Luận văn thạc sĩ Khoa học môi trường, Xử lý rác thải, Hòa bình, Nuôi giun Quế

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN -*** - ĐÀO THỊ CHUNG THÚY XÂY DỰNG MƠ HÌNH THÍ ĐIỂM NUÔI GIUN QUẾ XỬ LÝ RÁC THẢI CHỢ BÃI ĐA, XÃ BẢO HIỆU, HUYỆN N THỦY, TỈNH HỊA BÌNH VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NHÂN RỘNG MƠ HÌNH LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC Hà Nội - Năm 2014 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ĐẠI HỌC TỰ NHIÊN ĐỀTRƢỜNG CƢƠNG LUẬN VĂNKHOA THẠCHỌC SỸ KHOA HỌC -*** - ĐÀO THỊ CHUNG THÚY XÂY DỰNG MƠ HÌNH THÍ ĐIỂM NI GIUN QUẾ XỬ LÝ RÁC THẢI CHỢ BÃI ĐA, XÃ BẢO HIỆU, HUYỆN N THỦY, TỈNH HỊA BÌNH VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NHÂN RỘNG MƠ HÌNH CHUN NGÀNH: KHOA HỌC MÔI TRƢỜNG MÃ SỐ: 608502 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS - TS TRỊNH THỊ THANH LỜI CẢM ƠN Hà Nội - Năm 2014 i Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, xin cảm ơn thầy cô giáo trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội, Khoa Môi trường truyền đạt kiến thức cho tơi suốt q trình học tập, hồn thành luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn PGS – TS Trịnh Thị Thanh tận tình hướng dẫn giúp cho tơi suốt thời gian hồn thành luận văn thạc sỹ Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè người thân động viên, quan tâm, giúp đỡ suốt q trình học tập hồn thiện luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 12 tháng 02 năm 2014 Học viên Đào Thị Chung Thúy ii Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU v DANH MỤC HÌNH ẢNH vi MỞ ĐẦU 1 Mở đầu Mục đích nghiên cứu đề tài Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phạm vi ứng dụng CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Khái niệm rác thải 1.2 Hiện trạng ô nhiễm rác thải 1.2.1 Hiện trạng rác thải huyện Yên Thủy 1.2.2 Hiện trạng rác thải xã Bảo Hiệu 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu sinh vật đất xử lý rác thải Việt Nam giới 10 1.3.1 Tổng quan nghiên cứu sinh vật đất xử lý rác giới 10 1.3.2 Những nghiên cứu giun xử lý rác Việt Nam 11 1.3.3 Các mơ hình ni giun quế 12 1.3.4 Những ứng dụng giun Quế chăn nuôi xử lý môi trường 13 1.3.5 Đặc tính sinh học giun Quế 23 CHƢƠNG 2: ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 31 2.1.1 Nguồn gốc đối tượng nghiên cứu 31 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 33 2.2.1 Phương pháp tổng hợp thông tin, số liệu, liệu 33 2.2.2 Phương pháp khảo sát thực địa 33 2.2.3 Phương pháp thực nghiệm 33 2.2.4 Phương pháp thống kê 41 iii Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT 2.2.5 Phương pháp đánh giá hiệu xử lý mơ hình 41 2.2.6 Phương pháp tính tốn thiết kế 41 2.2.7 Phương pháp kế thừa 44 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 45 3.1 Sự thay đổi nhiệt độ q trình ni 45 Kết khối lƣợng phân số giun 47 3.3 Khả xử lý rác thải chợ dạng hữu giun Quế 52 3.4 Hiệu kinh tế mơ hình ni giun chợ Bãi Đa xã Bảo Hiệu 54 3.5 Đề xuất nhân rộng mơ hình xử lý rác thải chợ nơng thơn huyện Yên Thủy 55 3.5.1 Hệ thống quản lý mô hình 55 3.5.2 Quy mô xử lý rác thải 57 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 61 Kết luận 61 Kiến nghị 