Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 45 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
45
Dung lượng
2,04 MB
Nội dung
Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngơ Xuân Quỳnh - 09798.17.8.85 CHƯƠNG 1: ESTE - LIPIT “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺1☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! A Hệ thống lý thuyết I Định nghĩ – công thức tổng quát – danh pháp Định nghĩa Khi thay nhóm –OH nhóm –COOH axit cacboxylic nhóm –OR’ ta este Cơng thức este đơn chức, mạch hở: R C OR' O H RCOOH + HOR’ RCOOR’ + H2O R : H, gốc hidrocacbon no, chưa no, thơm R’: gốc hidrocacbon no, chưa no, thơm R’ – OOC – R R’ – OCO – R R – COO – R’ CH3COOH + C2H5OH H H C6H5-COOH + CH3OH ………………………………… …………………………………… Công thức tổng quát este - CTTQ este: CnH2n+2-2k-2xO2x (n ≥ 2) - Khi xây dựng CTTQ este cần ý: + Số nguyên tử O chức este = 2, số liên kết pi nhóm -COO- + K phân tử = liên kết pi gốc H-C+ nhóm chức este = k + x Ví dụ: Este no, đơn chức mạch hở: k = x = => CTTQ là: CnH2nO2 (n ≥ ) Ví dụ: Este khơng no, chứa liên kết , đơn chức mạch hở: k = x = => CTTQ là: CnH2n-2O2 (n≥4) Ví dụ: Este no, chức mạch hở: k = x = => CTTQ là: CnH2n – 2O4 Ví dụ: Este khơng no, chứa liên kết , chức mạch hở: k = x = => CTTQ là: CnH2n – 4O4 - Công thức tổng quát este tạo rượu R’(OH)n axit cacboxylic R(COOH)m Hiệu ứng chéo: R’ (OH)n R (COOH)m => Công thức: Rn(COO)n.mR’n Danh pháp: Este có cơng thức: R – COO – R’ => Tên gốc R’ (ankyl) + tên anion gốc axit (ic thay đuôi at) * Tên số gốc ankyl số axit cacboxylic Công thức Tên Công thức Tên CH3 – C2H5 – (CH3)2CH – CH3-CH2-CH2 – Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngô Xuân Quỳnh - 09798.17.8.85 Công thức Tên Công thức Tên C6H5 – C6H5-CH2 – CH2=CH – CH2=CH-CH2 – H-COOH CH3-COOH CH2=CH-COOH CH2=C(CH3)-COOH C6H5-COOH C2H5-COOH Thí dụ: HCOOCH3 : metyl fomiat (hay fomat), HCOOC2H5: CH3COOCH3: metyl axetat , CH3COOC2H5 : C2H3COOC2H5: etyl acrylat , C2H5COOC2H3: II TÍNH CHẤT VẬT LÝ: Este có nhiệt độ sôi thấp so với axit ancol có số ngun tử C (vì phân tử este khơng có liên kết hidro) Este thường chất lỏng, nhẹ nước, tan nước có khả hịa tan nhiều chất hữu khác Este axit béo (có khối lượng mol lớn) chất rắn ( mỡ động vật, sáp ong) Este có mùi thơm dễ chịu: Isoamyl axetat ( CH3COOCH(CH3)CH2CH2CH3) có mùi chuối chín Benzyl axetat (CH3COO-CH2-C6H5) có mùi hoa nhài Etyl butyrat (C3H7COOC2H5) etyl propionat có mùi dứa Etyl isovalerat (CH3CH(CH3)CH2COOC2H5) có mùi táo Geranyl axetat CH3-COO-C10H17 (chứa liên kết ) có mùi hoa hồng III TÍNH CHẤT HĨA HỌC: Phản ứng thủy phân: (môi trường axit) RCOOR’ + H H2O RCOOH + R’OH Bản chất phản ứng phản ứng thuận nghịch H Thí dụ: CH3COO C2H5 + H2O Phản ứng xà phịng hóa: (mơi trường kiềm) phản ứng hoàn toàn t RCOONa + R’OH RCOOR’ + NaOH Phản ứng xảy chiều Chú ý : Nếu R’ có dạng – CH=C sản phẩm có andehit t R-COONa + R’-CH2-CHO R-COO-CH=CH-R” + NaOH t R-COONa + R”-CH-CHO R-COO-CH=C-R” + NaOH R’ R’ Nếu R; có dạng – C(CH3)= CH-R sản phẩm có xeton RCOOCH CH2 + NaOH RCOONa + R' C CH3 R' O Nếu R’ có dạng - C6H5 sản phẩm có phenol (mơi trường acid) muối (mơi trường bazo) Thí dụ: t CH3COONa + CH3CHO CH3COOCH=CH2 + NaOH CH3COOC6H5 + 2NaOH t CH3COONa + C6H5ONa + H2O “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺3☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! t CH3-COO-CH=CH-CH3 + NaOH R-COO-Na + CH3CH2CHO CH3COOCH=CH2 + NaOH CH3COONa + CH3 C CH3 CH3 O O C=O + NaOH CH3-COO HO-CH2CH2CH2COONa CH + NaOH CH3-COO Na + HCHO CH3-COO t0 C2H5COOCHClCH3 + NaOH C2H5COONa + CH3CHO Phản ứng gốc hidrocacbon: a) Phản ứng cộng vào gốc hidrocacbon chưa no : Ni , t C17H33COOCH3 + H2 ……………………………………… CH2=CH-COOCH3 + Br2 → CH2 Br– CHBr – COOCH3 b) Phản ứng trùng hợp: t , p, xt n CH2= CH – COOCH3 c) Este axit fomic có khả tham gia phản ứng tráng gương, phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 AgNO3 / NH Cu ( OH )2 / NaOH Ag Cu2O H-COO- R’ H-COO- R’ t0 t0 Phản ứng cháy este - Đặt công thức este cần tìm có dạng: CxHyOz ( x, z ≥ 2; y số chẵn; y 2x ) y z y t0 xCO2 H O Phản ứng cháy: C x H y O z ( x )O2 2 Nếu đốt cháy este A mà thu nH 2O = nCO2 Este A este no, đơn chức, mạch hở 3n t0 O2 nCO2 nH 2O Nếu đốt cháy axit cacboxylic đa chức este đa chức, có từ liên kết trở lên nH 2O < nCO2 Cn H nO2 Phản ứng đốt cháy muối CnH2n+1COONa: 2CnH2n+1COONa + (3n+1)O2 Na2CO3 + (2n+1)CO2 + (2n+1)H2O IV ĐIỀU CHÊ VÀ ỨNG DỤNG: Điều chế : a Phương pháp chung: Đun hồi lưu hỗn hợp etanol H2SO4 đậm đặc (Phản ứng este hóa) H RCOOH + HOR’ RCOOR’ + H2O * H2SO4 vừa làm chất xúc tác vừa có tác dụng hút nước => làm tăng hiệu suất tạo este * Để làm tăng hiệu suất phản ứng: Lấy dư hai chất ban đầu làm giảm nồng độ sản phẩm b Điều chế benzyl axetat: phenol phản ứng với anhydrit axit : t CH3COOC6H5 + CH3COOH C6H5OH + (CH3CO)2O c Điều chế este vinyl : t , xt CH3COOCH=CH2 CH3COOH + CH≡CH d Một số phản ứng đọc tham khảo Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngơ Xn Quỳnh - 09798.17.8.85 * Clorua axit: CH3COCl + C2H5OH CH3COOC2H5 + HCl RCOOAg + R'I RCOOR' + AgI RCOONa + RI RCOOR' + NaI Ứng dụng : - Làm dung mơi: Do có khả hịa tan tốt chất hữu cơ, kể hợp chất cao phân tử + Tách, chiết chất hữu cơ: Etyl axetat + Pha sơn: Butyl axetat amyl axetat dùng pha sơn tổng hợp - Một số polime este dùng để sản xuất chất dẻo: Poli(metyl acrylat) poli (metyl metacrylat) dùng làm thủy tinh hữu - Poli(vinyl axetat) dùng làm chất dẻo thủy phân thành poly(vinyl ancol) dùng làm keo dán - Một số este axit phtalic dùng làm chất hóa dẻo, làm dược phẩm - Este có mùi thơm, khơng độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm (benzyl fomat, etyl fomat, … mỹ phẩm (linalyl