KHỞI SỰ DOANH NGHIỆP QUÁN CAFE TIẾNG ANH “TALK ENGLISH CAFE”

đề án dự án kinh doanh cafe

Duy Tân University GVHD – Hồ Nguyên Khoa KHỞI SỰ DOANH NGHIỆP QUÁN CAFE TIẾNG ANH “TALK ENGLISH CAFE” Lời mở đầu Là sinh viên đại học thuộc khối ngành kinh tế, chúng tơi thường xun có ý tưởng dự án kinh doanh Khởi nguồn từ điều bắt gặp cuộc sống, kết hợp với kiến thức học, tích luỹ, ý tưởng ngày đầy dần hồn thiện Trong ý tưởng đó, có mợt điều khiền tất suy nghĩ nhiều Hiện nay, với mức sống ngày nâng cao, nhu cầu ngày tăng lên, việc uống café mỗi ngày cũng không đơn chỉ để thưởng thức một ly cafe ngon Tại không đưa việc học tiếng anh ngôn ngữ cần thiết cho công việc sau bạn trẻ vào mô hình quán cafe Hiện tại Đà Nẵng, có nhiều quán cafe với nhiều hình thức quán cafe sách, cafe sinh viên, cafe sang trọng Người dân nơi cũng có nhu cầu cao thưởng thức cafe ngày Nhận thấy tiềm thị trường này, cùng với ý tưởng một phong cách cafe đại mà nhóm chúng tơi đề xuất Chúng tin sẽ đem đến thành công cho đề tài Những trăn trở suy nghĩ thơi thúc chúng tơi hồn thiện dự án Qn café tiếng anh “TALK ENGLISH CAFE”, một không gian mẻ cho việc học tiếng anh NHÓM MẮC XÍCH Khởi Sụ Doanh Nghiệp Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University GVHD – Hồ Nguyên Khoa Mục lục Tóm tắt thực thi : Đối tượng: Nhiệm vụ: Mấu chốt bản để thành công: .3 Tóm tắt kinh doanh: Quyền sở hữu công ty: Tóm tắt khởi sự doanh nghiệp: Các sản phẩm và dịch vụ: Vị trí của công ty và các điều kiện thuận lợi: Các sản phẩm và dịch vụ: Mô tả sản phẩm và dịch vụ: .7 So sánh sự cạnh tranh: .8 Xác định nguồn lực: Phân tích thị trường: Tóm tắt: .9 Phân đoạn thị trường: Phân tích ngành: .10 Các thành viên tham gia đến ngành: 10 Các kiểu phân phối: 11 Các đối thủ cạnh tranh chính: .11 Phân tích thị trường: 11 Xác định các chiến lược thực hiện: 12 Tóm tắt: .12 Chiến lược Marketing: .12 5.2.1 Thị trường mục tiêu và phân đoạn thị trường: 12 5.2.2 Marketing – Mix: 13 Công tác quản lý tổ chức: 15 Cơ cấu tổ chức: 15 Kế hoạch nhân sự: 16 Kế hoạch tài chính: 17 Những giả định quan trọng: 17 Quán hoạt động điều kiện bình thường: 17 Quán hoạt động điều kiện khó khăn: .18 Quán hoạt động điều kiện thuận lợi: 18 7.2 Một số dự báo 18 7.3 Các thông số tài chính bản 26 7.4 Phân tích điểm hoà vốn 26 7.5 Lãi lỗ dự kiến 27 7.6 Bảng cân đối kế toán dự tính .27 LỜI KẾT 30 Phụ lục : .31 Khởi Sụ Doanh Nghiệp Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University GVHD – Hồ Nguyên Khoa Tóm tắt thực thi : Đối tượng: Nhóm đối tượng khách hàng mà quán phục vụ đó là giới trẻ độ tuổi từ 18 đến 30 với những nhu cầu về học và giao tiếp tiếng anh ln thích thú với những điều mới lạ, sự độc đáo và ấn tượng Và để đáp ứng một phần nào đó những nhu cầu học giao tiếp tiếng anh này của giới trẻ, chúng quyết định cho đời mô hình quán cafe tiếng anh Thông qua việc thu thập thông tin, nhận định của chúng về nhóm đối tượng này có những đặc điểm sau: - Cá