Nghiên cứu bệnh đốm nâu (alternaria sp ) gây hại trên cây chanh leo và biện pháp quản lý bệnh tại tỉnh nghệ an

0 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VÕ THỊ DUNG NGHIÊN CỨU BỆNH ĐỐM NÂU (Alternaria sp.) GÂY HẠI TRÊN CÂY CHANH LEO VÀ BIỆN PHÁP QUẢN LÝ BỆNH TẠI TỈNH NGHỆ AN LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VÕ THỊ DUNG NGHIÊN CỨU BỆNH ĐỐM NÂU (Alternaria sp.) GÂY HẠI TRÊN CÂY CHANH LEO VÀ BIỆN PHÁP QUẢN LÝ BỆNH TẠI TỈNH NGHỆ AN Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật Mã số: 62 01 12 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: GS.TS VŨ TRIỆU MÂN TS HÀ MINH THANH HÀ NỘI - 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam tồn số liệu luận án cơng trình khoa học tơi Các kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Người cam đoan ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến GS.TS Vũ Triệu Mân TS Hà Minh Thanh tận tình giúp đỡ, hướng dẫn khoa học để thực luận án suốt thời gian làm đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn tới PGS.TS Hà Viết Cường giúp đỡ định danh loài Alternaria sesami qua hình thái sinh học phân tử Xin cảm ơn Lãnh đạo Viện Bảo vệ thực vật, Ban thông tin đào tạo - Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Trung tâm bệnh nhiệt đới - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện suốt thời gian học tập nghiên cứu Xin gửi lời cảm ơn tới anh chị em Bộ môn Bệnh & Miễn dịch thực vật - Viện Bảo vệ thực vật hỗ trợ giúp đỡ tơi suốt q trình làm thí nghiệm Xin cảm ơn Đảng ủy, Ban giám hiệu, Khoa Nông Lâm Ngư - Trường Đại học Kinh tế Nghệ An quan tâm giúp đỡ tạo điều kiện suốt thời gian học tập thực đề tài Xin gửi lời cảm ơn tới lãnh đạo, anh chị em kỹ thuật viên, công nhân Công ty Nafood, gia đình Huyện Quế Phong Tương Dương hỗ trợ tạo điều kiện giúp đỡ q trình điều tra, lấy mẫu, bố thí nghiệm Nghệ An Cuối tơi xin cảm ơn gia đình, người thân bạn bè đồng hành, động viên, giúp đỡ để tơi hồn thành luận án Hà nội, ngày tháng năm 2021 iii MỤC LỤC STT Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng ix Danh mục hình xiii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích yêu cầu 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu 3.3 Địa điểm thời gian nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Những đóng góp luận án CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan chanh leo 1.1.1 Nguồn gốc xuất xứ 1.1.2 Vị trí phân loại (CABI, 2007) 1.1.3 Đặc điểm thực vật học 1.1.4 Giá trị dinh dưỡng lợi ích chanh leo 1.1.5 Tình hình sản xuất chanh leo giới 1.1.6 Tình hình sản xuất chanh leo Việt Nam 10 1.2 Những nghiên cứu bệnh hại chanh leo 13 1.2.1 Tầm quan trọng số bệnh hại chanh leo 13 iv 1.2.2 Một số bệnh hại chanh leo 14 1.2.3 Những nghiên cứu bệnh đốm nâu hại chanh leo 27 1.3 Một số tồn nghiên cứu phòng trừ bệnh đốm nâu chanh leo Nghệ An hường giải đề tài 39 CHƯƠNG II VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 2.1 Vật liệu nghiên cứu 41 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 41 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 42 2.3 Nội dung nghiên cứu 42 2.3.1 Điều tra thực trạng sản xuất chanh leo, mức độ phổ biến bệnh đốm gây hại chanh leo Nghệ An 42 2.3.2 Định danh loài, nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái nấm Alternaria sp gây bệnh đốm nâu chanh leo 42 2.3.3 Nghiên cứu biện pháp phòng chống bệnh đốm nâu chanh leo nấm Alternaria sp gây 42 2.4 Phương pháp nghiên cứu 42 2.4.1 Phương pháp điều tra thực trạng sản xuất chanh leo Nghệ An, mức độ phổ biến bệnh đốm gây hại chanh leo 42 2.4.2 Phương pháp định danh loài Alternaria sp gây bệnh đốm nâu chanh leo 44 2.4.3 Phương pháp nghiên cứu số đặc điểm sinh học, sinh thái nấm Alternaria sesami gây bệnh đốm nâu chanh leo 49 2.4.4 Phương pháp nghiên cứu biện pháp quản lý bệnh đốm nâu chanh leo nấm A sesami gây .53 2.5 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu .67 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 68 3.1 Thực trạng sản xuất chanh leo, mức độ phổ biến bệnh đốm nâu Nghệ An 68 