Sản xuất giống và nuôi cua scylla spp thương phẩm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN HỒNG TÍNH SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NI CUA “Scylla spp.”THƯƠNG PHẨM: HIỆN TRẠNG KỸ THUẬT, TIỀM NĂNG VÀ GIẢI PHÁPPHÁT TRIỂN BỀN VỮNG TẠI TỈNH CÀ MAU LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA-2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NGUYỄN HỒNG TÍNH SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NUÔI CUA “Scylla spp.” THƯƠNG PHẨM: HIỆN TRẠNG KỸ THUẬT, TIỀM NĂNG VÀ GIẢI PHÁPPHÁT TRIỂN BỀN VỮNG TẠI TỈNH CÀ MAU LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Mã số: Quyết định giao đề tài: Quyết định thành lập HĐ: Ngày bảo vệ: Người hướng dẫn khoa học: TS Ngô Văn Mạnh Chủ tịch Hội đồng: Nuôi Ngành: trồng thủy sản 8620301 780/QĐ-ĐHNT ngày 06/7/2018 1122/QĐ-ĐHNT ngày 05/9/2019 17/9/2019 PGS TS Phạm Quốc Hùng Phòng đào tạo Sau đại học: KHÁNH HỊA-2019 LỜI CẢM ƠN Tơi xin cảm ơn Ban Lãnh đạo Trường Đại học Nha Trang, Viện Ni trồng Thủy sản, Phịng Sau Đại học Trường Đại học Nha trang tạo điều kiện cho tham gia khóa Đào tạo bậc Cao học ngành Ni trồng Thủy sản khóa 2017 – 2019 Xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Tiến sĩ Ngơ Văn Mạnh người hướng dẫn trực tiếp, cho nhiều hướng dẫn chi tiết lời khuyên bổ ích suốt thời gian thực đề tài hoàn thành luận văn Tơi khơng thể hồn thành luận văn khơng góp ý thầy, cô Hội đồng Khoa học, Viện Nuôi trồng Thủy sản cho việc xây dựng đề cương nghiên cứu đề tài, tất thầy cô giảng dạy cho kiến thức cần thiết nghiên cứu khoa học Tôi xin chân thành cảm ơn tất giúp đỡ công lao dạy dỗ thầy, Lịng biết ơn khơng nói hết với gia đình người thân, ln nâng đỡ tơi mặt tình cảm, vật chất lẫn tinh thần, đặc biệt thời gian thực đề tài iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn “Sản xuất giống nuôi cua “Scylla spp.” thương phẩm, trạng kỹ thuật, tiềm giải pháp phát triển bền vững tỉnh Cà Mau” tôi.Kết nghiên cứu chưa sử dụng cho luận văn cấp khác Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả Nguyễn Hồng Tính iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN………………………………………………………………….iii LỜI CAM ĐOAN………………………………………………………………iv DANH MỤC CÁC HÌNH .viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix MỘT SỐ KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT x TRÍCH YẾU LUẬN VĂN…………………………………………………… vi MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 1.1 Đặc điểm sinh học cua biển…………………… 1.1.1 Sơ lược phân loại đặc điểm hình thái .3 1.1.2 Sự phân bố 1.1.3 Đặc điểm sinh thái …… .5 1.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng 1.1.5 Đặc điểm sinh trưởng 1.1.6 Đặc điểm sinh sản……………… .7 1.2 Tình hình phát triển nghề .7 1.2.1 Tình hình nghề ni cua giới .7 1.2.2 Tình hình sản xuất giống nuôi cua Việt Nam 1.2.3.Tình hình sản xuất giống nuôi cua biển thương phẩm Cà Mau…… 1.3 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tỉnh Cà Mau……… ……………10 1.3.1 Điều kiện tự nhiên………………………………….