có liên quan đến việc phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương, - Phân tích hiệu kinh tế, phân tích tồn đề xuất giải pháp phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên 3.3 Phạm vi nghiên cứu: - Phạm vi không gian: Đề tài tiến hành tập trung nghiên cứu toàn trang trại địa bàn huyện Phú Lương - Phạm vi thời gian: tiến hành thu thập số liệu điều tra từ năm 20092011 Tập trung vào năm 2011 Ý nghĩa khoa học luận văn: Hệ thống hóa làm rõ số vấn đề lý luận thực tiễn trang trại, để từ phân tích đánh giá tình hình hoạt động trang trại, đưa giải pháp nhằm phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương Bố cục luận văn: Ngoài phần mở đầu kết luận, luận văn gồm chương chính: Chương 1: Một số vấn đề lý luận thực tiễn phát triển kinh tế trang trại Chương 2: Phương pháp nghiên cứu Chương 3: Thực trạng phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương Chương 4: Giải pháp chủ yếu để phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn CHƢƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI 1.1 Một số vấn đề trang trại 1.1.1 Khái niệm trang trại kinh tế trang trại 1.1.1.1 Khái niệm trang trại Hiện có nhiều khái niệm trang trại, có khái niệm dài, cụ thể có khái niệm lại ngắn gọn đọng Ví Bangladesh, người ta định nghĩa trang trại đơn giản, trang trại vùng đất dành cho nông nghiệp [10] Hay Canada trang trại lại định nghĩa cụ thể hơn, trang trại có nghĩa đất sử dụng cho mục đích chăn ni, sản xuất bơ sữa, nuôi ong, trồng ăn trái khác toàn đất trồng trọt [11] Cịn theo trang từ điển wordnet trang trại nơi làm việc gồm cơng trình xây dựng lớn nhỏ trang trại đơn vị diện tích đất ni trồng [12] Theo PGS - TS Lê Trọng (2000) cho trang trại sở, doanh nghiệp kinh doanh nông nghiệp nhóm nhà kinh doanh Qua “Trang trại” thuật ngữ dùng để mô tả, gắn liền với hình thức sản xuất nơng nghiệp tập trung diện tích đủ lớn, với quy mơ hộ gia đình chủ yếu, điều kiện sản xuất hàng hoá kinh tế thị trường Trang trại loại hình sở sản xuất nơng nghiệp hộ gia đình nơng dân, hình thành phát triển chủ yếu điều kiện kinh tế thị trường phương thức sản xuất tư thay phương thức sản xuất phong kiến Một số tác giả nghiên cứu trình hình thành phát triển kinh tế trang trại giới cho rằng, trang trại hình thành từ sở Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn hộ tiểu nông sau từ bỏ sản xuất tự cung tự cấp khép kín, vươn lên sản xuất hàng hoá đáp ứng nhu cầu thị trường điều kiện cạnh tranh [1] Theo tác giả, trang trại đơn vị kinh doanh nông nghiệp, phát triển sở kinh tế hộ gia đình nơng dân, với mục đích sản xuất hàng hố 1.1.1.2 Khái niệm kinh tế trang trại Kinh tế trang trại hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa nơng nghiệp, nơng thơn, chủ yếu dựa vào hộ gia đình, nhằm mở rộng quy mơ nâng cao hiệu sản xuất lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng rừng, gắn sản xuất với chế biến tiêu thụ nông, lâm, thủy sản [5] Khái niệm đầy đủ, kinh tế thị trường sản phẩm trang trại phải mang tính hàng hố đáp ứng nhu cầu thị trường theo tác giả kinh tế trang trại hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa nơng nghiệp, chủ yếu dựa vào hộ gia đình, nhằm mở rộng quy mơ nâng cao hiệu sản xuất lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng rừng, gắn sản xuất với chế biến tiêu thụ nông, lâm, thủy sản nhằm đáp ứng gắn với yêu cầu thị trường 1.1.2 Phân loại trang trại Căn điều 3, chương I thông tư 27/2011/TT-BNNPTNT ngày 13/04/2011 Bộ Nơng nghiệp phát triển nơng thơn trang trại xác định theo lĩnh vực sản xuất sau: - Trang trại trồng trọt; - Trang trại chăn nuôi; - Trang trại lâm nghiệp; - Trang trại nuôi trồng thuỷ sản; - Trang trại tổng hợp Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Trang trại chuyên ngành (trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản) trang trại có tỷ trọng giá trị sản lượng nơng sản hàng hóa ngành chiếm 50% cấu giá trị sản lượng hàng hóa trang trại năm Trường hợp khơng có ngành chiếm 50% cấu giá trị sản lượng hàng hóa gọi trang trại tổng hợp 1.1.3 Những tiêu chí xác