axetat, geranyl axetat, …) - Axit salixylic (axit o-hidroxibenzoic) + metanol => metyl salixylat: o-HO-C6H4-COO-CH3 dùng làm thuốc xoa bóp giảm đau - Axit salixylic (axit o-hidroxibenzoic) + anhidrit axetic =>Axit axetylsalixylic (C9H8O4) dùng làm thuốc cảm (aspirin) “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺5☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! LIPIT I KHÁI NIỆM: Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, không tan nước tan dung môi hữu không phân cực ete, cloroform, xăng dầu… Lipit gồm chất béo, sáp, photpholipit, steroit … Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật Sáp điển hình sáp ong Steroit photpholipit có thể sinh vật đóng vai trị quan trọng hoạt động chúng Chất béo Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon (khoảng từ 12C đến 14C) không phân nhánh (axit béo), gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol Chất béo có cơng thức chung : CH2 - O - CO - R R1-COO-CH2 ׀ CH - O - CO - R R2-COO-CH ׀ CH2 - O - CO - R R3-COO-CH2 hay Các axit béo thường gặp : axit panmitic : ………………… Axit stearic : ………………… axit oleic : …………………… axit linoleic: ………………… Ví dụ : …………………… .: tristearoylglixerol (tristearin) ; …………………… .: trioleoylglixerol (triolein) ; …………………… .: tripanmitoylglixerol (tripanmitin) n ( n 1) Ví dụ : Đun nóng hỗn hợp gồm glixerol với axit béo axit panmitic axit stearic ( xúc tác H2SO4 đặc) thu trieste ? Số tri este = Số trieste 2 ( 1) = =6 II TÍNH CHẤT VẬT LÝ: Chất lỏng (dầu thực vật), chất rắn (mở động vật), nhẹ nước, không tan nước, tan nhiều dung môi hữu (xăng, benzen, ete, ), nhiệt độ sơi thấp (vì khơng có liên kết hyđro) III TÍNH CHẤT HĨA HỌC: Phản ứng thủy phân mơi trường axit: Khi đun nóng với nước có xúc tác axit, chất béo bị thủy phân tạo glixerol axit béo : R1-COO-CH2 ׀ R2-COO-CH + 3H2O H+ , t0 CH2-OH R1-COOH CH - OH + R -COOH ׀ ׀ ׀ R3-COO-CH2 CH2-OH R3-COOH Phản ứng thủy phân mơi trường kiềm: XÀ PHỊNG HÓA R1-COO-CH2 ׀ R2-COO-CH ׀ R3-COO-CH2 + NaOH to R1-COONa CH2-OH ׀ CH - OH ׀ CH2-OH Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com + R2-COONa R3-COONa Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngơ Xn Quỳnh - 09798.17.8.85 Thí dụ : (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH Tristearin … + ……………… Glixerol natri stearat(xà phòng) * Muối natri kali axit béo xà phịng Cộng hidro vào chất béo lỏng: chuyển dầu thành mỡ Triolein (lỏng) Tristearin (rắn) + Phản ứng hiđro hóa chất béo làm tăng nhiệt độ nóng chảy chất béo + Phản ứng dùng cơng nghiệp để chuyển hóa chất béo lỏng (dầu) thành mỡ rắn thuận tiện cho việc vận chuyển thành bơ nhân tạo để sản xuất xà phịng Phản ứng oxi hóa Dầu mỡ để lâu thường có mùi khó chịu (hơi, khét): Hiện tượng mỡ bị ôi Nối đôi C = C gốc axi khơng no chất béo bị oxi hóa chậm oxi khơng khí tạo thành peoxit, chất bị phân hủy thành andehit có mùi khó chịu gây hại cho người ăn => Đó nguyên nhân tượng dầu mỡ để lâu bị ôi III Vai trò chất béo Vai trò chất béo thể sống + Chất béo thức ăn quan trọng người + Ở ruột non, nhờ xúc tác enzim lipaza dịch mật, chất béo bị thủy phân thành axit béo glixerol hấp thụ vào thành ruột + Chất béo chưa sử dụng tích lũy vào mô mỡ + Chất béo nguồn cung cấp lượng trữ lượng Ứng dụng công nghiệp + Chất béo dùng để điều chế xà phòng, glixerol chế biến thực phẩm + Chất béo có nguồn gốc thực vật (dầu lạc, dầu vừng - Sử dụng số dầu thực vật làm nhiên liệu cho động điezen + Glixerol dùng sản xuất chất dẻo, mĩ phẩm thuốc nổ “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺7☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! DẠNG 1.1: ESTE Chủ đề 1: Cơng thức tổng quát - Đồng phân - Danh pháp - Tính chất vật lí + CTTQ: CnH2n+2-2k-2xO2x R lµ H, R' C (min), di chuyển C, y mạch C + R-COO-R’ + Tên: Tên gốc R’ (ankyl) + tên anion gốc axit (ic thay đuôi at) -Ví dụ 1: Cơng thức tổng quát este không no (1C=C) đơn chức mạch hở là: A CnH2n-2O4 (n≥2 ) B CnH2n-2O2 (n≥4) C CnH2nO2 (n≥2) D CnH2n-2O2 (n≥3) Ví dụ 2: Số đồng phân este ứng với công thức C4H8O2 A B C D Ví dụ 3: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức C4H8O2 A B C D Ví dụ 4: Dãy chất sau xếp theo chiều nhiệt độ sôi chất tăng dần? A CH3COOH, HCOOCH3, CH3CH2CH2OH, C2H5COOH B CH3COOH, CH3CH2CH2OH, HCOOCH3, C2H5COOH C CH3CH2CH2OH, HCOOCH3, CH3COOH, C2H5COOH D HCOOCH3, CH3CH2CH2OH, CH3COOH, C2H5COOH BÀI TẬP ÁP DỤNG Câu : Công thức tổng quát este no tạo từ ancol no chức axit cacboxylic đơn chức A CnH2n-2O4 (n≥2 ) B CnH2n-2O4 (n≥4) C CnH2nO2 (n≥2) D CnH2n-2O2 (n≥4) Câu 2: Công thức tổng quát este tạo thành từ axit khơng no có nối đơi, đơn chức ancol no, đơn chức A CnH2n–1COOCmH2m+1 B CnH2n–1COOCmH2m–1 C CnH2n+1COOCmH2m–1 D CnH2n+1COOCmH2m+1 Câu 3: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức C2H4O2 A B C D Câu 4: Số đồng phân este ứng với công thức C3H6O2 A B C D Câu 4: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức C3H6O2 A B C D Câu 6: Metyl propionat tên gọi hợp chất sau đây? A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C C3H7COOH D C2H5COOH Câu 7: Etyl propionat tên gọi hợp chất có cơng thức cấu tạo A HCOOC3H7 B C2H5COOC2H5 C C3H7COOH D CH3COOC2H5 Câu 8: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3COOCH2CH3 Tên gọi X là: A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Câu 9: Vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu 10: Benzyl axetat có cơng thức A CH3COOC6H5 B CH3COOCH2C6H5 C C6H5COOCH3 D CH3COO-C6H4-CH3 Câu 11 Dãy chất sau xếp theo chiều nhiệt độ sôi chất tăng dần? A CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH B CH3COOH, CH3CH2CH2OH CH3COOC2H5 C CH3CH2CH2OH , CH3COOH, CH3COOC2H5 D CH3COOC2H5 ,CH3CH2CH2OH , CH3COOH Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngơ Xn Quỳnh - 09798.17.8.85 Câu 12 : Dãy xếp chất có nhiệt độ sơi tăng dần là: A C2H6 < HCOOCH3 R’=1C => Đáp án A BÀI TẬP ÁP DỤNG ESTE NO ĐƠN CHỨC Câu 1: Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm đun nóng gọi A Xà phịng hóa B Hiđrát hóa C Crackinh D Sự lên men Câu 2: Este C4H8O2 thủy phân tạo ancol meylic, công thức cấu tạo este A CH3COOC2H5 `B C2H5COOCH3 C HCOOC3H7 D CH3COOCH3 Câu 3: Xà phịng hóa este X có cơng thức phân tử C3H6O2 NaOH thu Y có cơng thức phân tử C2H3O2Na,CTCT C3H6O2 A C2H3COOH B CH3COOCH3 C HCOOC2H5 D C2H5COOCH3 Câu 4: Metyl fomiat phản ứng với chất sau đây? A Dung dịch NaOH B Natri kim loại C Dung dịch AgNO3/ NH3 D Cu(OH)2 / OH- đun nóng Câu 5: Khi đốt cháy hồn toàn hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở sản phẩm thu có: A số mol CO2 = số mol H2O B số mol CO2 > số mol H2O C số mol CO2 < số mol H2O D không đủ kiện để xác định Câu 6: Một este có cơng thức phân tử C3H6O2 có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3 NH3 Cơng thức cấu tạo este cơng thức nào? A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HCOOC3H7 D C2H5COOCH3 Câu 7: Thủy phân este có cơng thức phân tử C4H8O2 (với xúc tác axit), thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y Vậy chất X : A ancol metylic B etyl axetat C axit fomic D ancol etylic Câu 8: Có X chất đồng phân cấu tạo có cơng thức phân tử C4H8O2 tác dụng với NaOH A B C D Câu 9: Hợp chất hữu đơn chức có cơng thức phân tử C2H4O2 tham gia phản ứng tráng gương thuộc loại hợp chất: A andehit B este C xeton D ete Câu 10: X chất lỏng không màu không làm đổi màu phenolphtalein X tác dụng với NaOH không tác dụng với Na X có phản ứng tráng gương Vậy X là: A HCOOCH3 B HCHO C HCOOH D HCOONa Câu 11: Thủy phân este Z môi trường axit thu hai chất hữu X Y (MX < MY) Bằng phản ứng chuyển hố X thành Y Chất Z A metyl axetat B etyl axetat C vinyl axetat D metyl propionat Câu 12: Hãy chọn este có tính chất hóa học khác nhóm sau đây: CH3COOCH3; CH3COOCH2CH3; HCOOCH3; CH3CH2COOCH3; (CH3)2CHCOOCH3 A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C.(CH3)2CHCOOCH3 D.CH3COOCH2CH3 Câu 13: Để phân biệt etyl axetat metyl fomiat, dùng hóa chất: A Na B AgNO3/NH3 C Na2CO3 D NaOH Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngô Xuân Quỳnh - 09798.17.8.85 Câu 7- A2011: Este X tạo thành từ etylen glicol hai axit cacboxylic đơn chức Trong phân tử este, số nguyên tử cacbon nhiều số nguyên tử oxi Khi cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH (dư) lượng NaOH phản ứng 10 gam Giá trị m A 14,5 B 17,5 C 15,5 D 16,5 BÀI TẬP ÁP DỤNG Câu 1: Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam chất béo thu 46 gam glixerol (glixerin) hai loại axit béo Hai loại axit béo A axit panmitic axit stearic B axit oleic axit panmitic C axit linoleic axit oleic D axit oleic axit stearic Câu 2: Xà phịng hố hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng A 17,80 gam B 18,24 gam C 16,68 gam D 18,38 gam Câu 3: Khi cho 178 kg chất béo trung tính, phản ứng đủ với 120 kg dung dịch NaOH 20%(H=100%) Khối lượng xà phòng thu A 61,2 kg B 122,4 kg C 183,6 kg D 31,1 kg Câu 4: Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2, sinh 1,14 mol CO2 1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo T/d vừa đủ với dd NaOH khối lượng muối tạo thành A 23,00 gam B 20,28 gam C 18,28 gam D 16,68 gam Câu 5: Một loại chất béo có chứa 25% triolein ,25% tripanmitin 50% tristearin khối lượng Cho m Kg chất béo Pư vừa đủ với dd NaOH đun nóng, thu xà phòng nguyên chất Giá trị m A 972,75 B 1004,2 C 1032,33 D 968,68 Câu 6: Một loại mỡ chứa 40% triolein, 20% tripanmitin, 40% tristearin Xà phịng hố hồn tồn m gam mỡ NaOH thu 138 gam glixerol Giá trị m A 1209 B 1306 C 1326 D 1335 Câu 7: Một loại mỡ chứa 70% triolein 30% tristearin khối lượng Khối lượng xà phòng thu xà phịng hố hồn tồn 100kg chất mỡ NaOH A 90,8kg B 68kg C 103,16kg D 110,5kg Câu 8: Đốt a mol X trieste glixerol với axit đơn chức, mạch hở thu b mol CO c mol H2O, biết b-c = 5a Hiđro hóa m gam X cần 13,44 lít H2 (đktc) thu 42 gam sản phẩm hữu Y Nếu đun m gam X với dung dịch chứa 0,8mol KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng kết thúc thu x gam chất rắn Giá trị gần x là? A 65,8 gam B 71,2 gam C 58,4 gam D 67,18 gam Câu 9: Trieste A mạch hở, tạo glixerol axit cacboxylic đơn chức X,Y,Z Đốt cháy hoàn toàn a mol A thu b mol CO2 c mol H2O Biết b = c + 5a a mol A phản ứng vừa đủ với 72 gam Br2(trong dung dịch), thu 110,1 gam sản phẩm hữu Cho a mol A phản ứng với dung dịch KOH vừa đủ, thu x gam muối Giá trị x là: A 48,5 B 49,5 C 47,5 D 50,5 Dạng 3: Tìm CTCT este dựa vào tỷ khối Nhớ công thức: d este/B M este C n H n O2 M este n CTPT MB VÍ DỤ VẬN DỤNG CƠ BẢN Ví dụ Tỷ khối este so với khơng khí 2,07 CTPT este là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺31☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! Ví dụ Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với oxi 2,3125 Công thức A là: A C2H5COOC2H5 B CH3COOCH3 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 Ví dụ Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với metan 3,75 Công thức A là: A C2H5COOCH3 B HCOOCH3 C C2H5COOC2H5 D HCOOC2H5 Ví dụ Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với metan 3,75 Công thức A là: A C2H5COOCH3 B HCOOCH3 C C2H5COOC2H5 D HCOOC2H5 Dạng 4: Tính hiệu suất phản ứng este hóa H SO4 đ ,t RCOOR’ + H2O RCOOH + R’OH Trước phản ứng: a mol b mol Phản ứng; x x x Sau phản ứng; a–x b–x x Tính hiệu suất phản ứng - Nếu a ≥ b H tính theo ancol - Nếu a < b H tính theo axit Tính số cân bằng: x x ' [ RCOOR ][ H O] x2 V V KC = a x b x a x b x [ RCOOH][ R ' OH ] V