……………………10 1.3.2 Tình hình kinh tế - xã hội……………………………………………… 12 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU………………………… … 14 2.1 Đối tượng, thời gian, địa điểm nội dung nghiên cứu………………… 14 2.2 Phương pháp nghiên cứu………………………………………………….14 2.2.1 Phương pháp điều tra trạng kỹ thuật sản xuất giống nuôi cua thương phẩm………………………………… ……………………………….14 v 2.2.2 Phương pháp tính tốn tiêu………………………… …………16 2.2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu…………… ………………… 16 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN… …………….17 3.1 Thông tin chung trại sản xuất cua giống……………………………….17 3.2 Hiện trạng sản xuất giống cua biển tỉnh Cà Mau…………………… 19 3.2.1 Quy mô sở sản xuất…………………… .19 3.2.2 Quy trình thời gian hoạt động sản xuất……………………… 20 3.2.3 Nguồn nước yếu tố môi trường…………… ………… 22 3.2.4 Hiện trạng sử dụng cua mẹ sinh sản…………………………………….24 3.2.4.1 Nguồn gốc tiêu chuẩn chọn cua mẹ cho sinh sản…………… ……24 3.2.4.2 Điều kiện nuôi thời gian nuôi cua mẹ………… …………………26 3.2.5 Kết điều tra tình hình sản xuất giống……………………………….28 3.2.5.1 Ương ấu trùng cua giai đoạn Zoae đến Zoae 5…………………… 29 3.2.5.2 Ương ấu trùng cua giai đoạn Zoae đến cua (C1)…… .29 3.2.5.3 Ương ấu trùng cua giai đoạn cua C1 đến cua giống .30 3.2.6 Hiệu kinh tế sản xuất giống cua biển…………………………… 32 3.3 Hiện trạng nuôi cua biển tỉnh Cà Mau………………… …………….33 3.3.1 Thông tin hộ nuôi…………………………… 33 3.3.2 Trình độ học vấn tham gia tập huấn nuôi trồng thủy sản……… 34 3.3.3 Quy trình ni hiệu kinh tế……………………………….…… 35 3.3.3.1 Đặc điểm ao nuôi…………………………………………………… 35 3.3.3.2 Công tác chuẩn bị ao ni……………………………………….……36 3.3.3.3 Hình thức mùa vụ…………………….……………………………39 3.3.3.4 Mật độ, kích thước thả nguồn gốc cua giống……………….…… 40 3.3.3.5 Thức ăn cách cho ăn……………………………………………….42 3.3.3.6 Công tác quản lý ao ni……………………… …………………….43 3.3.3.7 Cơng tác phịng trị bệnh cua………………………………… 44 vi 3.3.4.Tỷ lệ sống, thời gian ni, kích cỡ thu hoạch, suất……………….45 3.3.5 Tình hình tiêu thụ cua biển Cà Mau……… ……………………….47 3.3.5.1 Thị trường tiêu thụ nội địa…………………………………………….47 3.3.5.2 Thị trường xuất khẩu………………….………………………………48 3.3.6 Hiệu nuôi cua biển thương phẩm……………… ………………….48 3.3.7 Ý kiến người nuôi cua……………………… …………………….49 3.4 Đánh giá tiềm đề xuất giải pháp………….………………… 49 3.4.1 Đánh giá tiềm năng…………………………………………….……… 49 3.4.2 Đề xuất giải pháp……………………………………………… … 50 3.4.2.1 Giải pháp quy hoạch………………….……………… ………… 50 3.4.2.2 Giải pháp giống……………………………………………… 50 3.4.2.3 Giải pháp công nghệ, kỹ thuật, khuyến ngư……… …………… 50 3.4.2.3.1 Về công nghệ, kỹ thuật nuôi……………………………… ………50 3.4.2.3.2 Về công tác khuyến ngư…………………………………… … …51 3.4.2.4 Giải pháp thức ăn nuôi cua biển…… …………………… 51 3.4.2.5 Giải pháp hoạt động quan trắc, cảnh báo mơi trường phịng trừ dịch bệnh…….…………………………………………………………………52 3.4.2.6 Giải pháp thị trường tiêu thụ sản phẩm……………… ………… 52 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN………………… .53 4.1 Kết luận……………………………………………………………………53 4.2 Đề xuất……………….