THÔNG TIN TÀI LIỆU
CHUYÊN ĐỀ ESTE – LIPIT A. TÓM TẤT LÝ THUYẾT VỀ ESTE I. CTTQ MỘT SỐ ESTE: +Estecủarượuđơnchứcvớiaxitđơnchức(esteđơnchức):RCOOR’;CxHyO2 +Estecủaaxitđơnchứcvớirượuđachức,cócôngthứcdạng(RCOO)nR’ +Estecủaaxitđachứcvớirượuđơnchức,cócôngthứcdạngR(COOR’)n +Estecủaaxitđachứcvớirượuđachức,cócôngthứcdạngRn(COO)n.mR’m +Estenođơnchức:C n H 2n O 2 + Estekhôngnocó1nốiđôi,đơnchứcmạchhở:C n H 2n-2 O 2 (n≥3) +Este no2chứcmạchhở:C n H 2n-2 O 4 (n≥2) II. Danh pháp TênEste=Têngốchiđrocacboncủarượu+Tênaxit(trongđóđuôioicđổithànhat) III. Đồng phân -ĐồngphânAxit -Đồngphâneste -Đồngtạpchức -Đồngphânmạchvòng Lưu ý: C n H 2n O 2 cóthểcócácđồngphânsau: -Đồngphâncấutạo: +Đồngphânestenođơnchức +Đồngphânaxitnođơnchức +Đồngphânrượukhôngnocómộtnốiđôihaichức +Đồngphânetekhôngnocómộtnốiđôihaichức +Đồngphânmạchvòng(rượuhoặcete) +Đồngphâncáchợpchấttạpchức: Chứa1chứcrượu1chứcanđehit Chứa1chứcrượu1chứcxeton Chứa1chứcete1chứcanđehit Chứa1chứcete1chứcxeton Mộtrượukhôngnovàmộteteno Mộtetekhôngnovàmộtrượuno -Đồngphâncis–tran(Đồngphânrượukhôngnocómộtnốiđôihaichức-Đồngphânete khôngnocómộtnốiđôihaichức-Mộtrượukhôngnovàmộteteno-Mộtetekhôngnovàmột rượuno) -Sốđồngphânestenođơnchức=2 n-2 (1<n<5) -Côngthứctínhsốtriglixerittạobởiglixerolvớinaxitcarboxylicbéo=n 2 (n+1)*1/2 IV. T/c vật lý -Cácestelàchấtlỏnghoặcchấtrắntrongđiềukiệnthường, -Cácestehầunhưkhôngtantrongnước. -Cónhiệtđộsôithấphơnhẳnsovớicácaxithoặccácancolcócùngkhốilượngmolphântử hoặccócùngsốnguyêntửcacbon.dogiữacácphântửestekhôngtạođượcliênkếthiđrovới nhauvàliênkếthiđrogiữacácphântửestevớinướcrấtkém. Thí dụ: CH 3 CH 2 CH 2 COOH (M=88) 0 s t =163,5 0 C Tannhiềutrongnước CH 3 [CH 2 ] 3 CH 2 OH (M=88), 0 s t = 132 0 C Taníttrongnước CH 3 COOC 2 H 5 (M=88), 0 s t =77 0 C Khôngtantrongnước -Cácestethườngcómùiđặctrưng Isoamylaxetatcómùichuốichín Etylbutiratvàetylpropionatcómùidứa Geranylaxetatcómùihoahồng… V. T/c hóa học a) Thủy phân trong môi trường kiềm(Pư xà phòng hóa) R-COO-R ’ +Na-OH 0 t R–COONa+R ’ OH b) Thủy phân trongmôi trường axit: R-COO-R ’ +H-OH 0 ,H t R–COOH+R ’ OH *NêuPhươngphápđểPưchuyểndichtheochiềuthuận c) Chú ý: -Este + NaOH o t 1Muối + 1 anđehit EstenàykhiPưvớiddNaOHtạorarượucónhóm-OHliênkếttrêncacbonmangnốiđôi bậc1,khôngbềnđồngphânhóatạoraanđehit. VD:R-COOCH=CH 2 +NaOH o t R-COONa+CH 2 =CH-OH -Este + NaOH o t 1 Muối + 1 xeton EstenàykhiPưtạorượucónhóm-OHliênkếttrêncacbonmangnối đôi bậc 