Bài viết này tiến hành xác định sự xuất hiện một số ký ính trùng ngoại ký sinh trên các cơ quan da, mang, vây cá điêu hồng và mức độ cảm nhiễm của chúng.
MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ ĐIÊU HỒNG Oreochromis sp GIAI ĐOẠN CÁ HƯƠNG ĐẾN CÁ GIỐNG NI Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ HỒNG LÊ THÙY LAN*, NGUYỄN TÝ Khoa Sinh học, Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế * Email: hoanglethuylan@dhsphue.edu.vn Tóm tắt: Kết phân tích 312 mẫu cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống xác định loài ký sinh trùng ngoại ký sinh thuộc giống, họ, bộ, lớp là: Trichodina siluri, Apiosoma sp., Cichlidogyrus sp Ergasilus sp Trichodina siluri ký sinh quan da, mang vây, riêng loài nhiễm mang với tỷ lệ cao 60,9% Các loài Apiosoma sp., Cichlidogyrus sp Ergasilus sp ký sinh với tỷ lệ cường độ nhiễm tương ứng 17,63% với 1,1 trùng/tt, 52,24% với 3,4 trùng/lamen 15,38 với 4,4 trùng/cơ thể Các loài nhiễm mang cá điêu hồng ương giống với tỷ lệ nhiễm Cichlidogyrus sp cao, hai lồi cịn lại có mức độ nhiễm thấp Từ khóa: Cá điêu hồng, Ký sinh trùng ngoại ký sinh, Oreochromis sp MỞ ĐẦU Cá điêu hồng cịn gọi cá rơ phi đỏ (Oreochromis sp.) xem đối tượng chủ lực nằm danh mục mặt hàng xuất giai đoạn 2015-2020 (theo Quyết định 332/QĐ - TT ngày 3/3/2011) Nhằm đa dạng hóa đối tượng ni lồng nước tăng thu nhập cho người dân, từ nguồn vốn hỗ trợ phát triển sản xuất, năm 2014 Trung tâm Khuyến nông lâm ngư Thừa Thiên Huế thực mơ hình ni thâm canh cá điêu hồng lồng điểm Thủy Tân - Hương Thủy Quảng Phú Quảng Điền với quy mô 120 m3/ hộ, mật độ thả 100 con/m2 Ngoài ra, số hồ chứa thủy lợi, thủy điện nuôi thử nghiệm cá điêu hồng lồng bè với qui mô lớn hồ Khe Ngang xã Hương Hồ huyện Hương Trà, Khe Lời xã Thủy Phù huyện Hương Thủy,… số nuôi lồng bè sông Bồ (xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) Nhìn chung, nuôi cá lồng có tiềm phát triển, thị trường tiêu thụ cá điêu hồng ởn định, tăng thu nhập có hiệu kinh tế Nguồn cá giống người dân nhập từ địa phương khác, trước thả nuôi cá ương nuôi hồ từ giai đoạn cá hương lên cá giống từ cá giống cấp lên cá giống cấp Tuy nhiên, bệnh cá mối quan tâm lớn giai đoạn này, ký sinh trùng tác nhân phổ biến gây bệnh cá Bệnh ký sinh trùng làm ảnh hưởng đến sinh trưởng cá, gây chết hàng loạt cho cá ương nuôi, gây thiệt hại cho người dân Việc nghiên cứu số loài ký sinh trùng (KST) ngoại ký sinh thể cá ni mức độ nhiễm chúng có ý nghĩa việc góp phần nâng cao tỷ lệ sống khả sinh trưởng cho cá giai đoạn ương nuôi đề xuất biện pháp chăm sóc quản lý tốt sức khỏe đàn cá nuôi Trong khuôn khổ nghiên cứu đề tài, xác định xuất số KST ngoại ký sinh quan da, mang, vây cá điêu hồng mức độ cảm nhiễm chúng Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế ISSN 1859-1612, Số 03(55)/2020: tr.115-122 Ngày nhận bài: 02/11/2020; Hoàn thành phản biện: 26/11/2020; Ngày nhận đăng: 30/11/2020 116 HOÀNG THỊ THÙY LAN, NGUYỄN TÝ VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 312 mẫu cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống thu hồ, ao tỉnh Thừa Thiên Huế để xác định số giống loài KST ngoại ký sinh cá mức độ cảm nhiễm loài Mẫu kiểm tra, nghiên cứu theo phương pháp nghiên cứu KST Viện sĩ V.A Dogiel bổ sung nghiên cứu Hà Ký, Bùi Quang Tề (2007) Mẫu cá sau thu đo chiều dài (mm) cân khối lượng (g), sau kiểm tra KST ngoại ký sinh quan (da, mang vây) cá Quan sát mắt thường kính hiển vi soi nởi tồn thể bên ngồi cá, cạo nhớt kiểm tra vây, da, nắp mang, cung mang, mang kính hiển vi quang học nhằm phát KST Những mẫu KST cố định, làm tiêu bản, bảo quản tiến hành phân loại nhận dạng Sử dụng số tài liệu để phân loại KST: Ký sinh trùng cá nước Việt Nam Hà Ký Bùi Quang Tề (2007) [6]; Chẩn đốn phịng trị bệnh, trúng độc cá FAO (1991) [4]; Ký sinh trùng đơn bào Lom Dyková (1992) [7]; Phân lớp Digenea, Trematoda động vật có xương Yamaguti S (1958) [9] Phân ngành Crustacae Đa dạng sinh học động vật Zhang Z.-Q.(ed.) (2011) [10] KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thành phần giống, loài ký sinh trùng ngoại ký sinh cá điêu hồng Kết khảo sát KST 312 mẫu cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống, xác định loài KST ngoại ký sinh thuộc giống, họ, bộ, lớp là: Trichodina siluri, Apiosoma sp., Cichlidogyrus sp Ergasilus sp Vị trí phân loại giống, loài KST ngoại ký sinh cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống thể qua bảng Các kết nghiên cứu khác ghi nhận bắt gặp loài cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) số loài cá khác Năm 1989, Arthur, J.R cs báo cáo nghiên cứu có xuất Trichodina siluri Lom, 1970 da cá rô phi (Oreochromis niloticus) Philipin [1] Trần Thị Bưởi cs (2014) nghiên cứu tìm thấy Trichodina siluri ký sinh da mang cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) giai đoạn giống ni Hà Nội [8] Ngồi ra, Trichodina siluri Lom, 1970 ghi nhận ký sinh mang da loài Helostoma temminckii, Oxyeleotris marmorata Pangasius hypophthalmus [2] Bùi Quang Tề (2008) cho biết xuất loài Ergasilus sp thường ký sinh nhiều loài cá biển cá nước lợ Ông cho biết Việt Nam, quanh năm có Ergasilus sp ký sinh cá thủy vực lưu hành mạnh vào mùa xuân hè [3] Trong trình nghiên cứu, sán đơn chủ Cichlidogyrus sp tìm thấy mang cá điêu hồng ương ni, lồi ký sinh với cường độ nhiễm trung bình 3,3 trùng/lamen E Yusni and N Rambe, 2019 miêu tả Cichlidogyrus sp ký sinh mang cá Trichodina sp thuộc giống Trichodina, họ Trichodinidae ký sinh vây, đầu da cá nghiên cứu KST ngoại ký sinh cá rô phi giống (Oreochromis niloticus) ao nuôi thủy sản [4] MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ ĐIÊU HỒNG 117 Bảng Vị trí phân loại giống, lồi KST ngoại ký sinh cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống Loài Trichodina siluri Apiosoma sp Giống Trichodina Ehrenberg, 1830 Apiosoma Blanchard,1885 Họ Trichodinidae Claus, 1851 Epistylididae Kahl,1933 Cichlidogyrus sp Cichlidogyrus Paperna, 1960 Ancyrocephalid ae Bychowsky, 1937 Ergasilus sp Ergasilus von Nordmann, 1832 