Quản trị doanh nghiệp thương mại nguyễn thị nga ( bản cập nhật tháng 1 2015)

1/17/2015 GIỚI THIỆU MÔN HỌC QUẢN TRỊ DN THƯƠNG MẠI GV TRÌNH BÀY: NGUYỄN THỊ NGA NỘI DUNG MƠN HỌC 1.Chương 1: Kinh doanh thương mại kinh tế thị trường Chương 2: Quản trị DN thương mại Chương 3: Quản trị nguồn hàng quản trị dự trữ Chương 4: Quản trị bán hàng Chương 5: Quản trị vốn KD DNTM Chương 6: Quản trị chi phí kinh doanh 1/17/2015 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình quản trị doanh nghiệp thương mại – ĐH KTQD – PGS.TS Hoàng Minh Đường – TS Nguyễn Thừa Lộc Giáo trình Kinh tế thương mại – ĐH KTQD – GS.TS Đặng Đình Đào – GS.TS Hoàng Đức Thân Tài liệu khác giảng viên cung cấp TÀI LIỆU THAM KHẢO 1/17/2015 YÊU CẦU VỀ BT NHĨM - Trình bày slide ngày - Nộp hoàn thiện vào ngày (đánh máy – nộp word) - Có mục lục rõ ràng - Danh sách thành viên nhóm kèm phân chia nội dung cơng việc nhóm - Đính kèm biên làm việc nhóm Bản tự đánh giá thành viên nhóm Hỏi - đáp 1/17/2015 I.Chức - đặc điểm II Các tính Quy luật III Nội dung KDTM IV Các loại hình KDTM phổ biến CHỨC NĂNG KINH DOANH THƯƠNG MẠI KDTM đầu tư vào lưu thơng hàng hóa để kiếm lời Lưu thơng hàng hóa Mua để bán Chức Tiếp tục trình sx vấn đề Vốn Lợi nhuận Dự trữ hàng hóa 1/17/2015 Phạm vi thị trường Vị khách hàng Nhiều thành phần Cạnh tranh Đặc điểm KDTM Phương pháp quản lý: HTKD Cơ chế điều tiết (2 bàn tay) Các tính quy luật vận dụng Quy luật dịng chảy hàng hóa :  Quy mơ : Nhiều   Cơ cấu : Phong phú  nghèo nàn  cao  Chi phí : Thấp  cần  Thị hiếu : Chán Đến đâu ? Đi đâu ? 1/17/2015 Quy luật giá trị  Trao đổi ngang giá : ? Ccb < Cxh : có lãi Giảm Ccb Quy luật lợi nhuận  Tổng DT – Tổng CP = LN Hoặc LN = P’ DT  Tổng DT > Tổng CP => Lãi (P) ? Tăng DT, giảm CP, sử dụng công cụ tỷ suất LN (P’) Quy luật cạnh tranh Mức độ : gay gắt ? ? Phạm vi : rộng(trong nước, nước …) Phương thức : phức tạp, đa dạng (CL,giá,PTKD …) Đối thủ? Thế nào? Làm gì? 1/17/2015 Quy luật tâm lý khách hàng Cảm nhận tính phù hợp SP  mua Hàng thay hàng bổ sung Được trước sau ? Được nhiều Mốt NỘI DUNG KDTM Nguyên cứu xác định nhu cầu thị trường hàng hóa – dịch vụ để lựa chọn kinh doanh, xây dựng chiến lược Đầu vào Tạo nguồn Đầu – Khách hàng Tính chất hàng hóa Chiến lược kinh doanh 1/17/2015 Huy động sử dụng hợp lý nguồn lực đưa vào + Huy động + Sử dụng Tổ chức hoạt động nghiệp vụ mua bán, dự trữ, bảo quản, vận chuyển, xúc tiến thương mại, dịch vụ Quản trị yếu tố vốn, chi phí, hàng hóa nhân hoạt động kinh doanh CÁC LOẠI HÌNH KDTM Chun mơn • Kinh doanh mặt hàng số mặt hàng tính chất hóa Tổng hợp • Kinh doanh nhiều mặt hàng khác Đa dạng hóa • Kết hợp biện chứng chun mơn hóa với tổng hợp Kinh doanh theo công thức vàng: 2/8 1/17/2015 THẢO LUẬN Các mơ hình kinh doanh TMĐT Mơ hình kinh doanh nhượng quyền thương mại Mơ hình kinh doanh siêu thị bán lẻ Mơ hình kinh doanh siêu thị bán bn (Metro, Big