2khôngbền đồngphânhóatạoxeton. +NaOH o t R-COONa+CH 2 =CHOH-CH 3 CH 3 -CH=O Đphóa RCOOC=CH 2 CH 3 CH 3 -CO-CH 3 Đphóa - Este + NaOH o t 2 Muối + H 2 O Estenàycógốcrượulàphenol hoặc đồng đẳng phenol +2NaOH o t RCOONa+C 6 H 5 ONa+H 2 O - Este + AgNO 3 / NH 3 Pư tráng gương HCOOR+2AgNO 3 +3NH 3 +H 2 OROCOONH 4 +2Ag+2NH 4 NO 3 - Este no đơn chức khi cháy thu được 2 2 CO H O n n d) Pư cháy 0 2 2 2 2 2 3 2 2 t n n n C H O O nCO nH O VI. Điều chế a)Pưcủaancolvớiaxitcacboxylic RCOOH+R ’ OH 0 ,H t RCOOR ’ +H 2 O b)Pưcủaancolvớianhiđritaxithoặcanhiđritclorua +Ưuđiểm:Pưxảyranhanhhơnvàmộtchiều (CH 3 CO) 2 O+C 2 H 5 OHCH 3 COOC 2 H 5 +CH 3 COOH CH 3 COCl+C 2 H 5 OHCH 3 COOC 2 H 5 +HCl c)Đ/ccácestecủaphenoltừPưcủaphenolvớianhiđritaxithoặcanhiđritclorua(vìphenol khôngT/dvớiaxitcacboxylic) (CH 3 CO) 2 O+C 6 H 5 OHCH 3 COOC 6 H 5 +CH 3 COOH CH 3 COCl+C 6 H 5 OHCH 3 COOC 6 H 5 +HCl d)Pưcộngvàohiđrocacbonkhôngnocủaaxitcacboxylic +AnKen CH 3 COOH+CH=CH 0 xt,t CH 3 COOCH 2 –CH 3 +Ankin CH 3 COOH+CHCH 0 xt,t CH 3 COOCH=CH 2 B. MỘT SỐ BÀI TẬP Ví dụ - Lý thuyết Câu 1:Cócácnhậnđịnhsau: (1)EstelàsảnphẩmcủaPưgiữaaxitvàancol (2)Estelàhợpchấthữucơtrongphântửcónhóm-COO- (3)Esteno,đơnchức,mạchhởcóCTPTlàC n H 2n O 2 ,vớin≥2 (4)HợpchấtCH 3 COOC 2 H 5 thuộcloạieste (5)SảnphẩmcủaPưgiữaaxitvàancollàeste Cácnhậnđịnhđúnglà: A.(1),(2),(3),(4),(5).B.(1),(3),(4),(5). C.(1),(2),(3),(4). D.(2),(3),(4),(5). Câu 2: Phátbiểunàosauđâylàđúng? A.Đểphânbiệtbenzen,toluenvàstiren(ởđiềukiệnthường)bằngphươngpháphóahọc,chỉ cầndùngthuốcthửlànướcbrom. B.Tấtcảcácesteđềutantốttrongnước,khôngđộc,đượcdùnglàmchấttạohươngtrongcông nghiệpthựcphẩm,mỹphẩm. RCOO C.Phảnứnggiữaaxitaxeticvớiancolbenzylic(ởđiềukiệnthíchhợp),tạothànhbenzylaxetat cómùithơmcủachuốichín. D.TrongphảnứngestehóagiữaCH 3 COOHvớiCH 3 OH,H 2 Otạonêntừ-OHtrongnhóm -COOHcủaaxitvàHtrongnhóm-OHcủaancol. Câu 3:Metylpropionatlàtêngọicủahợpchất: A.CH 3 COOC 2 H 5 B.CH 3 COOC 3 H 7 C.C 3 H 7 COOCH 3 D.C 2 H 5 COOCH 3 Câu 4:Mộtesteđơnchứcnomạchhởcó48,65%Ctrongphântửthìsốđồngphânestelà: A.1 B.2 C.3 D.4 Câu 5:C 3 H 6 O 2 có2đồngphânT/dđượcvớiNaOH,khôngT/dđượcvớiNa.CTCTcủa2đồng phânđó A.CH 3 COOCH 3 vàHCOOC 2 H 5 B.CH 3 CH 2 COOHvàHCOOC 2 H 5 C.CH 3 CH 2 COOHvàCH 3 COOCH 3 D.CH 3 CH(OH)CHOvàCH 3 COCH 2 OH Câu 6:SốhợpchấtđơnchứccócùngCTPTC 4 H 8 O 2 ,đềuT/dvớiddNaOH A.3 B.4 C.5 D.6 Câu 7: CácđồngphânứngvớiCTPTC 8 H 8 O 2 (đềulàđãnxuấtcủabenzen)T/dvớiNaOHtạora