V Chú ý: Bài toán liên quan đến Kc phản ứng este hóa lại tính theo số mol chất thời điểm cân VÍ DỤ VẬN DỤNG CƠ BẢN Ví dụ 1: Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá A 62,5% B 75% C 55% D 50% Ví dụ 2: Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với 6,0 gam C2H5OH (có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá 50%) Khối lượng este tạo thành A 6,0 gam B 4,4 gam C 8,8 gam D 5,2 gam Ví dụ 1: Khi thực Pư este hóa mol CH3COOH mol C2H5OH, lượng este lớn thu 2/3 mol Để đạt hiệu suất cực đại 90% (tính theo axit) Khi tiến hành este hóa mol CH3COOH cần số mol C2H5OH (biết Pư este hoá thực nhiệt độ) A 2,115 B 2,925 C 2,412 D 0,456 Ví dụ 2: 2008 Hỗn hợp X gồm HCOOH CH3COOH có số mol Lấy 5,3 gam hỗn hợp X cho T/d với 5,75 gam C2H5OH (có H2SO4 đặc làm xúc tác) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất Pư este hóa 80%) Giá trị m A 8,80 B 7,04 C 6,48 D 8,10 Ví dụ 3-2010A: Hỡn hơ ̣p M gồ m ancol no, đơn chức X và axit cacboxylic đơn chức Y, đề u ma ̣ch hở có cùng số nguyên tử C, tổ ng số mol của hai chấ t là 0,5 mol (số mol của Y lớn số mol của X) Nế u đố t cháy hoàn toàn M thì thu đươ ̣c 33,6 lit́ khí CO2 (đktc) và 25,2 gam H2O Mă ̣t khác, nế u đun nóng M với H2SO4 đă ̣c để thực hiê ̣n phản ứng este hoá (hiê ̣u suấ t là 80%) thì số gam este thu đươ ̣c là A 34,20 B 27,36 C 22,80 D 18,24 BÀI TẬP ÁP DỤNG Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngô Xuân Quỳnh - 09798.17.8.85 Câu 1: Hỗn hợp X gồm HCOOH CH3COOH ( tỉ lệ mol 1:1); Y gồm CH3OH C2H5OH ( tỉ lệ mol : 2) Lấy 11,13 gam hỗn hợp X tác dụng với 7,52 gam hỗn hợp Y có xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng Khối lượng este thu ( biết hiệu suất phản ứng este 75%) A 10,89 gam B 11,4345 gam C 14,52 gam D 11,616 gam Câu 2: Tiến hành este hóa hỗn hợp axit axetic etilen glicol (tỉ lệ mol 2:1) thu hỗn hợp X gồm chất (trong có este E1 E2, ME1< ME2) Lượng axit ancol phản ứng 50% 70% so với ban đầu Tính % khối lượng E1 X? A 78,33% B 16,25% C 21,67% D 22,86% Câu 3-CĐ-2007: Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến khí phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa A 55% B 50% C 62,5% D 75% Câu 4- 2008: Đun nóng 6,0 gam CH3COOH với gam C2H5OH ( có H2SO4 làm xúc tác, hiệu suất phản ứng 50%) Khối lượng este tạo thành là: A 8,8 gam B 5,2 gam C 6,0 gam D 4,4 gam Câu 5-Chuyên Vĩnh Phúc lần 2-2014 Hỗn hợp X gồm HCOOH, C2H5COOH (tỉ lệ mol 1:1), hỗn hợp Y gồm CH3OH, C3H7OH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 12 gam hỗn hợp X tác dụng với 11,5 gam hỗn hợp Y (có xúc tác H 2SO4 đặc) thu m gam este (hiệu suất phản ứng este hóa 85%) Giá trị m là: A 14,96 gam B 16,48 gam C 22,76 gam D 12,06 gam Câu 6:Hỗn hợp X gồm CH3OH C2H5OH có số mol Lấy 4,29 gam X tác dụng với 7,2 gam CH3COOH (có H2SO4 đặc xúc tác) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng este hóa 50%) Giá trị m A 4,455 B 4,860 C 9,720 D 8,910 Câu 7- Chuyên Vĩnh Phúc lần 2: 2014: Tiến hành este hóa hỗn hợp axit axetic etilen glicol (số mol nhau) thu hỗn hợp X gồm chất (trong có este E1 E2, ME1< ME2 ) Lượng axit ancol phản ứng 70% 50% so với ban đầu Tính % khối lượng E1 hỗn hợp X? A 51,656% B 23,934% C 28,519% D 25,574% Câu 8- 2008A: X gồm axit HCOOH CH3COOH (tỉ lệ mol : 1) Lấy 5,3 gam hh X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam este (hiệu suất phản ứng 80%) Giá trị m A 10,12 B 6,48 C 8,10 D 16,20 Câu : Hỗn hợp A gồm axit axetic etanol Chia A thành ba phần + Phần tác dụng với Kali dư thấy có 3,36 lít khí + Phần tác dụng với Na2CO3 dư thấy có 1,12 lít khí CO2 + Phần thêm vào vài giọt dung dịch H2SO4, sau đun sơi hỗn hợp thời gian Biết hiệu suất phản ứng este hoá 60% Khối lượng este tạo thành bao nhiêu? A 8,80 gam B 5,20 gam C 10,56 gam D 5,28 gam Câu 10 -B2013: Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở ancol đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn 21,7 gam X, thu 20,16 lít khí CO2 (đktc) 18,9 gam H2O Thực phản ứng este hóa X với hiệu suất 60%, thu m gam este Giá trị m A 15,30 B 12,24 C 10,80 D 9,18 Dạng 5: Hai este có KLPT tác dụng với NaOH Ví dụ Xà phịng hóa hồn tồn 37,0 gam hỗn hợp este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH, đun nóng Khối lượng NaOH cần dùng A 8,0g B 20,0g C 16,0g D 12,0g Ví dụ Xà phịng hóa 22,2g hỗn hợp este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dùng hết 200 ml dd NaOH Nồng độ mol/l dung dịch NaOH A 0,5 B M C 1,5 M D 2M “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺33☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! Ví dụ Xà phịng hóa hoàn toàn 17,6 gam hỗn hợp este etyl axetat metyl propionat lượng vừa đủ V (ml) dung dịch NaOH 0,5M Giá trị V A 200 ml B 500 ml C 400 ml D 600 ml Dạng 6: Tính khối lượng chất béo khối lượng xà phịng Ví dụ Đun nóng chất béo cần vừa đủ 40 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng (kg) glixerol thu A 13,8 B 4,6 C 6,975 D 9,2 Ví dụ Xà phịng hóa hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng A 16,68 gam B 18,38 gam C 18,24 gam D 17,80 gam Ví dụ Đun nóng 4,03 kg panmitin với lượng dư dung dịch NaOH thu kg xà phòng chứa 72% muối natri panmitat ? A 5,79 B 4,17 C 7,09 D 3,0024 Ví dụ Khối lượng Glixerol thu đun nóng 2,225 kg chất béo (loại tristearin) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi phản ứng xảy hoàn toàn) là: A 1,78 kg B 0,184 kg C 0,89 kg D 1,84 kg Ví dụ Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat 100 ml dung dịch NaOH 2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng A 3,28 gam B 8,56 gam C 8,2 gam D 12,2 gam Ví dụ Thuỷ phân este X có CTPT C4H8O2 dung dịch NaOH thu hỗn hợp hai chất hữu Y Z Y có tỉ khối so với H2 16 X có cơng thức A HCOOC3H7 B