Ergassilidae von Nordmann, 1832 Bộ Peritrichida F.Stein,1859 Peritricha Stein,1859 Monogenea (Van Dactylogyridea Beneden, Bychowsky, 1858) 1937 Bychowsky, 1935 Cyclopoida Maxillopoda Burmeister, Dahl, 1956 1834 Hình Trichodina siluri, Lom, 1970 - mẫu nhuộm AgNO3 2% A Lớp B Hình Apiosoma sp ký sinh mang cá điêu hồng (A- mẫu tươi; B- mẫu nhuộm AgNO3 2%) HOÀNG THỊ THÙY LAN, NGUYỄN TÝ 118 A B C Hình Cichlidogyrus sp (A- mẫu tươi; B,C- móc bám) A B Hình Ergasilus sp (A- mẫu tươi; B- mẫu tách hai túi trứng) 3.2 Mức độ nhiễm KST ngoại ký sinh cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống Mẫu cá thu từ ao, hồ ương nuôi cá hương đến cá giống tỉnh Thừa Thiên Huế với số lượng 312 mẫu có kích thước trung bình 5,4 mm khối lượng trung bình 2,5 g/con Sau cạo nhớt, cắt vây mang soi kính hiển vi để kiểm tra ký sinh trùng xác định tỷ lệ nhiễm KST ngoại ký sinh cá với tỷ lệ 68,91% Nhìn chung, tỷ lệ nhiễm KST ngoại ký sinh đối tượng cá điêu hồng ương nuôi từ cá hương đến cá giống cao 3.2.1.Tỷ lệ nhiễm KST ngoại ký sinh quan cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống Các quan kiểm tra ký sinh trùng ngoại ký sinh bao gồm da, mang vây, quan bị nhiễm với tỷ lệ khác Mang quan bị nhiễm KST ngoại ký sinh cao với 67,31%, tiếp đến vây với 22,76% thấp da 17,31% Cơ quan mang cá nơi bị nhiễm nhiều đối tượng bao gồm loài Trichodina siluri, Apiosoma sp., Cichlidogyrus sp Ergasilus sp Da vây bị nhiễm đối tượng KST Tỷ lệ nhiễm (%) MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ ĐIÊU HỒNG 80.00 70.00 60.00 50.00 40.00 30.00 20.00 10.00 0.00 119 67,31 22,76 17,31 Da Mang Vây Cơ quan Hình Tỷ lệ nhiễm KST ngoại ký sinh bắt gặp quan cá Tỷ lệ nhiễm (%) 3.2.2 Tỷ lệ nhiễm loài KST ngoại ký sinh 100.00 90.00 80.00 70.00 60.00 50.00 40.00 30.00 20.00 10.00 0.00 64,42 52,24 17,63 15,38 KST Hình Tỷ lệ nhiễm lồi KST ngoại ký sinh bắt gặp cá điêu hồng Trong số lồi KST bắt gặp có lồi thuộc nhóm KST đơn bào, Trichodina siluri Apiosama sp., loài thuộc KST đa bào bao gồm Cichlidogyrus sp Ergasilus sp., lồi Trichodina siluri có tỷ lệ nhiễm cao với 64,42%, loài Cichlidogyrus sp với 52,24%, Apiosoma sp với 17,63% Loài Ergasilus sp có tỷ lệ nhiễm thấp (15,38%) Nhìn chung, lồi Trichodina siluri Cichlidogyrus sp có tỷ lệ nhiễm cá điêu hồng giai đoạn cá hương lên cá giống tương đối cao HOÀNG THỊ THÙY LAN, NGUYỄN TÝ 120 3.2.3 Tỷ lệ nhiễm cường độ nhiễm loài KSTngoại ký sinh quan cá điêu hồng Bảng Mức độ nhiễm KST ngoại ký sinh thể cá điêu hồng STT Tên KST Cơ quan ký sinh Tỷ lệ nhiễm (%) Cường độ nhiễm Ghi Lớp Oligohymenophorea de Puytorac et al., 1974 17,31 Da 60,90 Mang 22,76 Vây Apiosoma sp Mang 17,63 Lớp Monogenea (Van Beneden, 1858) Bychowsky, 1935 Trichodina siluri Cichlidogyrus sp Lớp Maxillopoda Dahl, 1956 Ergasilus sp 2,8 ± 3,2 2,2 ± 2,8 4,5 ± 3,6 1,1 ± 0,5 Mang 52,24 3,4 ± 1,2 Mang 15,38 4,4 ± 2,6 Trùng/tt Trùng/tt Trùng/tt Trùng/tt Trùng/lamen Trùng/cơ thể Tỷ lệ nhiễm loài KST ngoại ký sinh quan mang, da vây tương ứng với cường độ nhiễm (CĐN) loài