muốivàAncollà: A.2 B.3 C.4 D.7 Hướng Dẫn C 6 H 5 COOCH 3 HCOOCH 2 C 6 H 5 Câu 8:ThuỷphânestecóCTPT:C 4 H 8 O 2 (xtH + ),thuđược2sảnphẩmhữucơX,Y.TừXcó thểđiềuchếtrựctiếpraY.VậychấtXlà: A.ancolmetylicB.EtylaxetatC.axitfomicD.ancoletylic Câu 9: EstecóCTPTlàC 4 H 6 O 2 ,khithuỷphântrongmôitrườngaxitthuđượchỗnhợpcácchất đềucókhảnăngtránggương.CTCTthugọncủaesteđólà A.HCOO-C(CH 3 )=CH 2 B.HCOO-CH=CH-CH 3 . C.CH 3 COO-CH=CH 2 . D.CH 2 =CH-COO-CH 3 . Câu 10: MộtestecóCTPTlàC 4 H 6 O 2 khithủyphântrongmôitrườngaxitthuđượcđimetyl xeton.CTCTthugọncủaC 4 H 6 O 2 làcôngthứcnào A.HCOO-CH=CH-CH 3 B.CH 3 COO-CH=CH 2 C.HCOO-C(CH 3 )=CH 2 D.CH 2 =CH-COOCH 3 Câu 11:ThuỷphânchấthữucơXtrongddNaOH(dư),đunnóng,đượcsảnphẩmgồm2 muốivàancoletylic.ChấtXlà A.CH 3 COOCH 2 CH 2 Cl. B.CH 3 COOCH 2 CH 3 . C.ClCH 2 COOC 2 H 5 . D.CH 3 COOCH(Cl)CH 3 . Câu 12:ChấthữucơXcóCTPTlàC 4 H 6 O 2 Cl 2 .KhichoXPưvớiddNaOHthuđược CH 2 (OH)COONa,etylenglicolvàNaCl.CTCTcủaXlà: A.CH 2 ClCOOCHClCH 3 . B.CH 3 COOCHClCH 2 Cl. C.CHCl 2 COOCH 2 CH 3 . D.CH 2 ClCOOCH 2 CH 2 Cl. Câu 13:HợpchấthữucơXchứamộtloạinhómchức,cóCTPTlàC 6 H 10 O 4 .KhithuỷphânX trongNaOHthuđượcmộtmuốivà2ancolđồngđẳngliêntiếpnhau.XcóCTCTlà: A.HOOC–(CH 2 ) 2 –COOH B.CH 3 OOC–CH 2 –COO–C 2 H 5 C.HOOC–(CH 2 ) 3 –COO–CH 3 D. C 2 H 5 OOC – CH 2 - CH 2 – COOH Câu 14: ChosơđồPư:A(C 3 H 6 O 3 )+KOHMuối+Etylenglicol. CTCTcủaAlà: A.HO–CH 2 –COO–CH 3 . B.CH 3 –COO–CH 2 –OH. C.CH 3 –CH(OH)–COOH. D.HCOO–CH 2 –CH 2 –OH. Câu 15: Chosơđồ:C 4 H 8 O 2 XYZC 2 H 6 .CTCTcủaXlà… A.CH 3 CH 2 CH 2 COONa.B.CH 3 CH 2 OH. C.CH 2 =C(CH 3 )-CHO.D.CH 3 CH 2 CH 2 OH. Câu 16: ChochấtXT/dvớimộtlượngvừađủddNaOH,sauđócôcạnddthuđượcchấtrắnY vàchấthữucơZ.ChoZT/dvớiddAgNO 3 /NH 3 thuđượcchấthữucơT.ChoTT/dvớidd NaOHlạithuđượcchấtY.ChấtXcóthểlà: A.HCOOCH=CH 2 B.CH 3 COOCH=CH 2 C.HCOOCH 3 D.CH 3 COOCH=CH-CH 3 Câu 17: Chochuỗibiếnđổisau:C 2 H 2 X Y Z CH 3 COOC 2 H 5 .X,Y,Zlầnlượtlà A.C 2 H 4 ,CH 3 COOH,C 2 H 5 OH B.CH 3 CHO,C 2 H 4 ,C 2 H 5 OH C.CH 3 CHO,CH 3 COOH,C 2 H 5 OH D.CH 3 CHO,C 2 H 5 OH,CH 3 COOH Hướng Dẫn 2 5 2 2 2 2 4 d 4 C H OH, 2 2 3 2 5 3 3 2 5 ,80 , C H CH CHO C H OH CH COOH CH COOC H o o H O H O xt xt H SO xt HgSO C xt Ni t Câu 18:ThủyphânhoàntoànesteXbằngddNaOH.SaukhiPưkếtthúcthìsốmolNaOHđã dùnggấpđôisốmolX.Có (1)Xlàestecủaaxitđơnchứcvàancolhaichức (2)Xlàestecủaancolđơnchứcvàaxithaichức (3)Xlàestecủaancolđơnchứcvàaxitđơnchức (4)XlàestecóCTCTthugọnlàRCOOC 6 H 5 (5)Xlàestecủaancolhaichứcvàaxithaichức Cácphátbiểuđúnglà: A.