CH3COOC2H5 C HCOOC3H5 D C2H5COOCH DẠNG 2.4: HỖN HỢP ESTE VÀ HỢP CHẤT C, H,O PHƯƠNG PHÁP XỬ LÍ Khi hỗn hợp tác dụng với kiềm tạo hai muối ancol chất hữu là: RCOOR ' RCOOR ' (1) (2) R1COOR ' R1COOH - nancol = nNaOH hai chất hữu công thức tổng quát (1) - nancol < nNaOH hai chất hữu cơng thức tổng qt (2) Khi hỗn hợp tác dụng với kiềm tạo muối ancol hai chất hữu là: - Một este ancol có gốc hidrocacbon giống rượu este: RCOOR1 R1OH - Một este axit có gốc hidrocacbon giống este: RCOOR1 RCOOH - Một axit ancol Khi hỗn hợp tác dụng với kiềm tạo muối hai ancol có khả hai chất hữu là: RCOOR ' RCOOR ' R '' OH R1COOR '' Ví dụ 1: Một hỗn hợp X gồm hai chất hữu Cho hỗn hợp X phản ứng vừa đủ với dung dịch KOH cần hết 100 ml dung dịch KOH 5M Sau phản ứng thu hỗn hợp hai muối hai axit no đơn chức rượu no đơn chức Y Cho toàn Y tác dụng với Natri 3,36 lít H2 (đktc) Hai hợp chất hữu thuộc loại chất gì? A este ancol B axit este C axit ancol D hai este Hướng dẫn Theo đề ta có: nKOH = 0,1.5 = 0,5 mol Ancol no đơn chức Y: CnH2n+1OH Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngô Xuân Quỳnh - 09798.17.8.85 H2 0,3 mol 0,15 mol Thuỷ phân hai chất hữu thu hỗn hợp hai muối ancol Y với n Y < nKOH Vậy hai chất hữu là: este axit Ví dụ Hỗn hợp M gồm hai hợp chất hữu mạch thẳng X Y chứa (C, H, O) tác dụng vừa đủ hết gam NaOH thu rượu đơn chức hai muối hai axit hữu đơn chức dãy đồng đẳng Lượng rượu thu cho tác dụng với natri dư tạo 2,24 lít khí H2 (đktc) X, Y thuộc loại hợp chất gì? A este ancol B axit este C axit ancol D hai este Hướng dẫn nNaOH = 0,2 mol nAncol = 0,2 mol Thuỷ phân hai chất hữu X, Y thu số mol nAncol = nNaOH Vậy X, Y hai este Ví dụ 3: Cho hỗn hợp X gồm hai hợp chất hữu no, đơn chức tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch KOH 0,4M, thu muối 336 ml ancol ( đktc) Nếu đốt cháy hoàn tồn lượng hỗn hợp X trên, sau hấp thụ hết sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 (dư) khối lượng bình tăng 6,82 gam Cơng thức hai hợp chất hữu X A CH3COOH CH3COOC2H5 B C2H5COOH C2H5COOCH3 C HCOOH HCOOC2H5 D HCOOH HCOOC3H7 Hướng dẫn Ta có: nKOH = 0,04 (mol) > nancol = 0,015 (mol) hỗn hợp X gồm axit cacboxilic no, đơn chức este no đơn chức naxit = 0,025 (mol); neste = 0,015 (mol) Gọi n số nguyên tử C trung bịnh hỗn hợp X Công thức chung C n H n O2 Phản ứng: CnH2n+1OH + Na CnH2n+1ONa + C n H n O2 + ( n -2)/2 O2 n CO2 + n H2O mol: 0,04 0,04 n 0,04 n Ta có: 0,04 n ( 44 + 18) = 6,82 ; n = 2,75.Gọi x; y số nguyên tử C phân tử axit este thì: (0,025x + 0,015 y): 0,04 = 2,75 hay x + 3y =22.Từ => x- , y= thỏa mãn => đáp án A Ví dụ 4: Hỗn hợp M gồm axit cacboxylic X, ancol Y (đều đơn chức, số mol X gấp hai lần số mol Y) este Z tạo từ X Y Cho lượng M tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH, tạo 16,4 gam muối 8,05 gam ancol Công thức X Y A HCOOH CH3OH B CH3COOH CH3OH C HCOOH C3H7OH D CH3COOH C2H5OH Hướng dẫn Gọi nX = 2a (mol); nY = a (mol); nZ = b (mol) Theo ta có: nMuối = 2a+b = 0,2 mol Mmuối = 82 Gốc axit R = 15 X CH3COOH Mặt khác: 0,1 =½(2a+b) mCO2 => nCO2 =0,47 mol; nH2O = 0,52mol; => nH2O > nCO2: ancol no chức BTNT Oxi: nO(E) + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O => a + b + 2c = 0,14 (1) ; nBr2 = b + 2c = 0,04 (2) nH2O – nCO2 = a – b – 3c = 0,05 (3); từ (1), (2), (3) => a = 0,1; b= 0,02; c = 0,01 “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺37☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! Số C 3,6; số H = Suy Ancol có C Axit : C 3H O2 : x mol ;C H 6O : y mol x y 2z 0, 04 x 0, 01 BTNT.C este : C10 H14O : b 3x 4y 10z 0,17 y 0, 01 ancol : C H O : 0,1 BTKL 72x 86y 198z 3,56 z 0, 01 →Chọn D m 0, 01.2 C H3COOK C 3H5COOK 4,68 BÀI TẬP ÁP DỤNG Câu 1: Đốt este X thấy: nCO2 = nH2O tỉ lệ số mol CO2 : số mol X = 3:1 Este có tên gọi A etyl fomiat B metyl fomat C metyl propionat D etyl axetat Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn 6,7 gam hỗn hợp hai este no, đơn chức đồng đẳng ,thu 5,6 lít CO2 (đktc) CTPT hai este là: A C2H4O2 C3H6O2 B C3H6O2 C4H8O2 C C4H8O2 C5H10O2 D C3H4O2 C4H6O2 Câu 3: Đốt cháy 3,06 gam este no đơn chức X, sản phẩm cháy cho lội qua bình đựng dung dịch Ba(OH)2 thấy xuất 11,82 gam kết tủa đồng thời có thêm 11,655 gam muối axit CTPT este A C2H4O2 B C3H6O2 C C5H10O2 D C4H8O2 Câu 4: Đốt cháy a gam este sau phản ứng thu 9,408 lít CO2 7,56g H2O, thể tích oxi cần dùng 11,76 lít (thể tích khí đo đktc) Biết este axit đơn chức ancol đơn chức tạo nên Cho biết công thức phân tử este A C4H8O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C5H10O2 Câu 5: Hai hợp chất A, B mạch hở (chỉ chứa C, H, O) đơn chức tác dụng với NaOH không tác dụng với natri Để đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm A, B cần 8,40 lít O2 thu 6,72 lit CO2 5,4 gam H2O Cho biết A, B thuộc hợp chất gì? A Axit đơn chức không no B Este đơn chức không no C Este đơn chức no D Andehit no hai chức Câu 6: Để đốt cháy hoàn toàn 6,24 gam este X (MA < 180) cần 6,272 lít khí oxi (đktc) Sản phẩm cháy hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vơi dư thấy có m gam kết tủa, khối lượng dung dịch nước vôi giảm 12,8 gam Công thức phân tử X là: A C4H6O2 B C7H10O2 C C7H8O4 D C7H10O4 Câu 7: X este glixerol axit hữu Y Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X hấp thụ tất sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư thu 60 gam kết tủa X có cơng thức cấu tạo là: A (HCOO)3C3H5 B (CH3COO)3C3H5 C (C17H35COO)3C3H5 D (C17H33COO)3C3H5 Câu 8: Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lít CO2 (ở đktc) 3,6 gam nước Nếu cho 4,4 gam hợp chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y chất hữu Z Tên X A isopropyl axetat B etyl axetat Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngô Xuân Quỳnh - 09798.17.8.85 C metyl propionat D etyl propionat Câu 9: Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn tồn lượng X cần dùng vừa đủ 3,976 lít khí O2 (ở đktc), thu 6,38 gam CO2 Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH, thu muối hai ancol đồng đẳng Công thức phân tử hai este X A C3H6O2 C4H8O2 B C2H4O2 C5H10O2 C C2H4O2 C3H6O2 D C3H4O2 C4H6O2 Câu 10: Đốt cháy hoàn toàn este đơn chức, mạch hở X (phân tử có số liên kết π nhỏ 3), thu thể tích khí CO2 6/7 thể tích khí O2 phản ứng (các thể tích khí đo điều kiện) Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với 200 ml dung dịch KOH 0,7M thu dung dịch Y Cô cạn Y thu 12,88 gam chất rắn khan Giá trị m A 8,88 B 10,56 C 6,66 D 7,20 Câu 11: Hỗn hơ ̣p Z gồ m hai este X và Y ta ̣o bởi cùng mô ̣t ancol và hai axit cacboxylic kế tiế p dãy đồ ng đẳ ng (MX < MY) Đố t cháy hoàn toàn m gam Z cầ n dùng 6,16 lít khí O2 (đktc), thu đươ ̣c 5,6 lit́ khí CO2 (đktc) và 4,5 gam H2O Công thức este X và giá tri ̣của m tương ứng là A CH3COOCH3 và 6,7 B HCOOC2H5 và 9,5 C HCOOCH3 và 6,7 D (HCOO)2C2H4 và 6,6 Câu 12 Đốt cháy hoàn toàn mol chất béo, thu lượng CO2 H2O mol Mặt khác a mol chất béo tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch Br2 1M Giá trị a A 0,20 B 0,30 C 0,18 D 0,15 Câu 13: Đốt cháy hoàn toàn mol triglyxerit X thu lượng CO2 H2O mol Mặt khác 0,1 mol chất béo tác dụng tối đa với V ml dung dịch Br2 1M Giá trị V A 300 B 200 C 500 D 400 Câu 14: Thủy phân hoàn toàn chất béo X môi trường axit, thu glixerol hỗn hợp hai axit béo gồm axit stearic axit linoleic Đốt cháy m gam X cần vừa đủ 25,76 gam O2, thu 25,08 gam CO2 Mặt khác để hiddro hóa m gam X cần tối đa a mol H2 Giá trị a A 0,02 B 0,015 C 0,03 D 0,01 Câu 15: a mol chất béo X cộng hợp tối đa với 4a mol Br2 Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu b mol H2O V lít khí CO2 (đktc) Biểu thức liên hệ V với a, b là: A V = 22,4.(4a - b) B V = 22,4.(b + 3a) C V = 22,4.(b + 7a) D V = 22,4.(b + 6a) Câu 16: Khi thủy phân triglixerit X, thu axit béo gồm axit oleic, axit panmitic, axit stearic Thể tích khí O2 (đktc) cần để đốt cháy hoàn toàn 8,6 gam X A 15,680 lít B 20,160 lít C 17,472 lít D 16,128 lít “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺39☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! TỔNG HỢP ESTE - LIPIT & CÁC CHẤT LIÊN QUAN Câu Số este tạo từ ancol đơn chức axit đa chức không nhánh có cơng thức đơn giản C2H3O2 là: A B C D Câu Khi thủy phân HCOOC6H5 môi trường kiềm dư thu được: A muối nước B muối C muối ancol D ancol nước Câu Xét sơ đồ, mũi tên phản ứng: A → B → D → Ag A → E → Ag D chứa hai nguyên tử cacbon, E chứa nguyên tử cacbon phân tử A là: A CH4 B HCOO-CH2CH2OOCH C HCOO-CH2CH3 D Tất Câu Đun nóng axit đa chức X có chứa vịng benzen có cơng thức (C4H3O2)n (n < 4) với lượng dư ancol Y đơn chức thu este Z chức có cơng thức (C6H7O2)m Xác định công thức ancol Y A CH3OH B C2H5OH C CH3CH2CH2OH D CH2=CH-CH2OH Câu Este X không tác dụng với Na tác dụng với NaOH đun nóng thu glixerol natri axetat CTPT X là: A C9H12O6 B C9H16O6 C C9H14O6 D C6H8O6 Câu Một hợp chất B có cơng thức C4H8O2 B tác dụng với NaOH, cho phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3/NH3, không tác dụng với Na Công thức cấu tạo B phải là: A CH3COOC2H5 B HCOOCH(CH3)2 C CH3CH2CH2COOH D CH3CH(OH)CH2CHO Câu Hợp chất A không no mạch hở có cơng thức phân tử làC5H8O2, tham gia phản ứng xà phịng hố thu anđehit muối axit hữu Có công thức cấu tạo phù hợp với A (không kể đồng phân cis, trans) A B C D Câu Este không điều chế trưc tiếp từ axit ancol tương ứng: A Benzyl acrylat; metyl axetat B Metyl acrylat; etyl acrylat C Etyl axetat; metyl benzoat D Vinyl fomat; phenyl axetat Câu Cặp chất tác dụng với không tạo este: A HCOOH với CH≡CH B HCOOH với C6H5CH2OH C CH3COOH với C6H5OH D C6H5COOH với CH3OH Câu 10 Cho sơ đồ: dd C4H7ClO2 + NaOH → muối hữu + C2H4(OH)2 + NaCl Cấu tạo C4H7ClO2 là: A CH3COOCHCl-CH3 B CH3COOCH2-CH2Cl C HCOO-CH2-CHCl-CH3 D Cl-CH2-COOCH2-CH3 Câu 11 Hai este A, B dẫn xuất benzen có cơng thức phân tử C9H8O2; A, B cộng hợp với brôm theo tỷ lệ 1:1 A tác dụng với dung dịch NaOH cho muối anđehit B tác dụng với dung dịch NaOH cho hai muối nước, muối có phân tử khối lớn CH3COONa CTCT A, B là: A C6H5COOCH=CH2 C6H5-CH=CH-COOH B HOOC-C6H4-CH=CH2 CH2= CH-COOC6H5 C C6H5COOCH=CH2 CH2= CH-COOC6H5 D HOOC-C6H4-CH=CH2 HOOC-CH=CH-C6H5 Câu 12 Chất hữu X có cơng thức C4H6O2 có đặc điểm: + Thủy phân dung dịch NaOH thu muối chất hữu Y không chứa Na + Khơng tác dụng với Na, + Khơng có phản ứng tráng gương X có cấu tạo: A HCOO-C(CH3)=CH2 B CH2=CH-COOCH3 C HCOO-CH=CH-CH3 D CH3COO-CH=CH2 Câu 13 Este X tạo từ ancol đơn chức bậc I axit đơn chức Công thức chung với X? A RCOOR' B RCOO-CH2-CnH2n+1 C RCOO-CH2-R' D CnH2n+1COOCmH2m+1 Câu 14 Số hợp chất hữu đơn chức có cơng thức phân tử C4H8O2 là: A B C D Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngơ Xn Quỳnh - 09798.17.8.85 Câu 15 Este X không tác dụng với Na tác dụng với NaOH đun nóng thu glixerol natri axetat Hãy cho biết CTPT X A C9H16O6 B C9H14O6 C C6H8O6 D C9H12O6 Câu 16 Số pứ xảy cho đồng phân mạch hở có cơng thức C2H4O2 pứ với Na, Cu(OH)2, NaHCO3: A B C D Câu 17 Este X không tác dụng với Na X tác dụng dung dịch NaOH thu ancol CH3OH muối natri ađipat X là: A C8H14O4 B C10H18O4 C C4H6O4 D C6H10O4 Câu 18 Cho vinyl axetat tác dụng với dung dịch Br2, sau thuỷ phân hoàn toàn sản phẩm thu muối natri axetat chất hữu X Công thức X A CH3CH=O B CH2OH-CH2OH C CH2=CH-OH D O=CH-CH2OH Câu 19 Este X có cơng thức phân tử C6H10O4 X khơng tác dụng với Na Đun nóng X với NaOH thu muối 1chất khơng chứa Na phản ứng Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam X có CTCT ? A B C D Câu 20 Đun hỗn hợp ancol metylic, ancol etylic axit oxalic với xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng thu este ? A B C D Câu 21 Este X có cơng thức (C2H4O)n thuỷ phân dung dịch NaOH muối Y Nung Y với NaOH/CaO xt CH4 X là: A CH3 COOCH3 B CH3 COOCH=CH2 C CH3 COOC2H5 D HCOOCH2CH2CH3 Câu 22 Với cơng thức phân tử C3H6O2 C4H8O2 có số đồng phân este tương ứng là: A B C D Câu 23 Thuỷ phân este có cơng thức C4H6O2 môi trường axit thu hỗn hợp sản phẩm có khả pứ với dung dịch AgNO3/NH3 tạo Ag CTCT este là: A CH2=CHCOOCH3 B CH3 COOCH=CH2 HCOOCH CH=CH C D HCOOCH=CH-CH3 2 Câu 24 C4H6O2 có đồng phân cấu tạo mạch hở phản ứng với dung dịch NaOH? A đồng phân B đồng phân C đồng phân D đồng phân H 2O O A TH NaOH Câu 25 Cho sơ đồ (A) C2H2 X Y Z E F (không chứa Na) F là: A Poli(metyl vinylat) B Ancol polivinylic Poli(vinyl axetat) C D Polimetyl vinyl Câu 26 Hãy cho biết có este có cơng thức phân tử C8H8O2 thuỷ phân môi trường kiềm thu muối? A B C D Câu 27 Cho sơ đồ sau: C4H7O2Cl + 2NaOH → CH3COONa + CH3CH=O + NaCl + H2O Xác định công thức chất C4H7O2Cl: A Cl-CH2-COOCH2-CH3 B CH3-COO-CH(Cl)-CH3 C CH3-COOCH2-CH2Cl D Đáp án khác Câu 28 Mệnh đề không là: A Vinylfomat điều chế trực tiếp từ axit fomic axetilen B CH3 CH2COOCH=CH2 dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3 C Hiđro hoá vinylaxetat thu etylaxetat D Thuỷ phân HCOOCH3 sản phẩm có khả tráng gương Câu 29 Glixerol đun với hỗn hợp CH3COOH HCOOH ( xúc tác H2SO4 đặc) tối đa trieste (este lần este)? A B C D Câu 30 Cho chất X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH sau cạn dung dịch thu chất rắn Y chất hữu Z Cho Z pứ với dung dịch AgNO3 /NH3 thu chất hữu T Cho chất T phản ứng với dung dịch NaOH thu chất Y X là: A CH3 COOCH=CH-CH3 B CH3 COOCH=CH2 C HCOOCH=CH2 D HCOOCH3 “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺41☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! Câu 31 Số đồng phân pứ với NaOH mà không pứ với Na ứng với công thức C5H10O2 là: A B C D 10 Câu 32 Công thức este no đơn chức mạnh hở là: A CnH2n+1COOCmH2m+1 B CnH2nO2 C CnH2nCOOCmH2m D CnH2n+2COOCmH2m+2 Câu 33 Etilenglicol tác dụng với hỗn hợp axit CH3COOH HCOOH thu este khác nhau: A B C D Câu 34 Ba chất đồng phân A, B, C thành phần chứa C, H, O khối lượng phân tử 60u Khi cho ba chất tác dụng với Na có A C tham gia phản ứng, tác dụng với NaOH có A B, tham gia phản ứng tráng bạc có B C Cơng thức chất là: A CH3COOH, C3H7OH, HCOOCH3 B CH3COOH, HCOOCH3 , HO-CH2-CHO C CH3COOH, HO-CH2-CHO, HCOOCH3 D HCOOH, C3 H7OH, HCOOCH3 Câu 35 Đốt cháy hoàn toàn este no đơn chức mạch hở số mol CO2 số mol oxi phản ứng Tên este là: A Metyl fomat B Propyl axetat C Etyl axetat D Metyl axetat Câu 36 Hãy cho biết este CH3-O-CO-CO-O-CH2CH3 có tên gọi là: A Etyl propionat B Etyl metyl malonat C Metyl etyl oxalat D Etyl metyl oxalat Câu 37 Este X khơng no mạch hở có tỉ khối so với oxi 3,125 tham gia phản ứng xà phịng hố tạo anđehit muối axit hữu Có cơng thức cấu tạo phù hợp với X: A B C D Chất dễ bay (nhiệt độ sôi thấp nhất) là: Câu 38 A Ancol iso-propylic B Metyl fomat C Ancol propylic D Axit axetic Câu 39 Este cấu tạo từ ancol đơn chức axit đa chức khơng nhánh có cơng thức đơn giản C2H3O2 Số chất thoả mãn là: A B C D 2 O / xt Y H O / H , Hg H / Ni , t Câu 40 Cho sơ đồ: C2H2 2 X 2 Y 2 Z T Công thức T là: A CH3COOCH=CH2 B CH3COOCH3 C CH3CH2COOC2H5 D CH3COOC2H5 Câu 41 Thuỷ phân hỗn hợp gồm etylaxetat etyl propionat thu được: A ancol, muối, anđehit B muối ancol C muối ancol D ancol muối NaOH O / xt NaOH Cho sơ đồ: Este X muối Y + ancol Z; Z Câu 42 T; T Y Các chất X, Y, Z là: A CH3COOCH=CH2; CH3COONa; CH3CH2OH B C2H5COOC2H5; CH3COONa; CH3CH2OH C CH3COOC2H5; CH3COONa; CH3CH2OH D HCOOCH2CH3; HCOONa; CH3 CH2OH Câu 43 X có cơng thức phân tử C3H4O2 Khi cho X phản ứng với dung dịch NaOH sản phẩm Xác định CTCT X: A HCOOCH2CH3 B CH2=CH-COOH C H H3C C C O D HCOOCH=CH2 O Câu 44 Este X đơn chức tác dụng với NaOH đun nóng thu muối Y có CTPT C3H5O2Na ancol Y1 Oxi hóa Y1 CuO nung nóng thu anđehit Y2 Y2 tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư, đun nóng thu số mol Ag gấp lần số mol Y2 X là: A Metyl propionat B Etyl propionat C Propyl propionat D Metyl axetat Câu 45 Đun nóng este X với NaOH thu glixerol hỗn hợp muối natri fomat natri axetat theo tỷ lệ mol : Chọn công thức X HCOO-CH2 A CH3COO-CH (III) HO-CH2 HO-CH2 B HCOO-CH (I) CH3COO-CH2 HCOO-CH2 C HO-CH (II) CH3COO-CH2 Câu 46 Cho sơ đồ: C2H2 → X → Y → CH3COOH Trong chất: C2H6, C2H4, CH3CHO, CH3COOCH=CH2 Số chất phù hợp với chất X sơ đồ là: A B C Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com D Cả (I), (II), (III) D Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngô Xuân Quỳnh - 09798.17.8.85 Câu 47 Cho chất : 1- CH3COO CH3 ; 2- CH3COCH3 ; 3- C2H5COOH Thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi chất là: A 2, 1, B 2, 3, C 1, 2, D 3, 1, Câu 48 Đun nóng este X với NaOH thu muối natri ađipat ancol metylic Hãy cho biết công thức X A Cả (I) (II) B Cả (I), (II) sai C HOOC-(CH2)4-COOCH3 (I) D CH3-OOC-(CH2)4-COO-CH3 (II) Câu 49 Cho X có CTPT C4H6O2Cl2 phản ứng với dung dịch NaOH thu CH2OHCOONa, etylenglycol NaCl Cấu tạo X là: A CHCl2-COO-CH2CH3 B CH2Cl-COO-CHCl-CH3 C CH3-COO-CHCl-CH2Cl D CH2Cl-COO-CH2-CH2Cl Câu 50 Este X mạch hở tạo từ axit no đơn chức ancol no, đơn chức bậc III Công thức chung X dãy đồng đẳng chứa X là: A CnH2nO2 (n≥6) B CnH2nO2 (n≥3) C CnH2nO2 (n≥4) D CnH2nO2 (n≥5) Câu 51 Poli(vinylaxetat) polime điều chế pứ trùng hợp chất nào: A C2H5COOCH=CH2 B CH3COOCH=CH2 C CH2 =CHCOOCH3 D CH2 =CHCOOC2H5 Câu 66 Cho este X pứ với NaOH dư thu muối nước X là: A Vinyl acrylat B Phenyl acrylat C Benzyl fomat