tính : giới trẻ hiện hòa theo xu thế phát triển chung của cộng đồng niên thế giới mang mình sự động, muốn thể hiện những suy nghĩ, quan điểm và hành động của mình Và giao tiếp hiện là vấn đề được các bạn trẻ rất quan tâm - - Tâm lý : Đa phần các bạn trẻ để có tâm lý tụ tập bạn bè với mục đích giao lưu và làm quen Giới trẻ hiện có nhu cầu kết nối rất cao, bên cạnh các phương tiện điện thoại, mang internet, thì việc nhóm họp và gặp mặt tại các địa điểm giải trí cũng là sở thích của nhóm đới tượng này Thu nhập : Thu nhập của nhóm đối tượng này ở mức trung bình, chủ yếu vẫn là trợ cấp từ phía gia đình Nhưng một số cũng tìm thêm các khoản thu nhập với những công việc part time Một bộ phận khác thì đã làm mức thu nhập cũng không cao Nhu cầu giải trí : Giới trẻ là nhóm khách hàng có nhu cầu rất lớn Bên cạnh công việc và học tập Họ dành một khoản thời gian khá lớn một ngày để gặp gỡ bạn bè, chơi thể thao, chơi game, đọc sách…vv Song hiện nay, tại Đà Nẵng, cà phê Tiếng anh cũng còn hạn chế về số lượng và cũng chưa có sự đa dạng về dịch vụ Nhiệm vụ: - Đáp ứng nhu cầu cầu học tập, giao tiếp tiếng anh và khám phá cuộc sống hiện đại cho giới trẻ - Làm giàu chất lượng cuộc sống, nâng cao và giữ gìn giá trị tinh thần cuộc sống xã hội đầy bận rộn - Giúp thành phố tăng thu ngân sách thông qua thuế thu nhập, đóng góp vào ngân quỹ quốc gia - Thúc đẩy ngành dịch vụ của thành phố phát triển - Đem lại sự hài lòng cho khách hàng sử dung dịch vụ cũng sản phẩm của quán Mấu chốt bản để thành công: - Thị trường đầy tiềm : Đà Nẵng hiện đà phát triển mạnh, uống cafe được xem là một hình thức để thư giãn giải trí, trao đởi cơng việc hay gặp gỡ bạn bè Hình thức này được đại bộ phận dân cư ở sử dụng Hơn nữa, nhu cầu uống café Khởi Sụ Doanh Nghiệp Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University - - GVHD – Hồ Nguyên Khoa có sự thay đởi, thậm chí còn tạo nên một thói quen đối với khách hàng Với một lượng nhu cầu lớn vậy, đảm bảo cho sự phát triển bền vững của quán vào hoạt động Đi đôi với nó là nhu cầu học và trao dồi khả giao tiếp của các học sinh sinh viên vô cấp thiết Nên việc kết hợp café và học tiếng anh thu hút được nhiều người Dịch vụ mới mẻ và độc đáo : Bên cạnh việc đáp ứng tốt về chất lượng của các sản phẩm đồ uống, quán chú trọng đến việc phát triển các khóa các dịch vụ học trao đổi tiếng anh đáp ứng được nhu cầu và mong muốn của nhóm khách hàng mục tiêu hướng đến Lợi thế cạnh tranh cao : Theo khảo sát, thì hiện tại Đà Nẵng vẫn chưa có một mô hình nào mô hình mà nhóm chúng thực hiện, và bên cạnh đó thì nhu cầu về các dịch vụ này cũng rất cao Đây là một lợi thế lớn về thị phần Cùng với việc đảm bảo về chất lượng phục vụ tốt nhất và không gian thân thiện và là người đầu, chúng có nhiều lợi thế vượt trợi để tăng tính cạnh tranh với các mơ hình café tồn tại ở Đà Nẵng, cũng những mô hình mới tương lai Tóm tắt kinh doanh: Quyền sở hữu công ty: “Quán cafe tiếng anh Takl