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 66 Phụ lục 1: Bảng kết đo nhiệt độ đợt 66 Phụ lục 2: Bảng kết đo nhiệt độ đợt 67 Phụ lục 3: Bảng kết phân tích 69 iv Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT DANH MỤC BẢNG BIỂU ảng - Độ m rác thải Yên Thủy ảng - Danh sách điểm chợ, trung tâm thương mại, điểm du lịch địa bàn huyện Yên Thủy ảng 3: Thống kê rác thải xã ảo Hiệu ảng 4: Thành phần rác thải sinh hoạt chợ Bảng 5: Các chất dinh dưỡng dịch giun 25 Bảng 6: So sánh thành phần dinh dưỡng thịt giun Quế số thức ăn chăn nuôi thông thường 26 ảng 7: Lượng rác mẫu thí nghiệm 42 ảng 8: Số giun đợt 43 ảng 9: Nhiệt độ trung bình ngày tuần 45 ảng 10: Khối lượng phân số lượng giun đợt nghiên cứu 47 ảng 11: Khối lượng phân số lượng giun đợt nghiên cứu 47 ảng 12: Thành phần dinh dưỡng phân giun thí nghiệm đợt 48 ảng 13 : Thành phần dinh dưỡng phân giun thí nghiệm đợt 49 ảng 14 : Thành phần dinh dưỡng phân giun trung bình 49 ảng 15: Hàm lượng N, P, K tổng số phân giun phân gia cầm (đơn vị %) 52 ảng 16: Khả xử lý rác thải chợ dạng hữu giun Quế 52 v Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình – Các nguồn phát sinh rác thải địa bàn Yên Thuỷ Hình 2: Sơ đồ nguồn phát sinh rác thải chợ Hình 3: Phân giun 14 Hình 3: Cách thức sinh sản trứng giun Quế 28 Hình 4: Hình ảnh bãi rác chợ Bãi Đa 31 Hình 6: Hình ảnh mẫu đất làm thí nghiệm 32 Hình 7: Khung bước thí nghiệm 44 Hình 8: Đồ thị nhiệt độ đợt 46 Hình 9: Đồ thị nhiệt độ đợt 46 Hình 10: Hàm lượng nito phân giun qua đợt nghiên cứu 50 Hình 11: Hàm lượng Photpho phân giun qua đợt nghiên cứu 50 Hình 12: Hàm lượng Kali phân giun qua đợt nghiên cứu 50 Hình 13: Hàm lượng hợp chất hữu phân giun qua đợt nghiên cứu 51 Hình 14: Giá trị pH phân giun qua đợt nghiên cứu 51 vi Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT MỞ ĐẦU Mở đầu Huyện n Thủy tỉnh Hịa ình huyện có vị trí tương đối thuận lợi, có đường Quốc Lộ 12 , đường Hồ Chí Minh, cầu nối tỉnh Tây ắc với tỉnh Tây Nam đồng ắc ộ nên thuận lợi cho hoạt động thương mại dịch vụ, giao lưu bn bán hàng hố huyện với huyện, với vùng lân cận tỉnh bạn nước Trong năm qua Yên Thuỷ có bước phát triển vượt bậc, tăng trưởng GDP bình quân 11% Quá trình sản xuất tạo cải vật chất cho xã hội tạo nên phát triển kinh tế Kinh tế phát triển dẫn đến lượng rác thải phát sinh địa bàn ngày nhiều Tuy nhiên quy hoạch chưa đồng nên phần lớn rác thải chưa thu gom xử lý triệt để đặc biệt rác thải chợ quê Theo báo cáo “Quy hoạch Quản lý xây dựng điểm thu gom, xử lý rác thải địa bàn huyện Yên Thủy đến năm 2020” địa bàn huyện n Thủy có tổng số chợ có chợ Hàng Trạm thuộc thị trấn Hàng Trạm đội thu gom rác thị trấn thu gom vào bãi rác Hàng Trạm, cịn chợ cịn lại phần lớn khơng thu gom mà rác thải tập chung cuối chợ gây ô nhiễm môi trường đặc biệt trời mưa Đặc biệt Chợ ãi Đa xã ảo Hiệu huyện Yên Thủy, khu vực phát triển huyện Yên Thủy sau thị trấn Hàng Trạm không thu gom xử lý Mỗi ngày chợ ãi Đa thải khoảng 100kg rác [1] Việc quản lý rác thải chưa hợp lý nguyên nhân gây nhiễm nước mặt, nước ngầm nước rỉ rác, gây nhiễm khơng khí mùi hôi Các bãi rác không hợp vệ sinh môi trường thuận lợi cho chuột, ruồi, muỗi vectors truyền bệnh sinh sản phát triển Rác thải