……………………………………………………53 TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………… 54 PHỤ LỤC………………………………………………………………… …57 MỘT SỐ HÌNH ẢNH LIÊN QUAN TRONG QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU 67 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang 1.1 Hình thái ngồi cua biển 1.2 Lược đồ tỉnh Cà Mau 11 2.1 Sơ đồ khối…………………………………………………………………14 3.1 Trại sản xuất giống 20 3.2 Bể ương giống 21 3.3 Nguồn nước sông bơm vào để sản xuất giống 23 3.4 Hình thái bên ngồi cua gạch .25 3.5 Cua ôm trứng .26 3.6 Cua ôm trứng chuyển giai đoạn từ vàng sang màu đen .28 3.7 Các giai đoạn phát triển trứng .28 3.8.Ấu trùng cua .29 3.9.Các giai đoạn phát triển ấu trùng cua 30 3.10 Cua 31 3.11.Cua 32 3.12 Thu hoạch cua 35 3.13 Cải tạo ao nuôi 37 3.14 Phương pháp thu hoạch cua .39 3.15 Kiểm tra cua giống 41 3.16 Cá rô phi cho cua ăn 42 3.17 Kiểm tra môi trường ao nuôi 44 3.18.Thu hoạch cua 46 3.19 Hoạt động mua bán cua thương phẩm .48 viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang 3.1 Thông tin chung sở sản xuất cua giống 17 3.2 Nguồn tiếp nhận kiến thức kinh nghiệm sản xuất sở sản xuất giống cua biển 18 3.3 Thơng tin diện tích xây dựng cơng suất trại sản xuất cua giống 19 3.4 Tỷ lệ áp dụng quy trình sản xuất giống 21 3.5 Số tháng hoạt động sở sản xuất cua giống .22 3.6 Thời gian sản xuất giống năm 22 3.7 Lượng nước mặn nước sử dụng đợt sản xuất .24 3.8 Tỷ lệ phần trăm kiểm dịch cua mẹ .25 3.9.Khối lượng cua mẹ tuyển chọn trại sản xuất giống vùng khảo sát 26 3.10 Giá số lượng cua mẹ tuyển chọn đợt sản xuất 27 3.11 Thông tin nuôi cua bố mẹ 27 3.12 Đặc điểm kỹ thuật ương ấu trùng Zoae1 - Zoae5 29 3.13 Đặc điểm kỹ thuật ương Zoae - cua 31 3.14 Đặc điểm kinh tế trại 33 3.15 Độ tuổi chủ hộ nuôi cua biển 33 3.16 Trình độ văn hóa chun mơn……………………………………… 34 3.17 Diện tích độ sâu ao nuôi cua .36 3.18 Công tác cải tạo chuẩn bị ao nuôi .37 3.19 Hình thức mùa vụ nuôi 40 3.20 Mật độ, kích thước, nguồn gốc cua giống 41 3.21 Loại thức ăn phương thức cho ăn 42 3.22 Quản lý môi trường ao nuôi cua thương phẩm 43 3.23 Thông tin dịch bệnh cách chữa trị 45 3.24 Tỷ lệ sống, thời gian ni, kích cỡ thu hoạch, suất 47 3.25 Thị trường tiêu thụ nội địa .47 3.26 Thông số kinh tế - kỹ thuật nuôi cua thương phẩm 48 ix MỘT SỐ KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT NTTS: Ni trồng thủy sản ĐBSCL: Đồng sông cửu long BĐKH: Biến đổi khí hậu N (n): Số mẫu GRDP: Tổng sản phẩm địa bàn HTX: Hợp tác xã THT: Tổ hợp tác Z: Zoae M: Mét C1: Cua L: Lít %: Phần trăm %0: Phần ngàn Min: Nhỏ Max: Lớn T: Tháng x 29 Hamasaki K., 2003 Effects of temperature on the egg incubation period, survival and developmental period of larvae of the mud crab Scylla serrara (Forskal) (Brachyura: Portunidae) in the laboratory Aquaculture 219: 561-572 30 Holme M.L., C Zeng, P C Southgate, 2009 A review of recent progress toward development of a microbound diet for mud crab Scylla serrata larvae and their nutritional requirement Aquaculture 286: 164-175 31 Keenan C.P and A, Blackshaw, 1999 Mud crab aquaculture and biology Proceedings of an international scientific forum, held at Darwin, Australia, 21-24 April 1997 ACIAR Proceedings, No 78 215p 32 Macintosh, D.J., J.L Overton & H.V.Thu, 2002 Confirmation of two common mud crab species (genus: Scylla) in the mangrove ecosystem of the Mekong Delta Journal of Shellfish Research, 21:259-265 33 Mann D