thể cụ thể qua bảng Trichodina siluri tìm thấy ba quan, mang chiếm tỷ lệ cao (60,90%), lại có cường độ nhiễm thấp (2,2 trùng/tt) Trong trình nghiên cứu loài Trichodina siluri ghi nhận tìm thấy vây với tỷ lệ nhiễm thấp (22,76%) có cường độ nhiễm cao với 4,5 trùng/tt Bùi Quang Tề (2008) nghiên cứu cho biết loài Trichodina siluri ký sinh số loài cá với mức độ nhiễm khác nhau, ghi nhận cá rơhu có tỷ lệ nhiễm da 78,37% với 2-11 trùng/tt, mang với 83,78%; cá mùi bị nhiễm KST da với tỷ lệ 37,50% 1-5 trùng/tt Kết nghiên cứu tương đồng với nghiên cứu Bùi Quang Tề (2008) Trần Thị Bưởi cs (2014) nghiên cứu xác định Trichodina siluri ký sinh da mang cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) giai đoạn giống nuôi Hà Nội với tỷ lệ nhiễm da mang tương ứng 76,5% 36,5%, CĐN 4,65 trùng/tt 1,5 trùng/tt So sánh với nghiên cứu trên, kết nghiên chúng tơi có khác biệt tỷ lệ nhiễm da mang, có thêm quan vây bị nhiễm lồi Trichodina siluri Điều vị trí địa lý môi trường sống cá điêu hồng Oreochromis sp ương giống Tuy nhiên, CĐN loài da mang nghiên cứu thấp tương đồng với kết nghiên cứu Apiosoma sp bắt gặp mang cá với tỷ lệ nhiễm thấp 17,63% CĐN 1,1 trùng/tt Cá bị nhiễm trùng bánh xe Trichodina siluri trùng loa kèn Apiosoma sp với cường độ cao làm mang cá tiết nhiều dịch nhờn, cản trở trình hô hấp cá, dẫn đến cá thiếu oxy nổi đầu lên mặt nước Sán đơn chủ Cichlidogyrus sp tìm thấy mang với tỷ lệ tương đối cao 52,24% cường độ cảm nhiễm 3,4 trùng/lamen Tương tự, Ergasilus sp ghi nhận ký sinh mang với tỷ lệ thấp 15,38% cường độ nhiễm 4,4 trùng/cơ thể Sán đơn chủ MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ ĐIÊU HỒNG 121 Cichlidogyrus sp ký sinh với cường độ nhiều làm phiến mang tiết nhiều dịch nhờn, mang bị bám bẩn, hội để vi khuẩn công gây bệnh Theo Bùi Quang Tề (2008), lúc ký sinh sán Cichlidogyrus sp dùng móc đĩa bám sau bám vào tổ chức tuyến đầu tiết men hialuronidaza phá hoại tế bào tổ chức mang làm cho mang tiết nhiều dịch nhờn ảnh hưởng đến hô hấp cá Tổ chức mang bị viêm loét tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập gây bệnh [3] Đối với Ergasilus, ký sinh chúng dùng đôi râu thứ quan miệng phá hoại tổ chức mang, làm ảnh hưởng đến hô hấp bình thường cá, cá có cảm giác ngứa ngáy, ngạt thở, gây vết loét tổ chức mang tạo điều kiện cho vi trùng, nấm, KST khác xâm nhập ký sinh làm cho bệnh nặng Khi cá nhiễm Ergasilus nặng có thể làm cá chết [3] KẾT LUẬN Nghiên cứu xác định loài KST ngoại ký sinh thuộc giống, họ, bộ, lớp là: Trichodina siluri, Apiosoma sp., Cichlidogyrus sp Ergasilus sp Loài Trichodina siluri ký sinh quan da, mang vây cá, riêng nhiễm mang với tỷ lệ cao nhất, vây có tỷ lệ nhiễm thấp cường độ cảm nhiễm cao Cichlidogyrus sp., Ergasilus sp Apiosoma sp tìm thấy mang với tỷ lệ nhiễm sán Cichlidogyrus sp tương đối cao, hai lồi cịn lại có tỷ lệ nhiễm thấp TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Arthur, J.R Bondad-Reantaso (1989) Trichodinids (Protozoa Ciliophora: Peritrichida) of Nile Tilaphi (Oreochromis