English Cafe” đăng kí kinh doanh theo hình thức hộ kinh doanh cá thể Địa chỉ: số 850 - đường Trần Cao Vân – phường Thanh Khê Đông – quận Thanh Khê – TP Đà Nẵng Điện thoại: 0511.3.563427 Fax : 0511.3.987622 Email: tienganhcafe@gmail.com Website: http://www tienganhcafe.com.vn Vốn góp: 550.000.000 đồng Trong đó, các thành viên đầu tư góp vớn sau: (1) Ơng Đào Q́c Thánh góp 100.000.000 đồng (2) Ông Võ Thái Hoàn góp 100.000.000 đồng (3) Ông Lê Đắc Ý Tiên góp 100.000.000 đồng (4) Ông Phạm Thanh Tâm góp 50.000.000 đồng (5) Ông Văn Tiến Thành góp 50.000.000 đồng (6) Ông Nguyễn Ngọc Kỳ góp 50.000.000 đồng (7) Bà Nguyễn Thị Thắm góp 50.000.000 đồng (8) Bà Huỳnh Thị Yến Trang góp 50.000.000 đồng Khởi Sụ Doanh Nghiệp Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University GVHD – Hồ Nguyên Khoa Các thành viên tham gia thành lập doanh nghiệp có quyền quyết định tất cả hoạt động kinh doanh, nhân sự, tài chính…của cơng ty Sứ mạng: Với cam kết về một chất lượng dịch vụ tốt nhất, mang lại những giây phút thoải mái nhất Nhiều lựa chọn cho một nhu cầu là cách chúng làm các bạn hài lòng tận hưởng cuộc sống Tầm nhìn: Đến năm 2022 sẻ mở thêm quán mới tại quận là Hải Châu, Liên Chiểu và Ngũ Hành Sơn nhằm phục vụ tối đa nhu cầu khách hàng mục tiêu và mở rộng các khách hang tiềm Tóm tắt khởi sự doanh nghiệp: Mô tả lịch sử dự án – sản phẩm Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn của giới trẻ hiện về việc thư giãn và trao dồi giao tiếp tiếng anh Chúng nhận thấy rằng, nếu có thể kết hợp nhiều hoạt động để đáp ứng cho một nhu cầu thì hiệu quả mang lại về thời gian cũng chi phí hợi cho khách hàng là rất lớn Đồng thời nhận được sự quan tâm mạnh tư phía khách hàng mong ḿn nhu cầu được đáp ứng Uống cafe đã từ lâu là một thói quen của người, giới trẻ tìm đến các quán cafe để gặp gỡ bạn bè, giao lưu và trao đổi Không đơn thuần là thưởng thức cafe, việc giao lưu trao đổi tiếng anh chắn tạo sức hút lớn từ phía nhóm đới tượng này Từ nhận định đó mà chúng có sự tin tưởng để thực hiện mô hình kinh doanh quán cafe tiếng anh Mô hình cafe này, bên cạnh việc cung cấp và bán các sản phẩm đồ uống hầu hết các quán cafe khác còn cung cấp cho khách hàng các dịch vụ đầy mới mẻ môi trường 100% tiếng anh,có hội tiếp xúc với các giáo viên bản địa, tham gia các game show tiếng anh thú vị Thay vì khách hàng phải đến nhiều trung tâm , mất nhiều thời gian tiền bạc để tham gia vào các khóa học đắc tiền, chúng thỏa mãn các nhu cầu đó với chi phí thấp đặc biệt nó đáp ứng được nhu cầu vừa chơi vừa học của khách hàng Hơn nữa, là xu hướng thời đại làm quen tiếp xúc với môi trường tiếng anh ngôn ngữ toàn cầu rất cần thiết dành cho giới trẻ Đây là những sở tiền đề để chúng xây dựng và hoàn thiện đề tại khởi sự kinh doanh này Thị trường: Sinh viên,học sinh, nhân viên văn phòng độ tuổi từ 18 đến 30 sinh sống, học tập và làm việc tại Đà Nẵng Khởi Sụ Doanh Nghiệp Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University