and B Parteson, 2003 Status of crab seed production and Grow out in Queenland In Allan G and D Fielder, Edt Mud crab aquaculture in Australia and Southeast Asia ACIAR Working paper No 54 36-41 34 Ong K.S., 1964 The early developmental stages of Scylla serrata Forskal, reared in the laboratory, IPFC, 11th Session, Kuala Lumpur, C64/Tech 37 35 Rodriguez, E.M., F D Parado-Estepa, E T Quinitio, 2007 Extension of nursery culture of Scylla serrata (Forsskål) juveniles in net cages and ponds.Aquaculture Research 38(14): 1588-1592 36 Ruscoe I., G.R Williams, C.C Shelley, 2004 Limmiting the use of rotifer to the first zoeal stage in mud crab (Scylla serrata) larval rearing Aquaculture 231 (2004) 517-527 37 Tran Ngoc Hai, 1997 Studies on some of reproduction of mud Scyllaserrata (Forskal) Master Thesis, University Putra Malaysia 56 57 PHẦN PHỤ LỤC BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Cà Mau, ngày tháng năm 2018 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN Hiện trạng kỹ thuật nuôi cua biển Cà Mau hộ gia đình Họ tên người vấn………………………………………… Tên tỉnh: Cà Mau Tên huyện:…………………… Tên xã:………………………… Ngày vấn:……/……/2018 Họ tên người trả lời:……………………………………………… Trình độ học vấn:…………………………………………………… Nghề chính:………………………………………………………… Nghề phụ:…………………………………………………………… Đã tham gia nuôi trồng thủy sản năm? I THƠNG TIN CHUNG VỀ HỘ GIA ĐÌNH Họ tên người trả lời:……………………Tuổi:…………………… Trình độ học vấn:…………………………………………………… Nghề chính:………………………………………………………… Đã tham gia ni trồng thủy sản năm? Đã tham gia lớp tập huấn NTTS:…………………………… Số lao động tham gia NTTS:………………………………………… Diện tích ni hộ gia đình có nằm vùng quy hoạch nuôi trồng thủy sản địa phương khơng? ……………………………………………………………………… Vùng ni có hệ thống mương cấp thoát chung cho vùng khồng? II THÔNG TIN VỀ KỸ THUẬT NTTS Điều kiện, điện tích ao ni cua biển gia đình Diện tích m2 Số lượng ao Độ sâu (m) Cộng Gia đình có ao chứa, ao lắng khơng?1 Có Khơng Hình thức ni 1- Nuôi đơn: { } Nếu nuôi ghép: 2- Nuôi ghép: { } Loại Tỷ lệ ghép (%) Cua Cá Tôm Khác Mùa vụ nuôi: Số vụ cua nuôi năm……….vụ/năm Vụ 1: từ tháng…………….đến tháng…………… Vụ 2: từ tháng…………….đến tháng…………… Vụ 3: từ tháng…………… đến tháng…………… Số lượng, kích cỡ, mật độ giá cua giống thả Ao (số) Số lượng (con) Kích cỡ Mật độ (con/m2 ) Giá (đ/con) *Cách thả: Một lần; Nhiều lần Nguồn cua giống Của nhà { } Đi mua { } Nếu mua, gia đình mua cua giống từ đâu? 1- Bà vùng { }; 3- Trại giống tư nhân { } Cách thả * 2- Trại giống Nhà nước{ }; 4-Lái bán tỉnh { Việc mua giống dễ hay khó? } Dễ { } Khó { } Khác { } 7.Gia đình có cải tạo ao vụ ni khơng? có Khơng - Nếu có: + Có vét bùn ao sau vụ ni? Có Khơng Nơi đổ bùn thải……………khoản cách tới khu nuôi (km)………… + Lượng vôi sử:……………… kg/ha + Có phơi đáy ao sau cải tạo? Có Khơng Nguồn nước cấp cho ao ni: Sông Mương chung vùng nuôi Kênh Khác (Ghi rõ)……………………… Chất lượng nguồn nước: Tốt (Không phải xử lý) (Phải xử lý) Không tốt Nguồn nước cấp có bị nhiễm hay khơng? có Khơng Nếu có từ nguồn nào: Nhà máy công nghiệp Nước thải nông nghiệp Nguồn khác:……………………………………………………… 10 Ao có hệ thống cống cấp, cống riêng biệt? có Khơng