3.1.1 Thực trạng sản xuất chanh leo Nghệ An 68 v 3.1.2 Mức độ phổ biến bệnh đốm nâu Nghệ An .70 3.2 Định danh loài, nghiên cứu đặc điểm sinh học nấm Alternaria sp gây bệnh đốm nâu chanh leo .75 3.2.1 Triệu chứng bệnh đốm nâu chanh leo 75 3.2.2 Phân lập mẫu bệnh, đặc điểm hình thái nấm Alternaria sp gây bệnh đốm nâu chanh leo 76 3.2.3 Kết lây bệnh nhân tạo chanh leo tái phân lập tác nhân gây bệnh chanh leo 79 3.2.4 Khả lây nhiễm chéo nấm Alternaria sp chanh leo trồng khác .81 3.2.5 Định danh loài Alternaria sp chanh leo 82 3.3 Đặc điểm sinh học, sinh thái Alternaria sesami gây bệnh đốm nâu chanh leo 93 3.3.1 Ảnh hưởng điều kiện nuôi cấy với nấm A sesami .93 3.3.2 Khả gây bệnh nấm Alternaria sesami 99 3.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát sinh gây hại bệnh đốm nâu đồng ruộng 103 3.4.1 Diễn biến bệnh đốm nâu hại chanh leo Nghệ An 103 3.4.2 Ảnh hưởng tuổi đến bệnh đốm nâu (Alternaria sesami) chanh leo Nghệ An 107 3.4.3 Ảnh hưởng mật độ trồng đến bệnh đốm nâu (Alternaria sesami) chanh leo Nghệ An 107 3.4.3 Ảnh hưởng phân bón đến bệnh đốm nâu (A sesami) chanh leo Nghệ An 110 3.5 Nghiên cứu biện pháp quản lý bệnh đốm nâu (A sesami) gây hại chanh leo 114 3.5.1 Nghiên cứu khả phòng chống bệnh đốm nâu chanh leo biện pháp sinh học 114 3.5.2 Nghiên cứu khả phòng chống bệnh đốm nâu chanh leo biện pháp hóa học 125 vi KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 141 Kết luận 142 DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 143 TÀI LIỆU THAM KHẢO 161 vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Bạc hà-CT Bạch đàn-CT bt/ml BVTV CS CSB CRD CT DNA ĐC HB HT HQ HQPT KC µM NA FAO PCA PCR PDA PSA QB QP TD TH Thì là-CT TLB TT VSV WA Chữ viết đầy đủ Bạc hà chiết tươi Bạch đàn chiết tươi Bào tử/mililiter Bảo vệ thực vật Cộng Chỉ số bệnh Completely randomized design (Thiết kế hồn tồn ngẫu nhiên) Cơng thức Deoxy nucleic acid Đối chứng Hecta Hịa Bình Hà Tĩnh Hiệu Hiệu phòng chống Khuyến cáo Micromol Nghệ An Food and agriculture organization (Tổ chức Nông nghiệp Lương thực Liên hiệp Quốc) Potato carrot agar Polymerase chain reaction (Phản ứng chuỗi trùng hợp) Potato dextrose agar Potato sucrose agar Quảng Bình Quế Phong Tương Dương Thanh Hóa Thì chiết tươi Tỷ lệ bệnh Thứ tự Vi sinh vật Water – Agar viii DANH MỤC BẢNG TT Trang Thành phần dinh dưỡng chanh leo tím 100g thịt .7 Thành phần bệnh hại chanh leo Nghệ An 69 Mức độ phổ biến đốm nâu chanh leo Nghệ An 71 Ảnh hưởng bệnh đốm nâu đến suất chanh leo vườn năm tuổi Nghệ An 72 Ảnh hưởng bệnh đốm nâu đến suất chanh leo vườn năm tuổi Nghệ An 74 Kết phân lập nấm Alternaria sp từ mẫu bệnh khác 76 Nguồn gốc mẫu nấm Alternaria sp phân lập từ lá, chanh leo bị bệnh đốm nâu 77 Kết lây bệnh nhân tạo nguồn nấm Alternaria sp phân lập chanh leo (Viện BVTV, 2016 - 2017) 79 Khả gây bệnh nấm Alternaria sp trồng xung quanh vườn chanh leo (Viện BVTV-2017) 80 Nguồn gốc kết giải trình tự vùng ITS 11 mẫu nấm Alternaria sp phân lập từ vết bệnh đốm nâu chanh leo Việt Nam 82 Tìm kiếm Cơ sở liệu MYCOBANK xác định lồi gần gũi dựa trình tự vùng ITS mẫu Alternaria sp gây bệnh đốm nâu chanh leo 83 So sánh trình tự vùng ITS 11 mẫu Alternaria gây bệnh đốm nâu chanh leo với loài Alternaria thuộc Section Porri1 84 Đặc điểm hình thái sinh học loài Alternaria gây bệnh đốm nâu chanh leo loài Alternaria thuộc Section Porri có mức đồng trình tự 100 % gen ITS .89 Kết lây nhiễm nhân nguốn nấm Alternaria sp chanh leo lên vừng, thầu dầu, tai tượng xanh 90 Ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng tới phát triển nấm A sesami (Viện BVTV, 2016) 93 185 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE Hieuluccuadich MEANS FOR EFFECT CT$ - CT$ CT1 CT2 CT3 SE(N= 3) D.F 5%LSD 0 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE F-PROBABLIITY VARIATE TRQUA TRLA VARIATE V003 TRQUA ESTIMATES OF MISSING VALUES AFTER TOT ABS DEV= STD.REC.NO CT1 CT1 CT1 LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) BALANCED ANOVA FOR VARIATE -Hieu luc cua dich Bach dan doi voi nam VARIATE V004 TRLA LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE BACHDAN 16/ 7/2018 23: :PAGE Hieu luc cua dich Bach dan doi voi nam MEANS FOR EFFECT CT$ - 186 CT$ CT1 CT2 CT3 SE(N= 3) D.F 5%LSD 0 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE F-PROBABLIITY VARIATE V003 48H LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HBE31 15/ 7/2018 23:26 :PAGE Anh huong thuoc hoa hoc den mam cua nam MEANS FOR EFFECT CT$ - CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT8 SE(N= 5%LSD ANALYSIS OFVARIANCESUMMARYTABLEFILEHBE31 187 BALANCED ANOVA FOR VARIATE Anh huong cua thuoc hoa hoc den kha nang phat trien cua nam VARIATE V003 11NGAY LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS Anh huong cua thuoc hoa hoc den kha nang phat trien cua nam MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 CT8 CT9 SE(N= 5%LSD ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE F-PROBABLIITY VARIATE 11NGAY VARIATE V003 ULA LN ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) BALANCED ANOVA FOR VARIATE VARIATE V004 UQUA LN ============================================================================= CT$ * RESIDUAL - 188 * TOTAL (CORRECTED) TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 SE(N= 5%LSD ANALYSIS OFVARIANCE F-PROBABLIITY VARIATE U UQ Anh huong cua thuoc Dithane den kha nang gay benh VARIATE V003 DKLA LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) BALANCED ANOVA FOR VARIATE Anh huong cua thuoc Dithane den kha nang gay benh VARIATE V004 DKQUA LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS Anh huong cua thuoc Dithane den kha nang gay benh MEANS FOR EFFECT CT$ - CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 CT7 SE(N= 5%LSD ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE F-PROBABLIITY VARIATE DKLA DKQUA VARIATE V003 TRQUA ESTIMATES OF TOT ABS DEV= STD.REC.NO CT1 CT1 CT1 LN SOURCE OF ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) BALANCED ANOVA FOR VARIATE Hieulucthuoc VARIATE V004 TRLA LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE ANTRA 16/ Hieulucthuocantracoltrong MEANS FOR EFFECT CT$ - CT1 CT2 CT3 SE(N= 190 D.F 5%LSD - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE F-PROBABLIITY VARIATE TRQUA TRLA BALANCED ANOVA FOR VARIATE VARIATE V003 TRQUA ESTIMATES OF MISSING VALUES AFTER TOT ABS DEV= STD.REC.NO CT1 CT1 CT1 LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) BALANCED ANOVA FOR VARIATE -Hieu luc cua thuoc Dithane phong chong nam VARIATE V004 TRLA LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS Hieuluccua MEANS FOR EFFECT CT$ - CT$ CT1 CT2 CT3 SE(N= 3) D.F 5%LSD 0 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DITHA 16/ 7/2018 22:12 :PAGE Hieu luc cua thuoc Dithane phong chong nam F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - 191 VARIAT TRQU TRL BALANCED ANOVA FOR VARI VARIATE V003 TRQUA ESTIMATES OF MISSING V TOT ABS DEV= STD.REC.NO LN CT1 CT1 CT1 SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) BALANCED ANOVA FOR VARIATE Hieulucthuoc VARIATE V004 TRLA LN SOURCE OF VARIATION ============================================================================= CT$ * RESIDUAL * TOTAL (CORRECTED) TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE METAXYL 16/ 7/2018 22:28 :PAGE Hieu luc thuoc Metaxyl phong tru nam MEANS FOR EFFECT CT$ - CT$ CT1 CT2 CT3 SE(N= 3) D.F 5%LSD 0 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE METAXYL 192 ... Alternaria sp gây bệnh đốm nâu chanh leo - Bệnh đốm nâu gây hại chanh leo 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Điều tra đánh giá mức độ gây hại bệnh đốm nâu chanh leo Nghệ An - Định danh loài Alternaria sp gây bệnh. .. đốm nâu (A sesami) chanh leo Nghệ An 110 3.5 Nghiên cứu biện pháp quản lý bệnh đốm nâu (A sesami) gây hại chanh leo 114 3.5.1 Nghiên cứu khả phòng chống bệnh đốm nâu chanh. .. tài ? ?Nghiên cứu bệnh đốm nâu (Alternaria sp. ) gây hại chanh leo biện pháp quản lý bệnh tỉnh Nghệ An? ?? thực nhằm xác định xác tác nhân gây bệnh, đặc điểm, quy luật phát sinh gây hại bệnh chanh leo,