GVHD – Hồ Nguyên Khoa Địa điểm: : số 850 - đường Trần Cao Vân – phường Thanh Khê Đông – quận Thanh Khê – TP Đà Nẵng Hình thức pháp lý: Hộ kinh doanh cá thể gồm thành viên góp vốn Kế hoạch thực hiện: Để khởi sự cho “Quán cafe tiếng anh Takl English Cafe” thành công, những công việc cần thiết phải thực hiện sau: + Lên kế hoạch rõ ràng cho loại hình kinh doanh mới mà công ty đầu tư + Thực hiện khảo sát thị trường Đà nẵng, xem xét nhu cầu hiện có và triển vọng kinh doanh + Lựa chọn mặt bằng thực hiện công việc xây dựng và thiết kế trung tâm, cho phù hợp, là bước rất quan trọng đòi hỏi sự đầu tư và sự sáng tạo nhiều + Tiến hành mua sắm nguyên vật liệu và những dụng cụ cần thiết để chuẩn bị cho việc tu sửa cải tạo mặt bằng + Tiến hành cải tạo mặt bằng quán và bên cạnh đó tiến hành theo dõi quá trình xây dựng đề phòng những sự cố không may xảy và có thể phát sinh thêm những ý tưởng mới lạ cho quán + Mua sắm những sở vật chất, cảnh và những hoa văn trang trí cho không gian bên cũng bên ngoài quán + Tiến hành phát tờ rơi, quảng cáo cho quán các phương tiện radio, mạng xã hội, diễn đàn trường học … + Thực hiện việc tuyển chọn và cấu nhân sự cho quán, đảm bảo về nguồn lực nhân viên quán + Đưa quán cafe tiếng anh Takl English Cafe vào hoạt động và bắt đầu thực hiện việc cung cấp dịch vụ và sản phẩm Kế hoạch tài chính: - Tởng vớn đầu tư của chúng là 750.000.000 đồng, đó vay Ngân hàng 200.000.000 đồng với lãi suất 9,99%/năm, và góp từ các thành viên 550.000.000 đồng - Lãi vay vốn đầu tư tại ngân hàng Vietcombank cho vốn phát triển của doanh nghiệp vừa và nhỏ là 9,99%/năm và trả đều vòng 18 tháng Tài sản đầu tư được khấu hao 18 tháng Thời gian hoàn vốn là năm 11 tháng Khởi Sụ Doanh Nghiệp Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University GVHD – Hồ Nguyên Khoa Các sản phẩm và dịch vụ:  Sản phẩm đồ uống : Bao gồm các đồ uống quán pha chế và các loại đồ uống đóng chai khác  Dịch vụ : - Show game Tiếng anh - Câu lạc bộ,nhóm tiếng anh - Trao đổi trực tiếp với các giáo viên bản địa - Tham gia các cuộc thi thuyết trình tiếng anh Vị trí của công ty và các điều kiện tḥn lợi:  Vị trí cơng ty: số 850 - đường Trần Cao Vân – phường Thanh Khê Đông – quận Thanh Khê – TP Đà Nẵng  Các điều kiện thuận lợi: - Mặt bằng nằm ở vị trí sát đường và nằm ở trung tâm thành phố nên rất thuận tiện cho việc lại của khách hàng Đồng thời cũng dễ dàng gây chú ý với người dân qua - Diện tích mặt bằng 130 mét vng, phù hợp với khơng gian và bớ trí trang thiết bị cho các dịch vụ của quán - Gần trường Cao đẳng Thương Mai và các công ty, cửa hàng kinh doanh, rất thuận lợi cho việc tiếp cận nhóm khách hàng mục tiêu mà công ty hướng đến là giới trẻ - Gần các nhà cung cấp cũng các khu thương mại chợ Cồn, siêu thị Nguyễn Kim, siêu thị bigc, rất thuân tiện cho việc cung cấp cho quán Các sản phẩm và dịch vụ: Mô tả sản phẩm và dịch vụ: Sản phẩm: cũng các mô hình quán café khác, TALK ENGLISH