định kinh tế trang trại Căn điều 5, chương II thông tư số 27/2011/TT-BNNPTNT ngày 13/04/2011 Bộ Nông nghiệp phát triển nơng thơn tiêu chí xác định kinh tế trang trại sau: Đối với sở trồng trọt, nuôi trồng thuỷ sản, sản xuất tổng hợp phải đạt: a) Có diện tích mức hạn điền, tối thiểu: - 3,1 vùng Đông Nam Bộ Đồng Sông Cửu Long; - 2,1 tỉnh lại b) Giá trị sản lượng hàng hóa đạt 700 triệu đồng/năm Đối với sở chăn nuôi phải đạt giá trị sản lượng hàng hóa từ 1.000 triệu đồng/năm trở lên; Đối với sở sản xuất lâm nghiệp phải có diện tích tối thiểu 31 giá trị sản lượng hàng hóa bình qn đạt 500 triệu đồng/năm trở lên 1.1.4 Những đặc trưng trang trại Qua khảo sát trang trại địa bàn huyện Phú Lương trang trại gia đình, tác giả tập trung đưa đặc trưng trang trại gia đình [9] 1.1.4.1 Trang trại gia đình đơn vị kinh tế lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Trang trại gia đình đơn vị trực tiếp sản xuất sản phẩm vật chất cần thiết cho xã hội, bao gồm nơng, lâm, thủy sản, đồng thời q trình kinh tế trang trại gia đình trình khép kín với khâu q trình tái sản xuất nhau, bao gồm : sản xuất, phân phối, trao đổi, tiêu dùng Trang trại gia đình đơn vị kinh tế có cấu thống nhất, dựa sở hộ gia đình bao gồm chủ hộ thành viên khác gia đình Chủ trang trại (thường chủ hộ) người đại diện cho trang trại gia đình quan hệ liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại Chủ trang trại người có kiến thức, có kinh nghiệm kinh doanh, am hiểu thị trường trực tiếp điều hành sản xuất kinh doanh trang trại Đây tố chất cần thiết cho nhà kinh doanh kinh tế thị trường chúng khơng có người chủ hộ nông dân sản xuất tự cung tự cấp Tài sản vốn sản xuất kinh doanh trang trại gia đình thuộc quyền sở hữu sử dụng (đối với đất đai) chung thành viên hộ gia đình Bằng cơng sức , tài sản vốn chung thành viên hộ gia đình tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh nông, lâm, ngư nghiệp hình thức trang trại gia đình Đồng thời chịu trách nhiệm hoạt động sản xuất kinh doanh tài sản chung Xuất phát từ chất kinh tế trang trại, nên hoạt động sản xuất kinh doanh trang trại gia đình ln gắn liền với vị trí diện tích đất đai định Thực tế cho thấy, vừa địa điểm sản xuất kinh doanh đồng thời trụ sơ giao dịch trang trại gia đình quan hệ nhằm phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh Ngoài ra, để thuận lợi việc tiếp cận thị trường, khơng trang trại gia đình mở thêm địa điểm giao dịch gần trung tâm thương mại lớn nhằm tiếp thị tiêu thụ sản phẩm hàng hố Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Theo pháp luật nay, trang trại gia đình bước đầu quy định cho số quyền nghĩa vụ sản xuất kinh doanh số lĩnh vực : đất đai, thuế, đầu tư, tín dụng, lao động, khoa học, cơng nghệ môi trường, bảo hộ, vv Trên sở quyền nghĩa vụ này, trang trại gia đình hồn tồn tự chủ hoạt động sản xuất kinh doanh, từ lựa chọn phương hướng sản xuất, định kỹ thuật công nghệ sản xuất, tổ chức sản xuất, đến tiếp cận thị trường, tiêu thụ sản phẩm, 1.1.4.2 Mục đích chủ yếu trang trại gia đình kinh doanh nơng sản phẩm hàng hoá theo nhu cầu thị trường Đây đặc điểm quan trọng trang trại gia đình Mục tiêu trang trại gia đình sản xuất nơng, lâm, thủy sản để bán, khác hẳn với kinh tế hộ tự cấp tự túc Trang trại gia đình hình thức tổ chức sản xuất nơng lâm ngư nghiệp hình thành sở kinh tế hộ tự chủ chế thị trường mang tính chất sản xuất hàng hố rõ rệt Vì vậy, đặc trưng trang trại gia đình sản xuất nơng, lâm, thuỷ sản hàng hố Kinh nghiệm nước giới cho thấy tiêu chí giá trị nơng sản hàng hố tỷ suất hàng hố bán năm luôn sử dụng làm thước đo chủ yếu trang trại Ở Việt Nam, thực tiễn sản xuất trang trại gia đình năm vừa qua cho thấy, trang trại lấy sản xuất hàng hố hướng tỷ suất hàng hoá trang trại trại phổ biến từ 70 – 80% trang trại vào sản xuất kinh doanh lĩnh vực nông lâm nghiệp nuôi trồng thủy sản Theo kết điều tra năm 2001 cho thấy : Ở nước ta năm 2000, giá trị hàng hoá trang trại nước đạt 4.965,9 tỷ đồng, bình quân trang trại đạt 81,7 triệu đồng, tỷ suất hàng hoá 92,6% Đặc trưng sản xuất hàng hoá cho