- Sử dụng dụng cụ, hoá chất để tiến hành được an toàn, thành công các thí nghiệm trên.. - Quan sát, mô tả hiện tượng, giải thích và viết các phương trình hoá học.[r]
(1)BÀI THỰC HÀNH SỐ 6:
TÍNH CHẤT CỦA ANĐEHIT VÀ AXIT CACBOXYLIC
I MỤC TIÊU:
1.Kiến thức: HS biết được:
- Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực thí nghiệm
- Phản ứng tráng gương (HCHO tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3)
- Tác dụng axit axetic với quỳ tím, Na2CO3, etanol
2.Kĩ năng:
- Sử dụng dụng cụ, hoá chất để tiến hành an tồn, thành cơng thí nghiệm
- Quan sát, mô tả tượng, giải thích viết phương trình hố học - Viết tường trình thí nghiệm
3.Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận, kĩ làm thí nghiệm học sinh
II TRỌNG TÂM:
- Tính chất andehit ;
- Tính chất axit cacboxylic
III CHUẨN BỊ: 1 Giáo viên:
a Dụng cụ thí nghiệm:
- Ống nghiệm - Ống nhỏ giọt - Cốc thuỷ tinh 100ml - Đèn cồn - Giá thí nghiệm - Giá để ống nghiệm b Hố chất:
- Anđehit fomic - Axit axetic CH3COOH đặc - H2SO4 đặc
- Dung dịch AgNO31% - Dung dịch NH3 - Dung dịch Na2CO3 - Dung dịch NaCl bão hồ - Giấy quỳ tím
Dụng cụ hố chất đủ cho HS thực hành cho nhóm
2 Học sinh: Chuẩn bị
IV PHƯƠNG PHÁP: Phát vấn – hoạt động nhóm
V TIẾN TRÌNH BÀI DẠY:
1 Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, đồng phục
2 Kiểm tra cũ: Không
3 N ội dung :
HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH
Thí nghiệm 1: Phản ứng tráng
bạc
- Cặp ống nghiệm tiến hành bước theo hướng dẫn hình vẽ (tuần tự theo chiều mũi tên).
(2)1 ml dd AgNO3 1% dd Ton -len (Tollens)
Nhỏ từ từ dd NH3 2M
đền kết tủa tan hết
3-4 giọt dd anđehit fomic
Đun nóng nhẹ 60 -700C
Kết thúc thí nghiệm Kết tủa
hồ tan hết
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
Lắc nhẹ Ống nghiệm Axit axetic 10%
Rótống(1)vào ống(2),đưaque diêmcháyvào miệngống(2) 1-2mldd
axitaxetic đậmđặc
1-2mldd Na2CO3
Chuẩnbị
(1) (2)
(2) rótvào
Quan sát thay đổi màu ống nghiệm sau kết thúc phản ứng
Thí nghiệm 2: Phản ứng axit axetic với q tím, natri cacbonat.
- Nhúng đầu đũa thuỷ tinh vào dung dịch axit axetic 10% sau chấm vào mẩu giấy q tím
Nhận xét thay đổi màu mẩu giấy q tím
HS - Tiến hành theo hướng dẫn hình vẽ
4 Củng cố: Tính chất hóa học anđehit axit cacboxylic
VI Dặn dò:
(3)- Học
- Làm tập SGK chuẩn bị luyện tập
ụ hoá chất