niloticus) in the Philippins, Asian Fisheries Science 3: 27-44 [2] Arthur, J.R.; Te, B.Q (2006) Checklist of the parasites of fishes of Viet Nam, FAO Fisheries Technical Paper, No 369/2, Rome, FAO.133p [3] Bùi Quang Tề (2008) Phần - Bệnh ký sinh trùng động vật thủy sản, Bệnh học thủy sản, Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 220-407 [4] E Yusni and N Rambe (2019) Identification of ectoparasites in Fry Tilapia (Oreochromis niloticus) in Aquaculture Pond, IOP Conf Ser.: Earth Environ Sci 260 012110 [5] FAO Fisheries and Aquaculture Department (1991) 2.1.4 Parasitic Diseases, Diagnostics, prevention and therapy of fish diseases and intoxications, Manual for International Training Course on Fresh-Water Fish Diseases and Intoxications: Diagnostics, Prophylaxis and Therapy [6] Hà Ký Bùi Quang Tề (2007) Ký sinh trùng cá nước Việt Nam, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội [7] Lom J., Dyková I (1992) Protozoan parasites of Fishes, Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 26, Elsevier, Amsterdam [8] Trần Thị Bưởi, Bùi Quang Tề, Trần Thị Lê Trang (2014) Nghiên cứu thành phần loài trùng bánh xe thử nghiệm biện pháp trị bệnh cá rô phi văn (Oreochromis niloticus) giai đoạn giống ni Hà Nội, Tạp chí Khoa học - Cơng nghệ Thủy sản, Số HỒNG THỊ THÙY LAN, NGUYỄN TÝ 122 [9] Yamaguti S (1958) The digenetic Trematodes of vertebrates, Systema Helminthum, Vol 1, Interscience Publ., New York [10] Zhang Z.-Q.(ed.) (2011) Animal biodiversity: An outline of higher-level classification and survey of taxonomic richness, Zootaxa 3148, Magnolia Press Title: SOME ECTOPARASITES OF FRY RED TILAPIA Oreochromis sp CULTURED IN THUA THIEN HUE PROVINCE Abstract: Analyzing 312 fry red tilapia samples detected ectoparasites: Trichodina siluri, Apiosoma sp., Cichlidogyrus sp and Ergasilus sp Trichodina siluri parasitized in all three organs tested, including skin, gill and fin; especially, infected gills were the organ presented the greatest rate with 60,9% In this study, the prevalence and intensity of Apiosoma sp., Cichlidogyrus sp Ergasilus sp were recorded 17,63% with 1,1, 52,24% with 3,4 and 15,38% with 4,4, respectively It noted that Apiosoma sp., Cichlidogyrus sp and Ergasilus sp were only found out in gills infected with high rate while others appeared with low rate Keywords: Ectoparasites, red tilapia, Oreochromis sp ... phi giống (Oreochromis niloticus) ao nuôi thủy sản [4] MỘT SỐ KÝ SINH TRÙNG NGOẠI KÝ SINH TRÊN CÁ ĐIÊU HỒNG 117 Bảng Vị trí phân loại giống, lồi KST ngoại ký sinh cá điêu hồng giai đoạn cá hương. .. trứng) 3.2 Mức độ nhiễm KST ngoại ký sinh cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống Mẫu cá thu từ ao, hồ ương nuôi cá hương đến cá giống tỉnh Thừa Thiên Huế với số lượng 312 mẫu có kích thước... ngoại ký sinh quan cá điêu hồng giai đoạn cá hương đến cá giống Các quan kiểm tra ký sinh trùng ngoại ký sinh bao gồm da, mang vây, quan bị nhiễm với tỷ lệ khác Mang quan bị nhiễm KST ngoại ký