(1)(2)(3) B.(3)(4)(5) C.(1)(2)(3)(5) D.(1)(2)(4)(5) Câu 19.ChấtXT/dvớiNaOHchoddX 1 .CôcạnX 1 đượcchấtrắnX 2 vàhỗnhợpX 3 .Chưngcất X 3 thuđượcX 4 .ChoX 4 tránggượngthuđượcX 5 .ChoX 5 T/dvớiNaOHlạithuđượcX 2 .Vậy CTCTcủaXlà A.HCOO-C(CH 3 )=CH 2 B.HCOO-CH=CH-CH 3 C.CH 2 =CH-CH 2 -OCOHD.CH 2 =CH-OCOCH 3 Câu 20:Dãychấtnàosauđâyđượcsắpxếptheochiềunhiệtđộsôicủacácchấttăngdần A.CH 3 COOH,CH 3 COOC 2 H 5 ,CH 3 CH 2 CH 2 OHB.CH 3 COOH,CH 3 CH 2 CH 2 OH CH 3 COOC 2 H 5 C.CH 3 CH 2 CH 2 OH,CH 3 COOH,CH 3 COOC 2 H 5 D.CH 3 COOC 2 H 5 ,CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOH Câu 21:Sắpxếpcácchấtsautheotrậttựtăngdầnnhiệtđộsôi:CH 3 COOH;CH 3 COOCH 3 ; HCOOCH 3 ;C 2 H 5 COOH;C 3 H 7 OH.Trườnghợpnàosauđâyđúng A.HCOOCH 3 <CH 3 COOCH 3 <C 3 H 7 OH<CH 3 COOH<C 2 H 5 COOH. B.CH 3 COOCH 3 <HCOOCH 3 <C 3 H 7 OH<CH 3 COOH<C 2 H 5 COOH. C.C 2 H 5 COOH<CH 3 COOH<C 3 H 7 OH<CH 3 COOCH 3 <HCOOCH 3 D.HCOOCH 3 <CH 3 COOCH 3 <C 3 H 7 OH<C 2 H 5 COOH<CH 3 COOH Câu 22: Chosơđồphảnứng: EsteX(C 4 H n O 2 ) 0 NaOH t Y 3 3 0 /AgNO NH t Z 0 NaOH t C 2 H 3 O 2 Na. CTCTcủaXthỏamãnsơđồđãcholà A.CH 2 =CHCOOCH 3 . B.CH 3 COOCH 2 CH 3 . C.HCOOCH 2 CH 2 CH 3 . D.CH 3 COOCH=CH 2 . Ví Dụ - Bài Tập CÁC CHÚ Ý KHI LÀM NHANH BÀI TẬP -NếuchobiếtsốmolO2phảnứngtanênápdụngĐLBTKLđểtìmcácđạilượngkhác.nếuđề bàichoesteđơnchứctacó:n este +n O2 (pư)=n CO2 +1/2n H2O -Nắmchắclíthuyết,cácphươngtrình,cácgốchiđrocacbonthườnggặpđểkhôngphảinháp nhiều. -ĐốtcháyestenoluônchonCO2=nH2Ovàngượclại. -NếuđềchohaytừđápánsuyraesteđơnchứcthìtrongphảnứngvớiNaOHthìsốmolcác chấtluônbằngnhau. -Xàphònghoáesteđơnchứccho2muốivànước=>estecủaphenol. -KhichohhchấthữucơtácdụngvớiNaOH: +tạosốmolancolbéhơnsốmolNaOH=>hhbanđầugồmestevàaxit. Khiđó:n ancol =n este ;n muối =n NaOH (pư)=n hh +tạosốmolancollớnhơnsốmolNaOH=>hhbanđầugồmestevàancol Dạng 1: Pư cháy Câu 1: Khiđốtcháyhoàntoànesteno,đơnchứcthì 2 2 CO O n n đãPư.Têngọicủaestelà A.Metylfomiat.B.Etylaxetat.C.Metylaxetat.D.n-Propyl axetat. Hướng Dẫn GoiCTC n H 2n O 2 0 2 2 2 2 2 3 2 2 t n n n C H O O nCO nH O Tacó 2 2 3 2 2 2 CO O n n n n n A Câu 2: Đốtcháyhoàntoàn7,4gamhỗnhợphaiesteđồngphân,thuđược6,72lítCO 2 (đktc)và 5,4gamH 2 O.CTPTcủahaiestelà A.C 3 H 6 O 2 B.C 2 H 4 O 2 C.C 4 H 6 O 2 D.C 4 H 8 O 2 Hướng Dẫn 2 2 0,3 ( ) 2 0,6 ( ) : : 3: 6: 2 7,4 – 