không ảnh hưởng đến môi trường, đến mỹ quan huyện, mà ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân sống xung quanh chợ đặc biệt hộ kinh doanh chợ Kết nghiên cứu khoa học cho thấy gần 22 bệnh người liên quan đến việc quản lý rác thải không hợp lý Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT Tuy nhiên, khoảng 1/3 tổng lượng chất thải sinh hoạt chất thải hữu tái chế cách dễ dàng Chất thải hữu loại ngun liệu thơ có giá trị chế biến thành phân ủ có chất lượng tốt nhất, đưa chất hữu thiết yếu vào đất trồng Phân ủ đem lại phì nhiêu cho đất, cải tạo cấu trúc đất, giúp giữ nước đồng thời làm cho đất tiêu úng tốt Nếu loại chất thải bị chơn lấp tiềm chúng bị chất gây ô nhiễm phát tán vào khơng khí, nguồn nước gây ô nhiễm môi trường Dùng giun để ủ phân phương pháp ủ dễ dàng sử dụng nhà Xử lý rác thải cách nuôi giun công nghệ đơn giản, khơng địi hỏi trình độ vận hành, quản lý hay trình độ kỹ thuật cao phương pháp xử lý khác Rác thải hữu có thời gian phân hủy nhanh, cơng nghệ làm giảm thời gian thu gom, hạn chế phát tán ô nhiễm vào khơng khí, tiết kiệm chi phí thu gom, phân loại rác Việt Nam có nhiều cơng trình nghiên cứu khả phân hủy chất hữu giun Quế, đạt số thành tựu định, báo cáo giúp tìm hiểu rõ cơng nghệ Từ thực trạng rác thải địa bàn huyện Yên Thủy đặc biệt Chợ ãi Đa xã ảo Hiệu từ yêu cầu thực tế, em xin trình bày vấn đề nghiên cứu là: “Xây dựng mơ hình thí điểm ni giun Quế xử lý rác thải chợ Bãi Đa xã Bảo Hiệu huyện Yên Thủy, tỉnh Hịa Bình đề xuất giải pháp nhằm nhân rộng mơ hình” Mục đích nghiên cứu đề tài - Đánh giá khả xử lý rác thải hữu chợ ãi Đa giun Quế - Đánh giá khả ảnh hưởng nhiệt độ đến trình phân hủy rác thải giun Quế, thời gian giun ăn rác, chất lượng phân giun thu - Đánh giá khả nhân rộng mơ hình ni giun Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Xử lý rác thải hữu - Tạo nguồn phân bón cho trồng Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT - Tận dụng giun làm nguồn thức ăn cho cá, gia cầm… Phạm vi ứng dụng Mơ hình ứng dụng rộng rãi như: - Xử lý rác thải chợ - Xử lý rác thải quy mơ hộ gia đình - Xử lý rác thải trang trại chăn nuôi Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT Ước tính kinh tế sau tháng thu khoảng được: 283 kg giun 702 kg phân - Giun Quế: 30 nghìn đồng /kg - Phân giun: nghìn đồng /kg Sau tháng ta thu khoảng: triệu 894 nghìn đồng Chi phí đầu vào: - Chi phí nhân cơng : 5.000.000 đồng/người - Chi phí th đất: 1.000.000 đồng - Chi phí đầu tư (xơ chậu, bình tưới, k o,bơm nước ….): 1000.000 đồng Tổng chi phí đầu vào: 7.000.000 đồng Lợi nhuận thu được: 2.519.000đ Như vậy, hiệu kinh tế mơ hình ni giun xử lý rác chợ ãi Đa xã bảo Hiệu hiệu quả: Sau tháng nuôi giun để xử lý rác ta thu khoảng triệu đồng (theo mơ hình ni giun đợt 1) triệu đồng (theo mơ hình ni giun đợt 2), mơ hình đơn giản, nguồn vốn đầu tư không kể phù hợp với hộ gia đình, hợp tác xã… Đây biện pháp tốt để hạn chế lượng rác thải thải môi trường nguồn tận dụng nguồn rác biến đổi chúng thành phân bón tốt, an toàn cho trồng Ngoài ý nghĩa kinh tế trên, ý nghĩa môi trường xử lý rác thải lớn Do đó, mơ hình có hy vọng tương lai Tuy nhiên mơ hình ước tính, q trình ni giun phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: nhiệt độ, độ m, ánh sáng, chuồng trại… làm giun chết khả xử lý giun k m 3.5 Đề xuất nhân rộng mô hình xử lý rác thải chợ nơng thơn huyện n Thủy 3.5.1 Hệ thống quản lý mơ hình Thành lập Đội quản lý môi trường xã hướng dẫn quy trình cơng nghệ thu gom, vận chuyển rác Phịng mơi trường huyện Phịng hỗ trợ cho tổ dịch vụ ngân sách mua sắm thiết bị, dụng cụ thu gom, chuyên chở rác ban đầu, chế hoạt động lấy thu bù chi 55 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT - Quản lý, sửa chữa, qu t dọn vệ sinh trục đường xã, thu gom rác hộ gia đình gần trục đường chính; qu t dọn chợ, khu công cộng, bến xe; lấy rác cơng ty, quan, xí nghiệp, bệnh viện, trường học có kí hợp đồng với tổ - Vận chuyển rác điểm tập kết đến khu xử lý Nhiệm vụ Đội/ an thực việc quản lý môi trường thuộc lãnh thổ xã mình, bao gồm: thu gom, vận chuyển đổ rác thải, khơi thơng cống rãnh nước đường làng, ngõ xóm, v v Đội/ban quản lý mơi trường xã thực công tác quản lý bãi thải xã Công tác kiểm tra môi trường hoạt động bãi thải cần thực thường xuyên nhằm tránh tác động/ảnh hưởng xấu bãi rác thải đến chất lượng nước mặt, nước ngầm, khơng khí, đất sức khỏe cộng đồng Ủy ban nhân dân xã chịu trách nhiệm quản lý mặt tổ chức, nhân hoạt động Đội/ an quản lý mơi trường xã Cá nhân có điều kiện vốn đầu tư ban đầu, kinh nghiệm quản lý thành lập đội thu gom, vận chuyển, đổ chất thải rắn xã Trong trường hợp này, cần có phối hợp chặt chẽ Ủy ban nhân dân xã với chủ (đội trưởng) đội vệ sinh Trong xã, đoàn niên, thiếu niên hội phụ nữ tổ chức đóng góp nhiều cơng tác vệ sinh, bảo vệ môi trường, cần phải khai thác, động viên khuyến khích họ cơng việc chung làng xã Chi phí vệ sinh mơi trường cần đóng góp cộng đồng Quy định thu gom, vận chuyển đổ chất thải rắn Ủy ban nhân dân xã cần xây dựng quy định cụ thể, hợp lý khả thi lệ phí thu gom, vận chuyển đổ chất thải rắn Thu phí cần dựa vào nguyên tắc gia đình thải nhiều phải trả chi phí cao gia đình thải Phí thu gom vận chuyển đổ chất thải rắn cần tính theo số người hộ gia đình Phân công trách nhiệm quản lý chất thải rắn: 56 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT Các Ban, Ngành, Đoàn thể xã: Phối hợp tuyên truyền rộng rãi cơng tác xã hội hố hoạt động thu gom, vận chuyển xử lý rác thải toàn địa bàn xã Uỷ Ban nhân dân xã: + Kiểm tra đánh giá thực trạng vệ sinh môi trường toàn địa bàn xã + Tổ chức tuyên truyền đài phát để nhân dân hiểu rõ xã hội hoá hoạt động thu gom, vận chuyển xử lý rác thải địa bàn; + Thành lập an đạo đội thu gom, vận chuyển xử lý rác thải xã + Chu n bị đầy đủ dụng cụ, phương tiện, an toàn lao động cho Đội vệ sinh môi trường xã + Xây dựng kế hoạch cụ thể cho công tác đảm bảo vệ sinh môi trường xã Thực tế cho thấy, mơ hình quản lý bước đầu áp dụng Hà Tây (Công ty môi trường đô thị Xuân Mai (Chương Mỹ), công ty Vệ sinh Môi trường Phú Minh (Phú Xuyên), Công ty Vệ sinh Môi trường Yên Hương, Mỹ Đức số đội vệ sinh vài thị trấn, phường, xã Kết áp dụng mơ hình cho thấy bước đầu có kết tốt, phù hợp với điều kiện thực tế Tuy nhiên, để đạt hiệu cao cần thiết tăng cường đầu tư thêm cho mơ hình điều kiện thuận lợi có liên quan hoạt động 3.5.2 Quy mô xử lý rác thải a Xử