phép phân biệt rõ ràng ranh giới trang trại gia đình với kinh tế hộ nơng dân, sản xuất tự cấp tự túc với hộ phi nơng nghiệp khu vực nơng thơn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 10 Kinh tế trang trại chủ yếu sản xuất sản phẩm hàng hố, dịch vụ nơng, lâm ngư nghiệp ngày nhiều đáp ứng nhu cầu thị trường từ dần phát triển mở rộng quy mô sản xuất Sản xuất nông nghiệp theo kiểu truyền thống tự cung, tự cấp giải nhu cầu người sản xuất, lượng sản phẩm dư thừa đem bán thị trường chiếm tỷ trọng nhỏ so với khối lượng nông sản mà họ sản xuất Các hộ nông dân cố gắng bán thứ nơng sản thân họ sản xuất - giai đoạn gọi thương mại hóa sản phẩm Sau đó, hộ nơng dân sản xuất hàng hóa theo yêu cầu thị trường - giai đoạn sản xuất hàng hóa hộ đạt tới trình độ cao để thích ứng với nhu cầu thị trường Tới sản xuất hàng hóa khu vực nơng thơn đạt đến cấp độ cao hơn, phận hộ nông dân phát triển đến hình thức sản xuất theo mơ hình trang trại Lúc này, số lượng hàng hóa, chất lượng hàng hóa cấu sản phẩm nâng lên Số lượng hàng hóa sản xuất nhiều hơn, q trình sản xuất phân hóa, số hộ tích tụ ruộng đất, đầu tư mua sắm tư liệu sản xuất Chất lượng hàng hóa tốt hơn, đảm bảo an toàn, vệ sinh nông sản, chất lượng dịch vụ cung cấp nông sản tốt Cơ cấu sản phẩm cung cấp theo hướng chun mơn hóa theo vùng sản xuất, ngồi tác động thị trường, sản phẩm nơng nghiệp cịn chịu ảnh hưởng lớn điều kiện tự nhiên vùng, trang trại phải tuân thủ điều kiện tự nhiên vùng 1.1.4.3 Trong trang trại gia đình, yếu tố sản xuất trước hết ruộng đất tiền vốn tập trung tới quy mô định theo yêu cầu phát triển sản xuất hàng hố Trong nơng nghiệp ngành sản xuất vật chất khác, sản xuất hàng hố tiến hành yếu tố sản xuất tập trung với quy mơ Do đó, trang trại gia đình sản xuất hàng hố Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 65 CHƢƠNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI TẠI HUYỆN PHÚ LƢƠNG 4.1 Quan điểm - Phƣơng hƣớng - Mục tiêu phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lƣơng 4.1.1 Quan điểm phát triển Kinh tế trang trại hình thức tổ chức sản xuất hàng hóa nơng nghiệp, nơng thơn, chủ yếu dựa vào hộ gia đình, nhằm mở rộng quy mơ nâng cao hiệu sản xuất lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, trồng rừng, gắn sản xuất với chế biến tiêu thụ nông, lâm, thủy sản Phát triển kinh tế trang trại nhằm khai thác, sử dụng có hiệu đất đai, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý góp phần phát triển nơng nghiệp bền vững; tạo việc làm, tăng thu nhập, khuyến khích làm giàu đơi với xóa đói giảm nghèo; phân bổ lại lao động, dân cư, xây dựng nông thôn … Tiếp tục phát triển diện rộng khơng vùng có nhiều đất mà cịn vùng đất đất trống, đồi núi trọc, đất cịn hoang hóa Tận dụng lao động, tăng cường đầu tư vốn, kỹ thuật, gắn với chế biến thương mại, dịch vụ, làm nông sản có giá trị kinh tế lớn Q trình chuyển dịch, tích tụ ruộng đất hình thành trang trại gắn liền với q trình phân cơng lại lao động nông thôn, bước chuyển dịch lao động nông nghiệp sang làm ngành phi nông nghiệp, thúc đẩy tiến trình cơng nghiệp hóa nơng nghiệp nơng thơn Coi trọng hiệu kinh tế trang trại, khuyến khích làm giàu hợp pháp Bên cạnh cần nhìn nhận thực tế là, đại phận nơng dân linh hoạt thiếu nhạy bén kinh tế thị trường, thu nhập đời sống nông thôn chậm cải thiện Do cần khuyến khích người Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 66 có vốn, có kinh nghiệm có lực làm kinh tế trang trại, lực lượng có chất lượng “tấm gương” cho nông dân, lực lượng làm đầu tàu, tạo động lực kích thích sản xuất, kích thích động làm giàu phận nơng dân cịn lại Tơn trọng ngun tắc phát triển nơng nghiệp bền vững, q trình canh tác, chăn ni, ni trồng thủy sản khơng lợi nhuận trước mắt mà khai thác cách bừa bãi tài nguyên Không thế, trang trại phải ý để tạo nên vùng sinh thái hợp lý góp phần cân môi trường sống dân cư Yếu tố an toàn lương thực phải coi trọng 4.1.2 Phương hướng Trong năm tới việc phát triển kinh tế trang trại phải coi giải pháp lớn, quan trọng việc phát triển nông nghiệp huyện, phát triển kinh