0,3.12 –0,6.1 0,2 ( ) 16 C CO H H O C H O O n n mol n n mol n n n n mol CTĐGđồngthờicũnglàCTPTcủahaiestelàC 3 H 6 O 2 . Câu 3:Đốtcháyhoàntoànhỗnhợp2este,chosảnphẩmcháyquabìnhP 2 O 5 dưkhốilượngbình tănglên6,21gam,sauđóchoquaddCa(OH) 2 dưđược34,5gamkếttủa.Cácestetrênthuộc loại: A.EstenoB.EstekhôngnoC.Esteno,đơnchức,mạchhởD.Esteđachức Hướng Dẫn: 2 2 3 6,21 34,5 0,345 0,345 18 100 H O CO CaCO n mol n n mol nênhaiestelànođơnchứcmạch hở. Câu 4:HợpchấtXT/dđượcvớiddNaOHđunnóngvàvớiddAgNO 3 / NH 3 .Thểtíchcủa 3,7gamhơichấtXbằngthểtíchcủa1,6gamO 2 (cùngđkvềnhiệt độvàápsuất).đốt cháyhoàntoàn1gamXthìthểtíchCO 2 thuđượcvượtquá0,7lít(ở đktc).CTCTcủa X A.O=CH-CH 2 –CH 2 OHB.HOOC-CHO C.CH 3 COOCH 3 D.HCOOC 2 H 5 Hướng Dẫn Doởcùngđkvềnhiệtđộvàápsuất 2 x 1,6 3,7 0,05 M =74 vc 32 0,05 X O n n mol đ Đốtcháyhoàntoàn1gamXthìthểtíchCO 2 thuđượcvượtquá0,7lít(ở đktc)→D Câu 5:Đốtcháyhoàntoàn11,6gamesteXthuđược13,44lítCO 2 (đktc)và10,8gamH 2 O.Mặt khácCho11,6gamesteđóT/dvớiddNaOHthuđược9,6gammuốikhan.CTcủaXlà: A.C 3 H 7 COOC 2 H 5 B.C 2 H 5 COOC 2 H 5 C.C 2 H 5 COOC 3 H 7 D.CH 3 COOC 3 H 7 Hướng Dẫn 2 2 10,8 13,44 0,6 0,6 18 22,4 H O CO n mol n mol nênestelànođơnchứccóCTTQ:C n H 2n O 2 C n H 2n O 2 nCO 2 11,6 14 32n 11,6 . 0,6 14 32 n n n=6 C 6 H 12 O 2 es 11,6 0,1 116 te n mol RCOOR’+NaOH Pt RCOONa+R’OH 0,10,10,1 Tacó0,1.(R+67)=9,6=>R=29:C 2 H 5 - VậyCTCTcủaesteđólàC 2 H 5 COOC 3 H 7 Câu 6:HỗnhợpXgồmhaiesteno,đơnchức,mạchhở.ĐốtcháyhoàntoànXcần3,976 lítO 2 (đktc)được6,38gamCO 2 .MặtkhácXT/dvớiddNaOHđượcmộtmuốivàhai ancollàđồngđẳngkếtiếp.CTPTcủahaiestetrongX A.C 2 H 4 O 2 vàC 5 H 10 O 2 B.C 2 H 4 O 2 vàC 3 H 6 O 2 C.C 3 H 4 O 2 vàC 4 H 6 O 2 D.C 3 H 6 O 2 vàC 4 H 8 O 2 Hướng Dẫn DoXlàestenođơnchứcvàT/dvớiddNaOH, đượcmộtmuốivàhaiancollàđồngđẳngkếtiếp →GoiCTcủahaiestelà 2 2n n C H O Tacó 2 2 3,976 6,38 0,1775 à 0,145 22,4 44 O CO n mol v n mol Phảnứngcháy 0 2 2 2 2 2 3 2 2 0,1775 0,1775 3 2 2 t n n n C H O O nCO nH O n mol n Tacó 3 6 2 4 8 2 C H O 0,1775 0,145 3,625 C H O 3 2 2 n n D n Câu 7: Xlàhỗnhợp2estecủacùng1ancolno,đơnchứcvà2axitno,đơnchứcđồngđẳngkế tiếp.Đốtcháyhòantoàn0,1molXcần6,16lítO 2 (đktc).Đunnóng0,1molXvới50gamdd NaOH20%đếnPưhòantoàn,rồicôcạnddsauPưđượcmgamchấtrắn.Giátrịcủamlà: A.13,5 B.7,5 C.15 D.37,5 Hướng Dẫn DoXlàestecủacùng1ancolno,đơnchứcvà2axitno,đơnchứcđồngđẳngkếtiếp. GoiCTcủahaiestelà 2 2n n C H O 0 2 2 2 2 2 3 2 2 3 2 0,1 0,1. 