lý rác thải chợ địa àn huyện Yên Thủy Hàng ngày trung bình chợ Hàng Trạm thải khoảng 0,3 - 0,4 rác, chợ xã lại chợ thải khoảng 0,1 - 0,2 Tổng lượng rác thải phát sinh từ chợ là: 0,9 - 1,3 tấn/ngày ến xe khoảng 0,001 tấn/ngày, từ hoạt động nhà hàng khách sạn 0,3 tấn/ngày Như vậy, tổng lượng rác thải hữu huyện Yên Thủy từ 1,201 – 1,601 tấn/ ngày [1] + Qua mơ hình ni giun đợt 1, để xử lý hết 1.201 kg rác ngày cần khoảng 188 kg giun Như vậy, với 188 kg giun ban đầu xử lý hết 1201 kg rác thải chợ , 57 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT khu vực bến xe, nhà hàng địa bàn huyện Yên Thủy ngày thu 288kg giun 221kg phân giun; sau khấu trừ lượng giun ban đầu số giun thu hoạch 100 kg giun 221 kg phân giun Ước tính kinh tế ngày thu khoảng được: 100 kg giun 221 kg phân - Giun Quế: 30 nghìn/kg - Phân giun: nghìn/kg Một ngày ta thu khoảng: 3.442.000 đồng ( a triệu năm bốn trăm bốn hai nghìn đồng chẵn) Như tính tổng thu nhập tháng đội thu gom thu là: 3.442.000 x 30 ngày = 103.260.000 đồng (Một trăm linh ba triệu, hai trăm sáu mươi nghìn đồng chẵn) Chi phí - Chi phí nhân cơng: 10.000.000đ/2 người - Chi phí th đất xây dựng nhà xưởng ni: 10.000đ/m2 x 1000m2 = 10.000.000 đồng - Chi phí đầu tư xây dựng (xây nhà cấp 4, xây chuồng nuôi): 1.000.000đ/m2 x 1000m2 = 1.000.000.000 đồng/ tháng trả dần 40.000.000 (trừ dần sau 25 tháng) - Chi phí mua thùng tưới, bơm nước, tiền điện, tiền máy bơm, chi phí khác: 5.000.000đồng - Lãi xuất ngân hàng (tính 12%/năm)= 10.000.000đ Như vậy, tính lợi nhận thu sau trừ chi phí, trừ khấu hao nhà xưởng, trừ lợi nhuận tiền đầu tư ban đầu: 28.260.000 đồng + Qua mơ hình ni giun đợt 2, để xử lý hết 1201 kg rác ngày cần khoảng 215 kg giun Như vậy, với 215 kg giun ban đầu xử lý hết 1201 kg rác thải chợ , khu vực bến xe, nhà hàng địa bàn huyện Yên Thủy ngày thu 307kg giun 281kg phân giun Lượng giun lại sau khấu trừ giun mua vào 92 kg giun 281 kg phân giun 58 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT Ước tính kinh tế ngày thu khoảng được: 92 kg giun 281 kg phân - Giun Quế: 30 ngàn/kg - Phân giun: ngàn/kg Một ngày ta thu khoảng: 3.322.000 đồng ( a triệu ba trăm hai mươi hai nghìn đồng chẵn) Như tính tổng thu nhập tháng đội thu gom thu là: 3.322.000 x 30 ngày = 99.660.000 đồng (Chín chín triệu, sáu trăm sáu mươi nghìn đồng chẵn) Chi phí bỏ đầu tư trừ khấu hao đầu tư (25 tháng): 75.000.000 đồng Lợi nhuận thu 24.660.000đ Tính hiệu kinh tế, phương án thích hợp áp dụng địa bàn huyện Yên Thủy thời gian tới Theo báo cáo Quy hoạch rác thải huyện đến năm 2015 bắt đầu xây dựng dự án phân loại rác điểm chôn lấp, xử lý Định hướng đến năm 2020, huyện Yên Thủy xây dựng nhà máy xử lý rác cho toàn huyện Như vậy, mơ hình ni giun Quế xử lý rác thải địa bàn chợ, huyện Yên Thủy coi có tính khả thi hiệu thu lại cao Kinh phí thu sử dụng để trả lương cho đội ngũ thu gom rác thải Với quy mô trên, ngày cần công nhân tham gia vào việc nuôi giun, chăm sóc, cho ăn thu hoạch Chi phí cịn lại lợi nhuận thu chi trả cho công nhân khác tổ thu gom phần nhập vào quỹ tổ để thưởng cho công nhân Ngoài việc thu lợi nhuận kinh tế cao vậy, việc ni giun xử lý rác thải cịn có tác dụng xử lý mơi trường, tiết kiệm chi phí q trình