C, Wal-mart) Mơ hình trung tâm thương mại Mơ hình chợ truyền thống Mơ hình chuỗi CH thời trang, Mơ hình chuỗi CH điện thoại, điện máy The end 1/17/2015 CHƯƠNG 2: QUẢN TRỊ DNTM TRONG CƠ CHẾ THỊ TRƯỜNG Các cách tiếp cận quản trị KD thương mại Các phương pháp QTKD thương mại Một số nội dung chủ yếu QTKD TM Tổ chức máy doanh nghiệp thương mại CÁC CÁCH TIẾP CẬN QUẢN TRỊ Có tổ chức, Nhà quản trị định hướng,mục đích Đối tượng quản trị cách Theo chức quản trị Theo yếu tố Theo nghiệp vụ kinh doanh 10 1/17/2015 5.Bảo toàn VLĐ phát triển VLĐ Phát triển vốn lưu động Huy động từ Lựa chọn Chiến lược đối tác ( hình thức tăng VLĐ ( người cung vay từ vốn chủ+ dài ứng, khách loại NH ( chi hạn) hàng ) phí thấp) * Các tiêu phân tích tình hình tài DNTM - Tình hình đảm bảo nguồn vốn (Nv) Tổng nhu cầu tài sản (CĐ +LĐ) Nv = Nguồn vốn chủ sở hữu + vốn vay - Tỷ suất tài trợ Tỷ suất tài trợ = Nguồn vốn chủ sở hữu x 100% Tổng nguồn vốn - Hiệu suất vốn kinh doanh (HVKD) Doanh thu HVkd = Vốn kinh doanh - Sức sản xuất TSCĐ Sức sản xuất TSCĐ = Doanh thu Nguyên giá bình quân TSCĐ 69 1/17/2015 Sức sinh lợi VLĐ - Số vòng quay VLĐ (V) - Sức sinh lợi TSCĐ = Lãi gộp VLĐ bình quân Tổng doanh thu V = VLĐ bình quân Thời gian theo lịch - Thời gian vòng luân chuyển VLĐ (N) N = V - Tỷ suất toán hành (TT) Tổng TSLĐ TT% = Tổng số nợ ngắn hạn x 100% - Tỷ suất toán tức thời (TTt) Tổng vốn tiền TTt = Tổng số nợ ngắn hạn * Tỷ lệ khoản phải thu so với phải trả (Httr) Tổng nợ phải thu Httr = Tổng số nợ phải trả x 100% *Mức doanh lợi: + Mức doanh lợi VKD (Hv) Lợi nhuận Hv = VKD + Mức doanh lợi doanh thu (Hd) Lợi nhuận Hd = Tổng doanh thu + Mức doanh lợi chi phí (He) Lợi nhuận Hc = Chi phí lợi nhuận 70 1/17/2015 BÀI 6: QUẢN TRỊ CHI PHÍ KINH DOANH (CPKD Nội dung chi phí kinh doanh phân loại CPKD Chi phí lưu thơng (CPLT) Giảm CPKD Nội dung CPKD phân loại CPKD 1.1.Nội dung CPKD * Tất khoản chi phí từ mua hàng, đến bán hàng, bảo hành hàng hóa thời gian định ( chi phí lao động sống— CP lao động vật hóa) Ba phận CPKD - Chi phí mua hàng - Chi phí lưu thơng - Chi phí khác ( thuế bảo hiểm 71 1/17/2015 Nội dung CPKD phân loại CPKD 1.2.Phân loại CPKD: Phân theo tiêu thức Nội dung kinh tế (+ CP cố định,+ chi phí lưu thơng,+ CP) Sự phụ thuộc vào QQC(+CP cố định, + CP biến đổi) Mức phí tiến trình thực chi phí ( CP bình qn , chi phí biên) Theo chi phí kế tốn ( minh nhiên) chi phí kinh tế ( chi phí kế tốn, chi phí hội) Chi phí lưu thơng (CPLT) • CPLT chi phí lao động xã hội cần thiết (= tiền) lĩnh vực lưu thơng hàng hóa từ nơi mua đền nơi bán 2.1 Phân loại danh mục chi phí lưu thơng ND kinh tế CPLT túy CPL T bổ sung * Phân loại chi phí lưu thông CPLT Sự phụ thuộc vào Clc CPL T khả biến CPL T bất biến Các khâu HĐKD Tổng công ty Công ty Kho, Cửa hàng 72 1/17/2015 Danh mục CPLT CPLT CP vận tải, bốc dỡ CP bảo quản, thu mua, tiêu thụ CP hao hụt hàng hóa CP quản lý