2 t n n n C H O O nCO nH O n mol 2,5 n HCOOCH 3 VàCH 3 COOCH 3 Câu 8: Đốtcháyhoàntoàn6,8gammộtesteAnođơnchứcchứavòngbenzenthuđượcCO 2 và H 2 O.HấpthụtoànbộsảnphẩmnàyvàobìnhđựngddCa(OH) 2 lấydưthấykhốilượngbình tăng21,2gamđồngthờicó40gamkếttủa.XácđịnhCTPT,CTCTcóthểcócủaA A.2 B.3 C.4 D.5 Hướng Dẫn TìmCTĐG:dễdàngtìmđượcCTPTC 8 H 8 O 2 4CTCT:phenylaxetat;3đp:o,m,p-metylphenylfomat Câu 9:HỗnhợpZgồmhaiesteXvàYtạobởicùngmộtancolvàhaiaxitcacboxylickếtiếp nhautrongdãyđồngđẳng(M X <M Y ).ĐốtcháyhoàntoànmgamZcầndùng6,16lítO 2 (đktc), thuđược5,6lítCO 2 (đktc)và4,5gamH 2 O.CTesteXvàgiátrịcủamtươngứnglà A.CH 3 COOCH 3 và6,7B.HCOOC 2 H 5 và9,5 C.HCOOCH 3 và6,7 D.(HCOO) 2 C 2 H 4 và6,6 Hướng Dẫn 2 2 0,25 CO H O n n X,Ylà2estenođơnchức ÁpdụngĐLBTKL:m= 0,25.44 +4,5- 6,16 .32 22,4 =6,7(gam) ĐặtcôngthứccủaX,Y: 2 2n n C H O 2 2 2 1 0,25 n n C H O CO n n n n 6,7 14 32 26,8 0,25 n n n 2,5 n n=2;n=3X:C 2 H 4 O 2 HCOOCH 3 Y:C 3 H 6 O 2 CH 3 COOCH 3 Câu 10: ĐốtcháyhoàntoànhỗnhợphaiesteX,Y,đơnchức,no,mạchhởcần3,976lít oxi(đktc)thuđược6,38gamCO 2 .CholượngestenàyT/dvừađủvớiKOHthuđượchỗnhợp haiancolkếtiếpvà3,92gammuốicủamộtaxithữucơ.CTCTcủaX,Ylầnlượtlà A.C 2 H 5 COOC 2 H 5 vàC 2 H 5 COOC 3 H 7 B.C 2 H 5 COOCH 3 vàC 2 H 5 COOC 2 H 5 C.CH 3 COOCH 3 vàCH 3 COOC 2 H 5 D.HCOOC 3 H 7 vàHCOOC 4 H 9 Hướng Dẫn ĐặtCTTBcủa2esteX,Ylà:C n H 2n+1 COO 1m2m HC VìX,Yđềulàesteđơnchức,no,mạchhởnên: OH n 2 = 2 CO n =6,38/44=0,145mol m este + 2 O m =44. 2 CO n +18. OH n 2 m este =3,31gam Tacó:m O (trongeste) =m este –m C –m H =3,31–12.0,145–2.1.0,145=1,28gam n O =1,28/16=0,08mol n este =0,04mol n muối =n este =0,04mol M muối =14n+84=3,92/0,04=98 n=1 Mặtkhác: este M =3,31/0,04=82,75 12.1+46+14 m =82,75 m =1,77 Vậy:XlàCH 3 COOCH 3 vàYlàCH 3 COOC 2 H 5 đápánC Câu 11: EsteXno,đơnchức,mạchhở,khôngcóPưtrángbạc.Đốtcháy0,1molXrồichosản phẩmcháyhấpthụhoàntoànvàoddnướcvôitrongcóchứa0,22molCa(OH) 2 thìvẫnthuđược kếttủa.ThuỷphânXbằngddNaOHthuđược2chấthữucơcósốnguyêntửcacbontrongphân tửbằngnhau.PhầntrămkhốilượngcủaoxitrongXlà: A.43,24% B.53,33% C.37,21% D.36,26% Hướng Dẫn Cn nCO 2 0,10,1n CO 2 +Ca(OH) 2 CaCO 3 +H 2 O(1) 0,22 0,22 0,22 CO 2 +CaCO 3 +H 2 O Ca(HCO 3 ) 2 (2) 0,22 0,22 Theo(1),(2):đểthuđượckếttủathì:nCO2<0,22+0,22=0,44 Hay:0,1n<0,44 n<4,4 X+NaOHtạo2chấtcóC=nhau Xcó2hoặc4C XkhôngcóPưtránggương n=4C 4 H 8 O 2 Câu 12:HỗnhợpXgồmhaichấthữucơno,đơnchứcT/dvừađủvới100mlddKOH0,4M, thuđượcmộtmuốivà336mlhơimộtancol(đktc).NếuđốtcháyhoàntoànlượnghỗnhợpX