CAFE không thể thiếu được các sản phẩm đồ uống giải khát phục vụ khách hàng Sản phẩm đồ uống của quán bao gồm hai nhóm là các đồ ́ng quán pha chế cafe, nước ép trái cây, sinh tố hoa quả và các loại đồ uống đóng chai nhập từ nhà cung cấp Coca – cola, Pepsi, Sting… Các sản phẩm mà quán phục vụ đều là những loại đồ uống phù hợp với hầu hết nhu cầu của khách hàng đến quán Dưới là danh mục các loại đồ uống mà quán liệt kê phục vụ cho hoạt động kinh doanh: I CAFÉ Cafe đen nóng Cafe đen đá Cafe sữa nóng Cafe sữa đá Cafe rum Cafe sữa rum Cafe capuchino Khởi Sụ Doanh Nghiệp II.TRÀYAOURT- SIRÔ Trà lipton Trà lipton sữa Trà lipton hoa lài Trà lipton đào Trà lipton dâu Trà lipton cam Trà chanh dây III NƯỚC DINH DƯỠNG Chanh Chanh dây Chanh muối Cam vắt Cam vắt mật ong Tắc ép Dừa IV SINH TỐNƯỚC ÉP Sinh tố dâu Bơ Dừa Sapôchê Cà chua Cà rốt Nước ép dâu Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University Cafe capuchino đá Bạc xỉu nóng Bạc xỉu đá Cacao nóng Cacao đá Sữa tươi Chocolate Chocolate đá GVHD – Hồ Nguyên Khoa Trà gừng La hán quả Thơm Trà bí đao Yaourt đá Yaourt chanh Yaourt cam Yaourt dâu Yaourt bạc hà Sirô sữa Sirô sữa dâu Sirô sữa chanh Sirô sữa cam Sâm dứa Sâm dứa sữa Coktail Xí ṃi Sting dâu Number one Twister Pepsi Coca cola up Táo Cam Nho Cà chua Cà rốt Dịch vụ: Bên cạnh việc cung cấp các sản phẩm đồ uống Quán còn cung cấp các dịch vụ sau: - Show game Tiếng anh: hằng đêm có các chương trình thuyết trình trả lời các câu hỏi 100% bằng tiếng anh,với phần quà hấp dẫn - Câu lạc bộ,nhóm tiếng anh:các nhóm được chia theo tùy theo từng mức khả của từng bạn, và ở nhóm có một người hướng dẫn chuyên nghiệp,sẽ giúp cho những bạn chưa mạnh dạn hay còn rụt rè có khả giao tiếp mạnh dạn thông qua các bài tập các hướng dẫn của người dẫn của quán - Trao đổi trực tiếp với các giáo viên bản địa: thuê các giáo viên, người bạn bản sử tới quán và giúp các bạn có thể trực tiếp giao tiếp với các giáo viên thông qua các chương trình ,các chủ đề của một quyển sách nào đó … - Tham gia các cuộc thi thuyết trình tiếng anh.:sẽ thường xuyên tổ chức các cuộc thi giữa các nhóm các câu lạc bộ,nhóm tiếng anh, giúp các bạn tự tin thể hiện trình độ giao tiếp truyền đạt tiếng anh của mình với người , kèm là những đánh giá góp ý chất lượng đến từ các chuyên gia,cùng với các xuất học bổng bấc ngờ, hấp dẫn tại các trung tâm tiếng anh hàng đầu Việt Nam So sánh sự cạnh tranh: Nét riêng lớn nhất của quán đó là các dịch vụ quán cung cấp: - Show game Tiếng anh - Câu lạc bộ,nhóm tiếng anh - Trao đổi trực tiếp với các giáo viên bản địa - Tham gia các cuộc thi thuyết trình tiếng anh Đây là một dịch vụ hoàn toàn mới tại Đà Nẵng Hiện nay, địa bàn Đà Nẵng, mặc dù có rất nhiều quán cafe lại không thể giúp các bạn trẻ có hội giao tiếp tiếng anh được Những muốn giao tiếp học tiếng anh, có nơi để trò chuyện luyện nói tiếng anh họa có vài nhóm bạn tại nhà hay các website.Sẽ vẫn có một vài trung tâm dạy