D Benzyl benzoat Câu 53 Chất hữu X có cơng thức phân tử C4H7O2Cl Khi thuỷ phân X NaOH đun nóng thu chất hữu có phản ứng tráng gương Hãy lựa chọn cơng thức X : A HCOOCH2-CHCl-CH3 B HCOO-CCl(CH3)2 C CH3-COO-CH(Cl)-CH3 D HCOO-CHCl-CH2-CH3 Câu 54 Chất X có cơng thức cấu tạo C2H5-O-CH=O, có tên gọi là: A Etyl anđehit B Axit propionic C Etyl oxi anđehit D Etyl fomat Câu 55 Một este có cơng thức phân tử C4H6O2 Thủy phân hết X thành hỗn hợp Y, X công thức cấu tạo để Y cho phản ứng tráng gương tạo lượng Ag lớn nhất: A CH2=CH-COO-CH3 B HCOO-CH=CH-CH3 C HCOO-CH2-CH=CH2 D CH3COO-CH=CH2 Câu 56 Số este mạch hở có cơng thức phân tử C5H8O2 mà thủy phân môi trường kiềm cho muối anđehit: A B C D Câu 57 Công thức este E C6H10O2 Thuỷ phân este E môi trường axit thu sản phẩm hữu X, Y Một hai sản phẩm vừa làm màu dung dịch brơm, vừa phản ứng NaOH Công thức E là: A CH3-CH2-COOCH=CH-CH3 B CH2=CH-COO-CH2-CH2-CH3 C CH3-CH2-CH2-COOCH=CH2 D CH2=CH-CH2OCO-CH2-CH3 Câu 58 Chất X có công thức: (-CH2-CH(COOCH3)-)n Tên X là: A Poli(metylmetacrylat) B Poli(vinylaxetat) C Poli(metylacrylat) D Poli(vinylacrylat) Cho chất sau: CH COOC H (I), C H COOH (II), CH3COOC2H5 (III) CH2=CH-COOCH3 (IV) Câu 59 3 Chất vừa tác dụng với dung dịch NaOH, dung dịch nước brom A I & IV B I, II & IV C I, II, III & IV D I, II & III Câu 60 Polime dùng để chế tạo thuỷ tinh hữu điều chế phản ứng trùng hợp chất: A CH3COOC(CH3)=CH2 B CH2=C(CH3)COOC2H5 C CH2=CHCOOCH3 D CH2=C(CH3)COOCH3 Câu 61 Khi thủy phân chất béo M dung dịch NaOH glixerol hỗn hợp muối natri stearat natri panmitat có khối lượng 1,817 lần Phân tử M có: A gốc stearat B gốc panmitat C gốc panmitat D gốc panitat “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺43☺ Học để biết, học để làm, học để chung sống, học để làm người để tự khẳng định ! Câu 62 Khi thuỷ phân 265,2 gam chất béo KOH 288 gam muối kali axit béo Chất béo có tên gọi là: A Glixerol tristearat B Glixeroltripanmitat C Glixerol D Glixerol trilinoleat Câu 63 Chất X có cơng thức cấu tạo CH2=CH-O-CH=O Hãy cho biết đun nóng 0,1 mol X dung dịch NaOH có chứa Cu(OH)2 dư Tính số mol Cu2O thu A 0,2 mol B 0,1 mol C 0,15 mol D 0,3 mol Câu 64 Một loại chất béo M có đặc điểm: Thủy phân hồn toàn thu muối natri axit natri oleat, natri panmitat, natri linoleat Tính số gam NaOH để thủy phân hoàn toàn 100 gam chất béo trên: A 19,68g B 11,71g C 14,05g D 17,38g Câu 65 Khi xà phịng hóa hồn tồn chất béo thu hai muối natri linoleat natri oleat có tỉ lệ mol : Chất béo có: A liên kết pi B liên kết pi C liên kết pi D liên kết pi Câu 66 Đun sôi m gam triglixerit với dung dịch KOH dư Phản ứng hoàn toàn thu 0,92 gam glixerol x gam hỗn hợp T gồm muối axit oleic 3,18 gam muối axit linoleic Công thức cấu tạo giá trị m triglixerit là: A C17H33COOC3H5(OOCC17H31)2 ; 8,24g B C17H31COOC3H5(OOCC17H33)2 ; 8,82g C C17H33COOC3H5(OOCC17H31)2 ; 8,82g D C17H31COOC3H5(OOCC17H33)2 ; 9,72g Câu 67 Khi xà phịng hóa hồn tồn chất béo thu hai muối natri linoleat natri oleat có tỉ lệ mol : Chất béo có cơng thức: A C54H100O6 B C57H102O6 C C57H105O6 D C57H100O6 Câu 68 Một loại chất béo M có đặc điểm: Thủy phân hồn toàn thu muối natri axit natri oleat, natri panmitat, natri linolenat Nếu hiđro hóa hồn toàn 21,35 gam chất béo chất béo cần thể tích H2/Ni xúc tác tối thiểu đktc là: A 3,36 lít B 2,24 lít C 1,68 lít D 2,8 lít Câu 69 Cặp chất làm màu dung dịch brom: A Axit panmitic, axit acrylic B Axit linoleic, axit panmitic C Axit oleic, axit stearic D Axit oleic, axit metacrylic Câu 70 Trong thành phần dầu có chứa este glixerol với axit C17H31COOH C17H29COOH Có thể có loại trieste: A B C D Câu 71 Một chất béo có đặc điểm: Khi xà phịng hóa hồn tồn NaOH thu hai muối natri linoleat natri oleat có tỉ lệ mol : Nếu lượng chất béo đem dùng 22,05 gam lượng xà phòng thu là: A 22,75g B 22,7g C 21,7g D 22,87g Câu 72 Cho 89 gam chất béo (R-COO)3C3H5 tác dụng với vừa đủ 150 ml dung dịch NaOH 2M thu được: A 61,5g xà phịng 18,5g glixerol B 91,8g xà phòng 27,6g glixerol C 85g xà phòng 15g glixerol D 91,8g xà phòng 9,2g glixerol Câu 73 Tính khối lượng muối thu cho 100 kg loại mỡ chứa 50% tristearin; 30% triolein; 20% tripanmitin tác dụng với NaOH vừa đủ (hiệu suất 100%): A 100,96kg B 105,13kg C 107,52kg D 103,22kg Câu 74 Chất chất béo: A (C17H33COO)2C2H4 C (C17H35COO)3C3H5 B C17H33COOC3H5(C17H35COO)2 D C15H31COOC3H5(C17H35COO)2 Câu 75 Cho 0,01 mol este E phản ứng vừa đủ với 100 ml dung dịch NaOH 0,2M, sản phẩm tạo thành gồm ancol muối có số mol Mặt khác, xà phịng hố hồn tồn 1,29 gam E lượng vừa đủ 60 ml dung dịch KOH 0,25M Kết thúc phản ứng, cô cạn dung dịch 1,665 gam muối khan Este E có cơng thức cấu tạo là: COOCH2 A C3H7COOC2H5 B COOCH2 COOCH2 COOCH2 C4H8 C3H6 C Tạp Chí Hóa Học: www.hoahoc.org Là nơi để em SAI, SAI cho hết đến thi ĐÚNG! admin@hoahoc.org - hoahoc.org@gmail.com C2H4 COOCH2 D COOCH2 Facebook.com/hoahoc.org Facebook.com/luyenthixuanquynh Facebook.com/groups/luyenthixuanquynh Trường THPT Phan Đình Phùng – Hà Nội Th.S Ngô Xuân Quỳnh - 09798.17.8.85 “Our goal is simple: help you to reach yours” "Life is a race, if you don't run fast, you will get trampled" ☺45☺ ... thức cấu tạo este hữu ta nên ý: - Este có số nguyên tử C ≤ - Este có Meste≤ 100 đvC Este đơn chức n - Tỉ lệ mol: NaOH = số nhóm chức este neste t Muối + Rượu - Cho phản ứng: Este + NaOH ... Este + NaOH muối + H2O Este phenol: C6H5OOC-R Este + NaOH sản phẩm Este đơn chức vòng Nhận dạng este vòng : Khi thủy phân thu muối (hoặc cô cạn thu chất rắn khan) mà m muối = meste... CTPT este dựa vào phản ứng đốt cháy -Cần xây dựng CTTQ este dựa vào độ bất bão hòa Kphân tử ESTE= k gốc H-C+ số chức este Este no đơn , hở : CnH2nO2 đốt cháy số mol CO2 = số mol H2O Este