Nếu có: + Khẩu độ (m) cống cấp:…………………………………… + Khẩu độ (m) cống thốt:………………………………… 11 Có xử lý nước trước đưa vào ao khơng; có Khơng Vì sao?:……………………………………………………………… Theo phương thức nào? Kinh nghiệm Tiêu chuẩn 12 Hình thức lấy nước vào ao thơng qua: Hệ thống bơm Tự chảy Kết hợp 13 Khi lấy nước vào ao ni có qua túi lọc hay khơng? Có Khơng 14 Có xử lý nước thải trước thải sơng khơng? có Khơng Vì sao?:……………………………………………………………… 15 Gia đình có gây màu nước ao ni: Có Khơng Nếu có: Anh chị sử dụng loại phân: STT Cộng Loại phân Số lượng (kg) Thành tiền (đ) Giá (đ) Phân hữu Phân vô Chế phẩm sinh học Kết hợp Khác 16 Gia đình sử dụng thức ăn q trình ni cua? Thức ăn công nghiệp Thức ăn tự chế biến Thức ăn cá tạp Thức ăn công nghiệp + cá tạp 17 Gia đình mua thức ăn cho cua có thuận tiện hay khơng? có Khơng Hình thức mua thức ăn: Trả tiền Cuối vụ toán 18 Số lần cho ăn ngày: 1 lần 2 lần 3 lần 4 lần 19 Gia đình cho cua ăn nào? Theo phần (kiểm tra nhá Theo nhu cầu 20 Gia đình có kiểm tra định kỳ tăng trưởng cua khơng? có Khơng 21 Trong q trình ni, gia đình có thay nước ao ni khơng? có Khơng Nếu có: thời gian thay nước lần/tháng 1 lần/tháng 2 lần/tháng 3 lần/tháng 22 Trong q trình ni cua có bị bệnh khơng? Có bị bệnh Hiện tượng bệnh TT Không bị bệnh Thời điểm xuất (tháng) Mức độ ảnh hưởng (1 Hộ; Vùng) Tỷ lệ thiệt hại (%) Các biện pháp sử dụng để phòng trừ dịch bệnh 23 Các loại thuốc gia đình sử dụng q trình ni: TT Tên sản phẩm Thuốc kháng sinh Chế phẩm sinh học Thuốc chữa bệnh Mục đích cách sử dụng 24 Khi mua thuốc thường gia đình thường mua đâu? Và sử dụng nào? Hiệu thuốc thú y thủy sản Cán kỹ thuật Nơi khác Cách sử dụng: Theo hướng dẫn ghi bao bì 3.Học hỏi từ hộ xung quanh Theo kinh nghiệm 25 Trong 10 năm trở lại đây, ao ni có thiệt hại bảo hay thời tiết khơng? có Khơng 26 Nguồn vốn đầu tư cho sản xuất kinh doanh gia đình lấy từ đâu? Của hộ gia đình Họ hàng giúp đỡ Đi vay Khác Nếu vay vay từ nguồn nào? TT Nguồn vốn vay Số lượng (Tr đ) Thời gian cho vay Lãi phải trả/tháng Việc vay có (tháng) (%) (1 Khó; Dễ) Ngân hàng Dự án Các tổ chức đoàn thể xã hội tín chấp Người cho vay lãi Khác 27 Ơng/bà có nhu cầu vay vốn khơng có Khơng Mục đích: Mở rộng sản xuất Cải tạo ao ni 3.Chuyển sang hình thức kỹ thuật ni cao 28 Khối lượng kích cỡ cua thu hoạch, giá bán: Kích cỡ (kg/con) 250 – 300g 300 – 400g 400-500g >500g Tổng cộng Khối lượng (kg) Tháng thu Giá (1.000đ/kg) Năng suất trung bình:…………………………………… 29 Việc tiêu thụ cua khơng? Dễ Khó 30 Anh/ chị thường bán cua cho ai?(xếp theo thứ tự ưu tiên) { } bán trực tiếp chợ { } lái buôn tỉnh { } lái buôn ngồi tỉnh 31 Anh/chị có dự định mở rộng diện tích ni khơng? { } có { } khơng 32 Những khó khăn gặp phải q trình ni cua biển: Thiếu kỹ thuật Thiếu vốn Không có thị trường tiêu thụ Dịch bệnh Khác 33 Nếu hỗ trợ phát triển nuôi cua gia đình mong muốn giúp đỡ gì? Nguồn vốn đầu tư [ ] Con giống [ ] Tập huấn kỹ thuật [ ] Thị trường tiêu thụ [ ] Khác [ ] 34 Kiến nghị gia đình ………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… Người vấn Người vấn BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Cà Mau, ngày tháng năm 2018 PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN Hiện trạng sản xuất cua biển giống tỉnh Cà Mau I THÔNG TIN CHUNG VỀ TRẠI SẢN XUẤT Họ tên sở sản xuất giống:…………………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………… Số điện thoại (nếu có):…………………………………………… Giới tính:………………………………………………………… Dân tộc:…………………………………………………………… Trình độ học vấn: ………………………………………………… Trình độ chun mơn:……………………ngành………………… Kinh nghiệm:………………………………………………… Số lượng nhân khẩu:……………………………………………… 10 Số người độ tuổi lao động:………………………………… 11 Số người tuổi lao động:…………………………………… 12 Ngày vấn:……/……/…… II CƠ SỞ VẬT CHẤT VÀ NHÂN LỰC Đặc điểm hệ thống sản xuất Tổng diện tích trại: ………………………………………………… Tổng diện tích bể:…………………………………………………… Độ sâu bể:……………………………………………………… Hình dạng bể:………………………………………………………… Mật độ ương:…………………………Thời gian ương:…………… Loại bể:……………………………………………………………… Quy mô sản xuất Lớn Trung bình Xử lý nước sản xuất giống Nhỏ Khác Nguồn nước cấp trại:……………………………………………… Hệ thống cấp, nước tốt khơng? Tốt Xấu Hệ thống nhà xưởng sản xuất cua: Có Khơng Số lượng bể:……………………Công suất ấp:……………………… Hoạt động tốt hay không? Loại hóa chất xử lý:……………………………Liều lượng………… Lao động? Tổng số lao động…………………………………………………… Số lượng kỹ thuật Trình độ: Nguồn cua bố mẹ Nguồn cung cấp: Trong tỉnh Ngoài tỉnh Tự nhiên Xét nghiệm: Có Ni vỗ Khơng Chất lượng cua bơ mẹ: Trọng lượng………………Màu sắc:……… Tốt Trung bình Xấu Khơng biết Số lượng cua bố mẹ:………………………………………………… Thời gian sản xuất Sản xuất tập chung từ tháng………… đến tháng…………………… Sản xuất trung bình từ tháng………….đến tháng…………………… Sản xuất từ tháng………………… đến tháng…………………… Quanh năm:………………………………………………… Chăm sóc quản lý Tên loại thức ăn: Thức ăn nhân tạo Thức ăn chế biến Khác Giai đoạn cho ăn:………………………………Số lần cho ăn:…… Cách cho ăn:…………………………….Thời gian cho ăn:………… Quản lý môi trường nước Thay nước: Nguồn nước thay……………………………………… Lượng nước mặn:……………………………………… Lượng nước ngọt:……………………………………… Kiểm tra yếu tố môi trường: Các tiêu……………………… Tần suất kiểm tra………………… Thời gian kiểm tra……………… Các bệnh thường gặp…………………………………………… Cách phòng trị:……………………………………………………… ……………………………………………………………………… 10 Những khó khăn q trình sản xuất giống cua:………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… 11 Hiệu kinh tế:……………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… III Đề xuất, kiến nghị ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Người vấn Người vấn MỘT SỐ HÌNH ẢNH LIÊN QUAN TRONG QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU ... trạng kỹ thuật sản xuất giống nuôi cua ? ?Scylla spp. ” thương phẩm tỉnh Cà Mau Hiện trạng kỹ thuật nuôi Hiện trạng sản xuất giống Thông tin trại sản xuất giống Hiện trạng sản xuất giống cua biển Thông... cơng nghệ sản xuất cua giống; trại sản xuất cua giống ngày nhiều đáp ứng nhu cầu nuôi Hiện Cà Mau có khoảng 66 trại chuyên sản xuất cua giống, 600 trại sản xuất luân phiên giống tôm sú cua; có... nhằm góp phần vào việc nghiên cứu, cung cấp thêm thông tin thực trạng sản xuất giống nuôi cua biển thương phẩm Cà Mau, nhằm đề xuất quy hoạch vùng nuôi sản xuất giống cho đối tượng nuôi - Ý nghiã