hành * Tổng số tiền CPLT (C) C = Q(gb) x h ; C = ∑ Ci i=1 * Cơ cấu CPLT (T): tỷ trọng khoản mục CPLT tổng CPLT Pi = x 100% [ i= ;4 ] Ci Ci * CPLT (h): tỷ lệ % của∑tổng CPLT so với Q( giá bán) h= x 100% C Q(gb) hi = x 100% Ci Q(gb) 73 1/17/2015 * Mức độ hoàn thành kế hoạch CPLT (K) Ctt K= x 100% Ckh * Phạm vi hạ thấp (nâng cao) tỷ lệ phí lưu thơng (f) f = H(tt) – H(kh) * Tốc độ hạ thấp (hay nâng cao) tỷ lệ phí LT (v) F v= x 100% H(kh) * Mức tiết kiệm ( hay vượt chi) CPKD (E) E= Ctt – Ckh ; E = Qbán x f 3.Giảm CPKD • Nhân tố khách quan:(thuế, giá cả, nguồn hàng, nhu cầu, sở hạ tầng, KHCN, điều kiện tự nhiên) • Nhân tố chủ quan: (Q, %HH, mạng lưới kinh doanh, quản lý, nhân lao động, phương thức mua bán 3.1.Các tố ảnh hưởng • Nhóm giải pháp giảm chi phí mua hàng • Nhóm giải pháp giảm chi phí lưu thơng 3.2.Các giải • Nhóm giải pháp giảm chi phí khác pháp 74 1/17/2015 Chương 7: Quản trị rủi ro kinh doanh thương mại Người trình bày: Nguyễn Thị Nga Nội dung I Khái niệm loại rủi ro kinh doanh thương mại II Các phương pháp phòng ngừa rủi ro kinh doanh thương mại III Quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh thương mại 75 1/17/2015 I Khái niệm loại rủi ro kinh doanh thương mại Các khái niệm rủi ro kinh doanh thương mại Rủi ro: bất trắc đo lường Rủi ro bất trắc cụ thể liên quan đến việc xuất biến cố khơng mong đợi Rủi ro tình trạng biến số xảy tương lai xác định Nói chung: rủi ro kiện bất ngờ không mong đợi xảy gây tổn thất cho người a I Khái niệm loại rủi ro kinh doanh thương mại b Phân loại rủi ro kinh doanh - Theo khả tính tốn xác suất rủi ro: rủi ro tính tốn rủi ro khơng thể tính tốn - Theo tính chất rủi ro: rủi ro túy rủi ro suy tính - Phạm vi tác động: rủi ro rủi ro riêng biệt 76 1/17/2015 I Khái niệm loại rủi ro kinh doanh thương mại b Phân loại rủi ro kinh doanh - Theo guyên nhân gây rủi ro: hỏa hoạn, trộm cắp, lừa đảo… - Theo hoạt động bảo hiểm: rủi ro bảo hiểm rủi ro không bảo hiểm - Nguồn gốc tổn thất mát: rủi ro thị trường, tài sản, nhân viên khách hàng I Khái niệm loại rủi ro kinh doanh thương mại b Phân loại rủi ro kinh doanh - Hoàn cảnh tác động: nguyên nhân khách quan nguyên nhân chủ quan 77 1/17/2015 II Các phương pháp phòng ngừa rủi ro kinh doanh thương mại Phân tích mơi trường kinh doanh hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thương mại để né tránh hạn chế rủi ro Các rủi ro xuất phát từ phân tích mơi trường kinh doanh DNTM: rủi ro từ trị, rủi ro pháp luật, rủi ro kinh tế, rủi ro văn hóa, rủi ro thơng tin, rủi ro điều kiện tự nhiên sở hạ tầng II Các phương pháp phòng ngừa rủi ro kinh doanh thương mại - Các rủi ro từ hoạt động nghiệp vụ kinh doanh DNTM: rủi ro trình giao dịch, đàm phán; rủi ro thương lượng ký kết hợp đồng mua bán; rủi ro trình tốn 78 1/17/2015 II Các phương pháp phịng ngừa rủi ro kinh doanh thương mại Chủ động phòng ngừa hạn chế thiệt