tế trang trại nhằm đẩy nhanh q trình cơng nghiệp hóa - đại hóa nơng nghiệp, nơng thơn, phát triển mạnh loại hình kinh tế trang trại vả quy mô, số lượng hiệu kinh doanh để kinh tế trang trại phát huy vai trò đầu tàu dẫn dẵn cho kinh tế hộ phát triển Không ngừng phát triển kinh tế trang trại số lượng, chất lượng quy mô nhằm phát huy hiệu đất đai nội lực vùng để tạo thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung Tạo sản xuất nông lâm nghiệp bền vững, phát triển tổng hợp đa dạng, kết hợp nông nghiệp với lâm nghiệp, thủy sản, kết hợp với kinh doanh đa dạng, phát huy mạnh vùng, gắn với chế biến lưu thơng hàng hóa cách đồng Đầu tư vốn, khoa học kỹ thuật, bước giới hóa phù hợp với điều kiện cụ thể nơi Hướng việc xây dựng sở hạ tầng dịch vụ phục vụ cho phát triển kinh tế trang trại phù hợp với kế hoạch phát triển kinh tế xã hội địa phương Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 67 Tăng cường quản lý nhà nước kinh tế trang trại Tạo mối liên kết, liên doanh trang trại với kinh tế hợp tác xã kinh tế nhà nước 4.1.3 Mục tiêu Phấn đấu tốc độ tăng trưởng ngày cao chất lượng, số lượng trang trại, nhằm phát huy hết mạnh vùng, tạo đà cho công nghiệp chế biến phát triển Tăng thu nhập cho vùng núi cao nhằm rút ngắn khoảng cách giàu nghèo vùng núi miền xi Tăng khối lượng sản phẩm hàng hóa, thu nhập bình quân đầu người trang trại, sở phát huy tất mạnh vùng, đa dạng hóa sản phẩm nơng nghiệp trang trại Sử dụng triệt để nguồn lực sẵn có đất đai, nguồn nước địa bàn, cải thiện tốt môi trường Phải biết kết hợp loại hình sản xuất nơng nghiệp với nhau, bổ trợ phát triển cách bền vững, bảo vệ môi trường sống bảo đảm cân hệ sinh thái 4.2 Các giải pháp 4.2.1 Về thông tin thị trường Việc người sản xuất nắm bắt thông tin thị trường vô quan trọng kinh tế hàng hóa Nhà nước cần làm tốt cơng tác thông tin kinh tế, đưa thông tin đến người sản xuất thông qua nhiều hệ thống kênh có thơng qua hệ thống khuyến nơng để tăng khả tiếp thị người sản xuất, để chủ trang trại có điều kiện phân tích cung cầu thị trường Chẳng hạn, hình thành kênh thơng tin để doanh nghiệp chủ trang trại tiếp cận thị trường như: tạo điều kiện thuận lợi cho thương nhân nước vào Việt Nam đặt hàng, thương nhân Việt Nam nước chào hàng; triển khai hội chợ hàng nông sản, hội thảo hàng nông sản, tổ chức thành thị trường mua bán kỳ hạn nước Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 68 UBND huyện UBND xã, trang trại tổ chức tốt việc cung cấp thông tin, khuyến cáo khoa học giúp trang trại định hướng kinh doanh phù hợp nhu cầu thị trường nước quốc tế Các quan xúc tiến thương mại nhà nước cần làm tốt công tác dự báo thị trường tiêu thụ nơng sản ngồi nước để giúp trang trại có hướng sản xuất thích hợp 4.2.2 Về lưu thơng hàng hóa Đa dạng hóa hình thức liên kết thương nghiệp Nhà nước với thành phần kinh tế, viện nghiên cứu với sở sản xuất địa phương, gắn việc ký kết hợp đồng cung ứng vật tư với bao tiêu sản phẩm nhằm bảo đảm hiệu kinh tế Hình thành phát triển kinh tế hợp tác sở tự nguyện nguyên tắc bên có lợi trang trại dân cư nông thôn gắn với thị trường tiêu thụ nơng sản hàng hóa nơi cung cấp mặt hàng công nghiệp thực phẩm thiết yếu cho sản xuất đời sống nơng dân nơng thơn Khuyến khích phát triển hệ thống chợ nông thôn trung tâm giao dịch mua bán nông sản, vật tư nông nghiệp thị trấn, thị tứ địa bàn tập trung phát triển kinh tế trang trại Khắc phục tình trạng thả thị trường nông thôn, tạo điều kiện cho chủ trang trại không xuất trực tiếp sản phẩm mà có điều kiện cịn thu gom trang trại khác, hay khun khích làm đại lý vật tư nơng nghiệp Bên cạnh cần củng cố hệ thống doanh nghiệp thương mại làm nhiệm vụ xuất cho trang trại vùng chuyên canh Qua hệ thống vừa khơng ngừng mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm cho trang trại, vừa kiểm soát quan hệ kinh tế theo hướng bảo đảm lợi ích hợp lý cho phía trang trại lẫn doanh nghiệp thương mại phi Nhà nước Đồng thời phải thắt chặt kiểm soát hàng hóa nơng sản giá rẻ, chất Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 69 lượng nước xâm