tiếng anh,các khóa học tiếng anh Song nhận thấy rằng, việc học ở đó rất thụ động ,đến những nơi đó gây cho khách hàng sự bất tiện về không gian và thời gian đặc biệt là tính chủ đợng học khơng có Nên việc kết hợp giữa thư giãn lúc uống cafe và nhận được các dịch vụ học tiếng anh một cách miễn phí là hoàn toàn hợp lý Thơng qua đó, khách hàng có nhu cầu đến quán nhiều hơn, góp phần cho sự gia tăng về doanh số bán hàng cho quán Khởi Sụ Doanh Nghiệp Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University GVHD – Hồ Nguyên Khoa Xác định nguồn lực:  Các NCC đầu vào: - Với các loại nước giải khát đóng chai chúng lấy từ các đại lý phân phối lớn có uy tín lâu tại thị trường Đà Nẵng, công ty Sen Lê - Sản phẩm café, chúng ký hợp đồng nhận cung cấp café bột từ thương hiệu café Long, một thương hiệu café chất lượng và có uy tín lớn tại thị trường Đà Nẵng - Các loại nguyên liệu khác mua tại đại lý chợ Cồn, siêu thị Big C Rủi ro gặp phải từ nhà cung cấp : Việc nhà cung cấp đột xuất ngừng cung cấp cho quán làm ảnh hưởng đến hoạt động của quán Để đảm bảo, hợp đồng ghi rõ là nếu nhà cung cấp ngừng cung cấp thì phải thông báo trước 15 ngày hoặc nếu đột ngột ngừng cung cấp thì phải đền bù thiệt hại cho quán Bên cạnh đó, cũng dự phòng thêm nhà cung cấp khác  Nguồn nhân lực: - Đối với nhóm nhân viên làm việc toàn thời gian, quán tuyển dụng thông qua các công ty dịch vụ tuyển nhân viên.với yêu cầu những nhân viên phải có toeic quốc tế 500 trở lên - Đối với nhân viên làm bán thời gian ( theo ca ) thì quán tuyển dụng thông qua việc dán thông báo và đăng các diễn đàn,cũng với những yêu cầu tương đương nhân viên làm toàn thời gian toeic quốc tế 500 Rủi ro gặp phải từ nhân lực : nhân viên có thể nghỉ việc đột xuất cũng gây ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh của quán Để đảm bảo điều này không xảy ra, quán có những ràng buộc rõ ràng về trách nhiệm của nhân viên hợp đồng công việc Bên cạnh đó là các sách đãi ngợ để giữ chân nhân viên Phân tích thị trường: Tóm tắt: - Phân đoạn thị trường : phân đoạn thị trường dựa vào các tiêu thức : địa lý, nhân học, tâm lý học - Phân tích ngành : phân tích hành vi, thói quen, thu nhập vv của nhóm khách hàng mục tiêu là sinh viên và nhân viên văn phòng độ tuổi từ 18 đến 30 Phân tích các kiểu phân phới của quán bao gồm phấn phối trức tiếp và gián tiếp Phân tích đơi thủ cạnh tranh hiện tại có liên quan đến hoạt đợng kinh doan của quán Phân tích thị trường cafe tại Đà Nẵng Phân đoạn thị trường: - Theo tiêu thức địa lý : Đà Nẵng là một bốn thành phố lớn của cả nước, là một thành phố trẻ tập trung nhiều trường Đại học, Cao đẳng và nhiều các công ty vừa và nhỏ Người dân ở đa phần đều có thói quen uống cafe ngày Bên cạnh đó thì nhu cầu sử dụng quán cafe làm nơi giao lưu, gặp gỡ và giao tiếp bằng tiếng anh của giới trẻ ở cũng rất lớn Khởi Sụ Doanh Nghiệp Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 Duy Tân University GVHD – Hồ Nguyên