xử lý rác thải chung huyện Quy mơ hộ gia đình ên cạnh đó, có nhiều địa phương áp dụng mơ hình ni giun xử lý rác thải quy mơ hộ gia đình Với ứng dụng này, ngồi xử lý rác thải chất hữu cơ, bổ sung thêm loại cỏ bèo lục bình, phân lợn, phân trâu bị, phân gà làm nguồn thức ăn cho giun Sau đó, giun phân giun thu có ứng dụng chăn ni gia đình, nhiều bán ngồi với giá 59 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT 30 nghìn/kg giun nghìn/kg phân Tiết kiệm chi phí mua thức ăn phục vụ chăn ni cịn có thêm thu nhập cho gia đình Đây quy mơ dự tính, q trình ni u cầu phải đảm bảo đầy đủ yếu tố kỹ thuật, chăm sóc, chất nền, nhiệt độ, thức ăn, mơi trường kết thu đáp ứng nguyện vọng hộ gia đình 60 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua q trình thử nghiệm mơ hình ni giun xử lý rác thải sinh hoạt dạng hữu hai mơ hình: đợt đợt (khối lượng giun tăng gấp 2,2 lần) chợ ãi Đa, xã ảo Hiệu, n Thủy, Hịa ình, kết hợp với đối chiếu mục đích đề trước tiến hành thử nghiệm rút số kết luận sau: Khả xử lý rác mơ hình đợt đợt sau: Đợt với khối lượng 0,1 kg giun Quế xử lý khoảng 7,7% lượng rác so với lượng rác mà ta cho vào thùng nuôi, đợt với khối lượng 0,22 kg giun xử lý khoảng 14,8% lượng rác so với tổng lượng rác mà ta cho vào tuần Lượng rác hữu trung bình tuần thải chợ ãi Đa, xã ảo Hiệu lớn: khoảng 100kg/ngày Trong với 0,1 kg xử lý khoảng 0,64 kg rác thải hữu Để xử lý hết số rác thải chợ tháng cần đến 469 kg giun (mơ hình ni giun đợt 1) 537kg giun (mơ hình nuôi giun đợt 2) Khả xử lý giun phụ thuộc lớn vào nhiệt độ môi trường thành phần thức ăn: nhiệt độ gần khoảng nhiệt độ sinh trưởng tối ưu giun khả xử lý giun tăng Qua đợt thí nghiệm, số lượng giun phân giun thu mẫu thí nghiệm số cao nhất, khối lượng rác cho vào vừa phải đáp ứng đủ khối lượng giun cần cịn mẫu thí nghiệm số số lượng rác cho vào (khơng đủ cho giun ăn); mẫu thí nghiệm số số lượng rác cho vào nhiều (thừa thức ăn cho giun), rác bị phân hủy ảnh hưởng đến số lượng giun thu phân giun Đề xuất nhân rộng mơ hình, tổng lượng rác hữu địa bàn chợ, bến xe, nhà hàng địa bàn huyện Yên Thủy thu gom ngày 1201kg rác Như vậy, để xử lý hết lượng rác cần 188 kg giun (mơ hình ni giun đợt 1) 215kg (mơ hình nuôi giun đợt 2) Yêu cầu công tác tổ chức quản lý tốt, phù hợp với tổ thu gom thành lập địa phương 61 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT Kiến nghị Kết nghiên cứu đề tài tiến hành thời gian không dài, nên phụ thuộc biến số chưa thực rõ ràng, đặc biệt mặt ý nghĩa thống kê Như vậy, đề tài cần có nhiều thời gian để nghiên cứu kỹ vấn đề nêu Thành phần phân sau xử lý sử dụng để trồng trọt chăn ni, vậy, cần có kế hoạch sử dụng hiệu nguồn phân bùn Để ứng dụng mơ hình tồn huyện n Thủy, cần có sách hỗ trợ ban quản lý chợ, hộ gia đình (giảm chi phí thu gom rác,…), chương trình giới thiệu cơng nghệ, nguồn giống …, công tác thu gom hoạt động tốt, phân loại rác thải nguồn, quy mô lý rõ ràng, nguồn nguyên liệu thu giun phân giun cần phải kiểm sốt tìm nơi tiêu thụ Cơng nhân tham gia quản lý, ni, chăm sóc, thu gom đào tạo, hướng dẫn chi tiết để nâng cao khả xử lý giun giun không bị chết q trình ni xử lý rác Nếu ứng dụng mơ hình ni giun xử lý rác quy mơ hộ gia đình sử