nhập vào thị trường nước thông qua đường phi mậu dịch vùng biên giới 4.2.3 Về xuất nông sản Một mặt nhà nước, doanh nghiệp tiếp tục trì quan hệ với thị trường truyền thống Đông Âu, Trung Quốc, Cu Ba… mặt khác tích cực tìm kiếm thị trường Đẩy mạnh việc khuyến khích chủ trang trại có điều kiện vốn, sở vật chất kỹ thuật có thị trường tham gia xuất trực tiếp nơng sản hàng hóa qua chế biến Khắc phục tình trạng nhiều đầu mối xuất khơng có tổ chức dẫn đến tranh chấp, ép giá Hồn chỉnh sách tiêu thụ ổn định lâu dài trực tiếp cho mặt hàng nông sản quan trọng gạo, thịt, rau cao cấp, nơng sản đặc sản … Thốt dần tình trạng xuất nhỏ chuyến qua khâu trung gian, khuyên khích đơn vị trực tiếp giao dịch với đối tác nước ngoài, tăng cường mở rộng hợp tác kinh tế đối ngoại sản xuất kinh doanh nông nghiệp 4.2.4 Ứng dụng rộng rãi thành tựu khoa học - công nghệ vào sản xuất nông nghiệp Khoa học công nghệ phải phục vụ mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững, phải tập trung đáp ứng yêu cầu nâng cao suất, chất lượng hàng hóa hạ giá thành sản phẩm, đồng thời tạo nhiều mặt hàng mới, quý hiếm, trái vụ để nâng cao sức cạnh tranh hàng hóa nơng sản Trong thập kỷ tới, phải đưa trình độ khoa học cơng nghệ nhiều ngành nông nghiệp Việt Nam đuổi kịp nước khu vực nâng mức đóng góp tiến khoa học công nghệ vào giá trị gia tăng nông nghiệp từ khoảng 30% lên 50% Tiếp tục đẩy mạnh nâng cao chất lượng công tác khuyên nông, khuyên lâm, khuyến ngư đến tận sở hộ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 70 nông dân, nhằm giúp nông dân hiểu áp dụng tiến khoa học kỹ thuật để nâng cao suất, chất lượng hạ giá thành sản phẩm nông nghiệp … Tập trung áp dụng thành tựu khoa học công nghệ vào số lĩnh vực sau đây: - Về giống: đảm bảo 70% giống dùng sản xuất giống tiến kỹ thuật Phần lớn giống tốt sản xuất nước Đẩy mạnh việc ứng dụng giống ưu lai Dành đủ kinh phí cần thiết để nhập nguồn gen giống tiến kỹ thuật phục vụ công tác lai tạo giống để nhân nhanh giống tốt phục vụ sản xuất đại trà Mở rộng bước việc áp dụng kỹ thuật di truyền công tác tạo giống trồng, vật ni có hiệu kinh tế cao, song phải đảm bảo tính đa dạng sinh học bảo vệ mơi trường - Về chăm sóc bảo vệ trồng vật nuôi: Đẩy mạnh việc áp dụng cơng nghệ sinh học chăm sóc bảo vệ trồng, vật ni, cần đặc biệt quan tâm phát triển loại phân bón thuốc bảo vệ thực vật sinh học, loại hình cơng nghệ phục vụ sản xuất sản phẩm nông nghiệp Đẩy mạnh áp dụng biện pháp tổng hợp, có hiệu phịng trừ sâu, bệnh, dịch bệnh gây hại trồng vật nuôi, chặn đứng số bệnh dịch nguy hiểm chăn nuôi nuôi trồng thủy sản - Về bảo quản, chế biến: áp dụng công nghệ bảo quản, sơ chế, chế biến nông sản nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch, nâng cao giá trị hàng hóa, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế đa dạng hóa sản phẩm phục vụ tiêu dùng nội địa xuất Trước mắt phải đẩy nhanh trình đổi công nghệ sở sản xuất có sử dụng cơng nghệ tiến tiến sơ sở sản xuất xây dựng mới, phù hợp với nhu cầu thị hiếu thị trường xuất hàng hóa Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 71 4.2.5 Tạo thêm nguồn lực, phát triển hình thức hợp đồng với nơng dân, liên kết có hiệu nông nghiệp, công nghiệp chế biến tiêu thụ nông sản Trên sở phát triển kinh tế hộ nông nghiệp tiếp tục phát triển kinh tế trang trại nhằm khuyến khích thành phần kinh tế phát triển công nghiệp chế biến nông sản, chủ yếu doanh nghiệp vừa nhỏ Từng bước cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước chế biến nơng sản, thu hút đông đảo nông dân sản xuất nguyên liệu mua cổ phần, gắn lợi ích nơng dân với lợi ích doanh nghiệp Đổi mạnh mẽ hoạt động hợp tác xã nông nghiệp Kiên trì vận động nơng dân xây dựng hợp tác xã kiểu Tạo điều kiện thuận lợi để hợp tác xã làm tốt nhiệm vụ tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp sở ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm hàng hóa hộ nơng dân Khuyến khích doanh nghiệp kinh doanh chế biến thương mại thuộc thành phần kinh tế mở rộng diện ký hợp đồng tiêu thụ với hợp tác xã ký trực tiếp với nông