slide bài giảng hóa học 12 tiết 13 amin

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐĂKLĂK Cuộc thi thiết kế hồ sơ giảng điện tử Chương Bài giảng AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN Tiết 13 - 14 Chương trình hóa 12 Tổ Hóa Trường THPT Hồng Đức TP Buôn Ma Thuột, tỉnh ĐăkLăk Tháng 11/2011 I KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI VÀ DANH PHÁP Khái niệm * KN: Khi thay nguyên tử H phân tử NH3 gốc hiđrocacbon ta thu amin Ví dụ: CH3-NH2 CH3NH2 metylamin amin CH C H- NH N- CHphenylamin NH 35 3 CH3 CH3-NH -CH3 Nhóm NH2 : nhóm amino * Ct chung amin no, đơn chức, mạch hở: CnH2n+3N Đồng phân amin: • Đp mạch C VD: CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – NH2 CH3 – CH(CH3) – CH2 – NH2 • Đp vị trí nhóm chức VD: CH3 – CH2 – CH2 – NH2 CH3 – CH(NH2) – CH3 • Đp bậc amin VD: CH3 – CH2 – CH2 – NH2 bậc CH3 – CH2 – NH – CH3 bậc (CH3)3N bậc (Bậc amin = số gốc HC liên kết với nguyên tử N) Phân loại Amin phân loại theo cách: a) Theo gốc hiđrocacbon : - Amin béo : CH3NH2, CH3CH2NH2 - Amin thơm : C6H5NH2, CH3C6H4NH2 b) Theo theo bậc amin Bậc amin tính số gốc hi đrocacbon liên kết với nguyên tử nitơ - Amin bậc : CH3CH2NH2 - Amin bậc : CH3NHCH3 - Amin bậc : (CH3)3N Danh pháp Tên số amin Công thức cấu tạo Tên gốc - chức CH3NH2 metylamin CH3CH2NH2 etylamin metanamin CH3NHCH3 đimetylamin N-metylmetanamin CH3CH2CH2NH2 propylamin propan-1-amin (CH3)3N trimetylamin CH3[CH2]3NH2 butylamin butan-1-amin C2H5NHC2H5 đietyl amin N-etyletanamin C6H5NH2 phenylamin benzenamin H2N[CH2]6NH2 Tên thay etanamin N,N-đimetylmetanamin Hexametylenđiamin hexan-1,6-điamin Danh pháp a) Tên gốc - chức: tên gốc HC + amin C2H5NH2 etylamin C6H5NH2 phenylamin (anilin) b) Tên thay thế: tên HC + amin II TÍNH CHÂT VẬT LÍ Các amin có phân tử khối nhỏ (C < 4) chất khí , mùi khai., tan nhiều nước Amin có phân tử khối lớn chất lỏng rắn, độ tan nước giảm Các amin độc Cây thuốc chứa amin độc : nicotin III CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHÂT HĨA HỌC Cấu tạo phân tử Trong phân tử amin, nguyên tử N tạo một, hai ba liên kết với nguyên tử cacbon, tương ứng có amin bậc RNH2 ; amin bậc hai R – N – R1; amin R – N – R1 bậc ba R2 Mơ hình phân tử amoniac amin Amoniac Metylamin Anilin Phân tử amin có nguyên tử nitơ tương tự phân tử NH3 có tính bazơ Amin cịn có tính chất gốc hiđrocacbon 2 Tính chất hóa học a) Tính bazơ Dung dịch amin no mạch hở làm xanh giấy quỳ tím làm hồng phenolphtalein có lực bazơ mạnh amoniac Dung dịch anilin không làm xanh giấy quỳ tím khơng làm hồng phenolphtalein lực bazơ yếu yếu amoniac Lực bazơ chất xếp sau : CH3NH2 > NH3 > NH2 Amin có tính bazơ tác dụng với axit tạo muối CH3NH2 + HCl [CH3NH3 ]+ Clmetylamoni clorua C6H5NH2 + HCl [C6H5NH3 ]+ Clphenylamoni clorua Làm để tái tạo lại amin từ muối ? VD: CH3NH3Cl + NaOH CH3NH2 + NaCl + H2O TN: Tính bazơ yếu anilin Tính chất hóa học Anilin có phản ứng khác với metylamin không ? Nhớ lại phenol tác dụng với brom C6H5OH + 3Br2 C6H2Br3OH + 3HBr 2,4,6-tribromphenol Tính chất hóa học a) Tính bazơ b) phản ứng nhân thơm anilin TN: Anilin tác dụng với nước brom Tính chất hóa học a) Tính bazơ b) phản ứng nhân thơm anilin Do ảnh hưởng nhóm NH2 nên H vị trí orto, para dễ Sản phẩm kết tủa trắng C6H5NH2 + 3Br2 C6H2Br3NH2 + 3HBr 2,4,6-tribromanilin Phản ứng dùng nhận biết anilin BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài Trường hợp có tên khơng phù hợp với công thức A CH3NH2 metylamin B (CH3)2CHNH2 đimetylamin C C6H5CH2NH2 benzylamin D C6H5NH2 phenylamin BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài C3H9N có số đồng phân A B C D Bài A B C D C4H11N có số đồng phân amin bậc BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài Có hóa chất sau đây: etylamin, phenylamin, amoniac Thứ tự tăng dần lực bazơ xếp theo dãy A phenylamin < Amoniac < etylamin B etylamin < phenylamin < Amoniac C Amoniac < etylamin < phenylamin D etylamin < Amoniac < phenylamin BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài A B C Để rửa lọ đựng anilin ta dùng Nước Dung dịch HCl loãng Dung dịch NH3 loãng D Dung dịch NaOH loãng BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài Để trung hòa 50g dung dịch metylamin cần 150 ml dung dịch HCl 1M Nồng độ % metylamin A 3,9% B 6,9% C 6,3% D 9,3% BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài Đốt cháy hoàn toàn 9g amin no, đơn chức X thu 8,96 lít khí CO2 đktc Công thức phân tử X A CH5N B C2H7N C C3H9N D C4H11N BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài Cho 8,55g amin đơn chức tác dụng với dung dịch HCl dư thu dung dịch chứa 14,025g muối Công thức phân tử X A CH5N B C2H7N C C3H9N D C3H7N BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài 10 m gam hỗn hợp X gồm anilin phenol tác dụng vừa đủ với 450 ml dung dịch Br2 1M Nếu cho hỗn hợp X tác dụng với dung dịch HCl 1M thể tích dung dịch axit phản ứng 100ml Giá trị m A 18,7 B 14,05 C 14 D 20,5 Kết thúc giảng ... CH3[CH2]3NH2 butylamin butan-1 -amin C2H5NHC2H5 đietyl amin N-etyletanamin C6H5NH2 phenylamin benzenamin H2N[CH2]6NH2 Tên thay etanamin N,N-đimetylmetanamin Hexametylenđiamin hexan-1,6-điamin Danh pháp... Tên số amin Công thức cấu tạo Tên gốc - chức CH3NH2 metylamin CH3CH2NH2 etylamin metanamin CH3NHCH3 đimetylamin N-metylmetanamin CH3CH2CH2NH2 propylamin propan-1 -amin (CH3)3N trimetylamin CH3[CH2]3NH2... C D Bài A B C D C4H11N có số đồng phân amin bậc BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài Có hóa chất sau đây: etylamin, phenylamin, amoniac Thứ tự tăng dần lực bazơ xếp theo dãy A phenylamin < Amoniac < etylamin