Khoa - Theo tiêu thức nhân khẩu học: Nghề nghiệp: Sinh viên chọn quán cafe để gặp bạn bè, giải trí,và thật tớt nếu đó cũng đồng thời là nơi để tăng khả giao tiếp tiếng anh Nhân viên văn phòng thì tìm đến quán cafe để trao đổi công việc hoặc thư giãn,đặc biệt tìm đến để tìm kiếm một môi trường để nâng cao khả giao tiếp tiếng anh để có thể phục vụ tốt cho công việc của họ Thu nhập: Sinh viên có mức thu nhập dưới triệu/tháng, chủ yếu là chu cấp từ gia đình hoặc làm thêm Nhân viên văn phòng có mức thu nhập khoảng triệu/tháng Độ tuổi: những người độ tuổi từ 18 – 30 tuổi - Theo tiêu thức tâm lý học: Lợi ích tìm kiếm : sinh viên và nhân viên văn phòng đều có sở thích về giải trí và thật hay nếu chúng ta có thể kết hợp nó với việc giao tiếp tiếng anh Hai nhóm này thích giá rẻ, và mong muốn chất lượng tốt của các dịch vụ Sự trung thành : Đa phần hai nhóm khách hàng này có mức trung thành rất cao Khi họ yêu thích với dịch vụ sản phẩm của quán, thì họ thường xuyên đến và sử dụng các dịch vụ của quán, bên cạnh đó còn giới thiệu với bạn bè và đồng nghiệp Phân tích ngành: Các thành viên tham gia đến ngành: Khách hàng mục tiêu của quán là sinh viên, nhân viên văn phòng độ tuổi từ 18 đến 30 Hai nhóm khách hàng mục tiêu này có đặc điểm chung là động và có nhu cầu giải trí rất cao, đồng thời nhóm khách hàng này đều muốn cải thiện khả giao tiếp tiếng anh của mình, rất phù hợp với dịch vụ của quán Về đặc điểm riêng của từng đối tượng khách hàng sau : + Khách hàng sinh viên là những đối tượng còn độ tuổi được bao bọc bởi gia đình, vì thế họ chưa có khả tài đợc lập Tuy nhiên, sinh viên hiện vẫn thường được gia đình chu cấp cho những khoản tiền riêng dùng cho các nhu cầu cá nhân và còn tự kiếm thêm các khoản tiền từ các công việc làm thêm gia sư, phục vụ quán cafe hoặc nhà hàng Và tất nhiên phần lớn những khoản tiền này thường rất eo hẹp, với những vấn đề tài thì việc nhóm khách hàng mục tiêu của chúng có sự so sánh và cân nhắc về giá trước quyết định chọn lựa bất kỳ món đồ nào là điều dễ hiểu Đôi còn là vấn đề quyết định tới quyết định lựa chọn mua hàng của họ và thể hiện mức độ họ tìm đến với quán có thường xuyên hay không + Nhóm khách hàng là những người làm và có được thu nhập, họ đến với quán để hưởng những lợi ích mang lại từ chất lượng dịch vụ, cung cách phục vụ, sở vật chất và Khởi Sụ Doanh Nghiệp 10 Nhóm Mắc Xích – K16QTH3 ... kê phục vụ cho hoạt động kinh doanh: I CAFÉ Cafe đen nóng Cafe đen đá Cafe sữa nóng Cafe sữa đá Cafe rum Cafe sữa rum Cafe capuchino Khởi Sụ Doanh Nghiệp II.TRÀYAOURT- SIRÔ Trà lipton... tranh với các mô hình café tồn tại ở Đà Nẵng, cũng những mô hình mới tương lai Tóm tắt kinh doanh: Quyền sở hữu công ty: ? ?Quán cafe tiếng anh Takl English Cafe? ?? đăng kí kinh doanh. .. Đà Nẵng Hình thức pháp lý: Hộ kinh doanh cá thể gồm thành viên góp vốn Kế hoạch thực hiện: Để khởi sự cho ? ?Quán cafe tiếng anh Takl English Cafe? ?? thành công, những công việc