hại Loại trừ hoàn cảnh phát sinh rủi ro a cách nghiên cứu môi trường kin doanh thường xuyên b Né tránh rủi ro II Các phương pháp phòng ngừa rủi ro kinh doanh thương mại Lập quỹ dự phòng tài để bù đắp thiệt hại Đa dạng hóa kinh doanh để chia se rủi ro Phòng ngừa rủi ro phương pháp Hedging Tham gia bảo hiểm cho hàng hóa, tài sản hoạt động kinh doanh 79 1/17/2015 II Các phương pháp phòng ngừa rủi ro kinh doanh thương mại Xác định rõ loại rủi ro cần bảo hiểm Cân nhắc nên mua loại bảo hiểm nào? Bảo hiểm cho đủ? Lựa chọn phương thức mua bảo hiểm Lựa chọn cơng ty bảo hiểm uy tín, tin cậy - - III Quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh thương mại Khái niệm quản trị rủi ro kinh doanh - Quản trị rủi ro toàn hoạt động nhà quản trị thông qua nhận dạng, đo lường, kiểm soát rủi ro tổn thất để đưa biện pháp phịng ngừa thích hợp nhằm đảm bảo phát triển bền vững doanh nghiệp 80 1/17/2015 III Quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh thương mại Khái niệm quản trị rủi ro kinh doanh(tt) - Quản trị rủi ro trình tiếp cận rủi ro cách khoa học, tồn diện có hệ thống nhằm nhận dạng, kiểm sốt, phịng ngừa giảm thiểu tổn thất, mát, ảnh hưởng bất lợi rủi ro III Quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh thương mại Nội dung quản trị rủi ro kinh doanh thương mại Nhận dạng, phân tích đo lường rủi ro a Có nhiều pp để nhận dạng rủi ro: b.Kiểm sốt phịng ngừa rủi ro c Tài trợ rủi ro: chia thành hai nhóm ( tự khắc phục rủi ro chuyển giao rủi ro) 81 1/17/2015 III Quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh thương mại Quản trị rủi ro nguy hiểm doanh nghiệp KDTM Các loại rủi ro nguy hiểm: a tượng thiên tai, tai nạn bất thường, Các cố, Những vấn đề nội tổ chức b Quản trị rủi ro, tổn thất nguy hiểm doanh nghiệp III Quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh thương mại b Quản trị rủi ro, tổn thất nguy hiểm doanh nghiệp (tt) Phát rủi ro nguy hiểm doanh nghiệp Đánh giá tính chất nguy hiểm rủi ro Xây dựng kế hoạch phòng ngừa, khắc phục rủi ro tổn thất 82 1/17/2015 III Quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh thương mại b Quản trị rủi ro, tổn thất nguy hiểm doanh nghiệp( tt) Thực biện pháp khắc phục, phòng ngừa rủi ro nguy hiểm Đánh giá kết rút kinh nghiệm - 83 ... 15 1/ 17/2 015 Quản trị nguồn lực đầu vào, đầu Quản trị nhân lực Hệ thống thông tin Quản trị vốn Doanh thu Quản trị chi phí Rủi ro Các công việc QTDN TM Quản trị nghiệp vụ kinh doanh thương mại. .. nghiệp thương mại CÁC CÁCH TIẾP CẬN QUẢN TRỊ Có tổ chức, Nhà quản trị định hướng,mục đích Đối tượng quản trị cách Theo chức quản trị Theo yếu tố Theo nghiệp vụ kinh doanh 10 1/ 17/2 015 Các công... end 1/ 17/2 015 CHƯƠNG 2: QUẢN TRỊ DNTM TRONG CƠ CHẾ THỊ TRƯỜNG Các cách tiếp cận quản trị KD thương mại Các phương pháp QTKD thương mại Một số nội dung chủ yếu QTKD TM Tổ chức máy doanh nghiệp thương