dụng thùng xốp ni giun cần bố trí nhiều thùng tùy theo khối lượng rác thải hộ gia đình Trong đó, thùng ngăn thành ngăn: ngăn đựng rác giun, có độ sâu 30cm; ngăn đựng phân bùn giun thải t nh xử lý Ngăn cách hai ngăn ngăn có nhiều lỗ Nắp đậy có lỗ thơng khí nhỏ, ống thơng mùi Các hộ gia đình tiến hành ni cần theo dõi điều kiện nhiệt độ để chủ động có biện pháp che chắn, sưởi ấm nhiệt độ thấp để thoáng mát nhiệt độ cao để nâng cao khả xử lý rác giun Các nhà quản lý môi trường nên có biện pháp để nhân rộng mơ hình ni giun xử lý rác thải thành phố nông thôn, để hạn chế lớn lượng rác thải môi trường làm ô nhiễm môi trường Tuyên truyền thay đổi nhận thức người dân, để người dân coi rác nguồn tài nguyên thông qua giun Quế tạo thành sản ph m có ích cho gia đình 62 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo Quy hoạch Quản lý Xây dựng điểm thu gom, xử lý rác thải địa bàn huyện Yên Thủy đến năm 2020 Đỗ Ngọc Biển – ArecA (2012), Kỹ thuật nuôi giun Quế, Tài liệu kỹ thuật, Dự án: Nông nghiệp Sinh thái Nguyễn Lân Hùng (12/2009) Hướng dẫn nuôi giun đất - Nhà xuất Nông Nghiệp.Hà Nội Lê Văn Khoa (2000) Khoa học môi trường, Hà Nội: Nxb Giáo Dục K yếu Hội Thảo Quản lý Chất Thải Rắn Tp Hồ Chí Minh, tuần lễ khoa học cơng nghệ giáo dục đại học 2002, ngày 11/10/2002 Dƣơng Thị Thành- iáo trình mơi trường đại cương- Khoa Mơi Trường, Đại Học ách Khoa Tp Hồ Chí Minh Hồng Xn Thành (2009) Kỹ thuật nuôi giun quế - TT Khuyến Nông Lâm Ngư Thừa Thiên Huế Hwang, C.M., Kim, Di & Huh, S.H.(2002): In – vivo evaluation of lumbrokinase extracted from earthworms Lumbricus rubellus in a prosthetic graft; Cardiovascular Surgery; Vol.42: pp 891-894 Mr.Joni (2010) Designing a worm farm TNV SPERI Hà Nội 10 Joanna Kostecka (2009), selected aspects of the significance of earthworms in the context of sustainable waste management Contemporary problems of management and environmental protection Vol.4, 2009 Sewwages and Waste Materials in Environment: 153-170 11 Kale, RD (1998): Earthworms: nature‟s gift for utilization of organic wastes; In C.A Edward (ed) ‘Earthworm Ecology’; St Lucie Press, NY, ISBN 1-88401574-376 12 Mihara, H., Sumi, M., Mizumoto, H., Yoneta, T.,Ikeda, R., & Maruyama, M (1990): Oral administration of earthworm powder as posible thrombolytic therapy; Recent Advances in Thrombosis and Fibrinolysis; Academic Press, NY: 63 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT pp.287-298 13 Pajon, Silvo (Undated): ‘The worms turn – Argentina’; Intermediate Technology Development Group; Case Study Series 4; (Quoted in Munroe, 2007) 14 Rhonda Sherman (08/2003) Raising Earthworms Successfully North Carolina State University, Raleigh, NC 15 Sinha, Rajiv K.(2009): Earthworms: the miracle of nature (Charles Darwin‟s „unheralded soldiers of mankind and farmer‟s friends‟); Guest Editorial (The Environmentalist); UK; Published Online: 05 August, 2009 16 Xing M., Yang, J and Lu, Z (2005): Microorganism-earthworm intergrated biological treatment process – a sewage treatment option for rural settlements; ICID 21st European Regional Conference, 15-19 May 2005; Frankfurt 17 Câu lạc ộ 3R 2009 Nuôi giun xử lý rác hữu [online] Địa trang web: http://3r-hn.vn/diendan/index.php?showtopic=701 18 GS.TS Nguyễn Lân D ng- Biến rác thành hàng hóa- http://vietscienes.free.fr 19 Đặc tính sinh lý học giun quế http://traigiunquepht.com/home/detail.asp?iData=1011&nChannel=News 20 Khánh Hà - Theo BBC (2004) “Công nhân” giun tham gia dự án tái chế rác [online] Địa trang web: http://vietbao.vn/Khoa-hoc/Cong-nhan-giun-tham-giadu-an-tai-che-rac/20058810/195/ 21 Nguyễn Lân Hùng, năm 2006, Một số đặc điểm trùn đất, http://longdinh.com/default.asp?act=chitiet&ID=3003&catID=2 22 Huỳnh Thị Kim Hối 2001 Xử lý rác thải giun [online] Địa trang web: http://vietbao.vn/Khoa-hoc/Xu-ly-rac-thai-bang-giun/10734607/188/ 23 Nuôi trùng quế để xử lý rác, báo Đất Việt, 30/05/2008 http://www.baodatviet.vn/Home/KHCN/Nuoi-trun-que-de-xu-lyrácc/20085/7133.datviet 24 Trang trại trùn quế An Phú http://www.trunque.net/kythuat-11.html 64 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT 25 Nguyễn Thị Thuận, năm 2008, Mơ hình ni iun Quế quy mơ hộ gia đình - http://www.haiduongdost.gov.vn/index.php?option=com_content&view=article&id =692:mo-hinh-nuoi-giun-qu-quy-mo-h-gia-inh&catid=103:lvnn&Itemid=165 26 Thùy Vân – Theo Reuters (2006) Một trang trại nuôi giun Nam Phi [online] Địa trang web: http://vietbao.vn/The-gioi/Mot-trang-trai-nuoi-giun-oNam-Phi/30133020/167/ 27 Đất Việt 2008) Nuôi giun Quế để xử lý rác [online] Địa trang web: http://baodatviet.vn/Home/KHCN/Nuoi-trun-que-de-xu-ly-rac/20085/7134.datviet 28.http://www.kilobooks.com/threads/27303-Thực-trạng-quản-lý-rác-thải-sinh-hoạt 29 info@wormsloos.com.au (2010) Worm juice www.wormsloos.com.au/PDF/LiquidCast.pdf 65 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng kết đo nhiệt độ đợt 66 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT STT Ngày Nhiệt độ TB đợt oC) 6h 13h 2/9/2013 24.5 27 4/9/2013 25 27.5 6/9/2013 24 30.5 8/9/2013 25.5 31 10/9/2013 26 28 12/9/2013 24.5 28.5 14/9/2013 25 31.5 16/9/2013 26.5 28 18/9/2013 25 27 10 20/9/2013 24.5 29 11 22/9/2013 26 30.5 12 24/9/2013 26.5 34.5 13 26/9/2013 27 29 14 28/9/2013 26.5 32 15 30/9/2013 27 33 TB 27.7 Phụ lục 2: Bảng kết đo nhiệt độ đợt 67 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT STT Ngày Nhiệt độ TB đợt oC) 6h 13h 2/11/2013 25 27 4/11/2013 24.5 29 6/11/2013 25.5 31 8/11/2013 26 32 10/11/2013 25 30.5 12/11/2013 24 29 14/11/2013 26.5 28 16/11/2013 23.5 27.5 18/11/2013 25.5 27 10 20/11/2013 25 29.5 11 22/11/2013 27.5 31.5 12 24/11/2013 26 28.5 13 26/11/2013 26.5 30 14 28/11/2013 27 32.5 15 30/11/2013 25.5 28 TB 29.5 68 Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT Phụ lục 3: Bảng kết phân tích 69 ... xử lý rác thải Việt Nam giới 10 1.3.1 Tổng quan nghiên cứu sinh vật đất xử lý rác giới 10 1.3.2 Những nghiên cứu giun xử lý rác Việt Nam 11 1.3.3 Các mơ hình ni giun quế. .. Phạm vi ứng dụng Mơ hình ứng dụng rộng rãi như: - Xử lý rác thải chợ - Xử lý rác thải quy mơ hộ gia đình - Xử lý rác thải trang trại chăn nuôi Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT CHƢƠNG.. .Luận văn tốt nghiệp Đào Thị Chung Thúy –K16 CHMT ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ĐẠI HỌC TỰ NHIÊN ĐỀTRƢỜNG CƢƠNG LUẬN VĂNKHOA THẠCHỌC SỸ KHOA HỌC -*** - ĐÀO THỊ CHUNG