Sinh học 9 – Prôtêin - Website Trường THCS Phan Bội Châu - Đại Lộc - Quảng Nam

Nêu được các bậc cấu trúc của prôtêin & vai trò của chúng , trình bày được chức năng của prôtêin.[r]

TIÊT 21: PRÔTÊIN I/Mục tiêu:

+ Nêu thành phần hóa học, tính đặc thù & đa dạng prôtêin Nêu bậc cấu trúc prơtêin & vai trị chúng , trình bày chức prơtêin

+ Rèn luyện kĩ QS, Phân tích,làm việc với sgk để thu nhận kiến thức II/Đồ dùng dạy học:

GV: Tranh phóng to H18 sgk , Bảng phụ có ghi nội dung BT 3, sgk tr56 III/Tiến trình dạy:

Kiểm tra: A RN tổng hợp theo NT nào? Bản chất mối quan hệ theo sơ đồ: Gen  A RN

Hoạt động 1: CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN

Mục tiêu: Nêu thành phần hóa học, tính đặc thù & đa dạng prôtêin Nêu bậc cấu trúc prơtêin & vai trị chúng

Hoạt động GV Hoạt động HS

- GV cho HS đọc sgk t luận nhóm trả lời câu hỏi:

+ Prơtêin có cấu trúc ntn?

* GV giới thiệu công thức tổng quát a xitamin &liên

kết peptit cho HS tham khảo

- GV gọi đại diện nhóm trình bày kết - GV nhận xét, bỏ sung & chốt kiến thức - GV yêu cầu HS n/ cứu sgk trả lời câu hỏi: + Tính đa dạng & đặc thù prôtêin qui định

những yếu tố nào?

- GV gọi đại diện nhóm trình bày kết - GV nhận xét, bỏ sung & chốt kiến thức

- GV treo tranh H 18y/ cầu HS q/ sát trả lời câu hỏi:

+ Tính đa dạng & đặc thù prôtêin thể qua cấu

trúc không gian ntn?

- GV gọi 1 HS trình bày kết - GV nhận xét, bỏ sung & kết luận

- HS đọc sgk thảo luận nhóm & th/ y/ cầu GV

- Đại diện nhóm trình bàyn/ khác nhận xét bổ

sungthống

- HS đọc sgk thảo luận nhóm & thực yêu cầu

GV

- Đại diện nhóm trình bàyn/ khác nhận xét bổ

sungthóng

-1 HS trình bày kết quả HS khác nhận xét bổ

sung thống

Kết luận: Prôtêin hợp chất HC thành phần gồm C, H, O, N, đại PT, cấu tạo theo NT đa phân.

Đơn phân a xitamin có 20 loại a amin

* Prơtêin có tính đa dạng & đặc trưng( khơng nhữngthành phần,số lượng, trình tự xếp a amin mà cấu trúc không gian, số chuỗi a amin)

Hoạt động 2: CHỨC NĂNG CỦA PRƠTÊIN Mục tiêu: Trình bày chức prôtêin - GV cho HS n/ cứu sgk thảo luận nhóm

(theo bàn trả lời

câu hỏi:

+ Prơtêin có chức gì?

- GV gọi đại diện nhóm trình bày kết -GV nhận xét, bổ sung & chốt lại kiến thức & hỏi:

+ Vì protêin dạng sợi n/liệu cấu trúc tốt nhất?

+ Vai trò số enzim tiêu hóa thức ăn

khoang miệng dày gì?

+ Nguyên nhân bệnh tiểu đường gì? - GV goị HS trả lời

- GV nhận xét bổ sung kết luận kiến thức

- Đại diện nhóm trình bàyn/ khác nhận xét bổ

sungthống - HS suy nghĩ trả lời

13 HS trả lời  HS khác nhận xét bổ sung thống

nhất

Kết luận: Là thành phần cấu trúccủa TB, xúc tác diều hòa trình TĐC, bảo vệ cơ thể,ậnchuyển….

* Prơtêin liên quan đến tồn hoạt động sống tế bào biểu TT thể IV/ củng cố: - Học sinh đọc chậm phần TT sgk

- Làm BT trắc nghiệm số 3,4 sgk tr56( bảng phụ) V/ Dặn dò: