Qua thí nghiệm học sinh xác định được bản chất của các hiện tượng quan sát được.Trong dạy học nói chung dạy học sinh học nói riêng phương pháp thực hành thí nghiệm luôn đóng vai trò quan[r]
(1)CHUYÊN ĐỀ
“NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 6”
I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI:
- Yêu cầu giáo dục phải đổi phương pháp dạy học, tức hoạt động dạy học lấy học sinh trung tâm, chống lại thói quen học tập thụ động Kết hợp tốt học đôi với hành, học tập gắn liền với lao động sản xuất, thực nghiệm nghiên cứu khoa học, gắn nhà trường với xã hội
- Sinh học môn khoa học thực nghiệm, kiến thức lí thuyết xây dựng cở sở kết thực nghiệm Bởi để học tập, nghiên cứu môn tách rời việc học lí thuyết với thực hành thí nghiệm
Do để khai thác hết giá trị dạy học thí nghiệm, phát huy tính tích cực chủ động sáng tạo học sinh gắn lí thuyết với thực tiển, giúp học sinh hiểu chất vật tượng sinh học giáo viên phải sử dụng sử dụng hiệu thí nghiệm q trình dạy học sinh học Việc nâng cao hiệu sử dụng phương pháp thực hành thí nghiệm góp phần tích cực việc nâng cao chất lượng dạy học Do tơi chọn đề tài: Nâng cao hiệu sử dụng phương pháp thực hành thí nghiệm chương trình dạy học sinh học
II.CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA PHƯƠNG PHÁP THỰC HÀNH –THÍ NGHIỆM Phương pháp thực hành thí nhiệm:
Thực hành- thí nghiệm tự tiến hành làm thí nghiệm, trực tiếp quan sát thí nghiệm, học sinh hiểu rỏ mục đích thí nghiệm, điều kiện thí nghiệm Qua thí nghiệm học sinh xác định chất tượng quan sát được.Trong dạy học nói chung dạy học sinh học nói riêng phương pháp thực hành thí nghiệm ln đóng vai trị quan trọng giúp học sinh có điều kiện tự tìm hiểu mối quan hệ cấu tạo với chức năng, chất tượng, nguyên nhân kết
Từ học sinh nắm vững tri thức, phát huy tiềm sử dụng sáng tạo, tích cực chủ động hoạt động học tập
Định hướng phương pháp dạy học sinh học 6
Tăng cường vận dụng phương pháp đặc thù mơn theo hướng tích cực hóa hoạt động học tập tạo điều kiện cho học sinh tự lực tìm tịi, phát kiến thức phương pháp quan sát tìm tịi phương pháp thực hành -thí nghiệm
Phương pháp thực hành thí nghiệm vận dụng để dạy học kiến thức chức sinh lí thực vật bao gồm loại thí nghiệm:
a.Thí nghiệm giáo viên biểu diễn để minh họa kiến thức học GV biểu diễn thí nghiệm theo hướng nghiên cứu hệ thống câu hỏi tập đính hướng 21 (tiết 1)
(2)Tuy nhiên điều kiện nhiều trường phương pháp thực hành thí nghiệm lúc sử dụng hiệu thiếu thời gian thực lớp thiếu thiết bị , thí nghiệm khơng đủ điều kiện thực phụ thuộc vào thời tiết xuất hình thức thí nghiệm khác thí nghiệm tư giấy bút
- GV mơ tả thí nghiệm giấy lời hình vẽ khơng phân tích rút kết luận HS nghiên cứu thí nghiệm cách trả lời câu hởi yêu cầu giải thích cách thiết kế thí nghiệm, so sánh kết thí nghiệm với đối chứng từ tìm mối quan hệ nhân rút kết luận HS hướng dẫn giáo viên tham gia thiết kế mơ tả thí nghiệm giấy từ rút kết luận sách giáo khoa sinh học hình thức thí nghiệm tư vận dụng 11 , 21(t2) ,23, 24
Phương pháp thực hành thí nhiệm:
Thực hành- thí nghiệm tự tiến hành làm thí nghiệm, trực tiếp quan sát thí nghiệm, học sinh hiểu rỏ mục đích thí nghiệm, điều kiện thí nghiệm Qua thí nghiệm học sinh xác định chất tượng quan sát được.Trong dạy học nói chung dạy học sinh học nói riêng phương pháp thực hành thí nghiệm ln đóng vai trị quan trọng giúp học sinh có điều kiện tự tìm hiểu mối quan hệ cấu tạo với chức năng, chất tượng, nguyên ngân kết
Từ học sinh nắm vững tri thức, phát huy tiềm sử dụng sáng tạo, tích cực chủ động hoạt động học tập
Vai trị thực hành thí nghiệm dạy học sinh học:
Thực hành- thí nghiệm phương tiện trực quan hàng đầu dạy học nói chung dạy học sinh học nói riêng
Đối với học sinh: Thực hành thí nghiệm cầu nối lí thuyết thực tiển đó phương pháp để giúp học sinh hình thành kĩ kĩ xão thực hành tư kĩ thuật.Thí nghiệm giúp học sinh sâu tìm hiểu chất tượng trình sinh học
Đối với giáo viên:Việc sử dụng phương pháp thực hành thí nghiệm dạy học là yêu cầu quan trọng đổi phương pháp dạy học Trong sách giáo khoa sinh học thí nghiệm sử dụng để học mới,cũng cố,chứng minh, hoàn thiện kiến thức, kiểm tra đánh giá kết quả,
Thí nghiệm học sinh tự tiến hành làm giáo viên biểu diển
Thí nghiệm tiến hành lớp, phịng thí nghiệm, vườn trường, ngồi ruộng nhà, thí nghiệm giáo viên biểu diễn học sinh thực Trong thực tế
Dạu học thí nghiệm thường sử dụng để giải thích minh họa, củng cố khắc sâu kiến thức lí thuyết song giáo viên vào nội dung học điều kiện cụ thể để thực hành thí nghiệm nhằm mục đích giúp học sinh lĩnh hội tri thức rèn cho em phẩm chất nhà nghiên cứu khoa học làm cho học sinh u thích mơn học Ưu điểm nhược điểm phương pháp:
Ưu điểm:
Học sinh trực tiếp hoạt động tìm kiến thức vận dụng kiến thức học vào thực tiển
(3)Tạo lập thói quen sử dụng phương pháp nghiên cứu khoa học giải công việc thực tế
Gio học sôi động hấp dẫn gây hứng thú cho học sinh Nhược điểm
Trang thiết bị khơng thích hợp, khơng có sẳn khơng dùng Các nhiệm vụ thực hành địi hỏi thời gian dự kiến
Một số thí nghiệm nguy hiểm
4. Thực hành- thí nghiệm gồm bước: - Xác định mục tiêu
- Vạch kế hoạch
- Tiến hành thí nghiệm
- Tổng kết thí nghiệm liên hệ thực tế
Để học sinh nắm mục đích điều kiện thực hành thí nghiệm giáo viên nên giới thiệu trước cho học sinh Quan sát thí nghiệm hoạt động nhận thức tự lực học sinh, giáo viên có vai trị cố vấn, cố vấn theo giỏi giám sát trọng tài ghi nhận thành tích phát tri thức học sinh
Việc rút kết luận báo cáo thu hoạch giai đoạn cuối quan trọng trình thực hành thí nghiệm
III.THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP 1.Thực trạng:
Thực hành thí nghiệm đóng vai trị quan trọng q trình dạy học nói chung sinh học nói riêng thực tế năm qua việc sử dụng phương pháp thực hành thí nghiệm cịn hạn chế chưa thực đem lại hiệu dạy học sinh học, thiếu trang thiết bị trang thiết bị không đảm bảo chất lượng Những thí nghiệm phức tạp, tốn nhiều thời gian với lực sử dụng, khai thác tổ chức học sinh thực hành –thí nghiệm giáo viên hạn chế khiến cho hiệu sử dụng thí nghiệm trong nhà trường chưa cao.
Mặt khác số lượng học sinh lớp q đơng, trình độ học sinh khơng đồng nên việc tổ chức khai thá giá trị dạy học thí nghiệm gặp khó khăn Học sinh tiến hành thí nghiệm nên kiến thức lí thuyết mà học sinh lĩnh hội xa rời thực tiễn, học sinh khó hình thành kĩ kĩ xảo thực hành tư kĩ thuật để cao hiệu sử dụng phương pháp thực hành thí nghiêm tơi xin nêu lên số giải pháp sau:
2.Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng phương pháp thực hành thí nghiệm Đối với giáo viên:
- Xác định mục đích thí nghiệm giúp học sinh thực hành-thí nghiệm mục đích đề ra,
- Vạch kế hoạch thí nghiệm:
(4)khó khăn gặp học có nhiều thí nghiệm chứng minh cần nhiều thời gian mà thời gian lớp có hạn
Giáo viên giới thiệu dụng cụ thí nghiệm, cách bố trí, lắp ráp thí nghiệm đề mâu thuẩn nhận thức để gây hứng thú tính tị mị học sinh
Giao viên cần sử dụng hệ thống câu hỏi dẫn dắt phù hợp với tiến trình thí nghiệm Hướng dẫn học sinh lựa chọn sử dụng dụng cụ, mẩu vật có địa phương(nếu có)
- Tiến hành thí nghiệm
GV làm thí nghiệm học sinh quan sát học sinh giáo viên làm thí nghiệm sau theo dõi thí nghiệm, ghi kết thí nghiệm
- Tổng kết thí nghiệm liên hệ thực tế
Học sinh giáo viên nêu lại diễn biến thí nghiệm rút kết luận Gv nêu số ứng dụng sống có liên quan đến thí nghiệm giải thích số tượng xảy tự nhiên, yêu cầu học sinh viết báo cáo tường trình vào
Chọn thí nghiệm cho học sinh phải đảm bảo vừa sức, Nếu thí nghiệm sức học sinh giáo viên làm biểu biễn cho học sinh quan sát
Nếu biểu diễn thí nghiệm phải làm cho tất học sinh nhìn rõ phận, chi tiết dụng cụ thí nghiệm Thí nghiệm phải dảm bảo thành công muốn giáo viên phải chuẩn bị chu đáo thử thử lại nhiều lần
Trong tiến hành thí nghiệm phải phối hợp cách hợp lí với phương pháp, kĩ thuật dạy học khác phương pháp dạy học nhóm, kĩ thuật khăn trải bàn …
Trước làm thí nghiệm không nên cho học sinh biết trước kiến thức khoa học Đối với học sinh:
-Chú ý nghe giáo viên hướng dẫn làm theo hướng dẫn - Đọc kĩ phần hướng dẫn thực hành sách giáo khoa
- Tìm kiếm dụng cụ mẩu vật sẳn có địa phương (nếu có) -Hợp tác nhóm để chuẩn bị
- Cẩn thận , nghiêm túc, tiến hành thực hành thí nghiệm -Nhóm trưởng phân cơng dọn vệ sinh sau hồn tất thí nghiệm IV KẾT LUẬN
Qua thực tế giảng dạy nghiên cứu học hỏi kinh nghiệm đồng nghiệp thân nhận thấy :Sự chuẩn bị kĩ giảng sử dụng phương pháp phù hợp với đặc trưng mơn phát huy tính tích cực chủ động, sáng tạo học sinh, khơi dậy hứng thú nhận thức học sinh, phát triển khả phân tích so sánh nhận xét, hình thức học tập theo nhóm rèn luyện cho học sinh cách thức ứng xử, cộng tác việc thực nhiệm giao
Thơng qua thực hành thí nghiệm rèn cho học sinh kĩ giải vấn , kĩ quản lí thời gian, kĩ giao tiếp, kĩ tìm kiếm xử lí thơng tin góp phần hình thành em phẩm chất nhân cách phù hợp với yêu cầu xã hội GIÁO ÁN MINH HỌA
Tiết 17 Ngày soạn: 22/10/2019
(5)I MỤC TIÊU: 1/ Kiến thức:
Học xong này, học sinh có khả năng:
- Tự tiến hành thí nghiệm để chứng minh: nước muối khoáng vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ, chất hữu thân vận chuyển nhờ mạch rây
- Rèn luyện kĩ thao tác thực hành, quan sát, khái quát
2/ Kĩ năng:
- Rèn luyện cho HS kỉ làm thí nghiệm vận chuyển nước muối khoáng thân
- Kỹ giải vấn đề:Giải thích tượng thực tế sống liên quan đến vận chuyển chất thân
- Kỹ tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kỹ ứng xử/ giao tiếp thảo luận
- Kỹ quản lí thời gian tiến hành làm thí nghiệm
- Kỹ tìm kiếm xử lí thơng tin đọc sách giáo khoa để tim hiểu cách tiến hành thí nghiệm quan sát thí nghiệm
3/ Thái độ:
- Giáo dục cho HS có ý thức bảo vệ thực vật
II PHƯƠNG PHÁP/KTDH: -Trực quan-tìm tịi
-Thực hành-thí nghiệm, hoạt động nhóm, - Vấn đáp- tìm tịi
- Kĩ thuật khăn trải bàn
III Chuẩn bị:
GV: - Làm trước thí nghiệm nhiều loại hoa: hồng, cúc , cành dâu, dâm bụt hướng dẫn hình 17.1 SGK
-Kính lúp, dao sắc, khăn , cành chiết ổi cành chanh(nếu có) - Máy tín
HS: - Làm thí nghiệm theo nhóm ghi kết vào phiếu học tập - Quan sát chổ thân bị buộc dây thép có
PHIẾU HỌC TẬP Các bước tiến hành Nội dung Cách tiến hành
Hiện tượng xảy Giai thích tượng Kết luận
IV Tiến trình học: 1.Bài cũ:
Câu 1: Thân to đâu?
(6)Câu 2: Vị trí, chức tầng sinh vỏ? Vị trí chức tầng sinh trụ? Câu 3: Mạch gỗ có cấu tạo chức gì?mạch rây có cấu tạo vàchức gì?
Bài :
GV:Qúa trình vận chuyển nước muối khống từ rễ lên thân thực qua đường nào? Chất hữu tổng hợp vận chuyển đến phận khác qua đường nào? Làm để nhận biết điều đó?
Hoạt động 1: Tìm hiểu vận chuyển nước muối khống hồ tan.
Hoạt động thầy trò Nội dung
- GV yêu cầu nhóm HS đặt bình hoa chuẩn bị từ nhà lên bàn trả lờicác câu hỏi sau(6 phút)
-Trình bày lại cách tiến hành thí nghiệm (lưu ý mô tả màu sắc lávà cành hoa trước sau thí nghiệm, so sánh với màu dung dịch cốc )
-Khi cắt ngang cành hoa nhuộm màu, quan sát thấy phần thân bị nhuộm màu? -Tại hoa bị đổi màu giống màu dung dịch bình?
-Từ kết thí nghiệm, rút kết luận vận chuyển nước muối khoáng cây?
-HS thảo luận hoàn thành phiếu học tập
Phiếu học tập
Các bước tiến hành Nội dung Cách tiến hành
Hiện tượng xảy Giải thích tượng Kết luận
Yêu cầu học sinh nêu
Phiếu học tập
Các bước tiến hành
Nội dung Cách tiến
hành
- Cắm cành hoa vào cốc nước (cốc A nước màu, cốc b nước để chổ thoáng - sau 2-4 dùng dao cắt số lát phần khác cành (chú ý cắt dần từ xuống để xác định vị trí nước màu vận chuyển đến phần
- Dùng kính lúp quan sát để xác định phần thân bị nhuộm
1.Vận chuyển nước muối khống hịa
tan
a Thí nghiệm:((SGK)
(7)
màu Hiện tượng xảy
- Cánh hoa cốc nước màu có màu giống màu dung dịch cốc
- Mạch gỗ bị nhuộm màu Giải thích
hiện tượng
-Mạch gỗ vận chuyển nước vận chuyển ln màu có dung dịch
Kết luận Nước muối khoáng vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ
GV: theo giỏi giúp đỡ nhóm yếu
GV: Yêu cầu đại diện nhóm trình bày
Gv: Theo em nhóm có kết trình bày tốt nhất?
Hs;
Gv cho lớp biểu sau giáo viên nhận xét cho điểm nhóm có kết tốt
GV chốt kiến thức
GV: Còn chất hữu tổng hợp vận chuyển đến phận khác qua đường nào? Làm để nhận biết điều đó?HS
b Kết luận:
- Nước muối khoáng vận chuyển từ rễ lên thân nhờ mạch gỗ
Hoạt động 2: Tìm hiểu vận chuyển chất hữu cơ
Hoạt động thầy trị Nội dung
GV: Để tìm hiểu tác dụng mạch rây tuấn chọn vườn dùng dao sắc bóc khoanh vỏ;
GV: lưu ý bóc vỏ bóc ln mạch nào?
Dự dốn tượng xảy sau tháng?
HS1: HS2
Kết sau tháng
2.Vận chuyển chất hữu cơ a Thí nghiệm:
* Cách tiến hành: (SGK)
(8)Sau kết thí nghiệm bạn tuấn
Thảo luận:
-Giải thích mép vỏ phía chổ cắt phình to ra? Vì mép vỏ phía khơng phình to ra?
-Mạch rây có chức gì?
GV: u cầu học sinh suy nghĩ cá nhân (3 phút) sau thảo luận nhóm thống ý kiến hồn thành
Hs1 Hs2 Hs3 Hs4
HS6 Ý kiến chung nhóm:
HS5
HS7 HS8 HS9 HS10
(Sử dụng kĩ thuật khăn trải bàn; hoạt động cá nhân phút sau thống ý kiến phút)
GV Cho nhóm trình bày kết thảo luận,
- Mép vỏ phía phình to (do chất dinh dưỡng bị tích tụ)
(9)Cho học sinh nhận xét bổ sung cho nhóm làm chưa tốt
GV; Nhận xét, chấm cho điểm nhóm trả lời tốt
GV;Tử kết thí nghiệm em rút kết luận gì?
Hs GV:Chốt kiến thức
? Nhân dân ta thường làm để nhân giống trồng nhanh (cây ăn quả)
HS: giáo viên nhận xét giải thích nhân dân ta lợi dụng tượng để chiết cành
-Khi cắt vỏ làm đứt mạch rây thân có sống khơng sao?
Hs…
GV: Nếu cắt đứt toàn mạch rây xung quanh thân chất hữu tổng hợp không chuyển xuống phần thân , rễ lâu ngày chết
GV:Tích hợp GDMT
? Một số học sinh trường thường dùng vật nhọn để khắc tên lên vỏ cây, tước vỏ để chơi đùa, chằng buộc dây thép vào thân Theo em hành động bạn có không ?Tại
? Vậy em phải làm để bảo vệ xung quanh trường cối nói chung
HS: Khơng buộc dây thép vào thân Không tước vỏ
b Kết luận:
- Các chất hữu thân vận chuyển nhờ mạch rây
Củng cố:
(10)Hãy chọn từ thích hợp từ: tế bào có vách dày hóa gỗ, tế bào sống, vách mỏng, chuyển chất hữu nuôi cây, vận chuyển nước muối khoáng điền vào chổ trống câu sau:
-Mạch gỗ gồm khơng có chất tế bào có chức
-Mạch rây gồm có chức Dặn dị:
- Trả lời câu hỏi SGK/tr56
- Mỗi nhóm chuẩn bị: củ khoai tây, củ gừng, củ dong ta, xương rồng que nhọn - Trả lời câu hỏi sau: Kể tên số loại thân biến dạng mà em biết? Dựa vào hình dạng loại thân chia thân thành loại? Dựa vào vị trí thân so với mặt đất chia thân thành loại? Có loại thân biến dạng, đặc điểm, chức loại thân biến dạng?
+ Điền vào bảng sau cho hoàn chỉnh: T
T
Tên vật mẫu Đặc điểm Chức Tên thân BD
1 Củ su hào Củ khoai tây
3 Củ gừng
4 Củ dong ta Xương rồng
V RÚT KINH NGHIỆM:
(11)