trên,sauđóhấpthụhếtsảnphẩmcháyvàobìnhđựngddCa(OH) 2 (dư)thìkhốilượngbình tăng6,82gam.CTcủahaihợpchấthữucơtrongXlà A.CH 3 COOHvàCH 3 COOC 2 H 5 . B.C 2 H 5 COOHvàC 2 H 5 COOCH 3 . C.HCOOHvàHCOOC 2 H 5 . D.HCOOHvàHCOOC 3 H 7 . Hướng Dẫn NhìnvàođápánchothấyhỗnhợpXgồm1axitvà1este GoiCThỗnhợpXlà:C n H 2n+1 COOHxmolvàC n H 2n+1 COOC m H 2m+1 ymol TácdụngKOH 0,04 0,025 0,336 0,015 0,015 22,4 x y x y y PưcháyhấpthụhếtsảnphẩmcháyvàobìnhđựngddCa(OH) 2 (dư)thìkhốilượngbìnhtăng 6,82gam → 2 2 6,82 CO H O m m Câu 13:Đểđốtcháyhoàntoàn1molaxitcacboxylicđơnchứcXcần3,5molO 2 .Trộn7,4gam XvớilượngđủancolnoY(biếttỉkhốihơicủaYsovớiO 2 nhỏhơn2).Đunnónghỗnhợpvới H 2 SO 4 làmxúctác.Pưhoàntoànđược8,7gamesteZ(trongZkhôngcònnhómchứckhác). CTCTcủaZ A.C 2 H 5 COOCH 2 CH 2 OCOC 2 H 5 B.C 2 H 3 COOCH 2 CH 2 OCOC 2 H 3 C.CH 3 COOCH 2 CH 2 OCOCH 3 D.HCOOCH 2 CH 2 OCOH Bài giải: Phảnứngcháy:C X H y O 2 +(x+ 4 y -1)O 2 xCO 2 + 2 y H 2 O(1) Theo(1),tacó:x+ 4 y -1=3,5x+ 4 y =4,5 6y 3x X:C 2 H 5 COOH AncolnoY:C n H 2n+2-m (OH) m (1mn)esteZ:(C 2 H 5 COO) m C n H 2n+2-m M este =73m+14n+2–m= m. 1,0 7,8 hay14n+2=15m(2) Mặtkhác 2 OY d <2hay14n+2+16m<6430m+2<64(vìmn)m<2,1 Từ(2) 2m 2n ancolY:C 2 H 4 (OH) 2 Z:C 2 H 5 COOCH 2 CH 2 OCOC 2 H 5 Câu 14:HỗnhợpXgồmaxitaxetic,etylaxetatvàmetylaxetat.ChomgamhỗnhợpXT/dvừa đủvới200mlddNaOH1M.Mặtkhác,đốtcháyhoàntoànmgamhỗnhợpXcầnVlítO 2 (đktc) sauđóchotoànbộsảnphẩmcháyvàoddNaOHdưthấykhốilượngddtăng40,3gam.Giátrị củaVlà: A.17,36lít B.19,04lít C.19,60lít D.15,12lít Hướng Dẫn XcócôngthứcchungC n H 2n O 2 vớinX=0,2mol mddtăng=mCO 2 +mH 2 O=0,2.n.44+0,2.n.18=40,3→n=3,25 nO 2 =(3n-2)/2=(3.3,25-2)/2→V=17,36 Câu 15: Đốtcháyhoàntoàn3,42gamhỗnhợpgồmaxitacrylic,vinylaxetat,metylacrylatvà axitoleic,rồihấpthụtoànbộsảnphẩmcháyvàoddCa(OH) 2 (dư).SauPưthuđược18gamkết tủavàddX.KhốilượngXsovớikhốilượngddCa(OH) 2 banđầuđãthayđổinhưthếnào A.Tăng2,70gam.B.Giảm7,74gam. C.Tăng7,92gam.D.Giảm7,38 gam. [...]... CT Este RCOOR ' d Este 2 M Este 88 R R ' 44 CO2 ' RCOOR +NaOH RCOONa R 'OH TacúmuicúkhilnglnhnesteóP M RCOONa M RCOOR' R 67 R 44 R ' R ' 23 R ' 15 R 29 C2 H 5COOCH 3 Cõu 6: EstetobiaxitnchcvAncolnchccútkhihisoviCO2bng2.Khiun núngestenyviddNaOHtomuicúkhilngbng93,18%lngesteóP.CTCTca este A.CH3COOCH3 B.HCOOC3H7 C.CH3COOC2H5. D.C2H5COOCH3 Hng Dn CT Este RCOOR ' d Este 2 M Este. .. VddNaOH=200mlỏpỏnC B- BI TP (T d n khú) Bi 1:ChoesteC3H6O2xphũnghoỏbiNaOHthucmuicúkhilngbng41/37khi lngeste.TỡmCTCTcaeste. HD:RCOOR Suy lun:Do este n chc m mmui > meste nờn gc R < 23 nờn CT este CH3COOCH3 Chi tit: Ta cú: m RCOONa 41 M RCOONa 41 => (este n chc nờn s mol cỏc cht bng m RCOOR' 37 M RCOOR' 37 nhau) => MRCOONa = 41 74 = 82 => R = 15 => R = 15 37 CT: CH3COOCH3 Bi 2:TỡmCTCTcaesteC4H8O2bitrngkhitỏcdnghtviCa(OH)2thucmuicú... vo t khi hi Cõu 1: EsteAiuchtancolmetyliccútkhisovioxil2,3125.CTcaAl: A.C2H5COOC2H5.B.CH3COOCH3.C.CH3COOC2H5.D.C2H5COOCH3 Hng Dn DoEsteAiuchtancolmetylic RCOOCH 3 d Este 2,3125 M Este 74 R 15 O2 Cõu 2: EsteXkhụngno,mchh,cútkhihisovioxibng3,125vthamgiaPxphũng hoỏtoramtanehitvmtmuicaaxithuc.CúbaonhiờuCTphựhpviX A.2 B.3 C.4 D.5 Hng Dn CT Este RCOOR ' d Este 3,125 M Este 100 R R ' 56... D.45,0%C2H5OH;55,0%CH3COOHvhiusut60% Cõu 4:un12gamaxitaxeticvi13,8gametanol(cúH2SO4clmxỳctỏc)nkhiPttitrng thỏicõnbng,thuc11gameste.HiusutcaPestehoỏl: A.55% B.50% C.62,5% D.75% Cõu 5: KhithchinPestehúa1molCH3COOHv1molC2H5OH,lngestelnnhtthucl2/3 mol.thiusutccil90%(tớnhtheoaxit).Khitinhnhestehúa1molCH3COOHcnsmol C2H5OHl(bitcỏcPestehoỏthchincựngnhit) A.2,115.B.2,925. C.2,412.D.0,456. Hng Dn CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O Banu11(mol)... nuunnúngMviH2SO4cthchinPestehoỏ(hiusutl80%)thỡsgamestethu cl A.34,20 B.27,36C.22,80 D.18,24 Hng Dn SC=nCO2/nhh=3vyancollC3H7OH4H2O.VỡnNc . ChosơđồPư:A(C 3 H 6 O 3 )+KOHMuối+Etylenglicol. CTCTcủaAlà: A.HO–CH 2 –COO–CH 3 . B.CH 3 –COO–CH 2 –OH. C.CH 3 –CH(OH)–COOH. D.HCOO–CH 2 –CH 2 –OH. Câu 15: Chosơđồ:C 4 H 8 O 2 XYZC 2 H 6 .CTCTcủaXlà… A.CH 3 CH 2 CH 2 COONa.B.CH 3 CH 2 OH. C.CH 2 =C(CH 3 )-CHO.D.CH 3 CH 2 CH 2 OH. Câu. 13:HợpchấthữucơXchứamộtloạinhómchức,cóCTPTlàC 6 H 10 O 4 .KhithuỷphânX trongNaOHthuđượcmộtmuốivà2ancolđồngđẳngliêntiếpnhau.XcóCTCTlà: A.HOOC – (CH 2 ) 2 – COOH B.CH 3 OOC – CH 2 – COO – C 2 H 5 C.HOOC – (CH 2 ) 3 – COO – CH 3 D. C 2 H 5 OOC – CH 2 - CH 2 – COOH Câu. CHUYÊN ĐỀ ESTE – LIPIT A. TÓM TẤT LÝ THUYẾT VỀ ESTE I. CTTQ MỘT SỐ ESTE: + Este củarượuđơnchứcvớiaxitđơnchức (este đơnchức):RCOOR’;CxHyO2 + Este củaaxitđơnchứcvớirượuđachức,cócôngthứcdạng(RCOO)nR’ + Este củaaxitđachứcvớirượuđơnchức,cócôngthứcdạngR(COOR’)n + Este củaaxitđachứcvớirượuđachức,cócôngthứcdạngRn(COO)n.mR’m + Este nođơnchức:C n H 2n O 2 +
Ngày đăng: 23/06/2015, 17:25
Xem thêm: CHUYÊN đề ESTE – LIPIT giải chi tiết