dân, gắn kết cho sản xuất với chế biến tiêu thụ sản phẩm nước xuất Theo hướng đó, năm tới, mở rộng nhanh diện hộ nơng dân, kinh tế trang trại sản xuất hàng hóa nông sản sản xuất theo hợp đồng Thực thi biện pháp toàn diện để phát triển nguồn nhân lực nơng thơn Phát triển loại hình trường lớp dạy nghề cho nhân dân nông thôn Triển khai khẩn trường việc đào tạo, huấn luyện để nâng cao trình độ sản xuất kinh doanh cán quản lý hợp tác xã, doanh nghiệp chủ trang trại Củng cố lập hiệp hội ngành hàng để đảm bảo lợi ích đáng người sản xuất, kinh doanh nơng sản Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 72 4.2.6.Tăng cường cơng tác thị trường nước ngồi nâng cao khả thông tin, tiếp thị Tổ chức có hiệu việc thu thập, xử lý thơng tin thị trường nước ngồi nước để cung cấp cho sở sản xuất, kinh doanh; bước phát triển thương mại điện tử hàng hóa nông sản Mở rộng nâng cao hiệu hoạt động xúc tiến thương mại, hướng hoạt động gắn kết với yêu cầu chuyển dịch cấu kinh tế tiêu thụ sản phẩm hàng hóa nơng nghiệp Khuyến khích tạo điều kiện để tổ chức, nhân, doanh nghiệp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại nước như: hội chợ, triển lãm thương mại nước ngoài, xây dựng sở vật chất, kỹ thuật phục vụ hoạt động xúc tiến thương mại; tăng cường công tác đào tạo, bồi dưỡng để nâng cao lực chuyên môn nghiệp vụ đội ngũ cán kinh doanh xuất nông sản 4.2.7 Tăng cường công tác cán chuyên quản Kinh tế trang trại mở nhiều triển vọng sản xuất nông nghiệp phát triển nông thôn công xây dựng nông thôn nay, xong thực tế kinh tế trang trại huyện Phú Lương chưa có người cụ thể để theo dõi, giúp đỡ tạo điều kiện cho phát triển, đặc biệt cơng tác tham mưu, đề xuất với cấp quyền để có chế, sách cho thích hợp tháo gỡ khó khăn cho chủ trang trại Do huyện bố trí cán chuyên môn làm công tác theo dõi kinh tế trang trại, chuyên thống kê, bám sát thực tế trang trại kinh tế trang trại huyện thực phát triển theo hướng Có tránh tình trạng số liệu báo cáo Tỉnh không trùng khớp với số liệu lưu Huyện Phải có cán chuyên trách bám sát trang trại tránh tình trạng cấp giấy phép trang trại sai đối tượng, đối tượng đủ tiêu chí để cấp giấy chứng nhận khơng cấp mà lại cấp cho đối tượng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Ngun http://www.lrc-tnu.edu.vn 73 khơng đủ tiêu chí, để đối tượng lợi dụng giấy chứng nhận trang trại vay tiền với mục đích khác mục đích phát triển kinh tế trang trại Khi có cán chuyên trách có chủ trương hay sách liên quan tới kinh tế trang trại, trang trại thông tin cách kịp thời đầy đủ, tránh tình trạng chủ trang trại sau cấp xong giấy chứng nhận đạt kinh tế trang trại chẳng biết dùng vào việc gì, chẳng biết có lợi so với lúc chưa cấp giấy chứng nhận trang trại Trong năm qua Đảng nhà nước ban hành số chủ trương sách cụ thể nhằm tạo điều kiện cho kinh tế trang trại phát triển, xong có lúc có nơi số sách chưa phát huy tác dụng mà cịn chồng chéo gây nhũng nhiễu khó khăn cho trang trại: ví dụ vấn đề cấp phát giấy chứng nhận vệ sinh môi trường, hay vấn đề kiểm dịch cho đàn gia súc, gia cầm hay vấn đề bình đẳng trang trại với tiêu thụ sản phẩm Do đề nghị UBND huyện tiếp tục cải cách hành cách triệt để để sách Đảng Nhà nước đến trang trại tiến hành cách đồng tạo thành sức mạnh tổng hợp giúp trang trại phát triển Phát triển kinh tế trang trại vấn đề vốn vấn đề chủ trang trại, xong qua khảo sát sở bước vào làm kinh tế trang trại tài sản cố định có sổ đỏ mang chấp ngân hàng cho vay nhiều 50 triệu đồng, với 50 triệu đồng trang trại thấy khó khăn chưa kể thời gian chờ đợi lâu, chu kỳ vay lại ngắn, lãi suất lại không ưu đãi nên nhiểu trang trại không mặn mà với nguồn vay Do đề nghị quyền địa phương nên có sách hỗ trợ lãi suất cho trang trại, tăng số lượng tiền cho vay từ 50 triệu lên 200 triệu - 500 triệu đồng với thời gian vay năm Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 74 Đối với đầu vào đặc biệt thức ăn chăn nuôi thuốc thú y giá trơi khơng ổn định, chất lượng lại không kiểm duyệt chặt chẽ gây cho trang trại khơng khó khăn Vì đề nghị quan chức cần kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ vấn đề chất lượng sản phẩm nhằm giúp trang trại yên tâm sản xuất Đối với đầu sản phẩm trang trại chủ yếu thông qua tư thương dẫn tới sản phẩm hay bị ép giá, gây thiệt hại không cho người sản xuất mà người tiêu dùng Không vậy, với việc sản xuất sản phẩm định hướng lâu dài - sản xuất theo phong trào gây tình trạng lúc thừa lúc thiếu Do đề nghị nhà nước hình thành tập đoàn kinh tế nhà nước hay tập đoàn cổ phần để có kế hoạch dài cho sản phẩm bao tiêu sản phẩm đầu cho trang trại Nhà nước tạo điều kiện cho chủ trang trại thường xuyên giao lưu, mở rộng quan hệ nhằm giúp kinh nghiệm quản lý, kinh nghiệm sản xuất tìm đầu ra, đầu vào thuận lợi Mặt khác qua buổi giao lưu tâm tư, nguyện vọng, mong muốn trang trại tập hợp đề xuất lên để từ chủ trương sách gần, sát thực tế 4.2.8 Chồn nhung đen - hướng cho phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương Qua thực tế tìm hiểu kinh tế trang trại địa bàn huyện Phú Lương, tác giả thấy chồn nhung đen hướng việc tăng thu nhập nơng dân nói chung phát triển kinh tế trang trại nói riêng địa bàn huyện Chồn nhung đen có nguồn gốc động vật hoang dã vùng núi Andes châu Nam Mỹ, sau chuyên gia nghiên cứu tìm giống đen, chủng Năm 1992, Trung Quốc lần phối giống thành công chồn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 75 đồng thời nhân giống rộng rãi đến tháng 10 năm 1999 mạng truyền thơng sản phẩm kỹ thuật nơng nghiệp tồn quốc đưa vào chương trình giới thiệu trọng điểm Từ đó, nhiều địa phương khắp Trung Quốc phát triển nuôi dưỡng Từ tổ nghiên cứu kết chồn Quảng Tây, công ty TNHH chế biến thực phẩm Đạt Kim Sinh huyện Hoành tỉnh Quảng Tây năm 2000 cho đời 60 đôi chồn chủng, sau nhiều năm nhân giống, đến cuối tháng 11/2004 phát triển với quy mơ 60 ngìn đơi, đồng thời thu hút 1.500 hộ nông dân khu vực lân cận nuôi dưỡng, nhân giống giúp cho hộ nông dân đạt hiệu kinh tế cao Từ phủ huyện Hồnh đưa việc ni, nhân giống chồn vào chương trình phát triển có quy mơ, lần thành lập hiệp hội nuôi, nhân giống toàn khu vực với số lượng 1.200 hội viên, bước đầu hình thành mơ hình “3 đơn vị thể” cung ứng giống, thu mua chồn thương phẩm chế biến Trung tâm xây dựng nên hệ thống nuôi dưỡng, phối giống, cấp giống, thu mua, phục vụ tư vấn Chồn nhung đen loại động vật ăn cỏ, sống hoang dã đàn, chế biến thành thuốc, thực phẩm … Chồn dễ chế biến chế biến thành nhiều Thịt chồn thơm ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao Theo nghiên cứu chuyên gia, thịt chồn thuộc thực phẩm giàu Protein, mỡ ít, hàm lượng colestoron thấp, có chứa 17 loại axit amin nguyên tố vi lượng cấn thiết cho thể người Trong 100 gram thịt chồn thủy phân có đến 19 gram axit amin, đặc biệt giúp người tăng cường sức bền cho người (tương đương với thiên môn đông - vị thuốc đơng y) Sắc tố đen có tác dụng kháng bệnh, kháng khuẩn, điều tiết thể tốt Thịt chồn có nhiều cơng dụng như: tráng dương sinh lực, làm đẹp da, tăng trí thơng minh, lưu thơng huyết mạch, nâng cao sức đề kháng, điều chỉnh Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 76 tốt bệnh cao huyết áp bệnh tim mạch, não, huyết quản người già Không thịt chồn mà sản phẩm khác chồn thành hàng hóa, lơng chồn phân hủy lấy chất Protein axit đó, máu chồn có sắc tốt đen quý, da lơng gia cơng thành sản phẩm mỹ nghệ, mỡ chồn làm thành mỹ phẩm cao cấp, xương chồn ngâm rượu chữa bệnh phong thấp Chồn có giá trị kinh tế cao khơng sản phẩm chồn nói mà cịn ưu việc ni nhân giống chồn Chồn có tốc độ sinh trưởng nhanh, thời gian mang thai ngắn, lần sinh sản với số lượng nhiều, thành thục sớm, nhanh cung cấp sản phẩm thịt cho người chăn nuôi Mỗi năm chồn mang thai từ đến lần, lứa từ đến đặc điểm không cắn Hơn việc nuôi chồn khơng địi hỏi q cầu kỳ, ni chồn lồng, làm chuồng cho chồn Nếu làm chuồng lát phẳng nền, chia thành ô nhỏ gạch lưới thép, trung bình mét vng ni từ 10 đến 20 Nếu làm lồng kích cỡ khoảng 60 cm x 50 cm x 40 cm, lồng nuôi từ đến đôi chồn trưởng thành từ đến 12 chồn Thức ăn chồn chủ yếu cỏ, ngồi cho ăn loại rau: dưa, ngọt, rau muống, cà rốt …, loại cây: ngọc lan, hồng bì, liễu, trúc …, thức ăn tinh: gạo, tiểu mạch, cám gạo, bột ngô, bột xương, bột trứng, muối ăn, bột cao hào … để bổ xung loại vitamin Qua thực tế nghiên cứu trang trại nuôi chồn địa bàn huyện Phú Lương, thấy giá trị kinh tế thu nhập mà trang trại đem lại cho người dân vô lớn Cụ thể trang trại ơng Phạm Văn Kiên có doanh thu tỷ, thu nhập tỷ, tạo công ăn việc làm ổn định cho 10 lao động th ngồi lao động gia đình Trang trại ơng Hồng Văn Thời doanh thu tỷ, thu nhập tỷ, tạo công ăn việc làm Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 77 ổn định cho lao động th ngồi Khơng vậy, trang trại cung cấp giống cho nhiều hộ dân quanh vùng, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi cho hộ, bao tiêu sản phẩm cho hộ đó, việc làm cho đời sống hộ nông dân cải thiện rõ rệt, tạo công việc cho hàng trăm lao động hộ dân Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 78 KẾT LUẬN Kinh tế trang trại hình thức tổ chức sản xuất nơng nghiệp có lịch sử hình thành phát triển hàng trăm năm nay, trở thành hình thức tổ chức sản xuất có hiệu ngày phổ biến giới Cùng với trình sản xuất hàng hóa, mơ hình kinh tế trang trại ngày hồn thiện quy mơ, hình thức phương thức hoạt động, phù hợp với xu phát triển đặc điểm kinh tế xã hội Huyện Phú Lương năm qua, với đường lối đổi kinh tế đắn Đảng nhà nước, huyện ủy, HĐND UBND tỉnh, cấp, ngành bước đầu đạo thực sách tạo điều kiện cho kinh tế trang trại hình thành tiếp tục phát triển Xu vận động phát triển kinh tế hộ nơng dân theo mơ hình kinh tế trang trại huyện Phú Lương tất yếu khách quan, bước phát triển có tính quy luật nơng nghiệp sản xuất hàng hóa Trong thời gian tới, kinh tế trang trại phát triển mạnh mẽ quy mơ số lượng kinh tế trang trại cần phải khuyến khích tạo động lực phát triển Phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương định hướng đắn, góp phần chuyển nơng nghiệp từ truyền thống sang nơng nghiệp phát triển hàng hóa chuyển dịch cấu kinh tế nơng thơn góp phần vào thực thành cơng nghiệp cơng nghiệp hóa - đại hóa nơng nghiệp nơng thơn Đảng Nhà nước ta Do việc tiếp tục nghiên cứu, xây dựng hồn thiện giải pháp, sách cụ thể liên quan đến điều kiện sản xuất, chế biến nơng sản hàng hóa kinh tế trang trại Thơng qua số liệu phân tích luận văn, tơi thấy huyện Phú Lương cần phải phát triển kinh tế trang trại nữa, lấy doanh thu trang trại (32.782.000.000 đồng) chia bình quân đầu người (dân số huyện 106.172 người [2]) 308.763 đồng, điều chứng tỏ thị trường Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 79 rộng mở hứa hẹn, nên tăng số lượng sản lượng trang trại để đáp ứng nhu cầu thị trường Qua thực tế điều tra, nghiên cứu tác giả nhận thấy huyện Phú Lương, việc phát triển kinh tế trang trại theo hướng chăn nuôi chồn nhung đen hướng đắn Các trang trại chăn nuôi chồn nhung đen địa bàn huyện tạo thu nhập cao cho trang trại mà cịn tạo hiệu ứng tích cực đến thu nhập nhiều hộ dân quanh vùng nói chung, quanh trang trại nói riêng Vì thời gian nguồn nhân lực có hạn nên tơi chưa khảo sát, điều tra, nghiên cứu hộ nơng dân tồn huyện để từ tìm hộ nơng dân làm kinh tế giỏi mà có điều kiện gần đáp ứng điều kiện để trở thành kinh tế trang trại từ xem họ thiếu, cần để nhanh chóng “chuyển mình” thành kinh tế trang trại, góp phần vào việc phát triển kinh tế trang trại huyện Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... thực tiễn phát triển kinh tế trang trại Chương 2: Phương pháp nghiên cứu Chương 3: Thực trạng phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương Chương 4: Giải pháp chủ yếu để phát triển kinh tế trang. .. giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại yếu tố ảnh hưởng đến kinh tế trang trại huyện Phú Lương - Đề xuất giải pháp cụ thể nhằm phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện Phú Lương Đối tƣợng,... liên quan đến việc phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương, - Phân tích hiệu kinh tế, phân tích tồn đề xuất giải pháp phát triển kinh tế trang trại huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên 3.3 Phạm